Auberge du Cheval Blanc

68 Rue Bourgneuf, 64100 Bayonne 4.60 (269 avis)

Retrouvez toutes les informations sur Auberge du Cheval Blanc, votre Restaurant, situé 68 Rue Bourgneuf, 64100 Bayonne. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.

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Les services

  • ✔️ Adapté aux familles
  • ✔️ Alcools
  • ✔️ Bière
  • ✔️ Cafés
  • ✔️ Cartes de crédit
  • ✔️ Cartes de paiement
  • ✔️ Chaises hautes
  • ✔️ Chaleureux
  • ✔️ Cocktails et apéritifs
  • ✔️ Convient aux enfants
  • ✔️ Déjeuner
  • ✔️ Desserts
  • ✔️ Dîner
  • ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
  • ✔️ Grand choix de vins
  • ✔️ Groupes
  • ✔️ Haut de gamme
  • ✔️ Menu enfant
  • ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
  • ✔️ Petit déjeuner
  • ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
  • ✔️ Produits sains
  • ✔️ Repas sur place
  • ✔️ Réservations acceptées
  • ✔️ Romantique
  • ✔️ Spiritueux
  • ✔️ Toilettes
  • ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
  • ✔️ Traiteur
  • ✔️ Vin
  • ✔️ Wi-Fi
  • ❌ Livraison
  • ❌ Vente à emporter

Horaire d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12:00–13:30 19:45–21:30
  • Mercredi 12:00–13:30 19:45–21:30
  • Jeudi 12:00–13:30 19:45–21:30
  • Vendredi 12:00–13:30 19:45–21:30
  • Samedi 19:45–21:30
  • Dimanche 12:00–13:30

Les photos (96)

Plan d'accès :

Avis (269)

4.60 sur 5.0 (269 avis)
  • Avatar de Edina CHENEY
    Edina C.
    Avis fait le 02/02/2025
    Note de : 5 / 5

    Au delà dun cadre dexception et dune cuisine délicieuse, nous avons fait la connaissance dun couple adorable qui nous a accueilli très chaleureusement, avec le serveur très agréable et professionnel.Nous avons mangé le menu découverte du chef c’est formidable!

  • Avatar de F C
    F C.
    Avis fait le 27/12/2024
    Note de : 1 / 5

    Déçus sur tout : service, ambiance, repas

  • Avatar de amelia bayautet
    amelia B.
    Avis fait le 17/11/2024
    Note de : 5 / 5

    Délicieux !

  • Avatar de Elisa Belesta
    Elisa B.
    Avis fait le 08/11/2024
    Note de : 5 / 5

    Réservation un peu difficile mais une fois là bas jai passé un moment très agréable avec un repas délicieux

  • Avatar de Sylvie Senne
    Sylvie S.
    Avis fait le 06/11/2024
    Note de : 5 / 5

    Excellent accueil, plats raffinés ,bien présentés et savoureux...

  • Avatar de sylvie durand
    sylvie D.
    Avis fait le 17/10/2024
    Note de : 5 / 5

    Parfait , cuisine raffinée , tres bon , vous pouvez y aller les yeux fermés pour une dégustation excellente

  • Avatar de Alzonne Marine
    Alzonne M.
    Avis fait le 03/10/2024
    Note de : 5 / 5

    Nous avons très bien mangé, de l’entrée au dessert tout était parfait, les plats sont d’un qualité exceptionnelle, nous reviendrons c’est sûr.

  • Avatar de Do
    D.
    Avis fait le 14/09/2024
    Note de : 5 / 5

    Très fin ! Le dessert à la figue est excellent et donne envie de revenir.

  • Avatar de NINA GUIGUI
    NINA G.
    Avis fait le 06/09/2024
    Note de : 5 / 5

    Service de grande qualité,Plats raffinés, goûteux et très élaborés. Ambiance douce. A découvrir. 👍

  • Avatar de claire garello
    claire G.
    Avis fait le 02/09/2024
    Note de : 4 / 5

    Un charmant restaurant à la déco un tantinet désuète mais qui lui donne tout son charme.Un accueil et un service à la hauteur de la cuisine... au topNous avons passé un très bon moment

  • Avatar de Donald Erpel
    Donald E.
    Avis fait le 28/08/2024
    Note de : 5 / 5

    Merveilleux petit restaurant avec une cuisine sensationnelle. Les plats sont délicieux et présentés de manière attrayante. Les prix des repas et des vins sont très corrects.Un voyage à Bayonne vaut la peine.

  • Avatar de Oriane M
    Oriane M.
    Avis fait le 24/08/2024
    Note de : 5 / 5

    Franchement que dire de ce restaurant parfait.L’accueil est très chaleureux et agréable. Le personnel est très sympathique et avenant. Situé dans le vieux bayonne plein de charme. Enfin pour les plats j’ai adoré chaque partie de ce repas !Je recommande vivement!

  • Avatar de Vauban
    V.
    Avis fait le 27/07/2024
    Note de : 5 / 5

    Bel expérience , avons réserver avec une box . De laccueil au service et tous les platsTout était parfait . Merci à tous .

  • Avatar de prisca benedetti (Des cartes pour le dire)
    prisca B. (. C. P. L. D.
    Avis fait le 18/07/2024
    Note de : 5 / 5

    Une merveille pour les papilles et un bon moment. Nous y avons été très bien reçu. Je suis vraiment contente et nous recommandons chaleureusement.

  • Avatar de F D
    F D.
    Avis fait le 02/06/2024
    Note de : 5 / 5

    Cuisine délicieuse notamment le macaron framboise et le crémeux au chocolat et noisette!

  • Avatar de Michaël Hugon
    Michaël H.
    Avis fait le 22/05/2024
    Note de : 5 / 5

    Une très belle adresse gastronomique au cœur de Bayonne. Du terroir, des saveurs et un bel établissement où nous avons passé une agréable soirée. Un personnel très sympathique et au petit soin. Un menu où les produits sont au cœur de lassiette et les goûts au rendez-vous. Merci beaucoup pour cette soirée 💙

  • Avatar de M G (MG)
    M G. (.
    Avis fait le 22/05/2024
    Note de : 5 / 5

    Service, accueil, cuisine : tout était parfait et soigné du début à la fin. Nous avons pris 2 menus du marché à 30€. Les produits sont frais et tout est fait maison. Nous avons aimez tous les plats, ils sont exécutés à la perfection, les goûts sont équilibrés, les assaisonnements parfaits. Excellent rapport qualité/prix. Rien à redire : parfait ! Je recommande à 100% !

  • Avatar de guy verlhac
    guy V.
    Avis fait le 18/05/2024
    Note de : 5 / 5

    Accueil chalereux, repas juste parfait...excellent, on y revient par plaisir...

  • Avatar de Franck MEIER
    Franck M.
    Avis fait le 16/05/2024
    Note de : 5 / 5

    Très bon établissement et délicieux.

  • Avatar de Stephane Roman
    Stephane R.
    Avis fait le 09/05/2024
    Note de : 5 / 5

    Accueil soigné et convivial. Plats simples mais excellents. Chipirons au summum, je recommande. Pièce de bœuf tendre et goûteuse frites non maison mais très bonnes. Service rapide et personnel au top. A réserver à chaque passage dans la région

  • Avatar de Raphaël
    R.
    Avis fait le 27/04/2024
    Note de : 4 / 5

    Le service est agréable. Les plats sont bons mais ils manquent un peu de relief et déquilibre.

  • Avatar de Bruno Drohobycz
    Bruno D.
    Avis fait le 23/04/2024
    Note de : 5 / 5

    Un classique bayonnais ou lon reste fidèle à une gastronomie française bien maîtrisée. Laccueil est chaleureux et le service parfait. A lheure où se multiplient les cantines à bobos avec deco zen et laïus eco-responsable, une adresse qui fait chaud au coeur.

