Retrouvez toutes les informations sur Soba et Sarrasin, votre Traiteur, situé 4 Rue de la ville en Bois, 44100 Nantes. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
Traiteur
Marchand de pâtes
Restaurant sans gluten
Épicerie japonaise
Restaurant de nouilles au sarrasin (soba)
Soba et Sarrasin
4 Rue de la ville en Bois, 44100 Nantes 5.00 (41 avis)Contactez Soba et Sarrasin
Les services
- ✔️ Bière
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de paiement
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Convient aux végétariens
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Livraison
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Plats bio
- ✔️ Plats végétaliens
- ✔️ Produits sains
- ✔️ S'identifie comme géré par une femme
- ✔️ Titres restaurant
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vente à emporter
- ❌ Repas sur place
Horaire d'ouverture
- Lundi 11:00–19:30
- Mardi 11:00–19:30
- Mercredi 11:00–19:30
- Jeudi 11:00–19:30
- Vendredi 11:00–19:30
- Samedi Fermé
- Dimanche Fermé
Avis fait le 13/12/2024
Note de : 5 / 5
Des produits super bons, j’aime particulièrement les mochis aux multiples saveurs et les Soba ! Et les petits en-cas en forme de triangle à base de riz dont j’ai oublié le nom.Ambiance japonaise chic très agréable, elle a aussi de très beaux livres inspirants sur la culture japonaise.Merci encore pour votre accueil chaleureux 🥰À très vite !
Avis fait le 23/11/2024
Note de : 5 / 5
Des mochis fait maison à tomber par terre, de très bonnes saveurs. De très bon conseils et d’une gentillesse. Je recommande très fortement cet établissement.
Avis fait le 22/11/2024
Note de : 5 / 5
Quelle belle découverte ! Frais , savoureux et dune richesse étonnante. Composition équilibrée, cuisson parfaite. Jy retournerai avec plaisir :)
Avis fait le 07/10/2024
Note de : 5 / 5
Les mochis et sobas maison sont excellents ! Laccueil est chaleureux et lépicerie propose un choix très varié de produits de qualité.
Avis fait le 03/09/2024
Note de : 5 / 5
Mon Dieu les mochis sont incroyables !!!!! Et la dame qui sert est très très sympa je reviendrai, merci beaucoup 🫶🏻
Avis fait le 25/06/2024
Note de : 5 / 5
Un régal !
Avis fait le 28/04/2024
Note de : 5 / 5
Délicieux mochis. De véritables petits nuages bien garnis. Mention spéciale pour le sésame noir, mon préféré 🥰 Laccueil est toujours très agréable, forcément ça donne envie de revenir !
Avis fait le 12/03/2024
Note de : 5 / 5
Bravo à léquipe de Soba et Sarrasin qui ma régalée les papilles avec un Ramen végétarien excellent . Tous les ingrédients très bien cuits, goûteux et parfaitement assaisonnés.Quant aux Mochis, un délice avec en préféré : Anko, yuzu et sésame noir.Merci pour ces découvertes culinaires.
Avis fait le 02/03/2024
Note de : 5 / 5
Dès que je me rends sur Nantes, je fais un petit détour gustatif chez Soba et sarrasin chez qui on est toujours bien accueilli! Les mochis sont tellement délicieux… et à Toulouse, je n’en ai pas trouvé d’aussi bons! Donc vivement mon prochain voyage… 😋 (à quand l’établissement sur Toulouse 😅)
Avis fait le 01/03/2024
Note de : 5 / 5
Une belle découverte sur la place Canclaux ! Les plats sont excellents et le personnel est très gentil !PS : c’est à emporter ;)
Avis fait le 27/02/2024
Note de : 5 / 5
Les plats sont excellents et le personnel est très agréable ! Je recommande vivement !!! :)
Avis fait le 23/02/2024
Note de : 5 / 5
Je me souviens toujours du Japon quand je prends soba d’ici.Toujours c’est bien d’accueillir, le goût authentique!
Avis fait le 18/02/2024
Note de : 5 / 5
Cours de fabrication de Daifuku Mochi accueil au top et vraiment très sympa . En plus ils étaient bons mais chuttt
Avis fait le 08/02/2024
Note de : 5 / 5
Absolument bluffée de la qualité des mochis ! Je suis dune impatience folle à lidée de tester le reste de la carte ! Je recommande ++
Avis fait le 18/01/2024
Note de : 5 / 5
Les mochis cuisinés chez Soba et Sarrasin sont dune qualité incomparable sur la région Nantaise. Vous pouvez faire confiance à léquipe de choc formée par Sophie et Isabella pour vous offrir un voyage gustatif extraordinaire qui vous enmènera jusquau Japon. Alors attachez vos ceintures et profitez bien du voyage.
