Retrouvez toutes les informations sur Frédéric Cassel, votre Pâtisserie, situé 71 Rue Grande, 77300 Fontainebleau. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
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- ❌ Toilettes
Horaire d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi 07:30–19:30
- Mercredi 07:30–19:30
- Jeudi 07:30–19:30
- Vendredi 07:30–19:30
- Samedi 07:30–19:30
- Dimanche 07:30–13:30
Avis fait le 28/03/2024
Note de : 5 / 5
Des pâtisseries super bonne vraiment la qualité y est petit coup de cœur pour la Tartelette praliné, le Paris Brest et le passion
Avis fait le 27/03/2024
Note de : 1 / 5
j’ai commander un chocolat au pain et j’ai reçu du caca boudin à son priminho
Avis fait le 21/03/2024
Note de : 3 / 5
Très bonne pâtisserie.mais en Février lors de la vente des crêpes, à aucun moment nous avons été prévenu que ces dernières étaient alcoolisées, sur l emballage aucune indication, ma petite fille pensant manger une bonne crêpe a été surprise de trouver de l alcool ainsi que toute la famille. Bien entendu personnes n a mangé les crêpes. J ai fait part de mon désagrément auprès des responsables de la pâtisserie et que je devrais avoir un retour suite à une réunion avec Monsieur Cassel qui revenait du Japon. Je pensais avoir un Geste commercial , malheureusement je constate que ce nest pas dans les habitudes de la maison. Pourtant je suis un fidèle client et cette attitude me déçoit.Je ne vous donne pas une bonne note pour votre manque d action commerciale.envers les clients.
Avis fait le 17/03/2024
Note de : 5 / 5
Meilleure boulangerie de la ville surtout au jour de lan
Avis fait le 11/03/2024
Note de : 3 / 5
une boutique qui en jette mais les gateaux sont très chers et pas toujours égaux parfois on a limpression quil manque de fraicheur. 6 ou 7 euros en moyenne. Est ce que ça les vaut? pas sur.
Avis fait le 05/03/2024
Note de : 5 / 5
Des produits toujours de qualité lorsque nous voulons nous faire plaisir. Dommage, un peu cher mais la qualité y est
Avis fait le 02/03/2024
Note de : 3 / 5
Très déçu par le Paris Brest. Si la crème était fraiche et très bonne, le chou était sec et trop cuit, ou alors pas du jour.Le millefeuille à la vanille était top
Avis fait le 29/02/2024
Note de : 5 / 5
Tout est excellent mais cherC le prix de lexcellence
Avis fait le 20/02/2024
Note de : 3 / 5
Bien trop cher pour une qualité moyenne. Les macarons nont rien dexceptionnels. Le service et les serveuses sont désagréables.
Avis fait le 16/02/2024
Note de : 4 / 5
la vendeuse avait du laisser son amabilité dehors! et en prenant les macarons elle en a cassé plusieurs..... on sattend à un service plus qualitatif quand on va dans cet établissement!! le gâteau spécial Saint Valentin était très joli et bon, même si un peu trop sucré pour nous.
Avis fait le 15/02/2024
Note de : 5 / 5
Excellent millefeuille, service de qualité et personnel agréable pour ma part ce fut une belle expérience jai apprécié le cadre soigné et laccueil pour une première visite , cest un vrai coup de coeur
Avis fait le 11/02/2024
Note de : 1 / 5
7e le petit gâteau...Cest moyen...rien dexceptionnel et très sucré.
Avis fait le 30/01/2024
Note de : 1 / 5
Poils trouver dans un entremet!!!nous avions acheter 3 entremets ainsi que des viennoiseries pour nos invitées qui vienne de létranger.Un poils à était retrouver dans l’entremet jura, comme explication nous avons eux un poil de pinceau… m’est c’était belle et bien un poils.
Avis fait le 27/01/2024
Note de : 1 / 5
Javais le souvenir de la délicieuse galette des rois dautrefois, mais quavez vous fait de la recette Mr Cassel? Votre galette est immonde pour ce tarif onéreux... Elle est sèche, gonflée dair, la frangipane est sans goût, mais quelle déception ! Votre boutique est devenue un piège à touristes. Sachez aussi que la galette de la pâtisserie de Bourron Marlotte, en terme de qualité est mille fois supérieur à la vôtre, et pour un tarif de 8 euros, contre 22 euros chez vous. Adieu boutique Cassel, je ne reviendrais jamais.
Avis fait le 27/01/2024
Note de : 5 / 5
Pris une galette des rois chocolat miel , excellente. Le feuilleté et la garniture un régal. Bon accueil rien à dire sur le service. Je reviendrai. 👸🤴
Avis fait le 27/01/2024
Note de : 2 / 5
Nous sommes venus acheter des macarons. Serveuses froides. Le sourire nest pas une option dans le commerce. Nous avons attendu alors quune des deux était disponible. Certes elle faisait son réassort, mais la priorité reste le service client.On ne vient pas chez Cassel pour que les filles tirent la tronche.
Avis fait le 27/01/2024
Note de : 1 / 5
Accueil déplorable un petit bonjour sur le bout des lèvres du le patron qui était présent.pas de sourire.et pas de au revoir bonne journée.Ils vivent sur leurs acquis.Jai un meilleur accueil dans un magasin de bricolage.Les prix sont très élevés. Et la pâtisserie bien trop sucrée.
Avis fait le 23/01/2024
Note de : 3 / 5
Tout est bon mais vous avez l’impression de déranger j y ai laissé 80 euros mais le sourire et gentillesse sont en option dommage
Avis fait le 21/01/2024
Note de : 2 / 5
Galette 22 euros, trop salée!!!Je lai déjà signalé l année dernière, quasi immangeable. On m a regardée de haut...Il paraît que je suis là seule à me plaindre. Je n irai plus. Oui je sais, ils s en fichent totalement ! 😉
Avis fait le 17/01/2024
Note de : 5 / 5
Est il nécessaire de dire que c est là un haut lieu de la pâtisserie française ?? A fréquenter sans modération .
Avis fait le 16/01/2024
Note de : 2 / 5
5 eu une part de galette rassis ! Très énervée davoir payé ce prix , cest se moquer des clients
Avis fait le 09/01/2024
Note de : 1 / 5
Je suis allé acheté une petite galette, très moyenne pour ce qui est du goût, le prix : 22 euros !! nous avons attendus assez longtemps alors quil ny avait quun seul client. On nous a donné un ticket pour progresser à la caisse, jai cru un moment quon allait me demander de suivre la ligne rouge, jétais à lHospital des 15/20 attendant pour ma cataracte. Une dame à la caisse cheveux coupe Mireille Mathieu, aucun humour et un sourire absent !! et la dame qui nous a servi la galette à demandé le ticket en sortant, comme au wafu ou en sortant du péage. Bonjour la confiance !!
Avis fait le 09/01/2024
Note de : 2 / 5
J’ai pris une galette pour quatre personnes à 22 € ayant été satisfaite il y a deux ans, j’ai voulu renouveler l’expérience et à mon grand désarroi ce fut pas terrible. Pâte feuilletée très sèche galettes trop cuite et à l’intérieur. Peu de frangipane la fève quant à elle était très belle. Voici le seul point positif sur cette expérience
Avis fait le 08/01/2024
Note de : 5 / 5
Excellente galette des rois !
Avis fait le 07/01/2024
Note de : 3 / 5
Beaucoup de choix, le personnel est pro dans lensemble, mais vraiment très cher, cest Cassel, une super réputation, je mets 3 à cause du prix qui pour moi nest pas justifié, payer pour un nom de grand chef cest un choix qui ne me convient pas. Achat dun entremet, trop sucré pour nous. Boutique superbe
Avis fait le 02/01/2024
Note de : 5 / 5
Ça dépend des fois, mais la plupart des desserts sont assez bons !! Noubliez pas les soldes avec lapplicaiton Phenix
Avis fait le 23/12/2023
Note de : 5 / 5
Jai découvert les chocolats Frédéric Cassel au Salon du chocolat de Fontainebleau, un grand moment démotion que je recommande à tous les amateurs de chocolat.
Avis fait le 09/12/2023
Note de : 5 / 5
salon très chic ! jadore les desserts
Avis fait le 08/12/2023
Note de : 5 / 5
Toute l équipe et moi même tenons a vous remercier de signer nos desserts régulièrement
Avis fait le 02/12/2023
Note de : 1 / 5
Gâteaux aux prix excessif, et qui ne cassent vraiment pas des briques !!Vous trouverez bien meilleurs et bien moins cher ailleurs, chez dautres pâtissiers qui travaillent très bien, de manière artisanale, et qui ne profitent pas dun nom pour pratiquer des tarifs abusifs à leur clientèle !
Avis fait le 16/11/2023
Note de : 1 / 5
Très déçu !!!! J ai pris un mille feuille classique et un au praliné et franchement aucun goût !!!! Et l accueil pas au top
Avis fait le 12/11/2023
Note de : 5 / 5
L’accueil est agréable le prix suit largement la qualité je recommande fortement cette pâtisserie haut de gamme !
