Chefsquare – Bastille sur cour

40 Rue Sedaine, 75011 Paris 4.60 (120 avis)

Retrouvez toutes les informations sur Chefsquare – Bastille sur cour, votre Centre de formation continue, situé 40 Rue Sedaine, 75011 Paris. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.

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Les services

  • ❌ Parking accessible en fauteuil roulant

Horaire d'ouverture

  • Lundi 10:00–22:00
  • Mardi 10:00–22:00
  • Mercredi 10:00–22:00
  • Jeudi 10:00–22:00
  • Vendredi 10:00–22:00
  • Samedi 10:00–22:00
  • Dimanche 10:00–22:00

Les photos (1)

Plan d'accès :

Avis (120)

4.60 sur 5.0 (120 avis)
  • Avatar de Anthony HUA
    Anthony H.
    Avis fait le 11/03/2024
    Note de : 5 / 5

    Super formation dune semaine en cuisine ! Totalement rentable, on a appris, on sest régalé, et on est reparti avec des tas de choses intéressantes et à mettre en pratique !

  • Avatar de Cindy COLLETTE
    Cindy C.
    Avis fait le 08/03/2024
    Note de : 5 / 5

    Nous avons organiser cette compétition de cuisine avec des clients, nous étions quinze personnes divisées en deux équipes.Nous avons passé un excellent moment, la compétition rend lheure dynamique, drôle et même ceux qui naiment pas cuisiner y trouvent leur compte.Le lieu est très sympa aussi, donnant sur cour intérieur.Nous recommandons :)

  • Avatar de Louis
    L.
    Avis fait le 05/03/2024
    Note de : 5 / 5

    Mon premier cour de cuisine ! Cadeau offert par ma copine, super expérience avec le chef Laurent, très pro, très pédagogique, a répondu patiemment à toutes mes questions, bref un vrai passionné qui est dans le partage. Je recommande ChefSquare !

    Photo n° 0 de l'avis de Louis fait le 05/03/2024 Photo n° 1 de l'avis de Louis fait le 05/03/2024 Photo n° 2 de l'avis de Louis fait le 05/03/2024
  • Avatar de Franck Bouville
    Franck B.
    Avis fait le 04/03/2024
    Note de : 5 / 5

    Ce fut avant tout une découverte et une rencontre avec un homme. Merci à Anil Abhimanyu Sharma, jai adoré. Le charme de latelier a été aussi loriginalité du groupe. A conseiller vivement

  • Avatar de Julia Ménayas
    Julia M.
    Avis fait le 28/01/2024
    Note de : 5 / 5

    Génial cours de cuisine indonésienne avec Ida ce dimanche matin. Très bonne ambiance, des anecdotes sur la culture indonésienne et des conseils de cuisine quon va garder pour longtemps. Merci !

  • Avatar de Margot Morris
    Margot M.
    Avis fait le 22/12/2023
    Note de : 5 / 5

    J’ai fait mon stage de 3ème là-bas et le service, les chefs, les plongeurs et le personnel étaient tous incroyable. Merci beaucoup de m’avoir accueilli

    Photo n° 0 de l'avis de Margot Morris fait le 22/12/2023 Photo n° 1 de l'avis de Margot Morris fait le 22/12/2023 Photo n° 2 de l'avis de Margot Morris fait le 22/12/2023 Photo n° 3 de l'avis de Margot Morris fait le 22/12/2023
  • Avatar de Elisa Tram
    Elisa T.
    Avis fait le 09/12/2023
    Note de : 1 / 5

    Très déçu par l’atelier bûche que j’ai réalisé début décembre. Le chef pâtissier était absent. Il a été remplacé par un autre qui ne connaissait pas du tout les recettes. Donc nous avons perdu beaucoup de temps. En plus on ne fait pas du tout la bûche de manière autonome, on regarde , le chef pâtissier qui nous donne quelques tâches à faire. En sortant, je suis incapable de refaire la bûche. là où je ne suis pas contente, c’est également que j’ai demandé des explications et aucune réponse du site. De plus, mon avis négatif n’a bien sûr pas été publié. Attention, renseignez-vous bien en amont de votre atelier, vu le prix !

  • Avatar de Axelle F.
    Axelle F.
    Avis fait le 14/11/2023
    Note de : 5 / 5

    Super soirée!! Tous les chefs et les autres staffs sont super sympa et professionnel! Top pour Les team building ou entre amis ! Nous avons réalisé ce plat avec mon équipe ☺️

    Photo n° 0 de l'avis de Axelle F. fait le 14/11/2023
  • Avatar de Cindy Augusto
    Cindy A.
    Avis fait le 16/10/2023
    Note de : 5 / 5

    Atelier Pad Thaï, Super expérience! Merci à la chef Florence pour cet atelier et son partage d’expérience et de tips. Le deuxième atelier pour moi avec Chefsquare et je reviendrais avec grand plaisir 🙏🏻

    Photo n° 0 de l'avis de Cindy Augusto fait le 16/10/2023
  • Avatar de Caro ms
    Caro M.
    Avis fait le 12/07/2023
    Note de : 5 / 5

    Une formation au top. Toute léquipe est formidable, accueillante et chaleureuse. Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous ne serez pas déçu. Je recommande fortement. Signée la troyenne. Bises à toute léquipe.

