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Emilie & Thomas – Moulin de Cambelong
61 Lieu dit Cambelong, 12320 Conques-en-Rouergue 4.60 (262 avis)Contactez Emilie & Thomas – Moulin de Cambelong
Les services
- ✔️ Adapté aux familles
- ✔️ Alcools
- ✔️ Cafés
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de paiement
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Cheminée
- ✔️ Chèques
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Convient aux végétariens
- ✔️ Décontracté
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Groupes
- ✔️ Haut de gamme
- ✔️ Menu enfant
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Petit déjeuner
- ✔️ Places assises
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Plats bio
- ✔️ Plats végétaliens
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservation obligatoire
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Romantique
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Terrasse
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vin
- ❌ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ❌ Livraison
- ❌ Vente à emporter
Avis fait le 30/12/2024
Note de : 5 / 5
Parfait Excellent ReposantLa restauration est un délice , à la fois simple et recherchéeL’hébergement très bien et le bruit de la rivière est un réel bonheur ( d’ailleurs nous revenons dès que les travaux sont finis !)L’accueil est Excellent autant au niveau des deux chefs , qui sont sympa , accessibles adorables, que du personnel qui sont professionnels et compétents Merci pour ce moment
Avis fait le 16/11/2024
Note de : 5 / 5
Superbe région et emplacement de rêve . Bravo à toute l’équipe pour l’accueil, la disponibilité, le sourire, les échanges et félicitations à Emilie et Thomas pour cet excellent repas original, plein de nouvelles saveurs, d’associations inattendues. Quelle richesse ! Tous nos meilleurs vœux pour ce magnifique projet
Avis fait le 15/11/2024
Note de : 5 / 5
Merci Emilie et Thomas pour votre accueil chaleureux, votre cuisine inventive et votre service impeccable dans ce lieu magnifique et reposant. Tout était parfait.Valérie et Michel
Avis fait le 03/11/2024
Note de : 5 / 5
Tout est parfait tout est beau. Lieu magique...
Avis fait le 15/10/2024
Note de : 5 / 5
Un bel endroit...zenTrès bon accueilRepas succulent, savoureux.une belle journée vers Conques
Avis fait le 04/10/2024
Note de : 5 / 5
Plats savoureux et raffinés servis avec élégance, compétence et amabilité.Cadre somptueux et calme, le Lot gracieux en contre-bas.Félicitations à Émilie et Thomas, sans oublier tous les collaborateurs œuvrant pour le bien-être de lhôte, connaisseur de joies simples et discrètes.
Avis fait le 04/10/2024
Note de : 5 / 5
Une très belle découverte. Le restzurant propose des mets si fins et des associations inventives et delicieuses. Une très belle adresse à essayer au moins une fois dans sa vie.
Avis fait le 04/10/2024
Note de : 1 / 5
Très déçu par le bistro du heron,mis a l écart dans une salle obscure,menu médiocre et tres cher.Pas a la hauteur, a éviter
Avis fait le 26/09/2024
Note de : 5 / 5
Top du top emilie et Thomas aussi talentueux que sympathiques ! Un beau voyage gustatif et visuel bravo à vous !
Avis fait le 20/09/2024
Note de : 5 / 5
Un excellent moment, une cuisine raffinée, bref un pur bonheur.
Avis fait le 20/09/2024
Note de : 5 / 5
Très belle soirée danniversaire !!
Avis fait le 15/09/2024
Note de : 5 / 5
Mike et Christine BesseNous avons réservé cet hôtel grâce en partie aux commentaires lus sur le net, et après un accueil téléphonique très agréable avec Alexandra nous avons réservé pour 6 jours, et super idée....Nous conseillons cet établissement situé au bord de la rivière,magnifique et calme, situé au coeur de nombreuses ballades,pour tous les goûts.Les propriétaires Emilie et Thomas que lon croise du matin au soir, affichent un sourire permanent quils transmettent à toute leur équipe, une ambiance reposante et appréciable dans un établissement au chef étoilé.Repas de belle qualité au bistrot le héron, service au top ou Medhi oeuvre avec classe et sympathie, le gastro pour un petit plaisir qui devient inoubliable, et la 1ere étoile de Thomas qui ne restera pas seule...Produits régionaux sublimés, saveurs et originalité, Magnifique!Idem pour le petit déjeuner, exceptionnel, produits locaux élaborés sur place, accueil de Chloé qui vous conditionne à une belle journée.Encore merci à tous pour ce séjour inoubliable, à renouveler, et si vous lisez ce commentaire alors téléphonez et......si il y a encore de la place, vous serez parmi les chanceux.....
Avis fait le 08/09/2024
Note de : 5 / 5
Superbe expérience au restaurant ! Un délice et une expérience gustative à la hauteur de nos espérances ! Merci !
Avis fait le 02/09/2024
Note de : 5 / 5
Juste exceptionnel !!!Un régal pour les papilles et les yeux !!!Une de mes meilleures adresses !!!Merci à Emilie et Thomas pour cette magnifique soirée !!!
Avis fait le 25/08/2024
Note de : 5 / 5
Au top !
Avis fait le 19/08/2024
Note de : 5 / 5
Excellent repas aux saveurs exceptionnelles. Accord mets/vins subtilement équilibré. Service impeccable.Personnel attentionné et aimable.En un mot : parfait.
Avis fait le 18/08/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons séjourné au moulin les 14 et 15 aout . Nous avons apprécié le menu gastronomique le 14 avec des mets inventifs et délicieux , le lendemain un diner en terrasse au héron a complété notre séjour . Notre chambre vue rivière pendant ces 2 jours était spacieuse et très agréable . Le petit déjeuner servi en chambre correspondait parfaitement a notre commande . Nous recommandons le Moulin de Cambelong pour un séjour a la fois gastronomique et reposant sans oublier le musée Soulages a Rodez . Nous reviendrons avec plaisir
Avis fait le 18/08/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique déjeuner au bistrot. Un accueil chaleureux et bienveillant. De très bons plats. Un cadre idyllique avec la rivière Dourdou en fond. Bref un régal.
Avis fait le 15/08/2024
Note de : 5 / 5
Repas délicieux ; nous avons été très bien accueilli. Service au top
Avis fait le 13/08/2024
Note de : 5 / 5
Excellent, délicieux. Mention spéciale au dessert « réglisse », mélange de saveurs de café, chocolat et réglisse exceptionnel
Avis fait le 13/08/2024
Note de : 4 / 5
Il est incontestable que lart de la table est un art dans lequel létablissement excelle. Si lemplacement est enchanteur, les chambres restent discutables au regard du tarif demandé.
Avis fait le 11/08/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un moment exquis.Tout dabord lenvironnement est superbe, paisible au bord de la rivière.La cuisine est inventive et sophistiquée tout en travaillant les produits de la région. Une très belle découverte.
Avis fait le 08/08/2024
Note de : 5 / 5
Un déjeuner très créatif, et délicieux. Un cadre extrêmement agréable et un service attentionné avec décontraction. Un moment qui restera dans nos mémoires. À ne rater sous aucun prétexte. Une étoile ne traduit pas la qualité du lieu. On en reparlera !
Avis fait le 30/07/2024
Note de : 5 / 5
Une pause idéale pour arrêter le temps ! Un cadre exceptionnel et un accueil aux petits soins. Le restaurant gastronomique propose une belle découverte pour les papilles !