Avis fait le 11/11/2023
Note de : 1 / 5
Gâteaux très chers.
Avis fait le 08/11/2023
Note de : 1 / 5
Une adresse à fuir ! Jamais vu un accueil pareil ... Les vendeuses se foutent ouvertement de la clientèle. Cest choquant.
Avis fait le 07/11/2023
Note de : 5 / 5
Tout est parfaitExcellent la qualité des produits.
Avis fait le 04/11/2023
Note de : 1 / 5
56€ pour une boîte de macaron, pas de soucis, faut il encore qu ils ne soient pas cassé, qu ils soient bien rangés, donc dans une boîte adaptée.... dommage de gâcher sa notoriété...
Avis fait le 03/11/2023
Note de : 4 / 5
Trop cher
Avis fait le 01/11/2023
Note de : 1 / 5
je ne laisse un avis quand cela devient URGENTfranchement il y a de trés belles patisserie dans la boutique de Fontainebleau, mais franchement cela fais 3 fois que jy vais ces derniers temps et il y a une dame trés mais trés désagréable à la caisseelle parle mal aux clients et aux personnelsMême avec un nom comme Cassel, avec un tel accueil la clientele va fuir...
Avis fait le 27/10/2023
Note de : 1 / 5
Je rejoins plusieurs avis sur l’accueil désagréable. Visible on dérange quand on rentre dans cette boutique…
Avis fait le 24/10/2023
Note de : 5 / 5
Excellents produits divers et variés
Avis fait le 22/10/2023
Note de : 5 / 5
Super bon jy vais régulièrement
Avis fait le 13/10/2023
Note de : 1 / 5
Top pâtisseriemais très Mauvais service !!!Vendeuse arrogante et mal servi.
Avis fait le 22/09/2023
Note de : 5 / 5
Propreté, qualité exceptionnelle des produits, amabilité du personnel, tout est parfait même si les prix sont à la hauteur de la qualité.
Avis fait le 18/09/2023
Note de : 2 / 5
Commandé un gâteau par tél qui doit être réglé immédiatement.Je vais récupérer mon gâteau le lendemain, on me l’amène emballé, il serait bien de le montrer avant ?!Je prends une tartelette en plus que je vais payer. Du coup, ayant 2 boites, je demande un sac, on me dit qu’on ne les donne plus, ils sont payants !!!! Vu les prix pratiqués il serait bien « d’offrir » un sac en papier !Votre confrère à Sens, la maison Caffet donne gratuitement des sacs et les personnes sont très agréables.La moitié de votre personnel est souriant, l’autre moitié…Et on ne ne peut pas dire que c’est à cause de l’activité, ce qui aurait pu être une explication, bien que !Nous étions 3 clients dans la boutique dont 1 couple.Faire 120 km AR pour ce service, j’ai voulu faire plaisir à mon fils mais c’est terminé.Revoyez votre façon d’accueillir les clients !Très cher pour une telle prestation…
Avis fait le 30/08/2023
Note de : 2 / 5
A largement perdu en qualité au fil des années, dernière experience décevante cette semaine, et cette fois ce sera bien la dernière. Le prix bien supérieur à la moyenne nest plus du tout justifié.
Avis fait le 17/08/2023
Note de : 2 / 5
Rapport qualité prix à revoir sérieusement. Décevant.
Avis fait le 12/08/2023
Note de : 5 / 5
Très à l’écoute, très courtois, et les pâtisseries sont très bonnes. Je recommande les macarons qui sont vraiment excellents, avec des goûts particuliers comme muguet
Avis fait le 08/08/2023
Note de : 5 / 5
Super moment partagé avec nos amis grâce à vos patisseries
Avis fait le 07/08/2023
Note de : 1 / 5
Service pitoyable. Commande faite de deux gâteaux d’anniversaire pour les 40 ans de mon fils: Confirmation de la commande reçue et débit immédiat de la commande. Le jour et heure prévu de récupération des gâteaux, une dame indique ne pas trouver ladite commande, qu’il y a eue sans doute une erreur, et ne propose en remplacement qu’un gâteau glacé disponible. J’ai cherché en vain à m’entretenir avec M. Cassel, le jour ouvrable suivant - n’ayant eu aucun rappel, j’ai réussi à joindre Mme Cassel qui ne semblait pas particulièrement ennuyé par ce malheureux incident. J’ai demandé le remboursement de ma dépense. NB. Lors d’une précédente commande d’anniversaire pour mon épouse, il manquait la plaque anniversaire 60 ans ! . S’il faut reconnaître que la pâtisserie est bonne en revanche la qualité d’écoute et de service sont à fuir. De telles erreurs donnent une mauvaise image de Cassel. Monsieur Guillerme Jean Pierre
Avis fait le 04/08/2023
Note de : 1 / 5
Quand tu te fais refuser l’accès à consommer au Salon de Thé le samedi 15 Juillet à 18h 20 ! Pour consommer des gâteaux à 8€ pièce … le salon de de thé est un contexte d’accueil … , vous trouverez d’autres commerçants plus accueillants dans cette charmante petite ville
Avis fait le 03/08/2023
Note de : 4 / 5
Une référence pour les pâtisseriesDommage que lamabilité ne soit pas toujours au rendez-vous
Avis fait le 30/07/2023
Note de : 5 / 5
Saint-Honoré inspiration framboise commandé pour un anniversaire et juste délicieux ! Très belle boutique et une large variété de produits. Un très bon accueil également. Je reviendrais sans hésitation !
Avis fait le 29/07/2023
Note de : 3 / 5
Paris Brest sans doute trop revisité car séloignant du fondamental.
Avis fait le 28/07/2023
Note de : 1 / 5
Cliente régulière car ma mère apprécie le pain de cette boulangerie-pâtisserie. Mais il suffit ! Raz-le-bol du personnel dédaigneux et hautain, femmes et hommes à niveau égal. Service catastrophique pour un établissement qui se positionne sur du haut de gamme.
Avis fait le 27/07/2023
Note de : 2 / 5
Vendeuse désagréable et arrogante. La qualité des produits laisse à désirer. Entremets coulants et abîmés. Bien trop cher pour ce que c’est!
Avis fait le 26/07/2023
Note de : 2 / 5
Vraiment dommage que de si bons produits soient servis pas une équipe probablement de saisonniers si désagréables avec les clients. Je ne reviendrais pas même si mon dessert était très bon.
Avis fait le 26/06/2023
Note de : 5 / 5
excellentes pâtisseries, cela fait des années que j’achète ici, je n’ai jamais été déçue, tout est délicieux
Avis fait le 08/06/2023
Note de : 1 / 5
Bonjour, accueil peu sympathique, baguette trop cuite et trop dur, et croissant tout mou, prix excessif
Avis fait le 15/05/2023
Note de : 1 / 5
Cela faisait plusieurs années que je n’y étais pas retourné suite à la déception d’un Opéra pour 10 personnes qui était plein d’eau. Nouveau test…et nouvelle déception, tant au niveau de la qualité des milles feuilles, de son prix exorbitant et de l’accueil très dédaigneux et hautain du personnel ( jeune homme). Bref, je n’y remettrais plus jamais mes pieds. DARDONVILLE est nettement meilleur et moins cher.
Avis fait le 14/05/2023
Note de : 1 / 5
La personne mettait les pâtisseries en vitrine lorsque je suis arrivé en boutiqueDrôle de surprise en arrivant chez moi de constater qu’elles étaient « encore » congelées. 7€ pour manger une pâtisserie surgelée qui a perdu de sa saveur.. aurevoir hein..
Avis fait le 06/05/2023
Note de : 4 / 5
Desserts savoureux et originaux, les prix sont bien au dessus de la moyenne mais pour une qualité irréprochable. Recommandé bien sûr!
Avis fait le 02/05/2023
Note de : 4 / 5
Une maison classique magnifiquement orchestréDu traiteur à la pâtisserie jusqu’au pain, tout est absolument délicieuxJ’ai rarement mangé, un millefeuille avec autant de parfum et de subtilité gustativesJe viens déjà depuis plusieurs années, l’artichaut norvégien a gardé la même qualitéJuste une mention désagréable, j’ai demandé un sac à la boulangerie, on m’a donné deux sacs en plastiqueJ’ai demandé un sac à la réception du traiteur côté sortie droit,Où on m’informe avec insistance que la maison ne donne plus de sac, alors que j’en avais vu. J’aurais préféré qu’on me retire les deux petits sacs en plastique qui m’ont pas servi à grand-chose et qu’on puisse me remettre tous les articles dans un seul. Je comprends tout à fait que le sac plastique est d’une façon générale, l’emballage puisse être retiré, tout est dans les formesLa jeune femme qui m’a répondu,manque considérablement de diplomatieUn grand bravo à toute l’équipe et au chef pour ces délicieuses création
Avis fait le 18/04/2023
Note de : 2 / 5
Bonjour, En toute objectivité les pâtisseries ne sont plus du tout ce qu’ils étaient.Étant venu ce week-end pour vous commander un gâteau (mara), et bien en arrivant chez mes invités je me retrouve avec un insert à la fraise complètement gelé.La déception est totale je vous parle même pas de l’accueil très désagréable de vos collaborateurs.Surprise supplémentaire les sacs pour transporter les gâteaux sont payants.Le petit plus vos macarons sont toujours excellent.
