Retrouvez toutes les informations sur BISSOH, votre Restaurant, situé 42 Rue Maufoux, 21200 Beaune. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Horaire d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi Fermé
- Mercredi 19:00–21:30
- Jeudi 19:00–21:30
- Vendredi 19:00–21:30
- Samedi 19:00–21:30
- Dimanche 19:00–21:30
Avis fait le 21/12/2024
Note de : 5 / 5
DÉLICIEUX. Jai eu le menu 3 entrées et un plat, avec la salade, les sashimis et les sushis, ainsi que le canard grillé à la sauce Sichuan et une boule de glace matcha en dessert. Tout était fantastique : la salade était savoureuse et rafraîchissante, le poisson était incroyablement frais et fondait dans la bouche, et le canard était cuit à la perfection avec une sauce savoureuse et citronnée mais toujours légère et complémentaire à tout ce qui était dans lassiette. Et enfin, normalement, je naime pas le matcha car je ne lai vraiment essayé que dans des lattés bon marché, mais daprès mon expérience avec le repas, jai senti que je pouvais être sûr que la glace au matcha serait de bonne qualité et dun bon test pour savoir si je naimais pas simplement le matcha ou si je nen avais pas encore rencontré de bonne qualité. Eh bien, je peux maintenant confirmer que ce dernier est vrai. Noisette, crémeuse et merveilleuse, cétait la fin parfaite dun bon repas. Je suis reparti rassasié mais pas extrêmement rassasié, et même pas dix minutes plus tard, jécris cette critique. Je suis venu ici pour un dîner en solo complètement par hasard car le restaurant japonais original où javais lintention daller était plein. Dieu merci! Oh, et ils proposent également une vaste sélection de vins. (P.S., ma seule critique serait quil ny avait pas de musique, cétait complètement silencieux ! À tel point que le seul couple en train de manger pouvait probablement mentendre mâcher. Quelques instrumentaux légers seraient bien ;)
Avis fait le 15/12/2024
Note de : 1 / 5
Nous vivons à Beaune et avions un très bon souvenir de ce restaurant dans lequel nous n’étions pas venus depuis quelques années…quelle déception! Le menu proposait par le passé un délicieux menu dégustation d’une cinquantaine d’euros…il a disparu pour laisser place à une formule qui commence à 43€ pour une entrée et un plat mais la plupart des choix présentent des suppléments de 7 à 10€!!! Les quantités sont minuscules, ça passerait si on était dans un gastronomique et que les saveurs étaient là mais ce n’est malheureusement pas le cas . Pour finir, j’ai voulu tenter un dessert mais après 1 heure d’attente après mon plat j’ai renoncé.
Avis fait le 12/10/2024
Note de : 2 / 5
Très cher (42€ entrée + plat) pour une cuisine japonaise pas particulièrement savoureuse. De nombreux éléments du menu étaient également en supplément. Petites portions.
Avis fait le 04/10/2024
Note de : 1 / 5
Tous les clients devraient être acceptés quil soit européen ou asiatique quand le restaurant est à moitié vide.(cliente dorigine asiatique refusée juste avant nous)
Avis fait le 04/08/2024
Note de : 5 / 5
Déco boisé pour un repas délicieux. Belle sélection de vins et champagnes natures.À prendre en compte qu’il peut y avoir de l’attente entre les plats car le chef est seul et la cuisine est raffiné.
Avis fait le 03/08/2024
Note de : 5 / 5
Super sympa, bonne bouffe, petit et avec beaucoup de cœur. Le sashimi incroyable, la salade et le saumon fantastiques.
Avis fait le 31/07/2024
Note de : 5 / 5
2ème fois et toujours un enchantement ✨
Avis fait le 08/07/2024
Note de : 1 / 5
jamais vu un service aussi long et nonchalant de toute ma vie… si vous avez 4 heures a tuer cest le bon endroit… 1h40 pour la première entrée…spoiler alerte on est parti avant la fin du service des plats cétait trop.
Avis fait le 02/06/2024
Note de : 5 / 5
Super de trouver une belle option japonaise dans une ville française au hasard. Nourriture délicieuse et carte des vins complète dont ils ont pu nous parler. Il semble peu probable que nous soyons à nouveau à Beaune, mais nous reviendrions certainement à Bissoh si nous le faisons.
Avis fait le 01/06/2024
Note de : 5 / 5
Un régal, une cuisine simple et épatante. Produits frais. Service impeccable et chaleureux
Avis fait le 22/05/2024
Note de : 1 / 5
Ne venez pas ici si vous êtes végétalien ou végétarien. Une seule option comme plat principal est une tempura boiteuse avec un petit bol de riz. Lentrée était composée de petits pains remplis de wasabi et de légumes non identifiés et de deux morceaux daubergines frites garnies de miso. 55 €.
Avis fait le 17/05/2024
Note de : 5 / 5
Bissoh était le clou de notre voyage. Ce petit restaurant sert une cuisine fantastique, fraîchement préparée, avec du poisson incroyablement frais et un Tonkatsu époustouflant. Les propriétaires sont très sympathiques et la carte des vins présente les meilleurs producteurs de Bourgogne. Nous voulions réserver une table pour le lendemain soir, mais malheureusement, elles étaient fermées. Nous avons vraiment adoré cet endroit !
Avis fait le 21/04/2024
Note de : 5 / 5
Lun des meilleurs restaurants japonaisEn France, avec une belle carte des vins et du saké aussi !
