Retrouvez toutes les informations sur Loiseau des Ducs, votre Restaurant, situé 3 Rue Vauban, 21000 Dijon. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
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- ✔️ Réservations acceptées
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- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vin
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- ❌ Vente à emporter
Horaire d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi 12:00–13:15 19:30–21:00
- Mercredi 12:00–13:15 19:30–21:00
- Jeudi 12:00–13:15 19:30–21:00
- Vendredi 12:00–13:15 19:30–21:00
- Samedi 12:00–13:15 19:30–21:00
- Dimanche Fermé
Avis fait le 21/01/2025
Note de : 5 / 5
Magnifique restaurant, bel accueil même avec notre loulou 🐶 tous les plats étaient un délice, belle explications et bons vin. On y a passé un très bon moment 😍
Avis fait le 12/01/2025
Note de : 5 / 5
Bien sûr, je peux vous aider à rédiger un avis très positif pour le restaurant Loiseau des Ducs à Dijon. Voici une suggestion : “J’ai eu le plaisir de dîner au restaurant Loiseau des Ducs à Dijon, et l’expérience a été tout simplement fabuleuse. Le cadre authentique, situé dans un hôtel classé monument historique, offre une ambiance élégante et chaleureuse. La cuisine du chef Iulian Fistos est une véritable ode à la Bourgogne, avec des plats raffinés aux goûts francs et des sauces exquises. Le service est impeccable, et l’œnothèque propose une sélection impressionnante de vins au verre, permettant des accords mets-vins parfaits. Une expérience culinaire inoubliable que je recommande vivement !Olivier ESTEVEZ
Avis fait le 03/01/2025
Note de : 4 / 5
Très bel endroit , charmant le cadre est très joli, le gérant est juste adorable.Nous avons vraiment très bien mangé. Étant végétarien, j’ai trouvé un peu cher pour un menu avec un plat assiette de légumes au demeurant délicieux, bien que pas de surprise, pas le whaouuu , dommage . Un poil cher
Avis fait le 01/01/2025
Note de : 5 / 5
Un endroit magnifique avec un accueil et un service fort chaleureux et sympathique, les plats sont sublimement présentés et les goûts sont au rdv , une très belle expérience à renouveler avec plaisir
Avis fait le 19/12/2024
Note de : 3 / 5
Je voudrais donner mon avis sur laccueil lorsque lon veut offrir un bon cadeau à 240€...au tel, alors que je voudrais passer pour avoir une jolie invitation à offrir, on nous réponds quils nont pas le temps ce jour...et de passer par internet et dimprimer mon bon...oui, je sais mais pour un restaurant de ce niveau cest vraiment dommage de traiter le futur client de cette façon... Très déçue.
Avis fait le 11/12/2024
Note de : 3 / 5
Nous sommes venu à trois pour notre anniversaire. Les produits sont de bonne qualité et bons. Si vous recherchez une cuisine classique c’est la bonne adresse mais si vous recherchez à être bousculer par expérience culinaire qui vous sort des sentiers de la gastronomie classique la carte ne vous conviendra pas.
Avis fait le 03/12/2024
Note de : 5 / 5
Que dire ! A part que tout est parfait !
Avis fait le 01/12/2024
Note de : 5 / 5
Nous sommes venus le samedi 30 novembre au soir, nous avons pris le menu en 4 temps et nous avons été ravis davoir fait le choix de ce restaurant. Félicitations aux services et aux chefs. Lanniversaire de ma fille restera gravé dans les esprits grâce à vous tous. Un grand merci pour vos sourirs vous nous avez remplis de joie tant dans vos assiettes que humainement et ça cest beau.
Avis fait le 25/11/2024
Note de : 4 / 5
Bon restaurant. Nous navons pas eu le déclic dans lassiette pour mettre 5 étoiles. Certainement les accompagnements qui sont un peu en dessous du reste. Les sauces étaient excellentes.