    Photo n° 0 de l'avis de Caro ms fait le 12/07/2023 Photo n° 1 de l'avis de Caro ms fait le 12/07/2023 Photo n° 2 de l'avis de Caro ms fait le 12/07/2023
  • Avatar de Henri THOMAS DE MONTPREVILLE (FR)
    Henri T. D. M. (.
    Avis fait le 02/07/2023
    Note de : 1 / 5

    Des sessions annulées à deux reprises. Et quand il s’agit de se faire rembourser parce qu’on perd plus de temps à choisir un cours de cuisine qu’à y participer, c’est encore une tannée (pas de numéro direct, remboursement partiel). Évitez il y en a d’autres.

  • Avatar de Camille Di angelo
    Camille D. A.
    Avis fait le 20/06/2023
    Note de : 5 / 5

    Un moment génial : c’est bien plus qu’un simple atelier cuisine ! Avec un véritable chef qui vous donne pleins de techniques/conseils pour bien et mieux cuisiner et manger. Le menu 100% végétal est vraiment top ! A refaire

    Photo n° 0 de l'avis de Camille Di angelo fait le 20/06/2023 Photo n° 1 de l'avis de Camille Di angelo fait le 20/06/2023 Photo n° 2 de l'avis de Camille Di angelo fait le 20/06/2023
  • Avatar de Jessica Lemadre
    Jessica L.
    Avis fait le 20/05/2023
    Note de : 5 / 5

    Le chef Laurent nous a reçu pour la réalisation dun dîner que nous organisions pour des clients. Il fut dun conseil et dune aide hors pair. Le dîner fût excellent avec des produits incroyables.

  • Avatar de Cassandre Martin
    Cassandre M.
    Avis fait le 03/05/2023
    Note de : 5 / 5

    Jai participé à la semaine de formation intensive en pâtisserie (niveau 1). Je recommande vivement ! Laccueil, lorganisation, les lieux, les contenus, tout était parfait ! Merci chef Christian

  • Avatar de Sabrina Danziger
    Sabrina D.
    Avis fait le 01/05/2023
    Note de : 5 / 5

    En pleine formation asiatique, un pur bonheur, différents professeurs, enseignement de bonne qualité. Une équipe administrative au top. Je recommande

  • Avatar de Stephane Gazerian
    Stephane G.
    Avis fait le 11/04/2023
    Note de : 5 / 5

    Chef SQUARE à LYON cest TOP!!!Une équipe super sympa, toujours disponible,Une Chef MARIANNA formidable avec qui on apprend beaucoup et avec qui on a envie dapprendre.Je recommande vivement ces formations pour ceux qui veulent apprendre tout en se faisant plaisir.A très vite pour dautres formations.

  • Avatar de Florian ALAVOINE
    Florian A.
    Avis fait le 30/03/2023
    Note de : 5 / 5

    Jai réalisé la formation Cooking 1 (cuisine de base) lors de laquelle jai beaucoup appris avec un excellent chef. Je recommande vivement cette formation pour les amateurs de cuisine et ceux qui souhaitent passer leur CAP 😎.

  • Avatar de Yann ATTAL
    Yann A.
    Avis fait le 30/03/2023
    Note de : 5 / 5

    Super service client ;)!

  • Avatar de Julien Orchillers
    Julien O.
    Avis fait le 18/03/2023
    Note de : 1 / 5

    Cours de cuisine italienne expédié en 45 minutes chrono pour une heure de cours prévue + dégustation. Une Bruschetta et des spaghettis cacio e pepe. Le temps prévu nest clairement pas adapté. Chef cuisine (Letizia) trop pressée et peu organisée, un peu condescendante sans connaître le niveau de cuisine des participants. Bref vu le prix payé pour couper 8 tranches de pain, hacher du persil et se faire expliquer que les spaghettis cacio e pepe cest très compliqué, cest un peu cher payé. Je suis déçu dautant que javais fait le cours de cuisine sur les pizzas chez eux et javais adoré. Je ne reviendrais pas.

  • Avatar de Arnaud Mangin
    Arnaud M.
    Avis fait le 08/03/2023
    Note de : 1 / 5

    Entreprise surfant sur la mode du féminisme washing pour vendre des cours de cuisine!

  • Avatar de Cécile Devaux
    Cécile D.
    Avis fait le 24/02/2023
    Note de : 5 / 5

    Je ressors dune semaine dapprentissage sur les bases de la pâtisserie, cétait génial !Rythme assez soutenu ce qui fait quon pouvait avoir un peu de mal à suivre par moment, mais le super chef Christian était toujours disponible pour nous aider si on était perdue ! Groupe de trois parfait 👍🏻 Atelier bien équipé et équipe très agréable 👍🏻Jai pu perfectionner des techniques et surtout en découvrir pleins dautres que je naurai certainement pas faites toute seule à la maison ! Il ny a plus quà sy remettre rapidement pour garder les conseils en tête ☺️

    Photo n° 0 de l'avis de Cécile Devaux fait le 24/02/2023 Photo n° 1 de l'avis de Cécile Devaux fait le 24/02/2023 Photo n° 2 de l'avis de Cécile Devaux fait le 24/02/2023 Photo n° 3 de l'avis de Cécile Devaux fait le 24/02/2023 Photo n° 4 de l'avis de Cécile Devaux fait le 24/02/2023 Photo n° 5 de l'avis de Cécile Devaux fait le 24/02/2023
  • Avatar de Thibaut Germain du Olivier
    Thibaut G. D. O.
    Avis fait le 22/02/2023
    Note de : 5 / 5

    Meilleur

  • Avatar de Stéphanie Stolin
    Stéphanie S.
    Avis fait le 03/02/2023
    Note de : 5 / 5

    Jai suivi un cours Buddha bowl avec la cheffe Marianne et cétait un pur moment de bonheur. Marianne est une vrai professionnelle qui enseigne bien, qui aime son métier et surtout qui est à lécoute de ses élèves. Le résultat était délicieux. Cest une recette que je referais avec plaisir. Lambiance était chaleureuse et conviviale.

