Retrouvez toutes les informations sur HUM !, votre Restauration rapide, situé 2 Rue Bernard Palissy, 64230 Lescar. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bière
- ✔️ Desserts
- ✔️ Parking gratuit
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Vente à emporter
- ✔️ Vin
Avis fait le 15/06/2023
Note de : 5 / 5
Concept génial ! un repas fin et équilibré 100% sud ouest a la façon fast Food!!! je recommande
Avis fait le 15/06/2023
Note de : 5 / 5
Cuisine authentique du sud ouest en mode rapide, on a adoré le concept et les plats ! Merci pour cette découverte, on sest régalé.
Avis fait le 31/05/2023
Note de : 1 / 5
Une déception… je ne comprends pas les commentaires. Déjà ça n’a de fast que le nom. Quasi 25 min d’attente, alors qu’il y a trois personnes dans la salle et la moitié de la carte en rupture les portions sont vraiment petites si vous êtes becs sucrés mieux vaut prendre un dessert ailleurs. Quand au plat la mousse de pomme de terre relativement fade qui couvre la viande ça donne au visuel une impression de vomi… je ne reviendrais pas pour le prix je préfère d’autres adresses à Pau…
Avis fait le 28/05/2023
Note de : 4 / 5
Belle découverte plats originaux très bon rapport qualité prix personnel très à l écoute ambiance chaleureuse. Je recommande vivement n hésitez pas !!!!!!
Avis fait le 27/05/2023
Note de : 5 / 5
Concept original, ancré dans la culture occitobearnaise cuisine revue et visitée locale, fraîche, de saison ; équipe accueillante et disponible. Pour les petites et grandes papilles adishatz monde berroy
Avis fait le 26/05/2023
Note de : 5 / 5
1ere expérience dans ce restaurant fastronomique et franchement j y reviendrai avec grand plaisir.Deco sympa, personnel aimable et repas très copieux.Les produits sont locaux et le choix des menus est varié.Si vous souhaitez très bien manger de façon originale, c est la qu il faut aller pour un super rapport qualité prix.Je recommande.
Avis fait le 23/05/2023
Note de : 5 / 5
Bravo! Pari réussi ! Merci à tous 😘
Avis fait le 14/05/2023
Note de : 2 / 5
Tout dabord, je salue linitiative de marier la gastronomie régionale aux codes des fast food.Maintenant, par quoi commencer... Plusieurs choses :- les écrans de commande sont très mal placés: jai attendu plusieurs minutes au comptoir , avec dautres personnes , sans que personne du personnel ne mindique lexistence de ces écrans. Il y a des écritures au mur partout autour de lécran mais rien qui indique que nous pouvons y passer commande. Il aurait été bien plus évident de les positionner sur le mur face au comptoir , et par la même occasion, supprimer ces tables et chaises hautes inconfortables. Et formez votre personnel pour les rediriger vers les écrans !!- il y donc ces écrans de commande (mal placés) mais on peut également commander au comptoir : aucun intérêt de faire prendre du temps à une ressource qui va expliquer pendant plusieurs minutes (lorsquelle a le temps entre 2 préparations) ce que lécran via son menu explique très bien en quelques secondes. Faites soit lun, soit lautre mais à faire les deux, cela laisse le client sans trop savoir quoi faire et à qui sadresser pour commander. Ca a été mon cas et celui de plusieurs personnes avant et après moi.- jai remarqué que des clients ont eu un verre de vin en attendant leur plateau : faites un espace bar/tapas où vous pourrez y proposer vos NIAC HUM et présenter la carte des vins.- concernant la nourriture, je crois quà lunanimité (voir autres commentaires), votre émulsion de patate est bien trop liquide. On se retrouve à farfouiller au fond du mug pour chercher autre chose que la purée et le plat finit en une sorte de smoothie salé. Il y a quelque chose à revoir avec cette purée, la changer par autre chose (des pommes sautées au gras de canard et ciboulette par exemple), ou le contenant à remplacer par une assiette. Enfin quelque chose pour éviter que tout se retrouve mélanger et difforme. Cest vraiment regrettable car vos plats sont bons.- pour finir, lendroit où poser les plateaux nest là aussi pas bien indiqué : un panneau au mur aurait suffit mais rien. Il y a plein décriture, la déco est foisonnante mais si vous voulez autonomiser vos clients (comme dans un fast food), vous devez mieux les orienter et former votre personnel à cela.
