Retrouvez toutes les informations sur Le Jardin Aux Sources, votre Restaurant, situé Parking Derrière la Mairie, 34190 Brissac. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de paiement
- ✔️ Chaises hautes
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Cheminée
- ✔️ Chiens admis
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Convient aux végétariens
- ✔️ Décontracté
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Groupes
- ✔️ Haut de gamme
- ✔️ Menu enfant
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Parking gratuit
- ✔️ Petit déjeuner
- ✔️ Places assises
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Plats végétaliens
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservation obligatoire
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Romantique
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Terrasse
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vin
- ❌ Livraison
- ❌ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ❌ Vente à emporter
Avis fait le 09/02/2025
Note de : 5 / 5
Un restaurant vraiment au top des plats excellents de lentrée au dessert, assaisonnements parfaits. Trés ludique et amusant, il faut deviner les produits de chaque propositions.Belle carte des vinsNous conseillons à 200%, pour passer un superbe moment
Avis fait le 05/02/2025
Note de : 1 / 5
Vraiment dommage parce que ça a lair dêtre vraiment un chouette endroit. Mais rien que laccueil téléphonique quon ma fait (une dame) et bien jai pas réservé du coup. Cest pas bien de prendre les gens de haut comme ça madame et dêtre froide. Je demandais juste des renseignements, ce qui me semble être dans mon droit vu que je suis prête à payer pour une voir deux nuits. Enfin bref... dommage
Avis fait le 02/02/2025
Note de : 5 / 5
Une très belle découverte. Un service irréprochable, des plats esthétiques et délicieux. Cela nous a donné envie de revenir !
Avis fait le 12/01/2025
Note de : 5 / 5
Lieu, accueil,qualité des plats.Juste exceptionnel.
Avis fait le 12/01/2025
Note de : 5 / 5
Nous avons visité Le Jardin Aux Sources jeudi dernier pour leur menu surprise en 5 services, que nous avons eu la chance de déguster grâce à un bon cadeau offert pour notre anniversaire. N’y étant jamais allés auparavant, nous ne savions pas à quoi nous attendre — mais quelle expérience incroyable ce fut ! Le lieu est absolument magique, avec un cadre à la fois paisible et enchanteur. L’équipe a été d’un professionnalisme remarquable, tout en étant chaleureuse et accueillante, nous faisant sentir comme chez nous dès notre arrivée. Quant à la cuisine, elle a dépassé toutes nos attentes. Chaque plat était soigneusement préparé, plein de saveurs et magnifiquement présenté. Le moment fort de la soirée a sans aucun doute été « l’arbre à desserts », une surprise créative et délicieuse qui a parfaitement clôturé un repas extraordinaire. Nous ne pouvons que recommander Le Jardin Aux Sources. Ce fut une soirée véritablement mémorable, et nous avons déjà hâte d’y retourner. Un grand merci à toute l’équipe pour avoir rendu ce moment si spécial !
Avis fait le 10/01/2025
Note de : 5 / 5
Espace spa très propre et bien pense, moment de détente assuré.Repas original et excellent avec un personnel et un accueil de qualité.Très belle expérience à refaire sans hésiter.
Avis fait le 04/01/2025
Note de : 5 / 5
Je recommande ce restaurant gastronomique, nous avons passé un excellent moment autant dans nos assiettes que dans ce bel endroit. Ce fut un plaisir pour nos papilles
Avis fait le 08/12/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience culinaire exceptionnelle ! Ce restaurant gastronomique nous a enchantés tant par la finesse des saveurs que par la beauté des plats. Un voyage gustatif et visuel que je recommande à tous les amoureux de bonne cuisine. Une ambiance chic et chaleureuse, tout est pensé pour que l’on se sente transporté. Un voyage pour les sens que je recommande vivement !
Avis fait le 08/12/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons profité d’une smartbox table d’excellence et avons choisit le restaurant du Jardin au Sources. Nous avons eu le plaisir de découvrir le menu surprise du chef. Des mises en bouches au dessert nous devions découvrir et deviner les saveurs. Nous nous sommes prêtés au jeu ! Tout était bon, beau, bien préparé et bien assaisonné. Une mention spéciale pour le bœuf et l’effiloché de veau. L’accord met vin: super!Merci pour ce bon moment. Nous reviendrons et nous en parlerons autour de nous.La cuisine ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Le service ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Avis fait le 07/12/2024
Note de : 5 / 5
A partir dun cadeau, nous avons découvert non seulement un restaurant mais aussi une équipe professionnelle, très chaleureuse sans chi-chi ni bla-bla...Un repas en 5 services... tout était très bon et raffiné. Laccord mets/vins était bien choisi. Larbre à desserts a ponctué un très bon moment de dégustation.Nous étions sceptique de laccueil et du repas avec une box : il nen na rien été... laccueil, le repas et lenvironnement étaient super ! Nous navons pas eu la sensation dêtre servi avec une box !A tel point que nous avons décidé demmener nos enfants fin décembre 2024 !1 heure de route qui en vaut le détour sans problème. Nous en avons profité pour visiter la grotte des demoiselles à proximité ; mais il y a pleins dautres possibilités dans ce coin.Encore merci et à bientôt !
Avis fait le 18/11/2024
Note de : 5 / 5
Expérience double1) découverte personnelle il y a un mois2) proposé à des amis de partager cette découverte. Tout était parfait, la gentillesse de l’accueil, la délicatesse des mets, la créativité du Chef. Et j’ai été chanceuse car j’en ai profité deux fois… et jamais déçue !
Avis fait le 17/11/2024
Note de : 5 / 5
Excellents à la tous les niveaux, du service à la cuisine.De plus personnel sympathique et professionnel.
Avis fait le 16/11/2024
Note de : 5 / 5
Nous sommes venus le samedi 16 novembre au midi, une découverte agréablement surprenante autant sur le cadre que sur la cuisine !De l’accueil au service, de la mise en bouche à l’arbre à dessert en terminant par le café, tout a été parfait !Une cuisine fine et recherchée, des assiettes pleines de délicates saveurs et un service irréprochable !Nous avons découvert le jardin aux sources grâce à une Smartbox qui nous a été offerte ce qui est sûr, c’est que nous reviendrons et recommanderons ce lieu magnifique et sa cuisine raffinée sans hésitation !Des prix largement abordables hors coffret cadeau pour un restaurant gastronomique avec autant de belles qualités !Nous avons passé un très bon moment ! Merci au chef Jérôme Billod-Morel ainsi qu’a l’ensemble de son équipe pour ce moment exceptionnel !
Avis fait le 15/11/2024
Note de : 5 / 5
Belle bâtisse ancienne. Accueil chaleureux .
Avis fait le 10/11/2024
Note de : 3 / 5
Nous avions une carte cadeau pour un repas gastronomique à 2.Menu très correct et bon.3 remarques.- ouverture à 20h00 mais personne pour accueillir à 19h30 : bizarre-Amuse bouche passable.- Farandole des desserts sans grand intérêt., un plateau de fromages de la région aurait été bien mieux.
Avis fait le 03/11/2024
Note de : 5 / 5
Restaurant excellent, avec un menu surprise très agréable. Les produits sont de qualité et parfaitement cuisinés et présentés. Le cadre est chaleureux avec une équipe bienveillante en salle.Le petit plus le chef vient saluer en fin de service.Je recommande ce restaurant !!!!
Avis fait le 14/10/2024
Note de : 5 / 5
nous avons eu le plaisir de découvrir ce bel endroit , pour lanniversaire de notre fille Léa, avons choisi le menu surprise, cela a été une belle découverte de saveurs très interessant de faire appel à notre sens gustatif !! , de bons produits frais locaux, cuisine inventive, nous avons été très bien accueillis, et bien conseillés, personnel est agréable et souriant !! avons également apprécié que le chef prenne quelques minutes pour nous rencontrer !! merci nous reviendrons avec grand plaisir !!!
Avis fait le 12/10/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons eu le plaisir gustatives pour cette soirée.Nous avons adorer la recherche et la présentation. C’est un sublime travail réalisée par le chef et son équipe.Mais pas que nous avons aussi était très très bien accueillis par l’équipe de salle.Toujours souriant, agréable et gentille..Je recommande vivement si vous aimez rechercher ce que vous dégustez.Merci au chef à la fin de cette échanges qui fut agréable. Et belle continuation à vous.
Avis fait le 08/10/2024
Note de : 5 / 5
Très belle expérience , nous y sommes allés pour un repas un dimanche midi. Le personnel est sérieux et attentionné le repas excellent et pour couronner le tout le chef prend deux minutes pour vous parler en fin de service. Je recommande ++
Avis fait le 07/10/2024
Note de : 5 / 5
nous avons fait découvrir le restaurant ( cadre/ village très agréable ) à nos amis qui ont été enchantés, la cuisine est fraîche et inventive, le poisson et viande parfaitement cuisinés, un vrai petit bonheur ... le vin très bienle serveur était disponible et très sympathique , le restaurateur est un vrai passionné et ça fait plaisir !il va sans dire que nous reviendrons prochainementet je pense aussi quil y aura quelques bons cadeaux pour Noêl
Avis fait le 06/10/2024
Note de : 5 / 5
Excellent repas! Service impeccable et une belle carte des vins notamment régionaux..Nous nous sommes régalés avec un flacon Du Clos Centeilles ,un Minervois la Livinière de chez Patricia Boyer-Domergue et de sa fille Cécile.. un délicieux nectar ! Bravo au chef et à ses équipes !👍
Avis fait le 05/10/2024
Note de : 4 / 5
Sejour tres agreableServices et repas excellentMerci pour votre chaleureux et toujours avec le sourire
Avis fait le 22/09/2024
Note de : 5 / 5
A 1 heure de Montpellier, dans un village typique au pied des Cévennes, la découverte dun restaurant de bonne facture. Produits, service et accueil de qualité.
Avis fait le 22/09/2024
Note de : 5 / 5
Menu découverte exceptionnel Idem pour le rapport qualité prix. Je recommande.
