Retrouvez toutes les informations sur ACCALMIE, votre Restaurant gastronomique, situé 2 Pl. de la Liberté, 85360 La Tranche-sur-Mer. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bière
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de paiement
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Décontracté
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Places assises
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Romantique
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Terrasse
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Toilettes non genrées
- ✔️ Vin
- ❌ Livraison
- ❌ Vente à emporter
Horaire d'ouverture
- Lundi 12:00–13:30 19:30–21:30
- Mardi 12:00–13:30
- Mercredi Fermé
- Jeudi Fermé
- Vendredi 12:00–13:30 19:30–21:30
- Samedi 12:00–13:30 19:30–21:30
- Dimanche 12:00–13:30
Avis fait le 12/02/2025
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant. La formule du midi est impeccable. Petite mention pour lamuse-bouche (recette de tête de veau revisitée introuvable) !
Avis fait le 03/02/2025
Note de : 5 / 5
Petit restaurant avec une jolie décoration.Serveur aimable et discret.Menu unique et très bon. Mise en bouche surprenant.Les plats donnent envie et sont joliment présentés.
Avis fait le 29/01/2025
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant, avec des plats originaux raffinés et succulents accompagnés d’un service au top !
Avis fait le 21/12/2024
Note de : 5 / 5
Lexcellence était au RDV, le menu du marché est digne dun grand chef, Bravo, à bientôt pour le menu dégustation
Avis fait le 05/12/2024
Note de : 5 / 5
petit restaurant vraiment de qualité gastronomique
Avis fait le 04/12/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte que ce restaurant du centre de la Tranche s/Mer. Une cuisine inventive et raffinée, des saveurs exquises, un accueil et un service sympathique et chaleureux. Merci à ce jeune couple de réunir leurs talents pour le plus grand bonheur de nos papilles !
Avis fait le 01/12/2024
Note de : 5 / 5
Excellent. Créativité dans le mélange des saveurs remarquable
Avis fait le 24/11/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte, petit resto gastro qui offre une cuisine raffinée et audacieuse, léquilibre des saveurs est parfaites . Super expérience.
Avis fait le 16/11/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un délicieux moment aujourdhui, du début jusquà la fin du repas tout était parfait : la qualité des produits, la finesse et les saveurs merveilleusement en harmonie : la mise en bouche, les plats, le dessert et la mignardise avec notre café nous nous sommes régalés.Nous avons également apprécié la qualité de laccueil qui nous a été fait ainsi que la présentation des différents plats.Cest un restaurant que nous recommandons chaleureusement et nous y reviendrons avec un grand plaisir, il confirme sa réputation.
Avis fait le 01/11/2024
Note de : 5 / 5
Cest la 3eme fois que nous déjeûnons au restaurant LAccalmie, et c’est toujours un enchantement pour nos papilles et nos yeux. Une mise en bouche mystère, une entrée, un plat et un dessert pour seulement 30 euros. Les ingrédients sont simples mais sublimés, la présentation est aussi travaillée que la préparation. Un endroit quil ne faut pas manquer à La Tranche sur Mer.
Avis fait le 01/11/2024
Note de : 5 / 5
1ere expérience dans ce restaurant.Bravo pour la qualité des plats et très bel accueil.Excellent rapport qualité prix.Une cuisine raffinée et pleine de saveurs.Je recommande et jy retournerais.Merci !
Avis fait le 31/10/2024
Note de : 4 / 5
Tout était parfait à lexception de la vue sur le bitume du marché. Il faut faire abstraction de lenvironnement et se concentrer sur la cuisine. Mais nous reviendrons .
Avis fait le 19/10/2024
Note de : 5 / 5
Déjeuner, menu du marché. Toujours excellent, créatif et inspirant et un accueil tellement sympa. Bravo à vous 2. Continuez à régaler nos papilles !
Avis fait le 17/10/2024
Note de : 5 / 5
Très belle expérience culinaire!Restaurant à découvrir !
Avis fait le 24/09/2024
Note de : 5 / 5
Formidable surprise, service au top, continuez comme ça.
Avis fait le 21/09/2024
Note de : 5 / 5
L’art de la table, la subtilité des plats, le service, et l’accueil font de cet endroit une pure merveilleFélicitations à la cheffe et au maître des lieux
Avis fait le 19/09/2024
Note de : 5 / 5
Merci aux propriétaires pour cette soirée culinaire juste parfaite. Nous y sommes allés volontairement avec nos enfants, ils ont pu découvrir à quel point le métier de cuisinier pouvait être passionnant. Je recommande particulièrement laccord mets / vins.
Avis fait le 12/09/2024
Note de : 5 / 5
Superbe découverte ce jour.Une cuisine recherchée, raffinée avec des produits frais.Peu de tables mais ça permet davoir la qualité dans lassiette.Un service parfait et très aimable.Il faut encourager ce jeune couple, car il le mérite et doit pouvoir poursuivre leur passion.
Avis fait le 08/09/2024
Note de : 5 / 5
Une oasis de saveurs nichée au centre de la Tranche-sur-Mer.A découvrir au plus vite.
Avis fait le 07/09/2024
Note de : 5 / 5
Une découverte, nous y retournerons avec plaisir.
Avis fait le 30/08/2024
Note de : 5 / 5
Soirée incroyable, calme et agréable. C’était vraiment excellent ! Anniversaire de ma copine réussi (merci pour la bougie) ✅
Avis fait le 28/08/2024
Note de : 5 / 5
Entre Nantes et La Rochelle c‘est la meilleure restaurant avec beaucoup l‘amour du detail et la passion de creer une cuisine raffinee. Nous etions ravis!
Avis fait le 28/08/2024
Note de : 5 / 5
une expérience inoubliable ; un bijou de restauration , dan Sun cadre très intime; beaucoup de générosité du chef et dans le menu proposé; très original, savoureux, extrêmement fin ; des saveurs très subtiles !!!!! Que du bonheur !!!! Nous nirons désormais plus que dans ce restaurant à la Tranche sur MerEt un rapport qualité prix exceptionnel ! Bravo à ce jeune chef et son épouse, passionnés!