  • Avatar de Paul Mariage
    Paul M.
    Avis fait le 24/03/2024
    Note de : 5 / 5

    Excellent repas, service très efficace et discret, nous avons passé un excellent moment

  • Avatar de jack Livaille
    jack L.
    Avis fait le 14/03/2024
    Note de : 3 / 5

    Certainement une adresse qui fut un certain temps très prisée. À la vue du menu c’est sûr que c’est tentant. Le rapport qualité prix est presque bien mais à ce niveau et même si on sent que le restaurateur veut faire plaisir je trouve qu’il y a des fautes de goût qui doivent être corrigées. En amuse bouche proposer du boudin noir n’est pas une garantie de faire plaisir à tout le monde. C’est clivant et peu rebuter certains. L’entrée qui au nom évocateur donnait envie, se solde par une déception. En effet un œuf parfait doit être parfait au risque de faire flop. Le mien était un jaune d’œuf à qui il manquait 2 min de cuisson pour être parfait.Pour le plat que dire à part que l’accord légumes et viande est correct mais quand ça manque de sel c’est dommage. (Goûter est utile avant de servir) surtout la sauce.Pour le dessert rien à redire car je suis un aficionados du soufflé au Grand Marnier. Bref une bonne table qui mérite le détour pour autant quelques corrections nécessaires.

  • Avatar de Dominique Guilloteau
    Dominique G.
    Avis fait le 11/03/2024
    Note de : 5 / 5

    Une auberge comme je les aime, traditionnelle et tellement authentique. Ici les tables sont dressées avec du nappage blanc et de jolis couverts en argent. Les mets servis sur assiette soigneusement préparées offrent des saveurs a l image de leur esthétisme. Du grand art pour un bon moment que vient clore une discussion sympathique avec le chef, personnage haut en couleur. Sa dame et le jeune serveur ont par leur professionnalisée assuré une liaison parfaite entre la cuisine et les clients. Merci

  • Avatar de Jean Michel PEYNEOU
    Jean M. P.
    Avis fait le 10/03/2024
    Note de : 5 / 5

    Découvert avec une wonderbox, le résultat est parfait, de l apéritif au café, sans oublier le service.

    Photo n° 0 de l'avis de Jean Michel PEYNEOU fait le 10/03/2024 Photo n° 1 de l'avis de Jean Michel PEYNEOU fait le 10/03/2024 Photo n° 2 de l'avis de Jean Michel PEYNEOU fait le 10/03/2024 Photo n° 3 de l'avis de Jean Michel PEYNEOU fait le 10/03/2024 Photo n° 4 de l'avis de Jean Michel PEYNEOU fait le 10/03/2024
  • Avatar de Marc Brabant
    Marc B.
    Avis fait le 10/03/2024
    Note de : 5 / 5

    Superbe menu gastronomique en 5 services pour ce restaurant qui mérite très largement sa place dans la boîte Wonderbox restaurants gastronomiques. Seules les boissons étaient à notre charge après le champagne en entrée offert par la maison

  • Avatar de Maurice PRONNIER
    Maurice P.
    Avis fait le 18/02/2024
    Note de : 4 / 5

    Cuisine élaboré. Menu spécial Wonderbox excellent. Service familial

  • Avatar de querty pax
    querty P.
    Avis fait le 13/02/2024
    Note de : 5 / 5

    Une cuisine de qualité , le chef qui vient vous parler en fin de repas.Service bien et personnel bien agréableL’ambiance du restaurant est bien mais pas à l’hauteur de la qualité du repasJ’y retournerai certainement lors de mes prochaines passages à Bayonne

  • Avatar de Eric MARTIN
    Eric M.
    Avis fait le 08/02/2024
    Note de : 5 / 5

    Excellent restaurant intimiste, cuisine de qualité inventive. Je recommande vivement

  • Avatar de Clo 64
    Clo 6.
    Avis fait le 01/02/2024
    Note de : 5 / 5

    Meilleur restaurant bayonnais.Les saveurs de l’enfance ….Merci !

  • Avatar de C K
    C K.
    Avis fait le 31/01/2024
    Note de : 5 / 5

    Un très bon repas.

  • Avatar de Leon
    L.
    Avis fait le 19/01/2024
    Note de : 5 / 5

    Merci pour ces moments pleins de passion et de partage. Une cuisine a votre image, sincere, genereuse et eleganteMerci Mr et Mme Tellechea pour cette bien jolie soiree.vous etes passionnes et vous partagez votre passion de si belle maniere

  • Avatar de ludovic dumont
    ludovic D.
    Avis fait le 14/01/2024
    Note de : 5 / 5

    Très belle adresse, historique et typique de la région. Excellente cuisine, jy retournerai bien évidemment et je recommande sans réserve.

  • Avatar de Luis Lomne
    Luis L.
    Avis fait le 10/01/2024
    Note de : 5 / 5

    Que demander de plus, accueil chaleureux, plats incroyables et un chef qui n’hésite pas à vous rendre visite et à sympathiser avec vous si affinité 👍👍👍 un restaurant cinq étoiles

  • Avatar de Pierre Lafont
    Pierre L.
    Avis fait le 02/01/2024
    Note de : 5 / 5

    Menu de réveillon excellent. Cuisine très fine. Service très sympathique.

  • Avatar de Oceane Caudoux
    Oceane C.
    Avis fait le 21/12/2023
    Note de : 5 / 5

    Tout était parfait du début à la fin du repas. Le personnel est présent sans en faire trop ce qui fait que nous nous sentions à l’aise. Nous n’avons pas eu le choix du menu car nous sommes venus grâce à une wonderbox, mais quel menu ! Si c’était à refaire je prendrais exactement le même. De l’amuse bouche au dessert tout était succulent. Superbe adresse où vous serez certains de très très bien manger.

    Photo n° 0 de l'avis de Oceane Caudoux fait le 21/12/2023 Photo n° 1 de l'avis de Oceane Caudoux fait le 21/12/2023 Photo n° 2 de l'avis de Oceane Caudoux fait le 21/12/2023 Photo n° 3 de l'avis de Oceane Caudoux fait le 21/12/2023 Photo n° 4 de l'avis de Oceane Caudoux fait le 21/12/2023 Photo n° 5 de l'avis de Oceane Caudoux fait le 21/12/2023
  • Avatar de Karen athina H.L
    Karen A. H.
    Avis fait le 17/12/2023
    Note de : 4 / 5

    Mon commentaire va être celui de la cliente et non de l employée car j y ai travaillé il y a de nombreuses années et l expérience fût assez difficile mais j y suis retournée des années après et je confirme que c est une des tables dans le top 10 des restaurants gastro de la région.Les ingrédients sont de qualité le service impeccable et un prix raisonnable compte tenue de l excellence des produits travailles consciencieusement par le chef et sa brigade .cela vaut le coup de tester pour les amateurs de bonne chairs

  • Avatar de Bernard Jalabert
    Bernard J.
    Avis fait le 26/11/2023
    Note de : 1 / 5

    Bof!!!

  • Avatar de Sykvie Vieu
    Sykvie V.
    Avis fait le 24/11/2023
    Note de : 3 / 5

    Assez déçue par la simplicité des plats du menu à 74€Bon foie gras mais ensuite juste un oeuf poché aux cèpes, un merlu insignifiant et un morceau de magret. Rien de bien original pour un gastronomique !!!Par contre le soufflé au grand marnier est excellent.Le cadre est simple et sympa La patronne et le serveur sont adorables.

  • Avatar de Vincent L
    Vincent L.
    Avis fait le 21/11/2023
    Note de : 5 / 5

    Tout simplement succulent.

  • Avatar de mickael LEBIS
    mickael L.
    Avis fait le 20/10/2023
    Note de : 4 / 5

    Un cadre reposant avec un fond musical apaisant nous permettant d’apprécier d’autant plus la qualité et la délicatesse des mets servis. Nous reviendrons…

  • Avatar de Christine Lovera
    Christine L.
    Avis fait le 02/10/2023
    Note de : 5 / 5

    Super restaurant très bien reçu par la direction, le patron en cuisine vient à la fin du repas, tout à la hauteur pour passer un agréable moment dans un cadre de très bon goût,conclusion nous nous sommes régalés sans oublier le super soufflé au grand marnier Nous retournerons avec plaisir

  • Avatar de Pascal Connesson
    Pascal C.
    Avis fait le 28/09/2023
    Note de : 1 / 5

    Accueil déplorable. Nos enfants nous avait offert une Wonderbox pour nos anniversaires; nous avions donc réservé une table en signalant notre Wonderbox. Quand nous sommes arrivés, il y avait un cuisinier affalé dans un des fauteuils de laccueil. Sans nous dire bonjour, il nous a indiqué quils étaient complets. La patronne est arrivée pour vérifier notre réservation qui était bien enregistrée. Nous lui avons fourni le N° de la Wonderbox mais cela ne lui convenait pas; il lui fallait le code barres que nous navions pas. Je lui ai dit quelle ne mavait pas indiqué cette exigence au moment de la réservation est que nous venions pour fêter nos anniversaires. Ces différents échanges ont eu lieu sans aucune amabilité de la part de la patronne. Nous avons eu limpression que nous lembêtions. Elle na pas essayé de nous aider. Nous pensons que les Wonderbox les e..erdent; Nous avons finalement quitter le restaurant pour aller manger dans un autre restaurant. Quils prennent leurs retraites, sils nont plus envie de faire de la restauration . Que de changements depuis notre dernière visite!!!