Avis fait le 30/07/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons dejeuné au gastro. Tout était parfait,la cuisine est d une grande finesse et vaut largement son étoile .Nous avions connu Emlie et Thomas a leur debut il y a 6 ans a Rodez et deja c était prometteur.Le personnel tout en étant tres professionnel mais tout le monde a l aise.Nous avons passé un excellent moment et nous reviendrons c est sur.
Avis fait le 29/07/2024
Note de : 5 / 5
Table remarquable qui vaut mieux que son unique étoile, un repas délicieux. Lhôtellerie est également excellente dans un cadre naturel somptueux.
Avis fait le 28/07/2024
Note de : 5 / 5
Une très belle expérience ... À découvrir !
Avis fait le 21/07/2024
Note de : 5 / 5
Fabuleux ! Merveilleux ! Excellence ! Raffinement ! Enchantement culinaire ! Bravo aux 2 extraordinaires chefs Emilie et Thomas ainsi qu’à toute l’équipe pour leur accueil chaleureux et sympathique ! Hâte de revenir ! Et aussi pour le pti dej !À découvrir absolument !
Avis fait le 17/07/2024
Note de : 5 / 5
Lieu magique à 10 minutes de grimpette à pied de Conque par un sentier.Accueil parfait, personnel très attentionné, emplacement charmant, repas gastronomique inoubliable : menu Molin en 6 services + 2 desserts. J’ai opté pour l’option « le grand dessert » = 4 desserts délicieux !L’expérience de l’hôtel représente une parenthèse enchantée, nuit bercée par le bruit de la rivière.Seule amélioration, probablement déjà au programme, puisque cet hôtel restaurant vient d’être repris : le style décoratif des chambres qui gagnerait à être plus authentique dans l’esprit du lieu. Bravo et Merci aux équipes, continuez à nous faire rêver.
Avis fait le 17/07/2024
Note de : 5 / 5
Le menu Molino constitue la meilleure expérience culinaire que j’ai connue jusqu’alors. Un grand merci aux chefs et à l’ensemble du personnel du Moulin de Cambelong pour leur accueil chaleureux.
Avis fait le 07/07/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique déjeuner. Ce lieu est un trésor caché. Votre cuisine est un régal côté bistro, côté gastro ça doit être exceptionnel ! J’ai beau apprécié la proximité de la rivière qui fait le charme de ce lieu à deux pas de Conques
Avis fait le 06/07/2024
Note de : 5 / 5
Repas magnifique cuissons très justes, service impeccable. Mention spéciale au sommelier qui nous a emmené dans un accord met et vin très intéressant.
Avis fait le 04/07/2024
Note de : 5 / 5
Le temps de 2 jours, il nous a semblé être restés plus longtemps dans ce lieu merveilleux où le temps est suspendu. Dans un décor reposant, nous avons profité tout simplement de tous les petits bonheurs que nous découvrions. Émilie et Thomas ont su nous amener dans leur univers gustatif, à travers leur sensibilité et leur générosité. Merci également à la chef pâtissière et à tout le personnel dune infinie gentillesse.Pour une occasion si particulière et en ayant pu les rencontrer, nous reviendrons un jour pour notre plus grand plaisir.S&S M.
Avis fait le 03/07/2024
Note de : 5 / 5
Un accueil d’une exceptionnelle qualité dans un site idéal pour une retraite en amoureux, en artiste ou en famille, une qualité de vie remarquable autour d’une expérience gastronomique, authentique et magnifique de sincérité. Fred et Valerie
Avis fait le 20/06/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne cuisine avec un excellent sommelier.
Avis fait le 04/06/2024
Note de : 5 / 5
Endroit de charme pour un séjour en couple. Très bon accueil, personnel à lécoute de vos besoins.Chambre spacieuse et vue sur la rivière.Un table qui vaut le détour assurément avec mention spéciale pour les desserts.A quelques minutes de Conques.
Avis fait le 20/05/2024
Note de : 4 / 5
Nous avons séjourné chez Émilie et Thomas en suite avec le menu accords mets et vins, le repas, le service et la salle ont été très très bien, un menu raffiné, une cuisine inventive et pleine de subtilités. Le cadre verdoyant et calme est très agréable.
Avis fait le 06/05/2024
Note de : 5 / 5
Si vous voulez du vrai, du beau, du très bon, du succulent avec un parfait équilibre des saveurs, du naturel, du « fait maison » jusqu’aux viennoiseries le matin, du travail avec les produits locaux jusqu’à la décoration, la vaisselle et les couverts, la sensation d’être unique et que l’on vous bichonne tout en légèreté avec un accueil personnalisé jusqu’au petit mot rédigé à la main accompagné de petites douceurs maison dans vos chambres, une bonne ambiance et une équipe à tout niveau profondément humaine, avoir accès même aux cuisines « comme à la maison » « pour voir », du « hors du temps » pour vous ressourcer, bref si vous voulez du vrai luxe (cad humain sans aspect ostentatoire), si vous voulez repartir avec de belles énergies, alors cet établissement est fait pour vous. Une magnifique surprise, une très belle rencontre pour laquelle j’ai encore du mal à atterrir et surtout que je veux revivre au plus vite. Merci encore à toute l’équipe avec une particularité pour Emilie, Thomas, Claudia et Alexandra.
Avis fait le 11/04/2024
Note de : 5 / 5
Restaurant fabuleux ! Beaucoup de belle sensation degustative à découvrir. Je recommande à 100%
Avis fait le 07/04/2024
Note de : 5 / 5
Un moment hors du temps, un cadre privilégié et authentique, une cuisine délicieuse. On a aussi beaucoup apprecié que nous soient proposés des produits locaux sur lensemble des prestations. Expérience à vivre !
Avis fait le 01/04/2024
Note de : 5 / 5
Excellent du début à la fin . Un défilé de plats succulents, un service impeccable , un très joli cadre . .. un très bon moment . Merci à vous
Avis fait le 31/03/2024
Note de : 5 / 5
Service impeccable et surtout personnel à disposition
Avis fait le 22/03/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience gastronomique hors du temps dans un établissement charmant mélangeant rustique et modernisme. On apprécie lidentité locale qui va des produits jusquau service. Sur un choix de 7 mets qui nous a émerveillé le service fut juste impeccable et très professionnel. Ne passez pas à côté de lAveyron sans vous arrêter chez Émilie et Thomas, ils méritent leur belle étoile au guide Michelin et félicitations à eux et leurs équipes.Jérémy et Carole
Avis fait le 20/03/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons séjourné au Moulin de Cambelong à l’occasion de notre anniversaire de mariage.Étant tous deux des anciens de l’hôtellerie de luxe parisienne, nous apprécions d’autant plus ce genre de parenthèse.Je dois dire que tout, de l’accueil à la situation de l’hôtel, de la salle du restaurant au raffinement des plats servis, la décoration de très bon goût, tout y était!Nous avons passé un merveilleux séjour et aurons plaisir à revenir si l’occasion se présente.Merci encore à toute l’équipe pour votre professionnalisme et le cœur que vous mettez à nous offrir un séjour inoubliable.
Avis fait le 14/03/2024
Note de : 5 / 5
On nous conseillé de manger dans ce restaurant si on passait par Conques et nous navons pas été déçu. Le cadre est magnifique.Nous pouvons quapprécier la sélection des artisans et commerçants avec lesquels les propriétaires travaillent. Tout est local et sourcé. Bref, nous nous sommes régalés.
Avis fait le 14/03/2024
Note de : 5 / 5
Lieu exceptionnel.La cuisine proposée est sublime et excellente.