Avis fait le 14/05/2023
Note de : 5 / 5
Franchement très bien,du goût de la générosité dans les plats et le personnel très agréable.Un cadre très agréable et bien décoré...on recommande !!!
Avis fait le 13/05/2023
Note de : 5 / 5
La première fois chez Hum! pour nous, et très agréablement surprise du résultat. Vraiment délicieux. Je recommande les yeux fermés surtout pour une entreprise qui vient tout juste de sinstaller.Continuer comme ça à régaler nos papilles. Si vous étiez au centre ville de Pau , jen ferai ma cantine au lieu de faire un déliveroo presque à chaque midi.(à essayer de sélectionner quest ce qui pourrait être le plus équilibré... Dure dure...)Je vous souhaite plein de réussites car on voit quil y a beaucoup damour dans vos plats pour ennivrer de ces délicieux mets. 🙏☀️.
Avis fait le 13/05/2023
Note de : 3 / 5
Concept original mais spécial !! Ayant mangé avec mes parents septuagénaires, cest évident quils ny reviendront pas car ils ne comprennent pas le concept du fast-food ! Il faut dire que la nourriture est bonne, les desserts étaient vraiment très bons. Néanmoins, servir dans un bol tout le plat : la viande, la purée liquide, la salade ... ça fait une sorte de gloubi-boulga pas très ragoutant ... je le répète, cest bon, mais visuellement, ça coince ! Pour les puristes qui aiment voir ce quils mangent, qui aiment admirer un dressage dassiettes, clairement, ce nest pas là où il faut venir. Je reste mitigé sur lexpérience, le concept ne plaira pas à tout le monde mais cest bon tout de même.
Avis fait le 10/05/2023
Note de : 2 / 5
Concept original, couleur pimpante et produits alléchants. Sur notre commande à emporter, plusieurs bémols... un gersé commandé et au déballage à la maison, le francé avec une purée proche dune soupe, rien à voir avec le visuel ni de lun ni de lautre. Dommage. Bon dessert: chou craquelin très goûteux et riz au lait original un peu petit. Vivement la fin du rodage pour un autre test! Prix corrects, bière artisanale très bonne.
Avis fait le 05/05/2023
Note de : 2 / 5
J’avoue que je suis plutôt mitigée, voir déçue. Les enfants n’ont pas aimé et mon conjoint mitigé également. Le concept est plutôt sympa, la décoration également même si très orange 🤣 Nous avons pris 2 menus et 2 plats simples avec boissons et pain pour chacun. La soupe était vraiment bonne, le hum’ouss pas trop de goût Pour les plats tous différents, c’est là que cela se complique, c’est vraiment très très liquide quand même cette purée, la viande n’est pas très présente et les goûts ne sont pas vraiment là. Pour les desserts : cookie de la mort qui tue donc une valeur sûre. Côté boisson : jus fastronomique bof Côté pain : bof également, cela manque de moelleux et de croustillant. Coté addition : 56.80 euros Nous reviendrons tester dans quelques semaines ou mois car il ne faut pas rester sur un avis négatif et le fast-food gastronomique est en rodage. Il y a quand même des choses à revoir quand même.
Avis fait le 04/05/2023
Note de : 2 / 5
Je m’attendais pas du tout à ce concept du plat en bouillie
Avis fait le 03/05/2023
Note de : 5 / 5
supplémentaire Bon vent, bonne ambiance. Que je marrêterai à chaque virage de la course. Et vous en serez récompensé. Merci David
Avis fait le 28/04/2023
Note de : 5 / 5
Aux allures de fast food, le restaurant est de très bonne qualité, avec des produits de saison, cuisinés et des gouts originaux. Un concept qui fait du bien dans le milieu. Le rapport qualité prix est imbattable. On y viendra régulièrement!