  • Avatar de Mark Boziguian
    Mark B.
    Avis fait le 19/09/2023
    Note de : 4 / 5

    Restaurant de grande classe, idéal en couple par exemple et amateurs de bonne cuisine. Cadre intime et discret. Situé en plein centre de Bayonne, pas facile de trouver place de parking surtout les vendredis et samedis.

    Photo n° 0 de l'avis de Mark Boziguian fait le 19/09/2023 Photo n° 1 de l'avis de Mark Boziguian fait le 19/09/2023 Photo n° 2 de l'avis de Mark Boziguian fait le 19/09/2023
  • Avatar de Christian Vignal
    Christian V.
    Avis fait le 15/09/2023
    Note de : 5 / 5

    Nous avons dîné à 3 personnes, le lieu est intimiste,le service très agréable. Menu 48 euros très bon soufflé au grand Marnier excellent

  • Avatar de caroline torrens
    caroline T.
    Avis fait le 06/09/2023
    Note de : 5 / 5

    Bon moment de partage. Délicieux . Un grand merci .

    Photo n° 0 de l'avis de caroline torrens fait le 06/09/2023 Photo n° 1 de l'avis de caroline torrens fait le 06/09/2023
  • Avatar de Lilou Bigui
    Lilou B.
    Avis fait le 03/09/2023
    Note de : 5 / 5

    Excellent accueil par Christine et repas découverte de grande qualité. Tous les conseils étaient parfaits et nous avons été très bien servis tout au long du repas. BRAVO

  • Avatar de Tiburce Tiburce64
    Tiburce T.
    Avis fait le 02/09/2023
    Note de : 5 / 5

    D abord un grand merci a jean Claude TELLECHEA pour permettre à tout le monde de pouvoir goûter à une cuisine d exception a un prix abordable.Suite à nos vacances a Vieux Boucau nous sommes allez déjeuner à l auberge du cheval blanc a BayonneCoupe de champagne 🍾 et un petit gaspacho de tomates pour ouvrir les papilles . Gaspacho succulentEntréeoeuf basse température aux truffes d étéUn mélange de saveurs et de douceurs incroyable un pur régal (voir photos)Plat 1Dorade à l etuvée à l ail doux pommes boulangère haricots cèpes et jus de pourpierPlat 2Palette de porc aux cacahuètes de Soustons quinoa et graines de moutardeLe top équilibre des saveursDessertLe soufflé au grand marnierIl ne faut pas partir de ce restaurant sans avoir goûté a ce ce dessert c est vraiment le GraalEn plus pour accompagner ce délicieux repas un superbe saint estephe château Pradines 2015 a 45€ incroyable 😍😍Je tenais encore à remercier ce restaurateur dont le seul but et d échanter sa clientèleMerci monsieur TELLECHEA et bravo !!!

    Photo n° 0 de l'avis de Tiburce Tiburce64 fait le 02/09/2023 Photo n° 1 de l'avis de Tiburce Tiburce64 fait le 02/09/2023 Photo n° 2 de l'avis de Tiburce Tiburce64 fait le 02/09/2023 Photo n° 3 de l'avis de Tiburce Tiburce64 fait le 02/09/2023 Photo n° 4 de l'avis de Tiburce Tiburce64 fait le 02/09/2023 Photo n° 5 de l'avis de Tiburce Tiburce64 fait le 02/09/2023 Photo n° 6 de l'avis de Tiburce Tiburce64 fait le 02/09/2023 Photo n° 7 de l'avis de Tiburce Tiburce64 fait le 02/09/2023 Photo n° 8 de l'avis de Tiburce Tiburce64 fait le 02/09/2023 Photo n° 9 de l'avis de Tiburce Tiburce64 fait le 02/09/2023 Photo n° 10 de l'avis de Tiburce Tiburce64 fait le 02/09/2023 Photo n° 11 de l'avis de Tiburce Tiburce64 fait le 02/09/2023 Photo n° 12 de l'avis de Tiburce Tiburce64 fait le 02/09/2023 Photo n° 13 de l'avis de Tiburce Tiburce64 fait le 02/09/2023 Photo n° 14 de l'avis de Tiburce Tiburce64 fait le 02/09/2023 Photo n° 15 de l'avis de Tiburce Tiburce64 fait le 02/09/2023 Photo n° 16 de l'avis de Tiburce Tiburce64 fait le 02/09/2023 Photo n° 17 de l'avis de Tiburce Tiburce64 fait le 02/09/2023
  • Avatar de Jérôme Pujol
    Jérôme P.
    Avis fait le 26/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Plats savoureux et personnel très sympathique.Nous reviendrons avec beaucoup de plaisir !

  • Avatar de Marie Arotzarena
    Marie A.
    Avis fait le 28/07/2023
    Note de : 5 / 5

    Excellent restaurant gastronomique, nous avons été très reçus.Le soufflé est un dessert signature !

    Photo n° 0 de l'avis de Marie Arotzarena fait le 28/07/2023 Photo n° 1 de l'avis de Marie Arotzarena fait le 28/07/2023 Photo n° 2 de l'avis de Marie Arotzarena fait le 28/07/2023
  • Avatar de Marie Rollet
    Marie R.
    Avis fait le 12/07/2023
    Note de : 5 / 5

    Bon accueil, décoration soignée, nous apprécions la nappe blanche et la serviette en tissu. Le service est de qualité. De lamuse bouge en passant par lentrée et le plat jusquau dessert nous nous sommes vraiment régalés.Le dessert est sans doute le point fort de ce restaurant.

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  • Avatar de Michel Terrier
    Michel T.
    Avis fait le 29/06/2023
    Note de : 5 / 5

    Bravo au chef pour ses plats et la présentation

  • Avatar de christine courtois
    christine C.
    Avis fait le 08/06/2023
    Note de : 4 / 5

    Cuisine du terroir de très bonne qualité

  • Avatar de JL Honda
    JL H.
    Avis fait le 18/05/2023
    Note de : 5 / 5

    Une institution de Bayonne ! Bravo à vous Mr Tellechea pour votre carrière et davoir hissé Bayonne et le pays Basque dans la référence gastronomique basque ! Une cuisine aujourdhui du marché mais la touche du chef étoilé y est! Tout est bon et dune générosité basque.Ps: jai mangé mon meilleur jambon (de Bayonne) beurre ici😋

    Photo n° 0 de l'avis de JL Honda fait le 18/05/2023 Photo n° 1 de l'avis de JL Honda fait le 18/05/2023 Photo n° 2 de l'avis de JL Honda fait le 18/05/2023 Photo n° 3 de l'avis de JL Honda fait le 18/05/2023 Photo n° 4 de l'avis de JL Honda fait le 18/05/2023 Photo n° 5 de l'avis de JL Honda fait le 18/05/2023 Photo n° 6 de l'avis de JL Honda fait le 18/05/2023
  • Avatar de marie pierre LORDA
    marie P. L.
    Avis fait le 16/05/2023
    Note de : 5 / 5

    Nous sommes allés déjeuner ce midi. Comme à l’habitude nous nous sommes régalés avec des produits de qualité . Adresse à recommander sans hésitation. Merci encore à toute l’équipe. Marie Pierre et Benat

  • Avatar de cecile S
    cecile S.
    Avis fait le 16/05/2023
    Note de : 5 / 5

    Nous nous sommes régalés !plats recherchés et personnels charmants!👍

    Photo n° 0 de l'avis de cecile S fait le 16/05/2023 Photo n° 1 de l'avis de cecile S fait le 16/05/2023 Photo n° 2 de l'avis de cecile S fait le 16/05/2023
  • Avatar de djoandti F
    djoandti F.
    Avis fait le 30/04/2023
    Note de : 5 / 5

    genereux de qualite et service impeccable.