Avis fait le 24/08/2024
Note de : 5 / 5
Restaurant gastronomique qui mérite le détour. Cuisine audacieuse qui réserve de belles surprises !Laccueil est chaleureux et le lieu très intime.Cest une très belle découverte : cuisine dexcellence à un prix raisonnable.
Avis fait le 19/08/2024
Note de : 5 / 5
Absolument délicieux. Cuisine recherchée, plat élaborés avec talent et minutie.
Avis fait le 19/08/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne découverte. Digne dun etoilé!
Avis fait le 17/08/2024
Note de : 5 / 5
Une deuxième visite durant nos vacances et nous sommes toujours aussi agréablement surpris! Une cuisine soignée esthétiquement et recherchée! Nous reviendrons régulièrement lors de nos congés, cest certain!
Avis fait le 15/08/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience culinaire à ne rater sous aucun prétexte !!!
Avis fait le 13/08/2024
Note de : 5 / 5
Un petit espace pour une cuisine de très belle tenue, goûteuse et savoureuse. Les plats relèvent dun subtil équilibre des saveurs, des textures, une jolie exploration gustative qui fait voyager les papilles et le palais entre consistance respectueuse de la nature des produits et légèreté acidulée, aérienne et pétillante. Le temps sarrête le moment dun repas pour laisser place à lécoute des sensations. Très bel accueil. Elle en cuisine, lui en salle. Le duo est parfait. Merci. Nous reviendrons.
Avis fait le 12/08/2024
Note de : 5 / 5
Belle expérience gustative
Avis fait le 09/08/2024
Note de : 5 / 5
Jolie découverte pour ce déjeuner à LAccalmie au coeur de la Tranche sur mer.Le menu en 3 plats nous tentait et nous sommes ravis. Jolis dressages et vaisselles, de bons plats avec des accords originaux et réussis. Un très bon moment dans une ambiance cosy et discrète. Merci 💫
Avis fait le 05/08/2024
Note de : 5 / 5
Très belle expérience
Avis fait le 04/08/2024
Note de : 5 / 5
A chaque passage on est surpris et satisfaitUn très bon momentMerci
Avis fait le 03/08/2024
Note de : 5 / 5
Une adresse précieuse. Les plats sont audacieux et beaux. Cest de lart à un prix plus quabordable!!
Avis fait le 03/08/2024
Note de : 5 / 5
Accueil un peu froid….mais belle expérience gustative . Nous reviendrons. A noter une devinette en forme de soupe a l’oignon, amusante et instructive!! Mention spéciale au camembert revisité, simplement fantastique. Menu de mélange viande et mer très osé, mais bien réussi. Bravo. Prix plus que correct. JMV.
Avis fait le 02/08/2024
Note de : 5 / 5
Fabuleux repas. 2 passionnés de cuisine, qui font tout eux même et mettent en valeur le terroir local. Meilleur resto de la tranche et de loin !
Avis fait le 02/08/2024
Note de : 5 / 5
Cest toujours une expérience merveilleuse de manger à Accalmie ! Tous les plats sont préparés avec beaucoup de soin, de savoir-faire et de créativité. Les hôtes savent exactement ce quil faut faire pour que lon se sente bien. Latmosphère est agréable et détendue. Le choix des vins et les conseils ont toujours été parfaits. Chaque menu est un petit voyage qui réserve toujours de belles surprises. Si vous êtes à La Tranche ou dans les environs, ne manquez pas de passer une soirée à lAccalmie, ce sera inoubliable !
Avis fait le 02/08/2024
Note de : 5 / 5
Vs ne connaissez pas encore…surtoutn’ hésitez si vs voulez découvrir une explosion de saveurs en bouche et avoir des étoiles plein les yeux. Petit resto à la hauteur d un grand ✨✨✨✨✨
Avis fait le 31/07/2024
Note de : 5 / 5
Délicieux, et excellent moment daccalmie
Avis fait le 31/07/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte. Ce ne fut pas l’Accalmie pour nos papilles mais quel plaisir gustatif. MERCI pour ce délicieux moment à partager sans modération. On reviendra c’est une certitude. Bel ÉTÉ à vous. Carine et Franck
Avis fait le 25/07/2024
Note de : 5 / 5
Super restaurant, nous y avons mangé en famille, la cuisine y est délicieuse et la personne qui sest occupée de nous super agréable. Nous avons adoré la cuisine originale de lendroit, de jolies associations et tout est fait maison.Je recommande fortement !
Avis fait le 25/07/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine inventive excellente avec des accords mets et vins impeccables. Saveurs raffinées et équilibrées, chaque plat est une découverte. Une expérience gastronomique mémorable pour les amateurs de haute cuisine et de bons vins.
Avis fait le 24/07/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons mangé sur place le soir et avons pris le menu avec fromage et accord mets et vins. Que de sublimes découvertes ! Les alliances terre/mer sont parfaites même pour les réticents au poisson. Lambiance est très calme et le service au petit soin pour vous expliquer les plats. Meilleur restaurant de la Tranche sur mer.
Avis fait le 21/07/2024
Note de : 5 / 5
Une très belle expérience culinaire à la tranche sur mer, de belles découvertes et surprises au fur et à mesure des plats et un service impeccable. Merci pour ce beau moment en famille.