Avis fait le 09/04/2023
Note de : 3 / 5
Malgré plusieurs passage étant même un habitué lors de mes passages réguliers.Les pâtisseries sont très belle mais honnêtement le goût ny est plus du tout et a 7 ou 8 euro la part Manou même chez lignac, mori yoshida... ou dautre références sur Paris je trouve cela tout de même haut du panier .En ce qui concerne la viennoiserie ou le pain je ne comprends toujours pas comment une référence comme castel nest toujours pas capable de nous faire un pain digne de se nom avec un vrai levain 🤔.Je ne doute pas de la qualité des produits mais clairement le goût ny ai pas .Je reste à votre disposition pour tout réponse.Je ne cherche absolument aucun geste commercial ny gratitude mais au prix que nous payons je me doit dêtre honnête et juste .A cette effet les macarons sont toujours aussi excellent.
Avis fait le 24/02/2023
Note de : 5 / 5
Évidemment quand on vient chez Cassel, on sait quon va en payer le prix (au moins 6 euros la patisserie). Mais dans tous les cas les ingrédients sont dune qualité unique et les combinaisons de goûts sont audacieuses. Je recommande tant les pâtisseries que les desserts glaciers ou les chocolats.
Avis fait le 14/02/2023
Note de : 1 / 5
Accueil fort désobligeant dans cette boutique : pour une facture de 80€ pour 2, les serveurs nous prennent vraiment de haut ( on fait pas la queue au bon endroit, aucune explication orale pour réchauffer les plats) et surtout, avec 5 paquets encombrants on apprend après avoir payé, au moment de récupérer nos paquets, que nous n’avions pas droit à un sac pour les transporter, à moins de payer 4€!!!
Avis fait le 26/01/2023
Note de : 1 / 5
Grande déception le 31/12 Au carré SénartPourtant jadore cette maison depuis + de 20 ans- fruit de la passion sec et non présentable sur la pâtisserie= le personnel me répond que cest normalEt quand jai demandé un lien pour fermer la boite que ne létait pas le personnel me répond que cela nest pas possible sous prétexte quil y a du mondepour info 6 personnes au service et seulement 2 clients à 10:30.les prix ne reflètent pas la prestations attendus =la présentation et service ne sont pas de qualité
Avis fait le 02/01/2023
Note de : 5 / 5
Bûche de noel et plateau escofier en passant par les feuilletés apéritifs c’était sublime et goûteux.Dommage que le site n’est pas toujours en rapport avec la boutique pour les clients éloignés. Quant à Carré Senart les commandes doivent être effectuées sur place avec une responsable jamais aimable.
Avis fait le 31/12/2022
Note de : 5 / 5
Belle pâtisserie à Fontainebleau avec beaucoup de choix y compris de la boulangerie. Par ailleurs nous sommes très bien reçus. A faire absolument.
Avis fait le 29/12/2022
Note de : 5 / 5
Parmi les Meilleures pâtisseries en Fontainebleau.Je recommande vivement cette pâtisserie de point de vue qualité et professionnalisme.
Avis fait le 25/12/2022
Note de : 5 / 5
Gâteau Santa Claus aussi bon que beau ! Ça vaut le prix ! Merci !
Avis fait le 23/12/2022
Note de : 1 / 5
Gâteaux médiocres bien trop sucrés clairement on paye la déco et les sacs !!!!! Vendeuses moyennement aimables ….première et dernière fois c certain
Avis fait le 11/12/2022
Note de : 2 / 5
Dommage que la dame a la caisse: dim 11/12 vers 12 h 30 ne soit vraiment pas aimable.Quel déception pour une si belle pâtisserie.Ne connaissant pas le système de choix en magasin et paiement a la caisse; cette dame nous a regardé de haut . ... Mais pour qui les gens se prennent-ils ??? Je me demande encore.
Avis fait le 27/11/2022
Note de : 3 / 5
Effectivement, tout est bon et en finesse. Cliente depuis des années, je déplore une dégradation du service, de l accueil, des oublis dans les commandes… et pour couronner le tout , j ai acheté 80 € de pâtisseries ce week-end et on me demande de payer un sac à 4€ .., beaucoup de commerce profite de l inflation pour augmenter leur prix sans justificatif. Honteux… pour ma part , c est terminé chez ce commerçant…
Avis fait le 05/11/2022
Note de : 5 / 5
Les pâtisseries sont excellentes et adaptées à tous les goûts. La carte change au fil des saisons, avec des nouveautés chaque mois.Les viennoiseries sont également de très bonne qualité.
Avis fait le 07/10/2022
Note de : 1 / 5
Que se passe t il ? Vos gâteaux sont devenus insipides. Je viens de manger un Saint Honoré dégueulasse. Il y avait que de la chantilly. Ou est passé la crème vanille? 48€ le gâteau cest du vol! Déjà que le Baba des iles que nous avons mangé la semaine dernière était tout rassis et sec cest fort de café! Client depuis 5 ans je me demande si vous êtes toujours capitaine du bateau? En tout cas pour nous cest fini pour vos gâteaux à 2 bals!!!! 😡😡😡😡😡😡
Avis fait le 16/09/2022
Note de : 1 / 5
Visité à 3 reprises dernièrement car nous sommes dingues des petits gâteaux SAO Tubo… et bien la seule raison pour laquelle nous sommes revenues. Mais franchement nous passons au dessus d’un accueil froid, sans bonjour, on nous regarde de travers lorsqu’on entre dans la boutique car nous dérangeons le papotage… Le personnel n’est pas du tout agréable ni commerçant, clairement Monsieur Cassel, il faut prendre le temps d’apprendre les bonnes manières à votre personnel.le service n’est pas à la hauteur de la réputation de l’enseigne.
Avis fait le 05/09/2022
Note de : 5 / 5
Personnel accueillant et chaleureux, amoureuse de leur petit gateau au chocolat dont je n’arrive jamais à me souvenir comment écrire le nom « Sao tu bo » ? 😅
Avis fait le 25/08/2022
Note de : 5 / 5
Excellent .Habituée à y aller pour le déjeuner.Meme prix que les boulangers de Fontainebleau avec une qualité toujours au rendez-vous
Avis fait le 07/08/2022
Note de : 1 / 5
Très déçu par les 4 gâteaux acheté dimanche matin vers 9h30...Il faut vite revenir aux fondamentaux surtout à 6 € la pièce.On ma vu arrivé et on ma vendu les restes de la veilleou de la semainePar contre le pâté en croûte était délicieux Première et dernière fois...
Avis fait le 11/07/2022
Note de : 1 / 5
Vraiment déçu ! Choqué même de la qualité qui pour moi est vraiment médiocre …Je suis une adepte de pâtisserie et sincèrement j’ai l’impression de manger des pâtisseries congelées .. sans aucun goût niPep’s , d’où vient tous cette engouement
Avis fait le 02/07/2022
Note de : 5 / 5
La qualité des produits est remarquable, que ce soit concernant les pâtisseries, le traiteur (mention particulière pour les opéras de saumon) ou encore le chocolat.Les macarons sont incontournables. Merci à l’équipe !
Avis fait le 25/06/2022
Note de : 5 / 5
Merci infiniment au vendeur avec les lunettes pour sa sollicitude et sa bienveillance.Toujours très bien accueillie à la maison mère.
Avis fait le 10/06/2022
Note de : 5 / 5
Je suis tellement exigeante niveau pâtisserie que le jour ou mon mari m’a acheté le mille feuille noisette je lui ai dit:« Mais où tu a acheter cette merveille ? »Vraiment c’est plus que excellentDepuis je n’achète que là basC’est vrai que le prix est assez excessif mais vraiment ça les vaut vu la qualité et le goûtC’est un plaisir pour les papillesJe n’avais jamais manger des pâtisseries aussi bonne de ma vieC’est dommage qu’il de font pas de carte de fidélitéÀ très bientôt
Avis fait le 27/05/2022
Note de : 3 / 5
Excellentes pâtisseries et très bon pain, dommage que l’amabilité et le manque de politesse de certaines vendeuses viennent tout gâcher…Un simple Bonjour est déjà difficile à obtenir !
Avis fait le 07/05/2022
Note de : 5 / 5
Délicieux !Vraiment très bon , très frais !J’y retournerai sans soucis.