  • Avatar de Renée Mahut
    Renée M.
    Avis fait le 03/04/2023
    Note de : 5 / 5

    Hyper agréable....salle très bien conçue...de la place... personnel ...très.... souriant...et de contact très facile ... cuisine.... à la hauteur ..!!! Félicitations....!!!

  • Avatar de lahcen mouassil
    lahcen M.
    Avis fait le 31/03/2023
    Note de : 1 / 5

    Enlever les affiches du guide du routard cela induit en erreurDe passage et sans connaître le lieu on s est fait recalé car les service du soir est uniquement sur réservationPas très accueillant

  • Avatar de ERIC VAN HAVER
    ERIC V. H.
    Avis fait le 21/03/2023
    Note de : 5 / 5

    Un excellent restaurant, où lon peut profiter des très bons plats copieux dans le calme. Les propriétaires veillent sur leur clientèle.Bon rapport qualité prix

  • Avatar de Fabien Uhart
    Fabien U.
    Avis fait le 16/03/2023
    Note de : 5 / 5

    Un excellent restaurant à découvrir absolument Jai eu la chance deffectuer un stage de cuisine dans ce superbe restaurant il y a plus de 15 ans. Je me souviens encore de la qualité des plats et du service impeccable. Léquipe a su adapter des plats pour satisfaire les convives (sans fromages etc etc )et les présenter avec soin. Un aventure quavec des bons retours. Le chef, Jean-Claude Tellechea, est venu échanger quelques mots avec les clients, ajoutant une touche personnelle à lexpérience. Il ne se limite pas aux spécialités basques, proposant également une cuisine variée et raffinée pour tous les goûts. Je recommande vivement cette adresse.Merci au chef Jean-Claude Tellechea et Madame , puis encore à toute son équipe pour leur travail exceptionnel.

  • Avatar de xxv XIV (“hetag”)
    xxv X. (.
    Avis fait le 29/12/2022
    Note de : 5 / 5

    Très bon restaurant qualité prix

  • Avatar de pascal ricard
    pascal R.
    Avis fait le 24/11/2022
    Note de : 5 / 5

    Accueil excellent, nous avons eu droit une cuisine savoureuse et de qualité. Des plats raffinés qui éveillent les papilles et qui offrent un plaisir de manger. Le chef est venu nous voir à la table pour savoir notre avis. Le service a table était impeccable. Une table incontournable à Bayonne. Nous reviendrons. Merci

  • Avatar de Marion BICHAMBRE
    Marion B.
    Avis fait le 17/11/2022
    Note de : 5 / 5

    Une institution dont j’entendais parler depuis longtemps et que j’ai eu plaisir à découvrir grâce à mon amie Cecile. Un régal pour les yeux et les papilles et un accueil très sympathique! Merci au chef Tellechea et à son épouse pour ce bon moment.Je vous recommande vivement de réserver car l’établissement est très souvent complet!

    Photo n° 0 de l'avis de Marion BICHAMBRE fait le 17/11/2022 Photo n° 1 de l'avis de Marion BICHAMBRE fait le 17/11/2022 Photo n° 2 de l'avis de Marion BICHAMBRE fait le 17/11/2022 Photo n° 3 de l'avis de Marion BICHAMBRE fait le 17/11/2022 Photo n° 4 de l'avis de Marion BICHAMBRE fait le 17/11/2022
  • Avatar de CMD
    C.
    Avis fait le 09/11/2022
    Note de : 5 / 5

    Une belle expérience gastronomique avec une cuisine authentique et de goût !

  • Avatar de Didier Reynier
    Didier R.
    Avis fait le 05/11/2022
    Note de : 5 / 5

    Cuisine au top, mets délicats cuisinés et assaisonnés très justement.Le service, le sourire, laccueil, très sincèrement nhésitez pas.

  • Avatar de Sébastien Bergès
    Sébastien B.
    Avis fait le 04/11/2022
    Note de : 5 / 5

    Très bon restaurant, de laccueil aux plats, un vrai plaisir.

  • Avatar de Estelle Labat
    Estelle L.
    Avis fait le 02/11/2022
    Note de : 5 / 5

    Très bon repas. A conseiller, personnel agréable.

  • Avatar de irene janin
    irene J.
    Avis fait le 27/10/2022
    Note de : 5 / 5

    Tout est excellent

  • Avatar de Cathy Lamarque
    Cathy L.
    Avis fait le 10/09/2022
    Note de : 4 / 5

    Très bon accueil. Bon moment gustatif. Je conseille

  • Avatar de Cathy Ma
    Cathy M.
    Avis fait le 30/08/2022
    Note de : 1 / 5

    Très mal reçu, javais une réservation avec un chèque cadeau dune wonderbox et la patronne na rien voulu savoir ,il lui fallait un autre papier avec un qrcode , chose que je nai pas trouvé mais il suffisait de rentré mon numéro de réservation et cétait bon.mais la patronne na pas été sympa

  • Avatar de Christophe DELAIS
    Christophe D.
    Avis fait le 27/08/2022
    Note de : 5 / 5

    Les plats sont copieux et très raffinés. De nouvelles saveurs pour un excellent moment passé à lauberge du cheval blanc. Merci aux patrons (Mr et Mme) qui ont pris de leur temps pour échanger avec nous. Je recommande !

  • Avatar de Malika Prat
    Malika P.
    Avis fait le 22/08/2022
    Note de : 5 / 5

    Repas au top pour les fête de Bayonne mes le seul et se qu on a pas pu prendre l apero avant mangé cela est dommage

  • Avatar de Arnaud Cogan
    Arnaud C.
    Avis fait le 16/08/2022
    Note de : 5 / 5

    Trois menus dont un à 26€, très bon et varié. Ancien étoilé qui a ouvert sa carte à des budgets plus modestes.Le chef passe voir ses clients en fin de service, très aimable et sympathique.Nous reviendrons !

  • Avatar de Chantal Lemarotel
    Chantal L.
    Avis fait le 13/08/2022
    Note de : 5 / 5

    Excellent déjeuner : le menu du marché avec des chipirons à lencre comme ceux que faisait ma grand mère - ma madeleine de Proust ! Merci et bravo

  • Avatar de Odile Grosjean
    Odile G.
    Avis fait le 12/08/2022
    Note de : 4 / 5

    Très bon. Produits dici. Cuisine de qualité Délicieux jambon de Bayonne !

  • Avatar de annie lochon
    annie L.
    Avis fait le 09/08/2022
    Note de : 5 / 5

    Rapport qualité prix excellent. A faire absolument.

  • Avatar de Benjamin Girault
    Benjamin G.
    Avis fait le 04/08/2022
    Note de : 5 / 5

    Très bonne table. Une mention spéciale pour le Maigre et la préparation juste excellente! Merci

  • Avatar de Frédéric Pire
    Frédéric P.
    Avis fait le 04/08/2022
    Note de : 5 / 5

    Nous avons très bien mangé, laccueil était fort agréable.

  • Avatar de Marie-Michèle Laurant
    Marie-Michèle L.
    Avis fait le 04/08/2022
    Note de : 2 / 5

    On sattendait à mieux ! Un peu déçus. Une étoile Michelin, franchement pas au niveau !!!. Salle pas très accueillante. Certains plats très bons, dautres médiocres!

  • Avatar de Béatrice RANDIER
    Béatrice R.
    Avis fait le 16/07/2022
    Note de : 4 / 5

    Très accueillant et serviable et à chaque bouchée cétait un délice au goût...en plus en cadeau le chef cuisinier Tellechea est venue discuter avec nous ...une vraie auberge ...à faire

  • Avatar de Eli Carrere
    Eli C.
    Avis fait le 13/07/2022
    Note de : 5 / 5

    Très bon avec un service avec le sourire !

  • Avatar de Anne-Claire Schmitt
    Anne-Claire S.
    Avis fait le 09/07/2022
    Note de : 5 / 5

    Tout était parfait. Nous voulions un cadre typique et une cuisine locale pour terminer notre séjour au pays basque et nous avons été gâtés. Nous nous sommes tout simplement régalés et avons fait la connaissance d’un couple de restaurateurs accueillants et chaleureux et d’une grande simplicité ! Le chef nous a fait l’honneur de sa présence à notre table en fin de repas et nous a également régalé de ses anecdotes ! Merci pour ce bon moment ! Nous reviendrons avec grand plaisir !