Avis fait le 19/07/2024
Note de : 5 / 5
Un repas succulent, goûteux, original dans une ambiance chaleureuse et cosyIls ont su être à l’écoute de nos attentes
Avis fait le 15/07/2024
Note de : 5 / 5
Un lieu unique où les découvertes culinaires se succèdent et régalent nos papilles ..À découvrir sans hésitation
Avis fait le 10/07/2024
Note de : 5 / 5
Belle surprise à la TSM. Nous avons opté pour le menu du soir, mais celui du midi a lair tout aussi intéressant. Cuisine recherchée qui sort des sentiers battus. Accords osés (parfois un peu trop) mais dans lensemble ça marche bien. Belle présentation. Coup de cœur pour le camembert cacao et le turbot aux amandes. Notre seul conseil serait de faire un peu moins de sucré/salé. Service précis et sympa. Ça fait plaisir de voir des restos comme celui-ci.
Avis fait le 08/07/2024
Note de : 4 / 5
Un voyage extraordinaire au pays des saveurs avec des alliances inattendues. La présentation des plats est exceptionnelle, digne dun étoilé.
Avis fait le 05/07/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine moderne et inventive. Service très sympathique. Vu sur un marché très animé.
Avis fait le 20/06/2024
Note de : 5 / 5
Cétait un cadeau de nos enfants, ils ont bien choisi cétait très bon et le personnel très sympathique merci
Avis fait le 20/06/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne adresse à recommander
Avis fait le 15/06/2024
Note de : 5 / 5
Très bon dîner, explications claires du serveur, rapport qualité/prix plus qu’honnête. Bref une excellente adresse.
Avis fait le 12/06/2024
Note de : 5 / 5
Merci pour cette expérience culinaire racontée aussi bien par les saveurs des plats que par l’histoire des ingrédients qui les composent !
Avis fait le 05/06/2024
Note de : 5 / 5
Nous étions orphelins du Pousse-Pied, nous avons repris du poil de la bête grâce à cette Accalmie...
Avis fait le 03/06/2024
Note de : 5 / 5
Super repas plein de bonne découverte avec un service impeccable. Je recommande vivement !
Avis fait le 02/06/2024
Note de : 5 / 5
Superbe adresse! Nous avons passé un très bon moment.
Avis fait le 31/05/2024
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant très raffiné. La recherche des arômes est remarquable, et cest un véritable plaisir de découvrir de belles saveurs. Belle carte de vins (dont certains de la région délicieux) et carte de cocktail. Accueil chaleureux, belle atmosphère à côté des halles animées les mardis et samedis. Du charme ! Donc, que du positif. On reviendra pour le menu gastronomique du soir.
Avis fait le 29/05/2024
Note de : 5 / 5
Une vraie cuisine créative. Un accord mets/vins parfait. À partager sans modération
Avis fait le 28/05/2024
Note de : 5 / 5
Belle découverte à la Tranche sur merPetit restaurant à recommanderPréparations recherchées, cuisine inventive avec associations de saveurs originales .Service agréableNous reviendrons cest sûr.Un seul bémol : la vue sur les halles
Avis fait le 26/05/2024
Note de : 5 / 5
Beaucoup de travail dans les assiettes, des accords mets et vins incroyables ! On sest régalé, mérite une étoile mais pas sur Google !
Avis fait le 25/05/2024
Note de : 5 / 5
Un service parfait, des assiettes belles, délicieuses qui titillent nos papilles. On a adoré ce menu du midi d’une finesse incroyable du début à la fin.
Avis fait le 25/05/2024
Note de : 5 / 5
Simplement exceptionnel
Avis fait le 18/05/2024
Note de : 5 / 5
Une très belle découverte nichée près du marchéAssemblage de goûts originaux et raffinés, un vrai jeu de piste gustatif
Avis fait le 17/05/2024
Note de : 5 / 5
Un excellent repas créatif dans un cadre soigné accompagné d’un accueil charmant.
Avis fait le 12/05/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une très bonne soirée au restaurant ACCALMIE. Très bon rapport qualité prix, un service agréable et des goûts francs en cuisine.
Avis fait le 12/05/2024
Note de : 5 / 5
Petit restaurant par sa taille mais excellent par ses prestations.
Avis fait le 10/05/2024
Note de : 5 / 5
Venez découvrir cette cuisine inventive et raffinée.Vous ne serez pas déçus.
Avis fait le 08/05/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte.Ce restaurant est promis à un bel avenir Nous avons passé un bon moment.Le menu du marché du midi est une belle expérience à vivre. Nous reviendrons ici durant notre prochaine venue en Vendée
Avis fait le 05/05/2024
Note de : 5 / 5
Accueil sympathique.Cuisine originale et excellente. Belles découvertes bien expliquées.Salle décevante : bruit des appareils de cuisine, ventilation insuffisante.
Avis fait le 04/05/2024
Note de : 5 / 5
Accueil chaleureux, décoration de goût. Nouveauté, découverte et gentillesse. Amateurs de bonne table, laissez vous porter par ce petit coin de paradis. Accords improbables, mais juste , comme une note sur une partition. Merci pour ce moment de plaisir gustatif. La meilleure table Tranchaise. Nous reviendrons avec le plaisirs de faire de nouvelle découverte.
Avis fait le 04/05/2024
Note de : 5 / 5
Belle découverte, un excellent dîner, très bon accueil, on reviendra 😊
Avis fait le 03/05/2024
Note de : 5 / 5
Super expérience !! Cadre intimiste, un service irréprochable, cuisine raffinée de haute volée !!!! Le tout pour un prix très raisonnable 👍🏻👍🏻👌🏻
Avis fait le 30/04/2024
Note de : 5 / 5
Parfait de lapéritif au café !
Avis fait le 25/04/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine de grande qualité, fine et aromatique. En effet digne d’un restaurant étoilé comme probablement déjà signalé. Cependant l’accueil actuel permet une proximité et un échange aisé avec la petite équipe, ce qui est pleinement satisfaisant. Surtout ne rien changer.
Avis fait le 22/04/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne cuisine inventive, goûteuse et légère. Un moment très agréable , le chef vous explique avec plaisir son travail . Bravo, on a déjà réservé pour la prochaine fois !
