Retrouvez toutes les informations sur Les Aryelets, votre Restaurant, situé Place du Village, 65240 Aulon. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
- ✔️ Adapté aux familles
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bar disponible sur place
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de paiement
- ✔️ Chaises hautes
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Cheminée
- ✔️ Chèques
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Convient aux enfants
- ✔️ Décontracté
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Groupes
- ✔️ Haut de gamme
- ✔️ Menu enfant
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Parking gratuit
- ✔️ Petit déjeuner
- ✔️ Places assises
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservation obligatoire
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Romantique
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Terrasse
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Toilettes non genrées
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vin
- ❌ Livraison
- ❌ Vente à emporter
Horaire d'ouverture
- Lundi 12:15–13:00 19:15–20:45
- Mardi 12:15–13:00 19:15–20:45
- Mercredi 12:15–13:30 19:15–21:30
- Jeudi 12:15–13:30 19:15–21:30
- Vendredi 12:15–13:30 19:15–21:30
- Samedi 12:15–13:30 19:15–21:30
- Dimanche 12:15–13:30 19:15–21:30
Avis fait le 09/02/2025
Note de : 5 / 5
Un superbe moment dans une ambiance cosy, la neige en paysage. La cuisine est raffinée et originale, tout en faisant une place de choix aux produits locaux. Le service est sans faute alliant simplicité et professionnalisme, la carte des vins est impressionnante de variétés. Nous reviendrons, cest certain.
Avis fait le 09/02/2025
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un très bon moment.La cuisine était excellente, ambiance très calme et agréable et le personnel était très chaleureux ! Merci beaucoup !
Avis fait le 09/02/2025
Note de : 5 / 5
Très agréable expérience culinaire dans le très joli village dAulon. Un petit moment au coin du poêle avec de belles réalisations dans lassiette, mention spéciale pour le plat de porc noir de Bigorre et le dessert meringué excellents !
Avis fait le 06/02/2025
Note de : 5 / 5
Super accueil , la cuisine est merveilleuse et attentionnée , ma fille a eu droit à un agneau magique et cuisiné avec amour dans son menu enfant . Les enfants sont la bienvenue et les plats merveilleux . Merci pour cette expérience gustative réussi . À bientôt
Avis fait le 06/02/2025
Note de : 5 / 5
Un restaurant où tout est réuni pour passer un moment parfait : des plats savoureux préparés avec des produits de qualité, une présentation soignée et des associations de saveurs parfaitement maîtrisées. Chaque bouchée est un pur plaisir ! Le cadre est chaleureux et élégant, avec une belle décoration boisée qui apporte une touche cocooning. Et que dire de la terrasse avec vue sur la montagne ? Juste magique ! Ajoutez à cela un service attentionné et professionnel, et vous obtenez une adresse incontournable. Je recommande vivement !
Avis fait le 06/02/2025
Note de : 5 / 5
Cuisine à déguster sans modération.Après balade digestive dans le village pyrenennéen.
Avis fait le 02/02/2025
Note de : 5 / 5
Expérience exceptionnelle, le personnel est très gentil et vous explique le menu avec passion. Le repas était excellent, de l’amuse bouche au dessert, la présentation est très soignée, de même par le choix des assiettes toutes originales.On reviendra avec plaisir !! À ne pas louper 😉
Avis fait le 30/01/2025
Note de : 5 / 5
Nous ne pouvons que recommander ce restaurant : Accueil et service attentionné/familial, le temps entre chaque plat est idéal pour profiter pleinement du moment. Des produits locaux, des associations de saveurs inattendues, c’est ce que nous étions venus chercher et nous n’avons pas été déçu ! Merci à tous (cuisine/service….) pour cette expérience culinaire .
Avis fait le 26/01/2025
Note de : 5 / 5
Excellent accueil et cuisine délicieuse, tout était parfait. Le cadre et la déco sont extrêmement agréables. Nous avons passé un très bon moment, merci
Avis fait le 15/01/2025
Note de : 5 / 5
ExcellentUn déliceQualité des plats au topService parfaitJe recommande aux végétariens ( qualité végétarien rare , prévenir avant)Félicitations hâte de revenir
Avis fait le 10/01/2025
Note de : 5 / 5
Repas délicieux, accueil et cadre impeccable. Je recommande vivement cet endroit pour passer un moment chaleureux autour de mets savoureux, de qualité préparés avec attention.
Avis fait le 05/01/2025
Note de : 5 / 5
Exceptionnel, de l’amusé bouche au dessert, accord mets et vin très réussi, un pur moment de bonheur (comme à chaque fois) !!
Avis fait le 04/01/2025
Note de : 4 / 5
Nous avons choisi le menu découverte sur la base de 5 plats.Très bien, juste mettre un peu moins de glace avec les plats voir pas du tout, ça enlève quelques saveurs qui mériteraient dêtre découvertes.Nous y reviendrons lété pour profiter de la terrasse en choisissant les plats à la carte et une bonne bouteille de vin au vu de la très belle cave.
Avis fait le 02/01/2025
Note de : 5 / 5
Toujours un plaisir de venir partager un moment chaleureux et gouter cette cuisine dexception.
Avis fait le 01/01/2025
Note de : 5 / 5
On ne pouvait pas mieux démarrer l’année, merci à toute l’équipe des Aryelets pour cette super découverte !
Avis fait le 31/12/2024
Note de : 5 / 5
Toujours aussi délicieux !! À l année prochaine et bonne continuation pour 2025
Avis fait le 31/12/2024
Note de : 5 / 5
Super cuisine inventive pleine de saveurs. Service irréprochable, professionnalisme et amabilité. Nous y reviendrons avec un grand plaisir. Bravo à toute léquipe.
Avis fait le 31/12/2024
Note de : 5 / 5
On a passer un très bon moment on a Choisi le menu dégustation à l’aveugle c’était très bon L’equipe du resto était très sympa
Avis fait le 28/12/2024
Note de : 5 / 5
Service en harmonie avec le lieu : spontanée, simple, tout en finesse et en distinction. Cuisine vraiment délicieuse avec un choix de produits locaux que nous avons particulièrement apprécié ! Merci 🙏
Avis fait le 22/12/2024
Note de : 5 / 5
Un très bon moment en famille au coin du feu. Un accueil chaleureux et un service très efficace. Et que dire des assiettes dont la qualité de la présentation prépare le feu d artifice des saveurs. Un vrai régal. Nous sommes juste un peu déçus...que le relais de aryelets soit trop loin de chez nous pour y venir goûter tous les plats ;-) Ce sera un prétexte pour de nouvelles journées de vacances dans le coin.
Avis fait le 16/12/2024
Note de : 5 / 5
Comme toujours une superbe expérience culinaire, félicitation à Julien et son équipe !
Avis fait le 14/12/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un très bon moment, très bon accueil et la cuisine est très bonne. Merci pour tout, nous reviendrons !
Avis fait le 08/12/2024
Note de : 5 / 5
Quelle belle découverte.Par où commencer, l’endroit est magnifique c’est cosy et chaleureux, le serveur est très agréable, l’ambiance est détendue, et bien sûr un repas exceptionnel, un sans faute, nous avons eu la chance d’avoir un repas végétarien sur demande, nous nous sommes régalés, des saveurs et des mélanges maîtrisés à la perfection, nous reviendrons avec grand plaisir.
Avis fait le 07/12/2024
Note de : 5 / 5
Restaurant avec jolie vu, plats excellents.Nous reviendrons sans hésiter
Avis fait le 02/12/2024
Note de : 5 / 5
Nous sommes venus avec ma compagne en totale découverte. Je dois dire que nous avons été éblouis par cet établissement. En 1er lieu ce quon nous propose est tout bonnement excellent, cuisiné avec beaucoup de finesse, une parfaite harmonie du passé montagnard et dune approche moderne dans ce qui nous est présenté.Laventure ne sarrête pas là, car le service est top niveau (selon notre vision bien sûr). Un parfait équilibre de simplicité et de professionnalisme. En bref, les gens sont simples (au sens noble du terme), mais savent se faire discret afin de répondre au certain standing de létablissement.Niveau déco et ambiance, ont est tout bonnement en totale cohérence avec ce que jécris plus haut. Cest chic, tout en affirmant le caractère montagnard local.Je pense que cest ce quon voulu créés les charmants propriétaires de ce lieu, et cest franchement une belle réussite. La partition qui est jouée dans ce lieu sécoute, se contemple et se déguste...Nous reviendrons pour notre plus grand plaisir.