Avis fait le 15/02/2023
Note de : 5 / 5
Excellente adresse qui fait voyager !!Les soba et lasagnes faites à la main par Sophie sont excellentes et les plats riches en saveur. (Aussi bons que beaux!) Quant aux mochis... Les meilleurs pour moi sans hésitation. Je vous recommande cette adresse, allez-y les yeux fermés.
Avis fait le 20/01/2023
Note de : 5 / 5
Un délice, de la finesse, de linventivité, de la passion, de la sympathie. Tous les ingrédients pour passer un génial moment du moment où on va les chercher jusquà la fin de la dégustation. Encore bravo pour tout !
Avis fait le 22/10/2022
Note de : 5 / 5
**Meilleur soba de Nantes **🍜Merci pour laccueil et les idées recettes. 😉
Avis fait le 17/06/2022
Note de : 5 / 5
Un délice, raffiné, très bien préparé avec passion. Merci pour la discussion en bonus :)
Avis fait le 28/04/2022
Note de : 5 / 5
Délicieux plat à base de nouilles soba commandé et dégusté avec plaisir ! Je recommande !
Avis fait le 04/04/2022
Note de : 5 / 5
Un pur délice ! Amatrices et amateurs de sarrasin, allez-y les yeux fermés ! Un plaisir pour les yeux au profit de celui gustatif, tout cela réalisé par 2 passionnées : Anne & Sophie sont adorables et sauront vous régalez autour du sarrasin, des mochis, et de produits frais. Je vous recommande le supplément œuf mariné 😋 Totalement conquise, mon seul regret est de ne pas pouvoir venir plus souvent n’étant pas dans la zone de livraison ;) À très bientôt !
Avis fait le 22/01/2022
Note de : 5 / 5
Du goût du goût du goût ! Et de la qualité...la chef fait tout elle-même, de la farine de sarrazin au gingembre. Healthy food++
Avis fait le 14/12/2021
Note de : 5 / 5
Comme au Japon. Accueil délicieux et bienveillant. Les soba ont une grande typicité.
Avis fait le 13/11/2021
Note de : 5 / 5
Très bon accueil. Produits frais et farine fraîchement moulue. Les plats savoureux nous invitent au voyage. les bouillons sont top !
Avis fait le 03/10/2021
Note de : 5 / 5
Avec mon conjoint nous avons essayé cet adresse, et pris a emporter des mochis et le Bobun au crevette.Tout était extrêmement bon, frais, qualitatif et sain.On a rencontré la patronne, qui est passionné et tout est fait maison.Je recommande à 1000% ce petit producteur et nous reviendrons.Même les mochis étaient super bon, et pourtant jen ai mangé et testé un peu partout.Et pour les Bobunes, nous avons pris avec des crevettes et les crevettes étaient bien grosse et tout était super bon.
Avis fait le 05/08/2021
Note de : 5 / 5
Des plats delicieux, sains et gourmands, faits avec amour et passion ! Mentions speciales aux oeufs marines, aux salades, mais aussi aux gomasio maison et aux tartare dalgues... Un regal !!!! ... et les mochis ..... Mon prefere ? Celui au the macha et amande. A consommer sans moderation et a partager tout autant !
Avis fait le 04/08/2021
Note de : 5 / 5
Coucou Sophie,j’ai adoré les sobas au crevettes et les moshis aux noisettes c’était super bon,merci pour ce bon repas.
Avis fait le 01/06/2021
Note de : 5 / 5
Excellent !!! Je les recommande vivement
Avis fait le 15/05/2021
Note de : 5 / 5
Accueil chaleureux et familial. Merci pour ce partage de passion , de savoir faire .Nous nous sommes régalés avec ces plats frais faits maison ,les oeufs marinés, le bouillon qui dégage des arômes subtils et ses gyosas au porc exceptionnels. A refaire , recommander et surtout partager.
Avis fait le 04/05/2021
Note de : 5 / 5
Javoue je conseille tout. Surtout le thé japonais de sarrasin torréfié... une tuerie :)
Avis fait le 02/05/2021
Note de : 5 / 5
Délicieux !! Pour avoir testé gyozas, sobas et mochis cest un sans faute. Une restauration de qualité et qui plus est sans gluten, bio et fait maison. Accueil très sympa. Je recommande vivement !
Avis fait le 16/03/2021
Note de : 5 / 5
Les gyozas sont délicieux, les produits sains et laccueil est impeccable. On y prend à emporter au moins une fois par mois !
Avis fait le 03/03/2021
Note de : 5 / 5
Je recommande les yeux fermés ! Des supers produits qui ont du goût. On voit même le moulin en action qui moud le sarrasin ! Pour ne rien gâcher Sophie est vraiment de bon conseil et ça se voit quelle est passionnée par la culture et la gastronomie japonaise !