Avis fait le 17/04/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un excellent moment. Nous nous sommes régalés et avons été très bien accueillis. Nous reviendrons sûrement pour goûter le menu du soir. Merci à vous deux.
Avis fait le 14/04/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte! Un jeune duo plein de potentiel. Plats fins avec un mariage de saveur recherché et une cuisine audacieuse.Merci pour ce joli moment!
Avis fait le 13/04/2024
Note de : 5 / 5
Tout était excellent Remarque damélioration : mettre du beurre salé à disposition pour accompagner le bon pain maison
Avis fait le 12/04/2024
Note de : 5 / 5
Super moment, ambiance intimiste et plats dignes dun restaurant très haut de gamme.Personnel très à lécoute qui prend à cœur dexpliquer chaque plat, fait même des devinettes sur des dégustations mystère...Bref, nous reviendrons à coup sûr. Bravo.
Avis fait le 06/04/2024
Note de : 5 / 5
Très belle expérience culinaire. Pensez à réserver car la salle est petite, ambiance intime et calme. A bientôt
Avis fait le 05/04/2024
Note de : 5 / 5
Une très belle adresse que je recommande vivement. Décoration soignée, accueil chaleureux et une carte qui donne envie. Le service est de qualité et les plats sont délicieux. On ressent le travail de professionnel et lamour des bons produits.
Avis fait le 02/04/2024
Note de : 5 / 5
Restaurant gastronomique super ! une belle cuisine raffinéeBelles découvertes de saveurs avec beaucoup doriginalitésService agréableIntérieur du restaurant bien sympathique et chaleureuxDommage pour l’environnement ( à côté des halls )Beau travail
Avis fait le 31/03/2024
Note de : 5 / 5
Excellente soirée gustative!Je recommande à 100%
Avis fait le 30/03/2024
Note de : 5 / 5
Tout simplement délicieux ! 🫶🏽
Avis fait le 26/03/2024
Note de : 5 / 5
Belle expérience. Nous reviendrons pour le menu du soir sans hésiter.
Avis fait le 24/03/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte ce petit restaurant caché près des Halles tranchaises. Nous avons passé un très agréable moment.
Avis fait le 22/03/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne découverte. Cuisine élaborée, beaucoup de travail. On reviendra.
Avis fait le 18/03/2024
Note de : 5 / 5
Venu à l’improviste sans connaître nous avons découvert une grande cuisine gastronomique originale allant de surprise en surpriseUn merveilleux moment pour de futurs grands chefs qui allient la qualité, l’originalité et la gentillesseDominique MonnierPrésident honoraire du Comité du Tourisme de Maine et Loire
Avis fait le 15/03/2024
Note de : 5 / 5
Belle découverte petit restaurant plutôt gastronomique avec mets délicieux et plein de saveurs et surprenant en même temps
Avis fait le 06/03/2024
Note de : 5 / 5
Best food in town. Le meilleur restaurant de La Tranche. Top!
Avis fait le 27/02/2024
Note de : 5 / 5
Topissime, merci 😄
Avis fait le 24/02/2024
Note de : 5 / 5
Toujours de superbes découvertesLe fromage remasteriséUn endroit incontournable si vous aimez voyager
Avis fait le 21/02/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte,Excellent repas, rapport qualité-prix imbattable,hâte de revenir pour le menu du soir.Pour avoir fait plusieurs restaurants avec une étoile au Michelin la cuisine de laccalmie a largement le niveau davoir un jour la sienne.
Avis fait le 20/02/2024
Note de : 5 / 5
Encore une très belle soirée culinaire. Un service parfait et des plats originaux et savoureux.
Avis fait le 20/02/2024
Note de : 5 / 5
Toujours aussi bon, toujours cette sensation du temps qui sarrête ! Jadore y revenir pour une surprise à chaque fois! Encore une fois, merci!
Avis fait le 18/02/2024
Note de : 5 / 5
Les menus sont toujours une incroyable découverte...un mélange de saveurs qui explose en bouche ...et des jeunes chefs très agréable.Continuez a nous faire découvrir cette belle gastronomie française vous irez loin
Avis fait le 17/02/2024
Note de : 5 / 5
Chaque plat est une palette de saveurs à déguster assemblées ou séparées.
Avis fait le 11/02/2024
Note de : 5 / 5
Quelle belle trouvaille! Un petit restaurant bien cosy. La cuisine raffinée, une poésie des saveurs quon nimagine même pas à la lecture de la carte présentée avec une grande simplicité. Un accord mets et vins parfait. Service sympathique avec un échange enrichissant. Merci pour ce merveilleux voyage gustatif! A bientôt!
Avis fait le 10/02/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne expérience. Un lieu à visiter absolument.
Avis fait le 30/01/2024
Note de : 5 / 5
2 eme fois que nous venons.Nous avons autant aimé, du début à la fin.Dans quelque temps il sera difficile d’avoir une table.
Avis fait le 29/01/2024
Note de : 5 / 5
Une première découverte pour nous, avec un accueil très chaleureux, un service rapide en tenant compte de la qualité des plats et de la présentation, de loriginalité, des saveurs multiples.A conseiller fortement, et à bientôt.
Avis fait le 28/01/2024
Note de : 5 / 5
Une véritable pépite … qu’on hésite à partager de peur que cela modifie l’état d’esprit. 🙈De découverte en découverte de plats osés, avec le vin qui s’accorde parfaitement, de subtiles associations, ça explose au palais …Ça mérite véritablement le détour .
Avis fait le 28/01/2024
Note de : 5 / 5
Tout petit resto qui mérite d’être connu. Des produits bien travaillés, très travaillés, un gentil service et une jolie salle accueillante. Le meilleur restaurant de La Tranche sur Mer.