Avis fait le 01/12/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte ! Une cuisine raffinée dans une atmosphère cosy et chic en même temps. On a plus qu à revenir en été pour tester la terrasse!
Avis fait le 01/12/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une excellente soirée en partageant un trés bon dîner. Ambiance chaleureuse, les patrons sont trés sympas et souriants. Le cadre est magnifique. Nous recommandons chaudement sans réserve.
Avis fait le 29/11/2024
Note de : 5 / 5
Très très bon accueilUn couple charmantCuisine divineMusique d’enfer ❤️Tout est parfait
Avis fait le 25/11/2024
Note de : 5 / 5
Toujours un plaisir de pouvoir venir profiter du cadre et de la bonne cuisine !Merci à toute léquipe pour votre professionnalisme.
Avis fait le 24/11/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons très bien mangé et nous nous sommes régalés, tout était délicieux. Seul petit bémol, nous avons eu un peu froid pendant le repas mais ce nest quun tout petit détail face à la qualité du repas que nous avons dégusté. Serveurs au top. Merci.
Avis fait le 24/11/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte, un régal zéro faute,un personnel formidable , perché dans un village authentique 👍.merci pour votre accueil
Avis fait le 17/11/2024
Note de : 5 / 5
Toujours un plaisir de venir manger chez Julien, nous y étions pour un anniversaire. Des plats délicieux et une grande sélection de vins, dans un cadre chaleureux. Une des meilleures tables de la vallée, je recommande les yeux fermés 👍🏻
Avis fait le 12/11/2024
Note de : 5 / 5
Un velouté de potimarron au haddock excellentissime, du porc noir délicieux... le tout dans une ambiance cosy et agréable. Merci de nous régaler avec votre savoir-faire et votre savoir-être
Avis fait le 10/11/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un excellent momentdans ce restaurant en pleine montagneavec des découvertes culinaires vraiment extrascarte des vins en adéquationUn service disponible et vraiment sympathique
Avis fait le 10/11/2024
Note de : 5 / 5
Très beau restaurant typé déco de montagne, très bons plats bien exécutés de l entrée au dessert et un personnel adorable et très serviable :-)
Avis fait le 10/11/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine excellente tant dans la présentation quau niveau du goût.Le concept du menu en 5 temps est une belle surprise car nous ne savons à lavance ce que nous allons déguster et les portions sont bien équilibrées.Un festival de saveurs et de découvertes tout au long du repas accompagné de vins du terroir. Service excellent, un super accueil, très bon conseiller ce qui permet de passer un agréable moment en ces lieux. Très bonne ambiance,un lieu très chaleureux, nous avons hâte de revenir pour y découvrir la belle terrasse avec la belle vue. Je recommande cet endroit à qui veut passer un bon moment tout en savourant une cuisine raffinée.
Avis fait le 10/11/2024
Note de : 5 / 5
Mon deuxième passage dans ce magnifique restaurant. Merci à Pierre pour sa bonne humeur et sa gentillesse.Encore un régal dans l’assiette rien à dire c’était parfait !!!Merci Julien pour ton accueil et à très bientôt !!!Cécile
Avis fait le 30/10/2024
Note de : 5 / 5
Très beau restaurant moderne et traditionnel , une cuisine au top et un super serviceNous reviendrons bien évidemment
Avis fait le 27/10/2024
Note de : 5 / 5
Délicieux ! Un régal autant pour les papilles que pour la vue. Les plats sont joliement présentés dans l’assiette et lors du service. Nous nous sommes régalés et nous avons passé un agréable moment.
Avis fait le 27/10/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique expérience à lauberge des Aryelets. La cuisine, le service ainsi que le cadre étaient super.
Avis fait le 25/10/2024
Note de : 5 / 5
Deux visites en 15 jours et deux très jolis moments. Le cadre est chaleureux et laccueil tout autant. La cuisine délicieuse et généreuse. Merci !
Avis fait le 25/10/2024
Note de : 5 / 5
Belle découverte que votre table ou nous reviendrontJuste le choix du champagne qui nous a été conseillé, que je trouve moyen et le désert pas a la hauteur du reste mais bon il faut toujours saméliorer un peut ;)
Avis fait le 24/10/2024
Note de : 5 / 5
Cadre superbe, cuisine gastronomique sans être dun coût astronomique, ambience feutrée. Cétait ma seconde visite, la première avant eu lieu le 12 août 2024.
Avis fait le 23/10/2024
Note de : 5 / 5
Un petit coin de paradis gourmand ! Les plats sont à tomber, le service aux petits soins, la carte des vins est une véritable pépite. Réservation facile en ligne, et si vous voulez marquer des points, offrez un bon cadeau : succès garanti !Bref, venez pour les plats, restez pour la vue (et le dessert !)
Avis fait le 29/09/2024
Note de : 5 / 5
Deuxième visite dans ce beau restaurant perché en haut de la montagne. Une cuisine généreuse et gourmande qui ne vous décevra pas, un service toujours aussi souriant et attentionné. Nous reviendrons une troisième fois.
Avis fait le 26/09/2024
Note de : 5 / 5
Très belle expérience culinaire. Tout était très bon et fin. Le service était impeccable. La salle est très bien décorée et chaleureuse. Par contre ne vous fiez pas au menu du site il n’est pas à jour. Pas de homard. Comme tout est très bon ce n’est pas grave.
Avis fait le 19/09/2024
Note de : 5 / 5
Très bon accueil. Cuisine excellente. Service très sympathique. Carte des vins impressionnante (on ne sy attendait pas !) dont un excellent Cornas 2018. Nous avons passé un très bon moment. Nous reviendrons (... dommage que la Loire Atlantique soit si loin !) Bravo à tous.
Avis fait le 17/09/2024
Note de : 5 / 5
La qualité, loriginalité sont toujours au rendez-vous dommage que cette fois nous nayons pas vu le chef en salle.Reste une excellente adresse
Avis fait le 08/09/2024
Note de : 5 / 5
Cela fait plusieurs fois que nous nous rendons à cette auberge. L’accueil y est toujours aussi agréable et le repas, un vrai délice avec des assiettes très bien dressées, des associations parfois originales et toujours de bons produits et une recherche travaillée des mets. Bravo au chef et à son équipe.
Avis fait le 03/09/2024
Note de : 5 / 5
Une belle expérience, très beau cadre. Nous avons très bien mangé, une étoile michelin bien méritée. Un personnel au top.
Avis fait le 01/09/2024
Note de : 5 / 5
Le site est top, la cuisine exceptionnelle, très belle cave et un service sans faute. Le détour au cœur de la montagne en vaut la peine.
Avis fait le 01/09/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique moment passé là-bas, la cuisine locale, inspirée et divinement bien équilibrée nous a ravi de même que le décor enchanteur en ce dernier soir daoût ☀️
Avis fait le 30/08/2024
Note de : 5 / 5
Un accueil chaleureux un menu avec différentes saveur pour réveiller les papillesUn charme authentique avec une vue splendide sur la montagneJe vous le recommande merci pour ce délicieux déjeuner
Avis fait le 28/08/2024
Note de : 5 / 5
Un mot : parfait. Une cuisine raffinée et un personnel aux petits oignons dans un cadre enchanteur. Merci pour ce moment.
Avis fait le 27/08/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine originale et goûteuse; un régal pour les papilles du début à la fin. Service irréprochable. Musique un poil forte. Vaut le détour dautant que le cadre est magnifique.
