Retrouvez toutes les informations sur Le Buron de Born, votre Restaurant, situé 48260 Marchastel. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
Contactez Le Buron de Born
Les services
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bar disponible sur place
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Chaises hautes
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Cheminée
- ✔️ Chiens admis
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Convient aux enfants
- ✔️ Décontracté
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Groupes
- ✔️ Menu enfant
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Parking gratuit
- ✔️ Places assises
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservation obligatoire
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Romantique
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Terrasse
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vin
- ❌ Livraison
- ❌ Vente à emporter
Avis fait le 15/01/2025
Note de : 5 / 5
Un véritable moment de bonheur ! Chaque été on vient y manger. Léquipe, chaleureuse et attentionnée, nous fait sentir comme chez nous. Le cadre est enchanteur et onirique. La qualité des plats est exceptionnelle. Chaques visite est une expérience mémorable et ressourçante. Une adresse à ne pas manquer !
Avis fait le 24/12/2024
Note de : 5 / 5
Lieux sympathique et convivial.Cadre sympa sur lAubrac
Avis fait le 20/11/2024
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant, les produits sont de qualité et le cadre est magnifique.
Avis fait le 05/11/2024
Note de : 5 / 5
Un endroit exceptionnel à faire absolument si vous passez sur le plateau de lAubrac. Le cadre est fabuleux, la nourriture abondante et authentique, le personnel accueillant et efficace. Jai fait plusieurs burons et celui-ci est un des meilleurs. Ne passez pas à côté dun si bon moment !!!
Avis fait le 05/11/2024
Note de : 5 / 5
Si vous aimez un lieu typique et une nourriture copieuse et très bien préparé. Ce buron est lendroit .nous lavons découvert au cours dune rando .le plus dur étant de repartir après.
Avis fait le 28/10/2024
Note de : 5 / 5
Tout était parfait, repas délicieux et pas dattente entre les plats.Tout cela dans un cadre magnifique.
Avis fait le 23/10/2024
Note de : 1 / 5
Cela fait plus de 30 ans que je viens ds cet établissement. Au dela de laccueil rustre caractéristique. Nous avons mangé le pire aligot de notre vie. Un aligot absolument pas digne de ce genre de maison de plus le faux filet etait trop cuit et la viande a peine maturé pour le prix cest hallucinant ! Franchement je ny retournerai plus il est peut etre temps de pour vous de songer a faire autre chose !
Avis fait le 21/10/2024
Note de : 1 / 5
Très déçu. Charcuterie très bien. Plat de résistance, je croyais avoir une belle entrecôte et il nous a été servi, pour deux personnes : 8 petites tranches très fines de rôti avec une sauce au vin rouge à l’échalote qui a dénaturé cette viande dAubrac. Trop cher pour ce qu’il y avait dans l’assiette. J’y suis allé il y a plus de 10 ans et c’était très bien (belle entrecôte). Resto à touristes 😡 plus jamais.
Avis fait le 20/10/2024
Note de : 5 / 5
Première fois pour nous au Buron de Born. Nous étions 7 et le service était impeccable ! Nous nous sommes régalés, le lieu est chaleureux et les paysages alentours sont tellement dépaysant. En somme, un excellent moment en famille, à la hauteur de nos attentes !
Avis fait le 19/10/2024
Note de : 1 / 5
Le serveur est au bout de sa vie (grand et dégarni), si il ne veut pas travailler quil change de métier... Il pose le plateau de fromage sans en expliquer la composition.Apres plusieur tentative pour lui demander de leau il nous dit un oui jarrive, jai compris.Il a tiré la gueule tout le service avec la même nonchalance quun ado pŕépubère..Et comble du comble nous a facturé plus cher que sur la note!
Avis fait le 19/10/2024
Note de : 1 / 5
Déçu non pas par la cuisine mais par le service... La personne qui nous a servir na pas décroché un sourire, limpression de le déranger à chaque demande pour avoir de leau ou autre.Le clou du spectacle fut était lencaissement, nous décidons de partager en deux laddition, le même serveur prend la décision de nous encaisser plus que laddition (0.50 centimes de + que sur le ticket) sans nous consulter, certe cest dirisoire et il nous aurait demandé nous aurions sûrement accepté mais prendre la décision sans consulter les clients, cest pas commerçant !
Avis fait le 13/10/2024
Note de : 5 / 5
A vraiment faire dans la région ! Attention modération nest pas copine avec ce lieu typique et convivial. A refaire !
Avis fait le 08/10/2024
Note de : 5 / 5
Un site exceptionnel !!une cuisine parfaite,des produits locaux de qualité et en quantité !!un personnel au top!!nhésitez pas à réserver vous ne devriez pas être déçu !malgres certain commentaires de bobo qui ne doivent pas connaître une vrai cuisine traditionnelle !!!
Avis fait le 27/09/2024
Note de : 5 / 5
Nous nous sommes régalés. Le menu est top et très copieux, la charcuterie est très bonne, vous pouvez être resservi en aligot. 4 fromages à déguster, et la tarte aux pommes avec glace au caramel est très bonne . Je recommande +++Le service est rapide. Il est préférable de réserver. On reviendra 🤩
Avis fait le 25/09/2024
Note de : 5 / 5
Comme à chaque fois que l opportunité se présente je me régale au buron de Born. Traditionnel et très typique cuisine locale. Un service avec un personnel très aimable.
Avis fait le 23/09/2024
Note de : 5 / 5
Wahou ! Bon beau!Petit bémol, ils oublient de dire avant de venir quil faut venir sans avoir mangé depuis 10 jours 🤣🤣.Vraiment super resto qui nous a été conseillé par les locaux...
Avis fait le 21/09/2024
Note de : 5 / 5
Un cadre typique de l aubrac, accueil très bien, prise de commande rapide, planche de charcuterie copieuse et de qualité comme la salade du buron, aligot servi plusieurs fois, viande excellente plateau de fromage, et un dessert rien à dire vous pouvez y aller avec confiance
Avis fait le 17/09/2024
Note de : 5 / 5
Extra, la charcuterie n est que moyenne, mais le pain, la viande et l aligot sont exceptionnel, perso j en ai jamais goûté d aussi bon. Même jeune montagne peut prendre des cours pour l aligot, il est très léger et fondant. La viande fond en bouche elle ce couperait quasiment a la cuillère. Vraiment super repas et une ambiance unique. Ça fait vraiment honneur a nos produits de terroir ( viande d Aubrac et aligot). Le prix est plus que correct, le service est rapide et le personnel très agréable. Si vous passez sur l aubrac allez y manger vous ne le regretterez pas.
Avis fait le 17/09/2024
Note de : 5 / 5
Tout simplement parfait, un lieu authentique, en pleine nature. Le service est au top, les plats servis à table qui donnent encore un peu plus de charme à la pause déjeuner.Merci à toute l’équipe, on s’est régalés.Seul bémol la chaussée déformée pour accéder au lieu. À certains endroits on regrette d’avoir une voiture basse !
Avis fait le 15/09/2024
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant, on y mange vraiment très bien, avec un tarif raisonnable ! Une vue incroyable et vraiment paisible. Le personnel est agréable, merci encore !
Avis fait le 14/09/2024
Note de : 4 / 5
Cuisine excellente. Très bon rapport qualité prix. Je recommande vivement. Penser à réserver
Avis fait le 14/09/2024
Note de : 4 / 5
On y va clairement pour le lieu et la vue. Habitués des buron dAubrac, celui ci est bien mais pas le meilleur. La viande était à tomber mais bémol sur laligot qui nous a semblé un peu fade. Les portions sont très généreuses. Le service est correct. Pensez à réserver tout de même. Le buron est ouvert le soir, ce qui est plutôt rare.
Avis fait le 13/09/2024
Note de : 5 / 5
Très bien
Avis fait le 08/09/2024
Note de : 2 / 5
Établissement victime de son succès !!Nous avons réservé pour 14:30 et nous passons a table péniblement a 15:30.....Rien que pour ça, cest décevant !!!Sinon les produits sont bons.
Avis fait le 05/09/2024
Note de : 5 / 5
Acceuil sympathique dans un lieu typique..tout est parfait !!! bons produits ,bonne cuisine et très très bon acceuil.!! Bravo!!