  • Avatar de Chantal Pouvesle
    Chantal P.
    Avis fait le 30/01/2023
    Note de : 5 / 5

    Samedi 28 janvier,Jai participé avec ma petite fille à pâtisseries sans gluten avec la cheffe Sarah Emtir qui est super dynamique seule petit bémol peut-être faire le cours avec 1/2h supplémentaire car on c est rapide pour faire 3 pâtisseries.J attends avec impatience le cours avec Sarah sur la pâte à choux sans gluten.

  • Avatar de Michele Lefier
    Michele L.
    Avis fait le 29/01/2023
    Note de : 5 / 5

    Atelier de macarons. Vraiment génial

  • Avatar de Guillaume Marinet
    Guillaume M.
    Avis fait le 26/01/2023
    Note de : 5 / 5

    Des espaces sublimes, des produits de qualité, et des cours interactifs où lon cuisine intelligemment. Jy apprends toujours des techniques, des accords, des idées de plats et de menus. Les intervenants sont dynamiques et cultivés, cest toujours un bon moment de cuisiner avec eux.

  • Avatar de Lila Tel
    Lila T.
    Avis fait le 24/01/2023
    Note de : 5 / 5

    Top Atelier ! Le chef Paul nous a transmis l’art du BAO. Je recommande!

    Photo n° 0 de l'avis de Lila Tel fait le 24/01/2023
  • Avatar de Catherine Cabantous
    Catherine C.
    Avis fait le 19/01/2023
    Note de : 2 / 5

    Commentaire de mon fils à qui jai offert latelier Burger.Cher payé pour couper 3 carottes et pétrir un peu de pain. Le problème étant que chaque apprenti ne réalise pas lensemble des étapes de préparation de son propre burger mais participe à la réalisation de lensemble des burgers des apprentis en ce focalisant uniquement sur une ou deux tâches de la recette. Jai donc été affecté au pétrissage du pain et à la découpe des carottes. Je nai donc pas pu préparer ma propre sauce, ni cuire mon steak ou réaliser les accompagnements. Le cours ressemble plus à une préparation de repas en colonie de vacances quà une leçon de cuisine avec un Chef renommé.Ps : le burger était bon

  • Avatar de ozlem akpinar
    ozlem A.
    Avis fait le 07/01/2023
    Note de : 5 / 5

    On a fait l atelier galette des rois, c etait vraiment bien

    Photo n° 0 de l'avis de ozlem akpinar fait le 07/01/2023
  • Avatar de Jacem Guezguez
    Jacem G.
    Avis fait le 21/12/2022
    Note de : 5 / 5

    Belle expérience en team buildingPrise en compte des exigences alimentaires de chaque personne

    Photo n° 0 de l'avis de Jacem Guezguez fait le 21/12/2022 Photo n° 1 de l'avis de Jacem Guezguez fait le 21/12/2022
  • Avatar de Roseanne Sinfield
    Roseanne S.
    Avis fait le 16/12/2022
    Note de : 5 / 5

    Une superbe expérience, amusant, intéressante et solidaire en plus !

  • Avatar de stephan boulanger
    stephan B.
    Avis fait le 11/12/2022
    Note de : 5 / 5

    Une séance de cuisine indonésienne géniale avec IDA!!!! Super accueil, 2 heures géniales tous ensemble suivi d’un moment de dégustation en groupe extra!!!Je recommande les yeux fermés

  • Avatar de Grace Grooss-Vertueux
    Grace G.
    Avis fait le 20/11/2022
    Note de : 5 / 5

    Excellent enseignement et nourriture. Merci pour lexpérience!

  • Avatar de Tina Malaga
    Tina M.
    Avis fait le 05/11/2022
    Note de : 5 / 5

    Jai suivi le cours les bases de la boulangerie : jai adoré ! De 10h à 17h, on apprend énormément de choses, on pratique beaucoup. Cest fatigant mais ça vaut le coup. Le chef Christian est passionné et passionnant. Jai filmé une bonne partie de la session pour ne rien oublier. Je vais mentraîner chez moi. Ma famille sest régalée avec ce que jai rapporté de la journée. Que du bonheur !!!

  • Avatar de Patrick Lefebvre
    Patrick L.
    Avis fait le 20/10/2022
    Note de : 5 / 5

    Moment très sympa qu on a partagé avec l équipe et le chef Nicolas.

  • Avatar de Benj Merritt
    Benj M.
    Avis fait le 02/10/2022
    Note de : 5 / 5

    Cours de Pâtisserie avec Léopoldine superbe! Très pro mais avec bonne humeur et joie de partager son savoir-faire gourmands ! 3 gâteaux réalisés en 3h: éclair au chocolat, millefeuille vanille framboise et paris Brest.Le lieu est grand et très bien équipé. Le format du cours est très convivial. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

    Photo n° 0 de l'avis de Benj Merritt fait le 02/10/2022 Photo n° 1 de l'avis de Benj Merritt fait le 02/10/2022 Photo n° 2 de l'avis de Benj Merritt fait le 02/10/2022
  • Avatar de Lucie Boursier
    Lucie B.
    Avis fait le 26/09/2022
    Note de : 5 / 5

    Atelier de 3h: Faire son pain maison avec le chef Christian Lejour. Excellente expérience avec Christian qui nous a partagé son savoir et sa bonne humeur ! Nous avons eu le temps de faire pas mal de choses durant ces 3 heures (pain complet, baguette tradition, focaccia et pain de seigle aux fruits secs) et nous avons même eu le temps de nous régaler de nos créations à la fin. Chacun est reparti avec un sac bien garni de petits pains tout chauds et avec le tablier Chefs Square. Expérience très sympa à faire seule, en couple, entre amis ou même en team building !

