Retrouvez toutes les informations sur Moelleuses et Persillées – Restaurant de viande au Chartrons près de la Cité du Vin, votre Restaurant, situé 65 Quai des Chartrons, 33300 Bordeaux. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Grillades
Restaurant de grillades à l'américaine
Moelleuses et Persillées – Restaurant de viande au Chartrons près de la Cité du Vin
65 Quai des Chartrons, 33300 Bordeaux 4.60 (1027 avis)Contactez Moelleuses et Persillées – Restaurant de viande au Chartrons près de la Cité du Vin
Les services
- ✔️ Adapté aux familles
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bar disponible sur place
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de paiement
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Convient aux enfants
- ✔️ Décontracté
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Groupes
- ✔️ Haut de gamme
- ✔️ LGBTQ+ friendly
- ✔️ Menu enfant
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Parking gratuit dans la rue
- ✔️ Parking payant
- ✔️ Petites portions à partager
- ✔️ Places assises
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Pluxee
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Terrasse
- ✔️ Titres restaurant
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vin
- ✔️ Wi-Fi
- ❌ Livraison
- ❌ Parking accessible en fauteuil roulant
- ❌ Vente à emporter
Horaire d'ouverture
- Lundi 12:00–14:00 19:00–23:00
- Mardi 12:00–14:00 19:00–23:00
- Mercredi 12:00–14:00 19:00–23:00
- Jeudi 12:00–14:00 19:00–23:00
- Vendredi 12:00–14:00 19:00–23:00
- Samedi 12:00–14:30 19:00–23:00
- Dimanche 12:00–14:30 19:00–23:00
Avis fait le 11/02/2025
Note de : 5 / 5
Accueil, conseil,service, qualité: tout est au rendez vous.Nous reviendrons et je recommande !
Avis fait le 08/02/2025
Note de : 5 / 5
Une viande excellente, un service parfait et un viticulteur qui nous présente ses crus, dommage que nous ne soyons pas de la région. Merci
Avis fait le 05/02/2025
Note de : 5 / 5
Un bel accueil, qui donne envie de revenir. Des portions généreuses dans lassiette, ce qui ne gâche rien! Et un viticulteur du médoc (la tour du By) qui nous présente ses crus en partageant sa passion !Seul petit bémol sil fallait en mettre un , l absence de viande longue comme je les aime ( un bon onglet maturé par ex) .Bref, très bon moment !
Avis fait le 05/02/2025
Note de : 5 / 5
Excellent, comme à chaque fois !Le service est au top egalement !
Avis fait le 01/02/2025
Note de : 5 / 5
Repas retrouvailles un samedi midi, un accueil agréable une équipe dynamique et de bon conseils.Merci a léquipe pour leurs prestations.
Avis fait le 28/01/2025
Note de : 5 / 5
Un grand merci à Julien et Anna pour leur service irréprochable et leur gentillesse ! Ils ont rendu notre expérience encore plus agréable. Que dire... Nous avons super bien mangé, tout était délicieux et parfaitement présenté. Je recommande sans hésitation et nous reviendrons très bientôt !
Avis fait le 27/01/2025
Note de : 4 / 5
Globalement très bonnes viandes et bien cuites. Un peu déçu des accompagnements, surtout de la quantité de ces derniers.Pour 2,5kg de viandes commandées, juste un petit bol de frites et de salade. Sachant que ce bol de frites et de salade est le même pour une commande 800g... Enfin et surtout déçu de la pièce de Kobe à 80 euros/100g, qui pour en avoir déjà mangées ailleurs, celle -ci negalait pas mes autres expériences... La pièce de viande na même pas été présentée crue pour voir le persillage, jai même eu un doute sur le fait que cétait du vrai Kobe A5, car ce navait pas la texture et mâche beurrée que javais eu à chaque fois. Le total est un peu cher, mais la qualité des autres viandes vallaient le coup, à faire une fois.
Avis fait le 27/01/2025
Note de : 1 / 5
Restaurant à haut rendement , à éviter De passage à Bordeaux ce week-end, nous avons décidé de tenter l’expérience. Malheureusement, le rapport qualité/prix est loin d’être au rendez-vous. Les tarifs sont élevés compte tenu dun service moyen, dun agencement peu pratique et dun cadre sans charme particulier. Les tables, trop rapprochées et trop petites, rendent l’expérience inconfortable : au vu des tarifs pratiqués, il est navrant de devoir demander à la personne en face de déplacer son assiette pour poser son verre, ou de bousculer la table voisine en sortant de table. Les sanitaires, lors de notre visite, étaient dans un état déplorable, Bon choix de viande bien que basique pour un restaurant à viande. Enfin, un serveur s’est permis une remarque déplacée, d’un sexisme à peine voilé, à l’encontre de ma compagne, une remarque certe involontaire et malheureuse mais qui reflète parfaitement lendroit : creux et sans esprit. Une déception globale.