Avis fait le 13/03/2024
Note de : 5 / 5
Quel magnifique lieu ! Un Havre de Paix situé au pied du Plus Beau Village de lun des Plus Beaux Départements de France où la rivière vous berce, les enfants vous accueillent avec un enthousiasme rafraichissant et que dire du repas qui nous attend ...Vivre dans un Département où les produits gastronomiques font la fierté du Territoire est une chose ... Savoir les mettre en Valeur avec autant dintensité, de goût, de passion est une Step supplémentaire ... qu’Émilie et Thomas ont su franchir avec les Honneurs !Merci à eux, à toute leur équipe pour lensemble du séjour dans un lieu calme et des chambres magnifiques où tout invite à se ressourcer
Avis fait le 10/03/2024
Note de : 5 / 5
Le moulin de Cambelong est un lieu chaleureux, accueillant, apaisant et tellement agréable.Mais cest aussi un lieu vivant où lon entend leau de la rivière, le bruit des cuisines (sûrement un signe que tout est fait maison 😉) et en effet il y a des enfants très polis qui peuvent vous accueillir nen déplaise à certains commentaires désobligeants.Le personnel est au petit soin et fait tout pour que votre séjour se passe au mieux.Le repas était exceptionnel. De belles saveurs et surtout de belles découvertes (je vous conseille laccord mets et vins).Nous reviendrons avec un grand plaisir.
Avis fait le 24/12/2023
Note de : 5 / 5
Emilie et Thomas, vous avez un endroit splendide pour trouver linspiration et exprimer vos talents. Merci de votre délicatesse après le dîner, votre travail et votre cuisine sont à la hauteur du lieu. Merci doffrir un moment de détente et de plaisir aussi exceptionnel, merci de mettre à lhonneur les productions locales, merci de sublimer la beauté de notre département.Vous nous avez donné lenvie de revenir à un moment différent pour apprécier dautres facettes de votre établissement. E&T moulin de cambelong, lautre trésor de Conques !!
Avis fait le 10/12/2023
Note de : 5 / 5
Cadre très agréable extérieur et intérieur et repas délicieux avec des associations de produits originales.. Accueil des plus sympathiques et personnel très professionnel.N hésitez pas à aller essayer.
Avis fait le 10/12/2023
Note de : 5 / 5
Quel merveilleux moment dans ce lieu magnifique mais surtout grâce à ces 2 chefs Émilie et Thomas qui comme à leur habitude nous permettent de passer un instant inoubliableUn rapport qualité/prix imbattableEn espérant que le guide Michelin soit à la hauteur de leur talentEncore merci et à très bientôt
Avis fait le 07/12/2023
Note de : 5 / 5
J’ai eu une expérience fantastique à ce Moulin. L’accueil était chaleureux, le dîner absolument fabuleux (un chef hors pair et très accommodant de mes restrictions alimentaires), la localisation du moulin est charmante. Bref, tout pour plaire.
Avis fait le 19/11/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons séjourné au moulin pour une nuit en suite, un dîner et un petit-déjeuner en famille, nous avons passé un super séjour. L’accueil est très chaleureux, le charme du moulin nous envoûte comme si le temps s’était arrêté. Une cuisine délicieuse, travaillée, attentionnée avec beaucoup de saveurs et une vaisselle magnifique. Le petit déjeuner, excellent également. Nous nous sommes régalés. Deux chefs passionnés, une très belle histoire familiale, un personnel adorable et à l’écoute, de nombreuses attentions durant notre séjour. Nous sommes conquis et avons hâte de revenir!L’établissement est kids friendly, tout est pensé pour vivre ce séjour en famille, équipements bébé en chambre et salle de jeux. Très appréciable!Un grand merci, et belle continuation à vous !
Avis fait le 19/11/2023
Note de : 5 / 5
Toujours le même plaisir de passer un super moment dans ce restaurant qui pour moi est une symphonie des présentations des goûts des saveurs et maintenant dans ce magnifique moulinBravo et merci encore
Avis fait le 18/11/2023
Note de : 5 / 5
Quel plaisir de vous retrouver,Emilie et Thomas, dans ce magnifique cadre ou le beau rivalise avec le délicieux.Accueil souriant et chaleureux.Personnel attentionné.Belles associations de goût,saveurs,textures et de couleurs servies dans une vaisselle soignée (mettant en avant les artisans locaux).Merci pour ce moment dharmonie
Avis fait le 14/11/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons été enchantés déjà par laccueil malgré la pluie qui nous avait accompagnée !!!! Le personnel de laccueil bravo on sest sentis bien tout de suite. On a été accompagnés avec gentillesse. La chambre très correcte et confortable. Pour le restaurant magnifique et pour le repas sublime et cuisiné avec une recherche particulière et des saveurs originales.Nous étions émerveillés à chaque plat. Très bon séjour. Merci pour tout 💖
Avis fait le 05/11/2023
Note de : 5 / 5
J ai eu juste un peu froid en buvant l apéritif.
Avis fait le 01/11/2023
Note de : 4 / 5
Cétait seulement un dîner.Cuisine excellente, créative, mais un peu trop de chichis dans la vaisselle et le service, par ailleurs attentif et aimable. Pour moi ces chichis sont superflus voire agaçants..
Avis fait le 28/10/2023
Note de : 5 / 5
Emilie et Thomas vous accueillent dans leur domaine avec chaleur et simplicité.Alexandra est très attentionnée avec un rafraîchissement d’arrivée , des douceurs sucrées et chaque jour des mots écrits sur une carte pour nous souhaiter une merveilleuse journée .Les saveurs des plats sont sublimées par les plantes cueillies la journée . L’art culinaire d’Emilie et Thomas a trouvé son écrin au Moulin de Cambelong.L’accord des vins proposés par Guillaume , le sommelier du domaine est d’une justesse remarquable. Nous ne serions pas étonnés qu’une ⭐️ leur soit prochainement attribuée.Quel séjour inoubliable pour mes 50 ans !Il nous tarde de découvrir les chambres qui seront bientôt nouvellement décorées car le parti-pris du précédent décorateur ( noir avec des couleurs tranchées) est peu à notre goût alors même que la literie est parfaite , la chambre spacieuse avec son balcon donnant sur la rivière, des peignoirs à disposition , avec douche et baignoire digne d’un 4⭐️
Avis fait le 28/10/2023
Note de : 5 / 5
Cadre magnifique, bon accueil aussi bien au téléphone pour la réservation quà notre arrivée. Une belle expérience et découverte de nouvelles saveurs joliment présenté . La mise en avant de producteurs locaux très appréciée.Un sommelier passionné, un serveur attentionné qui maîtrise parfaitement sa carte. Et pour finir Émilie qui prend le temps de discuter avec ses clients en fin de service...Un super moment. Bravo a toute léquipe.
Avis fait le 22/10/2023
Note de : 5 / 5
Émilie et Thomas,Que dire , nous les avons connus à rodez et nous les suivons depuis qui sont installés à conques . Alors ça vos le déplacement
Avis fait le 15/10/2023
Note de : 2 / 5
Un magnifique moulin mais les chambres sont vieilles, vapeurs de plastic en décomposition, laccueil met tout de suite mal à laise, savent-ils davance que nous serons déçus ? Ouf le restaurant est bien. Mais le rapport qualité/prix à la fin du week-end est mauvais. Le prix des chambres est trop élevé. Et les suppléments sont excessifs. On quitte cette maison avec un goût désagréable: limpression davoir été pris pour des pigeons. Aucun geste nest fait qui puisse nous donner lenvie dy revenir.Donc, nous ne reviendrons pas.Alors, oubliez les chambres et faite votre propre avis, essayez le restaurant mais ne regardez pas laddition. On croit rêver après une tel addition de se voir facturer la carafe deau : 4€, et un droit de bouchon de 50€.