Avis fait le 04/04/2024
Note de : 4 / 5
La carte offre une variété impressionnante de plats japonais classiques, allant des sushis délicatement préparés aux plats chauds réconfortants. Tout était délicieux, le vin également. Petit bémol pour la lenteur du service (presque 3h pour 2 entrées & un plat) mais dans lensemble je recommande vivement ce restaurant!
Avis fait le 28/01/2024
Note de : 5 / 5
Le chef cuisine devant vous des mets raffinés aux saveurs et cuissons parfaites. Nous avons notamment pris les huîtres panées, les saint-jacques snaquées, le riz de veau ainsi que le saumon et le pot au feu. Très bonne adresse, à recommander.
Avis fait le 18/01/2024
Note de : 5 / 5
Lieu magnifique avec une excellente cuisine et une carte des vins phénoménale. Sans conteste l’une des meilleures adresses pour manger à Beaune.
Avis fait le 25/12/2023
Note de : 5 / 5
Facilement le meilleur de tous les restaurants où nous sommes allés à Beaune pendant notre séjour. Ne perdez pas votre temps et votre argent dans des pièges à touristes : cet endroit est légitime.
Avis fait le 19/12/2023
Note de : 5 / 5
Un des meilleurs de BEAUNE !!!
Avis fait le 01/12/2023
Note de : 1 / 5
Le froid est bien, le chaud s’abstenir, le service glacial, pour ma part je n’y retournerai pas
Avis fait le 18/11/2023
Note de : 5 / 5
Mets excellents. Ambiance comme au Japon. Prix peut-être un peu chers, mais la qualité est là et on ne regrette pas.
Avis fait le 09/11/2023
Note de : 1 / 5
Restaurant déconseillé aux parents avec enfants. Poussette non acceptée, menu obligatoire pour les enfants (même a 3 ans). On s’est gentiment vu refuser la réservation. Première fois que ça m’arrive et c’est très désagréable. Une chose est sure nous n’irons jamais ! Le profit et uniquement le profit compte dans ce restaurant.
Avis fait le 22/10/2023
Note de : 4 / 5
Jaurais aimé pouvoir donner cinq étoiles à BISSOH, mais la qualité ne correspondait pas au prix. Les sushis étaient excellents et préparés de manière traditionnelle, et laubergine miso était créative et délicieuse. Jai aussi beaucoup apprécié le dressage des huîtres frites - la coquille posée sur le sel emballé ma rappelé la crête dune vague océanique. Malheureusement, la tempura était molle et avait trop de goût de lhuile utilisée pour la friture. La joue de porc, bien que savoureuse et techniquement bien préparée, ne semblait pas inspirée. La carte des vins est excellente.
Avis fait le 21/10/2023
Note de : 1 / 5
Une attente de 2 h pour un menu affiché avec des surplus de 10€ sur une viande soit disant « filet « qui n’en est pas un. De l’arnaque. Honteux . A éviter .
Avis fait le 16/10/2023
Note de : 1 / 5
Je ne pourrai pas juger de la qualité des plats car nous navons pas pu franchir la porte du restaurant. Notre réservation pour 5 personnes a été refusée sous prétexte que nous avons une enfant de 6 mois avec nous. En plus de nêtre pas commerçant, cest tout simplement discriminatoire et illégal. Passez votre chemin si vous avez des enfants, ils ne sont pas les bienvenus.
Avis fait le 10/10/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons adoré la qualité, la précision et les détails.Les sushis et sashimis étaient probablement les meilleurs que nous ayons eu en Europe, fondants délicatement dans la bouche.Toute la nourriture était délicieuse.Le service était sympathique, arrangeant et efficace même lorsque le petit restaurant était plein à craquer et ils travaillaient clairement très dur pour fournir un tel service.Il est clair que les ingrédients sont minutieusement sélectionnés et choisis avec soin.La carte des vins est époustouflante.Si vous ne recherchez pas une expérience gastronomique avec une sélection de vins qui fait pleurer les sommeliers, vous devriez trouver un autre restaurant.En réponse aux plaintes concernant la taille des portions, navez-vous jamais mangé dans un restaurant gastronomique ? Nous sommes repartis rassasiés et heureux.Nous reviendrons certainement la prochaine fois que nous irons à Beaune.Nhésitez pas à réserver car cest un petit endroit cosy, et je vous recommande vivement de vous installer au bar pour pouvoir regarder le chef.
Avis fait le 28/09/2023
Note de : 5 / 5
Un des meilleurs restaurants japonais dans lequel jai dîné.... Japon y compris.
Avis fait le 20/09/2023
Note de : 1 / 5
Quantité ridicule dans l’assiette , temps d’attente beaucoup trop élevé ! ( 3h pour manger 2 entrées et un plat )Je ne recommande pas , beaucoup trop chère pour des produits relativement simple.Accueil assez froid.
Avis fait le 03/09/2023
Note de : 5 / 5
Experience exceptionnelle sur Beaune, cuisine délicieuse et délicate, belle carte des vins, et le plaisir de voir le chef travailler
Avis fait le 24/08/2023
Note de : 3 / 5
Lors de la visite, il semblait que seulement 2 personnes travaillaient, lune dans la cuisine, lautre au service. Il a fallu une éternité pour commander. Nous avons fini par partir au bout de 40 minutes. (juillet 2022)
Avis fait le 20/08/2023
Note de : 5 / 5
La qualité de la cuisine était vraiment incroyable. Une des meilleures cuisines japonaises que j’ai pu goûter.
Avis fait le 16/08/2023
Note de : 5 / 5
Cadre élégant, cuisine précise et savoureuse.Une carte des vins époustouflante.Un très bon établissement avec des prix cohérents.Ris de veau, fleures de courgettes, bœuf maturé.Je recommande vivement.