Avis fait le 27/08/2024
Note de : 5 / 5
Accueil très chaleureux, cuisine savoureuse à la fois simple et travaillée, copieuse. Un seul regret : la météo ne nous a pas permis de profiter de la très jolie terrasse que nous avons pu apercevoir !
Avis fait le 25/08/2024
Note de : 4 / 5
Repas très agréable, ambiance sympathique et cuisine très raffinée. Un grand merci pour ce moment !
Avis fait le 24/08/2024
Note de : 5 / 5
Un régal de saveur avec des produits régionaux mis à lhonneur et travaillés magnifiquement.Le service était parfait: réactif, professionnel, discret.Merci pour ce bon moment de notre été 2024.Comme en 2023...Vivement 2025!
Avis fait le 23/08/2024
Note de : 5 / 5
Excellent ! Parfait de lapéritif au dessert ! Menus extra délicieux et service au top ! On y revient demain!!
Avis fait le 23/08/2024
Note de : 5 / 5
Très belle expérience dans un cadre magnifique. Une cuisine parfaite et raffinée et un accueil parfait! Nous reviendrons
Avis fait le 23/08/2024
Note de : 5 / 5
A ne surtout pas manquer ! Une cuisine originale, parfaitement maîtrisée, des associations de saveurs innovantes dans un cadre superbe. Un service agréable et efficace. Et cerise sur le gâteau, un excellent rapport qualité prix. Manque vraiment pas grand chose pour une étoile !!!!
Avis fait le 19/08/2024
Note de : 5 / 5
Excellent une explosion de saveurs un cadre magnifique et un accueil chaleureux. Un restaurant caché qui mérite le détour.
Avis fait le 18/08/2024
Note de : 5 / 5
Accueil chaleureux et convivial . On est au petits soin pour vous . Excellente cuisine et très bonne comparaison qualité achat
Avis fait le 18/08/2024
Note de : 5 / 5
Nous sommes venus hier soir avec mon conjoint, c’est la 4 eme fois que nous mangeons aux aryelets et nous avons l’impression qu’à chaque fois le niveau augmente ! Nous avons pris le menu dégustation et nous nous sommes régalés du début à la fin, un sans faute, un grand bravo au chef ! C’est vraiment notre restaurant coup de cœur et que nous réservons à chaque fois que nous venons en vacances chez mes parents sur Ancizan. Le cadre du village de Aulon est somptueux, nous avons pris l’apéritif sur la terrasse pour profiter de la vue exceptionnelle du restaurant avant de dîner dans le restaurant ou la décoration est très jolie. Cette année mention spéciale pour le service qui nous a plus que satisfait, là où l’année dernière nous étions ressortis un peu déçus. Bravo à toute l’équipe
Avis fait le 17/08/2024
Note de : 5 / 5
C était parfait accueil très sympathique !Service impeccable ! Cuisine cadre personnel au top! Lieu à découvrir !
Avis fait le 16/08/2024
Note de : 5 / 5
Une superbe expérience culinaire à Aulon (65), petit village des Pyrénées. Un restaurant qui mérite le détour par la qualité de ses mets : on sent toute la générosité du chef dans ses assiettes, avec des produits locaux savoureux savamment mis en avant.Une belle découverte dans cet écrin montagneux...
Avis fait le 15/08/2024
Note de : 5 / 5
Découverte dune auberge qui vaut le déplacement. Le repas était succulent. Les plats servis présentent une alliance de saveurs qui ravissent les papilles et mettent en valeur des produits locaux travaillés avec beaucoup de soin et de finesse. Le service est bien suivi par des jeunes gens attentionnés et soucieux de bien faire. Sans nul doute, nous reviendrons et ferons découvrir à nos amis cet établissement qui mérite dêtre connu. Merci à toute léquipe.
Avis fait le 15/08/2024
Note de : 5 / 5
Un très bel endroitUn personnel chaleureux, souriant et professionnelUne cuisine recherchée, de belles saveurs, de belles déclinaisons de texture dans l’assietteUn délice pour les papilles
Avis fait le 15/08/2024
Note de : 5 / 5
Ça faisait 3 ans que nous nétions pas venusChangement dendroit entre temps pour le restaurant.Une belle évolution depuis notre dernière visite.Le niveau est encore monté alors quil était déjà bien haut. Mille bravos! Une carte de vins à faire tourner la tête Un repas excellent du début à la finUn service efficace et souriant. Cétait succulentMerci
Avis fait le 13/08/2024
Note de : 5 / 5
Le personnel est très agréable et les plats délicieux. Un régal. Merci
Avis fait le 13/08/2024
Note de : 5 / 5
Incroyable et imposant. Dîner en altitude en ouvrant des grosses quilles. Excellent dans lassiette et service au top. Merci encore et à très vite.
Avis fait le 13/08/2024
Note de : 4 / 5
Sur la cuisine rien à redire, cest toujours excellent avec des saveurs exceptionnelles. Un peu déçus par lambiance laccueil est sympa mais se veut trop professionnel et impersonnel. On a perdu le côté sympathique et bon enfant qui prevalait au début. Peut-être que cest voulu mais ça nous plaît moins
Avis fait le 12/08/2024
Note de : 5 / 5
Toujours un plaisir de se retrouver dans cet incontournable de la vallée d’Aure! Ambiance, accueil, vue, service au top! Et bien entendu les papilles sont au comble de l’excitation avec des plats d’exception!Merci à Julien et toute son équipe.🙏👌
Avis fait le 10/08/2024
Note de : 5 / 5
Belle surprise ce magnifique restaurant à Aulon 👌. Très bonne cuisine, cadre très sympa, service au top ! Que dire ? Je recommande !!!
Avis fait le 10/08/2024
Note de : 5 / 5
Merci à l’auberge des aryelets pour cette douce parenthèse ! Un personnel au petit soin, très attentionné envers sa clientèle. Une cuisine raffinée et de qualité, nous avons pris le menu à 42€, avec en entrée l’œuf poché et le gaspacho de homard bleu (que je conseille fortement ça change) en plat l’agneau et pour ma part le poisson du jour qui était de la morue, parfaitement cuisiné ! En dessert, mention spéciale pour le dessert Abricot qui était pour nous à tomber ! Bref, on s’est régalé et on recommande sans hésiter !
Avis fait le 09/08/2024
Note de : 4 / 5
Cadre magnifique avec une tres bonne cuisine et une équipe accueillante mais le service est incroyablement long.Nous sommes partis, littéralement, au bout de 2h sans avoir eu ni dessert ni café.Donc un super restaurant si vous prévoyez de manger en 2h/2h30.
Avis fait le 07/08/2024
Note de : 5 / 5
Super adresse. On s’est régalés. Le chef a su s’adapter à notre régime végétalien, merci à eux. Et le lieu est magnifique.
Avis fait le 07/08/2024
Note de : 5 / 5
Une cuisine de très grande qualité dans un cadre exceptionnel. Très bon accueil, service 5 étoiles.
Avis fait le 04/08/2024
Note de : 5 / 5
Une superbe cavé. Un repas extraordinaire et délicieux. Une terrasse avec vue sur la montagne. Si vous passez à Aulon cest le restaurant quil faut faire.
Avis fait le 03/08/2024
Note de : 3 / 5
Oeuf mollet jaurais préféré tiède ou chaudMorue bien cuite, accompagnement sans trop dintérêtPain baguette pas terrible, jai demandé un pain campagne vu sur la table à côté et je lai eu, bien meilleur, dommage de commencer par un pain médiocrePas de ramassage de miette entre plat et dessert
Avis fait le 03/08/2024
Note de : 5 / 5
Nous sommes venus dans votre établissement le 2 août au soir !! Nous sommes très heureux de notre expérience chez vous, rien à dire de l’accueil au départ !Le service et la carte sont en accord avec le lieu, l’expérience est réussite ! Merci à pierre qui s’est très bien occupé de nous, nous reviendrons c’est sûr. Je recommande vivement ce restaurant et j’espère pouvoir rencontrer lors de ma prochaine visite le propriétaire des lieux.