Avis fait le 01/10/2023
Note de : 3 / 5
Avons réservé au dernier moment, accueil parfait de A à Z et lieu très sympathique. Par contre le rapport qualité-prix peut être largement amélioré (235 € une chambre avec un carreau qui manque dans la douche et un fissuré aux toilettes + des retouches à faire aux murs) et ce prix a été doublé par un room service 3 plats, une bouteille de vin raisonnable et le petit déjeuner. Mais il faut encourager les installations ! Et le service est extrêmement attentionné et la ville est magnifique avec commentaire du tympan de labbatiale à 21 h ++ et visite juste après, à ne pas rater. Donc testez!
Avis fait le 22/09/2023
Note de : 5 / 5
Repas exceptionnel dans ce restaurant gastronomique. C’est une explosion de saveurs, connues ou inconnues, une harmonie superbe sur des associations peu ordinaires. Des surprises gastronomiques avec une inspiration magnifique des chefs.
Avis fait le 22/09/2023
Note de : 5 / 5
Cuisine savoureuse et saine mettant à lhonneur les producteurs locauxCadre magique et reposantPersonnel très accueillant
Avis fait le 22/09/2023
Note de : 5 / 5
Une très belle découverte ! Le cadre est magnifique.La cuisine (de produits locaux) savoureuse , raffinée, surprenante, un régal pour les yeux comme pour les papilles. Laccueil est très sympathique et la vaisselle particulièrement soignée : une assiette originale pour chaque plat ! (une carte sans prix serait appréciable, lorsquil sagit dun cadeau)
Avis fait le 22/09/2023
Note de : 5 / 5
Le couple parti de Rodez sest ici trouvé un magnifique écrin pour exprimer leur cuisine. Les saveurs sont franches et marquées, les produits soigneusement sélectionnés et mis en valeur.
Avis fait le 09/09/2023
Note de : 5 / 5
Une petite journée balade dans lAveyron halte déjeuner dans ce très bel établissement... Un déjeuner menu RIBIERA une telle déclinaison rarement vu et tout dune saveur qui nous laissera un bon souvenir. Nous recommandons pour les amateurs de ce type de gastronomie. Ils ont en plus une démarche concernant leau du jamais vu ailleurs pour nous Bravo 👏 plus du choix pour ceux qui ne boivent pas dalcool Merci à toute cette équipe
Avis fait le 03/09/2023
Note de : 3 / 5
Service agréable et belle présentation des assiettes... plutôt bon dans lensemble...cependant le sel et le sucre sont à certains moments un peu trop présents... Désagréable rencontre avec des grains de sable avec lencornet pourtant très bien cuisiné...Bcp trop de bruit venant de la cuisine et présence des enfants de la maison indésirable. L établissement a perdu un peu de son standing hélas.
Avis fait le 03/09/2023
Note de : 2 / 5
Un superbe endroit..un menu bien présenté avec le soucis du détail..du sable dans les encornets.. quelques fois les plats sont trop marqués en sel..les enfants n ont rien à faire en salle..le rapport qualité prix est décevant..c est dommage... mais demain est un autre jour..alors la marge d amélioration est là...
Avis fait le 24/08/2023
Note de : 5 / 5
Juste formidable pour un séjour au calme dans un très joli cadre hyper bien entretenu. Le logement que nous occupions était très agréable par ce week-end de très beau temps et de chaleur. La terrasse extérieure nous a permis de prendre dehors les repas et petits déjeuner.
Avis fait le 16/08/2023
Note de : 5 / 5
Le cadre idyllique au bord de leau. Laccueil est parfait. Le personnel est très avenant et très à lécoute. Les plats servis sont très raffinés et délicieux. On y découvre de nombreuses saveurs qui vous émerveillent.Nous y sommes allés en famille pour une occasion particulière. Nous avons été touchés par la surprise qui nous a été faite pour cette occasion. Merci à Emilie et Thomas.Nous recommandons vivement ce restaurant. Une excellente adresse en Aveyron.
Avis fait le 11/08/2023
Note de : 5 / 5
Belle cuisine inventive dans un cadre idyllique et un service prévenant.Une magnifique halte à proximité de l’incontournable village de Conques.
Avis fait le 08/08/2023
Note de : 5 / 5
Merci pour cette belle journée, le cadre est magnifique, la cuisine délicieuse, un service très agréable, je conseille grandement ce lieu
Avis fait le 18/07/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une superbe soirée dans ce restaurant à Conques. Un cadre magnifique et envoûtant. Une cuisine raffinée, fine, recherchée et délicieuse. Le service était irréprochable. Je recommande ce restaurant!
Avis fait le 09/07/2023
Note de : 5 / 5
Restaurant gastronomique parfait. Bonne expérience avec le repas en 9 services.
Avis fait le 09/07/2023
Note de : 5 / 5
Un formidable dîner avec une cuisine inventive et raffinée dans un cadre très agréable. L’équipe est très attentionnée . C’est un lieu parfait pour visiter Conques très très bonne étape dans l’Aveyron
Avis fait le 09/07/2023
Note de : 5 / 5
Lieu plein de charme et reposant. Accueil très chaleureux par les deux chefs Emilie et Thomas.Le dîner fut un moment rempli de surprises aussi bien visuelles que gustatives.
Avis fait le 01/07/2023
Note de : 5 / 5
Ravis de cette expérience en gastro.On a aimé l accueil et la sympathie du personnel.Nous avons pris le temps de découvrir les différentes saveurs,l harmonie était bien présente.Merci à léquipe pour cette découverte culinaire.Emilie et Germain.
Avis fait le 30/06/2023
Note de : 5 / 5
Merveilleux moment hors du temps. Nous avions choisi le menu dégustation pour ce déjeuner en bord de rivière. Le soin apporté à chaque détail, le choix des produits du terroir (viande, poisson, légumes, fleurs, champignons, accords mets et vins), la gentillesse du personnel sont autant d’éléments qui ont fait de ce repas une expérience unique. Et que dire du lieu, d’un calme et d’une sérénité sans pareil… Merci et bravo !
Avis fait le 24/06/2023
Note de : 5 / 5
Très joli cadre en bord de rivière accueil sympa
Avis fait le 12/06/2023
Note de : 5 / 5
Laccueil par Émilie et Thomas dans ce lieu magnifique vous donne envie de découvrir leur cuisine des entrées aux desserts chaque préparation est un enchantement de la grande cuisine un service impeccable merci à toute léquipe nous espérons vous retrouver dans un guide qui récompense vos talents Alice et Charles
Avis fait le 12/06/2023
Note de : 5 / 5
Un lieu enchanteur propice à la détente ou le bon lemporte sur le beau, et le beau sur le commun.Une équipe jeune et passionnée.Une cuisine inventive, originale et parfois atypique.Une carte des vins très alléchante.Hervé Busset a très bien choisi ses successeurs, et gageons quils se montreront largement à la hauteur du défi.
Avis fait le 11/06/2023
Note de : 5 / 5
Un grand merci, un weekend magique, une cuisine excellente, un cadre magnifique, une très belle chambre, des personnes au petit soin tout autour de nous !!!