Avis fait le 15/09/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un excellent moment, le Jardin aux Sources est un lieu très agréable, la cuisine est excellente, le concept du menu surprise est très agréable.Laccord mets et vins est parfait.Belle continuation au chef pour les beaux projets à venir, nous aurons plaisir à venir les découvrir !
Avis fait le 15/09/2024
Note de : 5 / 5
Une belle soirée passée en recherche de saveurs pour essayer de trouver ce que lon a dégusté à laveugle.Difficile de trouver mais un régal pour les papilles.
Avis fait le 14/09/2024
Note de : 4 / 5
Repas découverte pour le déjeuner + SPA à 15h. Je recommande. Cadre magnifique ds la verdure et au calme , parking sur place , mets succulents et originaux avec mélange de saveurs très agréables et accueil très sympathique . Il faut découvrir ce lieu.
Avis fait le 10/09/2024
Note de : 5 / 5
Le repas de midi du mercredi 28 aout fut une merveille...Découverte des plats où il ny avait rien à jeter!De plus, le Chef nous a fait le plaisir de venir partager à la fin du repas de sa présence.A renouveler dès que possible!
Avis fait le 08/09/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons été très bien accueillis par le personnel du restaurant. Le chef est également venu échanger avec nous. Le cadre et le menu surprise nous ont régalés. Nous recommandons le Jardin aux sources.
Avis fait le 02/09/2024
Note de : 5 / 5
Un grand merci pour ce fabuleux moments, nous avons pris le menu suprise du chef et c était un vrai régal.Le chef très sympathique,qui vient faire un tour en salle et discuter !le personnel aussi.Nous avons pris notre petit 🐕 elle à été très bien accueillie 😉Merci , nous reviendrons.👍
Avis fait le 02/09/2024
Note de : 5 / 5
Nous sommes venus manger hier midi, c’était un cadeau WonderBox.Nous avons passé un super moment, dans un endroit très beau et chaleureux, les serveurs étaient très sympathiques et les plats étaient excellent! Encore merci!
Avis fait le 25/08/2024
Note de : 5 / 5
Quelques instants de plaisirs partagés avec mon épouse. Des accords parfaits avec les vins. Cuissons du poisson et de la viande impeccables.Larbre à desserts est un moment magique. Le chef est venu à la table à la fin du servicepour avoir notre avis . Quelques instants de plaisirs partagés avec mon épouse. Les accords avec les vins étaient parfaits.La cuisson du poisson et de la viandeestaient juste. Larbre à desserts était magique.Le chef est venu à la table à la fin du service nous demander nôtre avis.
Avis fait le 20/08/2024
Note de : 5 / 5
Un lieu de plaisir, de détente dans un environnement très agréable. Une cuisine découverte objet du menu gastronomique. Vraiment un grand moment. Je recommande vivement. De plus le prix ne détruit pas ce moment.Merci au chef et au service.
Avis fait le 19/08/2024
Note de : 5 / 5
Excellent menu surprise en 4 étapes. Nous avons été agréablement surpris par ce restaurant. Restrictions alimentaires annoncées à la réservation et respectées à lettre. Service impeccable mais en décontraction mesurée et adaptée. Le petit plus, un échange avec le chef qui à une ligne directrice quil respecte à la lettre. Nous y retournerons.
Avis fait le 18/08/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique endroit ! Cadre original et accueillant. Personnel sympathique souriant et agréable. Quand à la cuisine….excellentissime ! Viande fondante poisson cuit à point cuisine créative, originale, merci au talentueux chef venu nous saluer. Avec sourire et simplicité ! Vaut le détour !!!
Avis fait le 16/08/2024
Note de : 5 / 5
Après une absence prolongée de notre cher département (pour raisons professionnelles) ;Nous avons redécouvert, 20 ans après, « Le Jardin aux Sources ».Le chef a bien évolué, comme le bon vin, ce qui parait légitime dans son métier ;Mais aussi son établissement.Les bons produits sont bien traités avec une imagination raisonnée.Un choix de vins intéressant est proposé.L’accueil est à la hauteur avec une bonne écoute et un service digne de ce nom.Le jardin était déjà agréable, mais là, quelle évolution !Un nouveau patio sur les sources mises en valeur, une piscine, un SPA et trois chambres, qui sont en fait des juniors suites, donc spacieuses, avec les WC séparés ce qui devient rares.Rein à dire sur les petits déjeuners où là aussi, de bons produits nous sont servis.
Avis fait le 12/08/2024
Note de : 5 / 5
Très agréable moment un personnel au top et le repas surprise au-delà de mes attentes.A refaire absolument
Avis fait le 09/08/2024
Note de : 5 / 5
Un repas surprise mémorable avec toujours une petite touche très originale.Un service de qualité et un lieu très agréable.A recommander sans aucune hésitation.Merci à toutes léquipe
Avis fait le 03/08/2024
Note de : 5 / 5
Super service, des plats savoureux (nous avons adoré larbre aux desserts) et un cadre idyllique
Avis fait le 01/08/2024
Note de : 5 / 5
Cadre accueillant et chaleureux. Un service de qualité réalisé avec gentillesse et a lécoute du client. Nous avons pu profiter de la piscine, un moment de détente et de plaisir. Un restaurant de qualité, des plats savoureux aussi beaux que bons, et un arbre aux desserts fabuleux, un grand bravo au chef et son équipe. Nous avons passé un séjour très agréable.Merci à tous.
Avis fait le 30/07/2024
Note de : 5 / 5
Belle découverte pour un repas enchanteur; du début à la fin, le service et le cadre, cest un sans-faute. Bravo!Lilik
Avis fait le 28/07/2024
Note de : 5 / 5
Formidable expérience !Un vrai régal pour les yeux et les papilles dans un cadre exceptionnel.Le menu découverte est une véritable expérience culinaire et laccord mets et vins sublime lensemble...quant au dessert...que dire ?Nous reviendrons, cest sûr !
Avis fait le 26/07/2024
Note de : 5 / 5
Endroit très joli et super originalPersonnel compétent et sympathiqueEt le repas très innovant et délicieuxA faire absolument
Avis fait le 23/07/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons mangé ce samedi au Jardin des Sources, un magnifique restaurant luxueux à Brissac. Dès notre arrivée, le chef Jérôme nous a accueillis avec une gentillesse exceptionnelle. Les plats étaient d’une finesse et d’une qualité remarquables. Nous avons simplement mentionné au chef ce que nous n’aimions pas, et il nous a concocté des plats d’exception qui ont ravi nos papilles. Je vous conseille vivement ce restaurant. C’est un délice, et vous allez passer un merveilleux moment, que ce soit en famille, entre amis ou en amoureux. Le cadre est splendide, ajoutant à l’expérience culinaire une touche de magie.
Avis fait le 18/07/2024
Note de : 5 / 5
Une excellente cuisine, fine et raffinée. Personnel et cadre agréable.
Avis fait le 14/07/2024
Note de : 5 / 5
Super lieu très agréable, j’ai beaucoup aimé le concept De trouver les saveurs de nos plats serveur, très agréable
Avis fait le 12/07/2024
Note de : 5 / 5
On est venu grâce à une wonderbox et que dire à part que le repas était tout simplement délicieux, le chef a un talent incroyable.On a aussi dormit dans une des chambres d’hôtes, on a pu profiter de la piscine et un d’un délicieux petit déjeuner.Petit coin de paradis.On y retournera sans hésiter !Le personnel était très agréable.Laura et Romain
Avis fait le 06/07/2024
Note de : 5 / 5
Excellent 😍 Le lieu est très sympa on sy sent vraiment bien. Léquipe est super, mention spéciale au serveur que nous avons eu qui était très à lécoute et aux petits soins, on sent que son métier le passionne et quil sait de quoi il parle 👍 Nous avons très bien mangé, tant en quantité quen qualité. Je vous recommande vivement de tenter lexpérience 😍 En tout cas pour nous, cest une adresse que nous notons pour revenir. Merci et à bientôt 👋🏼
Avis fait le 06/07/2024
Note de : 5 / 5
Venue dans le cadre dune wonderbox pour notre mariage nous avons rajouté une nuit sur ce lieu calme et paisible. Une repas découverte vraiment exceptionnel cest à faire, amabilité des serveurs et du restaurateur. Je recommande vivement
Avis fait le 02/07/2024
Note de : 5 / 5
Le personnel et le patron son super sympa. Nous ne pouvons pas juger les chambres car nous avions réservé juste pour manger.... mais cétait Magic... Un vrai régal visuel et surtout gustatif... Félicitations à toute léquipe.
Avis fait le 24/06/2024
Note de : 5 / 5
Superbe moment passé dans ce lieu magnifiqueUn menu découverte qui nous a régalé du début à la finJe recommande
Avis fait le 22/06/2024
Note de : 5 / 5
Une belle découverte dans un site poétique et lumineux, les propositions culinaires sont des créations originales associant fines saveurs et présentations recherchées. Avec quelques notes kitch ! Belle attention discrète de tout le personnel, et au final, le chef vient saluer ses convives. Adresse à recommander aux fins palais.
Avis fait le 21/06/2024
Note de : 5 / 5
Un superbe lieu très arboré !Le menu surprise est tout simplement, une belle surprise :)Le chef est à lécoute de ses clients et est très gentil ...Chapeau bas pour la cuisson du poisson
Avis fait le 21/06/2024
Note de : 5 / 5
Un cadre divin, une cuisine élégante, savoureuse et une équipe proche et à l’écoute de ses clients. Jérôme le patron cuisinier viendra vous saluer et prendre vos impressions sur votre repas.
Avis fait le 15/06/2024
Note de : 5 / 5
Très belle expérience, un repas délicieux, fin aux saveurs originales, un service agréable, un très beau lieu. On sent l’amour du métier de toute l’équipe et c’est un bonheur. Petit plus très appréciable, le chef fait le tour des tables à la fin du repas et on sent son plaisir à nous avoir régalé.
Avis fait le 15/06/2024
Note de : 5 / 5
Que peut-on dire si ce nest pas une seule fausse note ! Nourriture exceptionnelle, service exceptionnel, vins à tomber en extase. Jusquau chef qui vient vous saluer à la fin du repas et à qui vous avez envie de dire : Monsieur vous êtes un artiste
Avis fait le 15/06/2024
Note de : 5 / 5
Excellente cuisine, accord mets-vin bien pensé et surtout service très sympathique!