Avis fait le 02/08/2024
Note de : 5 / 5
Restaurant exceptionnel !Nous avons pris un menu dégustation, pas une fausse note, pas un plat moins bon quun autre. Tout était delicieux, fin, recherché, avec des associations subtiles qui mettaient en valeur des produits de grande qualitéAccord mets vins hyper interessant qui sublimait chaque platMenu enfant parfait : la meme chose que les grands mais adaptéLe site est magnifique : petit village dans la montagne tres beau. Installés sur la terrasse avec vue sur la montagne et distribution de plaids quand il commence à faire froid !Habitués aux restaurants, cest vraiment très rare detre aussi satisfait sur tous les points !Bravo au chef et àlequipe et merci pour ce moment magique !!!
Avis fait le 30/07/2024
Note de : 5 / 5
Cadre magnifique... une cuisine délicieuse avec des produits locaux.
Avis fait le 30/07/2024
Note de : 5 / 5
Cadre superbe.Cuisine au top : raffinée, bien présentée, de très bonnes associations de saveurs, de belles découvertes.Service décontracté et très pro.Bref, une superbe adresse.
Avis fait le 29/07/2024
Note de : 5 / 5
Cadre exceptionnel. Terrasse avec vue époustouflante sur les montagnes.Un délice dans les assiettes et un service très agréable et bienveillantComme toujours…Une adresse que nous recommandons vivement à tous
Avis fait le 29/07/2024
Note de : 5 / 5
Très bon, les associations et les saveurs sont un régal pour les papilles. Par contre un poil trop salé pour moi et le pain nest pas frais (ni bon) cest dommage.Également, le cadre est magnifique : le village et la vue sont top.
Avis fait le 27/07/2024
Note de : 5 / 5
Un excellent repas servi au milieu des montagnes. Nous sommes venus deux fois pour pouvoir profiter de cette très belle adresse ! Merci au chef et à toute son équipe !
Avis fait le 26/07/2024
Note de : 5 / 5
Comme à chaque fois, cuisine délicate et savoureuse quelles que soient les propositions du chef, bref un lieu à découvrir absolument. Nous avons dîné en terrasse dans un écrin de natureBravo !
Avis fait le 21/07/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte de ce restaurant dans un village isolé. On ne sattend pas à trouver un gastronomique dans un si petit village perché dans la montagne. Il faut absolument faire le détour pour déjeuner ou dîner dans cet établissement. Personnel accueillant et professionnel, cuisine excellente. Ne passez pas à côté, ce serait vraiment dommage !!!
Avis fait le 20/07/2024
Note de : 5 / 5
Invitée par des amis dAulon, jai passé une excellente soirée dans un magnifique décor extérieur, attablée face au superbe paysage des montagnes pyrénéennes. Le service assuré par de jeunes personnes très souriantes et compétentes.Quant à la cuisine du chef, un grand bravo! Saveurs subtilement maitrisées, présentation élégante et raffinée, équilibre des textures, des couleurs, des ingrédients...Javais opté en entrée pour un gravlax de truite et sa glace au concombre sur un biscuit de fruits secs concassés, puis une timbale deffiloché dagneau cuit durant 10h ,un véritable régal, cuisson parfaite, légèrement croustillant sur le dessus, fondant à souhait à lintérieur, goût prononcé mais sans excès et accompagné de petits légumes et dune sauce exquise, enfin en dessert, une pavlova revisitée et très réussie. Or, il est rare quun restaurant, même étoilé, maîtrise à la fois le salé et le sucréet jai souvent été déçue par les desserts, et bien là, pas du tout, et la gourmandise maurait bien poussée à reprendre le dessert de mon voisin, à base dabricots ...mais jétais invitée, je nai pas osée, mais je reviendrai...Je recommande chaudement et encore un grand bravo pour lexcellence du travail de toute léquipe.
Avis fait le 20/07/2024
Note de : 5 / 5
Très bien juste un peu trop de temps entre le service du vin apéritif et la mise en boucheLe vin a chauffé vue la température assez élevée ce midi là. Et boire sans manger…Les plats étaient vraiment très bonsUn service à l’écoute et très bienveillant.Ce fut un agréable moment.Merci.
Avis fait le 19/07/2024
Note de : 5 / 5
Comme d’habitude : accueil excellent, mets succulents!
Avis fait le 19/07/2024
Note de : 5 / 5
Excellent moment comme à chaque fois que nous venons!Cuisine exceptionnelle dans un super cadre!Serveurs très agréables et très souriants !Nous recommandons ( quoique c est aussi notre petit lieu à nous 😃)Pour nous , c est le meilleur resto de la vallée !!!!!!
Avis fait le 19/07/2024
Note de : 5 / 5
Ce repas a été un véritable enchantement.Tous les plats du menu dégustation étaient plein de saveurs. Aussi bon que beau.Le cadre est exceptionnel, table en terrasse avec une vue sur la nature environnante.Service efficace, sympathique et professionnel.Commencez ou finissez ce moment par un tour dans le joli village d’Aulon
Avis fait le 18/07/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons découvert une pépite. Un restaurant avec une équipe très sympa nous a permis de découvrir des plats très gustatifs avec de lagneau fondant en bouche cuit durant 10hNous avons passé un très bon moment dans ce lieu accueillant.Vous mériterez bien une étoile.
Avis fait le 18/07/2024
Note de : 5 / 5
Tout ce que lon recherche pour passer un agréable moment en famille ou entre amis vous le trouverez à lauberge des Aryelets. Cest très très bon, très joli, servi avec beaucoup de gentillesse et dans un cadre enchanteur. On reviendra bien vite!
Avis fait le 17/07/2024
Note de : 5 / 5
Un cadre magnifique, un service parfait, les assiettes délicieuses, raffinées.
Avis fait le 12/07/2024
Note de : 5 / 5
Notre restaurant préféré. C’est la troisième fois que nous venons en moins d’un an. Le personnel est très agréable et professionnel, connaît parfaitement les plats et se montre très serviable. La cuisine est tout simplement excellente et de grande qualité, le prix des plats et notamment du menu dégustation sont très corrects pour la quantité, l’élégance et le goût proposé. Sans oublier la vue imprenable… On a déjà hâte de revenir, merci à toute votre équipe !
Avis fait le 09/07/2024
Note de : 5 / 5
Excellent déjeuner depuis la mise en bouche jusquau dessert.Laissons un peu de temps pour que le décor en terrasse soit aussi parfait que la nature environnante.Merci pour ce moment.
Avis fait le 08/07/2024
Note de : 5 / 5
Menu excellent réalisé avec produits de saison. Présentation des assiettes très travaillée.Personnel du restaurant agréable.Je recommande absolument le restaurant en cas de passage dans les alentours d’Aulon.
Avis fait le 07/07/2024
Note de : 4 / 5
Lieu chaleureux, personnel très sympathique, entrées vraiment excellentes mais un peu déçu par le reste du repas (1 plat sur 2 en dessous et 2 desserts pas sensationnels). On sattendait à mieux au global....
Avis fait le 06/07/2024
Note de : 5 / 5
Nous fréquentons ce lieu, depuis quelques années maintenant, pour des occasions précises : anniversaires, fête des mères, fête des pères, visites des enfants et de leurs familles, etc. Nous nous sommes toujours régalés de produits frais, souvent locaux, magnifiquement travaillés en cuisine par le chef Julien. Cest toujours un plaisir daller déjeuner aux Aryelets doù nous partons toujours satisfaits. De plus, la cave de létablissement est extraordinairement bien achalandée et possède quelques petites merveilles !
Avis fait le 05/07/2024
Note de : 4 / 5
Ceci est une critique constructive et non punitive.Nous avons trouvé le service un peu rapide. Nous savons que pour cette fois cela nous a rendu service car nous étions en terrasse et que le brouillard montait. Nous avons donc pu terminer tout notre repas en terrasse (ceci explique peut-être cela, dailleurs).Dans de bonnes conditions, nous laurions souhaité plus long...Le personnel très agréable, à lécoute, sans chichi et sympathique, rien à redire.Les mets étaient très très bons et bien présentés.Dune manière générale, très bon sentiment et bon rapport qualité prix.