Avis fait le 27/01/2024
Note de : 5 / 5
Une merveilleuse découverte. La salle, intimiste, est très agréable. Le service est parfait, simple, attentionné. Quant à lassiette, à chaque plat cest un émerveillement. Les assiettes sont impeccablement dressées, les saveurs explosent en bouche, les cuissons sont parfaitement maîtrisées. Je recommande vivement! Merci pour cet excellent dîner.
Avis fait le 23/12/2023
Note de : 5 / 5
Très bon accueil, une bonne découverte, il faut osé sinstaller et déguster, la carte fait pas ( rêver ), mais la dégustation te fais voyager dans le terroir.Cétait un dîner parfait !
Avis fait le 08/12/2023
Note de : 5 / 5
Très très bonne surprise au top cela manquait à la tranche !!! continuez comme ça et bon courage pour la suite
Avis fait le 02/12/2023
Note de : 5 / 5
Un petit restaurant tenu par un couple exceptionnel avec une cuisine exceptionnelle. Je recommande les yeux fermés.Le midi, le menu du marché est à 30€ entrée / plat / dessert et le soir à 45€ ou à 50€ avec le fromage travaillé que je recommande. Un rapport qualité prix imbattable : tous les produits sont frais et locaux, et les préparations extrêmement recherchées.
Avis fait le 19/11/2023
Note de : 5 / 5
Très belle découverte vraiment excellent du début à la fin du reoas .Pas une fausse note un couple de cuisinier qui nous a fait partager leur passion et vraiment un endroit à venir pour passer un très bon moment
Avis fait le 19/11/2023
Note de : 5 / 5
Succulente cuisine qui mériterait un autre cadre...
Avis fait le 07/11/2023
Note de : 5 / 5
Très belle découverte !Une cuisine inventive avec des mélanges de saveurs inattendus, le tout servi dans une vaisselle raffinée.Nous avons apprécié de pouvoir échanger avec les propriétaires.À très vite !
Avis fait le 04/11/2023
Note de : 5 / 5
Voyage gastronomique de premier plan
Avis fait le 31/10/2023
Note de : 5 / 5
Restaurant à découvrir, nous avons passé un agréable moment, la salle est réduite donc peu bruyante et nous avons très bien mangé, belles assiettes et saveurs étonnantes
Avis fait le 28/10/2023
Note de : 5 / 5
Un moment hors du temps durant un dîner avec des produits locaux revisités avec audace et ingéniosité ! De belles surprises.On sent une réelle passion et un goût de la transmission autant en cuisine qu’en salle. A refaire ☺️
Avis fait le 24/10/2023
Note de : 5 / 5
Ce restaurant mérite vraiment ses 5 étoiles ! . Nous avons passé un très bon moment avec mon mari dans une ambiance cosy et surtout nous avons très bien mangé. Beaucoup de recherche, doriginalité, de mélange de saveurs. Tout était délicieux ! Vraiment bravo. Et très bon rapport qualité prix.Service impeccable. Nous recommandons vraiment cet endroit.
Avis fait le 20/10/2023
Note de : 5 / 5
La salle est toute petite, le service est impeccable, tout en discrétion et en gentillesse.Mise en bouche très originale pour accompagner notre apéritif.Un seul menu mais délicieux.Des plats très bien présentés aux saveurs remarquables.Déjeuner gastronomique à un prix très correct pour cette qualité.Excellent rapport qualité prix.Bravo et merci.
Avis fait le 17/10/2023
Note de : 5 / 5
très bon moment
Avis fait le 07/10/2023
Note de : 5 / 5
Nous sommes allés dîner dans ce petit restaurant pour la première fois. Tout simplement parfait ! Du décor à la table! Des plats très goûteux et raffinés. Un service et une cuisine dignes de grands chefs. Bravo à Alexia et Florentin, nous reviendrons.
Avis fait le 04/10/2023
Note de : 5 / 5
Cuisine raffinée, inventive , très goûteuse. Très belle expérience nous reviendrons cest certain et recommandons sans hésitation !
Avis fait le 01/10/2023
Note de : 5 / 5
PARFAIT
Avis fait le 26/09/2023
Note de : 5 / 5
Très belle découverte !Le Grand Art dans nos assiettes !
Avis fait le 24/09/2023
Note de : 5 / 5
Cuisine novatrice et intelligente pour un budget raisonnable.
Avis fait le 23/09/2023
Note de : 5 / 5
Incroyable restaurant qui nous a ravis 🤩Accueil impeccable, endroit atypique, cuisine raffinée où chacun des plats est surprenant de saveur, le tout respirant la Vendée avec des petits accents nordiques.L’accord mets/vin est très réussi.Que dire des deux protagonistes, d’une extrême gentillesse…Nous vous souhaitons la réussite que vous méritez, qui sera sans aucun doute au rendez-vous.Nous avons hâte de revenir!Vincent & Morgane 👫Celeste & Noé 👨👧
Avis fait le 18/09/2023
Note de : 5 / 5
Le mélange des saveurs est surprenant, beaucoup doriginalité dans lassociation des produits qui de plus sont locaux. Petite salle avec une ambiance chaleureuse qui est à leffigie des cuisiniers. Les gérants sont à lécoute, de bon conseil et accueillant.À bientôt !
Avis fait le 10/09/2023
Note de : 5 / 5
Un accueil très agréable et une belle cuisine inventive. L’adresse que l’on attendait pour la Tranche.
Avis fait le 10/09/2023
Note de : 5 / 5
Très belle découverte que ce restaurant, pour linstant de taille modeste, mais promis à un bel avenir ! Des plats aux multiples saveurs, très créatifs, délicieux et visuellement très beaux. Service impeccable. On voit que le jeune couple à la tête de ce restaurant est passionné, nous leur souhaitons de réussir car cest mérité !!!
Avis fait le 29/08/2023
Note de : 5 / 5
Nous sommes très heureux davoir pu découvrir les saveurs que proposait ce restaurant. Nous reviendrons avec plaisir et le recommanderons autour de nous. Merci encore pour ce dîner dexception, nhésitez pas plus longtemps à leur rendre visite. Le design de lintérieur est magnifique et aussi belle que leur cuisine ! Jai hâte de revenir !