Avis fait le 26/01/2025
Note de : 2 / 5
Très grand choix de race de viande, le conseil, la qualité et la préparation sont là sans problème.Cependant manger une excellente viande à ce tarif dans le brouhaha, assis à une table proche de la file dattente, dans le froid vu louverture incessante de la porte laisse un mauvais goût.Le service est brouillon et pas professionnel dû à un manque dorganisation, dommage.
Avis fait le 26/01/2025
Note de : 3 / 5
Nous cherchions un bistrot pour déjeuner après le marché.Pas déçu par le cadre et l ambiance.Nous aurions du prendre le burger ou de la viande.Il manque une carte à l extérieur du restaurant ou alors pas vue.Trés déçu par le poulpe 🐙présentation à revoir et trop cher .Nous reviendrons pour tester la viande.Sans rancune.
Avis fait le 25/01/2025
Note de : 5 / 5
Au delà de nos attentes ! Certainement le meilleur restaurant dans lequel jai mangé, la viande maturée dune qualité extraordinaire, et ma femme à également beaucoup aimé le filet Rossini. La charcuterie était aussi très bonne, goûteuse. On a pu profiter du service en continu, vraiment agréable. Service efficace et polyglotte.
Avis fait le 19/01/2025
Note de : 3 / 5
La sélection de viande est très bien conseillée et la qualité est au rendez vous ! Cependant restaurant trop bruyant et service très très rapide, à peine le temps de regarder la carte des boissons qu’on nous propose des entrées. Le tataki de thon était très bien snacké mais pour le goût rien d’incroyable à ce prix là. Les macaronis à la truffe : une tuerie ! Nous avons commandé une viande française et anglaise, des goûts très différents et la texture aussi. Nous l’avions demandé bleue une des deux est arrivée saignante. Un geste commercial à été fait par le manager tout à fait sympathique.
Avis fait le 17/01/2025
Note de : 5 / 5
Personnels très accueillant et de très bon conseils. Viandes de qualités.
Avis fait le 13/01/2025
Note de : 5 / 5
Belle découverte.Des viandes de qualité avec un service agréable.Le directeur de létablissement nous a offert les boissons pour sexcuser du retard sur la disponibilité de la table.Je recommande fortement les macaronis au Comté, Gorgonzola et Truffe.
Avis fait le 05/01/2025
Note de : 5 / 5
Restaurant excellent avec de tres bonnes viandes !Service parfait, ambiance conviviale. Ça faisait un moment que j’avais pas autant apprécié un restaurant comme celui-ci !
Avis fait le 28/12/2024
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant, nous avons pris une viande Longhorn maturé de 50 jours, c’était un délice Le service est au top, le personnel est très agréable Ça donne envie de tester toutes les viandes !! Le prix est en conséquence mais ça vaut le coup Je ne peux que recommander…
Avis fait le 24/12/2024
Note de : 5 / 5
Excellente adresse. Viande de qualité ultime. Ambiance et service au diapason.
Avis fait le 18/12/2024
Note de : 3 / 5
Jai mangé ici plusieurs fois. Tout a toujours été très bon. Cependant, ce soir, pour me faire plaisir, jai décidé de goûter le fameux bœuf de Kobe quon ne trouve nul part dautre a bordeaux. Très déçu de cette experience. Dautres restaurants de la ville, qui ne proposent que du wagyu japonais, a la moitié du prix de cet établissement, ont des viandes bien, bien meilleur que ce que jai pu manger ici. Jen ai parlé au patron, qui ma assuré, preuve a lappui, que cest bien du boeuf de kobe. Cepandant, le gout ny est pas du tout.
Avis fait le 27/11/2024
Note de : 5 / 5
Un superbe moment dans cet établissementLa viande est excellente et le personnel terriblement gentilJe recommande vivement pour une soirée en amoureux
Avis fait le 22/11/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne expérience autant culinaire que sur le service. Je nai jamais mangé de la viande comme ça, les entrées étaient très bonne, la petite assiette de fromage très grande et le dessert à la pistache très bon. Nous avons pris 850g de viande Slovaque pour 3 personnes et cétait suffisant, une viande tendre qui fond sous la bouche avec du caractère grâce à la maturation!