Avis fait le 03/07/2024
Note de : 4 / 5
Excellente table, plats généreux, goûteux et très bien présentés, personnel accueillant et attentif.Seul bémol : nous avons été un peu trop gênés par des mouches en prenant notre repas à la terrasse.
Avis fait le 30/06/2024
Note de : 5 / 5
Un moment exceptionnel comme a chaque fois.Que dire un decor parfait des mets de qualite une presentation alliant finesse et diversités. Des assaisonnements precis et parfaits. Des vins adorables. Et tout ça servi par un personnel efficace et tres agreable.Donc aucune raison de ne pas venir y passer un bon moment.Nous on a adoré merci julien
Avis fait le 12/06/2024
Note de : 5 / 5
Une cuisine exceptionnelle, des plats goûteux et équilibrés, une très belle présentation, y compris les assiettes elles-mêmes qui sont assorties à chaque plat. Bravo, nous reviendrons bientôt!
Avis fait le 30/05/2024
Note de : 5 / 5
Excellente cuisine raffinée dans le très beau cadre du village dAulon !
Avis fait le 20/05/2024
Note de : 5 / 5
Nous sommes ravis de notre visite, de laccueil au dessert. Nous avions choisi le menu-surprise(s)...et ce fut effectivement de belles découvertes tant pour les yeux que pour les papilles!!! Un délice!!Nous avions opté pour la terrasse, le soleil pointant le bout de son nez!! Lorsque la température a fraîchi, le serveur nous a gentîment proposé des plaids. Et quand les premières gouttes de pluie sont tombées, nous avons pu déguster notre excellent dessert au coin du feu. Très belle expérience gustative et conviviale. Adresse à recommander sans modération. Merci au chef pour cette excellente cuisine originale et raffinée et au serveur pour son amabilité et ses attentions.
Avis fait le 19/05/2024
Note de : 5 / 5
Superbe expérience dans ce restaurant. Chaque plat, magnifiquement présenté, était une harmonie de saveurs délicates et équilibrées. Le service était impeccable, avec un personnel attentif et professionnel. Lambiance élégante ajoutait une touche de raffinement à notre soirée. Nous recommandons vivement ce restaurant pour une expérience gastronomique mémorable.
Avis fait le 19/05/2024
Note de : 5 / 5
Un bon moment passé dans cet établissement !Tant par laccueil reçu que la qualité du repas. Nous nous sommes laissés tenter par laccord mets et vins, qui leur a permis de mettre à profit leur cave comportant une multitude de belles références. A noter, fait agréable, le service fut fluide et rapide. Mention spéciale pour le cadre chaleureux dans cette petite vallée préservée
Avis fait le 13/05/2024
Note de : 5 / 5
Pour notre première expérience chez vous tout a été parfait par rapport à nos attentes. Nous étions tellement impatient de venir découvrir votre table! Un cadre magnifique, une cuisine excellente, un très bon accueil. Un moment magnifique! Déjà hâte de revenir!!!
Avis fait le 22/04/2024
Note de : 5 / 5
Le repas était excellent, nous avons beaucoup aimé les mets et leur présentation. La décoration du restaurant est très jolie et chaleureuse.Nous avons particulièrement apprécié la gentillesse du personnel. Juste un petit point qui serait à améliorer, c’est l’ambiance musicale qui n’est pas à la hauteur de la qualité du restaurant. Mais à part ça, félicitations !
Avis fait le 20/04/2024
Note de : 5 / 5
C’est toujours un plaisir de dîner dans ce lieu perché dans la montagne. Tout est réuni pour passer un excellent moment. La cuisine du chef et juste parfaite, les produits sont d’une rare qualité et le tout nous est servi à table avec efficacité et professionnalisme.Très très belle carte de vin à signaler.
Avis fait le 18/04/2024
Note de : 5 / 5
Une délicieuse adresse où nous aimons venir régulièrement.Un plaisir pour les papilles à chaque fois ! Je recommande sans hésiter !
Avis fait le 07/04/2024
Note de : 5 / 5
Chaque visite (4eme pour nous) est un régal. Menu Entree-plat-dessert ce soir avec cepes en entrée, agneau en plat et armagnac de Darroze en avant dessert. Le tout accompagné d’un magnifique vin d’Arbois de 2019. Compter 70€ par personne avec en prime la passion du chef pour ses produits et … ses vins !
Avis fait le 25/03/2024
Note de : 5 / 5
1ere visite avec un petit goût de revenez-y ! Nous avons apprécié la qualité des produits et lalchimie entre le goût et le visuel dans lassiette...nous avons eu raison de tenter la Grande confiance !😉juste quelques petits détails de cuisson à redire....Merci au chef qui donne de son cœur ❤️ et de son corps en salle avec des explications qui transpirent la Passion !Merci pour ce doux moment gourmand en Famille !👨👩👧👦
Avis fait le 22/03/2024
Note de : 5 / 5
Restaurant perché dans un petit village pittoresque.Proche de la nature et calme, le cadre est agréable.Restaurant propre, serviette à usage unique dans les toilettes, belle cave à vin et terrasses.Le service est jeune, top et attentionné.Nous avons adorés.Pensez à réserver quelques jours à lavance, ni allez pas sen lavoir fait au risque de ne pas avoir de place!dommage que ce soit si loin de chez nous.
Avis fait le 21/03/2024
Note de : 5 / 5
Quel plaisir!!!!Bravo Julien! Bravo à son équipeOn y vient on y revient chaque année avec le même sentiment de plaisirUne cuisine deEt une cave remarquableMerci
Avis fait le 11/03/2024
Note de : 5 / 5
Une cuisine raffinée avec de très belles découvertes gustatives et des produits de saison magnifiés.Un menu enfant plus quà la hauteur.Un service très convivial, tout en simplicité avec un conseil de grande qualité, notamment pour les vinsUne salle ambiance cosy très agréable.Bref une soirée très agréable, à refaire dès que possible
Avis fait le 09/03/2024
Note de : 5 / 5
Merci pour cette formule surprise accord mets/vin. Personnel très agréable , cuisine excellente et originale (vin rouge avec poisson! On valide). La présentation du vigneron a chaque vin était précieuse et passionnante. Merci au chef pour son accueil et son geste très commercial concernant notre fille qui ne buvait pas de vin.
Avis fait le 29/02/2024
Note de : 5 / 5
De retour pour une soirée familiale avec 2 enfants de 12 et 8 ans. C’est l’endroit parfait pour les initier à la gastronomie. Service sympathique. Cuisinier chaleureux. Et plats délicieux évidemment ! Sans oublier les cerfs sur la route (2 cette année, 1 l’année dernière ;-)
Avis fait le 23/02/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un excellent moment les plats sont délicieux, les cuissons parfaites et le service chaleureux et précis. La carte des vins est tout aussi à la hauteur. L’accord mets vins est très bien fait. Dernière chose la vue de la terrasse est splendide. Vous mangez dans un écrin de verdure avec le son apaisant du torrent qui coule en contre-bas.
Avis fait le 22/02/2024
Note de : 3 / 5
Nous avons apprécié le restaurant, l’emplacement, la vue. Un peu déçu par le déjeuner. Le pâté en croûte un peu sec. Pas suffisamment de jus de viande avec l’agneau qui était très bon par ailleurs. Dessert très bon. Nous avons apprécié le cromesquis proposé avec l’apéritif mais regrettons que le café soit servi sans petite douceur (chocolat, pâte de fruit, ou autres petits biscuits). Au final, un bon déjeuner mais pour nous un peu cher pour ce qui a été proposé même s’il y a beaucoup de travail derrière.
