Retrouvez toutes les informations sur Brasserie du Vallon, votre Marchand de bière, situé 2 Rue de Soultz, 68540 Bollwiller. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
- ✔️ Alcools
- ✔️ Ambiance décontractée
- ✔️ Bière
- ✔️ Cadre agréable
- ✔️ Cartes de débit
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Jeux de café
- ✔️ Livraison
- ✔️ Livraison sans contact
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Parking gratuit dans la rue
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Toilettes non genrées
- ✔️ Vente à emporter
- ✔️ Vin
Horaire d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi Fermé
- Mercredi 10:00–22:00
- Jeudi 10:00–22:00
- Vendredi 10:00–22:00
- Samedi Fermé
- Dimanche Fermé
Avis fait le 14/01/2024
Note de : 5 / 5
Microbrasserie avec amour et passion, découverte lors de notre tour à vélo, malheureusement pas de bar dans la boutique, mais nous ne voulions pas aller plus loin sans un échantillon, alors nous avons acheté une bouteille et lavons essayée devant la porte, celle avec aspérule, fantastique, nous avons discuté un moment avec le brasseur, de son approche du brassage de la bière, très intéressante, nous sommes venus le lendemain et avons acheté quelques bières, ça vaut le coup🍻
Avis fait le 21/11/2023
Note de : 5 / 5
Très bon brasseur avec une belle chevelure
Avis fait le 21/11/2023
Note de : 5 / 5
Très bien accueilli, chaleureuse expérience, producteur autonome, et prix pas trop chère pour bonne qualité Na pas vraiment de cuisine, donc ne peux noter sur la cuisine.
Avis fait le 24/10/2023
Note de : 5 / 5
Excellente experience avec un brasseur passionné
Avis fait le 20/09/2023
Note de : 5 / 5
Bière excellenteRéalisée par un passionné qui sait transmettre son amour des produits biens faits
Avis fait le 08/07/2023
Note de : 5 / 5
Brasserie artisanale fort sympathique.Quentin est un passionné et vous conseillera sur ses propres bières et celles de ses confrères brasseurs.Vous pouvez également profiter d’une séance de découverte du brassage et vous essayer au brassin médiéval.A RECOMMANDER
Avis fait le 04/12/2022
Note de : 5 / 5
Génial, on a passé un super moment de découverte du métier de brasseur ! Super sympa, bières de qualité, une adresse à connaître !
Avis fait le 31/07/2022
Note de : 5 / 5
Brasseur sympatique et passionné, produisant de la bière de qualité!
Avis fait le 22/12/2021
Note de : 5 / 5
Accueil sympathique, de bons conseils et de lexcellente bière.Lamer artisanal est également excellent !
Avis fait le 17/12/2021
Note de : 5 / 5
Un accueil, une histoire, une gentillesse de quelquun de passionnéUn talent qui progresse digne des plus grand artistes !Bon faut se battre pour les dernières bouteilles dhydromels souvent en rupture (je suis fan) heureusement que jhabite pas loin 😀Continuez votre travail de créateur, ya des perles qui valent le détour vous pouvez être fier
Avis fait le 25/09/2021
Note de : 5 / 5
Bières de qualités, régulièrement renouvelées et surtout une brasserie locale qui fait attention à son impact environnemental !
Avis fait le 24/06/2021
Note de : 5 / 5
Bières excellentes avec souvent de nouveaux produits à découvrir, un accueil sympathique par le maître brasseur, et le moyen dapprendre de nouvelles choses à chaque visite. Une belle expérience à ne pas rater.
Avis fait le 16/04/2021
Note de : 5 / 5
Voici le temps de la bière de printemps, après la bière de Noel épicée, et la bière de carême riche pour compenser les privations. Voici la bière de printemps #039, légère, avec une amertume très maitrisée et de la fraicheur. La persistance en bouche est agréable, comme une bouchée de bon pain avec des notes douces et amères. Jamais les amères ne viennent prendre le dessus, ils sont là, mais bienveillants, pour ne pas écraser le coté gracieux de cette bière.La mousse disparait assez vite, et la lie est modérée.Nous lavons dégustée après avoir affronté le vent frais jusquen fin daprès midi et fait un feu de bois en entrant.Bel équilibre et maitrise !Francine et Guy
Avis fait le 12/03/2021
Note de : 5 / 5
Je recommande vivement ces bières artisanales - Quentin offre un service souriant offrant une excellente variété et dexcellentes options pour chaque occasion. Bisous dEcosse 🏴
Avis fait le 10/03/2021
Note de : 5 / 5
Très satisfait après ma commande! A découvrir de toute urgence si vous aimez les bières savoureuses et inventives. Petit coup de cœur pour la Double Dose.
Avis fait le 05/10/2020
Note de : 5 / 5
D excellentes bières, petit coup de cœur pour l onctueuse !
Avis fait le 02/03/2019
Note de : 5 / 5
Nous avons découvert Quentin et ses bières lors dun week-end en alsace en 2018. Amateur de bonnes bières vous pouvez les yeux fermés allez chez Quentin et découvrir ces productions. Brasseur amical, vraiment passionné et très acceuillant même au réveil...!
Avis fait le 03/02/2019
Note de : 5 / 5
Très agréable, ce quon attends dun artisant, maître brasseur.
Avis fait le 14/10/2018
Note de : 5 / 5
J ai découvert les bières de la brasserie du vallon a loccasion dun festival Strasbourgeois, les bières quil propose sont originales, goûteuses et le brasseur reste à votre écoute, on sent la passion du brasseur !Ci-joint la photo de la bière vin-dieu une magnifique bière au vin nouveau aux arômes fruités et acidulés.
Avis fait le 11/03/2018
Note de : 5 / 5
Un jeune et talentueux brasseur a découvrir ! Ses brassages de dégustation sont uniques et savoureuses. Expérimentateur tenace, il renouvelle sans cesse ses recettes, pour notre plus grand bonheur damateur de bières originales !
Avis fait le 23/08/2017
Note de : 5 / 5
La meilleure Bière de Steinbach et environ !À savourer sans modération.