Avis fait le 09/06/2024
Note de : 5 / 5
1ère fois au Jardin des sources mais probablement pas la dernière ! Accueil très agréable, spa au top, cuisine parfaite et chambre très confortable. Extérieurs très jolis et environnement calme. Bon rapport qualité/ prix. 24H loin de tout je recommande !
Avis fait le 27/05/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons réservé une chambre, très agréable, très charmant sur la décoration. Et nous avons pris aussi un repas au restaurant, qui était délicieux. Menu surprise en 4 plats, préparé avec gout.Et le service était impeccable, que ce soit pour lhotel ou pour le restaurant.
Avis fait le 25/05/2024
Note de : 5 / 5
Très bon accueil dans un cadre bien agréable,Le repas était composé de plats délicieux et réalisés avec finesse et produits locaux. Laccord mets-vins était particulièrement réussi grâce aux bons choix du sommelier.Merci à toute léquipe !
Avis fait le 18/05/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une après-midi exceptionnelle entre amis dans un magnifique cadre.Régal pour les papillesLe vin bien associé au platLe personnel très aimable, poli et professionnelLe chef très sympathiqueRestaurant à recommander
Avis fait le 13/05/2024
Note de : 5 / 5
Menu dégustation six plats avec vins associés.De notre arrivée au paiement, tout est maîtrisé.Pas de choix sur le menu, le chef se fait plaisir suivant ses arrivages et nous fait vivre une expérience culinaire extraordinaire, aussi bien pour les yeux que nos papilles.A nous de découvrir ce que lon mange ce qui est sympa mais pas facile, échange sur le plat et explication lors du changement dassiette.Le Chef Jérôme Billod-Morel passe en fin de repas.Merci à toute léquipe pour votre savoir faire et surtout de nous avoir régalé !
Avis fait le 13/05/2024
Note de : 5 / 5
Un repas délicieux et préparé avec raffinement. Le chef sadapte aux allergies tout en gardant la qualité du plat.Un vrai régal.
Avis fait le 12/05/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un excellent moment, les plats étaient savoureux et nous avons découvert tout un tas de saveurs… très contente d’avoir dîné à cet endroit, je reviendrais à coup sûr !
Avis fait le 12/05/2024
Note de : 5 / 5
Je jardin au sources est exceptionnel ! Une établissement exceptionnel : le service est parfait, la balade gastronomique est magnifique, le chef est un grand professionnel ! Je recommande
Avis fait le 02/05/2024
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant ! Nous avons pris le menu découverte et tout était excellent du début à la fin. Les cuissons sont parfaitement maîtrisées et tout les plats sont vraiment goûteux !Le service est vraiment agréable avec un bon timing et le lieu est très chaleureux. Je recommande sans hésitation pour une belle découverte gastronomique.
Avis fait le 28/04/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons commencé par 2h au spa, excellent moment de détente, cest propre et bien entretenu, les installations sont au top.Nous avons poursuivi notre expérience avec une table pour deux au restaurant, là encore un excellent moment.Nous avons essayé la surprise du chef en 4 services, nous nous sommes régalés !Les différents mélanges et accords étaient savamment pensés et les assiettes joliment dressées.Le service était irréprochable et laccueil tout autant.Nous recommandons vivement ce lieu et nous ne manquerons pas de revenir
Avis fait le 24/04/2024
Note de : 5 / 5
Nous sommes venus samedi dernierUne très belle découverteUn service topissime avec de petites notes dhumourUne succession de plats tous aussi fins et minutieusement préparés Je recommande vivement, nous reviendrons très vite
Avis fait le 21/04/2024
Note de : 5 / 5
Un restaurant incroyable. Venez vous délecter, une découverte du goût pour un prix modique au regard de la prestation !Si vous êtes dans le coin la visite est incontournable
Avis fait le 20/04/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons découvert ce restaurant grâce à une box offerte et nous avons passé un très bon moment un régal pour les yeux et les papilles très belle déco cadre très agréable on recommande
Avis fait le 13/04/2024
Note de : 5 / 5
Nous connaissons le chef billod-morel et son équipe depuis 22 ans maintenant. Nous n avons jamais été déçu : nous avons vécu à chaque fois une expérience culinaire fabuleuse.Le chef effectue toujours un tour de table en fin de service et nous fait partager sa passion qui ne faiblit pas avec les années. Mais rien ne serait possible sans son équipe toujours agréable, très professionnel et disponible .Sans aucun doute, une des meilleures tables de la région dans un cadre magnifique . Bref , nous recommandons vivement !!!!!
Avis fait le 12/04/2024
Note de : 5 / 5
superbe experience. le menu découverte est sensationnel ! La chambre est trés bien décoré. Une reussitte bravo !
Avis fait le 10/04/2024
Note de : 5 / 5
Merci pour ce bon moment passé dans votre établissement .tout était parfait laccueil , le service et le menu excellent .expérience a renouvelée.
Avis fait le 24/03/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un très bon moment !!! Le service les plats tout était excellent.Avec en prime le passage du chef qui est très sympathique qui vous explique la provenance de ses produits.Je recommandé vivement
Avis fait le 24/03/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte. Nous avons passé un moment très agréable pour nos papilles.Je recommande.
Avis fait le 22/03/2024
Note de : 5 / 5
Cest la deuxième fois que nous y allons et cest toujours un plaisir. Le lieu est très agréable, la cuisine excellente. Le chef et le serveur au top. Très bonne adresse.
Avis fait le 17/03/2024
Note de : 5 / 5
Très bien accueilli même avant notre réservation par téléphone. Nous avons découvert ce lieu grâce à une Smartbox ( pour une fois quelles savèrent utiles ;) ) et sans aucune déception nous le recommanderons et y reviendrons pour nous régaler encore.Merci encore pour cet agréable moment !
Avis fait le 15/03/2024
Note de : 5 / 5
Pour nous pas de séjour dans lhôtel mais un déjeuner avec menu découverte, ravissement pour les yeux et les papilles avec des accords mets - vins réussis.Dans un cadre chaleureux, joliment décoré de peintures et sculptures, le mobilier et la vaisselle laissent, dès larrivée, présager dun bon moment à venir. Le personnel, par son efficacité, sa prévenance et sa gentillesse, contribue grandement à la magie de ce moment.
Avis fait le 13/03/2024
Note de : 5 / 5
Toujours une magnifique expérience,de lentrée au dessert ,un délice pour les papilles.le cadre est magnifique et le service au top
Avis fait le 04/03/2024
Note de : 5 / 5
Restaurant parfait avec un service de qualité. Les plats élaborés par le chef sont à tomber, et les verres de vins en rapport avec chaque plat amène un plus. Nous avons pris le menu à l’aveugle et l’arbre à dessert est vraiment à tester.
Avis fait le 29/02/2024
Note de : 4 / 5
Découverte pour ce lieu très agréable.Bonne accueil.Cuisine raffinée mais manque dépices et dassaisonnement à notre goût.Très belle vaisselle
Avis fait le 28/02/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique restaurant. Mais aussi, un délice des yeux et une véritable explosion des papilles !Excellent chef, même venu nous saluer à la fin du repas.Nous navons pas testé les chambres mais sil elles sont à limage du restaurant alors cela devrait être très beau et très bien.Nous y reviendrons avec grand plaisir.
Avis fait le 25/02/2024
Note de : 5 / 5
Cadre magnifique, cuisine très agréable et surprenante en même temps, très frais et très bon,personnel très sympa et pas mal de compléments avec la restauration,spa,logis,etc ,etc,etc.....À découvrir 😋👍
Avis fait le 25/02/2024
Note de : 5 / 5
Très agréable établissement dans un très joli village, cuisine de grande qualité, accueil très sympathique et chambre spacieuse et joliment décoré.Le maître et chef des lieux est vraiment passionné par son métier.Un grand merci à vous et à toute votre équipe
Avis fait le 22/02/2024
Note de : 5 / 5
Le meilleur restaurant dans lequel on est mangé dans lHérault. Un cadre agréable, un personnel agréable et professionnel une belle présentation des assiettes et au niveau cuisine une maîtrise des cuissons impeccable. Une qualité des produits et de loriginalité. Tous ça pour dire allez y, vous régalerez vos papilles.
Avis fait le 19/02/2024
Note de : 5 / 5
Du début jusquà la fin moi et ma compagne avons passé un superb moment. Merci beaucoup à toute léquipe et bravo au chef et son équipe qui nous ont fait découvrir toutes ces saveurs. Je recommande vivement.
Avis fait le 18/02/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons re-découvert le jardin aux sources, après sa rénovation. Le jardin est très agréable, nous avons profité de lespace SPA - complet lumineux et bien conçu. Le déjeuner était très réussi, de belles associations de saveurs étonnantes. Des produits frais et régionaux, mis en valeur avec élégance. Nous avons pu voir aux autres tables, que les enfants étaient les bienvenus. Nous reviendrons en famille sans aucun doute !
Avis fait le 16/02/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une merveilleuse parenthèse à 2 dans cette bâtisse ancienne et joliment décorée. Nous avons pu profité d’un moment privilégié très appréciable à l’espace spa. La chambre et la literie étaient très confortables. Le service et l’accueil étaient de qualité. Le personnel est dévoué, très à l’écoute, et a une vraie connaissance des plats présentés : ceci est rare, donc tout à leur honneur.Une mention spéciale pour le chef et les mets dégustés qui étaient un vrai régal. Et pour finir un petit déjeuner copieux et délicieux. Merci à toute l’équipe du jardin aux sources ! Un endroit à recommander.
Avis fait le 15/02/2024
Note de : 5 / 5
Superbe repas de St Valentin, une cuisine délicieuse et surprenante, un cadre magnifique, léquipe accueillante et très sympathique et en prime le petit clin dœil du chef en fin de repas.
