Retrouvez toutes les informations sur Bo-tannique, votre Restaurant, situé Place Saint Projet, 2 Rue Tustal, 33000 Bordeaux. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bar disponible sur place
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de paiement
- ✔️ Chaises hautes
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Chèques
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Convient aux enfants
- ✔️ Décontracté
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Haut de gamme
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Petit déjeuner
- ✔️ Places assises
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Plats bio
- ✔️ Pluxee
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservation obligatoire
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Romantique
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Terrasse
- ✔️ Titres restaurant
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vin
- ✔️ Wi-Fi
- ❌ Livraison
- ❌ Vente à emporter
Horaire d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi 12:00–13:45 19:00–22:00
- Mercredi 12:00–13:45 19:00–22:00
- Jeudi 12:00–13:45 19:00–22:00
- Vendredi 12:00–13:45 19:00–22:00
- Samedi 12:00–13:45 19:00–22:00
- Dimanche Fermé
Avis fait le 12/02/2025
Note de : 5 / 5
Superbe expérience, la cuisine est excellente, produits frais et amabilité du personnel.
Avis fait le 07/02/2025
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant , accueil toujours très chaleureux, les plats sont à chaque fois excellents et travaillés , j’y suis allé plusieurs fois le rapport qualité prix est vraiment imbattable.Merci à vous ❤️
Avis fait le 06/02/2025
Note de : 5 / 5
Au top toujours au top !!! Un restaurant qui allie créativité et finesse.Les assiettes sont aussi belles que délicieuses avec des saveurs originales.La sélection de vins est excellente.L’ambiance est très agréable.Je recommande sans hésitation.
Avis fait le 02/02/2025
Note de : 3 / 5
Javais réservé ce restaurant afin de partager un menu dégustation à deux et nous repartons déçus de lexpérience. Le plus gros point négatif : accord mets et vin non préparé.Labsence daccord mets et vins, contrairement à ce quannonçait la carte (pourtant à jour) sur le site, a déjà mal entamé lexpérience. Visiblement, la sommelière navait pas eu le temps de le préparer, ce qui nest pas acceptable pour ce type de menu, encore plus si affiché à la carte en ligne et quand on vante lexpérience des deux chefs cuisiniers et dun sommelier (visiblement les trois absents du restaurant) sur le site internet. Aucune alternative correcte ne nous a été proposée à part 3 vins de la carte servis au verre donc 1 ne saccordait pas du tout avec le plat. A minima pour un repas à 200€ on attend un minimum deffort sur ce point là. Le repas : top jusquau dessert...Entrée et plats succulents, un très bon moment. Néanmoins, le dessert a mis 1 HEURE à arriver et était décevant, ou en tout cas pas à la hauteur du repas. Le service : pas à la hauteur de deux menus dégustation, du Michelin et dune recommandation G&MOn sest sentis abandonnés, sans excuse pour lattente. On a senti quau bout de 2 heures le service laisser à désirer et que léquipe ne se sentait plus vraiment concernée. Cest donc déçus que nous repartons de Bo-Tannique alors que dautres établissements proposent une expérience de meilleure qualité à prix équivalent.
Avis fait le 02/02/2025
Note de : 5 / 5
Une cuisine artistique,un chef qui vient en parler à table.Le cadre sympa ,on se sent à l aise sans être dans le compassé habituel qui accompagne ce genre de cuisine.Nous avons découvert la betterave dans tous ses états et ce fut fabuleux.Les portions sont généreuses, les saveurs extraordinairesJe recommandeLe rapport qualité prix est au rendez-vous.Bravo et merci
Avis fait le 26/01/2025
Note de : 5 / 5
Complètement en phase avec les nombreux commentaires qui mont donné envie de venir et que je vais donc sans doute paraphraser : petit restau qui a tout dun grand. On y mange mieux que dans certains étoilés, sans le chichi habituel, sans pour autant que le lieu soit mal décoré ou le service mauvais, très loin de là, les serveuses sont disponibles tout en étant très discrètes, et le lieu est joliment apprêté. On sent que les chefs ont mis le paquet sur la qualité de ce quils travaillent (et la quantité !). Le poulet était particulièrement tendre et bien cuit, simple mais parfaitement maîtrisé. Jai retrouvé des saveurs qui font plaisir, à un tarif vraiment plus que raisonnable. Super agréable de voir une brigade à loeuvre avec la vue sur la cuisine. Jy retournerai sans une once dhésitation lors de mon prochain séjour à Bordeaux.
Avis fait le 21/01/2025
Note de : 5 / 5
Accueil excellent, personnel à lécoute tout au long du repas.Au top !
Avis fait le 19/01/2025
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un excellent moment hier avec mon mari. La salle est très agréable, le service au top et la cuisine excellente, les produits sont très bien travaillés. Le petit plus : voir toute la brigade préparer les plats dans une bonne ambiance et avec un grand professionnalisme. Un grand bravo à toute l’équipe.