Avis fait le 06/08/2023
Note de : 5 / 5
Cuisine raffinée dans un cadre agréable accompagné d’un accueil chaleureux ! Nous reviendrons !
Avis fait le 31/07/2023
Note de : 3 / 5
Malheureusement nous sommes tombés un soir où la propriétaire était seule au service. Résultat: nous avons attendu plus d’une heure d’être servis et plus de 45 min entre chaque plat (des sushis…)Il manquait également deux plats sur la carte qui nous faisaient vraiment de l’œil. Les produits sont néanmoins très frais et le chef cuisine sous nos yeux.
Avis fait le 30/07/2023
Note de : 1 / 5
Je nai jamais aussi mal mangé de ma vie que dans ce restaurant. Absolument déconseillé : tout est frit dans la même huile (malodorante). Les prix des mini portions sont astronomiques : 45 euros pour une seule tranche daubergine frite (non assaisonnée), 4 sushis végétariens au contenu indéfinissable et en plat principal : des champignons, un morceau daubergine et de poireau et une seule feuille de laitue - logiquement - tout est frit. Dégoûtant.
Avis fait le 30/07/2023
Note de : 5 / 5
Excellent hamachi grillé, tempura à la fleur de courgette, ainsi que laubergine miso était très bien cuite.
Avis fait le 24/07/2023
Note de : 5 / 5
Ce que jai trouvé particulièrement excellent ici, cest la tempura. Il est rare de trouver du lait aussi parfaitement frit dans une pâte tempura. Il a fallu un certain temps pour shabituer au Pulpo Carpaccio, mais ce nest pas nécessairement le cas. Les sushis étaient corrects, la température et la consistance du riz auraient pu être meilleures (cuit plus frais). Plat principal excellent, le hamachi sur le grill au charbon de bois était un véritable bijou. Dans l’ensemble, cela vaut la peine de le recommander.
Avis fait le 18/07/2023
Note de : 5 / 5
Bissoh était probablement mon expérience culinaire préférée en Bourgogne. Ils sadaptent également aux régimes végétariens, ce qui est un gros avantage. Hautement recommandé. Obtenez des réservations, cependant. Cest minuscule et je pense quils nont que 2 personnes qui gèrent tout lendroit.
Avis fait le 06/07/2023
Note de : 5 / 5
Bissoh est venu comme une recommandation de notre hôtel après avoir découvert que la plupart des restaurants/magasins ferment le dimanche. Il sest avéré que cétait lun de nos plats préférés en France ! Chaque plat a été magistralement préparé par le chef que vous pouvez regarder si vous parvenez à vous asseoir au sommet. Ne sautez pas sur ce qui sera laubergine/aubergine la plus savoureuse que vous ayez jamais mangée !
Avis fait le 30/06/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons commandé les 2 plats principaux + 2 plats. Tout était excellent tant au niveau de la présentation que du goût. Contrairement à certaines autres critiques, nous avons trouvé la nourriture plus que copieuse.
Avis fait le 29/06/2023
Note de : 1 / 5
La nourriture était correcte mais pas grand-chose pour le prix. Cela ressemblait à une arnaque touristique. Tous les repas étaient à prix fixe et nous avons été réprimandés pour avoir essayé de partager un apéritif. La pire expérience des 2 semaines passées à Beaune et de loin. Malgré la réponse du propriétaire à mon message, cest une réponse différente de celle de mon mari, mais cest vrai que cétait la même expérience. Acheteur, méfiez-vous. Il y a une raison pour laquelle nous avons pu obtenir une table sans réservation.
Avis fait le 29/06/2023
Note de : 2 / 5
La nourriture était correcte, les sushis étaient au mieux moyenset les prix étaient fondamentalement prédateurs. Il n’est pas possible de commander moins de deux entrées et un plat principal par personne. Je suppose que cest quelque peu compréhensible quand on réalise à quel point les portions sont petites. Je ne peux pas du tout recommander ce restaurant. Après 2 semaines, cétait la première fois à Beaune où javais limpression dêtre ciblé en tant que touriste.
Avis fait le 12/06/2023
Note de : 5 / 5
Excellente carte de plats et de vins. Cadre charmant
Avis fait le 11/06/2023
Note de : 5 / 5
Toujours un plaisir de manger chez Bissoh. Nous aimons voir le chef cuisiner devant nous des mets extraordinaires. Finesse et justesse des goûts nous sommes conquis !
Avis fait le 17/05/2023
Note de : 4 / 5
La nourriture est excellente, mais les aubergines et les sashimis sont vraiment magnifiques et le poisson est super frais. Le service est lent car tout est préparé sur le moment et il ny a quune seule personne au bar et une autre dans la salle, mais la nourriture vaut la peine dattendre. Ils ont également une carte des vins surprenante. Je recommande de réserver car lendroit est petit et se remplit facilement. Ce quil faut considérer, cest que les prix sont élevés et les portions sont petites.
Avis fait le 13/04/2023
Note de : 5 / 5
Une claque ! Finesse, goût, perfection dans lassiette ; ouverture et délice dans le verre. Service impeccable. Une adresse où il faut revenir.Réservez durgence !