  • Avatar de Sandrine Raimbault
    Sandrine R.
    Avis fait le 22/09/2022
    Note de : 5 / 5

    Moment très convivial dans le cadre d un séminaire. Le chef Gandolpho très pédagogue, à l écoute, et très sympathique. Recettes originales.

    Photo n° 0 de l'avis de Sandrine Raimbault fait le 22/09/2022
  • Avatar de PIERRE UDINO
    PIERRE U.
    Avis fait le 12/09/2022
    Note de : 5 / 5

    Formation Cuisine végétale vraiment formidable. La formatrice Melissa au top et super à léquipe très accueillants.Bravo jenvisage une autre formation.

  • Avatar de Jerome Gricourt
    Jerome G.
    Avis fait le 11/09/2022
    Note de : 5 / 5

    Très bonne formation sûr une semaine même pour des professionnels.Merci a léquipe Lorenza et surtout un grand merci à Melissa (professionnelle et passionnée), continue comme ça.😊.

  • Avatar de Helene BOULOT
    Helene B.
    Avis fait le 02/08/2022
    Note de : 5 / 5

    Service très réactif à un petit soucis de mail non arrivé. Un grand grand merci à vous. je vais pouvoir faire le cadeau que je prévoyais et qui sera, jen suis certaine, très bien!

  • Avatar de Tina Vanmoorlegem
    Tina V.
    Avis fait le 08/07/2022
    Note de : 5 / 5

    Ambiance conviviale, jai appris pas mal de techniques de cuisine, menu gastronomique délicieux ! Je reviendrai.

  • Avatar de J.
    J.
    Avis fait le 27/06/2022
    Note de : 5 / 5

    Jai participé au cours APPRENDRE LES TECHNIQUES DE BASEDE LA CUISINE FRANÇAISE. Déployé en 10 modules, le cours a été amusant et très utile: chaque cours - en petit groupe (8 participants) - sest composé denviron 2h30 de cuisine où nous avons pu apprendre les techniques de base avec Chef Melchior, et de 30min de dégustation de nos préparations, incluant la possibilité dapporter directement chez nous nos préparations. Les produits sont de qualité, de saison et frais ! Chef Melchior est très sympathique, pédagogue, gentil et il contribue à créer une ambiance agréable et conviviale tout en restant professionnel et précis ! Jai A-DO-RÉÉÉÉ et je vais très certainement participer au niveau 2 !

  • Avatar de Claire BELGRAND
    Claire B.
    Avis fait le 14/06/2022
    Note de : 5 / 5

    Chef très pédagogue et sympathique. Recettes sympa avec les produits de saison. Et une belle dégustation ensuite, je recommande entre amis ou collègues

    Photo n° 0 de l'avis de Claire BELGRAND fait le 14/06/2022 Photo n° 1 de l'avis de Claire BELGRAND fait le 14/06/2022 Photo n° 2 de l'avis de Claire BELGRAND fait le 14/06/2022
  • Avatar de Dominique Colin
    Dominique C.
    Avis fait le 28/05/2022
    Note de : 5 / 5

    Cours de fabrication de 4 sortes de pain, top ! 👍🏻 3h de pratique et on repart avec notre fabrication... hum, trop bon !

    Photo n° 0 de l'avis de Dominique Colin fait le 28/05/2022
  • Avatar de fanny costa
    fanny C.
    Avis fait le 05/05/2022
    Note de : 5 / 5

    Formation intensive sur 5 jours en pâtisserie. On voit de A à Z toutes les bases de la pâtisserie française, avec en prime les astuces et les bons gestes. Merci au chef Christian qui est pédagogue, sympa et très patient ! Moi qui dois passer le CAP pàtissier en candidate libre avec cette formation je me sens plus en confiance.

  • Avatar de Mathilde MARIE
    Mathilde M.
    Avis fait le 04/05/2022
    Note de : 5 / 5

    Super expérience avec la formation Cooking Academy Pâtisserie (10 modules pour apprendre / se perfectionner sur les bases de la pâtisserie). Le chef Christian Lejour est formidable: il est passionné, passionnant et très pédagogue. Chacun a eu loccasion de pratiquer et maîtriser les nombreuses techniques apprises durant cette semaine de formation. Le groupe était également très sympathique. 100% recommandé !

  • Avatar de Alban
    A.
    Avis fait le 20/03/2022
    Note de : 5 / 5

    Une expérience formidable pour tout amateur de cuisine dans un cadre chaleureux et convivial. Tout se déroule dans une bonne ambiance et permet à chacun de prendre part à lélaboration du menu (bistronomique dans mon cas). Mention spéciale à la cheffe qui partage sans réserve ses bons conseils, techniques et vision de la cuisine moderne avec gentillesse. Tout ceci donne lieu à une soirée dexception et un repas qui lest tout autant.