Avis fait le 11/02/2024
Note de : 5 / 5
Nous commençons à être des habitués et sincèrement c est toujours une joie de s y rendre car le cadre les chambres le restaurant et le personnel sont au top du top vraiment rien à redire je le recommande à mon entourage mais aussi à toutes les personnes qui liront mon avis milles merci Sandrine et Tony
Avis fait le 28/01/2024
Note de : 5 / 5
Très belle expérience.Nous sommes ravis de notre weekend dans cet établissement,Tout le personnel ainsi que le propriétaire sont d une extrême gentillesse et très professionnel, le repas gastronomique nous a permis de découvrir différente saveur avec des produits de qualité ainsi que des verres de vins choisi pour chaque mets.Pareil pour le petit-déjeuner produit frais et de qualité avec des oeufs brouillés a la truffe vraiment excellent !La chambre spacieuse propre ainsi que le spa pas très grand mais bien fonctionnel, propreté et hygiène respecté.Le cadre de l établissement est très agréable reposant calmeTout était parfait pour nous, nous y reviendrons avec plaisir .Merci a toute l équipe.
Avis fait le 26/12/2023
Note de : 5 / 5
Tres bon, delicat et raffiner.Repas de Noel magnifique et le Chef cest parfaitement bien adapté au fait que lun de nous ne mange pas de poisson!La sommelière etait a fait de tres bon choix tout au long du repas!Je recommande
Avis fait le 22/12/2023
Note de : 5 / 5
Nous avions une Smartbox et avons donc choisi cet établissement. AUCUN REGRET tant au niveau de l accueil, du service, de la présentation des plats et de leurs saveurs. Vraiment merci au Chef qui est venu nous saluer et à son personnel. Nous recommandons chaudement !
Avis fait le 04/12/2023
Note de : 5 / 5
Accueil chaleureux et repas dune très grande qualité.Nous avons été charmé par le lieu et la gentillesse des équipes.Nous reviendrons avec grand plaisir
Avis fait le 28/11/2023
Note de : 5 / 5
Quel cadre, quel accueil, quel service et surtout quelle passion qui transparaît dans la préparation et la présentation des mets.Tous les sens sont en éveil pendant la dégustation de ce menu surprise jusquà la fin avec en plus une conversation toute en curiosités avec le Chef. Pas dhésitation, cest extraordinaire.
Avis fait le 19/11/2023
Note de : 5 / 5
Premier experience culinaire très réussit par un chef imaginatif et doué... Cest un enfant du pays et cela se reconnaît dans sa cuisine mêlée de tradition et de modernisme... L accueil et le service sont à la hauteur de la cuisine... Le conseil d un vin de saint chinian cétait très professionnel.... Merci à l équipe.... Un lyonnais aux racines cevenoles
Avis fait le 18/11/2023
Note de : 5 / 5
Excellente adresse. Une wonderbox nous a guidé sur la commune de Brissac pour un déjeuner gastronomique. Effectivement, cest un gastronomique. Tout était parfait. De lapéritif au dessert. Menu surprise du Chef Jerome Billod-Morel extraordinaire. Accueil chaleureux, personnel très agréable et rencontre avec le Chef qui vient saluer ses convives en fin de repas. Exceptionnel. Nous reviendrons, cest certain.
Avis fait le 11/11/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons testé le menu surprise pour notre plus grand plaisir.Étonnant et plein de nouvelles saveurs que nous avons découvert dans un très joli cadre.Accueil sympathique avec le sourire et une petite discussion avec le chef pour terminer.Bref un super moment.Nous y retournerons sans hésiter.Alors faite comme nous et ne chercher pas à savoir ce que vous allez manger avant et pousser la porte de ce bistronomique sans hésitation
Avis fait le 12/10/2023
Note de : 5 / 5
Au cœur des gorges de l Hérault un Havre de paix s offre à vous. Le calme, l eau qui appaise., le cadre magnifique et l accueil parfait avec une visite du chef en fin de repas ce qui ne gâche rien.
Avis fait le 09/10/2023
Note de : 5 / 5
Bonjour à toute léquipe, Un grand merci à vous suite à mon erreur de réservation. Nous avons apprécié votre réactivité et vos efforts pour nous régaler sans réservation Un repas bien sympa avec les saveurs du moment, on sest régalés, dans un cadre magnifique avec les petits oiseaux qui ont assuré le spectacle... Un personnel à lécoute et très attentionné. On reviendra cest sûr, et on vous remercie grandement pour cet agréable moment. A bientôt
Avis fait le 06/10/2023
Note de : 5 / 5
Un super restaurant gastronomique aux tarifs très appréciables. Des plats savoureux, extrêmement bien équilibrés, un service très sympathique une ambiance calme et reposante, un endroit où on se sent bien.
Avis fait le 30/09/2023
Note de : 4 / 5
Sil y aun lieu Carpe Diem cest bien le Jardin aux Sources.Du jardin bucolique à la mise de table originale et élégante vous dégusterez un menu découverte savoureux, le tout servi avec gentillesse et efficacité.Laccueil fût sympathique et très agréable, la chambre atypique décorée avec soin.Nous avons apprécié le calme.Merci à toute léquipe que nous reverrons avec plaisir.
Avis fait le 26/09/2023
Note de : 5 / 5
Superbe découverte dans le cadre dune box. Les plats sont excellents et servis au bon rythme ni trop vite ni trop lent. Service attentionné et efficace. Chaque plat est plein de saveurs avec une mention particulière pour le poisson avec sa cuisson au top et les desserts dont la présentation sous la forme dun arbre est un plaisir pour les yeux.Le chef, Jérôme Billot-Morel, a pris le temps de venir discuter à la fin du repas et nous avons particulièrement apprécié ces échanges, près dune demi heure, où lamour de son métier et son envie de partage transparaissent. Nous reviendrons avec plaisir.
Avis fait le 18/09/2023
Note de : 5 / 5
Cinq étoiles pour le restaurant et son chef. Joli décor, belle ambiance. Des plats aussi surprenants que délicieux. Tout est surprise...et bien sûr personnel sympathique et avenant. La prochaine fois ce sera avec la chambre dhôte.
Avis fait le 27/08/2023
Note de : 5 / 5
Nous nous y sommes rendus pour dîner au restaurant. Grands adeptes de restaurants gastronomiques, nous avons appréciés le cadre, le service et la cuisine en elle-même. Fan de poisson, mon chéri a apprécié les deux plats à base de poisson finement travaillés et très réussis. Nous avons passé un agréable moment
Avis fait le 23/08/2023
Note de : 5 / 5
Une excellente adresse gastronomique à connaître et partager !Un lieu dexception où le Chef et son équipe subliment chaque plat pour vous faire découvrir des saveurs entre Terre et Mer extraordinaires. Lalliance des mets et des vins est toujours une réussite, je ne peux que conseiller les Sélections - Accord Mets & Vins à la carte pour une expérience complète de votre déjeuner ou dîner.Client depuis plus de 10 ans, la créativité du Chef et la qualité des produits sont toujours restées au Top, là où dautres établissements gastronomiques se reposent sur leurs lauriers et baissent en qualité ou niveau de service.Et pour rendre lexpérience encore plus complète, je vous conseille de profiter du spa avec ses jacuzzi, sauna et hammam pour une détente totale.Bravo à toute léquipe du Jardin Aux Sources, cest toujours un réel plaisir de venir déjeuner ou dîner chez vous !
Avis fait le 19/08/2023
Note de : 5 / 5
Endroit très agréable et calme. Voyage culinaire au top avec un excellent et surprenant mélange de saveurs, très fin, très belle présentation des assiettes.
Avis fait le 18/08/2023
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant dont la réputation nest plus à faire. Le concept est original avec son menu unique où on choisit juste le nombre de plats que lon souhaite déguster. Après, à nous de deviner tous les ingrédients des plats. Le tout se termine par le très original arbre à desserts.Jy suis allé 2 fois et dans les 2 cas, je nai pas été déçu. Cela mérite vraiment les quelques kilomètres à faire pour se rendre à Brissac.
Avis fait le 18/08/2023
Note de : 5 / 5
Diner à deux en profitant dune offre Wonderbox. Le repas est très travaillé et délicieux, le service irréprochable. Le cadre est également magnifique, nous avons passé un très bon moment.
Avis fait le 14/08/2023
Note de : 5 / 5
Nous recommandons ce magnifique endroit. Un repas mystère délicieux et le personnel est adorable, souriant. Nous avons apprécié la venue du chef à la fin du repas. Les.enfants ont adoré.
Avis fait le 13/08/2023
Note de : 5 / 5
Restaurant toujours aussi excellent. Si vous êtes prêt à vous laisser guider par le chef,vos papilles devront découvrir les surprises quil vous a concoctées avec son équipe
Avis fait le 13/08/2023
Note de : 5 / 5
Merci pour cet excellent moment. Venus pour un déjeuner en famille nous avons profité d’un service parfait autour d’un succulent menu surprise proposé par le chef. L’ensemble de l’équipe prends soin de chaque détail ce qui est très appréciable. Tout ceci dans un cadre magnifique et décoré avec goût, je recommande vivement ce bel endroit.
Avis fait le 13/08/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un très bon moment. Le fait de ne pas savoir ce que lon mange avant permet de tester notre palais après chaque plat on vous dit ce quil y avait et bien souvent nous avons été surpris. Un grand merci au chef et à son équipe. Je recommande cette adresse
Avis fait le 10/08/2023
Note de : 5 / 5
Dernière visite il y a quatre ans.Cétait déjà très bien mais maintenant cest encore mieux !Lassiette est toujours plus savoureuse, mais le cadre sest embelli, entrée côté jardin avec nouveau parking, jai adoré le cheminement au travers des espaces verts jusquà la salle de restaurant. Un espace spa a été créé, une cave à vin magnifique ainsi quune terrasse couverte en avancée sur le jardin très agréable.Pas de doute cet hôtel restaurant monte en puissance. Bravo !
Avis fait le 07/08/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons mangé au restaurant et nous avons été agréablement surprises par le service proposé. Nous avions pris le menu surprise en 4 services avec loption mets et vins et nous navons pas été déçu. La recherche des saveurs était très ludique , et le goût était au rdv. Léquipe a été formidable. Si vous hésitez à y aller, nhésitez plus ! Le cadre est dailleurs très agréable, dommage de ny être passé que pour manger, un séjour aurait été dautant plus appréciable je pense.