Avis fait le 11/04/2023
Note de : 4 / 5
Magnifique cuisine Japonaise, tout en simplicité. Manque de générosité dans l’assiette. Prix élevé, Cave exceptionnel
Avis fait le 07/04/2023
Note de : 5 / 5
Repas épique ! Une sensation gustative. Nous avons eu 5x la formule : 2 entrées et 1 plat à 42 euros, plus des frais supplémentaires pour certains plats. Entre nous 5, nous avons essayé tous les plats. Tout était super ! Je peux recommander lAubergine frite au Miso, la Tempura de Ris de veau et le Filet de bœuf de Galice Maturé. Le dessert était délicieux aussi. La carte des vins est immense ! Cher, mais ça vaut le coup. Miam!
Avis fait le 11/11/2022
Note de : 2 / 5
Vraiment très déçuDes entrées dont les portions sont ridiculement petites et même abusées pour le prix...On leur accordera le bon goût quand memeQuand au plat, léchine de porc (accompagné dun riz basique en portion ridicule encore) bas de gamme, avec une sauce barbecue...comme au Mcdo...Moi qui pensait prendre un 2e plat je me suis abstenuEt je suis parti prendre un dessert ailleurs
Avis fait le 11/11/2022
Note de : 2 / 5
Très déçue. Quantité insuffisante, produits simples ( pas raffinés) pour un budget non négligeable.
Avis fait le 30/10/2022
Note de : 1 / 5
Reste loin!!! Vous attendrez des heures pour le service - et la nourriture nest que médiocre. Ce restaurant a une longue histoire de service très médiocre (voir autres critiques - notamment TRIP-Advisor). Il est évident que pour maximiser ses profits, le propriétaire nembauche pas daide supplémentaire et agit comme serveur, aide-serveur et caissier - la seule personne à soccuper de lensemble du restaurant (avec une autre personne comme cuisinier) ! Voulez-vous vraiment attendre 2 heures et demie pour terminer un repas à deux plats ?! Allez ailleurs et profitez dune expérience de restaurant agréable.
Avis fait le 13/10/2022
Note de : 4 / 5
La première fois que je suis venu à Beaune, je navais pas pris rendez-vous en passant devant la porte, la deuxième fois jai pris rendez-vous pour venir dîner chez moi. Dabord pour la cuisine japonaise, et ensuite pour la carte des vins soigneusement sélectionnée. Le sentiment général est incroyable : le chef et le sommelier doivent à la fois soccuper des invités, mais aussi réaliser des sushis, des sashimis, des tempura, des plats principaux et divers menus riches. Cest vraiment une tâche impossible.Quant aux défauts, le goût de la sauce était trop fort, de sorte que le goût salé est devenu le protagoniste de tout le dîner. Jespère quil pourra être amélioré à lavenir. De plus, après avoir mangé tout le repas, il ny avait pas de plat particulièrement étonnant, cela laissait un souvenir particulièrement profond et quelques regrets.Laissez-moi encore vous féliciter, tout dabord la carte des vins ! À première vue, il est très bien conçu, ce qui est particulièrement impressionnant : même si le prix nest pas des plus compétitifs, le restaurant et le sommelier ont une connaissance approfondie du vin, notamment du vin français ! Ensuite, le corps du poisson est meilleur que prévu (peut-être à cause dattentes moindres). En plus, jai aussi bu le thé sencha que je nai pas vu depuis longtemps, ce qui ma aussi fait très plaisir ! Dans lensemble, cela vaut la peine dessayer. Si vous venez à Beaune, vous pouvez essayer.
Avis fait le 09/10/2022
Note de : 5 / 5
Très haute qualité et bonne ambiance.
Avis fait le 19/09/2022
Note de : 5 / 5
Ça faisait longtemps que je navais pas mangé de si bons sushis. Une parfaite maîtrise, des poissons succulents, des ris de veau délicieux, waggyu et boeuf de Gallice également, sans parler dune carte de vin impressionnante!
Avis fait le 21/08/2022
Note de : 5 / 5
Réduire
Avis fait le 21/08/2022
Note de : 5 / 5
Le Bissoh est un tout petit restaurant dans lequel oeuvre un duo chef/serveuse. Jai réservé pour 6, dont deux enfants. On minforme bien au téléphone que les enfants doivent prendre les mêmes formules que les adultes. Je tors un peu la bouche car cela augmente le budget de la soirée mais jaccepte : la règle est clairement expliquée avant la réservation et je le console en me disant que je vais pouvoir profiter des plats des petits. Grossière erreur : quand on propose un plat délicieux, même à des enfants, il ne reste jamais rien. A croire que les gosses ne mangent des menus enfants que parce quon les y oblige ! Le service est très souriant, efficace et cohérent avec lesprit du restaurant (avec une équipe ramassée aux manettes il faut prévoir 1h30/2h pour le service complet). Les plats sont préparés dans une petite cuisine entourée par le comptoir, auquel des convives peuvent manger. Je ne suis pas allé au Japon mais cest comme cela que jimagine les petits restos là bas ! Ici on ne bricole pas son sushi avec un vieux mélange sauce soja wasabi: tout est déjà parfaitement assaisonné. La cuisson des viandes et des poissons est extra, tout a du goût, tout est délicieux. Bref pour nous cest une adresse plaisir que nous réservons à certaines occasions pour de basses raisons financières mais si je pouvais jirai plus souvent, et je conseille de tenter laventure.
