Retrouvez toutes les informations sur Restaurant Buerehiesel, votre Restaurant, situé 4 Parc de l'Orangerie, 67000 Strasbourg. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Horaire d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi 12:00–13:30 19:30–21:30
- Mercredi 12:00–13:30 19:30–21:30
- Jeudi 12:00–13:30 19:30–21:30
- Vendredi 12:00–13:30 19:30–21:30
- Samedi 12:00–13:30 19:30–21:30
- Dimanche Fermé
Avis fait le 12/02/2025
Note de : 3 / 5
Nous avons été un peu déçus par une des spécialités de la maison, les cuisses de grenouilles, dans une sauce très grasse. Et aucun vin moelleux au verre pour accompagner le foie gras !!
Avis fait le 09/02/2025
Note de : 3 / 5
Cuisine gastronomique, des plats bien présentés, restaurant historique dans le parc de l’orangerie .Néanmoins une grosse déception ! Après avoir réservé une table précise en souvenir de notre histoire personnelle, et surtout laissé une empreinte carte bancaire pour la réservation, le restaurant a tout simplement attribué notre table à d’autres convives. Les excuses sont arrivées très tardivement et la proposition de nous offrir une consommation que lorsque nous étions sur le pas de la porte. A priori tous les clients ne méritent pas la même attention .Mention particulière pour le conseil de la sommelière qui elle, a été parfaite .
Avis fait le 08/02/2025
Note de : 3 / 5
Je ne bois pas dalcool, aucun choix pertinent deau. Carola ou evian.Jai pris un omble de savoie. On ne me propose pas le choix de la cuisson, donc rosée sur larête imposée. Mode que je naime pas. Sauce légère et intéressante en texture. Laccompagnement est le parent pauvre de lassiette, juste un échantillon dépinards. Dommage cest relevé, les feuilles fines et fraîches appellent plus de quantité quand cest de cette qualité.
Avis fait le 04/02/2025
Note de : 5 / 5
Une cuisine et des vins délicieux, un service aux petits oignons dans un cadre agréable : tout est réunit pour passer un bon moment.
Avis fait le 30/01/2025
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une soirée parfaite avec un menu délicieux et un service impeccable et accueillant!! Cest à refaire!!
Avis fait le 27/01/2025
Note de : 4 / 5
Très bon moment. Un petit bémol. Nos plats (principaux) excellents, manquaient de quelques légumes (un peu plus de goût et de couleur). Beaucoup de truffe mais pas assez parfumées, Quant au plateau de fromages, trop de chèvre (1/3 du plateau), pas de grande qualité pour le restant (les croûtes très fortes ...). Pas un choix particulièrement attrayant. Un peu déçus sur cela. Bon choix de vins, très bons desserts.
Avis fait le 16/01/2025
Note de : 5 / 5
Une très belle maison du cadre à l’assiette.Top sommellerie!Mérite une très belle étoile qu’elle n’aurait jamais dû perdre!Incontournable à Strasbourg!!!
Avis fait le 27/12/2024
Note de : 5 / 5
Très belle expérience dans ce beau restaurant. Le décor va au delà des photos ! Magique ! Les plats sont délicieux rien à redire
Avis fait le 24/12/2024
Note de : 5 / 5
Par où commencer, la façade du restaurant semble tout droit sortie dun film magique, ça donne envie de sy introduire.Laccueil est parfait, nous nous sommes senti comme des V.I.P 😎 Le décor de la salle à manger est sublime. La baie vitrée nous offre une belle vue sur la nature du parc de lorangerie. Les tables sont idéalement disposées et nous avions plus despace que nous le souhaitions. Les présentation des plats est à limage de la qualité des produits proposés, nous avons senti la fraîcheur des ingrédients utilisés, la réflexion dans la conception des mets, la pensée et le soin du détail afin que les saveurs saccordent parfaitement entre elle.Le seul bémol mais cest un détail, nous avons trouvé que le temps entre lentrée et le plat était un poil long, sinon tout était PARFAIT ! RÉSERVATION OBLIGATOIRE !! Nous avons adoré notre expérience, pout ma part jai déjà visité quelques établissements proposant ce type de repas, je classe ce restaurant dans le haut du panier, derrière nos restaurants gastronomiques suisse bien évidemment, avoir un brin de chauvinisme ne fait pas de mal de temps à autre 😉 Je recommande vivement de visiter cet établissement à quiconque ait la chance de pouvoir se le permettre.