  • Avatar de Blain Martine
    Blain M.
    Avis fait le 02/07/2022
    Note de : 3 / 5

    Je m attendais à mieux

  • Avatar de Gérard Klevge
    Gérard K.
    Avis fait le 28/05/2022
    Note de : 3 / 5

    Cuisine classique mais pas trop recherchée.

  • Avatar de Isabelle Rivals
    Isabelle R.
    Avis fait le 21/04/2022
    Note de : 5 / 5

    Très belle expérience.Les plats étaient délicieux et l accueil très sympathique de la part de la patronne et de la serveuse.Nous étions de passage, et avons été reçus chaleureusementRestaurant à recommander.

  • Avatar de Nathalie Confoulan
    Nathalie C.
    Avis fait le 28/03/2022
    Note de : 3 / 5

    Très déçue... ils se reposent sur leur renommée... dommage.Il y a dautres restaurants, dans Bayonne, dont la cuisine est plus fine et meilleure

  • Avatar de Euskadi 64
    Euskadi 6.
    Avis fait le 21/02/2022
    Note de : 4 / 5

    Nous y sommes allés ce weekend. Cuisine rien à dire, excellente et raffinée. Petit bémol, bien que le cadre semble avoir été rénové, lambiance est froide et aurait pu être travaillé pour être à la hauteur des plats. Cependant excellente adresse.

  • Avatar de Lucile Quiquempois
    Lucile Q.
    Avis fait le 19/01/2022
    Note de : 5 / 5

    Je crois que je nai jamais aussi bien mangé de ma vie

  • Avatar de Léa Duhart
    Léa D.
    Avis fait le 15/01/2022
    Note de : 5 / 5

    Serveurs très agréables, repas délicieux… accueillis par la patronne super gentille, je reviendrai avec plaisir !!

  • Avatar de Jannick Moinard
    Jannick M.
    Avis fait le 11/01/2022
    Note de : 4 / 5

    Très bon rapport qualité prix.Plats à moderniser si ossible, mais excellente.

  • Avatar de Véronique
    V.
    Avis fait le 04/01/2022
    Note de : 5 / 5

    Super

  • Avatar de Michel Daguerre
    Michel D.
    Avis fait le 28/12/2021
    Note de : 5 / 5

    Depuis quelques dizaines d’année que nous fréquentons ce restaurant, le chef Tellechea vogue vers la perfection. Une maîtrise totale des cuissons et des sauces, et une carte inventive qui se renouvelle au fil de la saison. Ce jour, l’œuf parfait que l’on retrouve sur beaucoup de cartes était … parfait, agrémenté d’une sauce aux cèpes et de morceaux de cèpes. Que des produits locaux, que du bonheur dans l’assiette. Le menu EPD à 45 euros est d’un excellent rapport qualité/prix

  • Avatar de Martine Moinard
    Martine M.
    Avis fait le 25/12/2021
    Note de : 5 / 5

    Très bon établissement.Plats copieux et raffinés.Adresse à retenir .desRochelais de passage .

  • Avatar de Sabine Capdeboscq
    Sabine C.
    Avis fait le 11/12/2021
    Note de : 5 / 5

    Excellent

    Photo n° 0 de l'avis de Sabine Capdeboscq fait le 11/12/2021
  • Avatar de DUHALDE Arnaud
    DUHALDE A.
    Avis fait le 02/12/2021
    Note de : 5 / 5

    Une cuisine délicieuse, abordable, et un accueil très chaleureux. Merci !

  • Avatar de Floréal Guenard
    Floréal G.
    Avis fait le 23/11/2021
    Note de : 5 / 5

    Merci pour cette belle soirée, tout était parfait, accueil des plus chaleureux et un vrai régal pour les papilles, bravo 👍

  • Avatar de gisele parisot
    gisele P.
    Avis fait le 21/11/2021
    Note de : 5 / 5

    Nous avons été ravis de ce délicieux repas. Tout était parfait. Merci

  • Avatar de christine birou
    christine B.
    Avis fait le 20/11/2021
    Note de : 5 / 5

    Super moment !!! dans un endroit très agréable avec un accueil très chaleureux et des plats hors du commun !!Jy reviendrai car cest bon pour le moral !!

  • Avatar de Sylvie Mignot
    Sylvie M.
    Avis fait le 15/11/2021
    Note de : 5 / 5

    Très très bonne cuisine et accueil très agréable !

  • Avatar de Marie Court
    Marie C.
    Avis fait le 14/11/2021
    Note de : 5 / 5

    Un excellent restaurant qui propose des produits de saisons et bien travaillés. De jolies nappes blanches, un service professionnel mais sympathique, et une belle carte qui change régulièrement. Les prix sont par ailleurs très corrects par rapport à la qualité des menus.Merci au chef et à son équipe !

  • Avatar de Mayalen Aguerrebere
    Mayalen A.
    Avis fait le 03/11/2021
    Note de : 5 / 5

    Un lieu cosy, accueil très sympathique et en toute simplicité, une cuisine gastronomique délicieuse, le petit tour du chef.... Bref un endroit fortement conseillé qui vaut le détour !

  • Avatar de Karine Dumon
    Karine D.
    Avis fait le 20/10/2021
    Note de : 5 / 5

    Excellent de laccueil au service aux plats bravo !

  • Avatar de Frédérique L.
    Frédérique L.
    Avis fait le 10/09/2021
    Note de : 5 / 5

    Sublime ! De lentrée au dessert, tout est parfait. Je recommande ! 👍

  • Avatar de squalli saad
    squalli S.
    Avis fait le 22/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Nous nous sommes régalés, plats tres bons avec des ingrédients qualitatifs. Personnel au petit soins. Merci encore.

  • Avatar de charles brunaud
    charles B.
    Avis fait le 18/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Excellent accueil, cuisine très bonne, il y en a pour tous les budgets, un régal je recommandeNous reviendrons pour le moelleux qui a été victime de son succès

  • Avatar de Isabelle Rolando
    Isabelle R.
    Avis fait le 16/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Excellent rapport qualité prix

  • Avatar de Gerard Jourda
    Gerard J.
    Avis fait le 13/08/2021
    Note de : 3 / 5

    Quelconque bon serveurs

  • Avatar de maggy oms
    maggy O.
    Avis fait le 12/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Avons passé une belle soirée très agréable pour nos 49 ans de mariageTable très goûteuse servie par un personnel très gentil le chef est venu nous saluer et s est assis avec nous pour trinquer. Avons parlé également de bcp de choses mais d un problème semblable de santé. Il m a donné une adresse à bientôt C est sur. Maggy oms Bayonne beyris Excellent

  • Avatar de Cyril Gurgel
    Cyril G.
    Avis fait le 12/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Authentique et gourmand...pourquoi ny a-t-il plus détoile ?

  • Avatar de Sylvie Mézin
    Sylvie M.
    Avis fait le 10/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Accueil très chaleureux. Personnel aux petits soins. Cuisine excellente.

  • Avatar de Jean Philippe Laborde
    Jean P. L.
    Avis fait le 05/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Excellent repas

  • Avatar de Stéphanie Bau
    Stéphanie B.
    Avis fait le 25/07/2021
    Note de : 5 / 5

    Très bonne accueil et un repas excellent

  • Avatar de Elise G
    Elise G.
    Avis fait le 23/07/2021
    Note de : 5 / 5

    Accueil et restaurant super, et plats excellents !

    Photo n° 0 de l'avis de Elise G fait le 23/07/2021 Photo n° 1 de l'avis de Elise G fait le 23/07/2021 Photo n° 2 de l'avis de Elise G fait le 23/07/2021 Photo n° 3 de l'avis de Elise G fait le 23/07/2021
  • Avatar de maria de sousa
    maria D. S.
    Avis fait le 14/07/2021
    Note de : 5 / 5

    💪🏻

  • Avatar de Max J
    Max J.
    Avis fait le 13/07/2021
    Note de : 5 / 5

    Menu decouverte excellent, des plats très variés et extrêmement goûtus, un service aux petits oignons également

  • Avatar de Anne Bevillard
    Anne B.
    Avis fait le 08/07/2021
    Note de : 3 / 5

    Laccueil nest pas formidable, malgré la gentillesse et le professionnalisme du jeune apprenti. Les plats sont variés et très bons, mais nous pensions avoir plus de choix, sur la carte Wonder box. Un peu décevant

  • Avatar de Pat Soler
    Pat S.
    Avis fait le 25/06/2021
    Note de : 5 / 5

    Nous nous sommes régalés, prêts pour y revenir. De plus excellent accueil.