Avis fait le 04/08/2022
Note de : 5 / 5
Une petite enclave nippone en Bourgogne juste à lentrée de Beaune. Petit restaurant tenu par un couple. Le chef maîtrise parfaitement toutes les techniques de la cuisine traditionnelle japonaise de la confection des sushi à la découpe des poissons, à la maîtrise des tempura et à la maîtrise des cuissons aussi bien du poisson que de la viandeMagnifique carte des vins
Avis fait le 02/08/2022
Note de : 5 / 5
Pour nous qui vivons en Asie depuis 10 ans voici enfin un vrai restaurant Japonais, délicieux Sashimi, Riz de veaux, Boeuf de Galice à tomber, toutes les cuissons sont maitrisées à la perfection sans compter une carte de vins divine
Avis fait le 23/07/2022
Note de : 2 / 5
Ne vous fiez pas aux photos. Mieux que comme jaime mais plus cher. Un menu à deux entrées et un plat et un autre avec deux plats. La plupart des plats sont assortis dun supplément comme la tempora de ris de veau quelques menus morceaux avalés en trois bouchées.Pour le plat, tataki de thon pareil une portion pour bébé. Nous avons pris le dessert ailleurs une copieuse dame blanche en terrasse.
Avis fait le 08/06/2022
Note de : 4 / 5
Bon restaurant japonais avec une carte des vins impressionnante. Il faut réserver à lavance car cétait complet. Nous sommes partis avant lheure, ils nous ont accueillis à merveille et nous avons été très calmes. Nous avons demandé à manger au bar, cest un spectacle de voir comment le chef prépare notre dîner. Le service est très sympathique. La nourriture était très bonne et quiconque recherche des portions occidentales fait une erreur ou se rend dans un faux restaurant japonais. Il y a cependant quelques pièges. Certains vins de leur grand menu nétaient pas disponibles. Et même si la carte est a priori bon marché, la plupart des plats sont hors de prix et ni le dessert ni leau (6 € !) ne sont inclus. En d’autres termes, vous doublez le prix d’un vin à prix normal. Nous avons très bien mangé, très confortable, mais le prix réel est à mon avis trop élevé.
Avis fait le 30/05/2022
Note de : 1 / 5
Ne visitez pasJétais ravi davoir des sushis, mais jai été très déçu. La qualité du poisson est épouvantable, les portions sont petites, certainement pas de qualité française. Nous mangeons des sushis assez souvent et avons passé un mois au Japon. Nous savons quel devrait être le goût des sushis.Il y avait aussi un personnage douteux à côté de nous qui essayait de faire la conversation, qui semblait être un fraudeur, essayant de faire croire quil était un expert en vin et quil était un distributeur, très mal à laise. Lorsque nous lavons ignoré, il a entamé une conversation avec la table voisine, ils étaient également sur lui. Le chef nétait pas satisfait de la situation, mais il na rien fait non plus, il semblait que lui et lhôte étaient dans le coup. Javais vraiment limpression que nous étions au mauvais moment et au mauvais endroit. Cétait la seule fois et le seul restaurant à Beaune où nous nétions pas contents dêtre. NE VISITEZ PAS !!!—- Merci pour votre réponse.Mon mari na jamais qualifié votre vin de faux, il a dit que le gars à côté de nous avait lair dessayer de nous vendre de faux vins (si vous pouviez lire langlais, vous comprendriez)Aussi, au lieu de vous excuser, vous minsultez encore davantage en me disant quelle sauce utiliser. Très peu professionnel.
Avis fait le 29/05/2022
Note de : 1 / 5
Pas un endroit que je recommanderais, bonne carte des vins, pas de dispute, ils ouvrent la bouteille dans lautre pièce, quand la serveuse a apporté la bouteille, jai remarqué quil manquait presque un verre de vin dans la bouteille !!!Elle a joué lidiot, jusquà ce que je lui demande directement, est-ce que tu as versé pour toi-même ???!!!Elle ma répondu oui, le vin est bon :) Cétait une bouteille à 400 €…Puis, pendant le dîner, un personnage très louche apparaît, essayant de se montrer amical et tentant de vendre du faux vin…Fais attention!!!!!
Avis fait le 27/05/2022
Note de : 4 / 5
Très bonne cuisine japonaise avec une touche française. De nombreuses options de vins. Bon service.
Avis fait le 01/05/2022
Note de : 5 / 5
Excellent, très original et très fin !
Avis fait le 18/04/2022
Note de : 5 / 5
Tout était extrêmement savoureux ! Surtout le cerf de Virginie grillé et le riz. Ça vaut le coup de venir pour leurs menus du midi !
Avis fait le 11/04/2022
Note de : 5 / 5
Belle cuisine japonaise!
Avis fait le 21/02/2022
Note de : 5 / 5
Magnifique expérienceSi vous êtes curieux installez vous au bar pour assister aux méthodes de cuisson tellement particulières et typique japonaise du chefLes tempuras de ris de veau sont a tomberService charmantA FAIRE ABSOLUMENT A BEAUNE
Avis fait le 08/02/2022
Note de : 5 / 5
Expérience au comptoir toujours aussi agréable. Le lieu, le service, la cuisine, les vins, tout est excellent. La carte des vins est extraordinaire. Le dessert est le même depuis des années et tant mieux.Je nourris secrètement lespoir dun jour pouvoir goûter à nouveau le porc cuisson basse température que le chef a réalisé une fois.
Avis fait le 23/11/2021
Note de : 5 / 5
Une qualité de produit incroyable,La qualité du poisson est extraordinaire. Bonne carte de vin. Je vous le recommande vivement
Avis fait le 25/09/2021
Note de : 5 / 5
Un excellent japonais ! Le meilleur endroit pour sasseoir est au bar et regarder lartiste au travail. Ça vaut vraiment le détour!
Avis fait le 23/09/2021
Note de : 4 / 5
Très bonne cuisine et très bon accueil, petit bémol sur les prix qui me paraissent un peu élevés comparés à la qualité des plats et la salle, bien quavec une idée desthétique Japonaise, est vraiment trop froide.