Avis fait le 04/08/2023
Note de : 5 / 5
Decouvert au hasard dune box qui nous a été offerte, nous avons été enchantés de notre soirée surprise.Recevoir les clients sur le parking pour enregistrer leur arrivée est une attention délicate bienvenue.Une mention toute particulière pour notre jeune serveur vraiment très sympathique et très professionnel. Le repas surprise est une idée très ludique et agrémente le délicieux repas concocté avec des produits de qualité.Tout était parfait des mises en bouche aux desserts.Le cadre est agréable et décoré avec Bon goût.Pour finir félicitations au chef qui mérite des applaudissements pour son travail bien fait. Nous reviendrons avec grand plaisir
Avis fait le 03/08/2023
Note de : 5 / 5
Endroit parfait pour passer une belle soirée! Le service était au top, dans un cadre magnifique et un repas succulent!! Des découvertes culinaires, un concept original, le tout dans une ambiance très agréable. Merci pour ce beau moment.
Avis fait le 28/07/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une excellente soirée autour de découvertes gustatives incroyables, formule 5 plats découverte, à tester absolument pour un rapport qualité prix parfait. Bravo au chef et son équipe pour leur créativité, ainsi que l’équipe du service en salle (nous n’avons pas vu le temps passer !)Nous recommandons vivement.
Avis fait le 21/07/2023
Note de : 5 / 5
Un grand merci pour ce fabuleux moment! Nous avons pris le menu surprise du chef et c’était un vrai régal, cuisine très fine et délicieuse. Nous avons adoré le concept de deviner les ingrédients et le personnel et aux petits soins!Laura & Sarah
Avis fait le 20/07/2023
Note de : 5 / 5
Très belle expérience culinaire hier soir. Nous avons apprécié la recherche des saveurs préparées, léquilibre des plats toujours accompagnés dune petite note surprenante et la qualité gustative des mets. Léquipe très sympathique et dans léchange ainsi que le petit mot personnalisé du chef en fin de repas. Cadre très agréable et un rapport qualité prix qui se justifie pleinement. A refaire sans hésiter
Avis fait le 20/07/2023
Note de : 5 / 5
Une parenthèse enchantée.Court séjour en famille, cadre magnifique, chambre au top.La cuisine est toujours aussi bonne, prise en compte de l allergie alimentaire de notre fille. Et enfin un grand merci à toute l équipe pour cet accueil aux petits oignons.Nous reviendrons avec grand plaisir .
Avis fait le 09/07/2023
Note de : 5 / 5
Bravo au Chef Jérôme Billod-Morel et à toute léquipe pour ce délicieux moment passé au Jardin aux Sources à Brissac, tant à table quau spa ou dans la chambre dhôtes que nous avions réservée.Nous nous sommes prêtés pour notre plus grand plaisir au jeu du menu surprise en 4 services avec laccord mets-vins. Un régal pour les yeux et les papilles 🤩Service attentionné, parfaitement rythmé et jamais guindé, qui correspondait exactement à nos attentes… Une excellente adresse que je recommande !
Avis fait le 08/07/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons eu un chèque cadeau pour le repas et nous navons pas été déçu. Une très belle découverte, un repas délicieux, bravo au Chef. Le service était impeccable, une équipe au petit soin. Nous avons également testé la chambre dhôtes, lambiance et la décoration très sympa et un petit déjeuner très bon. Merci à toute léquipe pour votre accueil.
Avis fait le 06/07/2023
Note de : 4 / 5
Belle expérience culinaire dans un cadre idyllique.Le service est parfait. Une découverte à chaque service. Le chef est très complaisant et a relevé le défi de servir mon mari extrêmement difficile. Il a beaucoup apprécié. Un plaisir quil nest pas à portée de toutes les bourses mais il faut savoir se faire plaisir de temps en temps.
Avis fait le 07/06/2023
Note de : 5 / 5
Ce fut notre deuxième visite, pour lanniversaire de Madame. Nous vous remercions pour lagréable moment que nous avons passé chez vous. Tout était parfait : le repas, le vin, le service. Nous nattendrons pas la prochaine dizaine de Madame pour revenir !
Avis fait le 03/06/2023
Note de : 5 / 5
Restaurant de haut niveau. A découvrir absolument. Des saveurs délicates et surprenantes, des produits de qualité. Une équipe sympathique et un chef bienveillant et attentionné. Bravo. Continuez ainsi.
Avis fait le 01/06/2023
Note de : 5 / 5
Nous navons connu que le restaurant au top quelle créativité quelle technique quelle maîtrise et très raisonnable pour la qualité qui nous a été servi. Un lieu à ne pas manqué si vous passez dans la région. Bravo à toute léquipe. Les Lyonnais et les Perpignanais.
Avis fait le 12/05/2023
Note de : 5 / 5
Nous avions un chèque cadeau et nous avons été très bien reçu ce qui nest pas le cas de tous les restaurants. Un super repas ,la compétence et la gentillesse des serveurs la beauté du site tout a été fait pour passer une superbe journée. Nous étions venus il y a plusieurs années mais le travail est récompensé quand on voit les améliorations importantes réalisées. Merci chef de nous avoir rendu visite à la fin du repas .Connaissant vos parents qui sont dun milieu modeste et qui à plus de 70 ans travaillent encore , vous avez beaucoup de mérite d en être là et vous le devez quà vos compétences et vos qualités .Ce construire de ses propres mains rends certainement très fier .Bravo et félicitations.
Avis fait le 05/05/2023
Note de : 5 / 5
Un endroit merveilleux et serein. Un accueil chaleureux et professionnel, bel échange avec la personnel et le chef cuisinier ! Et le repas.. Une explosion de goûts raffinés !! Un grand merci. On reviendra !!
Avis fait le 24/04/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons eu le plaisir de passer une nuit au Jardin aux Sources : repas 4 services succulent, créatif sans ostentation, très fin, et même avec une fringale due à quelques dizaines de km à vélo et pas mal de dénivelée, nous sommes sortis de table rassasiés. Le côté je devine ce que je mange est amusant, et le service est rapide et souriant. La déco de la chambre bambou est très sympa et on y dort bien (confort et calme). Si vraiment il fallait trouver une suggestion damélioration : envisager dinstaller des arceaux à vélo, idéalement couverts, plutôt que les 3 pince-roues actuels. Mais nous avons pu accrocher sur la barrière en bois et le parking est sécurisé. Bravo et merci !
Avis fait le 24/04/2023
Note de : 5 / 5
Environnement calme et reposant. Du personnel au petit soin, un service parfait et un menu surprise exquis. Félicitations au chef et à sa brigade. Un restaurant à conseiller sans modération. BRAVO
Avis fait le 04/04/2023
Note de : 5 / 5
Très belle expérience et de belles découvertes. Accueil, cadre, service et qualité du repas au top. Un très bon moment en dégustant le menu surprise 4 plats et l’arbre à dessert pour finir le tout accompagné de bons vins avec la formule accord mets et vins. On y retournera sans hésitations!
Avis fait le 02/04/2023
Note de : 4 / 5
Nous avons passé un très bon moment en profitant du dîner, de la nuit, du petit déjeuner et du Spa.Le chef est très sympa et vient nous rencontrer à la fin du repas pour prendre nos avis. Le menu 4 services est de qualité. Les produits sont frais et bien choisis, équilibrés. (Nous aurions apprécié un peu + de sauce truffée avec la viande, et un peu plus de mignardises chocolatées pour que le repas soit parfait).Le lieu est très sympa, en pleine nature. Quant au service :- Les 2 jeunes hommes étaient serviables et très sympathiques et arrangeants.- La serveuse l’était un peu moins, pas très agréables et un peu sèche. Pour cela que nous enlevons 1 étoile (service moyen du coup). Nous recommandons tout de même. Merci !
Avis fait le 02/04/2023
Note de : 5 / 5
Super restaurant avec une nouvelle approche du menu pleine de bonnes surprises. Un personnel accueillant et à lécoute de vos attentes. Un petit plus on voit le chef avec sa brigade cuisiner en direct dans un calme olympien. Idéal pour un repas en amoureux.
Avis fait le 28/03/2023
Note de : 5 / 5
Repas pour deux personnes en 4 services. Une fantastique découverte, des plats surprenants, des mélanges audacieux. Un cadre magnifique, un service de haute qualité et de bon conseil. Le chef, M. BILLOD-MOREL, a pris le temps de venir nous expliquer ses plats et sa philosophie. Un véritable passionné. A refaire sans hésiter.
Avis fait le 28/03/2023
Note de : 5 / 5
FAUX ET ARCHI FAUX !!!Lavis précédent est stupide, ceux qui confondent politique et gastronomie n ont tout simplement pas leur place dans ce restaurant...Nous avons découvert le jardin des sources lan dernier lors de mon anniversaire et avons souhaité faire des centaines de kilomètres pour y retourner de nouveau cette année pour fêter le même événement.Maîtrise des cuissons, originalité des saveurs, professionnalisme du service et gentillesse de lensemble du personnel font de ce restaurant un très bel établissement, malheureusement comme il en existe de moins en moins !Bon courage à toute léquipe excellente saison et à lannée prochaine !
Avis fait le 05/03/2023
Note de : 5 / 5
Cadeau sous forme de boxCertains restaurants font grise mine quand on leur annonce quon vient pour honorer une box. Ici, non.Laccueil était chaleureux et courtois et le service sera de même. Merci au serveur, charmant, et à la serveuse, non moins charmante, tous deux très attentionnés.Les plats étaient dune belle et excellente simplicité : la présentation de lassiette laissait augurer des délices savoureuses et ce fut à chaque fois le cas. Avec pour terminer larbre à desserts, bouquet final comme on dit à propos des feux dartifice (alors que souvent le dessert est le parent pauvre du repas...)Encore bravo et merci. Nous allons recommander cette adresse à nos ami-e-s, dautant plus que le cadre extérieur est superbe et que lintérieur na rien de cucu comme jai pu le lire (il y a des grincheux partout !) ; au contraire, cest très original et de très bon goût. Bravo les artistes (je parle du chef cuisinier autant que des décorateurs).