Avis fait le 29/08/2023
Note de : 5 / 5
Une vraie expérience dans cette cuisine. Des plats ingenieux mais surtout très bon.Les chefs sont talentueux et de bons conseils.Si vous souhaitez un restaurant novateur dans ses plats, avec des produits locaux je vous le recommande 😉
Avis fait le 29/08/2023
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant où l on mange de la Très bonne cuisine.Les aliments sont en parfaite harmonie. Je ne peux que recommander.A bientôt !
Avis fait le 28/08/2023
Note de : 5 / 5
Diner pour 7 personnes. Mets fins , associations originales et bien pensées, produits locaux, du très haut niveau. Portions moyennes, donc 3 plats indispensables...
Avis fait le 22/08/2023
Note de : 5 / 5
Superbe découverte, très bon moment passé.
Avis fait le 20/08/2023
Note de : 5 / 5
Très belle découverte gustative. Cuisine créative et savoureuse. Sans nul doute la meilleure table de la Tranche orpheline depuis larrêt du Pouce Pied dun restaurant de ce niveau.
Avis fait le 19/08/2023
Note de : 5 / 5
Quel beau voyage gustatif nous avons effectué en poussant la porte de ce restaurant.Tout est beau, bon et raffiné.Nous avons été bluffé par le talent de ce couple qui nhésite pas à surprendre les papilles.Nous avons hâte de revenir. Mille mercis.
Avis fait le 16/08/2023
Note de : 5 / 5
Ultra maîtrisé, absolument à faire 👍Qualité, prix et accueil irréprochable.
Avis fait le 16/08/2023
Note de : 5 / 5
Repas excellent du début à la fin, les goûts les textures les découvertes tout y estEn plus un service au topMerci pour ce super momentJe recommande !!!
Avis fait le 15/08/2023
Note de : 5 / 5
Belle découverte que nous allons recommander à tous nos amis. La qualité du menu, le service, la présentation des plats, tout est dans le raffinement.Bravo à ce jeune couple plein de talent !A DÉCOUVRIR ABSOLUMENT !!
Avis fait le 14/08/2023
Note de : 5 / 5
Très bon dîner de produits locaux et des menus recherchés, dans une ambiance très douce !
Avis fait le 13/08/2023
Note de : 5 / 5
Vraiment un très bon restaurant: les plats sont joliment décorés et les saveurs sont recherchées. Cest calme, servi rapidement, tout était parfait
Avis fait le 12/08/2023
Note de : 5 / 5
Jai eu le plaisir de déjeuner dans ce restaurant exceptionnel et je ne peux que vanter leur service impeccable et leur cuisine divine. Chaque plat était une symphonie de saveurs parfaitement équilibrées, démontrant une maîtrise subtile dans lart des accords gustatifs. Les propriétaires étaient attentif et chaleureux a ajouté à lexpérience mémorable. Une expérience gastronomique inoubliable où chaque bouchée était une véritable explosion de délices.
Avis fait le 08/08/2023
Note de : 5 / 5
Originalité, saveurs inédites, produits frais et locaux… C’était exquis!Nous reviendrons !!!
Avis fait le 08/08/2023
Note de : 5 / 5
Déjeuner excellent et raffiné. A découvrir absolument !!
Avis fait le 07/08/2023
Note de : 5 / 5
Excellent !! Super adresse 👏👏
Avis fait le 05/08/2023
Note de : 5 / 5
Une très belle découverte !!! Une cuisine vraiment inventive et pleine de goût. Une étoile un jour en continuant comme cela, cest sûr...
Avis fait le 05/08/2023
Note de : 5 / 5
Restaurant vraiment unique. Les plats sont d’une créativité extraordinaire, une mise en plat magnifique, un service parfait et une ambiance calme et « cozy ». Merci!
Avis fait le 02/08/2023
Note de : 5 / 5
On s’est régalé, la cuisine est délicate et raffiné.Allez y les yeux fermés.
Avis fait le 31/07/2023
Note de : 4 / 5
Très bonne cuisine inventive et raffinée. Service agréable. Environnement moyen (vue sur Les Halles) mais qui sera certainement amélioré.
Avis fait le 28/07/2023
Note de : 5 / 5
Nous venons chaque année à la tranche et nous venons de découvrir ce super restaurant qui vient d’ouvrir cette année.Superbe découverte! La cuisine est excellente avec des produits locaux à tarif très abordable.Je recommande à 100%
Avis fait le 25/07/2023
Note de : 5 / 5
cétait excellent et tout était très bien présenté. tout était super au niveau du goût et nous avons pu profiter de la soirée. nous avions le restaurant pour nous seuls car nous étions un grand groupe et lambiance était super.
Avis fait le 25/07/2023
Note de : 5 / 5
Une superbe expérience à prix modeste, merci !
Avis fait le 24/07/2023
Note de : 5 / 5
Simple, efficace, délicieux, service attentif, c’est surprenant et on a envie d’y revenir….on y reviendra !Très petit bémol, la vue sur le marché un peu tristounette le soir, un peu de déco pour cacher ça et ce sera parfait.
Avis fait le 23/07/2023
Note de : 5 / 5
Très belle expérience à la tranche sur mer.Je conseille l’accord met / vins, belle découverte!Allez y les yeux fermés.
Avis fait le 22/07/2023
Note de : 5 / 5
Un des meilleurs restaurants que nous avons pu faire.Une vraie expérience gustative et un merveilleux moment passé !Nous espérons revenir bientôt pour tester les prochains menus des super chefs !!
Avis fait le 21/07/2023
Note de : 5 / 5
Petit restaurant soigné, accueil très agréable, service parfait. La cuisine est inventive , les associations sont surprenantes, les produits sont de qualité. Nous avons tous apprécié ce menu midi . Une très belle découverte et l’envie de revenir !