Avis fait le 12/03/2022
Note de : 1 / 5
On fait la queue pour commander puis pour payer puis pour récupérer ! Plus de vendeurs que de clients dans le magasin. On me dit ça prend du temps demballer les gâteaux. Les miens étaient simplement recouverts dun papier blanc même pas scotché. En sortant de la boutique les gâteaux ont glissé heureusement dans mon sac! Tout ca pour des tarifs très élevés:
Avis fait le 01/03/2022
Note de : 5 / 5
Excellents gâteaux individuels, vraiment délicieux et fins et l’embarras du choix et ce qui ne gâche rien, le pain aussi était très bon. N’hésitez pas.
Avis fait le 13/01/2022
Note de : 2 / 5
Pains au chocolat vendus pour le goûter... manger pour ne pas gâcher. A se demander si ils ne dataient pas de la veille !
Avis fait le 09/01/2022
Note de : 5 / 5
Bien quun peu cher, les produits sont de très grande qualité. Je conseille le mille-feuille noisette, qui est probablement un des meilleurs gâteaux que jai jamais goûté. Merci Monsieur Cassel !
Avis fait le 04/01/2022
Note de : 5 / 5
Tout amateur de pâtisserie sait que la boutique de Frédéric Cassel est une référence de Fontainebleau à Tokyo. Les prix sont bien sûr proportionnel à la qualité.
Avis fait le 31/12/2021
Note de : 1 / 5
Vendeuses atroces, gâteaux sans plus pour ce prix. Allez ailleurs il y a bien mieux pas très loin…
Avis fait le 29/12/2021
Note de : 2 / 5
Patisserie sans plus d’intérêt. Caissière à lanlimite de l’impolitesse. Tout est dans la présentation du magasin. Y’a de la place pour la concurrence.
Avis fait le 23/12/2021
Note de : 5 / 5
Accueil de qualité, bien conseillé, les pâtisseries sont magnifiques et délicieuses. Le prix est un peu élevé mais ça vaut le coup. On peut faire confiance à 1000%.
Avis fait le 15/12/2021
Note de : 1 / 5
Très déçu, jai commandé 2 gâteaux danniversaire.on ma imposée des buches car cétait la période et quils ne faisaient pas autre chose en ce moment.Jai demandé une plaque danniversaire sur chaque gâteau avec prénom de mes filles, ça na pas été possible, la plaque était basique sans leur prénom.Font-ils leurs gâteaux eux-même ou est-ce du surgelé ?Je me pose sincèrement la question surtout que le goût navait rien dexceptionnel...Magasin surcoté, très cliquant mais la qualité ny est pas.
Avis fait le 26/11/2021
Note de : 5 / 5
Très très bon pâtissier, ne pas hésiter à franchir la porte de la boutique. La nouvelle carte au top!Toujours aussi bon
Avis fait le 20/11/2021
Note de : 5 / 5
LA Pâtisserie de Fontainebleau, de lentrée au dessert , en passant par un coin épicerie fine , tout y est pour vous faire un repas bien meilleur que certains restaurant !Viennoiseries gourmandes à souhait , gâteaux tous plus bon les uns que les autres , macarons .... 🥰🥰Et surtout , la tarte noisette ou le millefeuille noisette 😱🥰Bref , que du bonheur , avec un immense goût de reviens-y !
Avis fait le 12/11/2021
Note de : 5 / 5
Très bons produits.On sest régalés aussi bien avec les pâtisseries, les viennoiseries et la boulangerie.Cest un peu cher, mais ça vaut le détour.
Avis fait le 07/11/2021
Note de : 5 / 5
Les pâtisseries sont plus que délicieuses et la présentation est vraiment parfaite.Je recommande
Avis fait le 03/11/2021
Note de : 3 / 5
La dégustation des produits achetés nous a conquis... que ce soit sur les mets salés ou sucrés... cependant... jinvite chaque client à vérifier son ticket de caisse dès quil vous est remis pour paiement puis récupération de vos achats... nous étions 2 clientes à avoir été surtaxées en 10 minutes...et une fois le ticket rendu... à la serveuse... impossible de vérifier...
Avis fait le 26/10/2021
Note de : 4 / 5
Très bonnes pâtisseries, mais assez chères
Avis fait le 24/10/2021
Note de : 1 / 5
Jai passé pleusieurs fois dans votre boutique, aujourdhui, j fait la queue 3 fois pour me servir des macarons et puis pour passer en caisse , et puis pour récupérer mes macarons. Exusez moi mais on a pas que ça a faire dans notre vie . Jai raté mon bus a cause de ça. Ça me plait pas ce système par contre personnel agréable ❤
Avis fait le 23/10/2021
Note de : 5 / 5
Meilleur boulangerie et pâtisserie du 77 !!! Une équipe qui vous accueille et conseil avec bienveillance. Qualité du pain excellente, viennoiseries excellentes, je parle même pas de la pâtisserie qui est simplement excellente et exquise. Les macarons sont parfaits pas trop sucré donc les papilles sont très contente. Tout ce qui est glaces, sorbet vous pouvez y aller les yeux fermés le sucre est bien dosé. Les entremets magnifiques !!!! Et les tarifs ne sont pas excessifs vous pouvez trouver votre bonheur.!!!! Je vous le recommande vivement allez y et faites vous plaisir !!! Pas besoin daller jusquà Paris
Avis fait le 16/10/2021
Note de : 5 / 5
Les pâtisseries sont excellentes, belles et bien présentées.Le service et l’accueil sont impeccables.
Avis fait le 03/10/2021
Note de : 5 / 5
Pâtisseries aussi belles que bonnes, personnel très sympathique
Avis fait le 12/09/2021
Note de : 3 / 5
Franchement laccueil laisse à désirer. Jarrive et je suis seul dans la boutique les vendeuses sont occupées a emballer des gâteaux. Jattends patiemment et enfin on soccupe de moi. Je sens que je dérange un peu.. les pâtisseries sont bonnes mais de plus en plus cher. Linflation chez Cassel cest tous les 2 mois ?
Avis fait le 05/09/2021
Note de : 2 / 5
Pâtisserie loin dêtre mauvaise mais surcotée. Boutique qui se veut haut de gamme avec des produits pas suffisemment fins et un accueil loin dêtre classe.
Avis fait le 29/08/2021
Note de : 5 / 5
Je suis toujours ravie de prendre des Pâtisseries chez Cassel. Et leur tarte au citron est la meilleure que jai jamais mangé. Les macarons sont trop bons, et ils se basent sur les fruits de saison. Le personnel est toujours accueillant. Et bientôt des travaux en Septembre pour faire un salon de thé. Hâte de voir...
Avis fait le 29/07/2021
Note de : 2 / 5
Quelles déceptions 🙁 🤑 🤪 A éviter, chez Cassel le client paye le nom et lemplacement à Fontainebleau, sans oublier de rajouter 1,10€ les 15 minutes de parking en sous-sol le temps de retirer la commande en boutique😶 Les vendeuses ont oublié les rudiments de la politesse : jai dû lancer à la cantonade un 2ème Bonjour mesdames pourque 2 des 3 vendeuses daignent me répondre du bout des lèvres ; précision nous étions 2 clients dans la boutique.😲 Au déballage du dessert, visuellement nous avons eu le sentiment que le montage du dessert avait été bâclé, de plus nous navons pas pu le transvaser pour le servir dans plat, voir les photos😷 A la dégustation, pas deffet wahou, très quelconque, aseptisé comme la période que nous traversons
Avis fait le 24/07/2021
Note de : 2 / 5
Belle boutique mais vendeuse très désagréable !Elle a vertement fait remarquer à mon fils que ce n’était pas la saison des marrons, alors qu’il avait une envie de crème de marron.Elle a ensuite demandé à mon second de 3 ans qui choisissait des macarons de parler moins fort car ça la dérangeait.Les macarons étaient très bons mais il est clair que je n’y remettrai pas les pieds.
Avis fait le 21/07/2021
Note de : 2 / 5
Un accueil déplorable, des vendeurs qui sont préoccupé par leur discussion plutôt que les clients.Très bon gâteaux la boutique est belle, mais le service est a revoir.
Avis fait le 29/05/2021
Note de : 1 / 5
Je viens dacheter un gâteau dans votre magasin et au moment du paiement ma carte sans contact ne passe pas et la caissière me répond que je nai pas dargent de manière arrogante alors quen tapant le code la carte a bien été acceptée. Pour une boutique soit disant réputée le personnel nest pas aimable
Avis fait le 15/05/2021
Note de : 4 / 5
Parfait, larges choix aussi bien pâtisseries, que pour les pains... Aujourdhui, jai eu une remarque désobligeante d un jeune homme a la caisse... Je trouve cela déplacé et effrontée qu il se permette de faire de telles réflexions aux clients....très déçue
Avis fait le 28/04/2021
Note de : 5 / 5
Un incontournable quon soit habitant ou de passage sur Fontainebleau, ce chef est extraordinaire que ce soit en sucré ou salé ! Pour un dessert, un en-cas ou un repas le midi, allez y les yeux fermé.