  • Avatar de Bart Wilk
    Bart W.
    Avis fait le 05/03/2022
    Note de : 5 / 5

    Un cours de cuisine japonaise vraiment instructif.La chef est très pédagogique !On alterne entre des tâches communes et individuels.Pendant un cours de 3h on sennuie pas et on voit pas le temps passer

  • Avatar de Carine Malaval
    Carine M.
    Avis fait le 22/02/2022
    Note de : 5 / 5

    Jai réalisé la formation pâtisserie sur Lyon avec Murielle Valette. Cest une super formation avec une super formatrice qui correspond exactement au programme annoncé.

  • Avatar de Coralie Rose
    Coralie R.
    Avis fait le 19/02/2022
    Note de : 5 / 5

    Jai reçu en cadeau de Noël un cours Menu bistronomique. Le cours sest très bien déroulé, notre chef Arnaud Parage était disponible, plein de bon conseils et très pédagogue. Nous nous sommes régalés. Merci encore pour ce très bon moment dapprentissage.

    Photo n° 0 de l'avis de Coralie Rose fait le 19/02/2022 Photo n° 1 de l'avis de Coralie Rose fait le 19/02/2022 Photo n° 2 de l'avis de Coralie Rose fait le 19/02/2022 Photo n° 3 de l'avis de Coralie Rose fait le 19/02/2022
  • Avatar de Lucile Desessard
    Lucile D.
    Avis fait le 21/01/2022
    Note de : 5 / 5

    Superbe expérience !

  • Avatar de nadia ouannes
    nadia O.
    Avis fait le 17/01/2022
    Note de : 5 / 5

    Une formation Veggie très intéressante. Un réel plaisir à découvrir cette cuisine et un apprentissage au top. Une chef au top et une équipe encadrante présente et efficace. Jai hâte de faire dautres formations.Je recommande vivement

  • Avatar de Marie Le Tallec
    Marie L. T.
    Avis fait le 08/11/2021
    Note de : 5 / 5

    Atelier joli et bien équipé. L’équipe est top : le chat pâtissier Christian Lejour expérimenté, drôle et très disponible, Lorenza réactive et adorable. On a appris dans la joie et la bonne humeur les bases de la pâtisserie et même plus que ce qui était au programme grâce au dynamisme de Christian. Notre groupe est en contact via What’s app si nous avons des questions suite au stage. Faire un stage chez Chefsquare c’est apprendre mais aussi découvrir une nouvelle famille culinaire. J’ai tellement aimé que je m’inscris aux cours de cuisine en janvier !

  • Avatar de alexandra caraty
    alexandra C.
    Avis fait le 06/11/2021
    Note de : 5 / 5

    5 jours en cuisine avec le chef Melchior Galichon et 8 autres collègues apprentis. Quelle équipe et fantastique voyage culinaire parcourant les fondamentaux de la cuisine !Passionnée de cuisine avec 4 gourmets/ gourmands à la maison je mets en application tous les jours les riches acquisitions de ce stage Chefsquare. Jattends la programmation du stage niveau 2 avec impatience. Je recommande ce stage intensif vous pouvez y aller les yeux fermés avec une équipe vraiment très sympathique !Jai un peu tardé à poster mon avis par manque de temps mais je tenais absolument à partager ma satisfaction avec cette formation dispensée par Chefsquare.

    Photo n° 0 de l'avis de alexandra caraty fait le 06/11/2021
  • Avatar de Céline Porret Condamin
    Céline P. C.
    Avis fait le 03/11/2021
    Note de : 5 / 5

    Cooking Patisserie : 5 jours intenses pour progresser en patisserie avec une cheffe exceptionnelle de professionnalisme, de pédagogie et de gentillesse...merci Murielle Valette et merci Chefsquare !!

  • Avatar de Anne-lise G
    Anne-lise G.
    Avis fait le 31/10/2021
    Note de : 5 / 5

    Super atelier avec le chef Christian Lejour

  • Avatar de Carmen
    C.
    Avis fait le 30/10/2021
    Note de : 4 / 5

    Dommage que laccès au service client Chefsquare soit si compliqué. Quant à latelier, au top ! Super journée bien intense et riche en apprentissage !

  • Avatar de Romain Cartereau
    Romain C.
    Avis fait le 29/10/2021
    Note de : 5 / 5

    Très bonne expérience dans la bonne humeur et la convivialité ! Nous avons passé une très bonne soirée Pasta

    Photo n° 0 de l'avis de Romain Cartereau fait le 29/10/2021 Photo n° 1 de l'avis de Romain Cartereau fait le 29/10/2021
  • Avatar de dominique guillet
    dominique G.
    Avis fait le 25/10/2021
    Note de : 5 / 5

    trés bonne relation

  • Avatar de Patricia Cathalo
    Patricia C.
    Avis fait le 22/10/2021
    Note de : 5 / 5

    Super ! Très bon accueil, chef Pâtissier génial, un très bon moment de convivialité et dapprentissage 😊

  • Avatar de Marie france Lechevestrier
    Marie F. L.
    Avis fait le 02/10/2021
    Note de : 5 / 5

    Super après midi avec le chef Guillaume pour un atelier macarons Très pédagogue très disponible nous avons confectionné 3 sortes de macarons(chocolat,framboise et café) à partir de 2 recettes de meringue.Degustation très appréciée à la maison.Partante pour une nouvelle expérience !