Avis fait le 09/01/2023
Note de : 5 / 5
Le menu en 5 services est un régal pour les papilles, le vin nest pas mal non plus.Restaurant calme .Ambiance chaleureuse.Le service au top.Je recommandeA lannée prochaine
Avis fait le 02/01/2023
Note de : 5 / 5
Un diner de la St Sylvestre au Jardin des Sources Parfaitement orchestré,uniquement sur réservation, espace pour chacun bien préservé, ambiance de fête, chaleureuse, feutrée mais non compassée;Voila une façon de terminer une année en beauté, et den débuter une autre tout en saveur! fourchette en main.Un menu copieux et alléchant, des mets raffinés travaillés avec soin,Des présentations toujours aussi léchées aux saveurs subtiles, dans de belles assiettes, pour mettre en appétit.et ce savoir faire qui impose juste une grande considération.que dire de plus? Juste bravo et merci le délicieux côtoie le sublime Aucun doute, Nous sommes bien dans lunivers de la grande gastronomie,des mises en bouche au dessert, nous avons adoré!tout particulièrement les petits pots crème de foie gras et vin épicé,ainsi que les filets de Cerf cuit en 2 temps.Presque plus de place pour savourer le feuilleté charbon actif au fromage de chèvre, pourtant si léger et onctueux!Ce dessert clémentine confite glacée/orange grand Marnier et son soupçon destragon, reste pour nous un best seller!en un mot comme en 100 un véritable régal.
Avis fait le 23/12/2022
Note de : 5 / 5
Un cadre parfaitement équilibré tout comme la cuisine ! Une équipe acceuilente au petit soin même pour les enfants. Décoration parfaitement jaugée, bonne température et serveur simple, éduqué et professionnel.Une adresse à retenir et conseiller sans hésiter !Merci pour ce bon moment !
Avis fait le 23/12/2022
Note de : 5 / 5
La qualité de cette maison se bonifié dannée en année. Cest toujours un immense plaisir de venir passer un moment ici.Le goût, la déco et laccueil nous procurent un grand moment de plaisirA bientôt...cest sûr.
Avis fait le 14/12/2022
Note de : 5 / 5
Lieu exceptionnel où nous avons dégusté des plats tous plus succulents les uns que les autres, avec de très belles découvertes, très bons accords mets/vins et larbre des desserts juste somptueux. La vue sur la vie des cuisines est un plus.
Avis fait le 27/11/2022
Note de : 5 / 5
Pour la 2eme fois nous avons passé un excellent séjour aux jardins aux sources avec nos cousins. Laccueil nous y fais sentir comme en famille dans nos chambres et le restaurant avec son menu découverte enchante toujours nos papilles La bonne tome de brebis du petit déjeuner charcuterie viennoiseries confitures et bon pain ont largement satisfait notre appétit matinal Je recommande vivement nous y retournerons avec plaisir
Avis fait le 27/11/2022
Note de : 5 / 5
Suite à un cadeau smartbox nous avons réservé au feeling dans ce coin perdu. Dès notre arrivée nous avons été pris en charge par une équipe forte accueillante dans un cadre chaleureux.Le menu surprise mérite bien son nom, tout était délicieux et original. Nous sommes conquis par la justesse des cuissons tant pour le poisson que pour les viandes. Bien conseillés pour le vin (une belle cave).Nous avons terminé par une ronde de desserts originaux et succulents. Bref, 2 heures sans voir le temps filer, le chef est venu en fin de service nous parler de sa brigade et sa cuisine, un passionné !
Avis fait le 25/11/2022
Note de : 5 / 5
Un lieu exceptionnel où lon régale ses papilles dans un cadre somptueux avec un personnel aux petits soins. Le chef Jérôme Billod-Morel est dune grande gentillesse et simplicité. Une très belle découverte !
Avis fait le 19/11/2022
Note de : 5 / 5
Marie . Gen . MariusNous ne regrettons pas les trois heures de route pour un EXCELLENT déjeuner.Super accueil qui a commencé sur le parking . Un lieu magique .Service à lécoute du professionnalismeLes sourires les mots gentilsA larbre à desserts ......Merci Chef
Avis fait le 16/10/2022
Note de : 5 / 5
Déjeuner ce midi en famille. QUE DU BONHEUR . tant pour le plaisir des yeux comme des papilles, un service impeccable , très professionnel. Les sourires et les mots gentils étaient au rendez vous... Que dire de plus ... Merci ... Nous reviendrons et surtout nous ferons savoir autour de nous.
Avis fait le 09/10/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant.Bel endroit, personnel efficace et sympathique, nourriture de qualité parfaitement bien cuisinée.Chef très sympathique qui vient faire un tour en salle et discuter en fin de serviceNous avons découvert de belles choses.Merci !!
Avis fait le 19/09/2022
Note de : 5 / 5
Très bel endroit frais et reposant. Personnel très sympathique, carte attrayante avec une carte diversifiée bien calculée La réalisation et la présentation des plats recherchées et soignées soulignent le savoir faire du chef et son soucis de nous régaler.
Avis fait le 19/09/2022
Note de : 5 / 5
Superbe expérience pr l anniversaire de mon mari lui même chef ! Nous avons découvert l esturgeon et très apprécié le rouget sous toutes ses formes 🤣 et l arbre à dessert …. Magnifique !L accueil l humour face à nos difficultés à trouver certains ingrédients et la gentillesse du personnel nous ont conquis ! Merci à tous et bonnes vacances bien méritées
Avis fait le 28/08/2022
Note de : 5 / 5
Que dire a part que le moment fut divin.le repas est composé de produits de qualité et frais,les assiettes sont travaillées.Les vins choisis sont tout aussi judicieux.Que dire de service que ce soit madame ou le jeune homme,ils sont à l écouté et prevenants.N habitant plus à ganges cela faisait 7ans que je n étais pas venu ,votre cuisine est toujours talentueuse.Bravo Mr le chef ainsi qu à vos équipes en cuisine et en salle.Et félicitations pour la transformation des lieux également.F.caizergues
Avis fait le 27/08/2022
Note de : 4 / 5
Cuisine raffinée dans un cadre agréable, le chef vous propose des plats surprise au gré des saisons tout en sadaptant à vos contraintes alimentaires (très bon point, même sil est préférable de les prévenir en amont lors de votre réservation). Brissac est par ailleurs un très joli village. Nous avons passé un très bon moment.
Avis fait le 24/08/2022
Note de : 5 / 5
Excellent établissement. La cuisine est magique, surprenant et diversifiée. Le service est extraordinairement bon (merci encore Monsieur et Madame). Le cadre est étudié pour passer un moment de détent, très agréable. Nous avons particulièrement apprécié que le chef vienne nous saluer en fin de repas et la convivialité qui sen est suivie avec les autres tables.Nous y reviendrons dès que possible.A faire si vous passez dans le coin (très bon rapport qualité prix).
Avis fait le 20/08/2022
Note de : 5 / 5
Accueil très attentionné pour une pause bien être lors de notre voyage de noces, avant de dîner sur place.Un régal exquis pour les papilles et pour les yeux.Un service de qualité, attentionné, sans parler des cuissons extra pour les poissons et basses températures pour la viande !Mon mari et moi qui sommes de fins gourmets navons pas manqué de féliciter le Chef, passé nous saluer à la fin de la soirée.Geste que nous avons beaucoup apprécié.Félicitations à lui, à son fils et tout le personnel de cet établissement.Mr et Mme C (19/08/22)
Avis fait le 18/08/2022
Note de : 5 / 5
Endroit magnifique, zen, une cuisine fine, recherchée et excellente. Un arbre a desserts sensationnel. Un service aux petits soins. Le chef qui vient nous voir à la fin. Nos enfants se sont régalés de leur repas, enfin un restaurant qui propose autre chose que Steak frites et à des prix plus que raisonnables! Le meilleur resto de leur vie selon mes enfants ! A faire sans hésiter.
Avis fait le 15/08/2022
Note de : 5 / 5
Vraiment une belle surprise Un petit endroit paradisiaque lové dans les gorges de l’Hérault dans un petit village typique. Un régal des papilles avec un menu gourmet plein de saveur et de fraîcheur Une cuisine légère pas surchargée en sauces riches qui sont souvent servies sur des grandes tables. Un service impeccable et un accueil sympa avec le chef qui vient vous voir en fin de repas pour savoir si tout c’est bien passé.Nous avions pris une chambre en même temps pour profiter du lieu et de la piscine. Un bel endroit pour se ressourcer et passer du bon temps
Avis fait le 13/08/2022
Note de : 5 / 5
Un bel exemple de ce que lon peut trouver dans larrière pays.Excellent dans le service.Des plats qui réveille en nous tous les sens,Qui nous mets les papilles en émois.Une équipe au top.Quand on sort heureux, on a pas tout les superlatifs pour décrire toute nos émotionsMerci chef
Avis fait le 08/08/2022
Note de : 5 / 5
Déjeuner le 8 août 2023 au Jardin aux Sources Lannée dernière le 7 août 2022 nous sommes allés déjeuner dans ce restaurant où les plats étaient un régal et sommes retournés mon mari et moi cette année le 8 août 2023 dans ce bel endroit quest le Jardin aux Sources et nous vous le recommandons vivement, vous ne serez pas déçus de faire un délicieux et excellent repas dans un endroit idyllique et serein.Nous avons de nouveau apprécié et nous sommes régalés des mets cuisinés par le Chef Jérôme Billod-Morel et son équipe.Des plats aux subtiles et surprenantes saveurs pour certains, des cuissons maîtrisées comme celle du turbot, du filet de canette et de leurs accompagnements.De jolies présentations qui régalent lœil ajoutent au plaisir de ce moment.La cuisine est un Art et nous remercions le Chef et son équipe de nous avoir fait apprécier cet Art.Quel plaisir aussi de pouvoir échanger avec le Chef en fin de repas.Nous remercions aussi le personnel pour son accueil, son service, ce sont des personnes très agréables, souriantes, qui échangent avec la clientèle et toujours attentives à ce que tout se passe bien.