Avis fait le 04/06/2023
Note de : 5 / 5
La PerfectionUn accueil très sympathique de ce jeune couple dynamiqueDes chambres propres et confortables dotées d.une terrasse très agréableUn service petit déjeuner très complet et raffiné En ce qui concerne la restauration un niveau d.un étoilé qu.ils obtiendront sans aucun doute rapidementDes saveurs et des produits exceptionnels cuisinés à la perfectionUne variété de plats qui conservent tous l’identité du produit En synthèse un lieu qu vaut vraiment le détour
Avis fait le 15/05/2023
Note de : 5 / 5
Accueil chaleureux de toute léquipe dans un cadre où tout a été choisi avec raffinement et élégance (décoration, vaisselle, carte des menus ...).Nous avons testé le menu en 7 services où chaque plat sest révélé être un plaisir visuel et gustatif.Très bonne expérience, restaurant à découvrir absolument !
Avis fait le 07/05/2023
Note de : 2 / 5
Le lieu est magique en bordure du Dourdou, un joli moulin avec une belle salle à manger, nous venions lorsque Hervé Busset était propriétaire et avant lors des précédents.Nous avions fait une réservation pour le dîner du samedi 6 mai 2023 afin de découvrir la nouvelle carte et là stupeur…Uniquement deux menus dégustation 6 ou 8 plats 86€ ou 106€ impossible de prendre à la carte ou même ne pas prendre l’ensemble du menu, la responsable qui me dit cest le menu ou rien ... et bien nous nous sommes levés et sommes allés dîner à Saint Cyprien :-) P.S. en sortant le sommelier nous dit, vous n’êtes pas les premiers à demander un menu ou une carte. Il faut s’adapter à sa clientèle et non l’inverse…
Avis fait le 09/01/2023
Note de : 5 / 5
Très belle découverte culinaire
Avis fait le 29/12/2022
Note de : 4 / 5
De la très haute gastronomie, idéale pour les grandes occasions. Le seul regret est la quantité des plats que jai trouvé assez réduite. Ça reste un vrai régal.
Avis fait le 13/11/2022
Note de : 5 / 5
Très bonne expérience culinaire.Cuisine très élaborée avec des produits du terroir et les vins assortis.Originalité des desserts autour de la carotte, de la betterave, de la chataigne entre autre!Non ce nest pas une erreur...Excellent!
Avis fait le 12/11/2022
Note de : 5 / 5
Un très bon semi gastro en plein cœur de rodez je conseille vivement bravo à toute l équipe
Avis fait le 05/11/2022
Note de : 5 / 5
Un enchantement du début à la finDes goûts, des couleurs une balade magique dans ce jolie restaurantMerci
Avis fait le 03/11/2022
Note de : 5 / 5
Menu en 6 services et découverte 3 verres de vins pris.Cétait très bon, bien au delà de mes attentes.Le personnel était accueillant, attentionné et sympathique.Et rien à redire sur la décoration.Merci pour cette belle expérience de vie.
Avis fait le 02/11/2022
Note de : 5 / 5
Quel beau travail ! Bravo à vous pour laccueil et le professionnalismeNous avons passés une excellente soirée. Je vous conseille laccord mets et vins
Avis fait le 01/11/2022
Note de : 5 / 5
Un personnel agréable. Un repas avec de très bonnes saveurs. Un cadre sympa. Nous nous sommes régalé, je recommande sans hésiter.
Avis fait le 28/10/2022
Note de : 5 / 5
La qualité des plats et la présentation des plats sont digne dun étoilé. Un service qui correspond à ce que lon attend .
Avis fait le 28/10/2022
Note de : 5 / 5
Un incontournable à Rodez pour les amateurs de la gastronomie.Nous avons passé une très belle soirée au sein de ce charmant établissement.Qualité et gentillesse étaient au centre de cette soirée.Une mention particulière aux deux très sympathiques et professionnels serveurs Meredith et Isouf.
Avis fait le 28/10/2022
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant. Ils manient la finesse et le goût dans un ensemble de saveurs venu d’ailleurs. Très bon gastro le meilleur que je connais aujourd’hui.
Avis fait le 04/10/2022
Note de : 4 / 5
Une référence dans le coin. Un régal avec des saveurs bien maîtrisées. Un choix de vins immense. Je recommande.
Avis fait le 21/09/2022
Note de : 4 / 5
Excellentissime, petit bémol: les tarifs en hausse. Sinon un personnel aux petits soins une qualité et une variété des plats intéressante avec une présentation très appetissante
Avis fait le 10/09/2022
Note de : 4 / 5
Excellent et surprenant, il manque un menu intermédiaire pour le week-end. Bel emplacement, centre ancien rodez. Qualité des produits et mélange de saveurs... bonnes saveurs. Le veau à lunilaterale tendre et savoureux
Avis fait le 01/09/2022
Note de : 5 / 5
Parfait dans toutes les étapes : accueil, service, etc... Un petit goût de reviens-y...
Avis fait le 30/08/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons déjeuné dans ce restaurant et avons été pleinement satisfaits.Les mets proposés nous ont ravis, cétait délicieux et extrêmement savoureux. Les associations de saveurs réalisées sont subtiles et réussies.Le personnel est bienveillant et de très bon conseil !Le rapport qualité prix est tout à fait correct.Nous avons adoré, nous recommandons.
Avis fait le 20/08/2022
Note de : 5 / 5
Si vous voulez passer un moment magique de finesse et de goût alors vous êtes au bon endroit. L accueil et le service sont précis et efficace.Les couverts et la vaisselle élégants.Les plats sont fins et raffinés un vrai plaisir où l’on voit pas le temps passe et où chaque plat est une agréable découverte. Vous ne mangez pas de viande le menu est adapté avec inventivité. Les desserts sont surprenants Ce restaurant mérite que Michelin le reconnaisse à sa juste valeur . Une étoile c est le minimum !
Avis fait le 17/08/2022
Note de : 5 / 5
Un restaurant gastronomique qui n’a pas d’étoile michelin sans raison qui ne me paraisse notable puisque vous y trouverez une cuisine et un service impeccable et tout à fait du niveau étoiléUn cadre très agréable, des produits de grande qualité, locaux et de saison parfaitement cuisinés, un premier menu en 6 services dont la cuisine est très pointueUne cave dont la sélection est assez richeLe service m’a néanmoins semblé un peu nerveux de temps à autreJe vous le recommande chaleureusement !
Avis fait le 14/08/2022
Note de : 4 / 5
Très bienServeuse très agréableTout était très bien
Avis fait le 12/08/2022
Note de : 5 / 5
Un feu dartifice pour le palais ! Merci pour ce bon moment. Un délice pour les papilles.
Avis fait le 10/08/2022
Note de : 5 / 5
A mon avis, cest digne dun 1 étoile
Avis fait le 04/08/2022
Note de : 5 / 5
Service, cuisine et cadre au top.A quand l’étoile ?
Avis fait le 29/07/2022
Note de : 5 / 5
Michelin ne leur a pas donné d’étoile, je leur en mets cinq.Déjeuner en six actes plus option dessert.Tout était parfait, découverte de nouvelles saveurs et de nouveaux produits.Service impeccable dans un cadre sobre.
Avis fait le 27/07/2022
Note de : 5 / 5
Un pur délice! Des plats très raffinés et finements préparés. Jai personnellement aimé ce jeu entre légumes, herbes et fruits. Très belles présentations de plâts dans une très belle ambiance et un très beau décort. Rien est laissé au hazard! Merci, merci, merci!
Avis fait le 23/07/2022
Note de : 5 / 5
Pas déçu de la prestation. Très bonne découverte du gastronomique pour ma part.
Avis fait le 19/07/2022
Note de : 5 / 5
Restaurant proposant des plats excellents. Déco très sympa tout en restant sobre. Personnel efficace et sympathique. Salle climatisée pour celles et ceux qui craignent la chaleur. En un mot : il faut y aller !