Avis fait le 19/09/2021
Note de : 5 / 5
Une cuisine japonaise tout simplement géniale. Cest comme ça que ça doit être !
Avis fait le 22/08/2021
Note de : 5 / 5
Service attentionné, cuisine recherchée et parfaitement excécutée.RQP excellent !
Avis fait le 21/08/2021
Note de : 4 / 5
Belle carte et bon moment mais les portions sont minuscules par rapport au prix demandé. Dîner à 140e pour deux avec une bouteille :-/
Avis fait le 18/08/2021
Note de : 5 / 5
Très belle surprise au cœur de Beaune, derrière une façade qui ne paie pas de mine, on découvre un Japonnais de grande qualité ! Nous avons dîner au comptoir, le chef cuisinait sous nos yeux.C’était simplement très bon !Belle sélection de vins.
Avis fait le 09/08/2021
Note de : 5 / 5
Ravie de poster votre 100e avis ! De très très bons produits, un super chef et un service très sympathique ! Nous nous sommes régalés ! Merci et bravo, et merci d’avoir accepté notre petit chien ! Les cuissons sont parfaites, nous reviendrons !
Avis fait le 08/08/2021
Note de : 5 / 5
Super adresse !Jolie carte des vins, cuisine précise et riche de saveurs.
Avis fait le 06/08/2021
Note de : 3 / 5
Très bon mais le rapport quantite-prix est décevantOn a payé cher en repartant la faim au ventre
Avis fait le 31/07/2021
Note de : 3 / 5
Très bon dommage que la formule impose les desserts sans trop dintérêt et des plats très peu copieux. Rapport qualité prix excessif.
Avis fait le 27/07/2021
Note de : 5 / 5
Une belle rencontre en la Bourgogne et le Japon.Extraordinaire sushis !!Un tres bonne adresse a Beaune
Avis fait le 25/07/2021
Note de : 5 / 5
Super restaurant japonais en Bourgogne. Assez authentique avec des ingrédients frais et surtout du poisson. Hautement recommandé!
Avis fait le 17/07/2021
Note de : 4 / 5
Excellent service, bonne nourriture. Nous avons eu la morue, le porc et le bœuf. La nourriture était légère et savoureuse, la viande était juteuse et la sauce était incroyable.
Avis fait le 16/07/2021
Note de : 5 / 5
Au comptoir, nous avons vu le chef élaborer nos assiettes. Un résultat délicieux au delà de nos attentes et une seule envie, revenir très vite.
Avis fait le 16/07/2021
Note de : 5 / 5
Une belle expérience culinaire japonaiseUn magnifique accueilLe raffinement est au rendez vous et les plats proposés sont exquisMention spéciale pour la panacota au matcha
Avis fait le 12/07/2021
Note de : 5 / 5
Parfait, cadre sympathique, très bon accueil, des plats originaux et très bon. Belle découverte
Avis fait le 12/06/2021
Note de : 5 / 5
excellent, fin , précis
Avis fait le 30/05/2021
Note de : 5 / 5
Une expérience incroyable, nous nous sommes régalés. Une adresse à ne surtout pas râter si vous êtes de passage à Beaune !
Avis fait le 14/10/2020
Note de : 5 / 5
Tout simplement magique ! Une carte des vins parmi les meilleurs que j’ai pu voir.
Avis fait le 07/10/2020
Note de : 5 / 5
Quelle merveilleuse expérience à Beaune ! Le restaurant est petit mais chaleureux, et cest merveilleux de voir le chef opérer sa magie dans la cuisine ouverte. Nous nous sommes assis au bar et avons dégusté des sashimis de saumon, des huîtres frites, de délicieuses aubergines et un délicieux unagi hors du commun. Un incontournable à Beaune si vous aimez la cuisine japonaise. Merci à Mme Sawahata pour son service charmant et accueillant.
Avis fait le 04/10/2020
Note de : 5 / 5
Un restaurant tenu par un couple japonais. Laccueil est aimable et chaleureux. Le décor sobre et dinspiration nippone. Même lambiance sonore et olfactive rappelle larchipel.La nourriture est exquise. Le service très convivial. Des moments très agréables garantis.Belle adresse à (ré) essayer !
Avis fait le 12/09/2020
Note de : 4 / 5
Excellent accueil, le chef superbe les aliment à travers ses cuissons au charbon de bois et en friture. Les entrées sont excellentes (en particulier le tabakara, les ailes de poulet frites à la mode de Nagoya, et les ris de veau en tempura accompagné de citron confit). Le grillades au charbon sont délicieuses et les desserts sont très réussi. La carte de vin est impressionnante, nous nous sommes cependant dirigés vers les propositions au verre, plus proches de notre budget.
Avis fait le 13/08/2020
Note de : 4 / 5
Les produits sont bons, les serveurs japonais très accueillants. En revanche, nous nous sommes sentis un peu bernés par le menu du jour : entrée du jour+plat au choix 16€ indiqué sur lardoise extérieure. Lentrée du jour cétait une soupe miso pas mauvaise mais très peu garnie. Et le prix dépend en fait du plat choisi, sauf quau moment de passer commande à 13h, 3 sur 5 étaient épuisés, nous avons donc dû opter pour des plats plus chers (18 et 22). Ce nest pas hors de prix, mais on est loin de entrée+plat à 16€.