Avis fait le 07/08/2022
Note de : 5 / 5
Excellent diner ! Cétait vraiment une belle découverte avec de très bons produits préparés et cuisinés par le chef ! Le service est aux petits soins avec une équipe très agréable. Nous reviendrons !
Avis fait le 07/08/2022
Note de : 5 / 5
Franchement une très bonne surprise. Javais déjà fait des restaurants de confiance mais dhabitude on vous dit ce quil y a dans lassiette lors du service. Là cest après... Du coup on en arrive à tout remettre en question : tes sûr que cest bien du bœuf ?, Il ny aurait pas un peu de cerise dans cette sauce?, etc... Bref, à la fois très bon et ludique !
Avis fait le 05/08/2022
Note de : 5 / 5
Sil y avait 10 étoiles, elles auraient été mises sans hésiter. Un cadre somptueux, reposant, ressourçant. Le personnel est très chaleureux. Il faut OBLIGATOIREMENT prendre un repas et goûter à la cuisine du chef Maître Restaurateur. Cuisine gastronomique avec des légumes, fruits, poissons de la région. Les ingrédients sont simples, accordés comme il faut.Le chef prend le temps a la fin du service de discuter aveg nous.La vaisselle, le mobilier, la décoration ont été choisis avec beaucoup de goût.Nous avions la chambre bois avec un salon. Elle est spacieuse, très cosy et décoré aussi avec goût. Jai adoré lespace chambre à létage.Nous voulions nous ressourcer sans nos enfants mais cest un endroit pouvant être apprécié avec des enfants.Proche du marché de Ganges, des grottes des demoiselles, des activités aquatiques. Ce petit coin de paradis est très bien situé.Allez y ! Le prix de la nuit est très correct puisquil comprend laccès piscine et le petit déjeuner.
Avis fait le 31/07/2022
Note de : 5 / 5
Très très belle découverte de cet établissement plein de charme, d’une grande authenticité et un accueil vraiment chaleureux.Nous y avons passé une nuit d’étape sur notre route vers l’Espagne, mais nous pensons revenir pour un séjour plus long tellement l’endroit et la région sont top. Nous aurons alors l’occasion d’apprécier la table du chef !C’est très confortable, joliment décoré et le petit déjeuner est très bon !Merci pour cet accueil, et pour maintenir et faire vivre des endroits du patrimoine avec un réel sens de faire plaisir aux visiteurs.
Avis fait le 20/07/2022
Note de : 5 / 5
Un séjour extraordinaire ! Tout était parfait, la chambre, le dîner au restaurant et tout le personnel adorable. Nous vous recommandons vivement cet établissement. Nous y reviendrons avec un grand plaisir !Menton spéciale pour avoir prévu des petits feutres pour notre fils lors du dîner, merci ;)
Avis fait le 08/07/2022
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant ! des plats raffinés , rapport qualité / prix royalUn personnel au top! magnifique moment pour lanniversaire de ma compagneNous reviendrons ou recommanderons sans lombre dun doute.Bravo .continuez!
Avis fait le 22/06/2022
Note de : 5 / 5
Nous y allons tous les ans. Le menu découverte est toujours une bonne surprise.Le service est convivial et discret à la fois.Merci pour ce bon moment.
Avis fait le 22/06/2022
Note de : 5 / 5
Toujours aussi délicieux, innovant, agréable. Saveurs & visuels à nul autre pareil. Nouvelle disposition très plaisante, cadre idyllique, personnel des plus aimables, attentionné, efficace... que demander de plus ? Ah je sais : dy retourner plus souvent !
Avis fait le 07/05/2022
Note de : 5 / 5
Notre fils nous a offert une box qui nous a fait découvrir ce bel endroit dans un cadre magnifique où tout est raffiné . Nous avons eu le menu découverte aux saveurs variées et où chaque plat est présenté comme un tableau . Bravo et un grand merci au chef et son équipe pour son travail. Mon plat préféré fût l’esturgeon vraiment magique . Un restaurant où tout est fait maison et de produits locaux encore merci pour cette soirée .
Avis fait le 04/05/2022
Note de : 4 / 5
Cadre très sympa, service aux petits oignons. Les plats sont travaillés, recherchés et savoureux, bravo.La carte des vins mériterait dêtre revue (mélange de genre : vins de petits domaines en biodynamie et de grande cave coopérative sans grand intérêt...).Nous nous sommes régalés, nous reviendrons!
Avis fait le 24/04/2022
Note de : 3 / 5
Le repas en lui-même est excellent La serveuse et le serveur sont très sympathiques. Par contre ils ne sont pas très commerçants. J’avais commandé 3 verres de vin à 18€. En définitive on a oublié de me servir mon verre avec mon entrée. J’ai eu un verre de vin avec mon plat. La patronne s’est excusée en me proposant de m’offrir un verre de vin supplémentaire avec le plat. En final, je n’ai eu qu’un verre de vin. Au moment de l’addition on m’a facturé mes 3 verres de vin et ils ont eu le toupet de mentionner verre de vin offert. Je m’attendais à un geste commercial. Du coup je ne sais pas sinon on y retournera. C’est bête car le repas était très bon Mme Dewinckeleer
Avis fait le 06/03/2022
Note de : 5 / 5
Petit coin de paradis où nous avons passé un agréable moment dans cette véranda très paisible. Tout le personnel nous a accompagné avec beaucoup de gentillesse et sympathie. Le repas du chef a été une très belle découverte.Merci encore pour votre accueil, à bientôt.
Avis fait le 06/02/2022
Note de : 5 / 5
Excellent repas et personnels très accueillants et sympathiques. Le chef vient faire un tour de table pour voir si tout sest bien passé. Nous reviendrons avec plaisir dans ce restaurant.
Avis fait le 30/01/2022
Note de : 5 / 5
Que jaccorde 5 étoiles est exceptionnel mais Le Jardin Aux Sources mérite cette valorisation, que ce soit pour lexcellence du repas, ou pour le service et lattention reçue.Certes il faut accepter le principe de choisir une formule (2 ou 3 plats, ou autre), sans en connaître les détails, mais pour moi cela fait partie dun restaurant gastronomique et de la confiance que lon doit accorder au Chef.Et cette confiance, le chef la mérite largement, que ce soit pour le choix des ingrédients, tout comme lassociation des saveurs au sein dun plat qui se complètent parfaitement pour donner quelque chose dexquis.Ce raffinement se retrouve également dans le menu enfant qui est traité avec le même niveau dexigence, chose totalement inhabituelle. Un grand bravo et un grand merci pour cette attention.Pour ne pas terminer sur une note négative, je mentionnerais maintenant la seule réserve que jai faite, mais qui est fonction du goût et des préférences de chacun. À mon sens, larbre des desserts devrait comporter moins de composants à base de gâteau et plus à base de crème (citron, par exemple) ou de préparations plus suaves, plus en accord avec la finesse des plats antérieurs.Jaccorderai également une mention spéciale à la décoration tout aussi raffinée et recherchée, que ce soit dans lameublement ou dans la décoration de la table.Pour terminer je voudrais remercier davoir pris le temps de venir parler avec les invités (terme plus chaleureux que clients) pour connaître leurs impressions, remarques et critiques et dexpliquer certains de ses trucs.Le prix peut paraître élevé, mais par rapport au plaisir que lon prend, il me semble raisonnable.Une expérience plus que recommandable.
Avis fait le 28/01/2022
Note de : 5 / 5
Nous remercions le restaurant de nous avoir surpris par la qualité du menu découverte, que nous avons accompagné de verres de vin à chaque plat, sans avoir à choisir. Cétait magnifique, voilà une très belle façon daccueillir les amateurs de bonne cuisine.
Avis fait le 11/01/2022
Note de : 4 / 5
Déjeuner en famille du 1er janvier.accueil très bien,prix du menu fête correct, personnel de service top, là quand il faut pas obséquieux,on se sent bien.Bon conseil sur le vin.Le repas,de la recherche,qques découvertes, bémol sur des parfums annoncés que ns navons pas retrouvé (citron, vanille,foin).Le dessert bon mais un peu lourd en fin de repas.... jai réussi à tout finir, naimant pas gaspiller 😂.Le chef est présent ce que nous avons apprécié.A réessayer au printemps.Meilleurs voeux à tte léquipe.
Avis fait le 30/11/2021
Note de : 5 / 5
Cadre idéal.Accueil chaleureux. Plats dune finesse géniales et dun mélange de saveurs originales. Et le plus, vous voyez toute la brigade de cuisine préparer sous vos yeux votre repas.Le prix est à la hauteur de la prestation.
Avis fait le 28/11/2021
Note de : 5 / 5
Très belle découverte. Nous avons eu le plaisir de passer le week-end dans cet établissement et nous y avons passé un très bon moment. Le concept du menu découverte est très bien, et nous n avons pas été déçu de ce qu il y avait dans nos assiettes. La salle de restauration est très chaleureuse, bien agencée, il y a beaucoup d espace entre les tables et c est très appréciable. Pour finir l équipe est très sympathique, à lécoute et soucieuse de nous faire plaisir. Nous avons eu un petit moment privilégié avec le chef ce matin. Merci à vous et surtout ne changez pas
Avis fait le 07/11/2021
Note de : 5 / 5
Une excellente adresse : plats délicieux et surprenants pour nos papilles, accueil et lieu chaleureux. Nous avons passé un très bon moment. Nous recommandons sans aucune hésitation.
Avis fait le 18/10/2021
Note de : 5 / 5
Nous avons eu la chance davoir une box qui nous a fait découvrir ce bel endroit. Léquipe, nous a réservé un accueil parfait, les plats aussi beau que bon, généreux... une carte des vins parfaites et des conseils avisés. Nous reviendrons et parlerons du restaurant autour de nous.Merci B&J pour votre disponibilité et à bientôt
Avis fait le 18/10/2021
Note de : 3 / 5
Rapport qualité prix moyen . La sauce chorizo à toutes les sauces... Carte des vins à étoffer et personnel à former quand on revendique un statut de resto gastronomique cest un peu léger. Les vins au verre étaient vraiment pas chers donc moyens (coef de 4 mini) un petit effort sur la qualité. Ambiance peu chaleureuse, sur un menu découverte jaime être surprise pas devoir deviner ... Mais cest personnel.