Avis fait le 21/02/2024
Note de : 5 / 5
Excellente cuisine, service parfait et bonne ambiance
Avis fait le 19/02/2024
Note de : 5 / 5
Excellente adresse. Laccueil, le service, le restaurant et la cuisine sont au top.Endroit chaleureux avec une cuisine de grande qualité. La présentation et les saveurs sont au rendez-vous. Je vous recommande fortement cette adresse, vous ne serez pas déçu. Produits locaux très finement cuisinés. Le personnel est charmant toujours aux petits soins.Vous pouvez y aller les yeux fermés😋🤩
Avis fait le 15/02/2024
Note de : 5 / 5
Délicieux repas St-Valentin !Le mélange des saveurs est incroyable.Personnel très gentil.On recommande vivement
Avis fait le 15/02/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience gustative remarquable. Chaque bouchée est un plaisir.Léquipe est très jeune mais tellement agréable et professionnelle. Il ny a rien à dire. Ce lieu est magique!!! Merci et a bientot
Avis fait le 03/02/2024
Note de : 5 / 5
Excellente table, les saveurs sont justes et avec une petite touche originales, les quantités sont généreuses (enfin un resto avec plus quune demi-carotte en accompagnement...) Et la présentation est impeccable. Un régal dans un village et une vallée magnifique!
Avis fait le 03/02/2024
Note de : 5 / 5
Table à ne pas manquer!!! cuisine raffinée et savoureuse . Cuisine de grand chef ; à des prix tout doux, l accueil est chaleureux, décontracté , le lieux magnifique , nous avons déjeuné en terrasse face aux montagnes . Village magnifique écrin superbe pour ce bijou de restaurant . Merci à toute l équipe !
Avis fait le 31/01/2024
Note de : 5 / 5
Une très belle expérience, comme a chacune de nos visites. Merci beaucoup.
Avis fait le 18/01/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience délicieuse ! Autant du côté art culinaire que pour la qualité du service et de laccueil :) Une belle découverte, et une adresse ou ne reviendrons régulièrement ! Je recommande vivement, cette table vaut le détour .
Avis fait le 15/01/2024
Note de : 5 / 5
Une cuisine si fine et passionnée dans un si joli village montagnard : la rencontre était inespérée. Elle est pourtant bien réelle et il nous tarde déjà de la renouveler. Merci pour ce délicieux moment.
Avis fait le 03/01/2024
Note de : 5 / 5
Que dire... Merci Échappées belles.Nous sommes venus y dîner, ma femme et moi, étant en vacances dans le coin. Que du BONHEUR.Un accueil extra, un cadre chaleureux, un super service et une cuisine dexception. Merci à toute léquipe de nous avoir fait passer ce moment idyllique.Merci particulièrement aux deux serveuses qui réalisent un excellent travail de finition derrière la conception de cette cuisine raffinée.Signé les Bretons
Avis fait le 28/12/2023
Note de : 5 / 5
Allez y sans hésiter, un des meilleurs restaurants du département, produits de qualité très bien présentés, lieu splendide, service agréable et un jeune chef très prometteur !!!! Bravo !!!!
Avis fait le 27/12/2023
Note de : 5 / 5
Rien a redire, le rapport qualité prix du menu dégustation est imbattable, léquipe est souriante et attentionnée, la carte des vins impressionante... mention spéciale pour la volaille avec salsifi, purée, jus truffé et praliné, une très bonne surprise.
Avis fait le 21/12/2023
Note de : 5 / 5
Cuisine très fine et des créations originales ; de superbes découvertes.Carte mise à jour fréquemment.Service très efficace et avec une très bonne description des assiettes.Le cadre et lensemble du restaurant sont excellents !Sans parler de la carte des vins très fournie.Je reviendrai !
Avis fait le 25/11/2023
Note de : 5 / 5
Super moment!! Service agréable et fluide, cuisine extra!! Coup de cœur pour le croustillant pied de porc langoustines !!!
Avis fait le 18/11/2023
Note de : 5 / 5
Un très bon moment culinaire en couple comme toujours. Repas exceptionnel: très bon, dans les justes proportions. Léquipe toujours aussi sympathique : des patrons aux employés... . Vraiment toujours un réel plaisir de revenir. Nouvelle carte plus que validée. Et Julien top le rhum arrangé maison pour finir!
Avis fait le 01/10/2023
Note de : 5 / 5
Incroyable , menu dégustation à l’aveugle, tout était surprenant et extrêmement subtile.Nous avons adoréEt Le menu enfant une réussiteMerci beaucoup
Avis fait le 24/09/2023
Note de : 5 / 5
Comme toujours cétait parfait, original, bon, très bien présenté, surprenant.... on adore cette adresse, on y retournera encore et encore, félicitations à Julien et son équipe. Quel beau challenge réussi, davoir créé ce restaurant dans ce joli petit bout du monde.
Avis fait le 22/09/2023
Note de : 5 / 5
Rien à redire si ce nest quaulon a tout apprécié :- site authentique- cuisine créative, mélange dessaveurs subtile- service très agréable, simplicité etsavoir êtreUn restaurant quaulon plébiscite et à qui nous attribuons la note de 21/20Patricia et Thierry PIED de Nantes
Avis fait le 15/09/2023
Note de : 5 / 5
Excellente découverte. Un menu à 38 euros digne dun grand gastronomique. Présentation des plats comme nous aimons, raffinés, pleins de saveurs. Le dessert exquis et juste sucré comme il faut. Service au top. Cadre hyper agréable. Une semaine de vacances qui se termine par une super découverte. Ne changez rien.
Avis fait le 10/09/2023
Note de : 5 / 5
Un moment très agréable tant au niveau de laccueil, du service et des plats dégustés. Mention spéciale sur la grande flexibilité du chef pour satisfaire ses clients en tenant compte de leurs préférences ou intolérance alimentaires (en le prévenant lors de la réservation) ainsi que ses très bons conseils concernant le vin. Nous reviendrons avec grand plaisir dès que possible !
Avis fait le 25/08/2023
Note de : 5 / 5
Très belle découverte. Le lieu est magique et les assiettes sont aussi belles que bonnes. Nous y reviendrons
Avis fait le 19/08/2023
Note de : 5 / 5
Un moment hors du temps !Lambiance feutrée de la terrasse, le personnel au petit soin, tout était fait pour que nous prenions juste du plaisir à savourer les surprenants et savoureux plats du chef.Une belle carte des vins et un bon rapport qualité prix abordable.Merci pour cette délicieuse soirée.
Avis fait le 14/08/2023
Note de : 5 / 5
Difficile de trouver les mots pour cette expérience …..le plus que parfait au présent, il n’y a pas une ombre au tableau de cette belle ardoise. Tout est parfait. A très vite, après vos vacances bien méritées . Merci pour ce voyage culinaire sur vos terres pyrénéennes
Avis fait le 09/08/2023
Note de : 5 / 5
Superbe experience, repas parfait tout est bien equilbré, un sans fautes. Que dire de la carte des vins, a part quelle est exeptionnelle avec quasiment toutes les meilleurs references des plus grand vignerons…. Seul petit bémol le service un peu jeune et manque d’expérience notamment dans la connaissance des vins, dommage avec une aussi belle carte.
Avis fait le 05/08/2023
Note de : 5 / 5
Une auberge au top, une très belle décoration, des serveurs d une extrême gentillesse et dynamiques, une cuisine de choix et raffinée, bref cette auberge mérite bien sa place au guide Michelin !
Avis fait le 03/08/2023
Note de : 5 / 5
Parfait, bonne table, première visite, très belles surprises !Je recommande !
Avis fait le 28/07/2023
Note de : 5 / 5
Tres belle expérience ! Cuisine service au top . Sans parler de la vue et de la petite terrasse très agréable aux beaux jours. Je recommande vivement cette adresse.
Avis fait le 26/07/2023
Note de : 5 / 5
Comme lan dernier, nous nous sommes régalés ! Belles assiettes, très bons produits, service parfait ! Un vrai plaisir ! Mention spéciale au cuisinier et aux serveurs pour tenir compte des intolérances alimentaires. Merci ! Je recommande absolument !
Avis fait le 19/07/2023
Note de : 5 / 5
Très bon accueil , très jolie auberge , patron super sympa, serveurs sympa et professionnel . Le menu est excellent . Je recommande vivement.