Avis fait le 15/07/2022
Note de : 4 / 5
Expérience savoureuse dans ce restaurant gastronomique situé dans le centre de Rodez. Nous avons bien été accueillis pour un service en 4 plats autour de produits locaux, privilégiant ainsi les circuits courts. La quiétude de lendroit se voit renforcée par un décor simple et épuré, associant de jolies matières et couleurs. Les plats proposés nous ont beaucoup plus, alliant de multiples saveurs qui sassocient très bien en bouche. Les vins sont très goûtus et accomodent le repas. La qualité des produits se ressent fortement, aussi bien dans le plat principal que dans les mignardises proposées en fin de dégustation. Le rapport qualité-prix est donc très bon : compter 50€ pour le menu + verre de vin + café. Je note seulement 4 étoiles car le service proposé, bien quagréable, est resté assez formel et légèrement froid. Nous aurions apprécié un peu plus dinformations sur la provenance des produits. Nous comprenons que les énoncés sont déjà assez complets mais les serveuses auraient pu prendre un peu plus de temps pour nous expliquer les différentes propositions de dégustation. Cest de cette manière que je recommande fortement le restaurant dÉmilie et Thomas (ET).
Avis fait le 14/07/2022
Note de : 4 / 5
Accueil professionnel et agréable, repas :mets parfois surprenant déroutant plein de saveurs un petit bémol pour le plat de la viande (agneau très sec),je n aurais peut être choisi les vins que l on m a proposé en lien avec les plats cela reste un bon moment
Avis fait le 05/07/2022
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant pleine de surprise.Les mélanges sont intéressantesBravo
Avis fait le 28/05/2022
Note de : 5 / 5
Une Cuisine raffinée et délicieuse, un accueil et un service impeccable, E & T et son équipe mériteraient amplement leur 1ère étoile au Michelin.La meilleure table de Rodez à découvrir absolument.
Avis fait le 23/04/2022
Note de : 5 / 5
Un très très bon moment de gastronomieNotre meilleur repas depuis une visite chez Jacques et Régis MARCON chefs triplement étoilés ….C’est tout dire !Bravo à toute l’équipeJe recommande plus que vivementLe dessert à base de carotte 😊😊😊Et tout le reste au diapason
Avis fait le 12/04/2022
Note de : 5 / 5
Super tout les plats sont beaux et extra bon à recommander
Avis fait le 06/03/2022
Note de : 5 / 5
Une palette de saveurs avec des produits régionaux et locaux très parfumées et de très bons vins conseillés par Thomas. Petits suppléments entre les plats succulents . Tout est très local jusqu a la deco de la table. Un des meilleurs restau gastro de Rodez
Avis fait le 24/02/2022
Note de : 5 / 5
Repas de Saint Valentin exceptionnel.Un régal pour nos papilles.A tester sans hésiter !
Avis fait le 23/02/2022
Note de : 5 / 5
Très bien très raffiné service impeccable rapide
Avis fait le 18/02/2022
Note de : 5 / 5
Très bonne adresse nous avons pris le menu saint Valentin, un vrai régal. De l apéro au dessert tout est très bon rien à redire. De plus ils ont une très belle carte de vin. Je vous le conseille fortement
Avis fait le 09/02/2022
Note de : 5 / 5
Succulent. Intérieur magnifique et personnel chaleureux.
Avis fait le 01/01/2022
Note de : 4 / 5
cuisine subtile et agréable,un trés bon gastronomique ,par contre les plats ne sont pas copieux.Le service trés bien ,ambiance calme et feutrée.Les prix augmentent plûtot rapidements attention je trouve que cela devient cher +30% EN 1 an et demi sur le menu en 6 services!
Avis fait le 12/11/2021
Note de : 5 / 5
Premier restaurant gastronomique pour ma part en juin 2021 et nous y sommes vite retournés en octobre. Cuisine exceptionnelle, tout est parfait du service aux différents plats. Je recommande à 100%
Avis fait le 22/10/2021
Note de : 3 / 5
Accueil plutôt froid (arrivés 5 minutes trop tôt, on dérangeait...) ; repas assez élaboré mais pas transcendant non plus ; hareng immangeable pour moi et dessert idem. Attente interminable entre les mini plats..Menu à 90 € par personne + 50 € chacun de verres de vins (bon point pour les vins) + un apéritif chacun soit 300€ à 2, déjà mis cette somme dans dautres restaurants où je retournerai, mais pas dans celui-ci. Bien trop cher payé et - cerise sur le gâteau - jai gardé ma veste tout le repas il faisait frais et a ce prix là la moindre des choses serait daugmenter un peu le chauffage !!
Avis fait le 20/10/2021
Note de : 5 / 5
Cest juste exceptionnel. Une carte de vins choisi avec soins. Des plats exceptionnels. Service impeccable.merci pour ce moment .
Avis fait le 30/09/2021
Note de : 5 / 5
Première fois et très agréablement surprise aussi bien avec les yeux et une découverte pour chaque plat très raffiné delicieux
Avis fait le 19/09/2021
Note de : 5 / 5
Ce restaurant monte en gamme pour ses assiettes exceptionnellesIl vaut le détour indispensable
Avis fait le 18/09/2021
Note de : 5 / 5
Une cuisine créative mariant des saveurs variées et originales. Un accueil sympathique et convivial. Tout est réuni pour passer un excellent moment.
Avis fait le 01/09/2021
Note de : 5 / 5
Restaurant très agréable, service irréprochable et plats très travaillés !La carte des vins est aussi au niveau 👍
Avis fait le 29/08/2021
Note de : 5 / 5
Un vrai plaisir gustatifLe service est parfaitUn très bon restaurant gastronomique que je vous recommande
Avis fait le 28/08/2021
Note de : 5 / 5
Le restaurant est très agréable.Le personnel du service est attentionné, agréable et très compétent.La totalité du repas était dune grande finesse, tous les goûts saccordaient parfaitement et laissaient toujours lenvie de voir arriver la suite.Bravo.
Avis fait le 27/08/2021
Note de : 5 / 5
Salle chaleureuse et confortable. Accueil et service de qualité et très sympathique.Cuisine soignée, raffinée, avec quelques originalités qui ne vous decevront pas.Trouvé par hasard, je recommande fortement ce restaurant.
Avis fait le 27/08/2021
Note de : 5 / 5
Très bonne table, cuisine originale et raffinée. Dommage que le petit menu ne comporte pas une alternative viande ou poisson.
Avis fait le 11/08/2021
Note de : 5 / 5
Très bien, excellent, très bon restaurant gastronomique, service impeccable. Nous avons pris un menu en 9 services avec accord mets et vins, un délice.
Avis fait le 07/08/2021
Note de : 5 / 5
De très bon plats et bon produits ! Service très agréable !
Avis fait le 16/07/2021
Note de : 5 / 5
Une cuisine savoureuse, à la fois inventive, généreuse et subtilement liée au terroir. Nous avons aimé aussi l’accord de cette cuisine avec la vaisselle et le cadre sobre et chaleureux de la salle. Le service était parfait, attentionné et efficace, belle carte des vins. Avons juste un peu moins apprécié les desserts, mais nous sommes délectés des fromages. Si vous faites une étape à Rodez, pensez à réserver!
Avis fait le 06/07/2021
Note de : 5 / 5
Une étape remarquable qui vaut une étoile ⭐️. Bravo ET et à l’équipe au service.
Avis fait le 03/07/2021
Note de : 3 / 5
Des mets savoureux et de qualité, une très belle présentation. A deplorer les 4cl de champagne à 14€, ainsi que le vin.