Avis fait le 27/04/2023
Note de : 2 / 5
Décevant. Uniquement de la purée comme accompagnement pas d autres choix et elle est tellement liquide qu’autant boire une verre de lait. Plat de porc trop salé pour être fini et entrée sèche. On sent que c est des produits locaux et que c est cuisiné mais ça manque de texture et d équilibre. Bref ça n est pas la catastrophe mais c est loin de casser trois pattes à un canard. Dommage le concept sur le papier était sympa !
Avis fait le 27/04/2023
Note de : 5 / 5
Très bonne surprise ce concept. La cuisine est fameuse notamment le basque et les desserts de greuil et chocolat café. Le décor est original et innovant. Laccueil du personnel est souriant et bienveillant. Une adresse à recommander. Jy reviendrai.
Avis fait le 26/04/2023
Note de : 5 / 5
On reconnais bien la patte du chef David Ducassou, à chaque bouchée on se croit Au Cap et Tot, les vins sélectionnés par le chef sont toujours aussi exceptionnels. Les prix du menu est moins cher qu’une salade dans un resto voisin!Bravo David
Avis fait le 25/04/2023
Note de : 4 / 5
2ème expérience dans ce lieu entre fast food et gastro....et toujours aussi satisfaisant !!! De bons produits à la base ....et un bon savoir-faire.... pour un rapport qualité prix bluffant.... et des menus qui changent....donc on reviendra !!!Perso ..suis pas fan de la déco..mais cest tellement pas grave
Avis fait le 25/04/2023
Note de : 4 / 5
Sous cest air de fast food on mange vraiment très bien.Laccueil est agréable avec du personnels qui prend le temps de vous expliquer le conceptLa déco reste drôle (peut-être un peu trop orangé)Je conseille vivement mais ne venait pas trop nombreux car je voudrais pas avoir à trop attendre quand je reviendrai...
Avis fait le 22/04/2023
Note de : 5 / 5
Super découverte, nous étions partis sur les routes de KFC, et nous avons croisé la route de cette pancarte orange vive 🍊.Fastronomique ? Curieux nous entrons...Et honnêtement quel plaisir davoir mangé ici, les produits sont bons, bien cuisiné ! Ne vous laissez pas berné par la rapidité dexécution des cuisiniers jai rarement mangé dans un restaurant rapide aussi bon merci je recommande !
Avis fait le 22/04/2023
Note de : 5 / 5
Nous sommes tombés sur le restaurant par hasard.Peu dattente car pas beaucoup de monde.Très belle découverte, les plats sont excellents ! 🤩👌Petit bémol peu de choix de plats a 21h et dessert un peu petit. Mais la saveur des plats nous fait oublier ça ☺️
Avis fait le 18/04/2023
Note de : 3 / 5
Première expérience à Hum pour 3 menus à emporter. Pour goûter de tout je prend 3 entrées, plats et desserts différents.La caissière est très gentille et sexcuse du retard, pas de soucis, ils sont encore en rodage. Cest en semaine en fin de soirée (21h) et pas de rush en terme daffluence.Je suis servi et je rentre sans vérifier. Malheureusement il manque 1 entrée et 2 plats identiques alors que jai commandé 3 plats différents. Niveau visuel, les 3 plats sont identiques, heureusement quil y a une étiquette sur les bols. Les plats sont bons mais la purée est trop liquide. Le reste coule dedans après 5min de voiture (surement travaillé au mixeur). Une purée plus épaisse; moins lisse; comme un écrasé fait maison donnerai un meilleur visuel. Les desserts sont bons mais à la taille de miniadises.Ce qui me gêne le plus cest quune fois à la maison, impossible de donner la composition des préparations. Impossible de trouver une carte en ligne avec la description des plats. Du coup on est 3 à ne pas vraiment savoir ce quon mange. Le site internet est bloqué sur une page daccueil et les réseaux sociaux à la traine avec le dernier post datant de 12mois sur Facebook et Instagram.Dommage le concept est intéressant mais la première expérience très mitigée.