  • Avatar de Pierre Feuilly
    Pierre F.
    Avis fait le 04/11/2020
    Note de : 5 / 5

    Après son père, Jean-Claude Tellechea est aux commandes en cuisine depuis plus de 30 ans, assisté avec efficacité en salle par Christine, son épouse! Que des produits frais locaux pour une belle cuisine basque au goût daujourdhui, comme ce sorbet au raifort. Bonne carte des vins, bon rapport qualité-prix-plaisir... 🍽🍷😉😋

  • Avatar de jeannn cantorné
    jeannn C.
    Avis fait le 25/10/2020
    Note de : 5 / 5

    Très beau lieu situé dans le centre ville pittoresque de Bayonne.Belle alliance entre créativité et authenticité dans les plats.Bon service et chef accueillant et intéressant ayant de belles histoires sur Bayonne à raconter...

  • Avatar de Bernard Gueroult
    Bernard G.
    Avis fait le 13/10/2020
    Note de : 5 / 5

    Excellent comme dhabitude

  • Avatar de Frédéric Fantomas19-64
    Frédéric F.
    Avis fait le 12/10/2020
    Note de : 5 / 5

    Que du bonheur dans lassiette.

  • Avatar de aurelien dhe
    aurelien D.
    Avis fait le 26/09/2020
    Note de : 3 / 5

    Cuisine correcte, lieux qui fait un peu ancien. On a passé un bon moment...

  • Avatar de S B
    S B.
    Avis fait le 09/09/2020
    Note de : 5 / 5

    Toujours aussi bon

  • Avatar de patrick vignaud
    patrick V.
    Avis fait le 30/08/2020
    Note de : 4 / 5

    Accueil et service au topRepas un très très bon !Dommage que la carte n ait pas beaucoup changé depuis mon dernier passage du 19 mai 2019 !À l année prochaine chef

  • Avatar de Polkjggjki Rdcjiuthkk
    Polkjggjki R.
    Avis fait le 22/08/2020
    Note de : 5 / 5

    Restaurant pour gastronomes exigeants ! Les plats sont revisités judicieusement par le chef qui donne une originalité avec juste ce quil faut daudace. Le service est agréable et prévenant, le chef passe en cours de repas pour veiller au grain. Le lieu est bien décoré, et les tables espacées pour un repas au calme. La clientèle est constituée dhabitués et le touristes en quête dune belle table.

  • Avatar de François-Xavier LAMASSE
    François-Xavier L.
    Avis fait le 18/08/2020
    Note de : 4 / 5

    Table très agréable et cuisine authentique et fine, addition raisonnable ce qui ajoute au plaisir. Envie dy revenir.

  • Avatar de HOCHARD Pierre
    HOCHARD P.
    Avis fait le 13/08/2020
    Note de : 5 / 5

    Très bonne table

  • Avatar de amandine reppelin
    amandine R.
    Avis fait le 09/08/2020
    Note de : 4 / 5

    Très chaleureux et calme, les plats sont délicieux : quel plaisir !

  • Avatar de Catherine Pragnère-Kabala
    Catherine P.
    Avis fait le 08/08/2020
    Note de : 5 / 5

    Produits de qualité très bien travaillés

  • Avatar de Elsa Molinier
    Elsa M.
    Avis fait le 29/07/2020
    Note de : 5 / 5

    La déco nest pas très engageante. Cest propre mais un peu vieillot. Par contre dans lassiette une explosion de saveurs. Tout était maîtrisé. La cuisine est un art ... ici le cuisinier est un artiste. Merci. Le service est discret et attentionné.

  • Avatar de Elisa amadei
    Elisa A.
    Avis fait le 24/07/2020
    Note de : 5 / 5

    Un véritable bonheur !Un délice de lentrée au dessert...Un accueil chaleureux et authentique en prime.

  • Avatar de YVETTE GOUNET
    YVETTE G.
    Avis fait le 11/07/2020
    Note de : 5 / 5

    Repas excellent et raffiné.Nous conseillons ce restaurant vivement.

  • Avatar de Nico Freeman
    Nico F.
    Avis fait le 09/07/2020
    Note de : 5 / 5

    Super accueil ! Le service est rapide, les plats sont trop bon !! Très abordable niveau tarif (prend les chèques vacances). Le chef vérifie en salle que tout est parfait ! Vous pouvez y aller les yeux fermés

    Photo n° 0 de l'avis de Nico Freeman fait le 09/07/2020 Photo n° 1 de l'avis de Nico Freeman fait le 09/07/2020
  • Avatar de Patrick Lafferranderie
    Patrick L.
    Avis fait le 10/03/2020
    Note de : 4 / 5

    Très intimiste et raffiné

    Photo n° 0 de l'avis de Patrick Lafferranderie fait le 10/03/2020
  • Avatar de Stéphane GARCIA
    Stéphane G.
    Avis fait le 06/03/2020
    Note de : 5 / 5

    Excellent superbe soirée merci.

    Photo n° 0 de l'avis de Stéphane GARCIA fait le 06/03/2020
  • Avatar de Patrick Barbe
    Patrick B.
    Avis fait le 06/03/2020
    Note de : 5 / 5

    Un super resto avec un super cuisinier.

  • Avatar de PORT jean-stephane
    PORT J.
    Avis fait le 26/02/2020
    Note de : 4 / 5

    Déjeuner à 25 euros avec entrée, plat et dessert.La salle est sobre, impeccable, les tables sont bien espacées entre elles.L’accueil est chaleureux et courtois.Les plats s’enchaînent au rythme souhaités.Les produit sont de qualité, le dressage parfait.Pour nous, tranches fines de jambon de Bayonne en entrée.Quatre tranches,largement suffisantes, accompagnées de pain et de beurre.Le plat est sobre, bien dressé, un peu de roquette et quelques croûtons.Le Jambon est savoureux,le salage et le séchage plaira au plus grand nombre.Suit un pavé de merlu sur lit doignons compotés.Belle pièce de merlu, la cuisson est juste parfaite, on ne se brûle pas et cest normal pour atteindre ce degré de cuisson. La garniture se marie bien avec. Une sauce légère et moussante décore le plat et est servit en saucière à part pour les gourmands. Tout est bien équilibré, jai juste ajouté un peu de piment dEspelette qui se trouvait sur la table, mais cest un gout personnel.Jaurais préféré que la sauce soit corsée avec un peu de glace de poisson, mais là encore cest personnel.En létat, le plat plaira au plus grand nombre.Le service est efficace et carré, la jeune fille qui travaille en binôme avec la patronne connait le job , elle a fait lécole hôtelière et cela se voit (ce nest pas un reproche).Le dessert, un riz au lait caramel clôture le repas.Il est servi dans un verre, nappé dun peu de caramel et de miettes de biscuit.Jai été peu surpris car le produit est servi tiède, mais cest ce qui est recherché.Le riz est parfaitement cuit, lensemble est onctueux et crémeux.Le taux de sucre conviendra à la majorité. Petit bémol sur le dessert et cest dommage, lextrait de vanille trop dosé qui laisse un arrière gout très prononcé et désagréable.La gousse de vanille est hors de prix, mais il est dommage de ne pas bannir ces extraits qui vous gâchent tout le boulot.Dans lensemble et objectivement nous avons bien mangé, le rapport qualité prix est excellent, vous en avez très largement pour votre argent .Je ne mets pas cinq étoiles à cause de lextrait de vanille .Cest tatillon mais on ne peut pas mettre quatre et demi.Faites le détour, la table vaut le coup.Merci pour le service. Chef, achetez de belles gousses de vanille et augmentez le prix dun euro ....Au plaisir dy retourner.