Avis fait le 04/10/2021
Note de : 5 / 5
Un repas découverte, une approche originale. On ne sait pas ce que contient le menu, et laimable serveur garde le secret sur les ingrédients ! Cela nest pas un repas à laveugle certes, car la beauté de la présentation est grande. Mais cela aiguise les papilles, suscite des surprises savoureuses, parfois des hypothèses hardies. Et le plaisir gastronomique est toujours au bout ! Et les prix sont doux pour la qualité de la cuisine
Avis fait le 28/09/2021
Note de : 5 / 5
Nous avons testé à 2 reprises ce restaurant dans le cadre du guide Prestige et nous en sommes plus que ravis! Tout était parfait: laccueil chaleureux, le service impeccable, le lieu enchanteur, le chef très abordable et ses plats merveilleusement présentés et plus que savoureux. Nous reviendrons, cest certain, cest un réel coup de cœur! Quelle belle découverte! Allez-y les yeux fermés, vous serez conquis!
Avis fait le 19/09/2021
Note de : 5 / 5
Cet endroit est une merveilleuse découverte sur tous les plans. Trouvé complètement par hasard au cours de nos vacances, ce restaurant nous a fait vivre une expérience inédite. Ambiance tout en discrétion et malgré tout très chaleureuse avec une grande écoute du personnel chef inclus. Au regard de la prestation offeerte, le prix est tout à fait raisonnable. Le fait de ne pas connaître le menu en début de soirée est une excellente idée, les plats proposés sont dune grande originalité et complètement inattendus. Les quantités sont suffisantes et de toute façon on vient ici chercher autre chose. Le chef, qui met un point dhonneur a venir échanger avec ses clients en fin de repas, est un artiste et un passionné qui répond volontiers aux questions et exxplique sa passion et la façon dont il conçoit la cuisine française aujourdhui. Aucune critique négative, un grand bravo et nous ne manquerons pas de revenir si nous repassons dans la région..
Avis fait le 05/09/2021
Note de : 5 / 5
Nous allons une fois/an dans ce jardin depuis 3 ans et d année en année la cuisine est toujours aussi bonne et inventive avec une volonté farouche du chef de n utiliser que les meilleurs produits toujours frais...c est un régal pour les papilles et la vue avec des saveurs chaque fois differentes.Et merci pour l accueil aussi constant.A bientôt
Avis fait le 04/09/2021
Note de : 5 / 5
Original car pas de carte menu mais découverte de plats avec la mission de deviner les saveurs. Excellent .Expérience originale.Et le plaisir ne sarrête pas là.On en prend plein la vue avec les assiettes, les couverts, et le beau arbre à déserts.Tout simplement le chef est un génie.
Avis fait le 01/09/2021
Note de : 5 / 5
Un très beau restaurant dans un cadre paisible loin du bruit de la ville dans un petit village. Une superbe découverte à tous les niveaux Un personnel à lécoute avec une grande disponibilité, des professionnels....Pour la cuisine, une belle surprise, les plats se suivent tous aussi beaux et délicieux. A nous de découvrir les saveurs . Venant avec une wonderboxe, nous ne pensions pas être accueillis avec autant de gentillesse , et avoir un si beau et bon menu. La visite du chef , qui fait le tour des tables et qui fait partager son amour de la cuisine. Un conseil allez y mais réserver avant ... nous on y retournera. MERCI encore
Avis fait le 21/08/2021
Note de : 5 / 5
Très beau restaurant. Le jardin est magnifique. Il y à un vrai travail derrière chaque assiette et le personnel est très souriant. Je trouve lexperience du menu decouverte original et surprenante! Cétait très bon. Jai beaucoup aimé le fait que le chef prenne le temps de discuter avec les clients en fin de soirée.
Avis fait le 15/08/2021
Note de : 5 / 5
Un excellent endroit .Le dîner surprise était excellent, fait avec raffinement , belle présentation.Les plats sont goûtus et les assainissement équilibré. Nous avons eu la visite du chef en personne et cétait très sympathique et intéressant déchanger avec lui . Léquipe en salle est très agréable, souriant et sympathique.Un cadre qui fait du bien . Facile daccès et parking .Nous avons passé un excellent momentJe recommande vivement
Avis fait le 08/08/2021
Note de : 5 / 5
Nous avons mangé à deux des plats raffinés et interessants à deguster. En effet, le concept est assez original : le chef choisi les plats pour vous selon plusieurs formules. Les serveurs étaient sympathiques et une bonne ambiance régnait dans la salle. Allez-y vous ne serez pas déçu.
Avis fait le 31/07/2021
Note de : 5 / 5
Magnifique cadre. Employé aux petit soin ainsi que le chef cuisinier qui passe en fin de repas pour discuter avec ses convives. Les plat sont vraiment excellent et joliment présenté. Encore merci pour cette découverte de saveur.
Avis fait le 25/07/2021
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une très bonne soirée dans ce restaurant. Grâce à un coffret cadeau nous avons pu découvrir un super menu.Très joli cadre. Ambiance simple et service très sympa. Nous recommandons sans problème 👍
Avis fait le 24/07/2021
Note de : 5 / 5
Une belle soirée dégustation en famille. Plats, service, cadre, tout est travaillé pour séduire dans la zenitude.La carte permet de choisir entre 2, 4, 5 ou 6 services de créations culinaires de lentrée au dessert.
Avis fait le 20/07/2021
Note de : 5 / 5
Déjeuner dans un cadre ravissant.Le service est haut de gamme aussi bien par l’accueil que par la connaissance des produits (vins compris) de nos serveurs.Une cuisine raffinée, élégamment présentée, prenant considération de nos remontées (régime particulier, allergies…)Nous avons passé un excellent moment.Merci à toute l’équipe pour cette superbe expérience
Avis fait le 18/07/2021
Note de : 5 / 5
Très bon accueil , ambiance conviviale et décontracté, ne parlons pas du menu découverte qui nous a permis de consommer des mets peu courants et délicieux et le tout fait par des mains de maître... NON non nous ne sommes pas de la famille, cest la première fois que nous mettions les pieds dans ce très bon restaurant grâce à un coffret cadeau... Première fois , mais certainement pas la dernière.Et merci pour le petit chèque que vous ne manquerez pas de nous envoyer en retour...( Non, là, on plaisante!!! mais sait-on jamais, le monde devient tellement bizarre!)
Avis fait le 28/06/2021
Note de : 5 / 5
Cette adresse est un vrai Havre de paix.La cuisine proposée est une succession de plats subtils et poétiques.Les présentations sont surprenantes comme larbre à dessert. Le personnel est au petit soin, une équipe professionnelle unie par la passion de lart de recevoir.Nous avons été vraiment émus de converser avec le chef.Un grand merci, cela restera un moment inoubliable.Le bain dans la piscine est un moment de détente rythmée par le chant des oiseaux et de dame grenouille.Nous avons risqué la grimpée au château de Brissac par le chemin aux 100 sources...,Je recommande de réserver bien à lavance.Jai particulièrement apprécié ce contraste entre la cuisine raffinée, et la simplicité des lieux : entrée presque cachée, comme un écrin mystérieux à découvrir...Un restaurant ou week-end à offrir , un beau cadeau à faire aux personnes quon aime.
Avis fait le 20/06/2021
Note de : 5 / 5
Nous avons passes un très agréable moment , avec un très bon accueil . Nous avions un menu découverte ++ ( wonderbox) , tous les plats étaient à déguster et à découvrir, excellents ! Nous avions choisi option 4 verres de vins (2 poissons, viande, fromage)que la sommelière a choisi pour nous avec soin et en accord parfait avec nos plats. Le jeune serveur en apprentissage est fort sympathique et professionnel nous lui souhaitons un beau parcours professionnel ! Nous remerciant le chef d’être venu nous voir en fin de repas pour connaître la satisfaction de ses clients ! Nous recommandons sans hésiter ! Et bonne continuation à vous tous !
Avis fait le 13/06/2021
Note de : 5 / 5
Accueil parfait cadre magnifique et pour couronner le tout des plats délicieux et très beaux. Chacune de nos visites nous ravissent. Merci à toute léquipe et au chef qui prend le temps de venir saluer chaque client à la fin du service.
Avis fait le 09/10/2020
Note de : 5 / 5
Un des meilleurs restaurants que nous avons pu faire.La cuisine tout simplement de lart. Personnels exceptionnel.Jerome adorable, mériterait 1 étoiles tant la présentation et lassociation des plats est divin.Bravo. En plus un enfant du pays avec qui nous avons pu échanger sur Montpellier...... a bientôt
Avis fait le 18/07/2020
Note de : 5 / 5
Laccord parfait, une symphonie des papilles, un cadre enchanteur, un accueil professionnel, discret et attentionné. Aucune fausse note. Nous avons décourvert ce lieu avec plaisir et fait une belle rencontre à la fin du spectacle avec le Maître Restaurateur qui orchestre lendroit. Un grand merci pour ce beau moment
Avis fait le 06/07/2020
Note de : 3 / 5
Sentiments partagé.Nous avons apprécié la qualité du restaurant ainsi que le personnel très aimable.Déçue par la chambre qui nétait pas très fonctionnelle avec le toilette à létage à la mezzanine alors que nous dormions en bas.Literie moyennement confortable.Déçue aussi par le jardin qui ne ressemblait pas du tout aux photos.Piscine non praticable car pleine de feuilles.
Avis fait le 12/05/2019
Note de : 5 / 5
Accueil chaleureux et soigné, service attentif et personnalisé.Une belle découverte au fil du menu, aussi inventif que raffiné.Une mention spéciale pour le plat, filet de bœuf simmental cuit à basse température... Un Régal !Bravo au chef et à ses équipes. Merci encore pour ce beau moment.