L’Écume

Julien D.
Avis fait le 03/02/2025
Note de : 5 / 5

Excellent restaurant avec menu à laveugle sur 3, 4 ou 5 services.Cela fait deux fois que jy vais et bluffé à chaque fois 👌Les plats sont très bien réfléchis et travaillés, je recommande de réserver pour passer un super moment.

Jérémie H.
Avis fait le 29/01/2025
Note de : 5 / 5

Le meilleur restaurant du quartier ! Valeur sûre

Eric B.
Avis fait le 25/01/2025
Note de : 5 / 5

Excellente table dans le quartier Jean Macé ! Produits frais, originaux et de qualité, cuisine inventive et précise, service attentionné et discret. Bref, une pépite pour moins de 30€ (entrée+plat+dessert) le midi.

Thomas N.
Avis fait le 18/01/2025
Note de : 5 / 5

Super découverte dans le quartier. L’ambiance est détendue et la décoration de la salle est superbe ! On est venu le soir pour prendre le menu découverte et nous n’avons pas été déçu ! Merci à la serveuse d’avoir rythmé le repas par ses conseils et sa bienveillance. Ça fait vraiment plaisir. Merci :)

Yasmine T.
Avis fait le 10/01/2025
Note de : 5 / 5

Resto que mon mari m’a fait découvrirNous reviendrons avec plaisirUne belle découverte

Junjin Z.
Avis fait le 09/01/2025
Note de : 5 / 5

Des plats gourmands, du vin de qualité, le tout accompagné d’un service chaleureux. Un très bon resto pour passer un moment agréable !

Louis G.
Avis fait le 05/01/2025
Note de : 5 / 5

Très bon

Julie S.
Avis fait le 26/12/2024
Note de : 5 / 5

Une expérience incroyable3 services tout était parfait le service impeccable tout est bon et beau et les accords avec les vins étaient également splendides un grand merci

Mathieu R.
Avis fait le 07/12/2024
Note de : 5 / 5

Très bon, repas délicieux

Thibault D.
Avis fait le 06/12/2024
Note de : 5 / 5

On y passe un moment des plus agréables, que ce soit entre amis ou en couple.Les plats se succèdent avec une harmonie surprenante, éveillant à chaque fois curiosité et surprise. La qualité des mets est indéniable et témoigne dun savoir-faire notable. De surcroît, le service se distingue par une attention délicate, veillant minutieusement à ce que les mets et vins s’accordent parfaitement en prenant en compte le goût des convives, pour une expérience gustative mémorable. Nos sincères remerciements pour cet instant privilégié.

maud B.
Avis fait le 28/11/2024
Note de : 5 / 5

Les plats sont excellents un mélange de saveurs et la surprise du repas jusqu’à la dégustation.Un très bel accueil et un excellent service 😄

L.
Avis fait le 21/11/2024
Note de : 5 / 5

Très belle experience, cest original et vraiment delicieux. Le service est a la hauteur des plats, merci beaucoup.Il faut evidemment réserver une soiree dans ce restaurant.

Thierry P.
Avis fait le 04/11/2024
Note de : 1 / 5

Jaurais envie de dire moqueries pour être poli... Plat principal un morceau de dinde sans goût et avec du nerf (curieux pour de la dinde), des blettes, une entrée de quelques fayots sur 1cm, léquivalent dune cuillère à soupe, une cuillère de mousse de rien, un morceau de beurre persillé pour faire patienter, un dessert ridicule mais le moins pire. Quant au vin, je voulais de lAlsace, jai eu du Savoie avec une pointe de suffisance dans le discours, 40 balles le repas surprise, franchement ordinaire. Je pense que cest fait pour les bobos qui se pensent connaisseurs. Je ne comprends pas le guide Michelin ou gaumillau. Pour moi, mais cest personnel, passez votre chemin. Joubliais, 2h pour manger, trop long. Quant à la table, proche de la cuisine, si vous avez envie quand même de vous y rendre, à éviter, passager, la caisse à côté de vous, les passages, bref, pas dintimité.