Avis fait le 18/04/2021
Note de : 2 / 5
Pour commencer, ny allez pas pour acheter votre pain, ça nest clairement pas sa spécialité. La boutique est très jolie, bien agencée, et lorganisation bien menée, ce sont la les points fort de cette adresse, sans quoi je suis resté un peu sur ma faim à plusieurs reprises. Les pâtisseries sont bonnes, mais loin d’être extraordinaire comme on pourrait le penser, les tarifs, eux, le sont en revanche... Il ne faudrait pas abuser de sa notoriété, qui risquerait den pâtir à la longue !
Avis fait le 12/04/2021
Note de : 2 / 5
Beau magasin, serveur serviables et organisés, le dimanche de Pâques, nous avons acheté un gâteau SAINT HONORÉ pour 6 personnes et un fraisier dans une autre pâtisserie, javoue que personne na aimé le SAINT HONORÉ il était creux et sec à lintérieur il semblait qu’il avais été fait il y’a plus de 2 jours,nous avons été totalement déçus, parfois nous pensons que le cher est meilleur, mais nous nous trompons, dommage.Pour information je suis une cliente qui achète régulièrement des pâtisseries à la boutique de Fontainebleau.
Avis fait le 10/04/2021
Note de : 2 / 5
Je nai pas pour intention de dénigrer la réputation de Cassel, étant clients réguliers avec ma conjointe nous sommes très fans. Mais aujourdhui nous avons eu la surprise de pouvoir commander un panier Too Good To Go (paniers anti-gaspis), où la promesse de la boutique est de vendre 3 (trois) pâtisseries ou articles salés ou sucrés invendus de la journée au prix de 5€ au lieu de 15€. La boîte quon nous a donné nen contenait quune, secouée. Encore une fois je salue linitiative de céder ses invendus à prix moindre, mais la promesse nest pas remplie. Si javais voulu une pâtisserie je laurai choisie moi-même, de même que je naurai évidemment aucun problème à en sélectionner trois au plein tarif comme je lai déjà souvent fait. Mais une pâtisserie invendue défaite, à laveugle, à un prix égal voire peut-être supérieur à son prix de vente habituel ça nest pas digne de limage que je me fais de Cassel. Donc continuez à vous régaler, ne tombez en revanche peut-être pas dans la promesse brisée de leurs paniers anti-gaspis. Et ça me fait de la peine parce que jaime vraiment beaucoup leurs pâtisseries et leurs chocolats. Mon coeur denfant est brisé, et ma conjointe boude parce quelle na pas eu le délicieux goûter qui lui avait été promis.
Avis fait le 25/03/2021
Note de : 5 / 5
Toute la famille adore.Nous y venons régulièrement pour les gâteaux qui n ont rien à envier aux grands pâtissiers Parisiens.J adore le millefeuille vanille ou le jivara et ai particulièrement apprécié la tarte noisette.
Avis fait le 11/03/2021
Note de : 3 / 5
Celà fait plusieurs fois que jy vais, souvent pour une occasion particulière... et souvent déçu par la qualité du service.Ce soir, 18h30, nous avions envie de nous faire plaisir ! Nous sommes allés chez Cassel:Nous avions envie de gouter à leur galette des rois, ça tombe bien, il en restait une dans la vitrine.Nous sommes les seuls clients dans la boutique, avec 4 membres du personnel au centre de lilot, en train de commencer à ranger+ une personne à la boulangerie. La vendeuse nous demande ce que nous désirons:-Nous aurions voulu une galette des rois -Il nous en reste une, cest la dernière, cest une six part,-Très bien, nous la prenons ! -Vous faudra t-il autre chose ?-Oui, du salé. -je vous écoute.-A quoi est le paté en croute ? (pas détiquette) vendeuse 1: -Euh, je sais pas (vendeuse en apprentissage/formation)vendeuse 2: -Euh, il y a des pistaches, des carottes, ... euh, et du porc ?(Merci ! belle déduction en regardant la tranche, faut pas avoir bac+6)-très bien, on goutera ! -Et le tarama au homard? de quoi est il composé ?-Euh (obligé de retourner le pot pour lire létiquette).. du cabillaud et... du homard... (OK, cest vendeur!) ... je vous passe le choix des desserts... A la fin de la commande:-ce sera tout ?-nous avions aussi demandé une galette... (gros malaise)-Ah, bah , il ny en a plus !-Nous lavions pourtant réservé en arrivant ! Cest ce qui nous a fait entrer dans la boutique !!! Nous avons pris la dernière et lavons demandé en premier avant quil y en ai plus ! -Ah, désolé, la personne est en train de la régler...(Personne arrivée bien après nous !) TRES DECEVANT ! Quand on approuve lachat de la dernière patisserie, on sattend a ce que le personnel (au moins un sur quatre) le mette de coté pour éviter de le vendre à un autre client !!! non ? il me semble que cest la base.La vendeuse avis beau être en formation, elle semblait accompagnée par un tuteur!Deuxième remarque: La moindre des choses, cest de connaitre les ingrédients des produits vendus! Impossible de savoir a quoi était le paté en croute ! Nous le savions toujours pas en sortant de la boutique.Troisième remarque: Au vu de notre deception, aucun geste commercial ! Les patisseries sont très bonnes, les produits excellents, mais mince !!! (pour reste rpoli) , le personnel en boutique nest pas à la hauteur !!!Ce nest pas la première fois que nous avons ce genre de maladresse ou ignorance... nous allons césser de venir. cest bien dommage.
Avis fait le 25/02/2021
Note de : 2 / 5
Avec le temps elle perd de sa qualité... le pain n’est pas meilleur qu’ailleurs (Voir nettement moins bon..), les pâtisseries sont chères... et le goût n’y est malheureusement pas toujours. Seuls les macarons sont excellents ! La boutique jouit de sa notoriété, il y a du monde... mais très honnêtement d’autres boutiques à Fbleau et ses environs sont nettement meilleures et ont des prix plus abordables avec une meilleure qualité.
Avis fait le 20/02/2021
Note de : 5 / 5
Beaucoup de monde dans cette superbe pâtisserie. On en prend plein les yeux devant la vitrine grand choix de pâtisserie. A lintérieur chocolat, macarons, viennoiseries mais aussi du salé. Un régal pour les yeux et ....les papilles. On adore. Faite un détour par Fontainebleau !
Avis fait le 23/01/2021
Note de : 5 / 5
Les produits de cette pâtisserie ,boulangerie sont juste somptueux, gourmand et délicieux 😋Raffiné,goutue.On se régale à chaque fois quon achete une pâtisserie ou un gâteaux. Nen parlons pas des galettes un régale..Un peu cherJe recommande cette adresse les yeux fermés
Avis fait le 09/01/2021
Note de : 4 / 5
Excellents produits mais beaucoup d attente du fait d une organisation surprenante ou l on doit faire 3 fois la queue avant de ressortir avec son achat
Avis fait le 03/01/2021
Note de : 3 / 5
Bien mais cher.... On fait l effort de venir de Soisy sur seine pour manger correctement mais les prix s envolent chaque année..... 26e pour le veau, la cuisson laissé a désirer, vraiment dommage
Avis fait le 14/12/2020
Note de : 5 / 5
Petit retour en arrière, c’était hier... 1994 et Fontainebleau s’embellissait avec l’ouverture de la boutique Frédéric Cassel. 25 ans plus tard, le plaisir est toujours le même ! L’émerveillement aussi. Vous êtes ma petite #madeleine de Proust#. Sans cesse renouvelées, vos pâtisseries me font toujours autant rêver. Sans prétention aucune, j’ai croqué chacune de vos créations, mes papilles sont gâtées ! N’est pas en reste la partie traiteur salée. Dans le mot « Artisan »il y a « Artiste », alors chapeau bas l’Artiste ! Félicitations 👏pour cette constance, à très vite, une cliente fidèle
Avis fait le 01/11/2020
Note de : 2 / 5
Très déçue de la qualité, les gâteaux sont trop sucrés surtout les millefeuilles( prix unitaire 6,50).Pour de tels prix je mattendais a une qualité meilleure.
Avis fait le 18/10/2020
Note de : 1 / 5
Sois disant une grande maison: attention aux gâteaux de la veille facturés au prix du jour. Lorsquon fait la remarque à la vendeuse parce que visiblement il y a un doute elle vous assure que non ;Malheureusement mauvaise surprise à la dégustation.Décevant de surcroit.