Avis fait le 17/07/2023
Note de : 5 / 5
Moment toujours aussi magique, pour les papilles et la vue sublime, Sans oublier le vin rosé du Domaine BONNANGE : une véritable pépite retrouvée par Julien. Encore merci pour ce repas hors du temps.
Avis fait le 16/07/2023
Note de : 3 / 5
Après une lecture du menu qui nous a mis en appétit nous nous sommes laissés tenter par lun des cocktails.Nous avons aussi pris le menu à la carte avec un accord met vin pour deux dentre nous.Malheureusement, lamateurisme du service a entraîné larrivée de nos cocktails en parallèle de lentrée anéantissement de ce fait lavantage de laccord. Finalement les verres de vin narrivant quaprès un ou deux rappels auprès des serveurs nous avons bu notre verre accompagnant le dessert ... après le dessert. Les plats en revanche sont dune belle présentation et dun bon assemblage de différentes saveurs. Notons tout de même un goût prononcé pour le sel !Les digestifs offerts par la maison pour compenser tous ces désagréments ont été bien appréciés mais nous ne pouvons pas conclure que nous avons passé une soirée relaxante !Ce restaurant nest actuellement pas à la hauteur dun classement au guide Michelin !
Avis fait le 10/07/2023
Note de : 5 / 5
Un chef extraordinaire comme toute son équipe. Quand au menu découverte. Un Chef dœuvre absolu de créativité. Quel beau moment passé entre amis, sans parler dune vue denfer sur les Pyrénées. Incontournable
Avis fait le 09/07/2023
Note de : 4 / 5
Belle vue sur la terrasse.service rapide, personnel souriant.les plats sont bons.Salicorne un peu trop répétitive
Avis fait le 06/07/2023
Note de : 5 / 5
Deux fois que nous venons manger, nous sommes ravies encore une fois, le cadre est superbe avec une vue magnifique, les plats y sont très bons et joliment décorés. Bravo à vous nous nous sommes régalées et nous reviendrons avec plaisir. Serveurs très sympathiques. Je recommande +++Vous avez fait un magnifique restaurant !
Avis fait le 01/07/2023
Note de : 5 / 5
Je vous recommandes à 2000% le relais des aryelets !Nous avons été très bien reçu, cest une équipe jeune, dynamique, souriante et professionnelle. On sest senti à laise dans cette salle, avec un décor très chaleureux, une superbe terrasse avec une vue magnifique ou lon sévade.Nous avons pris le menu dégustation, cétait parfait, la quantité, la qualité des produits, les associations de goûts, la présentation et de magnifiques assiettes.Cest tout ce quon attend dun restaurant.Merci au chef et à toute son équipe pour ce moment passer chez eux.A très bientôt 😋😋
Avis fait le 30/06/2023
Note de : 5 / 5
Un équilibre dans les saveurs des plats, les quantités parfaitement dosées. Un agréable service, un bon moment, un restaurant qui nous fait évader. Nous recommandons vivement !
Avis fait le 25/06/2023
Note de : 5 / 5
Excellente expérience! La qualité de la cuisine, des produits et linventivité du chef sont toujours présents à chacun de nos passages. Très bons rapports qualité prix. Si vous êtes dans la vallée et que vous souhaitez passer un agréable moment, dans un cadre dépaysant autour dun repas gastronomique, cest lendroit où aller!
Avis fait le 22/06/2023
Note de : 5 / 5
C’est par hasard que nous sommes venus dîner à l’auberge. Excellente découverte !Aucun regret d’avoir choisi le menu dégustation et ses accords mets/vins. La qualité, la création et l’originalité étaient au rendez-vous.Merci à Julien et toute son équipe pour l’accueil chaleureux et la qualité de la prestation.Nous reviendrons !
Avis fait le 16/04/2023
Note de : 5 / 5
Si vous passez près d Aulon à faire absolumentLe cadre est magnifique et le service au top, professionnel et très convivial.Pour les plats, jetez un œil aux photos... On s est régalé 😋😋😋
Avis fait le 02/04/2023
Note de : 5 / 5
Incontournable ! Plaisirs purs pour nos papilles et yeux. Tout est délices. Saveurs succulentes et inimaginables. Digne d’un étoilé. Jamais déçus. Des vins incroyables, la cave est top. Belles vaisselles et présentations. Le Chef est adorable et passe nous voir si tout va bien. Les serveurs sont très professionnels et très sympathiques. Belle terrasse avec vue splendide. Le village d’Aulon et ses alentours sont à découvrir.
Avis fait le 16/03/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons pris le menu dégustation et cétait un plaisir gustatif. Les plats ont du goût, sont recherchés.
Avis fait le 27/02/2023
Note de : 4 / 5
Découvert sur les réseaux j ai voulu connaître ce restaurantCuisine avec beaucoup de saveurs différentes avec sur certains plats du plaisir ou d autres de l interrogationBelles présentations de plats, services par du personnels très professionnels et à l écoute avec pour la serveuse un bel accent qui arrive de l autre côté de nos PyrénéesCôté vin faire confiance au bossA revisiter sans hésitation
Avis fait le 22/02/2023
Note de : 5 / 5
Une adresse exceptionnelle dans le coin : des produits locaux parfaitement cuisinés, un patron soucieux du bien être de ses clients comme de ses collaborateurs et surtout, une cuisine qui a l’âme de la vallée.Certainement une fierté pour les gens du pays!Le prix du menu est très raisonnable au vu de la qualité des produits; l’accord mets/vin est parfait.Une belle adresse, nous y retournerons !!
Avis fait le 27/12/2022
Note de : 5 / 5
Rien à dire de négatif nous sommes venus sans réservation avec notre fils et nous nous sommes régaler le personnel à lécoute et de très bon conseil je recommande vivement.
Avis fait le 21/12/2022
Note de : 5 / 5
Très beau restaurant !!!Cadre très agréable !!!Une cuisine de très haut niveau !!! Excellent !!!!Un vrai régal visuel et gustatifBravo 👍👏😋 😉Nous avons pris le menu surprise !!!👍😋 un vrai régal !!Délicieux !!!!👍👏😉
Avis fait le 31/10/2022
Note de : 5 / 5
Perché sur le flan d une montagne ce petit village de chasseurs cache un petit restaurant où si vous n avez pas réservé il vous faudra revenir car la carte qui vous sera proposée vaut le retour.De l accueil à laddition rien à redire à part merci pour ce bon repas.
Avis fait le 11/10/2022
Note de : 5 / 5
Excellent établissement.. Cadre magnifique.Personnels très agréables, serviables, et très compétents.. Je recommande fortement. Jy retournerai.
Avis fait le 09/10/2022
Note de : 5 / 5
Un week-end inoubliable !Venus en famille, hébergés dans le grand appartement très confortable, nous avons bien profité du cadre magnifique qui appelle aux randos, de laccueil souriant, décontracté, et très pro, et de la restauration exceptionnelle ! Nous avons expérimenté les 2 menus, et nous sommes régalés. Inventivité dans les accords de goûts, dressage des plats superbe, avec une carte des vins remarquable ! Et quel plaisir davoir un feu de cheminée aux premiers frimas de lautomne. Le petit-déjeuner face aux brumes matinales sur la montagne est un moment magique.Bref, je ne peux que recommander cette auberge perdue dans la beauté montagnarde. Merci à toute léquipe !
Avis fait le 11/09/2022
Note de : 4 / 5
un cadre charmant : Mets délicats sophistiqués goûteux aux saveurs troublantes et inconnues …. Peut être un peu compliqué pour nos palais peu entraînés38€ le menu entrée plat dessert
Avis fait le 17/08/2022
Note de : 5 / 5
Bonjour, je vous recommande fortement ce restaurant, et comme tout bon restaurant je vous conseille de réserver avant car cest souvent complet !!! Personnel très professionnels et très accueillants. Niveau saveurs cest juste exceptionnel, vos papilles sen souviendront !! Allez y les yeux fermés 😁
Avis fait le 15/08/2022
Note de : 5 / 5
Ici ils cuisinent !Bel acceuil et plats délicieux.Je recommande
Avis fait le 14/08/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons passés un délicieux déjeuné en famille. La vue est magnifique et les mets sont délicats délicieux et surprenant bien que se soit des aliments que lon côtoient régulièrement.Le personnel est accueillant et disponible.