  • Avatar de Sylvia THEO
    Sylvia T.
    Avis fait le 02/10/2021
    Note de : 5 / 5

    Ce cadeau ma été offert pour mon anniversaire. Avant tout merci à mes proches car cétait une chouette idée.Jai passé un moment magique à découvrir avec notre chef Melissa les bienfaits de la cuisine vegan et à la préparer avec un groupe fort sympathique. Les plats étaient visuellement beaux et succulents. Je repars avec de belles recettes que jai hâte de reproduire pour mes proches.Franchement ce fut une belle expérience que je recommande fortement à ceux qui veulent se perfectionner ou découvrir une autre manière de cuisiner. Encore MERCI Melissa pour laccueil, les recettes et les conseils prodigués. Que votre aventure continue sur cette lancée.Sylvia T.

  • Avatar de Barbara S
    Barbara S.
    Avis fait le 01/09/2021
    Note de : 5 / 5

    Semaine de cuisine française niveau 1 faite chez Chefsquare. Énormément de savoir faire de la part du chef, que l’on ne peut pas apprendre sur un tutoriel vidéo selon moi. Le format est intensif, mais rend l’apprentissage vraiment ludique et convivial. En une semaine vous aurez réellement appris les techniques de base de la cuisine française, idéal pour mieux cuisiner ou pour vos futurs dîners avec des invités. Le matériel est de très bonne qualité, et les produits aussi :)

  • Avatar de Rim Benabbes
    Rim B.
    Avis fait le 25/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Super cadeau danniversaire !On a participé à latelier bistronomique avec le chef jean Jean paul deyries et franchement, cétait une expérience très très agréable.Le chef, humble, drôle et aux petits soins, nous a pris sous son aile pendant 3 heures et nous a fait participer à la réalisation dun menu quon ne mange pas tous les jours.À la fin de latelier vient la partie dégustation autour dune bonne bouteille de vin, dans une ambiance conviviale, comme si jétais avec des potes dans la véranda de leur maison de campagne un soir dété.Et cerise sur le gateau, on a pris même les restes avec nous.Je recommande vivement :)

  • Avatar de Renaud Burger
    Renaud B.
    Avis fait le 16/06/2021
    Note de : 1 / 5

    Une plainte a été déposée auprès de la Direction Départementale de la Protection des Populations à lencontre de ChefSquare. En effet, nous avons payé 400€ pour un CAP Blanc qui na finalement jamais eu lieu car pas assez rentable pour eux (selon leurs explications) à cause de désistements. Près de 3 mois plus tard, nous navons toujours pas été remboursés, malgré de multiples relances. Ils nont par ailleurs aucun respect pour les préparants au CAP Pâtisserie. Aucun respect pour ceux qui voulaient se préparer au CAP et qui sétaient engagés avec ChefSquare pour leur CAP Blanc, et qui se retrouvent le bec dans leau à quelques jours des épreuves pratiques. Pourquoi ? Parce que ChefSquare a décidé quil lui fallait encore davantage de rentabilité, et a donc annulé le CAP Blanc à deux reprises et sous un délai chaque fois très court (3 à 4 jours), tout en tenant en haleine leurs clients pendant cette période. Ce comportement à la limite du frauduleux et ce dénigrement total de leur clientèle est juste à vomir.

  • Avatar de Elsa Crouzet
    Elsa C.
    Avis fait le 14/06/2021
    Note de : 5 / 5

    Nous avons effectué un stage de plus de 2 heures sur le thème Les clés pour comprendre le vin. Stage très intéressant sur les origines du vin à nos jours. Nous avons bien sûr dégustés 5 vins.Ce stage nous a permis dapprendre comment déguster un vin ainsi que le vocabulaire et lanalyse visuelle nécessaire pour la dégustation.. Jai trouvé la perception du goût très intéressante dun vin à lautre...Tout ceci dans une très bonne ambiance et conviviale... une documentation est à notre disposition pour nous aider.Merci à Fabrice TEXIER pour ce cours.Nous avons tous appréciés.

  • Avatar de Adelina VG
    Adelina V.
    Avis fait le 06/06/2021
    Note de : 5 / 5

    Super cours de pizza dispensé par Elio Genualdo, très pédagogue ! Rien ne vaut un cours de cuisine en physique, sympathique moment passé avec le groupe.

  • Avatar de Romeo Morel
    Romeo M.
    Avis fait le 30/05/2021
    Note de : 5 / 5

    Jai testé celui de Lyon et cétait génial ! Nhésitez pas, que vous soyez amateur ou débutant ! Cest un moment convivial et enrichissant, vous allez apprendre beaucoup de chose tous dans une ambiance décontractée. Jétais avec la chef étoilee Mariana Delubac une vraie passionnée !Merci de ce moment extrêmement agréable !

  • Avatar de Peggy Frere
    Peggy F.
    Avis fait le 20/09/2020
    Note de : 5 / 5

    De la gourmandise, du partage et surtout sans chichi... Comme à la maison !Cours Parent-Enfant avec cheffe Julia Trop trop Top!!!Je recommande Chefsquare et surtout on va refaire un cours duo.