Avis fait le 16/12/2024
Note de : 5 / 5
Formidable moment. Des mets délicieux. Les cuisses de grenouilles, plat emblématique du Buerehiesel délicieuses. La disponibilité du chef prolonge le moment dexception, lors déchanges en apparté ou avec la tablée. Clin dœil à lequipe Nabu pour les choix des vins
Avis fait le 13/12/2024
Note de : 5 / 5
Nous étions un petit groupe de 8 personnes et avons fêté un événement dans ce bel établissement. Nous nous sommes régalés et les plats choisis ont fait lunanimité. La cuisine y est exceptionnelle et méritée largement le déplacement. Le cadre est beau, nous étions dans un petit salon privé et seules les chaises auraient pu être plus confortables. Le service est efficace et professionnel. Sil était plus chaleureux, ce serait encore mieux. Le rapport qualité prix est à la hauteur de la qualité et du moment dexception que nous avons passé. Jy ré viendrai avec plaisir.
Avis fait le 01/12/2024
Note de : 5 / 5
Il y a des moments qui nécessitent ce genre dendroits. Nous y avons été une fois en été sur la magnifique terrasse et une autre fois dans la verrière (photo). Comme on peut limaginer pour ce type de restaurant, le personnel est au petit soin, les repas sont délicieux et les vins saccordent parfaitement. Un cadre romantique, et calme. Cest toujours un grand plaisir, nous reviendrons !
Avis fait le 01/12/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience exceptionnelle ! Nous avons eu le plaisir de dîner au Buerehiesel hier, et tout était parfait. La cuisine était délicieuse, avec des plats raffinés et parfaitement exécutés. Le service était irréprochable, attentionné sans être intrusif, et le cadre, au cœur du parc de l’Orangerie, est tout simplement magnifique. Une adresse idéale pour une occasion spéciale ou pour se faire plaisir. Merci à toute l’équipe pour ce moment mémorable !
Avis fait le 01/12/2024
Note de : 5 / 5
Je recommande grandement ce restaurant si vous êtes de passage à Strasbourg.Pour résumer, les plats sont à tomber, tout va, les vins sont parfaitement accordés. Le service est au petit soin et rien n’est oublié. Merci pour ce moment inoubliable au sein de ce superbe parc!
Avis fait le 28/11/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine raffinée, cadre agréable, personnel à lécoute, souriant, attentif et particulièrement professionnel, carte des vins impressionnante et qualitative. Endroit idéal pour un moment privilégié. Lambiance mériterait un fond musical et/ou un pianiste à demeure. Pour le reste, que du positif.
Avis fait le 06/11/2024
Note de : 5 / 5
Rien à dire, excellente cuisine de haut niveau avec une presentation digne dune grande table, bravo!Un service très attentionné et styléLe tout dans un cadre reposantNous reviendrons
Avis fait le 06/11/2024
Note de : 4 / 5
Très bonne cuisine gastronomique dans un cadre chic et décontracté, service sympathique et attentionné
Avis fait le 04/11/2024
Note de : 5 / 5
Ma femme et moi avons passé un merveilleux moment où le temps sest arrêté le temps dun repas. Tout est réunis pour y passer un moment magique. De la réservation à laddition. Une cuisine revisitée des saveurs en bouche dun autre monde. On mange dabord avec les yeux, puis les papilles. Merci au chef et à toute son équipe. Nous reviendrons.
Avis fait le 03/11/2024
Note de : 5 / 5
Excellent repas de retour au BuerehielTourteau en entrée, puis les iconiques cuisses de grenouilles à l’oseille, variation autour du coing comme dessert, avec un superbe rullyRapport qualité prix très correctOn attend le retour de l’étoile Michelin qui n’aurait jamais dû être retirée
Avis fait le 01/11/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte , des plats raffinés bien cuisinés, de belles portions, un plaisir pour les papilles.Mention spéciale au service très présent mais pas oppressant , avec douceur et sourire.Merci!