Avis fait le 04/09/2024
Note de : 5 / 5
Excellent service et une viande de bœuf et une charcuterie de grande qualité !
Avis fait le 04/09/2024
Note de : 5 / 5
Une cuisine (très généreuse) avec de délicieux produits de la charcuterie à laligot, la tomme, les pommes de terre. Le cadre en plein air au milieu du plateau de lAubrac. Un super moment.Beaucoup de monde mais un service au top.
Avis fait le 03/09/2024
Note de : 4 / 5
Un lieu recommandé pour se régaler copieusement, tout est bon !La vue est sympathique 🤩
Avis fait le 01/09/2024
Note de : 5 / 5
Malgré une température bien basse pour un mois d’août, l’amabilité des serveurs(ses) et les plats plus que copieux ont su nous réchauffer ! Rapport qualité/quantité/prix plus qu’imbattable… On ne manquera pas de revenir dès que l’occasion se présentera ! Merci à toute l’équipe pour ce moment.
Avis fait le 31/08/2024
Note de : 5 / 5
Buron très agréable avec une vue magnifique.Excellente cuisineService trop rapide, on sent quil faut de la rentabilité
Avis fait le 31/08/2024
Note de : 5 / 5
Un endroit de partage, où l’on mange bien.Ayez l’estomac vide ce serait dommage de gaspiller.Musique, paysage, nourriture et ambiance voilà ce qu’est un buron 🧀🥔Merci pour votre accueil.
Avis fait le 29/08/2024
Note de : 5 / 5
Comme chaque année je ne peux m empêcher de venir déguster les spécialités de l Aubrac face au lac . Site reposant et cuisine excellente. Je recommande ce buron.
Avis fait le 29/08/2024
Note de : 1 / 5
Une expérience regrettable Nous avons été très déçus par notre expérience dans ce buron, qui semble avoir perdu toute son âme au profit du business. Dès le début, nous avons été mis sous pression par téléphone pour arriver à 19h, seulement pour découvrir que le buron n’ouvrait en réalité qu’à 19h30, nous laissant attendre dehors pendant 30 minutes. Nous avions réservé 3 semaines à l’avance, en demandant si nous pouvions bivouaquer sur leur domaine. On nous avait répondu que c’était possible. Deux jours avant notre arrivée, puis la veille, nous avons reçu des messages de confirmation pour notre réservation. Sur place, après avoir posé la question, on nous a finalement informés que ce ne serait pas possible, ce qui nous a laissés sans solution pour la nuit. L’attitude du personnel a été particulièrement désagréable, et il était clair qu’ils n’étaient pas intéressés par notre situation. À peine assis à notre table, nous avons été pressés de choisir notre menu, sans même avoir le temps de profiter d’un apéritif. Le menu proposé à 35€ nous a paru excessif, surtout après avoir visité d’autres burons au fil des années qui offrent une expérience bien plus authentique et des prix beaucoup plus raisonnables. Finalement, nous avons décidé de quitter ce buron avant de commander. À seulement 10 minutes de route, nous avons retrouvé le Relais des Lacs, où l’accueil a été bien plus chaleureux, avec un menu à 18€ et un emplacement pour notre tente trouvé immédiatement. Une soirée qui s’est finalement bien terminée, malgré le départ chaotique dans ce buron décevant. C’est vraiment regrettable de constater que certains burons deviennent un business au dépend de l’authenticité de l’expérience recherchée. Nous ne notons pas la qualité du plat mais bien l’expérience avant tout attendue en se rendant dans ce genre détablissement.
Avis fait le 26/08/2024
Note de : 5 / 5
Super restaurant, avec une cuisine locale très goûteuse, très copieuse, très bon rapport qualité-prix.La vue est superbe, avec la compagnie des vaches😀Le seul bémol est le stationnement, très difficile.
Avis fait le 23/08/2024
Note de : 5 / 5
Jai beaucoup trop mangé tellement cétait bon
Avis fait le 23/08/2024
Note de : 2 / 5
Bonne ambiance mais franchement aligot nest pas à la hauteur. Et le service anarchique. Notre table a été oubliée puis une fois lerreur détectée par les. Serveurs on a dû ajouter 45 min de 0lus avant dêtre servis... Aucun geste commercial et un aligot farineux... Bof bof, habitué des burons je ny retournerai pas.
Avis fait le 21/08/2024
Note de : 5 / 5
Plusieurs années que je vais au buron de born. Accueil très bien et pour se régaler cest le bon endroit. La planche de charcuterie, laligot, la truffade, la viande tout est bon voir très bon. Difficile davoir encore de la place pour le dessertLe tout dans un endroit magnifique à côté des troupeaux de vache.
Avis fait le 21/08/2024
Note de : 3 / 5
Concept particulier, 7 personnes à table, 3 menus à 35 euros, une planche de charcuterie pour les 3 menus et les 4 autres personnes dont des enfants ont picorés quelques tranches de Saucissons de cette planche et du coup une autre planche de charcuterie nous a été facturée. Une pièce de bœuf à se partager ( nous aurions dû avoir trois pièces de bœuf, une par menu!!!) pour les trois menus alors que la même pièce de bœuf a été commandée à la carte par une autre personne. Même avec un concept à volonté, ça reste un business très rentable pour ce restaurant tout en ayant une très bonne qualité.
Avis fait le 21/08/2024
Note de : 5 / 5
Un déjeuner dans un cadre magnifique avec vue sur le lac . Très bonne cuisine et très bon service. Le personnels est très sympathiques.
Avis fait le 21/08/2024
Note de : 2 / 5
Paysage incroyable en arrivant!!! Vraiment magique. Réservation obligatoire!!Au niveau du repas...un peu déçue...la salade est faite avec des tomates, des œufs et de la sauce industrielle...bofJe trouve cela dommage.La charcuterie et la viande sont très bonnes par contre, tout comme la saucisse à lhuile qui est une belle découverte.Par contre service pas très accueillant et souriant, bruyant. Le serveur a posé une assiette tellement fort sur la table de service derrière moi quelle a éclaté et que jai reçu de leau soit disant sur mes vêtements tout comme ma fille... bien entendu cétait du gras...mes fringues sont flinguées et aucune excuse...hallucinant!!!Pas super comme expérience du coup...
Avis fait le 20/08/2024
Note de : 5 / 5
Souvenir immemorable ;-) Un diner dans un buron réputé du plateau de l Aubrac, temps magnifique en arrivant, orage impressionnant en cours de soirée. Cuisine très généreuse, un plateau de charcuterie incroyable, des plats du terroir très bons. Un souvenir incroyable.
Avis fait le 20/08/2024
Note de : 3 / 5
Lieux magnifique, repas excellent, dommage qu’on nous pousse à manger très vite car il faut laisser la place pour les prochains services.
Avis fait le 19/08/2024
Note de : 5 / 5
Un Buron à la hauteur de sa réputation ! Tout est parfait, un accueil au top, et professionnel, la cuisine excellente, lAlligo parfait, avec un service au top et originalité...Venu en famille, merci pour ce merveilleux moment !
Avis fait le 18/08/2024
Note de : 1 / 5
Quelle déception...Un restau-chaine, pas du tout authentique comme jadis.La viande est bonne oui, excellente. Mais impossible dapprécier. pompe à touristes. aligot froid et mouillé parce que... terrasse sous la pluie.Très mal accueillis, service agacé sans sourire ni partage, vin de mauvaise qualité... Jadorais cet endroit, je ne reviendrai plus.Il est loin de temps de Gilbert... passionné par son pays... désormais les dents sallongent et labsence totale dauthenticité règne au Buron de Born.à éviter.
Avis fait le 16/08/2024
Note de : 5 / 5
Excellente soirée où tout était au top: la qualité des produits et des plats, les portions super généreuses, les serveurs super sympa dans un très bel endroit. Il faut absolument réserver.
Avis fait le 14/08/2024
Note de : 5 / 5
Cest la deuxième fois que je vais dans ce lieu magique, un panorama à couper le souffle , la charcuterie y est très bonne, et que dire de la viande, accompagné de laligot maison, un délice. Mieux vaut réserver, car il ny a pas que moi qui aime.
Avis fait le 14/08/2024
Note de : 5 / 5
Exceptionnel. La qualité de la viande et lauthenticité font de ce buron un lieu remarquable. Je recommande !