Avis fait le 02/07/2021
Note de : 5 / 5
A découvrir et redécouvrir. Une super adresse. Des produits de qualité. On sest régalé. Je recommande les yeux fermés.Un plaisir pour les papilles
Avis fait le 11/09/2020
Note de : 5 / 5
Cuisine raffinée et originale, service sympathique et bonne qualité
Avis fait le 02/09/2020
Note de : 5 / 5
Grande cuisine. Un régal pour les yeux et les papilles. une très belle expérience culinaire. On ne peut que recommander cette adresse qui fait partie de nos meilleurs souvenirs culinaires. Merci a vous pour ce moment
Avis fait le 01/09/2020
Note de : 5 / 5
Une magnifique et agréable parenthèse culinaire un soir de Juillet dernier, le personnel est attentionné et souriant (sous le masque), apéritif au champagne avec de la violette, nous avons ensuite opté pour les menus les plus élaborés, entre chaque plats de délicieux amuses-bouches nous reposent les papilles et nous font patienter. La viande et le poisson ont une cuisson irréprochable, les accompagnements sont délicats. La carte des vins est complète, avec autant de bons crus et de valeurs sures que de découvertes. Le chariot de fromages (locaux) nous a ravis. La carte des desserts est magique, bref nous avons nos amis et nous passé un excellent moment. Une attention particulière apporté à notre fils de 10 ans (choix, cuisson, quantités etc...) nous a touchés. Un repas digne dune ou plusieurs étoiles A recommander +++.
Avis fait le 05/08/2020
Note de : 3 / 5
Dans l’ensemble tous les plats étaient très bons. Mais pas d’effet whouaaa, dommage.Le prix n’est pas en adéquation avec la prestation.Certains restaurants étoilés proposent mieux pour un prix équivalent.
Avis fait le 05/08/2020
Note de : 3 / 5
Belle découverte avec ce restaurant mais nous sommes restés mitigés a la sortie de notre repas.Laccueil est fort sympathique et le personnel très attentif aux besoins de leurs clients. Toutefois en cette période avec le coronavirus il serait bon de vérifier que vos clients aient des masques en leur possession. Je sais que cela ne doit pas être évident pour vous actuellement de faire ce genre de remarque a des clients américains. Mais nous avons dû leur faire la remarque car ils ne respectaient aucune règle sanitaire... Pour le reste du repas nous avons pris le menu inspiration a 74€ pour goûter lensemble des plats proposés au menu et un accord vin.Sur les 3 entrées nous avons trouvé cela bon avec dexcellents produits mais il manquait un petit quelque chose pour vraiment les faire sortir du lot.Par contre pour ce qui est des plats, du fromage et des desserts rien à redire cétait parfait. Des produits boeuf et truite de très bonne qualité cuits a la perfection. Les desserts excellents surtout celui a la nectarine.Pour le vin des découvertes mais pareil pour le prix ce nétait pas de niveau. Pour résumer un très gros potentiel pour ce restaurant continuer vos efforts. Pour le prix proposé la qualité des produits est au rendez-vous mais il manque un cap a franchir qui justifierait les prix affichés qui correspondent à certains restaurants étoilés qui sont vraiment un cran au-dessus.
Avis fait le 29/07/2020
Note de : 5 / 5
Accueil très sympa et kids friendly, nos enfants ont pu goûter lexcellente cuisine dEmilie et Thomas.
Avis fait le 13/03/2020
Note de : 2 / 5
Testé le menu inspiration à 74€. Le point noir étaient les quantités minuscules servies (même comparé à dautres restaurants gastronomiques / étoilés) à chaque plat. Obligés de manger beaucoup de pain pour se remplir lestomac, à ce prix là cest dommage...La cuisine est bonne -la qualité des produits est présente, cest indéniable- mais sans être exceptionnelle ni surprenante.Enfin, le service nest pas non plus à la hauteur. La nappe en tissus nétait visiblement pas repassée, la tenue des serveurs manquait de soin, et lattente entre les plats a été globalement longue.Très décevant, et clairement un mauvais rapport qualité/prix.
Avis fait le 13/03/2020
Note de : 2 / 5
Jeudi soir avec une amie. Que nous 2. Service ok. Foie gras bcp bcp trop accentué sur le salé sucré.... dommage trop de saveurs tue les saveurs...
Avis fait le 17/02/2020
Note de : 5 / 5
Excellent repas. La formule accompagnée par 3 vins et vraiment très bien choisie.
Avis fait le 16/02/2020
Note de : 5 / 5
Très bonne table. Un vrai gastro selon moi.
Avis fait le 14/02/2020
Note de : 5 / 5
Très bonne soirée St Valentin. Menu délicat , service impeccable . Merci
Avis fait le 06/02/2020
Note de : 3 / 5
Je suis venue en couple 2 fois, on a pris le menu du marché afin de juger le restaurant et passer aux autres menus dans le futur. Nétant pas convaincus la 1ère fois en novembre 2019 (menu à 26 €) nous y sommes retournés début février 2020 (menu passé à 28 €). La serveuse nest pas souriante et on ne comprend pas le contenu des plats quelle annonce. Quant à la cuisine très belle présentation mais les plats sont froids, le poulet farci était entouré dune peau très épaisse, seul notre dessert nous a plu et on na pas repris du café qui la 1ère fois nous avait été facturé à 4 € par personne. Nous hésitons vraiment à faire une autre tentative.
Avis fait le 27/12/2019
Note de : 5 / 5
Cadre agréable. Salle lumineuse. Service impeccable. Plats goûteux.
Avis fait le 13/12/2019
Note de : 4 / 5
Bel établissement, service impeccable. Plats fins! Je recommande.
Avis fait le 11/12/2019
Note de : 5 / 5
Au top, délicieux repas.Très bon accueilJe recommande fortement
Avis fait le 11/12/2019
Note de : 5 / 5
Au top, Thomas nous a très bien reçu.Repas succulent, on sest régalé et avons découvert de nouvelles saveurs
Avis fait le 03/12/2019
Note de : 4 / 5
Restaurant très intimiste au vu de sa taille. Ambiance cosy chic. 3 menus disponible dont 2 le week-end. Menu 5 plats et menu 7 plats. Pain très bon ainsi que les plats et service au top. Juste à déploré une absence de menu végétarien jai demandé je lai eu mais sans savoir ce que jallais mangé ce qui est un peu stressant lorsque lont est compliqué. Mais je recommande très bon restaurant compter environ 140 euros pour 2 menus 5 plats et un apéritif.
Avis fait le 10/11/2019
Note de : 5 / 5
Très bon service et très bons plats. Bravo !
Avis fait le 24/10/2019
Note de : 5 / 5
Nous rentrons dun déjeuner chez Émilie et Thomas. Une très belle pause. Nous avons apprécié le menu du marché à 26 €. Il ne laisse pas le choix des trois plats, mais permet de manger dans ce gastronomique à un prix raisonnable. Les goûts sont riches et étudiés, les quantités sont moyennes mais suffisantes. Nous avons déjeuné dune terrine de cabillaud avec de la betterave, très bel accord. Dun œuf avec de la poitrine de porc noir et pas mal de légumes. Et dune poire pochée avec une crème chiboust.Service très agréable. Ambiance légèrement feutrée, mais on se sent à laise. Les prix peuvent senvoler jusquà plus de 70 €, pour plusieurs plats.Une belle adresse vraiment gastronomique.