Avis fait le 03/09/2020
Note de : 2 / 5
Achat de 4 gâteaux individuels hier (millefeuille framboise, tarte citron, tatin abricot, gâteau aux fraises) très déçue. Les gâteaux sont extrêmement sucrés et les goûts pas franchement présents, il fallait avoir lu abricots car le goût n y était pas
Avis fait le 23/08/2020
Note de : 1 / 5
Hier après midi en ballade a fontainebleau ma femme a voulue des gâteaux pour le soir . On va en prendre la me dit elle ils sont réputés. En rentrant les guêpes en nombres sur les gâteaux . Tarte aux citrons agglutinées dessus et derrière les vitres de gâteaux en gâteaux franchement sa ne donne pas envie du tout ,voilà ma remarque ma femme en a pris quand même déçus de voir cela pour un établissement sois disant bien réputé .
Avis fait le 12/08/2020
Note de : 5 / 5
Pâtisseries fines de très bonne qualité. Rapport qualité/prix correct.
Avis fait le 16/07/2020
Note de : 1 / 5
Incroyable quun tel établissement ne prenne aucune mesure de précaution vis à vis du covid. Encaissement et service du pain simultanés. Serveuse qui parle sans masque au-dessus de vos gâteaux. Pas normal.
Avis fait le 11/07/2020
Note de : 5 / 5
Personnel charmant et sympathique, très belle boutique
Avis fait le 20/06/2020
Note de : 4 / 5
Jaime bien laccueil sympa, par contre les pâtisseries parfois sont très bonnes et parfois... excellentes !!! :) Si vous êtes dans le quartier, nhésitez pas...
Avis fait le 06/06/2020
Note de : 5 / 5
Meilleur Patissier Architecte des Saveurs et des Couleurs Mondialement Connu et Moderne sans cesse de nouvelles Cartes et Thèmes .C est un MAITRE dans ses matières !L Harmonie et l Élégance dans les Formes s ajoutent et en font un Sculpteur hors pair dans son Domaine !C est un Couturier de la Haute Gastronomie et Artiste !!!!!!!!
Avis fait le 03/06/2020
Note de : 1 / 5
Je me suis rendu dans cette pâtisserie , mardi jour du marché , j’ ai acheté gâteaux , tartes fraises , une tarte fraise pistache avec fond de breton , et un autre gâteau , lors de la dégustation j ai été énormément déçu peu de goût , pas sur que les gâteaux étaient du jours sachant que pour 3 gâteaux et une tradition ma note était de 16 euros et dès poussières , j estimé qu à ce prix là , cela aurait dû être la perfection, mais non aucun éclat en bouche aucune saveur, très déçu mon amie habite en face nous ne viendrons plus jamais, seule la tradition était délicieuse !!! Attention arnaque belle boulangerie avec de la marchandise peu goûteuse
Avis fait le 23/05/2020
Note de : 1 / 5
Suite à ma dernière visite ce jour, je me suis laissée tenter par le st honoré aux fraises (format individuel), devrais je dire à la fraise, ou plutôt à la demi fraise, car à part la pâte feuilletée, 3 choux, une crème Chantilly et un peu de caramel à la fraise, cest tout, pas de crème pâtissière. Vraiment trop cher pour un dessert dit à la fraise.
Avis fait le 05/04/2020
Note de : 1 / 5
Japprécie cet établissement mais jai été choqué de la légèreté avec laquelle est traitée la crise du Covid 19.Aucune mesure particulière !!!Le pain continue à être manipulé sans aucune précaution juste après la monnaie des clients précédents.Cette pratique est déjà un peu choquante en temps normal mais là, cest juste inacceptable et irresponsable.
Avis fait le 08/02/2020
Note de : 1 / 5
Le service par les trois serveuses au milieu du magasin est déplorable pour cette pâtisserie renommée.Une cliente attendait et aucune des trois ne lui a adressé la parole pour au.moins lui dire qu on allait la servir.Elle a fini par partir sans etre servie. Ce n est pas la première fois que je vois cela chez ce pâtissier
Avis fait le 26/01/2020
Note de : 1 / 5
Pâtisserie certes belles mais ma goût na rien de transcendant ! Prix exorbitants pour une quelite plus que discutable...
Avis fait le 23/01/2020
Note de : 2 / 5
Acheté une galette début janvier... Accueil et service glacial. Il faut faire 3 queues - cest ridicule. Mais ce qui ma choqué le plus, cest lemballage! Les sacs plastiques sont interdits depuis un moment déjà, je passe linfo parce que visiblement ici on nest pas au courant.
Avis fait le 12/01/2020
Note de : 1 / 5
Un pain surprise acheté ! La blague : un gobelet servant à surélevé les quelques sandwichs. Et le prix n en parlant même pas . C est du vol !!!
Avis fait le 04/01/2020
Note de : 1 / 5
Nous avons commandé et payer 22€ une brioche bordelaise qui lors de notre passage n’a pu être achetée pour soit disant un problème de levage de pâte. Nous avons donc pris des gâteaux afin d’avoir au moins un dessert. Bonne affaire pour la boutique puisque il a fallu payer beaucoup plus cher et rajouter plus de 18€. Un geste commercial aurait été bienvenu!
Avis fait le 31/12/2019
Note de : 5 / 5
Venu le 31/12, service agréable et professionnel même avec la forte affluence, des pâtisseries individuelles au goût raffiné et de même pour les macarons, une pâtisserie parmi les meilleures
Avis fait le 25/12/2019
Note de : 2 / 5
Habituée de cette pâtisserie, nous avons voulu tenter des verrines salées : fiasco et déception cétait inmangeable et horrible en bouche. Aussi nous avions pris un kougloff qui devait datrr de la veille ou de lavant veille, je mattends a mieux dune adresse aussi renommée.Neanmoins le gateaux nommé Victoria etait une délice très frais pour accompagné la fin dun repas de noël.
Avis fait le 23/12/2019
Note de : 5 / 5
Je vous recommande cette boulangerie pâtisserie.. excellent! Je commande toujours.. pour anniversaire.. Noël et autre. 👍👍👍
Avis fait le 02/12/2019
Note de : 1 / 5
Gâteau danniversaire, macarons, cake, rien de transcendant dans les goûts.Accueil et conseils quasi inexistant, et organisation à revoir, qui nécessite 3 queues, pour le service, la caisse et le retrait. Un travail à la chaîne mal conçu.
Avis fait le 31/10/2019
Note de : 2 / 5
Des prix déraisonnables pour des gâteaux qui ne sont frais quune fois sur cinq. La qualité du service est très aléatoire et rares sont les pâtisseries qui soient vraiment savoureuses...
Avis fait le 24/10/2019
Note de : 3 / 5
Un peu décevant. Les gâteaux n’étaient pas mauvais, loin de là, mais pas d’un niveau haute pâtisserie. Cassel est en train de revenir à un niveau d’honnête pâtissier de petite ville, sans plus. Très loin des Hermé, Roussel ou autres auxquels il aspire à être assimilé. Par ailleurs, le petit rayon salé est faible, avec par exemple une salade de pâtes de charcuterie de quartier.Enfin, comme souvent dans les boulangeries, les emballages de gâteaux sont mal conçus et tout se balade. Des leçons à prendre chez les plus grands déjà cités. Cassel devrait déjà se recentrer un peu avant de penser à se développer.
Avis fait le 20/08/2019
Note de : 3 / 5
Client régulierTrès bons produits mais rapport qualité-prix qui pousse à aller voir chez Dardonville.De plus en plus dattente ces derniers mois, il vaut mieux avoir la vie devant soi pour aller y acheter une baguette. Ce matin, 4 clients devant moi, près de 10 minutes dattente.
Avis fait le 05/08/2019
Note de : 4 / 5
Jaime le lieu, les couleurs, lagencement et surtout leurs pâtisseries qui sont excellentes. Ma préférée le mille feuille noisette (qui ne se fait pas lété à mon grand regret ;) mais on se console rapidement car il y a plein dautres bonnes choses notamment le jivarah gâteau au chocolat succulent. Bon jarrête car jai envie dune pâtisserie maintenant :-) Je nai jamais testé les chocolats. En revanche, je trouve les viennoiseries moyennes. Enfin un gros carton rouge pour le personnel que je ne trouve pas accueillant ! Souriez on vient dépenser notre argent...
Avis fait le 27/07/2019
Note de : 5 / 5
le top du top en gateaux , service par des jeunes àgréables , le fermentain en pain se garde plusieurs jours cest du vrai pain à lancienneet mon gâteaux danniversaire aux framboises une tuerie
Avis fait le 21/07/2019
Note de : 4 / 5
Pâtissier de renon mais je trouve que il manque les essentiels telles une tarte n importe quel fruit ou un éclair au chocolat dans sa simplicité. Très bons pains tres bonnes viennoiseries .coin traiteur de qualité. Gros hic cest le service beaucoup trop hautain !
Avis fait le 14/06/2019
Note de : 1 / 5
Entré dans la boutique pour acheter des chocolats et gourmandises à offrir, j’en suis ressorti ulcéré et les mains vides. Des vendeuses qui ne connaissent pas leur produits et une direction qui refuse de satisfaire le client : non, impossible d’avoir une boîte de chocolats entre une petite boîte de 15 et un gros coffret de 30. La jolie boîte carrée que vous voyez là ? Ah ben non, ça va pas être possible. Prenez un sachet. Au prix où c’est vendu, ce traitement du client est extravagant.