Avis fait le 13/08/2024
Note de : 5 / 5
Un pur bonheur !Cest notre rituel quand nous venons en Lozère lété.Le personnel est accueillant et aux petits soins, le cadre est magnifique et la nourriture excellente ! Le plaisir est chaque fois au rendez-vous. Nhésitez pas à faire la route, vous ne serez pas déçu.
Avis fait le 12/08/2024
Note de : 5 / 5
Cadre exceptionnel, cuisine excellente, le tout avec des serveurs à lécoute et de très bonne humeur...Je recommande vivement !!
Avis fait le 11/08/2024
Note de : 5 / 5
Rien à dire. Les photos parlent d’elles mêmesTout était parfait
Avis fait le 11/08/2024
Note de : 5 / 5
Lieu chaleureux, accueil et service très agréableCuisine savoureuse et copieuse
Avis fait le 11/08/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne adresse dans un joli cadre ! Service et cuisine de qualité typique de la région, ambiance familiale. Nous reviendrons !
Avis fait le 10/08/2024
Note de : 5 / 5
Si vous aimez la bonne chaire, une ambiance originale et conviale, tout ça dans un site magnifique, venez au buron de Born sans hésitation. ... Et ne prévoyez pas de randonnée ensuite, vous aurez plutôt envie de faire une bonne sieste digestive.
Avis fait le 10/08/2024
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant. Les plats sont copieux et excellents. La viande dAubrac est tendre, fondante, accompagnée par un aligot excellent.Le personnel est aimable et à lécoute des clients.A recommander.
Avis fait le 08/08/2024
Note de : 5 / 5
Incroyablement bon, copieux et un service au top.Mais bon, pour comprendre faut y aller!Cest génial,
Avis fait le 06/08/2024
Note de : 5 / 5
Repas succulent mais pas que , quand vous sortez du restaurant vous avez le ventre bien plein jusquau lendemain tellement cest copieux
Avis fait le 04/08/2024
Note de : 5 / 5
Deuxième fois que j’y allais et c’est toujours un bon moment de passé! Lieu familial, beau et surtout pour la qualité des produits proposés sont plus qu’au top!
Avis fait le 03/08/2024
Note de : 5 / 5
Ce buron au bout du monde. Un panorama à 360°. Cest le détour incontournable. Des champs à perte de vue. Une cuisine simple mais savoureuse. Une viande goûteuse. Une bonne adresse pour sy rendre en famille ou entre amis.
Avis fait le 02/08/2024
Note de : 5 / 5
Un lieu agréable sur le plateau d Aubrac, déjeuner en plein-air pour y déguster un aligot.
Avis fait le 02/08/2024
Note de : 1 / 5
0/5Appelé 20 fois au téléphone en dehors des horaires de service avant d’avoir quelqu’un qui décroche au téléphone.Standariste qui ne dit même pas bonjour ni se se présente. Extrêmement désagréable et froid et pas du tout accueillant, ni avenant.On a l’impression de déranger ce monsieur ! Vous propose de manger à l’intérieur (il lui reste 2 tables) et en cas de mauvais temps, vous expulse dehors, en terrasse, pour faire rentrer les clients de la terrasse (ayant réservé auparavant, en terrasse donc) à l’intérieur ! Délirant !Service client et relationnel à revoir !!
Avis fait le 02/08/2024
Note de : 3 / 5
Incroyable resto au milieu de nulle part sur le plateau de l Aubrac.Son succès requiert de réserver mais vous ne serez pas déçus sauf si vous êtes fan de salade verte.Charcuterie de pays délicieuse à volonté,bœuf de l Aubrac,alligot,fromage sec de pays aussi à volonté et petite tartelette pomme glace vanille pour faire glisser le tout.votre cholestérol va prendre cher mais quel régal campagnard authentique.les service est prompt et avenant.tres bel endroit.attention ouvert uniquement en saison,vu l emplacement c est comprehensible.10 sur 10,bravo!Retour hier avec un ami pour lui faire découvrir cet endroit dont,comme l avis que j avais publié ci dessus ,je ne tarrissais pas d éloges.Eh bien je puis dire qu hier,c était une autre histoire: acceuile tendu,service se faisant très pressant pour enchaîner les plats,ce qui fut aussi le ressenti de nos voisins de table.Amabilité limite et 1h montre en main pour éjecter le resto on se serait cru dans un resto d entreprise.Tres déçu en comparaison de ma première visite,peut etre le fait de la fatigue de fin de saison touristique mais quand même très incorrect.perso,bien refroidi par cette expérience,je ne retenterai pas .vraiment le jour et la nuit avec mon premier passage.
Avis fait le 01/08/2024
Note de : 5 / 5
Lieux extraordinaires !Cuisine superbe, quantités folle mais appréciable.Vraiment on a adoré .Juste … l’un des monsieur (donne la sensation d’être le patron) son poste est en cuisine; et heureusement ! Car celui-ci dès qu’il en sort n’a aucun tact avec la clientèle.Merci à cette superbe équipe au service qui eux ont le professionnalisme nécessaire. Comme quoi le service en salle est un vrai métier ! Qui faut savoir valoriser.Donc en claire , attachez ce monsieur en cuisine svp. Qu’il ne sorte pas de son Buron.Car par contre on aime manger ce qu’il cuisine . Qu’il continue d’utiliser ses mains mais pas sa langue . 😘
Avis fait le 31/07/2024
Note de : 5 / 5
Une belle adresse un super cadre pour manger : une belle terrasse avec vue sur les pâturages et sur le lac où en interrieur dans un décor traditionnel et accueillant. Nous y étions un jour de grande affluence je vous conseille de réserver pendant la saison estivale. Le service peut être un peu long sil y a beaucoup de monde mais personnellement cela ne nous a pas dérangés meme avec nos 2 enfants. Les serveurs et serveuses étaient parfaitement professionnels et efficaces. Nous avons pris 2 menus enfants : produits de qualité et quantités parfaites. Pour un prix tout à fait correct. La viande est délicieuse, laligot aussi (nous avons beaucoup apprécié que lon puisse demander de se faire resservir de laligot)Le dessert était parfait. Bref, une bonne adresse avec des prix corrects et surtout des produits de qualité dans une ambiance très sympa avec un joli cadre en prime. Cétait un super moment partagé en famille. Nous reviendrons sans hésiter. :)
Avis fait le 31/07/2024
Note de : 5 / 5
Excellent rapport qualité et prix dans un cadre en harmonie.
Avis fait le 29/07/2024
Note de : 5 / 5
Une ambiance familiale, des plats copieux, un dessert simple mais tellement bon. Et la vue est superbe. Essayez et vous reviendrez
Avis fait le 28/07/2024
Note de : 5 / 5
Emplacement magnifique, au milieu des plaines et des troupeaux de vaches.La planche de charcuterie à partager est gigantesque mais qu est ce que la charcuterie est bonne !Nous avons pris la cote de bœuf Aubrac elle est excellente ! La cuisson parfaite.Le service très agréable.
Avis fait le 27/07/2024
Note de : 1 / 5
Pas à la hauteur ni de l’environnement ni de l’hospitalité de l’Aubrac. Prise de rendez-vous à la limite de l’impolitesse et inefficace. Accueil impersonnel, service à la chaîne et intéressé à faire du chiffre, pas d’explications et pas de prise de commande de boissons. Pour la charcuterie et le fromage, il semblerait qu’il faille prélever sa consommation de l’assiette à charcuterie présentée et de celle du fromage pour ensuite être reservies à d’autres tables. Drôle de contrôle de l’hygiène. Bref, avons dépensé le moins possible. L’ Aubrac a d’autres charmes que ce buron.
Avis fait le 25/07/2024
Note de : 5 / 5
Excellent!Lieu incroyableVue sur le lac de Born imprenable.Menu à 35.5€ à tomber.Portions plus que généreuses.Excellents choix de vins et boissons
Avis fait le 24/07/2024
Note de : 5 / 5
Très belle 2 ème expérience 🙂 Je conseille fortement
Avis fait le 24/07/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne accueille et un très bon menu👍
Avis fait le 23/07/2024
Note de : 4 / 5
très bonne adresse, cest très bon et très (trop ?) copieux. service efficace et attentif manque le sourire peut être lié à la pression du service et ou du patron ? il faut juste penser à réserver.