  • Avatar de Nawal K
    Nawal K.
    Avis fait le 02/09/2020
    Note de : 5 / 5

    Je commence par un grand remerciement au chef Guillaume Boursier, très pédagogue, j’ai apprécié sa disponibilité et sa façon très claire d’expliquer.Cours génial, pas vue le temps passerJe recommande, hâte de faire un autre cours 😊

    Photo n° 0 de l'avis de Nawal K fait le 02/09/2020 Photo n° 1 de l'avis de Nawal K fait le 02/09/2020 Photo n° 2 de l'avis de Nawal K fait le 02/09/2020
  • Avatar de marie catteau
    marie C.
    Avis fait le 02/08/2020
    Note de : 5 / 5

    Super cours de cuisine au retour du marché ! Merci à Jean :)

    Photo n° 0 de l'avis de marie catteau fait le 02/08/2020 Photo n° 1 de l'avis de marie catteau fait le 02/08/2020 Photo n° 2 de l'avis de marie catteau fait le 02/08/2020
  • Avatar de Inez Da Rochas
    Inez D. R.
    Avis fait le 27/07/2020
    Note de : 5 / 5

    très bonne expérience acquise dans le cours de Boulangerie deux professionnels imbattables savoir faire bonne ambiance du sérieux et de la détente. Merci aux organisateurs ices de chef square

  • Avatar de J Pascal
    J P.
    Avis fait le 08/07/2020
    Note de : 5 / 5

    Bons produits bios. Bon matériel.la plus part des cours sont clairs

  • Avatar de Maeva PG
    Maeva P.
    Avis fait le 25/06/2020
    Note de : 5 / 5

    Très bonne expérience, un programme complet pour approfondir les bases de la pâtisserie et s’aventurer dans le CAP! Un accueil chaleureux, des intervenants sympathiques, professionnels toujours disponibles pour répondre à nos interrogations! Je recommande a 200%

  • Avatar de David Sauvade
    David S.
    Avis fait le 21/03/2020
    Note de : 5 / 5

    Experience très sympathique et ludique avec la chance davoir été dans un bon groupe avec bien sur un excellent chef au pied doeuvre.

  • Avatar de Leila Habti El Idrissi
    Leila H. E. I.
    Avis fait le 29/02/2020
    Note de : 5 / 5

    Agréable moment passé avec la campagnie d un chef sympa. Nous avons partagé de tres bons moments et surtt plein de fous riresExpérience TOP.

  • Avatar de louise ford
    louise F.
    Avis fait le 03/02/2020
    Note de : 5 / 5

    Cours fantastique avec Jean ! Classe très sympathique et intelligente, beaucoup de conseils utiles appris ! Bon rapport qualité prix! Je recommande fortement!

  • Avatar de philippine de vanssay
    philippine D. V.
    Avis fait le 23/01/2020
    Note de : 5 / 5

    Très bonne équipe, le lieu est magique !

  • Avatar de Eloïse Rousset
    Eloïse R.
    Avis fait le 18/01/2020
    Note de : 5 / 5

    Cours de cuisine thaï très sympathique avec une cheffe drôle et accueillante qui explique également la culture thaï, très enrichissant et des plats délicieux.

  • Avatar de diallo dioncounda
    diallo D.
    Avis fait le 15/01/2020
    Note de : 5 / 5

    Génial😊Ma fille a adoré

  • Avatar de Yamova Yulia
    Yamova Y.
    Avis fait le 08/12/2019
    Note de : 4 / 5

    Je reviens du cours sur la cuisine Thaï qui ma beaucoup plu! On a réalise 3 plats en 3 heures. Or, il serait pas mal de distribuer des charlottes/toques, jai trouvé un long cheveu dans la casserole lorsque jétais en train de remuer le curry...

  • Avatar de Idris Bah
    Idris B.
    Avis fait le 06/12/2019
    Note de : 5 / 5

    Super équipe Christian Lejour 🙏 Mélanie Dupuis🙏

  • Avatar de Elsa
    E.
    Avis fait le 22/09/2019
    Note de : 5 / 5

    Jai pris un cours Assiette du sportif. Super cours qui ma apporté beaucoup dinformation utiles dans ma vie de tous les jours! Ambiance ludique et sympathique! Plats délicieux!!!!

  • Avatar de Eloïse Cosmo
    Eloïse C.
    Avis fait le 07/08/2019
    Note de : 5 / 5

    Très bon apprentissage au cour de retour du marche avec le chef Jean.Chef très sympathique, recettes excellentes, le tout dans une bonne ambiance et un très joli cadre.

  • Avatar de Cécile Retournard
    Cécile R.
    Avis fait le 04/07/2019
    Note de : 1 / 5

    Extrêmement déçue par le service commercial; à un jour près, le 1° janvier, on refuse de prolonger mon offre cadeau pour 10 heures de cours; service client peu serviable et peu souple, franchement, je déconseille vraiment de faire appel à eux.

  • Avatar de Johanna BERNHARD
    Johanna B.
    Avis fait le 30/06/2019
    Note de : 5 / 5

    Nous y sommes allées à 8 pour un EVJF, cétait parfait !Malgré la chaleur étouffante de la verrière, nous avons toutes passé un très bon moment.Nous avons réalisé des choux à la glace au caramel beurre salé et des chouquettes, tout était très bon !Merci au chef Nicolas !

  • Avatar de Thomas Evanno
    Thomas E.
    Avis fait le 29/06/2019
    Note de : 5 / 5

    Première expérience des cours de lAtelier des Sens sur la préparation de quatre plats à base de poissons, donné par le chef Jean Malhat. Sympa, accessible et sérieux, Jean nous a tout appris de la découpe et de la préparation de ces quatre poissons, des légumes et sauces qui les accompagnent tout en nous sintéressant à nous et en nous régalant danecdotes sur son parcours. Excellente expérience, je reviendrai !