Avis fait le 11/08/2020
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant !Les sushis et sashimis sont parfaits.Le bœuf de Galice est délicieux avec sa sauce japonaise sucrée.La clientèle est japonaise (surprenant en plein coronavirus d’ailleurs :)
Avis fait le 27/07/2020
Note de : 5 / 5
Un délice
Avis fait le 24/07/2020
Note de : 5 / 5
Ouah! Une très bonne surprise. Belle terrasse de jardin, personnel formidable (une personne). Un peu lent mais elle compense cela par la gentillesse et le service. Le meilleur de tous. Ma meilleure expérience culinaire depuis longtemps👌
Avis fait le 24/07/2020
Note de : 5 / 5
Cuisine asiatique incroyable en combinaison avec un bon vin et une atmosphère sur la terrasse. La propriétaire est super. La qualité du poisson est au top. Simple et décontracté.
Avis fait le 26/03/2020
Note de : 2 / 5
Cuisine japonaise pleine de déception ? Cest une erreur. je suis mécontent !
Avis fait le 07/02/2020
Note de : 2 / 5
Très déçus. De la friture partout. Pas d originalité. Un verre de vin rouge vendu comme du fixin, sans que nous ayons vu la bouteille, genre 8 cl dans le verre, quelconque, 12 euros... non franchement 82 euros à deux pour ce qu on a mangé plus jamais. Attrape touriste. Allez au sushikai c est excellent
Avis fait le 04/01/2020
Note de : 5 / 5
Belle expérience culinaire dans un cadre reposant. Vous regardez le chef cuisiner vos plats devant vous et cela vaux le détour. Amateurs de cuisine japonaise nhésitez pas.
Avis fait le 25/12/2019
Note de : 5 / 5
Exceptionnel !
Avis fait le 20/12/2019
Note de : 2 / 5
Ma copine et moi y sommes allés dîner et avons pris le menu à 6 plats.Lemplacement (une fois assis au bar) dégage une atmosphère japonaise détendue. La nourriture variait de très bonne (huître) à pas tout à fait la qualité à laquelle je mattendais (sushi). En raison de cette variété de qualité, le prix était raisonnablement trop élevé !
Avis fait le 12/12/2019
Note de : 4 / 5
Un peu cher mais si bon, si beau, si original !
Avis fait le 05/12/2019
Note de : 5 / 5
Carte des vins incroyable, nourriture incroyablement bonne
Avis fait le 10/11/2019
Note de : 1 / 5
Accueil désastreux . Je nai aucune idee sur lorigine de la dame qui nous est presque tombée dessus, mais elle ne peut pas être japonaise, ou alors on a un problème... Rentrons un dimanche soir, sans réservation. Il y a un sas dans cet établissement. Cette dame vient vers nous , tres directe, parlant tres directive, abrupte, pour demander durement, comme si on avaitcommisdéjàun impaire, vous avez réservé?, non, mais.. On est complet! On est complet!, et elle rajourt un Désolé, désolé accompagné par un geste de la main dont jespère que ce nétait pas le geste du Dégagez!. Est-ce que on peut prendre quelque chose pour notre fille (une enfant) à emporter, sil ....? Encore une fois elle me coupe avec un geste On fait pas. Désolé. Et elle se casse.Un accueil horrible. Méchant.La cuisine est peut-être bonne en goût, mais une telle attitude me semble tant déplorable et déplacée dans un restaurant, que je suis presque navrée pour eux. Elle est nulle en accueil, cette dame. Inexcusable.Jespère quil ny a que moi quelle ai tant choquée
Avis fait le 03/11/2019
Note de : 5 / 5
Restaurant/bar à sushi très savoureux. On sent un véritable travail des aliments, chargés en saveurs. Je le conseille vivement!
Avis fait le 02/11/2019
Note de : 1 / 5
Qualité normale...La quantité est très petite pour le prix.Service froid voire méchant.
Avis fait le 20/10/2019
Note de : 5 / 5
Restaurant tenu par dauthentiques Japonais et cuisine authentiquement excellente (exceptionnelle?).
Avis fait le 18/10/2019
Note de : 5 / 5
Trop table et beau lieux.Carte des vins assez sympa, pourrais être un peu plus orienténature et un peu plus raisonnable.
Avis fait le 09/10/2019
Note de : 5 / 5
Nourriture fantastique, superbe carte des vins, ils ont également un menu végétalien, merci pour ce merveilleux déjeuner
Avis fait le 02/10/2019
Note de : 3 / 5
Accueil glacial qui donne envie de partir. Vraiment Madame faites un effort ou allez prendre un cours pour apprendre à accueillir la clientèle. Un simple sourire ferait la différence !!!!! Nous avons commandé une bouteille de Bourgueil Domaine des ouches année 1988. 60 euros env. la bouteille. Et là ce fut notre erreur ... vin trop vieux, aucune longueur en bouche, légèrement bouchonné, .... nous l avons signalé à Mme la patronne qui nous a affirmé que ce vin était très bon et que nous pouvions choisir un autre vin mais que celui ci nous serait facturé. Alors là ce fut le bouquet final !!!!Mauvais accueil, pas commerçante. Je n ai jamais vu cela !!!! Quand au menu classique. C était très bon, très frais mais trop peu dans l assiette et donc trop cher ! Conclusion : accueil glacial, pas commerçant, manque de générosité, trop cher, la salle quelconque, pas d ambiance. Si vous recherchez un resto dont la cuisine est bonne comme de nombreux resto mais où l accueil est froid pour ne pas dire désagréable comme dans peu de resto je vous conseille d y aller !! Vraiment TRES DÉCEVANT !!