Avis fait le 23/07/2024
Note de : 5 / 5
Endroit très agréable. Vue exceptionnelle. Le repas a été très bien servi et très bon !!! La jeune fille qui nous a servi très agréable et à notre écoute. Je recommande vivement
Avis fait le 22/07/2024
Note de : 5 / 5
Endroit merveilleux dans un cadre merveilleux.Grillade sans équivalent, aligot de rêve, retortilla dont on se souvient très très longtemps...Une adresse unique.Bravo
Avis fait le 19/07/2024
Note de : 1 / 5
Être obligé de payer quatre plat au lieu de deux pour une histoire de panier moyen ! Du jamais vuPlats que nous n’avons évidemment pas manger.Sinon rien d’exceptionnel en terme de nourriture mais une très jolie vue
Avis fait le 18/07/2024
Note de : 5 / 5
Une bonne cuisine locale bien copieuse comme on les aime. Sercice sympa et agréable . Essayez une fois et vous y reviendrez !
Avis fait le 03/07/2024
Note de : 5 / 5
Juste incroyable.Un endroit magique, un écrin au milieu de lAubrac.Une équipe si attentionnée et au petit soin. Il faut y aller ! Ça vaut tous les détours. Encore merci.
Avis fait le 02/07/2024
Note de : 5 / 5
Nous reviendrons. Les motards vendéen (Appel de phare )
Avis fait le 01/07/2024
Note de : 5 / 5
De passage, nous poussons la porte au hasard. Par chance nous avons obtenu la dernière place et oui quelle chance de découvrir ce lieu typique. Le menu est délicieux mais attention, estomacs fragiles sachez que cest très copieux donc il faut avoir faim. Le service est vraiment généreux et nous avons été servi avec le sourire malgré le monde et lurgence du service. Merci à léquipe
Avis fait le 30/06/2024
Note de : 5 / 5
Rien à redire sinon le prix un peu haut ! Autour de 35€ par personne ... mais la qualité et la quantité sont là ! Au bout du monde et niché au milieu des près ... on ny vient pas par hasard et on nen repart jamais déçus !
Avis fait le 29/06/2024
Note de : 5 / 5
Excellente adresse. Nous avons réservé le matin même pour 12h30 pour 9 personnes. Au téléphone comme sur place laccueil était parfait. Le restaurant était plein mais nous avons été servi rapidement. Nous avons tous pris laligo/saucisse il est excellent !Merci pour ce bon moment !
Avis fait le 19/06/2024
Note de : 5 / 5
Très typique et convivial
Avis fait le 11/06/2024
Note de : 5 / 5
Ce buron, je recommande.Très bon produit du terroir.Charcuterie, pain. Aligot.Tout est parfait.Attention : réservation à anticiper.
Avis fait le 31/05/2024
Note de : 5 / 5
Bon plusieurs apres midi passé là haut. On revient demain. Tres bonne liqueur de vervaine qui va bien, cest le limoncello local . Efficace. Pro. Acceuillant. Pas de souci. Une référence. Vous serez ravi.
Avis fait le 29/05/2024
Note de : 1 / 5
On a voulu réserver sur place pour le service du midi dans ce buron typique de l’Aubrac qu’on avait fréquenté il y a plus de 10 ans et adoré. Les choses ont bien changé depuis, car vu l’accueil du gérant, on est aussitôt reparti ! Il y a d’autres burons avec du personnel plus sympathique dans l’Aubrac.
Avis fait le 21/05/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine de terroir au top, copieux et gourmand.Cadre magnifique, dans les hauteurs du plateau de lAubrac
Avis fait le 21/05/2024
Note de : 5 / 5
Un accueil au top ...Un retortillat exceptionnel dans un buron chaleureux, un beau feu de cheminée avec un air daccordéon très agréable.Je recommande vivement
Avis fait le 21/05/2024
Note de : 5 / 5
Une exellente découverte de mon côté.Un repas pris avec mon club de course à pied après un week-end de course en Lozère.Perché à 1300m daltitude ce Buron vous sert ce repas comme à la maison. Des entrée exellente un repas de qualité du fromage locale et 1 dessert excellent également. De bon produit locaux et tout ça servie avec une vue sur les colines.Je recommande sans hésitations !
Avis fait le 19/05/2024
Note de : 1 / 5
Le personnel est super. En revanche le patron est mal aimable ne sourit pas et ne connait pas la définition du mot humour. Il ne réagit pas aux mots desprit. Cest normal car le trop desprit ne lembarrasse pas.
Avis fait le 19/05/2024
Note de : 5 / 5
Resto extra 👍🏻 cuisine délicieuse, accueil agréable, ambiance sympa avec un personnel hyper gentil.Le paysage est magnifique avec la possibilité de manger dehors.Je recommande sans détours
Avis fait le 15/05/2024
Note de : 2 / 5
Buron authentique, dépaysant, dans un cadre sauvage ambianceirlandaise. A charge, repas cher, ambiance Mc Do ou autre, mêmes tenues et tee shirt pour le personnel et surtout propriétaire ou patron très désagréable surtout préoccupé par le tiroir caisse....!!! Un sourire et une petite blague font gagner le bouche à oreille et par conséquent les clients.
Avis fait le 13/05/2024
Note de : 4 / 5
Un cadre magnifique dans la nature sauvage de lAubrac. Laligot est légèrement moins bon qua la Route dargent mais cest le seul bémol. Sinon cétait vraiment cool !
Avis fait le 13/05/2024
Note de : 2 / 5
Buron authentique, lenvironnement autour est très agréable. La cuisine est très bonne et de qualité.Par contre pour ce qui est de laccueil chaleureux, passer votre chemin !!!Nous sommes arrivés un peu en avance par rapport au service du soir, à 18h30 nous nous avançons à lintérieur du buron, afin de prévenir de notre arrivée et prendre un rafraîchissement avant le repas.Jai donc lancé un bonjour en entrant ( la porte était ouverte) trois hommes au bar mont regardé sans me répondre. Jai bien compris que je gênais donc je suis ressortie et nous nous sommes installés à une table dehors en attendant que quelquun vienne.5 minutes après un homme est sorti disant quils étaient en pause et ne me donne aucune indication de lheure à laquelle le service commencerait.Dautres familles qui avait réservé, on eu le même accueil que nous. La porte a dailleurs plusieurs fois claquée dans le dos des personnes. Après près dune heure dattente dehors, enfin à 19h30 léquipe décide de se mettre au travail et nous accueille, avec cette fois un léger sourire.Si les patrons ne souhaitent pas être dérangés pendant leur pause, il faudrait peut-être prévenir lors des réservations que le service ne commence quà 19h30 et quil nest pas la peine de se présenter avant. Lors du repas le service a été plutôt bon mais jai connu mieux tout de même pour la convivialité. Seul peut-être la serveuse nous a décroché quelques sourires durant la soirée. Au moment de payer personne ne nous a demandé si ça sétait bien passé... On nous a encaissé et à peine à un au revoir Le restauration est un métier déchange et de contact avec la clientèle, si les personnes qui travaillent dans ce burin ne sont pas capables de cela, changer de métier ! On est passé chez vous après seulement une semaine douverture, et laccueil était désastreux, jimagine même pas après la saison estivale. Nous ne reviendrons plus ici.
Avis fait le 09/05/2024
Note de : 2 / 5
Décevant...Service déplorable, serveuse pas du tout aimable.Laligot est bon la viande aussi même si les portions de cette dernière reste a revoir.Jai limpression que vous soyez deux ou trois personnes la planche de viande reste la même, idem pour la planche de charcuterie.La serveuse vous prévient dentrée si une personne qui na pas commander la planche tape un croc dedans, il sera compté en plus une planche au prix de la carte.Rien de commerçant, rien dagréables...Bref un bon attrape touristes.Cest se moquer des gens...Bref Bastide nest plus ce que cétait.
Avis fait le 06/05/2024
Note de : 3 / 5
Horaire : Lundi 10h 00h daprès Google mais propriétaire très désagréable lorsquon appelle pour réserver en nous disant que le lundi soir cest fermé... Dommage ça avait lair bon, il y a plus aimable dans le coin ;)
Avis fait le 05/05/2024
Note de : 5 / 5
Dépaysement total dans ce buron typique de la région que nous venions découvrir.Les plats sont généreux et délicieux, de lentrée au dessert.Je recommande.
