Retrouvez toutes les informations sur Aude à la Nature, votre Cours de cuisine, situé 41 Rue des Minières, 67130 Grandfontaine. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Safe place pour les transgenres
- ✔️ Services sur place
- ❌ Cours en ligne
Horaire d'ouverture
- Lundi 09:00–19:00
- Mardi 09:00–19:00
- Mercredi 09:00–19:00
- Jeudi 09:00–19:00
- Vendredi 09:00–19:00
- Samedi 10:00–17:00
- Dimanche 13:00–17:00
Avis fait le 21/11/2023
Note de : 5 / 5
Merci Aude, pour la découverte de toutes ces belles plantes sauvages.Et de nous avoir guidé pour bien les différencier.Cela était très agréable d’avoir la combinaison de la cueillette et de la réalisation en cuisine👍
Avis fait le 02/11/2023
Note de : 5 / 5
Belle rencontre pour une journée riche en découvertes avec AudeMoment de partage et de convivialitéAllez-y pour un atelier, les yeux fermés
Avis fait le 10/10/2023
Note de : 5 / 5
Une expérience marquante ! Nous avons participé à un atelier cueillette / cuisine des plantes sauvages et avons apprécié les explications techniques alliées à la pratique sur le terrain. Le tout suivi pas un repas très convivial, concocté par nos soins avec les fruits de notre récolte ! Nous recommandons chaudement !
Avis fait le 25/09/2023
Note de : 4 / 5
Une cueillette de plantes riche denseignement, en douceur pour éviter toutes confusions. Des recettes faciles à reproduire et à décliner. Merci Aude pour tous vos conseils.
Avis fait le 24/09/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une belle journée d’anniversaire entre balade et cueillette de plantes et l’atelier de cuisine où nous avons découvert de très bonnes recettes végétales. Aude nous a accompagné tout au long de cette expérience de façon professionnelle et organisée et nous a ouvert à la cuisine végétale. Une expérience à recommander pour vos événements de famille ou entre amis!!!
Avis fait le 24/09/2023
Note de : 5 / 5
Très belle découverte et expérience culinaire. Aude nous a guidé en forêt pour nous faire découvrir des plantes sauvages aux qualités gustatives insoupçonnées. Je recommande vivement cette activité originale ouverte à toute la famille. Nous avons passé une journée vraiment hors du commun.
Avis fait le 08/09/2023
Note de : 5 / 5
Jai rencontré Aude à deux reprises sur des marchés locaux. Ses pickles à lail des ours et sa gelée de lavande ont séduit toute la famille.Aude est passionnée par le monde végétal et a à cœur de transmettre ses connaissances et son savoir faire. Nhésitez pas à la contacter pour des ateliers culinaires ou des sorties en pleine nature.
Avis fait le 28/08/2023
Note de : 5 / 5
Très belle rencontre, avec Aude mais aussi avec la nature qui lenvironne ! De délicieuses découvertes culinaires et une balade botanique au cours de laquelle nous avons pu apprendre à reconnaître de nouvelles plantes, Aude a de solides connaissances botaniques et les partage avec humour et légèreté. Je recommande!
Avis fait le 25/07/2023
Note de : 5 / 5
Aude à la Nature propose des produits tout simplement très bons et de grande qualité : pour cela elle cueille ses ingrédients dans la nature avoisinante, cest-à-dire la flore vosgienne . Il suffit pour sen convaincre de goûter son sirop à la menthe (donc de la menthe cueillie au fil de ses balades et non cultivée) ! Et quelle originalité lorsquon goûte un sirop de sureau sauvage ou un sirop qui a le goût dananas mais qui est en fait de la camomille ananas (en vérifiant, il sagit de la matricaire odorante) !!Et ses valeurs, son éthique sont très convaincantes également : elle nachète pas, ne cultive pas mais prélève raisonnablement dans la nature, sans labîmer et sans lépuiser, puis elle élabore de bons produits et de bons repas avec !Au-delà des produits quelle vend, elle propose également des ateliers où elle nous emmène en balade découvrir les plantes, et éventuellement les cueillir puis les cuisiner à ses côtés. Miam !!Son concept semble une évidence à une époque où nous cherchons de plus en plus la voie du développement durable et donc du respect des ressources de notre planète, tout en continuant à bien vivre et donc à bien manger !!
Avis fait le 25/06/2023
Note de : 5 / 5
Nous avions sollicité Aude pour un atelier individuel de découverte des secrets des plantes : quelle agréable expérience ! Aude est passionnée, a fait preuve de pédagogie et nous a accompagné avec des informations de qualité dans cette découverte des plantes!
Avis fait le 14/06/2023
Note de : 5 / 5
Un atelier sympa et ludique découvert par le biais dAlsagarden avec réalisation dun pesto dorties et de noix et dégustation dail des ours.Une intervenante passionnée qui transmet ses connaissances.
