Atelier 1515 – Coutellerie d’art à Thiers

Show room magnifique dans un cadre superbe et des gens fort sympathiques.Très belles collections de couteaux

Mon premier 1515 Manu Laplace 🥰J’ai commandé mon Inuit blanc clouté lame damas avec ma citation personnalisée. J’ai pris rendez-vous pour récupérer mon couteau et rencontrer Manu et avec un peu de chance visiter l’atelier…Nous avons vécu, avec mon épouse, un moment inoubliable !Accueillis par Stephanie, nous avons découvert le showroom (entre cabinet de curiosités et salle d’exposition pour les créations de Manu)Manu est remonté de l’atelier pour nous saluer. Nous sommes redescendus ensemble pour découvrir les étapes de création des couteaux et surtout écouter un passionné 🤩. Nous avons découvert en exclusivité les dernières créations prêtes à être assemblées pour le salon que préparait Manu et son équipe. Nous avions des étoiles dans les yeux. Malgré un emploi du temps très chargé, Manu et son épouse nous ont consacré beaucoup de temps et nous ont incroyablement bien reçus. Quelle générosité ! MERCI 🙏🏻Mon couteau est magnifique et en plus il a une histoire maintenant 🥰

Monsieur,Face aux propos que vous avez tenu dans lémission grand reportage sur TF1 diffusée le samedi 10 décembre 2022...je ne peux continuer à être dans le silence .Vous vous êtes permis durant ce reportage de grande audience dusurper le travail dAutre qui est David Valence maître artisan dart ébéniste marqueteur.Monsieur, durant 2 ans vous recherché cette expertise, seuls 3 artisans en France avaient ce potentiel mais 1 seul uniquement avait la compétence triple de lébénisterie, la marqueterie et de la mécanique de précision complexe cest David ValenceMonsieur vous vous étiez engagé auprès de lui pour une reconnaissance et une visibilité de sa création collaboratrice vous ne lavez pas honoré pire vous avez spolié son labeur, exploité ses heures de travail * 900h payés...10 000 euros..cela devait être compensé par une communication....) peu de personnes ont cette capacité celle que leurs mains soient le prolongement de leurs penséesDavid Valence a imaginé, pensé,fabriqué cet objet : lécrin qui met en valeur ces couteaux dexceptions gravés par un Autre que vous et oui...encore lusurpation dun travail que que vous navez pas fourni !Monsieur qui êtes vous ? Pour vous permettre de tels actesUne personne non fiable, non iintègre , non digne cest une certitudeIl nest jamais trop tard pour réparer une injusticeMonsieur nous attendons vos paroles

Bonjour Manu, je viens de suivre avec intérêt le reportage de tf1. Joli travail de coutellerie avec beaucoup d’intervenants, mais je suis très étonné de voir que David Valence, de secret en tiroir, n’a jamais été cité comme il avait été convenu lors de livraison où j’étais présent. D’où mon extrême déception

Beau travail, remarquable aussi dans le reportage de TF1, diffusé ce jour. À propos du coffret et de sa précieuse mécanique ardemment manipulée par les richissimes Quataris , qu’en est il du merveilleux artisan d art qui l a réalisé, ? très dommageable, cet anonymat, pour lui bien évidemment, mais pour vous aussi d ailleurs. Ne pas l avoir nommé et présenté comme l ont été le forgeron, ou le graveur, finalement…….., nous pousserait presque à penser qu en fait, vous êtes ébéniste ,,,,,, je m égare ! TF 1 n a pas bien fait le job, et ma foi, vous non plus…….j espère qu il est possible de rattraper cette grossière erreur, mais j en doute. Toutes mes félicitations , et bonne continuation à toute votre équipe.

Mille merci pour la superbe révision de mon 1515. Après 10 ans de services il méritait une révision. Il est à nouveau neuf. Merci pour le sérieux et la qualité de service de léquipe.

Quel accueil,merci Manu pour le partage de vos connaissances concernant la coutellerie du bassin de Thiers.Grâce à vous nous avons rencontré des passionnés.Vos couteaux sont toujours présents des années plus tard ce qui en prouve la qualité.Le Whisky est très bon.Certainement à demain Samedi avec lintention de me procurer un couteau digne de son nom.Bien à vous...

Petit coucou de la part de Poupou... Amitiés

Tres bon accueil, superbes couteaux dexceptions

Manu Laplace et son épouse nous ont offert une journée inoubliable. Jétais venu dAllemagne à Thiers spécifiquement pour visiter leur studio et jai eu la chance quils soient tous les deux là malgré la semaine de vacances. Hospitalité inégalée, sympathie chaleureuse et authentique - Génial ! Nous avons beaucoup appris sur lapproche détaillée de tout ce quil aborde. Manu met sa pensée dans chaque couteau et ne laisse rien au hasard. Le couteau que j’ai acheté est une œuvre d’art et bien plus qu’un simple savoir-faire. Nous vous souhaitons à tous deux le meilleur et une bonne santé (!) ! Au revoir!

Équipe et couteaux exceptionnels