Avis fait le 07/11/2023
Note de : 5 / 5
Le meilleur restaurant !!!!! Cadre magnifique , des paysages splendides , la cuisine que dire , à pars que c’était parfais , de la nourriture en abondance , produit de qualité de cette belle région , le service impeccable , on vous sert l’aligot dans l’assiette avec générosité comme tout le reste . Tarif très abordable au vu de la quantité . 1h30 de route pour nous , mais on va y retourner souvent . Ne changez surtout rien tout est parfait !!!!!
Avis fait le 29/10/2023
Note de : 5 / 5
Excellente cuisine de l’Aubrac dans un cadre idéal, la viande est excellente, et mention spéciale pour la retortillat. Il y a aussi de l’aligot.
Avis fait le 25/10/2023
Note de : 5 / 5
Super restaurant typique de la région, tout à lair fait maison je vous le recommande si vous êtes de passage dans le coin. Lhiver il vaut mieux réserver car la salle nest pas grande et victime de leur succès !
Avis fait le 14/10/2023
Note de : 5 / 5
Au cœur de lAUBRAC ,proche de Nasbinals. Prendre la route de la Cascade du Deroc et à quelques kms 10mn en voiture. Lieu et accueil, plus dégustation de produits locaux, inoubliables. On reviendra cest certain
Avis fait le 08/10/2023
Note de : 5 / 5
Cest vraiment rare que je mette 🌟🌟🌟🌟🌟 mais là !! Si vous voulez manger dans un buron parfait, cest bien dans celui là quil faut aller.... par contre,je vous conseille fortement de réserver avant !! Tout était Bon,le volume dans les assiettes ( gargantuesque)n enlève en rien la qualité des produits.du gros plateau de charcuterie jusquau fromages.Sinon, dernière information et pas la moindre,si vous avez un estomac de moineau,passez votre chemin 🤣🤣
Avis fait le 02/10/2023
Note de : 4 / 5
Une belle expérience au déjeuner - lendroit vaut le coup - cest simple, copieux et bon. Rarement mangé un aligot et du boeuf de cette qualité. Seul bémol accueil et service un peu froid.
Avis fait le 02/10/2023
Note de : 5 / 5
Ce buron au milieu de nulle part vaut vraiment le détour...Dépaysement garanti... Les plats sont généreux et délicieux, le service efficace et sympa...
Avis fait le 20/09/2023
Note de : 5 / 5
Quel sublime moment!Nous navons pas réservé mais nous avons la chance dêtre accueilli à 13h!Une super cuisine franchouillarde de lAubrac. Carte plutôt courte mais de forte qualité! Des serveurs dans le jus qui court beaucoup mais malgré tout très efficace et sympa.Un cadre idyllique! Loin de tout mais avec un paysage magnifique quand on profite de la terrasse.Vous aimez bien manger à la française?Vous navez pas peur du timing et des petites routes?Vous adorez les paysages?Allez y sans souci!
Avis fait le 20/09/2023
Note de : 4 / 5
Très beau site de lAubrac .Beaucoup de monde et menu un peu cher mais traditionnel.
Avis fait le 19/09/2023
Note de : 5 / 5
Très belle surprise tout est au top la cuisine le service et le cadre 😍Je recommande les yeux fermés
Avis fait le 11/09/2023
Note de : 5 / 5
Nous étions déjà venus et nous voilà de nouveau attablé dans ce buron. Toujours aussi excellent : lambiance, le personnel et les plats ! Bien penser à réserver à lavance surtout en période estivale.
Avis fait le 07/09/2023
Note de : 5 / 5
Super repas dans un cadre très sympathique.Repas copieux et très bon, un personnel professionnel.La vue sur le lac est très agréable. La terrasse est très bien aménagée.Qualité prix au rendez vous...
Avis fait le 03/09/2023
Note de : 5 / 5
Cet endroit est magnifique, perdu dans lAubrac. La nourriture est délicieuse et de qualité. Jai adoré lambiance. Les prix sont raisonnables, mais la réservation par téléphone peut être compliquée.
Avis fait le 02/09/2023
Note de : 5 / 5
On a adoré avec ma tite famille on nous lavait conseillé et on a pas regretter .La cuisine est super bonne le cadre est magnifique ...
Avis fait le 01/09/2023
Note de : 5 / 5
Lieu exceptionnel..... repas excellent, terroirAccueil particulier quand même, bémol erreur dans la note, cela peut en effet arriver, mais remboursement du patron sans une excuse, cest moyen 😕
Avis fait le 22/08/2023
Note de : 5 / 5
Super buron, tout était parfait .Je recommande les yeux fermés.
Avis fait le 19/08/2023
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant qui nous a été conseillé par une amie.Il faut penser à réserver car les places étaient vite prises lorsque nous y sommes allés (tout déjà réservé).La terrasse offre une vue sur le lac avec des couchers de soleil merveilleux, et lintérieur est très chaleureux.Pour tout ce quon mange, jaime le comparer a un a volonté à la française : tout est bon et en quantité !Limonade à la myrtille excquise 👌Serveurs géniaux, très sympathiques.
Avis fait le 16/08/2023
Note de : 5 / 5
35€ ce 15 août!Entrée (plateau de charcuterie), plat (aligot et cochon), fromage, café et une bouteille de vin rouge pour la table.Parfait, bon, rapide!Je recommande de réserver.
Avis fait le 13/08/2023
Note de : 5 / 5
Un restaurant au bout du monde mais qui vaut absolument le détour 🤩😋😃
Avis fait le 11/08/2023
Note de : 5 / 5
Excellents produits du terroir... on sest régalé. Très copieux!!!
Avis fait le 07/08/2023
Note de : 5 / 5
Tout est superbe la bas.L accueil, la gentillesse des serveur,la qualité de ce que on a dans son assiette.... le lieux 😍Nous avons adoré cest loin de chez nous mais si nous reviendrons si nous passons dans la région.
Avis fait le 05/08/2023
Note de : 5 / 5
La meilleure saucisse que jai pu manger de ma vie. Laligot était très bon. Les prix sont peu chers surtout pour la quantité. Cadre et personnel au top. On pourrait se demander où est le mais qui gâche tout mais à la grande surprise il ny en a pas. Je recommande vivement, il faudrait plus détablissement de ce genre 😉👏🏻
Avis fait le 03/08/2023
Note de : 5 / 5
Un bon endroit. Des employés très sympathique, polie et très agréable. Une très bonne cuisines de la région. La viande un délice. Je vous le conseille. Ne passez pas à Nasbinal sans allez au Buron de Born.
Avis fait le 30/07/2023
Note de : 5 / 5
Très bien un accueil chaleureux De très bon produits régionaux .
Avis fait le 25/07/2023
Note de : 3 / 5
Nous avons déjeuné au Buron le 13 juillet dernier. La viande était vraiment délicieuse, tendre, bleue, fondante, un vrai régal!Gros bémol sur la table en terrasse en plein vent, nous avons eu très froid malgré nos manteaux et la viande était froide tout de suite.Les jeunes gens au service était serviables et dévoués mais on sentait bien que l’ambiance de l’équipe était plut désagréable avec de nombreuses remarques négatives de celui qui nous a semblé être leur chef. Ça ne donne pas une très bonne ambiance. Je trouve que ça ne se fait pas de dénigrer les collègues devant les clients.Je recommande la cuisine mais il faut vraiment réserver et vous assurer d’avoir une table à l’intérieur à cause du vent.
Avis fait le 25/07/2023
Note de : 5 / 5
Génial !!!!!Cuisine généreuseAccueil service au topLe cadre est magnifique
Avis fait le 22/07/2023
Note de : 5 / 5
Excellent ! Je me suis cassé le ventre !! Meilleur aligot du monde, le pavé de boeuf super tendre et le rétortilla... une tuerie ! Attention, venir avec lestomac vide depuis 3 jours 😁. Jai trop mangé et ai eu mal au ventre jusquau soir mais si cétait à refaire, jy retournerai ! Attention à réserver vos places 1 mois avant ! Cest au bout du monde, routes étroites et parking riquiqui mais ça vaut le déplacement !