Avis fait le 25/02/2021
Note de : 5 / 5
Cest un délice. Des produits superbement travaillés. Je vous recommande daller récupérer votre commande sur place pour en apprendre davantage sur le sarrazin et écouter Sophie vous parler de son savoir-faire avec passion.
Avis fait le 25/02/2021
Note de : 5 / 5
Excellent ! On vient de finir notre repas (gyozas smoked pulled pork avec un sake japonais Wakaze | soba porc haché | soba canard) tout est fait maison, allez-y les yeux fermés 😍
Avis fait le 20/02/2021
Note de : 5 / 5
Nous avons choisi 3 plats (canard, porc,saumon) avec 3 sauces ( végétarienne, volaille, yuzu). Un délice. Pourquoi navons-nous pas commandé plus tôt. Accueil hyper sympa, conseils au top, une meule qui moud le sarrasin magnifique quon vous met en marche. Des sobas 100% sarrasin que sort en fin de bouche. Un délice de saveurs délicates. ALLEZ Y !
Avis fait le 07/02/2021
Note de : 5 / 5
Un vrai délice ! Les gyozas au pull porked sont très bons. Les sobas, le bouillon et laccompagnement se marient à merveille. La pâte à soba maison est très bonne, on sent vraiment le sarrasin. Le bouillon est savoureux. Je recommande également les mochis. Le Japon à Nantes !
Avis fait le 17/01/2021
Note de : 5 / 5
Magnifique découverte !les gyozas au porc sont délicieux !!! Hâte de gouter les sobasÀ très viteSandrine
Avis fait le 09/01/2021
Note de : 5 / 5
Super produits, je recommande fortement !
Avis fait le 10/12/2020
Note de : 5 / 5
Excellentes sobas. Je recommande !
Avis fait le 07/12/2020
Note de : 5 / 5
Délicieux sobas agrémentés à votre convenance en chaud (bouillon) ou à froid en salade. Les sobas sont présentés sous vide et peuvent être congelés. Agrémentés d une sauce vinaigrette à base de mirin, de vinaigre de riz, dhuile de sésame, et de gomasio au sel de guérande, un vrai régal. on va maintenant tester les fameux raviolis japonais ou gyosas dès que possible.
Avis fait le 05/12/2020
Note de : 5 / 5
Les meilleurs ramen jamais mangé à Nantes !!! Les nouilles excellente, le bouillon un orgasme dégustatif ! Le porc mais alors là... Tellement savoureux et tendre ! Loeuf mollet ultra savoureux ! Les gyoza aux fromages vraiment excellent !! Je suis vraiment ravie et repus !! Merci à Soba et Sarrasin pour ce repas !
Avis fait le 04/12/2020
Note de : 5 / 5
On a commandé pour la première fois aujourdhui cétait un bonheur de découvrir toutes ces saveurs. Les pâtes, le saumon, les légumes et le bouillon tout était succulent. Vous allez nous revoir souvent. Pour ceux qui ne connaissent pas vous pouvez commander les yeux fermés.arigatō gozaimasu
Avis fait le 04/11/2020
Note de : 5 / 5
Jai commandé pour la 1ère fois des sobas et des gyozas pour le dîner, toute la famille en redemande
Avis fait le 03/11/2020
Note de : 5 / 5
Les produits sont bio et locaux, superbement mis en valeur grâce au talent de cuisinière de Sophie. Nous avons tout goûté : on sest régalé avec les soba en salade ou en bouillon, les gyoza. Et cest très simple de cuisiner les soba à la maison. Bravo 😀👌.
Avis fait le 30/10/2020
Note de : 5 / 5
Bio, beaux et bons produits, sympa pour le passage à la nouvelle année : st jacques en soba au sarrasin 🤩 bel accueil
Avis fait le 15/10/2020
Note de : 5 / 5
Quel régal ! Jai commandé pour la 1ère fois des sobas au porc en bouillon pour le dîner, ce ne sera pas la dernière fois ! Bouillon délicieux, pâtes parfaites, la viande est fondante, les légumes sont ultra savoureux... on voyage au Japon en mangeant local, jadore !
Avis fait le 29/09/2020
Note de : 5 / 5
Tip top j’adore! Vous pouvez commander les yeux fermés 🥟🍲🍜✨
Avis fait le 28/09/2020
Note de : 5 / 5
Très belle découverte ! Accueil chaleureux, démonstration du moulin à farine et de toute la gamme de produits proposés. On a pris gyozas au fromage, au porc + soba à lœuf et soba tofu, quel délice !
Avis fait le 25/09/2020
Note de : 5 / 5
Accueil au topToutes les explications, les conseils et le meule qui tourne génial....Plats excellentsBravo et merci