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Ecole Christian Vabret – Boulangerie – Pâtisserie – Cuisine
17 Av. du Garric, 15000 Aurillac 4.70 (61 avis)Contactez Ecole Christian Vabret – Boulangerie – Pâtisserie – Cuisine
Les services
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
Horaire d'ouverture
- Lundi 08:00–12:00 13:30–17:30
- Mardi 08:00–12:00 13:30–17:30
- Mercredi 08:30–12:00 13:30–17:30
- Jeudi 08:30–12:00 13:30–17:30
- Vendredi 08:30–12:45
- Samedi Fermé
- Dimanche Fermé
Avis fait le 21/03/2024
Note de : 5 / 5
Très belle expérience,formateur et personnel de lécole très accueillant et agréable !Merci à très bientôt
Avis fait le 05/02/2024
Note de : 5 / 5
J’ai eu le plaisir de suivre la formation Pros-amateurs boulangerie à l’école Christian Vabret et ce fut une agréable aventure que je n’oublierai jamais. Tout le personnel de l’école est magnifique et on sent vraiment le dévouement pour le bien être des élèves. La formation est superbe et le boulanger formateur M Patrick Bourgade est excellent avec une passion contagieuse de la boulangerie. Nous avons appris énormément sur l’art de la boulangerie et cuisson des pains et viennoiseries. Je recommande ce cours à toute personne désirant approfondir leur connaissance en boulangerie et produire du bon pain artisanal. Bravo !
Avis fait le 01/02/2024
Note de : 5 / 5
J ai eu la chance de participé au stage amateur de pâtisserie .J ai été trés bien accueillis par une équipe trés souriante et à l écoute.C est trés convivial et trés enrichissant.Nous avons réalisés pleins de recettes (tartes, choux chantilly, entremet ,flan,viennoiseries....) et surtout on à pu les déguster .Un formateur de qualité et passioné qui nous as guidé avec patiente et gentillesse tout au long du stage.Bref une semaine de stage incroyable !!Merci à vous et à trés bientôt !Estelle
Avis fait le 29/01/2024
Note de : 5 / 5
Super expérience au stage de pâtisserie amateur. Valéry Ameline est un formateur patient et très pédagogue. Cétait un régal de regarder un professionnel travailler de près et pouvoir appliquer ses conseils en temps réel. Nous avons réalisé beaucoup de recettes et appris toutes les bases pour pouvoir les refaire à la maison. Une semaine exceptionnelle ! Merci à toute léquipe pour son accueil et notamment à Angélique, Claire et Babette qui étaient aux petits soins pour les stagiaires.
Avis fait le 15/12/2023
Note de : 5 / 5
Excellent stage. Très bonne organisation et formateur très pédagogue
Avis fait le 28/09/2023
Note de : 5 / 5
Excellente expérience, des infos et des astuces en veux tu? En voilà ! Que ce soit Le matériel mis à disposition, la pédagogie, laccueil, ainsi que la pertinence des informations présentées, tout est parfaitement organisé !
Avis fait le 26/09/2023
Note de : 5 / 5
Cadre magnifique , cuisine pratique et formation intéressante je recommande .
Avis fait le 06/07/2023
Note de : 5 / 5
Stage sur le thème pains aromatiques et nutritionnels très intéressant ! merci à Guillaume pour cette formation très complète et à laccueil que jai eu par léquipe de cette école. Dès que possible, une autre formation est prévue.
Avis fait le 05/02/2023
Note de : 5 / 5
Jai ressenti beaucoup de plaisir et de joie à réaliser le travail et les recettes sous le regard bienveillant et généreux du formateur Michel.Propreté et hygiène,lever tôt et rythme soutenu, mais les résultats sont là !Du pur régal et un vrai bonheur.Merci Mr Vabret.Je recommande votre école sans hésitation.
Avis fait le 06/12/2022
Note de : 5 / 5
ecole de grande qualité. formateurs, materiels, organisation et méthodes pédagogiques au top.
Avis fait le 06/12/2022
Note de : 5 / 5
Quelle magnifique journée…Merci à tous.
Avis fait le 01/12/2022
Note de : 5 / 5
3 jours de stage extraordinaire ! Merci infiniment pour votre présence, votre investissement, votre professionnalisme et votre sourire !Ce retrouver entre passionner ça fais énormément du bien ! et sa motive pour ce surpasser encore plus dans le futur !Je conseille plus plus plus lécole Christian Vabret !!Merci merci merci ! Et à lannée prochaine pour un prochain Stage !
Avis fait le 17/11/2022
Note de : 5 / 5
Super accueil ,super conditions pour les stages professionnels, tout le matériel nécessaire, top qualité et la bonne humeur en prime ! on sest déjà inscrit pour lannée prochaine!