Avis fait le 18/07/2023
Note de : 5 / 5
Excellent moment dans ce Buron en plein cœur de la nature.Nous avons été très bien reçu, produits de qualité et servis en quantité copieuse.Tout était parfait ! La vue sur les troupeaux était la cerise sur le gâteauJe recommande sans hésiter
Avis fait le 14/07/2023
Note de : 4 / 5
Toutes les traditions de la Lozère sont présentes.La cuisine est excellente, le restaurant est au milieu dun décors naturel magnifique.Je recommande sans la moindre réserve.
Avis fait le 10/07/2023
Note de : 5 / 5
Un incontournable pour apprécier les spécialités du plateau de lAubrac. Des charcuteries à profusion et une côte de boeuf inoubliable. Il faut y aller !
Avis fait le 10/07/2023
Note de : 5 / 5
Comme on espérait : de laligot vrai. Une planche de charcuterie généreuse et dune saveur....un aligot saucisse au top. Je connaissait le bowling à Rodez, cest comme labas tres bon.Pour le parking ...grand mais pas assez...les véhicules se garent sur le bas coté alors pour les Camping Cars....cest pluschaud a méditer...
Avis fait le 09/06/2023
Note de : 5 / 5
Très bonne accueil ! Nous avons choisi un menu à 27 et un menu à 34 euros. Dès lentrée, nous sommes époustouflés ! Le plat arrive et la magie continue. Un vrai buron
Avis fait le 02/06/2023
Note de : 5 / 5
Prévoyez de jeûner la veille et le matin car la quantité est au rendez-vous.Serveur pas toujours aimable au téléphone, nous ayant traité de casse couille car le téléphone ne passait pas sur les chemins sous le signal de Mailhebiau.Sinon laccueil correct!Le repas à 27€ ou 34€ est extraordinaire. Prévoir de réserver.
Avis fait le 19/05/2023
Note de : 5 / 5
Très bon repas local! Je recommande
Avis fait le 09/05/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons découvert ici notre premier buron.Chez nous dans le 63 on appelle ça les jasseries,mais le niveau nest pas le même.Ici au buron de born, tout était exceptionnel.Un accueil par une jolie blonde souriant et décontracté.Service rapide.Nous prenons 2 menus à 34 euros.Ce que nous ne savions pas, cest que cest à volonté !!!!Charcuterie de pays délicieuse, du bœuf cuisson parfaire et laligot le meilleur que jai mangé, un plateau de fromage de petits producteursEt pour finir sur du sucré une petite tarte feuilletée tiède aux pommes et sa glace caramel beurre saleVraiment wahouUne belle marche digestive autour du lac.Merci au gentil serveur et à la jolie serveuse pour ce repas, leur professionnalisme, leur patience avec certains clientsAttention au monsieur au comptoir, un poil plus d amabilité et de courtoisie serait chouette.. et ça pourrait gâcher et froisser bien des personnes.
Avis fait le 08/05/2023
Note de : 5 / 5
Excellent repas typique de Lozère ! Je me suis pétée le bide 😋
Avis fait le 04/11/2022
Note de : 5 / 5
Super ! Un moment convivial partagé en famille dans un cadre magnifique. Une cuisine traditionnelle copieuse avec de bons produits locaux. Laligot et la rétortillat délicieux et une viande succulente. La tarte Bastide très bien aussi. Accueil sympathique, personnel réactif et disponible. Impossible dêtre déçu ! Hâte dy retourner !
Avis fait le 27/10/2022
Note de : 4 / 5
Comme je lai imaginé perdu dans la lande de Laubrac ..battu par le vent..un conseil être habillé chaudement pour le reste la viande et laligot extra..👍 une équipe au top..merci pour ce moment très dépaysant
Avis fait le 15/10/2022
Note de : 4 / 5
Serveuse super sympa, repas copieux et vraiment délicieux 😋 il vaut le détour ...
Avis fait le 27/09/2022
Note de : 5 / 5
Que dire.. produits et recettes du terroir dans un cadre typique de la Lozère. Laligot, la truffade, la viande ainsi la charcuterie étaient parfaits. Ne mangez pas la veille si vous comptez tout finir car il y a là de belles quantités !
Avis fait le 18/09/2022
Note de : 4 / 5
Très bel endroit, entouré du lac de Born , de vaches Aubrac sur de grandes étendues à perte de vue.Depaysement garanti avec un bon air frais à cette saison.Accueil et serveurs au topLe repas est très copieux avec sa charcuterie,le célèbre aligot et sa viande dAubrac et pour finir une délicieuse tarte aux pommes avec sa boule de glace .Bon rapport qualité prix
Avis fait le 14/09/2022
Note de : 5 / 5
Aaahhhh....le Buron de Born !Jen avais eu des échos très très flatteurs. Ce nétait absolument pas usurpé.Premièrement, lendroit est magnifique et est absolument représentatif du plateau de l Aubrac.Lendroit (un terminus...vous nirez pas plus loin) est très sympa. Attention, il vaut mieux réserver. Et la météo peut jour le trouble fête mais....cest la règle si vous voulez manger en extérieur ou intérieur.Le personnel est sympa, toujours à lécoute et aux petits soins pour la clientèle.La cuisine y est roborative , goutue, riche en goût et locale. Nhésitez pas à y aller avec une ÉNORME faim, vous en aurez autant que vous en voudrez. Prix très raisonnables.Cochenilles et aligot .....à ne pas manquer !!!!!A découvrir absolument.On y va !!!
Avis fait le 10/09/2022
Note de : 5 / 5
Succulent. Photo dun menu à 31€ pour 1 personne. Vous pouvez partagez votre charcuterie avec votre conjoint ainsi que la viande aisément. Marche digestive conseillée. :-). Cadre très agréable.
Avis fait le 01/09/2022
Note de : 5 / 5
Superbe expérience et un décor super sympathique ! La nourriture est excellente et gourmande à souhait, le service est également très agréable. Laligot est très bon De bons produits au bon moment et au bonne endroit 🙂
Avis fait le 24/08/2022
Note de : 5 / 5
Une belle pause repas, au cœur de lAubrac, au milieu de vaches et des pâturages, au bord du lac de Born. Rien de mieux...! Et niveau nourriture, mieux vaut avoir faim car les menus sont très généreux, les prix très raisonnables, et laccueil au top. A faire absolument.
Avis fait le 13/08/2022
Note de : 5 / 5
On avait déjà le bide fracassé après lentrée tellement cétait venere. La viande délicieuse et tendre. Tout ça au milieu dun paysage bucolique et des vaches qui font meuhhh 🐄
Avis fait le 12/08/2022
Note de : 5 / 5
Un lieu étonnant, perdu au milieu des pâtures mais quel repas et quel point de vue !
Avis fait le 27/07/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons découvert ce buron et nous avons été pleinement satisfaits. Le repas était délicieux, le cadre magnifique et le personnel sympathique !
Avis fait le 26/07/2022
Note de : 5 / 5
lieu magnifique, grandes étendues sans fin, des vaches Aubrac à gogo des petits lacs fabuleux et le Buron de Born au top, cuisine locale pas excellence, aligot, saucisse, pièce de bœuf Aubrac, tout y est pour la magie et le dépaysement
Avis fait le 21/07/2022
Note de : 5 / 5
Pour une vrai dégustation de viande délicieuse et d’aligot divin foncez! Accueil au top! Cadre paradisiaque.prix très corrects et plats très copieux . Une très bonne adresse
Avis fait le 15/07/2022
Note de : 5 / 5
Cadre très agréable, laccueil et le service parfait. Je recommande
Avis fait le 14/07/2022
Note de : 5 / 5
Restauration typique que l on trouve en buron en Aubrac.Excellent et copieux avec une magnifique vue sur le lac de Born et ses environs
Avis fait le 13/07/2022
Note de : 5 / 5
Excellent buron où l’ont mange super bien avec en prime un jeune accordéoniste pour accompagner le repas c’était super !!!! Avec une super vue sur l’aubrac ♥️♥️♥️
Avis fait le 02/07/2022
Note de : 5 / 5
Une expérience exceptionnelle, et le mot est faible !Un accueil très chaleureux, des serveurs aux petits soins, très sympathiques et réactifs.Des plats plus que copieux avec pleins de produits de grande qualité.Un véritable plaisir de goûter tous les plats.Les prix sont relativement corrects au vu de la quantité et de la qualité des plats.Nous avons déjà hâte d’y retourner !