Avis fait le 12/08/2022
Note de : 5 / 5
Tout parfait.Raffiné gourmand. Joli restau au cœur dun joli petit village. Il faisait 37° dans la vallée et tout juste 30° avec un petit vent tout léger. Je recommande à 1000 %
Avis fait le 07/08/2022
Note de : 5 / 5
Très belle découverte au coeur dun très joli village.Laccueil est chaleureux et agréable.Les produits sont locaux et les associations surprenantes, le tout dans un cadre magnifique. Je recommande vivement.
Avis fait le 05/08/2022
Note de : 5 / 5
Une excellente adresse ! Un service parfait et des professionnels très gentils. Des plats avec un dressage au top, le goût ... un vrai plaisir en bouche.Noublions pas le cadre qui est splendide !!Merci beaucoup
Avis fait le 05/08/2022
Note de : 5 / 5
Excellent repas, deux formules comprenant des plats originaux et délicieux. Le service est rapide et le personnel attentif et très agréable ! De plus, le cadre est tout simplement splendide, entouré de montagnes. Une belle découverte !
Avis fait le 15/07/2022
Note de : 5 / 5
Je suis venue plusieurs fois et je nai jamais été déçue, bien au contraire !La carte change régulièrement, mais tout est toujours cuisiné avec soin et avec des produits locaux.Ladresse parfaite si vous souhaitez vous régaler dans un cadre magnifique et calme !
Avis fait le 13/06/2022
Note de : 5 / 5
Que dire... simplement exceptionnel!!Cadre chaleureux avec terrasse extérieure. vue sur la vallée.Accueil et conseil au top.2 menus à 38 et 58€, plats à la carte et belle carte de vins.Le chef cuisine des plats maisons délicieux.Pour 2 personnes 130€ :- apéritifs- 2 menus à 58€Amuse boucheFoie grasHomardMérouBœuf maturéDessert A faire sans hésiter 👍
Avis fait le 12/06/2022
Note de : 5 / 5
Excellent ! Nous avons beaucoup appréciés notre menu dégustation à l’Auberge des Ayrelets. Les saveurs s’accordent très bien. Personnel très sympathique. Nous avons appréciés les conseils sur le choix des vins. Nous recommandons ++++
Avis fait le 15/05/2022
Note de : 5 / 5
Au premier abord létablissement ne donne aucun signe extérieur de ce qui vous attend .Une terrasse extérieure très agréable au point de vue sylvestre , un personnel adorable et un service proche et rapide .Le restaurant quand à lui malgré ses 50 couverts offre un service rapide et efficace . Proche du client et aimable le chef , Julien lest tout autant .Créatif , appétissant et goûtu sa cuisine est un délice tant au niveau du regard que de loriginalité . Je lui prédit un bel avenir !! De plus vous découvrirez une magnifique petit village rendu célébre par le film un village presque parfait aussi excellent que la cuisine locale .
Avis fait le 05/03/2022
Note de : 5 / 5
Un vrai régal du palais et pour les yeux. De belles associations de goût, toujours une touche de Peps dans lassiette. Nous avons pris le menu à 35€. Rapport qualité prix imbattable. Joli village pyrénéen qui plus est.
Avis fait le 09/02/2022
Note de : 5 / 5
Quel régal !Le chef cuisinier nhésite pas à mélanger les saveurs. Pour exemple ce midi la betterave était présente à chaque plat qui composait le menu à 55€.De plus l accueil est chaleureux mais pensez à réserver si vous souhaitez découvrir cette table remarquable .
Avis fait le 10/01/2022
Note de : 5 / 5
Un bel endroit à découvrir accueil chaleureux, service impeccable et excellent repas, tout y est, saveur, quantité et qualité, pour le plaisir des yeux et des papilles...
Avis fait le 23/12/2021
Note de : 5 / 5
Un moment qualitatif, un poisson nacré à la perfection, une équipe fort sympathique, un chef en salle ce qui est assez rare pour être noté ! Merci 🙏🏻
Avis fait le 29/10/2021
Note de : 5 / 5
Mélange subtil de douceurs. Cuisine extra tout en finesse. On sest régalés. Attention, il faudra probablement réserver avant... Et lauberge se mérite (même en voiture 😉)
Avis fait le 01/10/2021
Note de : 5 / 5
Excellente découverte des plats fins et très bien travaillés avec une qualité de produits, depuis longtemps je navais jamais aussi bien manger, très bon accueil ainsi que service agréable et efficace, je recommande sans hésitations, une des meilleurs adresse à ma connaissance
Avis fait le 20/08/2021
Note de : 5 / 5
Cadre sympathique, la terrasse donne sur la vallée. Menu à 35eur entrée plat dessert avec amuse bouche pour lapéro. Les plats étaient fins, bons et en quantité raisonnable. Personnel sympathique qui prend le temps de dexpliquer ce quon a dans lassiette. Une très bonne adresse, nous reviendrons.
Avis fait le 14/08/2021
Note de : 5 / 5
Une très belle expérience culinaire dans un lieu simple. Un prix très raisonnable (35 euros entrée, plat, dessert) pour une qualité digne dun restaurant étoilé, avec un personnel agréable et un service de qualité. Je recommande chaudement ce lieu, mais pensez à réserver avant !
Avis fait le 11/08/2021
Note de : 5 / 5
Établissement à visiter impérativement lorsque lon passe dans la région. Ce restaurant est référencé au guide Michelin et ce nest pas par hasard. Les produits, tous locaux, sont exceptionnellement cuisinés et les plats dressés comme il se doit. Un enchantement pour les papilles des gourmets. Laccueil y est chaleureux et le service efficace.De plus, le petit village dAulon est charmant. Pensez à aller prendre un verre en terrasse du relais dAulon, juste en face de lauberge.Avec une jolie vue sur la vallée, vous pourrez y déguster une bière dAulon.
Avis fait le 15/07/2021
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un agréable moment dans cette auberge. Les plats sont excellents et léquipe très sympathique. Et la vue du village dAulon est superbe donc je recommande.
Avis fait le 29/05/2021
Note de : 4 / 5
Une belle expérience culinaire, avec de bons produits et un très joli cadre !
Avis fait le 15/05/2021
Note de : 5 / 5
Une cuisine simple, des saveurs recherchées qui se marient parfaitement, des produits frais et locaux, vous pouvez aller aux Aryelets les yeux fermés. Merci infiniment davoir accommodé un menu entier végétarien qui était excellent!
Avis fait le 25/08/2020
Note de : 5 / 5
Excellent et prometteur. Cette table est indiscutablement celle d’un futur grand chef. Il sait mêler l’originalité des goûts et des saveurs dans des compositions qui marqueront votre mémoire gustative, à base de produits régionaux habilement arrangés. Faite le détour dans ce charmant village au fond de sa vallée, en toute saison, pour vous ajouter à la longue liste des amateurs de cette table.
Avis fait le 09/02/2019
Note de : 5 / 5
Un village magnifique et une petite auberge très sympathique. Un menu simple mais avec de très bons produits et une excellente cuisine. Merci pour ce superbe repas
Avis fait le 06/09/2017
Note de : 5 / 5
Petite auberge nichée dans la montagne. Décor rustique, accueillant, plats copieux...Dépaysement totale ....Ne pas hésiter mais pensez à réserver. ...
Avis fait le 22/08/2017
Note de : 5 / 5
Lieu chaleureux dans un typique village des Pyrénées. Nous avons passé une très agréable soirée. Plaisir des yeux et des papilles. Un conseil : rendez leur visite !Mon coup de coeur pour notre séjour à St lary
Avis fait le 04/08/2017
Note de : 4 / 5
Venez découvrir un bistro de pays digne de ce nom vous commencerez le repas par une soupe typique les entrées qui suivent sont magnifique en visuel et en goût le plat était en revanche un ton en dessous mais tout de même bien bon