Avis fait le 15/09/2019
Note de : 5 / 5
Super japonais
Avis fait le 08/09/2019
Note de : 5 / 5
Fabuleuse cuisine avec en prime un menu vegan absolument génial ! Merci pour votre accueil et immense merci au chef cuisinier
Avis fait le 08/09/2019
Note de : 5 / 5
Exception ! Rein a dire de+ a faire absolument
Avis fait le 25/08/2019
Note de : 5 / 5
Merveilleuse expérience culinaire. Composition de menu créative avec des plats raffinés (assaisonnements intéressants) et des produits de première qualité. Service amical et patient, expliquant tous les plats servis.Au contraire, c’était un peu lent, car c’est uniquement le couple de propriétaires qui cuisine et sert en équipe de 2 personnes.
Avis fait le 12/08/2019
Note de : 5 / 5
Jadore cet endroit. Les gens encore plus. Lhospitalité à son meilleur !
Avis fait le 08/08/2019
Note de : 5 / 5
Un des meilleurs restaurant japonais (hors Japon bien sûr). Jai retrouvé là, les saveurs, lambiance typique, le raffinement que jai connu au Japon.
Avis fait le 19/07/2019
Note de : 5 / 5
Belle cuisine influence japonaise du vin naturel à boire. Beaucoup de Bourgogne 0
Avis fait le 12/05/2019
Note de : 5 / 5
Le meilleur restaurant japonais que jai essayé. Cuisine goûtue, simple, précise. Que des produits de qualité. Je vous conseille une place au comptoir pour voir le cuisinier à lœuvre.
Avis fait le 06/05/2019
Note de : 5 / 5
Excellente cuisine, sobre et raffinée, pour celles et ceux qui peuvent se le permettre financièrement, avec une très belle carte des vins, et surtout pour finir, le must : un verre du fameux whiskey japonais, le Yamazaki
Avis fait le 14/04/2019
Note de : 5 / 5
Maman et papa servent une excellente cuisine. La cuisine est un one man show, donc il y aura de lattente si lendroit est plein, mais vous pourriez passer le temps à philosopher sur la façon dont quelque chose de commun, comme la tempura, peut être amené à un niveau de perfection. Menus fixes. Vaste carte des vins. Repas mémorable.
Avis fait le 13/01/2019
Note de : 3 / 5
Cétait bon, mais ce nétait pas du tout copieux, javais encore faim. Du coup cela me semble trop cher. Je suis désolée, je naime pas critiquer. Peut être quil faut retravailler la carte.
Avis fait le 01/11/2018
Note de : 5 / 5
Excellent dîner, je recommande vivement ce restaurant! Nourriture japonaise authentique et délicieuse, avec des produits de qualité à un prix raisonnable. Le chef et la gérante sont mari et femme et font un super accueil. Les curieux pourront dîner au bar et observer le chef cuisiner. A ne pas louper! Arigato 🙏🏼
Avis fait le 14/10/2018
Note de : 5 / 5
Une expérience hors du commun
Avis fait le 07/10/2018
Note de : 1 / 5
Jai passé 2,5 heures là-bas à attendre des portions ridiculement petites à des prix élevés. Il s’agit évidemment uniquement de vendre du vin.
Avis fait le 13/09/2018
Note de : 5 / 5
produits de qualité et de plus cuisinés devant nous avec une maîtrise parfaite. si vous êtes de passage à Beaune je le conseil vivement
Avis fait le 06/08/2018
Note de : 5 / 5
Nourriture délicieuse et excellent service!
Avis fait le 23/06/2018
Note de : 5 / 5
Repas très bien préparé du début à la fin. Je ne suis pas un grand fan de tempura et je naurais pas commandé si cela ne faisait pas partie du menu plus large, mais wow, cétait génial de ne pas avoir la trempette traditionnelle mais plutôt une purée de yuzu et du sel marin; simplement extraordinaire. Le bœuf était cuit à la perfection à haute température de contact. Les sushis et les shashimi sont bons, mais je ne suis pas sûr de venir uniquement pour ça, mais je devrais peut-être essayer les huit éléments du menu pour les apprécier pleinement. Laubergine est incontournable, même en supplément du menu (mangez la peau, vous ne serez pas déçu). Grande carte des vins.
Avis fait le 26/05/2018
Note de : 5 / 5
Nourriture incroyable pour le prix. Carte des vins assez sympa. Ne manquez pas celui-ci, cest un endroit génial.
Avis fait le 08/04/2018
Note de : 5 / 5
Les sushi sont très frais et les tempura des merveilles
Avis fait le 06/04/2018
Note de : 4 / 5
Très bon restaurant japonais.
Avis fait le 01/04/2018
Note de : 3 / 5
Cuisine de toute fraîcheur mais prix exorbitants pour un portionnement minimaliste. Accueil strictement correct mais dune froideur qui ne vous donne pas envie de revenir.
Avis fait le 23/10/2017
Note de : 5 / 5
Cest toujours un délice des yeux et des papilles! Une pause de raffinement japonais en plein coeur de la bourgogne, un vrai voyage pour les sens!
Avis fait le 20/03/2017
Note de : 5 / 5
Une vraie découverte de la cuisine typique japonnaise. Un délice
Avis fait le 19/01/2017
Note de : 4 / 5
Un Resto japonais typique avec carte de vin de fou. Prix légèrement cher mais la qualité de produit se justifie. Carte de vin bien flambée... mais ça veut le coût de passer une fois.
Avis fait le 13/12/2016
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant japonais à Beaune.
Avis fait le 15/11/2016
Note de : 5 / 5
Meilleur restaurant Japonais de ? Bourgogne ? France ?