Avis fait le 21/06/2022
Note de : 5 / 5
Attention . Il y a n’a 2. Très bon , mais faut faire celui du lac ,pour ça vue excellent accueil bon produits de la région,bien grasse (charcuteries fromages et sans oublié l’aligot. Ici pas pour le régime 😂😂😂 encore merci il faut garder nos bonnes traditions
Avis fait le 05/06/2022
Note de : 1 / 5
Excellent, très bel accueil, très bonne table.Cadre parfait repos de l esprit en 2022.Les années se suivent, mais ne se ressemblent pas 2023 très déçu .Plateau de viande trempé dans le gras saucisse cuite et recuite.Très déçu .
Avis fait le 29/05/2022
Note de : 5 / 5
Un accueil et un service de qualité !!Amateur daligot et charcuterie, ce lieu est pour vous !!(prévoyez de réserver une bonne semaine à lavance.)Le lieu est magnifique et envoûtant sur ces hauts plateaux de lAubrac entouré de lacs, un endroit qui vaut le détour.
Avis fait le 29/05/2022
Note de : 5 / 5
Superbe rodtrip sur le plateau de LAubrac et restauré dans ce restaurant que je recommande (pour manger les spécialités du coin
Avis fait le 01/05/2022
Note de : 5 / 5
Une super adresse au milieu de lAubrac ! De la charcuterie, et une viande extraordinaire. Le fromage est local ! Le personnel est souriant et accueillant ! Je recommande !
Avis fait le 27/02/2022
Note de : 5 / 5
Lieu à couper le souffle et typique ... mais aussi le meilleur aligot que vous mangerez dans votre vie ! Sans parler de la viande et charcuterie aveyronnaise
Avis fait le 01/10/2021
Note de : 5 / 5
Cest un charmant restaurant situé dans un cadre magnifique. Leur aligot/saucisse est une tuerie. Je le recommande fortement. Lintérieur du restaurant est joliment décoré, le personnel très accueillant. Allez-y, vous ne le regretterez pas !
Avis fait le 17/09/2021
Note de : 5 / 5
Le lieu est magnifique et envoûtant sur ces hauts plateaux de lAubrac entouré de lacs ruisseaux et troupeaux de vaches à la robe caractéristique.Le cadre intérieur est magnifique et la table de produits régionaux abondante. Le service est à la hauteur de la réputation.Excellente journée en famille ou entre amis.Noté dans mes bonnes adresses.Jy reviendrai.😋😋😋😋
Avis fait le 03/09/2021
Note de : 5 / 5
Très bon perdu au bout du boutRepas très copieux, aligot à volontéCadre exceptionnelPensez à réserver
Avis fait le 30/08/2021
Note de : 5 / 5
Superbe endroit avec vue sur le lac de Born . Très bonne charcuterie de pays en entrée, aligot à volonté avec viande dAubrac succulente. Fromage de pays et Patisserie maison excellente. Beaucoup de monde il faut vraiment réserver à lavance.
Avis fait le 26/08/2021
Note de : 5 / 5
Menu cadre lieu excellentSeule petit bémol on ressort le ventre plein 😁😂A refaire et à revenir sans hésitation !!!!!!Un déliceMerci pour tout
Avis fait le 25/08/2021
Note de : 5 / 5
Experience à renouveler avec la famille les amis... Très bonne ambiance Mais le must reste les plats ! Venez a jeûn depuis 1 semaine si vous voulez prendre le menu !Car ça vaut vraiment le coup !Tout est excellent !On reviendra !
Avis fait le 19/08/2021
Note de : 5 / 5
Un acceuil et un service de qualitésUn lieu exceptionnel autant pour le cadre, lambiance que pour le repasUn endroit qui vaut le détourUn repas de qualité et en quantité à un prix allant de 25 à 30 € plus à la carteSi vous avez la chance, comme nous davoir le soleil qui sinvite, on est pas loin dêtre au paradis.BRAVO pour tout on reviendra avec le plus grand des plaisirs
Avis fait le 18/08/2021
Note de : 5 / 5
Premier buron que jai fait, je ne suis pas déçu !! Accueil chaleureux et super agréable Nous avons très très bien manger, rapport qualité prix hyper correct !! Merci à léquipe pour laccueil et merci à la cuisine pour ce repas délicieux. A très vite
Avis fait le 18/08/2021
Note de : 5 / 5
Très bon accueil, copieux et très bons, avec des produits de qualité .
Avis fait le 17/08/2021
Note de : 4 / 5
Cétait un 15 août, à loccasion dun repas un peu particulier pour loccasion. Il y avait de la musique folklorique à lentrée, la sono était trop forte à mon goût, on ne sentendait pas parler ! Autre chose de dérangeant : nous navons pas pu manger dehors malgré le beau temps faute de places disponibles ...Le menu, unique, se composait dun grand plateau de charcuterie avec du melon, du fameux aligot : un régal ! De deux morceaux de porc, dun plateau de fromages, dun gâteau aux abricots et pour finir, un petit digestif...Tous les plats proposés sont très bons et à volonté, cest appréciable.
Avis fait le 12/08/2021
Note de : 5 / 5
Un vrai bon restaurant ! Avec un Menu, on mange forcément à sa faim. De plus les serveurs sont tres sympathiques, tout ça couronné par la vue sur le lac. Je recommande !
Avis fait le 31/07/2021
Note de : 4 / 5
Très bon.Bon accueil Bon ambiance Des serveurs aimables.Laligot trop bon. Filé devant vous et servi à lassiette et à la demande. Des portions plutôt correctes pour la saucisse, moins pour la viande de bœuf. Un peu chiche pour le prix.Très agréable dans lensemble, une bonne petite soirée réconfortante après une journée humide, le tout dans un super cadre isolé.
Avis fait le 29/07/2021
Note de : 5 / 5
Une équipe familiale très sympathique, des plats traditionnels délicieux avec la possibilité d’avoir du « rab ».Nous avons apprécié la saucisse à l’aligot et découvert les rétortillats (pommes de terre sautées avec de la tome d’Aubrac).En dessert, les glaces faites maison sont délicieuses.Une excellente adresse que je recommande ! Nous reviendrons c’est sûr !
Avis fait le 28/07/2021
Note de : 4 / 5
Autant le dire, vous n’en partirez pas avec la faim au ventre ! C’est une adresse connue et reconnue de l’Aubrac avec son aligot/viande d’Aubrac/ saucisse.C’est généreux, authentique à souhait et convivial.Nous avons pris le menu à 30€ avec charcuterie (dantesque !!!), viande aligot, fromage et dessert.Une balade s’impose en suivant sur les plateaux environnant.On a mangé à 6 dont 2 enfants avec vin, apéro et cafés -> 200€. C’est honnête !Les plus : viande et aligot au top, quantité, cadre, prixLes moins : les légumes 😜
Avis fait le 23/07/2021
Note de : 1 / 5
A fuir. Le temps dattente est long, les serveurs sont agressif (parle mal, ne supporte pas une petite critique, se foute de vous avec dautre client habitué...), cher pour ce que sest, la nourriture est bon mais sen plus et il ny a pas beaucoup de choix. Petit point covid: les plateaux de charcuterie et de fromage passent de table en table et tout le monde ce sert, et les serveurs servent laligot avec le masque descendu jusquau menton.
Avis fait le 20/07/2021
Note de : 4 / 5
Bonne ambiance , portions généreuse, le boeuf etait très bon , la salade etait copieuse , il y a cependant des meilleurs saucisses sur laubrac.
Avis fait le 07/07/2021
Note de : 5 / 5
Excellente expérience dans un lieu magnifique !La table est très bonne et généreuse !Léquipe très accueillante.
Avis fait le 12/06/2021
Note de : 5 / 5
Si vous aimez les produits régionaux l aligotLe tout avec des produits de qualité c est la que vous devez aller. Très bon accueil et prix abordable. Pensez à réserver.
Avis fait le 07/06/2021
Note de : 5 / 5
Le menu à 28€ est une dinguerie 😋 Charcuterie, aligot, fromage illimité + boeuf et tarte. Impossible davoir encore faim 🦁 Et en plus la CB est acceptée!