  • Avatar de Gilberte Latapy
    Gilberte L.
    Avis fait le 15/02/2020
    Note de : 5 / 5

    Très fin et bon accueil agréable

  • Avatar de Jacques Leichtnam
    Jacques L.
    Avis fait le 05/02/2020
    Note de : 5 / 5

    Rencontre avec des passionnés de la gastronomie française.Un professionnalisme exemplaireUne qualité des produits irréprochableUn lieux chaleureux et rempli dhistoireDes produits travaillés et surtout c estExcellent....A découvrir pour l amateur qui aime la cuisine.

    Photo n° 0 de l'avis de Jacques Leichtnam fait le 05/02/2020
  • Avatar de Christian Carioca
    Christian C.
    Avis fait le 26/01/2020
    Note de : 5 / 5

    nous avons apprécié la cuisine raffinée, laccord parfait des saveurs, un service irréprochable, tout ça pour un prix très abordable, nous recommendons ce restaurant avec plaisir

  • Avatar de jean-françois blanc
    jean-françois B.
    Avis fait le 05/01/2020
    Note de : 5 / 5

    Chaleur acceuil à la bayonnaise

  • Avatar de jean-marie bordais
    jean-marie B.
    Avis fait le 26/12/2019
    Note de : 5 / 5

    Repas de réveillon excellent avec des st Jacques cuites parfaitement,un canon de chevreuil sublime et pour finir une tartelettes au chocolat à se lécher les babines.Un dîner merveilleux et un service parfait.

  • Avatar de christian DUPOUY
    christian D.
    Avis fait le 11/12/2019
    Note de : 5 / 5

    Un sans faute,et un très bon accueil

  • Avatar de Audrey Etchegoyhen
    Audrey E.
    Avis fait le 06/12/2019
    Note de : 5 / 5

    Merci pour ce délicieux moment

  • Avatar de Serge Loisel
    Serge L.
    Avis fait le 14/11/2019
    Note de : 5 / 5

    Très belle découverte.!!

  • Avatar de F P
    F P.
    Avis fait le 07/10/2019
    Note de : 5 / 5

    Toujours un bonheur de venir dans ce restaurant, cuisine locale exquise et très travaillée. Le service est impeccable. Jespère revenir très vite, pension spéciale au Parmentier de Xamango, de loin mon plat préféré !

  • Avatar de marie-therese iratchet
    marie-therese I.
    Avis fait le 04/10/2019
    Note de : 5 / 5

    Comme toujours, un moment délicieux...

  • Avatar de Jean-Charles Balzarotti
    Jean-Charles B.
    Avis fait le 03/10/2019
    Note de : 4 / 5

    excellent,tres bon report qualite. nouriture said

  • Avatar de Anne line Chabert
    Anne L. C.
    Avis fait le 24/09/2019
    Note de : 5 / 5

    Superbe

  • Avatar de Thomas Piussan
    Thomas P.
    Avis fait le 27/08/2019
    Note de : 5 / 5

    Très bon restaurant !Nous avons très bien mangé pour un prix très abordable (menu du marché).Une adresse incontournable de Bayonne. Très bon service également.

  • Avatar de Mary Eve
    Mary E.
    Avis fait le 09/08/2019
    Note de : 5 / 5

    Excellents moments en famille. Laccueil, la cuisine, le service étaient fantastiques.

  • Avatar de Regis Schalk
    Regis S.
    Avis fait le 07/08/2019
    Note de : 5 / 5

    Un accueil formidable. La meilleure soirée à Bayonne. Une des meilleures sinon la meilleure des tables à mon humble avis. De plus le rapport qualité prix est exceptionnel. Il serait fort dommage de ne pas y passer si vous êtes dans la ville ou dans la région.

    Photo n° 0 de l'avis de Regis Schalk fait le 07/08/2019 Photo n° 1 de l'avis de Regis Schalk fait le 07/08/2019
  • Avatar de Jérôme RIVIERE
    Jérôme R.
    Avis fait le 27/07/2019
    Note de : 5 / 5

    Nous nous sommes régalés. Très belle carte de vin.

  • Avatar de Francois GUILLAUME
    Francois G.
    Avis fait le 20/07/2019
    Note de : 5 / 5

    Très bon repasTrès bien accueilliÀ très bientôt

  • Avatar de Marie Pierre Eluzin
    Marie P. E.
    Avis fait le 23/06/2019
    Note de : 3 / 5

    Qualité prix trop cher 😕😕

  • Avatar de David Legrein
    David L.
    Avis fait le 21/06/2019
    Note de : 5 / 5

    Je conseille fortement très bon rapport qualité prix

  • Avatar de Bruniau Serge
    Bruniau S.
    Avis fait le 16/06/2019
    Note de : 4 / 5

    Bonne cuisine bon accueil

  • Avatar de Précilia MOREAU
    Précilia M.
    Avis fait le 19/05/2019
    Note de : 5 / 5

    Nous ne connaissons pas du tout la ville et nous sommes tombés sur ce restaurant ! Simplement divin ! Des plats savoureux à couper le souffle ! Un chef serviable, gentil ... nous reviendrons cest une certitude ! Ce restaurant digne des plus grands est vraiment à recommander ! A bientôt chef

  • Avatar de Karine Duprat
    Karine D.
    Avis fait le 01/05/2019
    Note de : 4 / 5

    Très bon restaurant et le patron et sa femme sont très gentils ainsi que les employés

  • Avatar de JC NISME
    JC N.
    Avis fait le 23/04/2019
    Note de : 5 / 5

    Toujours un plaisir de venir, revenir, re-revenir

  • Avatar de Mickael De Lacroix
    Mickael D. L.
    Avis fait le 08/03/2019
    Note de : 5 / 5

    Accueil très chaleureux, service de qualité et plats très savoureux.Un plaisir pour les yeux et les papilles !Chef très sympathique et convivial qui prend le temps d’echanger avec ses clients.

  • Avatar de Sandrine Dupuy
    Sandrine D.
    Avis fait le 18/02/2019
    Note de : 4 / 5

    très bien

  • Avatar de Elie Marconnié
    Elie M.
    Avis fait le 17/02/2019
    Note de : 4 / 5

    Cuisine excellente très bon produit mais 3h à table, pigeonneau et surtout poisson desséchés eux aussi ont dû attendre en cuisine service agréable.

  • Avatar de Loic Raspiengeas
    Loic R.
    Avis fait le 08/02/2019
    Note de : 5 / 5

    Acceuil et personnel très agreable. Carte reduite comme je les apprécie. 6 personnes autour de la table dans un petit salon privatisé. Lensemble de la table a été conquis par la qualité des assiettes. De mon côté, huitres tièdes très bonnes. Rognons excellents. Soufflé bien nourrit au grand marnier mais un peu trop sucré à mon gout. Je reviendrai et je conseille. Excellent rapport qualité prix.

  • Avatar de Emma Fournier Bessone
    Emma F. B.
    Avis fait le 20/01/2019
    Note de : 5 / 5

    L accueil..la table, la carte, le service tout est parfait. Les plats sont recherchés avec un savant assemblage de saveurs et de très bons produits..même le menu du jour est raffiné. Les prix sont raisonnables .

  • Avatar de Nathalie BELLOCQ
    Nathalie B.
    Avis fait le 14/01/2019
    Note de : 4 / 5

    Bonne table cuisine recherchée

  • Avatar de Xavava Ox
    Xavava O.
    Avis fait le 09/01/2019
    Note de : 1 / 5

    Un lieu paraissant chaleureux, propre et impeccable.Cela s’arrête au paraître malheureusement. Attention cher consommateur, les produits ne sont pas tous respecté par les normes sanitaires ! (Marchandises congelé puis décongelées pour ensuite être remises au congélateur quand elles ne sont pas vendus) (fruit pourris mis pour les cheteney qui accompagne nos cher foies gras) j’en passe des meilleurs... Le personnel est plutôt respectueux et compétant, bien trop pour représenter un patron comme celui ci. Je met un point d’honneur sur les pressions et autre pour ne pas divulguer certaines informations mais mes cher internaute ne vous inquiétez pas, je suis sur le coup et vous savez bien que je ne lâcherai pas ! #envie de vomir !