Hélène S.
Avis fait le 24/10/2024
Note de : 5 / 5

Un très bon moment à L’Ecume un midi en semaine ! Le menu surprise était très bon, avec des recettes originales (et techniquement maîtrisées) qui ont fait l’unanimité. Le service était efficace et jovial. La déco est moderne et élégante, l’ambiance agréable. Le tout pour des prix vraiment abordables. Je recommande.

Bao N.
Avis fait le 20/10/2024
Note de : 4 / 5

Retour pour un déjeuner à lEcume 4 ans après. Toujours des plats colorés et bons et une toute petite salle à lambiance calme avec une décoration chaleureuse. Les prix ont augmenté (comme dans les autres restos) et le concept a évolué : un seul menu surprise, midi et soir 😊

Florian B.
Avis fait le 06/10/2024
Note de : 5 / 5

Excellent comme toujours ! Des mets recherchés et délicieux accompagnés de très bon vins.Merci Xavier pour l’accueil

P.
Avis fait le 05/10/2024
Note de : 5 / 5

Excellent ! Le concept est génial et le service super sympa. Je ne peux que recommander pour vivre un beau moment entre amis.

Cloitre E.
Avis fait le 05/10/2024
Note de : 5 / 5

Il s’agit de la deuxième fois que je me rends dans cette adresse et c’est encore une belle expérience culinaire ! Découverte en 5 plats. Je recommande !

Ioannis B.
Avis fait le 03/10/2024
Note de : 1 / 5

Je souhaite partager une expérience à la fois décevante et profondément préoccupante que j’ai vécue au restaurant L’Écume lors d’un dîner professionnel le mercredi 25/09/2024.L’entrée était composée de trois éléments, dont un falafel à base de lentilles servi avec un ketchup de betterave. En le mangeant, et après en avoir consommé la moitié, j’ai ressenti quelque chose de dur sous mes dents. Il s’agissait d’une agrafe bureautique usagée, avec les extrémités ouvertes. Cet incident est extrêmement grave : si je lavais avalée, cela aurait pu me conduire aux urgences. La manière dont la situation a été gérée par le restaurant a été tout simplement inacceptable. Pour rester discret, je me suis rendu directement à la caisse pour signaler l’incident. La serveuse a montré l’agrafe au chef, mais celui-ci n’a même pas jugé nécessaire de venir me parler. Je lai vu, à travers la verrière séparant la salle de la cuisine, jeter l’agrafe dans un seau et faire un bref commentaire à la serveuse. Celle-ci, m’a simplement dit que le chef ne savait pas d’où cela venait, ajoutant que tout était fait maison. Sous le choc face à ce manque flagrant de professionnalisme et d’absence de conscience de la gravité de la situation, je suis retourné à ma table. À la fin du repas, en passant à la caisse, la seule compensation proposée par la serveuse fut une réduction sur un verre de vin, alors que seul mon collègue avait bu. Ce geste était complètement inadapté, ne reflétant en rien la gravité de l’incident. J’ai insisté sur le fait que nous n’attendions pas que l’on nous offre la table (le diner était a la charge de notre entreprise), mais de soulever un sérieux problème de sécurité alimentaire. J’ai souligné qu’il était inacceptable que le chef soit resté dans sa cuisine sans venir échanger avec moi. La seule réponse de la serveuse fut de m’informer qu’ils n’utilisaient pas de sachets d’épices (je lui avais suggéré pendant notre repas que l’agrafe pouvait provenir de là). Je suis consterné par l’absence totale de prise de responsabilité et par le manque d’empathie et considération pour la sécurité des clients. Je déconseille vivement cet établissement, qui a fait preuve d’une négligence inexcusable dans la gestion d’un incident aussi grave.

Mélanie C.
Avis fait le 27/09/2024
Note de : 5 / 5

Très bon restaurant ! Personnel très agréable et attentif. La cuisine est très originales et surprenante.Juste petite déception : l’assiette de fromage un peu excessif pour le peu de quantité…