Auberge de Sauze

Lauris Z.
Avis fait le 22/10/2024
Note de : 5 / 5

Une belle maison dhôtes pittoresque avec des propriétaires très accueillants, des repas délicieux et une vue à couper le souffle. Merci pour le séjour !

John B.
Avis fait le 07/10/2024
Note de : 5 / 5

Endroit très agréable et patronne gentille et efficace

C.
Avis fait le 18/09/2024
Note de : 4 / 5

Bel endroit, un nid daigle, chambre confortable et agréable

Danielle B.
Avis fait le 15/09/2024
Note de : 5 / 5

Nous ´ navons pas dormi sur place mais avons dîné, un repas simple, goûteux et raffiné. Accueil agréable.

Emeric M.
Avis fait le 28/08/2024
Note de : 5 / 5

Fabuleux moment entre amis en juin 2024. Restaurant exceptionnel. Vue imprenable. Rapport qualité prix imbattable!

Jennifer T.
Avis fait le 22/08/2024
Note de : 5 / 5

Une très belle découverte dans un cadre magnifique. Lauberge était suggérée dans notre guide de balade moto et nous navons pas regretté! Amis motards il vous faudra passer 21 épingles avant darriver à destination.Nous avons été très bien accueilli, les hôtes sont très gentils et discrets.Un service irréprochable.Le repas et le petit déjeuner étaient tout simplement excellents.Merci encore au chef de nous avoir tant régalés!La déco du restaurant et de la terrasse est jolie, avec une vue à couper le souffle.Nous avons eu la dernière chambre dispo,dans lancienne école avec toilettes et sdb privatifs en dehors de la chambre (6 marches descaliers plus bas). La chambre était petite mais cela nous a suffit, la literie etait confortable.Très bon rapport qualité prix.Nous reviendrons avec grand plaisir.

Christophe M.
Avis fait le 16/08/2024
Note de : 5 / 5

Un bel endroit où la zenitude se conjugue à lexcellence du menu.De lentrée au dessert, une multitude de saveurs sublimées par la maîtrise du chef, une très belle découverte !

Benoit F.
Avis fait le 04/08/2024
Note de : 5 / 5

Le restaurant nous a servi une excellente cuisine les deux nuits de notre visite. Un menu à trois plats bien composé à seulement 35 eur. Le couple qui dirige cet endroit était très gentil et la vue sur les basses Alpes françaises est tout simplement incroyable. Vaut vraiment le détour de 20 min depuis Guillaumes. Nous reviendrons !

robin M.
Avis fait le 04/08/2024
Note de : 5 / 5

Un lieu extraordinaire à ne pas manquer. La vue est à la hauteur de l’accueil des propriétaires et du repas/petit dej.

Stormcrow B.
Avis fait le 03/08/2024
Note de : 5 / 5

Si vous voulez manger un peu mieux dans une auberge que dans les environs, ça vaut vraiment le détour !Cuisine traditionnelle décorée avec goût, tout simplement merveilleuse !

Florian W.
Avis fait le 28/07/2024
Note de : 5 / 5

Quel trésor ! Absolument charmant, dans les collines, bien aménagé (qui a besoin dune télévision avec cette vue 🤩)Et la cuisine est à tomber par terre.Absolument recommandable - des endroits comme celui-ci sont la raison pour laquelle voyager dans la région 👍

Martin G.
Avis fait le 12/07/2024
Note de : 5 / 5

Nous avons passé une nuit à lauberge de sauze durant notre itinérance avec un âne dans la vallée. Laccueil de Karen était très chaleureux, la vue est imprenable, et la cuisine de Julien est excellente, soignée, locale. Bref si vous êtes dans la région, lascension vaut vraiment le coup!La chambre était un peu plus loin dans le village, avec tout le nécessaire et le confort!Une halte idyllique durant notre petit périple!

Stefan M.
Avis fait le 30/06/2024
Note de : 5 / 5

Gamz cuisine délicieuse, régionale et préparée avec amour et beaucoup de savoir-faire. Un véritable conseil d’initié.

Carsten B.
Avis fait le 23/06/2024
Note de : 5 / 5

Le restaurant et lhôtel sont gérés par un couple jeune et très sympathique. Même si toutes les chambres étaient occupées, un logement était organisé pour nous - nous étions arrivés spontanément. Nous avons adoré la nourriture au restaurant. Un menu à 35 euros qui mérite largement 3 étoiles Michelin. Super! Il y a aussi de la bonne bière et du vin délicieux. Une vraie recommandation 👍. Les motocyclistes seront ravis rien quen arrivant à la montagne. Environ 15 minutes de lacets interminables 🤩 🏍️.

Gertjan V.
Avis fait le 12/06/2024
Note de : 5 / 5

Tout a été récemment rénové et a un look français moderne dans un endroit super sympa et une excellente cuisine du soir, cette dernière à ne pas manquer.

Véronique F.
Avis fait le 10/06/2024
Note de : 5 / 5

Nous étions un groupe de 16 personnes, nous nous sommes régalés avec les plats, laccueil est très sympathique, au petit soin avec nous tous, avec plaisir nous reviendrons !!

Guillaume C.
Avis fait le 21/05/2024
Note de : 5 / 5

Très belle découverte dans le petit hameau de sauze.Notre première sensation en rentrant dans l’auberge : on est comme à la maison. On a vraiment l’impression d’aller manger chez des amis.Le repas était succulent. De très bon produits mis en valeur par une cuisine raffinée. Très efficace pour les papilles.Merci pour ce bon moment

Aurelie G.
Avis fait le 18/05/2024
Note de : 5 / 5

Une superbe repas aux multiples saveurs accordées qui ont ravies nos palais! Un accueil parfait, une présentation raffinée.À découvrir impérativement!

Famille I.
Avis fait le 18/05/2024
Note de : 5 / 5

Après une belle rando en venant dEnaux, un agneau de Sauze confit dans un bouillon avec ses légumes dans sa cocotte nous attendait ! Un régal ! Sans parler de lentrée et du désert à découvrir. Pour lapéro, le vin de nèfles de la grand-mère du chef est une merveilleuse découverte et pour finir la liqueur de fleurs de mélèze du chef sublimera ce repas excellent avec des produits vraiment locaux.Nous avons bien aimé la 1ère fois. Cette 2ème a confirmé, vivement la 3ème !Merci de votre accueil.Marielle, Mathilda et Robert Idier

Nicole D.
Avis fait le 12/05/2024
Note de : 5 / 5

Une très belle découverte que cette auberge que l’on atteint après 8 kms d’une route de toute beauté !! Un jeune couple propose une cuisine goûteuse, de qualité, à partir de bons produits locaux travaillés avec talent par le chef. Ambiance conviviale autour de la cheminée et service impeccable. À recommander sans hésiter.