Avis fait le 19/07/2023
Note de : 5 / 5
Ma plus belle découverte culinaire de La Tranche-sur-Mer. La cuisine y est excellente et très fine. Et les restaurateurs sont adorables, ce qui ne gâche rien!Le restaurant est un peu « caché » (bien qu’en centre ville) mais le chercher vaut le coup.
Avis fait le 18/07/2023
Note de : 5 / 5
menu particuliérement abouti, vous avez bien progressé.explosion de saveurs pour lentrée avec les huitres, le veau etait tendre, rosé et goutu avec son accompagnement de petit légumes, le fromage travaillé: une vraie tuerie et des gouts et des saveurs tout en douceur avec les desserts.continuez à vous améliorer et vous allez rapidement atteindre le firmament.
Avis fait le 18/07/2023
Note de : 5 / 5
Restaurant très fin où les plats sont particulièrement raffinés et originaux.Léquipe est très chaleuse et sympathique.Un grand merci à eux deux pour leur accueil et leur talent.
Avis fait le 16/07/2023
Note de : 5 / 5
Toujours aussi savoureux et servi avec gentillesse et compétence.
Avis fait le 15/07/2023
Note de : 5 / 5
Je viens de découvrir ce charmant restaurant digne dune cuisine étoilée. Le couple de cuisiniers fait à tour de rôle la cuisine ou le service. Chaque assiette raconte une histoire. Les goûts et les saveurs sont exceptionnels et recherchés. Les plats traditionnels sont déstructurés et recréés avec une multitude didées originales. Les ingrédients dune qualité exceptionnelle sont sublimés et toujours accompagnés par des vins choisis judicieusement.FÉLICITATIONS !!!!A découvrir durgence!
Avis fait le 15/07/2023
Note de : 5 / 5
Super petit restaurant, un service irréprochable et un repas juste parfait !Bravo à vous deux
Avis fait le 08/07/2023
Note de : 5 / 5
Une cuisine de très grande qualité. Un menu accord mets / vins exceptionnel. Alexia et Florentin vous emmènent dans leur univers créatif et gustatif.
Avis fait le 04/07/2023
Note de : 5 / 5
Petit restaurant calme et agréable, je conseille à tous de venir découvrir cette cuisine originale et délicieuse ! Venez rencontrer ces jeunes restaurateurs très sympathiques et souriants.Je recommande !
Avis fait le 27/06/2023
Note de : 5 / 5
Très bon accueil, chaleureux, cuisine très bonne.
Avis fait le 26/06/2023
Note de : 5 / 5
Mélange de textures et de saveurs, une histoire racontée à chaque étape. Belle découverte pour les fins palais. A tester absolument
Avis fait le 24/06/2023
Note de : 5 / 5
Vraiment un moment exceptionnel avec lexplication de tout les plats une expérience exceptionnelle quon a vraiment apprécié merci encore pour se moment nous reviendrons avec plaisir bon courage aux plaisir
Avis fait le 19/06/2023
Note de : 5 / 5
Une ravissante découverte, niché en plein centre ville de LTSM, lAccalmie fait honneur à son nom. Le temps est comme suspendu, les saveurs savoureuses, les équilibres sont précis, le tout avec une pointe de surprise ici et la... :-) Bravo à vous 2, nous avons passé un moment génial !
Avis fait le 19/06/2023
Note de : 5 / 5
cuisine raffinée, recherchée, et faites par des chef(fe)s qui sont passionnées, de belles découvertes de saveurs du début à la fin.a découvrir absolument
Avis fait le 18/06/2023
Note de : 5 / 5
Très bon moment passé en famille, cuisine raffinée , on en prend pleins les yeux et pleins les papilles , formidable !
Avis fait le 18/06/2023
Note de : 5 / 5
Super expérience culinaire à la tranche sur mer, les propriétaires sont à limage de leur cuisine, parfaite ! Accalmie qui porte bien son nom car nous y sommes rentrés sous la pluie pour en ressortir sous le soleil, magique ! Nous reviendrons avec grand plaisir✨
Avis fait le 13/06/2023
Note de : 5 / 5
Service impeccable avec présentation des plats à chaque tour, nourriture excellente avec des produits locaux et frais. Des Goûts qu’on n’a pas l’habitude de connaitre.Déco cosy et agréable.Prix raisonnable par rapport à la qualité des produits et de la présentation. Quantité suffisante pour entre plat dessert.
Avis fait le 13/06/2023
Note de : 5 / 5
Superbe découverteUn gastronomique.Des saveurs originales,A recommander !
Avis fait le 07/06/2023
Note de : 5 / 5
Créatif surprenant et délicieux…. Nous reviendrons avec grand plaisir merci pour ce bon moment gourmand bonne route à vous
Avis fait le 06/06/2023
Note de : 5 / 5
Une expérience culinaire dexception! La carte est épurée, les produits locaux sont magnifiés et les plats présentés avec finesse. Du début à la fin cétait un voyage des papilles entre saveurs et textures.Lambiance du restaurant est douce et élégante, le service impeccable. Je tiens particulièrement à féliciter ce couple de jeunes chefs talentueux, qui ont fait le choix de partager leur passion avec le grand public. Un immense merci pour cette très belle expérience!
Avis fait le 05/06/2023
Note de : 5 / 5
Excellente experience. Je recommande sans modération.
Avis fait le 04/06/2023
Note de : 5 / 5
Très bonne table nos papilles ont été très sollicitées très belle découverte félicitations à ce jeune couple
Avis fait le 31/05/2023
Note de : 5 / 5
Bienveillance et Passion sont les maîtres-mots de ce lieu cosy.Tels des tableaux les plats défilent sous nos yeux et enchantent nos papilles.Restaurant à découvrir sans hésitation, loin de la foule touristique.