Avis fait le 21/06/2022
Note de : 5 / 5
Très chouette formation pour des amateurs, le stage Cuisine dété animé par Michel BAERISWYL était fort intéressant, intense et ...joyeux . Merci à toutes et tous
Avis fait le 20/06/2022
Note de : 1 / 5
De prime abord une école qui donne envie dy rejoindre avec tout ces beaux et faux étoiles et commentaires auxquels je me suis fièe. Jai passé un CAP Pâtisserie 2021/2022dans un premier temps tout se passer bien, et mon enchantement ce fut vite transformé en chimère je mexplique : AU NIVEAU PRATIQUE, Laboratoire est grand équipé du matériels nécessaires mais ça reste sale.Formateur hautain, nous remettait des fiches recettes à faire par 2 (groupe 2 personnes), et ça à créé énormément des tentions et des querelle entre nous, cest évident que chaque nous voudra faire une recette individuelle , jusquà jai subi des injures raciste de mes origines de la part dune camarade de classe, elle ne me laisser pas faire des préparations, et je ne lui en veux pas car ce désastre est fait par lécole, cela sest produit devant le formateur qui est resté ce dernier indifférent. Quand jai été voir La Directrice pour cette situation lamentable, cette dernière grossière et mâle élevée ma braquée en hurlant et ma demander darrêt tout ça, en essayant denterrer ce que jai subi, et que ce nétait pas à moi den juger le bon fonctionnement de lécole.Aucun excuse, aucun empathie , ni la moindre compréhension....Jétais outrée et offenser au point ya plusieurs recettes je ne les ai pas faites. Je suis vraiment déçue de mon choix de cette école, cette école est une vraie arnaque vu le coût de la formation, il serait judicieux de faire un Cap à distance. AU NIVEAU THÉORIE Les enseignants de PSE, Gestion, nutrition.... sont sympa, mais les cours sont fait à larrache, il y avait certains asiatiquesqui comprennent pas très bien le Français et étaient délaissés sont livrés à eux même. Cétait les apprenants qui les accompagnaient dans tout, cette école nest pas faite pour le CAP. Aucun suivi pédagogique nest fait !!! Une école sans Valeur !! qui sont intéressés juste par le blé (Argent). Il en a beaucoup mieux,passer votre chemin ...Ça my reprendra plus !
Avis fait le 18/05/2022
Note de : 5 / 5
Une formation incontournable dans un lieu magnifique avec tous les ingrédients dune recette de Grand Chef : 500g de Professionnalisme, 33 cl de pédagogie, 1 pincée de temps complet, 2 Kg de bonne humeur de tout le Personnel et une Passion sans Passoire pour transmettre lamour de la cuisine.Cuisiner..... Cest lart le plus beau et le plus complet,Il engage nos cinq Sens, Plus un :Le besoin de donner et partager le meilleur de nous mêmes.A refaire !
Avis fait le 02/03/2022
Note de : 5 / 5
Que dire sinon École au top !!!!2 formations rapprochées..1 semaine dinitiation à la pâtisserie avec le formateur Valery, à lécoute, allant aux principaux sujets tout en étant très explicite.... Efficace quoi ??!! 😁2 jours de stage préparer Pâques.., du chocolat, du chocolat et encore du chocolat... 😁 un Nicolas également à lécoute, allant à lessentiel et qui permet à une novice de pouvoir réaliser de belles choses....Merci à tous Nathalie, Angélique, Lucille, Valery, Nicolas, le cuisinier et jai oublié le prénom de la gentille dame qui nous sert... 😁Et Christian Vabret pour son école... 😉Voilà à bientôt jespère..Virginie
Avis fait le 16/02/2022
Note de : 5 / 5
Super stage Valéry le formateur est vraiment exceptionnel ouvert d esprit à l écoute de nos besoins et envies pour mettre en place dans les établissements ou l on travaille un grand merci à lui et à l équipe de l école
Avis fait le 29/07/2021
Note de : 5 / 5
Le choix de cette formation ma donné entièrement satisfaction: bravo à Vincent Boue, vrai pédagogue qui a su avec simplicité et disponibilité fédéré lensemble de léquipe autour des thèmes abordés. Il a réussi par son seul talent de nous transmettre une partie de son étonnant savoir. Merci également à lensemble du staff pour laccueil chaleureux, le sourire sincère d’Angélique, lempathie de Babette, le flegme de Valéry, la photographe et lensemble de léquipe dirigeante qui œuvre en permanence pour préserver lexcellence.En un mot, cest une très belle institution, à choisir absolument pour réussir.
Avis fait le 29/07/2021
Note de : 5 / 5
Ecole super. Un chef pâtissier au top et une équipe à lécoute. Vous pouvez y aller les yeux fermés