Avis fait le 06/01/2025
Note de : 2 / 5
Tarifs beaucoup trop élevés pour ce quon nous a servi, ça frisait labsurde. Les ingrédients étaient de mauvaise qualité et le joli dressage ne suffisait pas à sauver le plat (pas du tout convaincue par les tentatives dAsian fusion...) La cuisine avec la porte grande ouverte sur la salle, cétait aussi un choix, en sortant on avait les odeurs de nourriture plein les cheveux et les vêtements. Le service était correct.
Avis fait le 05/01/2025
Note de : 5 / 5
Excellente expérience culinaire, saveurs et originalité au rendez-vous.Très belle sélection de vins et super cadre. Top!
Avis fait le 04/01/2025
Note de : 5 / 5
Une belle carte des vins, des menus attractifs, des plats bien préparés, des assiettes bien dressées, une équipe jeune et dynamique, un service attentionné : que demander de plus? Merci pour cette belle soirée
Avis fait le 03/01/2025
Note de : 5 / 5
Belle adresse pour faire saliver les papilles. Menu champignon surprenant.
Avis fait le 29/12/2024
Note de : 3 / 5
Bonjour très déçu !on sattendait à tomber sur un petit gastro on en est très très loin ; surtout côté service ou la serveuse nest pas agréable et ne donne aucune explication sur les plats ; Pour 80 euros cela reste inacceptable.Coût par personne 97 euroJestime que cela coûtait 50 euro .Sûrement restaurant surfant sur danciennes bonne base !Heureusement dessert au top 👍.
Avis fait le 29/12/2024
Note de : 3 / 5
Mouai…… aucunes explications des plats, pas de sourire.Les plats sont bons mais la quantité….. pour avoir fait pas mal de resto avec ce genre de menu dégustations, je trouve que le prix de 80 bal est excessif , rajoutez en un peu dans l’assiette et demandez à votre serveuse d’être plus sympa.Au final je suis déçu….
Avis fait le 24/12/2024
Note de : 4 / 5
On a découvert ce restaurant grâce à ses bonnes notes sur Google. Jai pris le menu du jour avec le tataki de boeuf et le bar avec du Pak choi. Le boeuf était servi avec du chou, tendre et bien assaisonné (la sauce était plutôt salée par rapport à dautres sauces tataki un peu sucrées que javais eues dans le passé). Le morceau de bar était plutôt petit, et la croûte au dessus ainsi que le pak choi étaient un peu trop cuits (on voit de la couleur légèrement cramée).Ma mère a pris le dessert (chou à la crème marron) et la trouvé très bon.Dans lensemble, cela reste un bon rapport qualité-prix (entrée plat ou plat dessert à 23€ pour le menu du jour, entrée plat dessert à 25€).
Avis fait le 24/12/2024
Note de : 5 / 5
Quelle belle expérience que ce Bo-tannique. Tout simplement excellent de lentrée jusquau dessert.Le menu du jour à 25€ est dun RQP sensationnel.Les plats à la carte sont un poil chers mais valent largement le détour. Les associations sont maîtrisées, les saveurs franches, réconfortantes et/ou fraîches suivant les plats.Du vrai et beau travail de cuisinier. On félicite toute léquipe pour cet excellent déjeuner 👏
Avis fait le 20/12/2024
Note de : 5 / 5
Ambiance chaleureuse, cuisine dexception et une belle carte des vins. A recommander pour passer un moment agréable et régaler ses papilles !
Avis fait le 17/12/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte ! Un menu plein doriginalité, de prises de risques ... qui fonctionnent super bien ! Cest beau et bon. Ravi de ce moment. Merci à tous
Avis fait le 14/12/2024
Note de : 2 / 5
Expérience décevante lors de notre passage. Nous navons pas trouvé le menu Champignons à notre goût et globalement pas au niveau des tarifs. Il nous a également été refusé de modifier le dessert du menu même pour un dessert moins cher que celui proposé dans le menu ! Expérience globalement assez décevante et pas du tout en rapport avec la note de Google qui nous a fait venir.
Avis fait le 10/12/2024
Note de : 5 / 5
Ravis !Samedi soir, mon mari et moi avons découvert Le Botanique à Bordeaux, et nous avons été charmés dès notre arrivée. L’ambiance est à la fois détendue et chaleureuse, avec des clients visiblement heureux d’être là, ce qui donne immédiatement le ton.Le service est irréprochable, porté par une équipe jeune et dynamique qui semble vraiment prendre plaisir dans ce qu’elle fait.Côté assiette, c’était un sans-faute : des plats délicieusement préparés, des jus et sauces d’une finesse remarquable, une cuisson parfaite pour la viande, et des gambas absolument divines. Mention spéciale au mille-feuille chocolat et champignons, une combinaison surprenante mais parfaite. La présentation des plats est hyper soignée.Le choix des vins, orchestré par Emma, la cheffe sommelière, était également parfait. La sélection et les accords étaient justes et surprenants.Un immense merci à toute l’équipe pour ce moment mémorable, mais aussi pour l’accueil et l’intégration de ma fille dans son apprentissage en sommellerie. Savoir qu’elle évolue dans un cadre aussi bienveillant et stimulant est une vraie satisfaction pour nous.Bravo et merci à tous !