Avis fait le 16/04/2023
Note de : 2 / 5
Sommes venu après le match de la section.Plus trop de choix en garniture. Et un salade de carotte râpée au sèches à 12 euros à la carte dans un grand bol à moitié rempli et sans sèches et très peu assaisonné.Ça fait chère le kg de carotte.Baba en dessert très bon.Sinon bon concept
Avis fait le 15/04/2023
Note de : 4 / 5
Sacré surprise et un concept super et intéressant, un fastfooda base de produits locaux.Délicieux, au premier abord, une déception en voyant les plats servies... mais très belle surprise à la dégustation. Du goût et de la quantité.Toutefois, reste en effet à améliorer le système (un peu long) et pour ma part, la quantité de lentrée notamment concernant la quantité de seiches avec les carottes râpées. .. bien mais bien trop peu.A découvrir, cest sur.
Avis fait le 14/04/2023
Note de : 5 / 5
Excellent ! Un super concept avec un style fast-food sur le principe mais seulement ! Entrée plat et dessert tout simplement délicieux. De bons produits bien cuisinés et assaisonnés, en quantité généreuse .. et je garde le meilleur pour la fin pour le prix d j. Fast food ! Profitez en et allez y les yeux fermés !
Avis fait le 11/04/2023
Note de : 5 / 5
Très bon concept, des plats de qualité avec des produits frais et d’origine !Prix attractif ! Je recommande
Avis fait le 10/04/2023
Note de : 3 / 5
Concept très original mais...Plus de 30 mn D attente alors que le resto était loin d être rempli et incompréhensible au vu du peu de préparation minute nécessaire. Nombreux choix indisponibles à la commande. Entree et plats savoureux , servis pas assez chauds.Bon vinDesserts qui ne ressemblent pas au visuel prévu, petits. Et pour ma part , un chou avec craquelin ramolli.Rapport qualité prix correct.Au total beau concept à perfectionner!!!
Avis fait le 07/04/2023
Note de : 5 / 5
Très beau concept ! Plats excellents, rapport qualité prix vraiment bon. Quand on voit les prix des enseignes traditionnelles de fast-food aujourd’hui, aucune hésitation. Des produits du terroir, recettes excellentes, portions adaptées. What else ?
Avis fait le 07/04/2023
Note de : 5 / 5
Pas une surprise connaissant le talent et lengagement culinaire de David Ducassou. On sest régalé, des produits de qualité, du frais, du goût, de loriginalité. Déroutant peut-être pour certains mais clairement un concept original et qui ne fait pas trop mal au porte-monnaie !
Avis fait le 06/04/2023
Note de : 5 / 5
DélicieuxNous avons passé un excellent moment en terrasseLe menu était très bon de l’entrée au dessert et le personnel très agréable.
Avis fait le 01/04/2023
Note de : 5 / 5
Excellent...Non mais vraiment excellent.. cuisine de haut vo,l ambiance chaleureuse au possible et décor tellement cohérent je recommande fortement
Avis fait le 01/04/2023
Note de : 5 / 5
Excellent, je le recommande, de l apéro jusquau dessert rien a dire tout est très bon et tout particulièrement le dessert au pamplemousse une turie.Prix plus que correct.Quand je pense quils ne sont ouvert que depuis 2 semaines .chapeau et bonne continuation et à très vite.
Avis fait le 01/04/2023
Note de : 5 / 5
Concept innovant, de la cuisine française mode fast-food. Personnel agréable et efficace. En plus contrairement au fast-food habituels, on fait la vaisselle pour vous comme dans un restaurant.
Avis fait le 29/03/2023
Note de : 5 / 5
Fastronomie pour manger rapidement avec de bons produits de chez nous.Excellent, de la régalade !
Avis fait le 28/03/2023
Note de : 2 / 5
Nous venons de dîner sur place. Les locaux sont sympa avec une déco plein de peps. Malheureusement ça sarrête à ça. Le repas est juste moyen. Pour moi ce nest pas aboutit, la blanquette de veau na pas le goût dune blanquette et est noyée dans de la purée....triste résultat rappelant un hachis raté. Mon entrée était goûteuse et respectait lénoncé avec ses notes de citron. Mon dessert, le baba tout comme la mousse au chocolat et le riz au lait sont décevant. La bière locale, sans gaz nest pas top. Seul le jambon est bon. Note de 49,5€ pour 3 menus dont 2 avec bière et un avec eau du robinet. Pas de carafe ou de fontaine deau à disposition. Dommage le concept est génial mais les plats pas finalisés..