Avis fait le 25/05/2019
Note de : 5 / 5
Cest un des meilleurs, voire le meilleur mille-feuilles que je nai jamais mange.Vous navez pas ete meilleur patissier au monde pour rien.
Avis fait le 11/05/2019
Note de : 2 / 5
Produits de belles qualités mais le staff est à la limite de la suffisance. 5 vendeuses dont 4 qui rigolent entre elles. Aucun conseil pour acheter ses chocolats cest bien dommage. Attendre 3 minutes quune daigne nous encaisser cest un service plus que limite pour une maison de cette qualité.
Avis fait le 16/04/2019
Note de : 5 / 5
La référence des arts sucrés pour le sud Seine et Marne , un des meilleurs pâtissiers dîle de France.Jamais déçu que ce soit en gâteaux individuels ou à partager , macarons au top , pain et viennoiseries de très très bon niveaux .Commande en ligne et retrait en magasin très pratique.Présent aussi à Carré Sénart depuis la rénovation du centre commercial.Je recommande fortement a tous les gourmands .
Avis fait le 15/04/2019
Note de : 3 / 5
J’adore leurs gâteaux mais à ce prix ils peuvent être bons !Oubliez le côté boulangerie sauf pour les financier et les gâteaux au chocolat ( un truc de dingue )Vendeuses infectes de vrais robots à virer !!
Avis fait le 08/04/2019
Note de : 3 / 5
Délicieux mais faut être motivé par les vendeuses qui ne respirent pas l’amabilité Et la compétenceDommage car c’est aussi bon que cherChocolats exceptionnelsFraisier acheté hier un délice hors de prix
Avis fait le 07/04/2019
Note de : 1 / 5
Franchement très beaux à voir...mais..aucun goût...extrêmement déçu du mille-feuilles vanille sans aucun goût.. celui à la noisette pâte totalement brûlée...le crème de marron myrtille avec un arrière-goût étrange.Expérience très décevante eut égard au tarif..6€ le gâteau ..on trouve meilleur et bien moins cher ailleurs.Réputation surfaite alors quil y a quelques années cela valait vraiment la peine..certainement trop loin des fourneaux avec toutes les pâtisseries ouvertes.
Avis fait le 24/03/2019
Note de : 5 / 5
Très bon pâtissier !Bons macarons et bons chocolats.Les gâteaux glacés sont tops notamment le hérissons. Les bûches glacées aux fruits de la passion coco pour noël sont bonnes et les buches non glacées sont bonnes aussi. Très bonne pièce montée que ce soit à base de chou ou de macarons.
Avis fait le 23/03/2019
Note de : 2 / 5
Rien dexceptionnel au niveau de la pâtisserie, cest compact et limite écœurant. Les macarons vendus 1,60€ pièce ne devraient pas être mis dans le coffret du client lorsquils sont tombés dans la vitrine... Comme souvent la renommée prévaut sur le reste.
Avis fait le 11/03/2019
Note de : 4 / 5
Très bons produits en pâtisseries comme en viennoiseries cest un régal pour les yeux et les papilles. Travail toujours avec les fruits de saisons. Très réactif au niveau commande pour les gâteaux. Toujours très bien accueillis et servis, le personnel est au petit soin.Le fraisier est un délice. Vous en aurez pour votre argent, car même si les prix sont élevés cest de la qualité. Il vaut mieux y aller moins mais que ce soit un vrai plaisir.
Avis fait le 08/02/2019
Note de : 2 / 5
Très bonne pâtisserie, un peu chère (effet Fontainebleau ?), mais on y est quand même un peu pris de haut (effet Fontainebleau ?)
Avis fait le 01/02/2019
Note de : 4 / 5
Tout fait envie .. boulange & patisse .. on craque pour les macarons poire o vin .. service courtois .. rançon de la gloire souvent un peu de monde ..
Avis fait le 11/01/2019
Note de : 2 / 5
Très déçus par la galette des rois au yuzu de cette année ! Lextérieur est attirant mais la garniture est une pâte peu appétissante et grumeleuse… Bref, ne vaut pas son prix !
Avis fait le 30/12/2018
Note de : 2 / 5
Bon mais pas exceptionnel ,trop gras , trop sucré ,trop cher pour la taille des gateaux ( combien au kilos ? ) bref , réputation un poil usurpé , je connais meilleur...
Avis fait le 11/12/2018
Note de : 1 / 5
Cliente depuis plusieurs années à la boutique comme au salon de thé… Je me suis décidée à ne plus y aller ! Les vendeuses sont imbuvables ! Hors avec les prix élevés que Mr CASSEL pratique, il serai agréable à la clientèle dêtre reçue avec au moins un sourire… Je me suis rendue avec mon mari vers 13h 45 un samedi au salon de thé afin de prendre thé et dessert et on ma refusé lentrée sous prétexte que jusque 14 h , cétait le service du Déjeuner ! Il ny avait que 2 tables occupées ! Jai halluciné ! Il aurait fallu que jattende un quart dheure à la porte, dans le froid ! De fait, si à 13h 45, je suis indésirable et bien dorénavant, je dépenserai mon argent chez un autre pâtissier ! Pâtissier que jai trouvé dailleurs bien moins cher et tellement meilleur que CASSEL. Et oui, à force dêtre encensé, Mr CASSEL a dû oublier de se renouveler. Les jolies couleurs en vitrines ça fait vendre MAIS le goût, la VRAIE SAVEUR a depuis longtemps été oubliée ! Donc TCHAO BYE !
Avis fait le 11/11/2018
Note de : 2 / 5
Bons produits ! Accueil lamentable.....Visiblement des efforts ont été effectués. Merci. Les produits toujours aussi bons.
Avis fait le 11/11/2018
Note de : 1 / 5
Nétant pas de nature à juger lhomme ainsi que le chef, je ne parlerai pas de la qualité des produits de Monsieur Cassel car sa réputation nest plus à faire.Par contre, je suis bien plus apte à juger vos services. Vos vendeuses dédaignent à vous servir, vous ignorent, ne vous conseillent pas, doivent visiblement vous juger, afin vous proposez un service désastreux. Dixit une cliente ici cest comme ça!Amateur de votre Homard au risotto, coquilles saint Jacques etc... A force dêtre mal servi, je perds leau à la bouche que javais auparavant en entrant dans votre boutique..... Je vous conseille vivement de revoir vos services et la politesse de votre personnel vendeuses qui détruisent le travail, certain, dune équipe (pâtissiers) méritant.Je vous conseille vivement de faire de la vente par internet, les relations humaines y bien plus stériles....Dorénavant,pour les fêtes, jirai voir ailleurs afin de me faire bien accueillir.
Avis fait le 17/10/2018
Note de : 5 / 5
Le top des pâtisseries en Sud Seine et MarneLouverture du corner au Carré Senart est un plusUne boutique au nord du 77 serait topissime
Avis fait le 11/09/2018
Note de : 2 / 5
Je connais cette boulangerie pâtisserie depuis longtemps et je trouve qu’avec les années elle baisse globalement en qualité. Pain de moins en moins bon, certaines pâtisseries sont très bonne mais d’autre sont très moyenne et pour le prix ce n’est pas acceptable (5€ environ le gâteau).Viennoiseries moyenne.A noter que les macarons malgré qu’ils soient très cher sont excellent...Efficacité et amabilité des serveuses très variable. A part ce point positif en comparaison avec d’autre boulangerie elle n’est pas au niveau, notamment Dardonville qui propose un excellent rapport qualité prix. Il faudrait se remettre un peu en question je pense pour redonner envi au client et arrêter de faire payer le nom de la ville.
Avis fait le 22/08/2018
Note de : 5 / 5
Des desserts frais et variés. Ils sont parfaits jamais mangé daussi bon. Ça vaut le détour!
Avis fait le 22/08/2018
Note de : 5 / 5
Très belle boutique et bons produits mais dommage quon ne sache pas quils font du traiteur vue de lexterieur...
Avis fait le 15/08/2018
Note de : 2 / 5
Pour le mariage de notre fille il nous a reçu en boutique comme si on achetait 3 éclairs, il nous a fait gouter un quart de mini tartelette framboise et cest tout! Jai du acheter pour 50 euros de gateaux pour les gouter!!Ma fille a demandé des mini wedding cake, IL a proposé des mini fraisiers ce qui nous allait bien, et la moitié des gâteaux nous est resté sur les bras car ce nétait pas des fraisiers! Une mousse très compacte avec un cœur de confiture, immangeable!!Par contre les tartes au citron étaient très bonnes.Je ne vous recommande donc pas le wedding cake; et je nai vraiment pas apprécié laccueil hautain de Mr Cassel.