Avis fait le 18/10/2019
Note de : 5 / 5
Excellent ! Je le conseille vivement , les plats sont beaux et réellement goûteux, le plaisir est au rendez vous, Un parfum détoile. .. Un très bon accueil. Jai une petite remarque, la salle nest pas en harmonie avec les mets qui régalent les papilles.
Avis fait le 13/10/2019
Note de : 5 / 5
Cuisine raffinée, service très agréable
Avis fait le 18/08/2019
Note de : 5 / 5
De succulents plats de lentrée au dessert avec des mélanges de saveurs très parfumés, un vrai voyage gastronomique. Par contre un service un peu long a démarrer, mais cela en valait la peine. Cuisine de produits frais
Avis fait le 10/08/2019
Note de : 5 / 5
Repas Charmants généreux et gastronomiques / très très bon rapport qualité-prix
Avis fait le 09/07/2019
Note de : 4 / 5
Excellent Restaurant. Parfait pour fêter un événement ou faire un beau cadeau.
Avis fait le 09/06/2019
Note de : 5 / 5
Super restaurant à la cuisine créative et avec dexcellents produits frais. Super décors
Avis fait le 09/06/2019
Note de : 5 / 5
Excellent repas et très bon accueil. A recommander
Avis fait le 04/06/2019
Note de : 4 / 5
Bravo à ce couple créatif qui armonise parfaitement les parfums. À découvrir
Avis fait le 09/05/2019
Note de : 5 / 5
Que cela soit le service ou ce que lon mange on est sur un petit nuage !!!Bravo et merci!
Avis fait le 04/05/2019
Note de : 5 / 5
Excellent !! Resté bouche baie ! Tout a fondu en bouche !! Tarif raisonnable
Avis fait le 10/04/2019
Note de : 5 / 5
Un repas gastronomique, un menu raffiné avec un service simple et discret. Le lieu est sobre et élégant, laccueil est chaleureux. On a passé une excellente soirée et on a très bien mangé. Merci !
Avis fait le 17/03/2019
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant je recommande
Avis fait le 26/02/2019
Note de : 3 / 5
Un restaurant qui donne envie de pousser la porte. Un menu à 26€ à midi imposé, pas de problème si ce nest que finalement entre lentrée et le plat, il y a beaucoup ( trop) de légumes. Des assiettes certes propres mais un peu décevantes côté saveur, un peu fade. En revanche, un dessert sans faute, déclinaison dagrumes sous diverses formes, excellent.Dommage quil ny ait pas une petite mise en bouche... Dautres restaurants dans la même gamme le propose même pour un menu du midi.A retenter malgré tout.
Avis fait le 26/01/2019
Note de : 2 / 5
Service plutôt long, repas moyennement chaud, très propre, belle présentation
Avis fait le 21/12/2018
Note de : 5 / 5
Merveilleux du début à la fin, un couple charmantÀ déguster sans modérationAXA Vignaud
Avis fait le 20/12/2018
Note de : 5 / 5
Ce lieu est chaleureux et agréable mais ce qui nous touche c est surtout la qualité des mets servis. Un véritable délice en cette période de fêtes plus particulièrement où tu apprecies les saveurs de retrouver des saveurs méconnus et une composition de plats qui s enchaînent à la perfection dans nos papilles! A recommander vivement
Avis fait le 16/12/2018
Note de : 5 / 5
Superbe cadre. Serveuses au top et cuisine fine
Avis fait le 18/10/2018
Note de : 5 / 5
Repas noces dor le 23 septembre 2018 : menu recherché, plats savoureux, présentation soignée, ambiance très agréable.
Avis fait le 23/08/2018
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant gastronomique, produits savoureux et bien présentés, service sympathique et discret. Les prix restent raisonnables malgré les ambitions du chef qui vise certainement une notoriété plus importante.
Avis fait le 11/08/2018
Note de : 5 / 5
Ce restaurant est simplement parfaitUn accueil chaleureux dans un décor clair épuré et surtout une cuisine toute en fraîcheur et douceur. Des tomates qui sont de vraies fruits des soles fraîches parfaitement cuisinées le tout sans perte de tempsJe vous le dis digne des étoiles! d’ailleurs Il en mérite Une.
Avis fait le 10/08/2018
Note de : 5 / 5
Merveilleux endroit où les papilles sont réjouies à chaque plat plus inventifs les uns que les autres , le service et l accueil sont très professionnels et plein de gentillesse . La belle surprise de découvrir ce restaurant intime au coeur de Rodez
Avis fait le 09/08/2018
Note de : 5 / 5
Très bon accueil. A lécoute des envies et particularités des clients. Mets délicieux. Beaucoup de saveurs ! Un régal pour les yeux et les papilles ! A recommander
Avis fait le 21/05/2018
Note de : 5 / 5
Nouveau gastro très très bien différent des autres gastro
Avis fait le 28/04/2018
Note de : 5 / 5
Belle tableAccueil et services très chaleureuxCuisine agréable et surprenanteBelle carte des vinsUn bon rapport qualité prixA découvrir
Avis fait le 24/04/2018
Note de : 4 / 5
Accueil excellent repas irréprochable à faire absolument.
Avis fait le 05/03/2018
Note de : 5 / 5
Exceptionnel. Les plats sont dextrement réussis, travaillés, copieux et fins. Laccord avec es vins est très réussi. Le cadre et le service au top. Une très grande adresse.
Avis fait le 01/03/2018
Note de : 5 / 5
Nouveau concept depuis le début de lannée. Cuisine moderne à découvrir. Accueil chaleureux. A tester!
Avis fait le 23/02/2018
Note de : 5 / 5
Nous sommes allés déjeuner dans ce restaurant pour la première fois à loccasion dune promenade dans Rodez.Les propriétaires sont sympathiques et le repas à la hauteur de nos attentes. Il ne sagit pas ici de repas pantagruéliques mais plutôt de cuisine semi gastronomique constitué de produits de la région. On se régale...Cest un petit restaurant qui a de lavenir et que je recommanderai...
Avis fait le 30/12/2017
Note de : 5 / 5
Super restaurant. Très bon rapport qualité/prix et service. Je recommande.
Avis fait le 15/11/2017
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant, rapport qualité/prix imbattable.
Avis fait le 30/10/2017
Note de : 4 / 5
En entrant, nous savions quil y avait du poisson au menu. Ceci explique létoile retirée ici. Sinon, les plats sont excellents, laccueil est courtois.
Avis fait le 19/10/2017
Note de : 5 / 5
Accord mets vins excellent un endroit très agréable pour déguster des plats magnifiques. Un acceuil parfait.
Avis fait le 16/09/2017
Note de : 5 / 5
Très bonne table, à faire absolument.très bon rapport qualité prix. Cuisine délicieuse, et originale .raie.et son coulis de poivrons. .
Avis fait le 05/09/2017
Note de : 4 / 5
On mange bien les desserts sont originaux
Avis fait le 27/06/2017
Note de : 4 / 5
Endroit à recommander. Nourriture et service remarquables. Un bémol concernant léclairage. Trop de leds = lumière trop forte et trop froide.
Avis fait le 26/02/2017
Note de : 5 / 5
Un semi gastro superbe. Personnel très souriant et agréable !
Avis fait le 14/12/2016
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant. Cuisine raffinée et innovante. Le top à Rodez !
Avis fait le 25/01/2013
Note de : 5 / 5
Super resto. Le ratio qualité / prix (et même quantité) est excellent. Deco très sympathique et ambiance pour un repas en amoureux ou entre amis géniale.La cuisine est fine et bien présentée.Jadore (et dailleurs faut que jy retourne)