Avis fait le 29/05/2023
Note de : 5 / 5
Très bon petit restaurant sous les halles de la Tranche sur Mer. Plats savoureux et orginaux. Cela change des autres restaurants locaux plus classiques et ce nest pas beaucoup plus cher. Il ny a pas vue sur mer, mais beaucoup à voir et à gouter dans les assiettes. Je recommande vivement.
Avis fait le 24/05/2023
Note de : 5 / 5
Un pur délice du début à la fin. Je recommande vivement.
Avis fait le 24/05/2023
Note de : 5 / 5
Très grande cuisine , dans un petit lieu très chaleureux. Les préparations sont délicieuses. En duo, les chefs font preuve dinventivité en cuisine, et alternent pour le service en salle. Léquilibre est parfait dans lassiette. Je recommande
Avis fait le 23/05/2023
Note de : 5 / 5
Le restaurant ACCALMIE ne ménage pas ses efforts pour que vous puissiez passer un beau moment en compagnie de ses créateurs et ils parviennent à leurs fins. Nous les en remercions et leur souhaitons de développer une clientèle qui soit séduite, comme nous lavons été.
Avis fait le 21/05/2023
Note de : 5 / 5
Lieu agréable, cuisine excellente et très bonnes explications des plats, présentations superbes, en finesse. Très bon accueil.A recommander ++
Avis fait le 20/05/2023
Note de : 5 / 5
Très bonne cuisine créative à base de produits locaux, loin des repaires à touristes
Avis fait le 15/05/2023
Note de : 5 / 5
Un pure délice pour les papilles et pour les yeux. Très fin, très bon et magnifiquement présenté.Le camembert revisité par la cheffe est à ne pas manquer.Je recommande avec grand plaisir.
Avis fait le 14/05/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un agréable moment, merci pour votre accueil, tout était délicieux , nous nous sommes régalés , les plats sont soignés avec des produits de qualité, bienvenue à laccalmie et longue route à vous deux , à très vite !
Avis fait le 09/05/2023
Note de : 5 / 5
Quelle belle rencontre ! Deux jeunes cuisiniers qui ont plein de délicieux petits plats à créer ! Pleins de jolis projets culinaires pour nous régaler et nous faire passer un moment très agréable ! Chaque plat est fait avec comme ingrédient principal ; de lamour et cela se ressent ! La cuisine est une cuisine élaborée à partir de beaux produits locaux, des clins dœil à la Vendée peuvent être de mise ! Bref tout est parfait ! Nous avons hâte dy retourner pour nous régaler à nouveau !! Merci à vous deux de nous donner autant de plaisir !
Avis fait le 08/05/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un très bon déjeuner en famille dimanche…repas très originaux et surtout délicieux…bravo à vous 2 et tout le meilleur pour la suite, vous le méritez !
Avis fait le 07/05/2023
Note de : 5 / 5
Surprises, découvertes... Beaucoup de délicatesses et de douceurs, tant dans la cuisine que dans laccueil.Merci
Avis fait le 06/05/2023
Note de : 5 / 5
Magnifique !Une cuisine de qualité du début à la fin du repas, tout simplement parfait.
Avis fait le 06/05/2023
Note de : 5 / 5
Très bon, merci pour cette bonne et belle cuisine je recommande
Avis fait le 06/05/2023
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant,très calme et sympathique les plat sont délicieux et bien présentés
Avis fait le 03/05/2023
Note de : 5 / 5
Des plats délicieux, une superbe découverte, des saveurs, en résumé excellent.
Avis fait le 30/04/2023
Note de : 5 / 5
Très bonne table, accueil sympathique, mélange de saveurs parfait. Nous reviendrons.
Avis fait le 28/04/2023
Note de : 5 / 5
Excellente découverte, des plats originaux qui sont tout simplement délicieux. On y est très bien accueilli. Je vous conseille donc vivement dy aller.
Avis fait le 26/04/2023
Note de : 5 / 5
Cest un endroit étonnant de part sa situation et son petit nombre de couverts. A table, la magie opère, dans lassiette, un voyage des saveurs et pour vous accompagner les conseils de la cheffe.En fin de service,le chef lâche le piano et vient discuter cuisine avec vous.Allez découvrir ce restaurant sans attendre.
Avis fait le 25/04/2023
Note de : 5 / 5
Très bon gastro et avec une superbe vaisselle. Les produits sont servis dune façon originale avec un mariage de sucré salé excellent. A faire absolument, et super bien placé à côté des halles en plein centre ville. Faites vous plaisir et laissez vous tenter.Le client est roi.
Avis fait le 24/04/2023
Note de : 5 / 5
A découvrir absolument !! Cuisine excellente ! , accueil tres sympathique dans un décor chaleureux et cosy.
Avis fait le 23/04/2023
Note de : 5 / 5
Une vraie découverte de saveurs vendéenne des associations étonnante un véritable délice a découvrir absolument. très cosy et calme.Bravo au 2 chefs.
Avis fait le 22/04/2023
Note de : 5 / 5
cest toujours avec autant de plaisir gustatif que lon revient dans ce restaurant si charmant.toujours une découverte et un voyage dans lunivers des deux chefs .
Avis fait le 09/04/2023
Note de : 5 / 5
Restaurant a la perfection cuisine raffinée et recherchée avec une très belle présentation et le service au top
Avis fait le 09/04/2023
Note de : 5 / 5
Belle découverte une cuisine que lon trouve que chez les les grandsNhésitez pas mais réserver est recommandéMerci à vous deux
Avis fait le 08/04/2023
Note de : 5 / 5
Jolie découverte en plein centre-ville !Nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert
Avis fait le 08/04/2023
Note de : 5 / 5
Délicieuse cuisine, raffinée, on y mange très bien et nous sommes très bien accueillis par Alexia et Florentin !L’endroit est beau, agréable, on s’y sent bien :)N’hésitez pas une seule seconde !