Avis fait le 28/03/2023
Note de : 5 / 5
Avec un peu de patience... pour déguster du frais, du bon, bref une tuerie .
Avis fait le 27/03/2023
Note de : 5 / 5
Au Hum, le service est rapide et léquipe est souriante et fort sympathique !Nous avons pris un grand menu, et nous en avons eu largement assez. Gustativement parlant, vous ne trouverez pas mieux ailleurs, encore moins à ce prix là. 17 euros avec un verre de vin, cest fantastique !Une super expérience que je recommande vivement !Merci !
Avis fait le 26/03/2023
Note de : 5 / 5
Concept original où lon peut manger des plats locaux travaillés dans une ambiance fast food avec un choix de vins en plus ! Equipe très sympathique !
Avis fait le 26/03/2023
Note de : 5 / 5
Service rapide, plats très bons et frais, le concept est top !
Avis fait le 26/03/2023
Note de : 5 / 5
Je me suis régalé, cétait hyper bon tout simplement.Je fais mes études à Bordeaux, et je nai jamais mangé de chose aussi bonne pour ce prix que ce soit à Bordeaux ou à Pau.Je recommande les yeux fermés, et je conseille déjà à tout mes amis dy aller.( je suis un gros mangeur et jétais largement repus 😉)
Avis fait le 26/03/2023
Note de : 5 / 5
Delicieux, de bonne qualité et pas cher.
Avis fait le 25/03/2023
Note de : 1 / 5
Sous de faux airs de produits de qualité et locaux, on a eu droit à des minis entrées, des plats sous forme de bouillie, et des desserts horribles !!!Rien à voir avec de la bistronomie, très cher pour ce que c’est, un choix très limité !!!
Avis fait le 25/03/2023
Note de : 3 / 5
Super repas!Malheureusement, je viens de rentrer avec ma commande à emporter et je nai malheureusement pas vérifié avant de partir... il manque 1 entrée et 1 dessert... ça fait beaucoup sur une commande à 35€ après 1h dattente...Petit conseil à cette belle équipe pensez à vérifier bien les commandes et vous aussi chers clients! Comme ça pas de mauvaise surprise... Sans rancune et à bientôt!
Avis fait le 25/03/2023
Note de : 5 / 5
Agréable surprise !Au début je pensais que c’était un restaurant de Burger de plus mais pas du tout!Concept original avec des plats traditionnels français travaillés, très goûteux comme on les aime!Je vous le recommande vivement.Terrasse très agréable aux beaux jours.
Avis fait le 24/03/2023
Note de : 5 / 5
Génial! Du bon goût, de la créativité, un prix tellement raisonnable. Quelle chance , noys avons d avoir une adresse pareille pour bien manger. bravo.
Avis fait le 24/03/2023
Note de : 5 / 5
Super découverte
Avis fait le 22/03/2023
Note de : 5 / 5
Un régal, ya pas dautre mot !!!!De la vente à emporter qui a tout dun grand restaurant ! Jai pris un réel plaisir et vu quil nous arrive davoir la flemme de faire à manger je vais plus me poser de questions, ce sera Hum direct !!!!
Avis fait le 21/03/2023
Note de : 5 / 5
Une très belle expérience, un concept original et une très bonne cuisine. Tout cela pour un rapport qualité prix imbattable.
Avis fait le 21/03/2023
Note de : 2 / 5
Ca commence mal, sommes.mardi sur Google c est noté ouvert il est 12h30 le portail est fermé. Le site internet est inaccessible ... dommage
Avis fait le 17/03/2023
Note de : 5 / 5
Cuisine savoureuse , locale et travaillée ...des plats cuisinés en mode fast food !!! 👍
Avis fait le 17/03/2023
Note de : 5 / 5
Super concept, produits frais et tarifs vraiment top!