Avis fait le 21/07/2018
Note de : 1 / 5
Décevant. Nous avons acheté aujourdhui la tarte aux fraises et le fraisier à la boutique deCS. Hélas trop sucrés, surtout le fraisier (wow mais pourquoi tout ce sucre ?) . Tartelette (recette) de c.a.p, pâte sablée, crême amande pistache, des fraises un nappage pour faire briller et basta...Le tout un peu sec en bouche avec une pâte qui manque de croustillant. Fraises pas très goûteuses. Franchement on peut faire la même à la maison en mieux. Ça na que très peu dintérêt. Les prix sont corrects mais la qualité gustative des 2 desserts testés nest pas du tout à la hauteur de pâtisseries premium autant acheter son dessert à la pâtisserie du coin.
Avis fait le 13/06/2018
Note de : 5 / 5
A différence des autres pâtisseries haut de gamme on trouve des goûts exotiques, un peu farfelus mais cest leur marque de fabrique.Par contre les prix sont élevés...
Avis fait le 01/06/2018
Note de : 5 / 5
Un fraisier juste parfait! Une merveille...🤩🤩🤩🤩🤩
Avis fait le 26/05/2018
Note de : 3 / 5
Le gâteau était très bon ! Par contre j’avais commandé des bougies avec (proposées au tel) mais elles n’étaient pas dans la boite...Donc un peu déçue de ce côté là
Avis fait le 14/05/2018
Note de : 2 / 5
Je connaissais la pâtisserie CASSEL depuis environs 24 ans.Si au début la qualité était au rendez vous (par exemple le fraisier pistache un délice), avec les années elle a baissé et les tarifs, qui ne se justifient plus, ont pris le chemin inverse ...... dommage car sétait une référence en matière de Pâtisserie....Quant à laccueil......
Avis fait le 02/04/2018
Note de : 1 / 5
Très déçu avec le gâteau avec un dôme crème châtaigne : Aucun goût... Ou alors un léger avec le cœur au cassis, sinon rien... Dommage... Surtout vu le prix !
Avis fait le 01/04/2018
Note de : 5 / 5
Top ! Dommage de faire des kilomètres, car à Carré Sénart trop petit pour gros gâteaux et autres ! Donc tant pis direction Fontainebleau 😀
Avis fait le 29/03/2018
Note de : 5 / 5
Excellente pâtisserie ! On se retient dacheter toute la boutique. Les chocolats donnent très envie ! Jy reviendrai malgré la distance !
Avis fait le 07/01/2018
Note de : 1 / 5
Sublime présentation.... mais grosse déception. Tartelette crème de marrons (sans sucres = marrons bouillis en purée) avec un cœur fruits rouges. L accord ne fonctionne pas du tout. Puis un dôme coco et fruits exotiques quelconque qui ne justifie en rien de prix (plus de 5€). Et pour finir un cake en portion rhum/marrons, très peu sucré et marrons très secos (Grosse déception Car il fabrique ses glacés lui-même)
Avis fait le 25/12/2017
Note de : 1 / 5
J’ai acheté 2 bûches chez Cassel (pour 8 personnes) à fontainebleau commander 15 jours avant Noël.Seulement voilà !!! jai été tres decue par les desserts de noël ainsi que mes convives : très très sucré et écurant aucun goût !!!J’ajoute de la vendeuse blonde ou petit chef !!! aimable comme une porte de prison cette dame.Je suis dégoûté car pour 90€ c’est une honte ! Le prix ne me dérange pas si la qualité et le service sont à la hauteur !!! Pierre Hermé ou Ladurée car les pris sont sensiblement les mêmes ! Que ces grand pâtissier .Alors pour moi Cassel plus jamais.Mme Roux
Avis fait le 11/11/2017
Note de : 3 / 5
Heureuse de louverture dune boutique à Sénart plus proche de nous et heureuse de my rendre et cette boutique est très jolie et bien placée, quel ne fût pas ma déception !! Laccueil nest déjà pas très agréable à Fontainebleau mais là on atteint des sommets : la responsable de la boutique fait des remarques désagréables aux vendeuses, cest très gênant et injuste, au lieu de mexpliquer la composition des gâteaux elle me donne le dépliant et me dis de prendre moi-même une boîte de chocolat lorsque je lui demande !! Tout cela alors que nous nétions que deux clientes ! Quel dommage de mettre une mauvaise personne au service de vos excellentes pâtisseries Monsieur Cassel !! Peut-être un stage dans une des meilleures pâtisserie de Paris lui serait bénéfique car là-bas on se sent considéré.
Avis fait le 05/11/2017
Note de : 5 / 5
Très bonne pâtisserie endeuse très gentil et accueillantes seul regret une pâtisserie qui se veille par son coter assez gras et beaucoup trop sucrée mais reste tout de même très bon 😋
Avis fait le 05/11/2017
Note de : 5 / 5
Boutique carre senart.Première fois et première pâtisserie acheté.Un délice de tartelette aux citrons.Franchement 5 euros mais alors ca vaux 20/20.
Avis fait le 02/11/2017
Note de : 4 / 5
Pâtisserie : Bon et beau, très bon et très beau, ... Et donc cher, très cher. Mais cela vaut le coup.La première fois on est un peu décontenancé par lorganisation, il faut commander à la vitrine, récupérer le ticket, payer au niveau boulangerie, puis récupérer le paquet de lautre coté. Une petite explication aurait valu le coup pour les novices.Les autres fois, osef, on a compris et puis cest trop bon ;-).
Avis fait le 21/10/2017
Note de : 1 / 5
Des pâtisseries certe très Jolie visuellement mais malheureusement le goût nest pas au rdv mais le prix y est lol... pour ma part les pâtisseries carrefour rivalise largement...par contre accueil très chaleureux et très pro.
Avis fait le 14/10/2017
Note de : 2 / 5
Personnel désagréable et dédaignant, prix beaucoup trop élevés. Bonnes pâtisseries mais le pain nest vraiment pas bon.
Avis fait le 19/07/2017
Note de : 1 / 5
En fin de journée pain tout moût, invendable mais vendu quand même (et cher). Obligé de le faire remarquer à deux reprises à la vendeuse qui, après nous avoir ignoré la première fois, nous a remboursé sans un regard ni une excuse.Pour les pâtisseries je ne dis pas, pour le pain passez votre chemin
Avis fait le 12/07/2017
Note de : 5 / 5
Des pâtisseries délicieuse avec beaucoup de gout. Des prix relativement élevé mais en adéquation avec la qualité des produits. Et un traiteur hors pair.Un seul point négatif : les viennoiseries ne sont pas au niveaux.
Avis fait le 21/04/2017
Note de : 5 / 5
Un incontournable à Fontainebleau. Pâtisseries et chocolats à tomber à la renverse. Prix en conséquence. Évitez le pain, ce nest pas le point fort de la maison
Avis fait le 14/01/2017
Note de : 5 / 5
Meilleur pâtissier de Fontainebleau et du sud seine et marne. Chef décoré plusieurs fois. A déguster sans retenue.
Avis fait le 11/01/2017
Note de : 4 / 5
Un beau magasin, agréable et entretenu.Personnel sympathique. Mais surtout des pâtisseries délicieuses, originales pour la plupart. Cest un peu cher mais le goût en vaut la peine. Je recommande le gâteau macaron aux agrumes !
Avis fait le 01/12/2016
Note de : 2 / 5
Pâtisserie qui se veut de luxe. Mais trop sucré, manque de finesse, mariages des goûts faits pour épater la galerie pas les papilles. Décevant.
Avis fait le 05/06/2016
Note de : 1 / 5
Macarons : très bon. Passons au reste. Pas aimable. Attente interminable. La partie boulangerie est dégueulasse, les poilus mangeaient mieux à Verdun. Je viens de finir un pain au chocolat, je me suis déchaussé 4 molaires.
Avis fait le 07/05/2016
Note de : 5 / 5
Nous avons déménagé dans le 94. Il y a pourtant Paris mais bien sincèrement nous navons pas trouvé dartisan boulanger pâtissier chocolatier qui égalise avec Cassel. Cassel a nul autre pareil.
Avis fait le 20/02/2015
Note de : 3 / 5
Tout ce qui est proposé est toujours parfait et un vrai délice.Le vrai point noir cest le service. Le personnel nest pas souvent souriant et au téléphone on vous répond toujours avec un ton sec. Pour une telle maison, le service devrait être bien meilleur.
Avis fait le 03/08/2013
Note de : 5 / 5
Beaucoup mont conseillé daller chez Cassel, au fin fond de la Seine et Marne.Habitué des grandes officines parisiennes, javais quelques hésitations.Eh bien, ces conseils étaient de bon aloi !Accueil très pro, vendeuses chics, boutique sympa et surtout, produits de très haute volée (le Macaronnade est très proche de la perfection et de la fraîcheur de lIspahan de Hermé) !Si vous passez par Fontainebleau, mettez un peu de côté pour Frédéric Cassel, il le vaut largement !Maison pour venir et y revenir...