Avis fait le 08/09/2020
Note de : 5 / 5
Les produits servis sont excellents 👍 le service est fait dans la joie la bonne humeur la convivialité la jovialité etc etc..... Bref un Excellent moment à passer en famille ou entre amis 😉
Avis fait le 05/09/2020
Note de : 5 / 5
Cest vraiment très joli, et cest super bon, le service es super rapide donc cest super. On peut se servir à volonté sur certains truc comme laligot puis il sont très généreux il amène de grand grad grand plat.
Avis fait le 02/09/2020
Note de : 5 / 5
Magnifique buron totalement au bout de la route.Accueil chaleureux, plats monstrueux et délicieux.Tout est bon, et en prenant un des menus le rapport qualité prix est lui aussi excellent.
Avis fait le 06/08/2020
Note de : 5 / 5
Équipe fort sympathique . La cuisine est un régal.Produits locaux. Le tout dans un cadre magnifique!
Avis fait le 06/08/2020
Note de : 5 / 5
Personnel très accueillant !La cuisine est de très très bonne qualité et les plats y sont généreux !Il suffit de regarder les photos prises pour le comprendre. Le service est rapide et laligot est une tuerie.Si vous passez aux alentours je vous conseille de vous y arrêter vous ne serrez pas déçus mais pensez à réserver.
Avis fait le 27/07/2020
Note de : 5 / 5
Un buron incontournable. La réservation est obligatoire si vous souhaitez déjeuner ou dîner. Les plats sont très copieux, ambiance chaleureuse même avec ce covid.
Avis fait le 24/07/2020
Note de : 5 / 5
Fantastique restaurant où la nourriture est excellente dans un cadre idylliqueL’alligot d’Aubrac est succulent et la charcuterie gargantuesque et les fromages sont excellents et à profusionEn plein cœur de l’Aubrac c’est une adresse incontournable
Avis fait le 10/07/2020
Note de : 5 / 5
the place to be! LE Buron en Aubrac, cest le buron de Born !! Quantités plus que copieuses et généreuses, grande terrasse ombragée, personnel aux petits soins, Aligot à volonté, saucisses, charcuterie et fromages en format Ogre!!! Lieu très fréquenté, pensez à réserver, cadre magnifique, perdu en pleine nature, à proximité du lac du même nom.
Avis fait le 18/06/2020
Note de : 5 / 5
Restaurant typiquement Aveyronnais, vraiment très charmant, extrêmement copieux, de bonne qualité. Personnel très sympathique et efficace. Superbe vue terrasse sur le lac. Petit parking. Ambiance chaleureuse et convivial
Avis fait le 15/06/2020
Note de : 5 / 5
Un lieu très sympathique qui sent le bon vivre. Tout est très bon. Javais réservé à lavance, tout était parfait, la charcuterie au top, laligot nickel, le bœuf super. Un lieu à découvrir absolument lors de votre passage en Aubrac.
Avis fait le 27/11/2019
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant avec uniquement des produits locaux. Quantités impressionnantes. Évitez de manger trois jours avant...
Avis fait le 24/09/2019
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant, lun des meilleurs. Cuisine simple et véritable mais dexcellente qualité avec des produits frais locaux !Pas de chichi ni de manières, le plateau de charcuterie est a volonté comme celui de fromage.La viande, bien plus quil nen faut aux petits oignons, et de la meilleure qualité quil soit !Laligot, parfait, servit devant vous directement.Et le dessert fait maison aussi évidemment... Une tuerie ! Réservez sinon ça sera très compliqué, et surtout prévoyez la sieste avant de repartir tellement vous aurez mangé.Nous y avons nous même été contraint.
Avis fait le 18/08/2019
Note de : 5 / 5
Cadre aubrac particulièrement splendideAccueil, qualité des produits et quantité au top.Je conseille sans aucune réserve.
Avis fait le 14/08/2019
Note de : 5 / 5
Un cadre typique, des produits locaux parfaitement cuisinés, un veritable régal! 2 conseils, réserver bien en avance et ne pas petit dejeuner le matin!
Avis fait le 10/08/2019
Note de : 4 / 5
Alors là mes amis, si vous voulez manger de la vraie viande de terroir en l’occurrence du bœuf de l’AUBRAC, c’est ici que ça se passeQualité EX.CEP.TIO. NNELLE !Et cela au milieu de nulle part, au centre d’un plateau situé à environ 1300 m d’altitude donc bien aéré ce qui permet de supporter les 33° et le soleil d’août !Ne vous attendez pas à du grand confort c’est table en bois et banc avec échardes mais on s’en fout une fois qu’on a la carte en mainsLe plateau de charcuterie du pays en entrée vous met de suite dans l’ambiance et ensuite préparez vous à rippailler !Pas simple à trouver mais avec le GPS pas de pbPar contre pour le stationnement, c’est au bout d’une petite route étroite ... évitez le camping car ! Ou alors vous repartirez après le service !Tout ceci fait qu’il ne faut pas y aller sans avoir réserver sinon vous risquez d’être refouléEnfin rapport qualité prix très favorableA découvrir absolumentVégétarien et autres je ne sais quoi s’abstenir!
Avis fait le 02/08/2019
Note de : 4 / 5
Lieu agréable. Service rapide et nourriture traditionnelles de bonne qualité. 2 Menu pratique pour découvrir les spécialités de la région. J enleve une étoile car notre réservation a été oublié !
Avis fait le 17/05/2019
Note de : 5 / 5
Putaingggg que c bon !!!! Aux confins du monde, a 1200 m dans laubrac , c authentique c bon, c bien servi, c sympa, c pas très cher..... on reviendra....
Avis fait le 17/09/2018
Note de : 5 / 5
Un super repas dans un cadre magnifique.Charcuterie, viande, aligot, fromage et dessert excellent. Idéal pour les gros mangeurs! Aligot à volonter.Sinon quelle belle vue sur les plaines de laubrac et le lac de Born. Vraiment magnifique.
Avis fait le 21/08/2018
Note de : 5 / 5
De la bombe ce Buron ! Il faut bien penser à réserver ! Penser aussi à serrer les fesses pour qu’il fasse beau ! Mais c’est toujours un moment agréable ! Pas cher, hyper convivial (on discute souvent avec ses voisins de table) hyper bon, et typique ! Dépaysement assuré dans la campagne profonde !
Avis fait le 27/07/2018
Note de : 5 / 5
très bel endroit service au top tres bon produit on a vraiment passer un excellent moment dans ce lieu unique tout était parfait
Avis fait le 03/07/2018
Note de : 5 / 5
Lieu complètement paumé mais fabuleux. Tout est super bon. Service super sympa. Je conseille fortement. Les gros mangeurs en auront pour leur argent. Très bon qualité prix
Avis fait le 18/06/2018
Note de : 4 / 5
Décor intérieur très sympa décor extérieur magnifique quand au repas excellent ainsi que laccueil
Avis fait le 06/06/2018
Note de : 4 / 5
Un endroit à faire absolument !!! Si on ait à Laguiole et ses environs.Tout est parfait, rien à dire. Cadre idyllique quand il fait beau. Et très agréable à lintérieur.Même laddition est tout à fait raisonnable.A recommander les yeux fermés.
Avis fait le 05/11/2017
Note de : 5 / 5
Un lieu unique, une équipe et un service au top, un plateau de charcuterie de ouf, un aligot de rêve et des pièces de viandes locales magnifique ...Lieu recommandé a 100% !!!
Avis fait le 16/07/2017
Note de : 5 / 5
A ne pas manquer : lieu et cuisine authentique dans un cadre absolument exceptionnel !La charcuterie est fabuleuse : qualité et goût au programme. La viande est tout simplement exceptionnelle (entre autre la côte de boeuf maturée de race Aubrac) le tout avec un aligot et une truffade préparés maison et assaisonné a la perfection (riche bien sûr mais pas lourd).Si vous aimez lauthenticité vous ne serez pas déçu. Laccueil est également excellent. Vu la qualité des produits cest vraiment très abordable niveau prix.La vue depuis tous la terrasse est imprenable on a limpression dêtre au coeur de lAubrac (que lon peut contempler a 360°).Pour moi cest un souvenir impérissable. Jy reviendrais cest certains.
Avis fait le 10/06/2016
Note de : 5 / 5
Cest mon buron préféré par la beauté des lieux, la qualité des produits et la gentillesse des serveurs. Le rapport qualité prix est excellent. Jadoooore !