  • Avatar de Linda Ousmer
    Linda O.
    Avis fait le 27/04/2019
    Note de : 3 / 5

    On ma offert un cours de pâtisserie, cétait globalement sympa même sil y avait tout de même quelques points négatifs :1. Si vous êtes comme moi, très pointilleux sur lhygiène vous allez avoir du mal à travailler avec les autres : comme ce sont des préparations communes et que chacun participe. Certains utilisent leur téléphone portable pour prendre des photos, ne se lavent pas les mains et vont ensuite étaler une pâte feuilletée (par exemple), ou préparer une crème, la mettre en poche à douille se lecher les doigts et continuer à travailler les préparations communes (toujours sans se laver les mains) idem lorsquil sagissait de garnir les choux ... Personnellement jai eu beaucoup de mal avec ça. Au final jai confectionné comme tout le monde mes pâtisseries mais impossible pour moi de les goûter.2. Jai été un peu déçue que le chef ait changé la recette de base en remplaçant certains ingrédients, une des recettes étaient dailleurs trop sucrée à mon goût. Je dirais donc que cest une bonne expérience qui ma permit dapprendre quelques astuces et recettes et que je ferai à la maison seule. La prochaine fois jéviterai les cours à 10 personnes.

  • Avatar de Ludovic Denis
    Ludovic D.
    Avis fait le 15/04/2019
    Note de : 4 / 5

    Lieu sympathique et ambiance conviviale

  • Avatar de Clara Bove-Ziemann
    Clara B.
    Avis fait le 07/10/2018
    Note de : 5 / 5

    Je suis adepte de ces cours de cuisine depuis des années, et je ne m’en lasse pas!L’atelier propose des cours très variés qui conviennent à tous les goûts (vegan, vegetariens, sans gluten..) et les professeurs sont tois très pédagogues. Je donne une mention pour Jean, chef atypique qui sait animer des ateliers tendances (sans gluten, vegan, batch cooking...) et vous faire rire tout en vous apprenant de bonnes techniques pour mieux cuisiner au quotidien!Allez y et vous verrez à quel point les cours et l’endroit sont tops!

    Photo n° 0 de l'avis de Clara Bove-Ziemann fait le 07/10/2018 Photo n° 1 de l'avis de Clara Bove-Ziemann fait le 07/10/2018 Photo n° 2 de l'avis de Clara Bove-Ziemann fait le 07/10/2018 Photo n° 3 de l'avis de Clara Bove-Ziemann fait le 07/10/2018
  • Avatar de F Pa
    F P.
    Avis fait le 01/10/2018
    Note de : 2 / 5

    Personnel sympathique et compétent. Mais je me suis précipité pendant la séance à la fin en raison dun mauvais timing pendant les 90 premières minutes. Au final, 50% de la dégustation sest déroulée dans les 15 dernières minutes. Pas assez de temps pour apprendre et apprécier les fromages et le vin. De plus, tous les vins nétaient pas français.

  • Avatar de Da Kissana
    Da K.
    Avis fait le 10/07/2018
    Note de : 4 / 5

    Cadre et cuisine très jolie pour suivre quelques cours de cuisines. Mon préféré de l’atelier des sens mais s’il fait vraiment très chaud sous la verrière.

    Photo n° 0 de l'avis de Da Kissana fait le 10/07/2018 Photo n° 1 de l'avis de Da Kissana fait le 10/07/2018
  • Avatar de Lilie Scott
    Lilie S.
    Avis fait le 18/11/2017
    Note de : 5 / 5

    Service client très réactif et à lécoute.

  • Avatar de G D
    G D.
    Avis fait le 16/09/2017
    Note de : 3 / 5

    Jai suivi deux cours d’œnologie (carte cadeau offerte pour un anniversaire) différents chez eux, mais malgré le fait quils sintitulent différemment cest quasiment la même chose... Même principe, même intervenant, même discours (parfois au mot près). Le cours est sympa si le groupe est sympa, mais en fait on napprend rien.

  • Avatar de Alexandra Boulet
    Alexandra B.
    Avis fait le 05/08/2017
    Note de : 5 / 5

    Cours très sympa en petit comité, jai appris plein de choses et surtout je nai pas vu passer les 3h de cuisine! Dégustation finale de nos plats, on sest régalé!

    Photo n° 0 de l'avis de Alexandra Boulet fait le 05/08/2017 Photo n° 1 de l'avis de Alexandra Boulet fait le 05/08/2017 Photo n° 2 de l'avis de Alexandra Boulet fait le 05/08/2017 Photo n° 3 de l'avis de Alexandra Boulet fait le 05/08/2017
  • Avatar de Jorge Lopesino
    Jorge L.
    Avis fait le 29/03/2017
    Note de : 5 / 5

    Grand Chef. Bon endroit pour partager le goût de la cuisine

  • Avatar de Coline Lafon
    Coline L.
    Avis fait le 15/01/2017
    Note de : 5 / 5

    Merci beaucoup pour ces moments de cuisine. Ysabelle est très pédagogue et répond à toutes nos questions. Les échanges au sein du groupe étaient détendus et sympathiques. Nous sommes revenus avec des recettes réalisables à la maison et ....diététiques! Merci à Ysabelle et à toute léquipe très souriante.Danièle

  • Avatar de Martin Guibert (MoAdiB)
    Martin G. (.
    Avis fait le 01/12/2016
    Note de : 5 / 5

    Coures très sympa sur le tataki avec une chef dynamique et une degustation exellente!

  • Avatar de christopher wangers
    christopher W.
    Avis fait le 25/01/2013
    Note de : 5 / 5

    De supers cours pour de supers menus. Chefs très pro. Accueil sympa.A conseiller.