Avis fait le 14/06/2023
Note de : 5 / 5
Atelier très sympathique, bien mené par Aude, qui nous a transmis les particularités des plantes que nous avons cuisinées et utilisées ; très enthousiaste dans son savoir faire, elle sait le faire partager même à la novice que jétais ! je recommande vivement
Avis fait le 25/04/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons suivi avec ma fille un atelier parents-enfants avec Aude. Ce fut un très bon moment, Aude a réussi, avec sa sensibilité à la nature, à transmettre des notions botaniques et une envie de decouverte à ma fille. Une semaine après latelier, elle a déjà réalisé plusieurs recettes avec les plantes et les techniques découvertes lors de latelier.Merci 🤗
Avis fait le 24/04/2023
Note de : 5 / 5
Super atelier parents-enfants. Conseils, préparation et cuisine au top. Les enfants ont adoré !!
Avis fait le 20/04/2023
Note de : 5 / 5
Atelier maki végétarien à lail des ours.Jai réalisé cet atelier en After work. Cest une formule très pratique, un peu comme à la maison. Aucun temps de perdu dans les transports et pile à lheure du repas. Une vraie découverte pour moi, lail des ours: un goût dail avec de la fraîcheur en plus , un peu comme la ciboulette qui ressemble à loignon.La recette dAude à la nature est facile à réaliser, il ny pas besoin de beaucoup de temps pour avoir une quantité pour plusieurs convives. Et Aude vous accompagne avec quantités de conseils débordant largement du cadre de la recette.Résultat de la soirée : c’est aussi bon que beau ! J’ai passé un vrai moment de convivialité autour dun type de cuisine (avec des plantes) qui mérite vraiment dêtre (re) découvert. Merci à Aude !Elisabeth SCHMITT
Avis fait le 17/02/2023
Note de : 5 / 5
Une belle expérience de fabrication de bougies avec Aude! Douceur, écoute et bienveillance! Elle aime partager ses connaissances et ses valeurs! Un excellent moment! Merci Aude!
Avis fait le 09/01/2023
Note de : 5 / 5
Aude est aux petits soins pour vous expliquer les secrets de la nature et les bienfaits des plantes. En plus dêtre bons, ses produits sont si beaux quon hésite à les consommer. Un packaging sobre et élégant couronne le tout.Une très belle expérience.
Avis fait le 19/12/2022
Note de : 5 / 5
Une très belle démarche de retour à la nature et à ses merveilles insoupçonnées, qui prend tout son sens dans notre belle Vallée de la Bruche. Mention spéciale à la pâte de coings, qui a une très bonne texture et un vrai bon goût de coing, sans être trop sucrée. À découvrir impérativement ! 👍🏻
Avis fait le 14/12/2022
Note de : 5 / 5
Des produits naturels et bons et préparés avec beaucoup damourUn envoi soigné à domicileMention particulière au sirop de tanaisie une très belle decouverte qui rappelle leau de roseAu top
Avis fait le 09/12/2022
Note de : 5 / 5
Des produits super bons et des associations originales: gelée sureau noir+rose, sirop de tanaisie, de lierre terrestre, pickles de boutons floraux. On ne sen pas toujours compte, mais la nature locale en offre déjà beaucoup quand on sait y faire comme Aude.
Avis fait le 25/10/2022
Note de : 5 / 5
La journée sest déroulée en trois temps. 1 cueillette2 préparation des plats3 dégustation Aude est impressionnante de connaissances. Tant au niveau des plantes que des champignons.Nous avons pu cueillir et goûter de nombreuses plantes que la généreuse nature offre dans une région qui vient dêtre primée pour sa biodiversité et on comprend pourquoi.Chacun prend part à toutes les étapes de cette expérience. Tout est fourni par la nature ou par notre hôte, tant au niveau des ingrédients que du matériel, de la cuisine professionnelle et du savoir faire.On déguste ensuite nos bons petits plats et on repart avec les recettes offertes. Je recommande pleinement.Adrien
Avis fait le 09/09/2022
Note de : 5 / 5
Aude réalise dexcellents produits avec beaucoup de savoir faire et de bienveillance. Les plantes sauvages ont trouvées leur ambassadrice, Aude les aime et vous les fera aimer. Un grand merci Aude dêtre venue nous régaler au stage dacroyoga au Mas Sage en Provence.
Avis fait le 23/08/2022
Note de : 5 / 5
Des produits de qualité réalisés avec beaucoup de soin et une réelle passion !! Je recommande particulièrement les cookies !!
Avis fait le 21/08/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons rencontre Aude au cours dune retraite dacro yoga. Cette dernière a fait la démonstration de ses talents de restauratrice et a assuré la réalisation de tous les repas pour plus dune quinzaine de personnes pendant plusieurs jours. Merci pour son professionalisme qui a si bien accompagné notre gourmandise.
Avis fait le 21/08/2022
Note de : 5 / 5
Top repas lors dun stage avec plein de goût et de saveur...le tout cuisiné avec passion
Avis fait le 02/08/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons rencontré Aude pour un atelier cueillette de plantes sauvages et cuisine. Une journée très instructive, passée dans la bonne humeur. Nous nous sommes régalés.
Avis fait le 07/07/2022
Note de : 5 / 5
Créativité, esthétisme et délice pour les papiers, à découvrir absolument et à partager !