Avis fait le 23/11/2024
Note de : 2 / 5
Décevant pour un restaurant une étoile. Nous venons une fois par an manger dans ce restaurant depuis 4 ans. En ce mois de novembre ce fut une grande déception.Une cuisine sans recherche, bonne mais sans recherche. Cette cuisine est loin de valoir une étoile.Cerise sur le gâteau : pas de chauffage dans les toilettes: température extrêmement froide !!!Signe qui ne trompe pas, la fréquentation très faible un soir de fin de semaine.Perso, vous ne me rêverez plus.
Avis fait le 03/11/2024
Note de : 2 / 5
Quelle déception !Plat principal sans saveur et indigne dun restaurant étoilé.Dessert qui ressemble à un pré dessert tellement il est minimaliste. Il manque de tout dans ce dessert sauf de vide.Le menu à 95€ ressemble à un menu dune belle Brasserie mais surement pas à un menu étoilé.Et enfin, pourquoi mettre tous les clients dans la salle la moins jolie au lieu de nous répartir dans tout le restaurant ?Total on se retrouve les uns sur les autres avec le bruit qui va avec et on ne profite pas du bel endroit pour lequel on aime venir chez vous. Ou plutôt on aimait ....
Avis fait le 02/11/2024
Note de : 4 / 5
Nous avons apprécié une très bonne cuisine et nous nous sommes régalés. Par contre le service ne nous a pas convaincu. Les 2 personnes en salle se donnent beaucoup de peine mais ne peuvent pas offrir un service de qualité à tous les convives. Nous et d’autres convives, avons dû aller chercher notre vin sur la table de service et nous avons finalement renoncé au café car il n‘y avait plus personne en salle, un des 2 collaborateur s occupé à la gestion des additions. Regrettable pour une addition supérieure à 400 Euro !
Avis fait le 02/11/2024
Note de : 1 / 5
Le pire restaurant étoilé2 h00 d’attente pour recevoir l’entrée😡 , et une misérable portion de foie gras🤬La suite , 2 misérables morceau de bœuf servie froid et cela se dit étoiléEt la seule proposition pour la compagne qui est végétarienne est une assiette de légumes 🤦♂️, sérieux 😱Il ne l’a mérite vraiment pas
Avis fait le 21/10/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine d’exceptionDes plats salés qui interpellent presque tous les sens : vue, odorat et goût. C’est du grand art (et beaucoup de travail, de savoir faire) de transcender des produits simples mais de qualité.Un moment gastronomique inoubliable.Merci.
Avis fait le 17/10/2024
Note de : 5 / 5
Je suis allé manger à L’Oiseau des Ducs et tout était parfait du début à la fin. L’accueil était chaleureux et professionnel, le cadre raffiné, et le service impeccable. Le repas, quant à lui, était un véritable voyage gustatif avec des plats créatifs, parfaitement exécutés et savamment présentés. Chaque bouchée était un délice, alliant finesse et saveurs subtiles. Ce restaurant mérite amplement sa réputation et je le recommande vivement à tous les amateurs de gastronomie. Un grand merci à toute l’équipe pour cette magnifique soirée ! Cela met en avant les points forts du restaurant tout en restant authentique.
Avis fait le 03/10/2024
Note de : 4 / 5
Les saveurs et les vins, à recommander
Avis fait le 02/10/2024
Note de : 3 / 5
Un avis mitigé au regard de l’étoile Michelin de ce restaurantRien à dire côté cuisine, c’est de l’art 👌Côté ambiance, table carrée 2 places de brasserie qu’il à fallu caler en arrivantPas de nappe sur la table2 serveurs plus que débordé qui ont fait le maximumIl faut se servir soi même en vinRéclamer le painBref pas au niveau pour une telle tableBravo quand même aux équipes qui font le maximum avec bienveillance 🙏
Avis fait le 29/09/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine maîtrisée, étoile méritée.
Avis fait le 29/09/2024
Note de : 3 / 5
Ambiance et service agréable.En revanche nous avons été déçu du menu à 95 €, celui-ci comporte seulement 3 services avec peu de mets, comparer aux autres étoilés ou nous sommes allés.
Avis fait le 23/09/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique endroit, cuisine raffinée, cadre agréable, service au petit soins.