  • Avatar de michel larronde
    michel L.
    Avis fait le 30/12/2018
    Note de : 5 / 5

    Excellent rapport qualité-prix avec de loriginalitéJe recommande

  • Avatar de Gourgues Thomas
    Gourgues T.
    Avis fait le 25/12/2018
    Note de : 5 / 5

    Service parfait,entrée, plat et dessert délicieux, très peu de chose à dire à part merci pour ce repas de Noël au top 👌

  • Avatar de Didier Piquemal
    Didier P.
    Avis fait le 12/12/2018
    Note de : 4 / 5

    Finesse des plats et amabilité des propriétaires, excellente table

  • Avatar de jean-pierre hauspie
    jean-pierre H.
    Avis fait le 30/09/2018
    Note de : 5 / 5

    Bonne ambiance et repas excellent

  • Avatar de Lachaux Danielle
    Lachaux D.
    Avis fait le 05/09/2018
    Note de : 5 / 5

    Excellente cuisine, plats joliment présentés, bon accueil.

  • Avatar de Jean Mel
    Jean M.
    Avis fait le 05/09/2018
    Note de : 4 / 5

    Très bien de bonne qualité

  • Avatar de Liliane Caumes
    Liliane C.
    Avis fait le 22/08/2018
    Note de : 5 / 5

    Belle rencontre gastronomique et humaine !! Excellence dans les plats et le service !! Je recommande :)

  • Avatar de nora le neindre
    nora L. N.
    Avis fait le 15/08/2018
    Note de : 5 / 5

    Excellent! Laccueil est chaleureux, les plats sont fins et originaux (le cuisiniers travaillé avec un producteur de fleurs local), le tout avec un prix abordable au regard de la qualité.

  • Avatar de Gérard Mot
    Gérard M.
    Avis fait le 25/07/2018
    Note de : 5 / 5

    Un vrai Bayonnais aux manettes qualité prix imbattable cuisine faite avec amour et talent a connaître absolument.

  • Avatar de Laeti Tia
    Laeti T.
    Avis fait le 16/07/2018
    Note de : 4 / 5

    Très bon restaurant

    Photo n° 0 de l'avis de Laeti Tia fait le 16/07/2018
  • Avatar de Marie Claude Philbert Pompek
    Marie C. P. P.
    Avis fait le 19/06/2018
    Note de : 5 / 5

    Accueil et repas parfaits.

  • Avatar de Little Cow
    Little C.
    Avis fait le 12/05/2018
    Note de : 5 / 5

    Un voyage culinaire exquis gérer par une femme adorable, chaleureuse er très sympathique. Nous avons passé une superbe soiree

    Photo n° 0 de l'avis de Little Cow fait le 12/05/2018 Photo n° 1 de l'avis de Little Cow fait le 12/05/2018 Photo n° 2 de l'avis de Little Cow fait le 12/05/2018 Photo n° 3 de l'avis de Little Cow fait le 12/05/2018 Photo n° 4 de l'avis de Little Cow fait le 12/05/2018 Photo n° 5 de l'avis de Little Cow fait le 12/05/2018 Photo n° 6 de l'avis de Little Cow fait le 12/05/2018
  • Avatar de Bu ru
    Bu R.
    Avis fait le 18/03/2018
    Note de : 5 / 5

    Excellent restaurant mais pas pour toutes les bourses

  • Avatar de Marie Francep La rebelle
    Marie F. L. R.
    Avis fait le 23/02/2018
    Note de : 5 / 5

    Cest toujours un plaisir de passer un bon moment et déguster de bons plats

  • Avatar de Amaia Galabs
    Amaia G.
    Avis fait le 19/01/2018
    Note de : 5 / 5

    Très joli restaurant avec trois salles et trois ambiances différentes. Cuisine raffinée, assiettes tres joliment présentées. Très bonne adresse. Je recommande !

  • Avatar de jean claude leveau
    jean C. L.
    Avis fait le 12/01/2018
    Note de : 4 / 5

    La cuisine vaut le détour, je nen dirais pas autant de la grande salle dont la déco est dune tristesse grave. Je préférais la petite salle prés de lentrée. Lintervention une décoratrice serait bienvenue.

  • Avatar de Valentin Mullot
    Valentin M.
    Avis fait le 05/01/2018
    Note de : 5 / 5

    Repas excellent. Nous nous sommes régalé. Le chef passe en personne demander aux clients si tout se passe bien. A refaire pour de grandes occasions.

  • Avatar de artza antza
    artza A.
    Avis fait le 23/11/2017
    Note de : 5 / 5

    Calme et raffiné

  • Avatar de matthieu petit
    matthieu P.
    Avis fait le 10/11/2017
    Note de : 2 / 5

    Menu à 45 euros où le chef oublie de mettre les trompettes de la mort dans son pavé de boeuf aux trompettes de la mort.Oubli rattrapé en toute fin de plat (il reste un pouce de viande a manger lorsque penaud il vient rajouter les trompettes dans lassiette).Lerreur est humaine, soit, mais au final, dans un resto de ce standing, il ne nous a même pas été offert le café pour se faire pardonner!Dommage.

  • Avatar de Claude THéVENAZ
    Claude T.
    Avis fait le 12/09/2017
    Note de : 5 / 5

    Bayonnais, nous nous y rendons régulièrement afin de gouter à des plats raffinés sans être prétentieux, dans un cadre charmant sans être ostensible avec un accueil et un service agréable sans être commercial. Nous recommandons très fort cet établissement. PS : mention spéciale pour le saumon de lAdour

  • Avatar de Maxence Boucher
    Maxence B.
    Avis fait le 11/09/2017
    Note de : 5 / 5

    Nous avons pris le menu du marché un soir (25€ pour entré plat dessert) produit de qualité et cuisine savoureuse avec et équilibrée. Service impeccable et passage du chef à chaque table pour saluer les clients et avoir leurs avis ce qui est très agréable. Très satisfait du repas. A refaire.

  • Avatar de Amandine Obis
    Amandine O.
    Avis fait le 24/08/2017
    Note de : 5 / 5

    Très bon rapport qualité prix pour le menu à 25e. Bons produits. Belle découverte.

  • Avatar de Anne Chantreau
    Anne C.
    Avis fait le 12/07/2017
    Note de : 5 / 5

    tres bon resto gastronomique produits et cuisine d exellente qualite a faire absolument

  • Avatar de Frédéric LAVIE
    Frédéric L.
    Avis fait le 18/03/2017
    Note de : 5 / 5

    Toujours une adresse à retenir pour passer un agréable moment. Une cuisine de qualité , et des plats parfaits.

  • Avatar de Thierry Jaïnoco
    Thierry J.
    Avis fait le 10/03/2017
    Note de : 5 / 5

    Superbe établissement, à découvrir

  • Avatar de Laurent Meyer
    Laurent M.
    Avis fait le 28/12/2016
    Note de : 5 / 5

    Absolument parfait. Le menu du marché est absolument succulent

    Photo n° 0 de l'avis de Laurent Meyer fait le 28/12/2016 Photo n° 1 de l'avis de Laurent Meyer fait le 28/12/2016
  • Avatar de Steph Laumond
    Steph L.
    Avis fait le 15/12/2016
    Note de : 5 / 5

    Un grand moment pour nos papilles. On y retournera car prix vraiment abordable pour une qualité exceptionnelle

  • Avatar de BRICE VACQUIER
    BRICE V.
    Avis fait le 10/11/2016
    Note de : 5 / 5

    Resto gastronomique excellent. La cuisine régionale basque revisitée merveilleusement bien dans un cadre magnifique. A découvrir absolument sil lon vient à Bayonne.

  • Avatar de sophie thomas
    sophie T.
    Avis fait le 15/08/2016
    Note de : 5 / 5

    Repas excellent, accueil très sympathique !

  • Avatar de Laure Thuries
    Laure T.
    Avis fait le 12/09/2015
    Note de : 3 / 5

    Moyen pour le prix. Laccueil un peu froid, et pas dexplication sur les différents plats.

  • Avatar de bruno pochelu
    bruno P.
    Avis fait le 21/02/2014
    Note de : 5 / 5

    Nous venons de passer une excellente soirée au cheval blanc rue bourgneuf à Bayonne.cet endroit est chargé d histoires, de la vie bayonnaise, mais aussi de la famille tellechea .Le cadre et l ambiance de ce lieu est à la hauteur des plats servis.Nous avons aimé cette cuisine raffinée .Merci au chef pour son accueil chaleureux .bruno pochelu