Retrouvez toutes les informations sur Claire et Hugo, votre Restaurant, situé 77 Av. du Général Gallieni, 10300 Sainte-Savine. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
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- ✔️ Déjeuner
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- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Parking gratuit
- ✔️ Parking gratuit dans la rue
- ✔️ Petit déjeuner
- ✔️ Places assises
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Romantique
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Terrasse
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Vente à emporter
- ✔️ Vin
- ❌ Livraison
Horaire d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi Fermé
- Mercredi Fermé
- Jeudi 07:00–14:00
- Vendredi 07:00–14:00
- Samedi 07:00–14:00
- Dimanche 07:00–13:00
Avis fait le 27/01/2025
Note de : 5 / 5
tout Tres bon ( sublime petite sauce harissa) et un pain extraordinairejuste les couteaux a affuter et ce sera parfaitvisite des lieux avec le patron topsauvignon de thésee remarquable et bien servi
Avis fait le 24/01/2025
Note de : 5 / 5
Belle et gourmande expérience.Ambiance de la salle cocooning. Personnel agréable.Menu raffiné.on déguste, on savoure.Laisser vous tenter.Merci Claire et Hugo, de nous avoir régalé, dans votre boulangerie restaurant. Nous reviendrons avec le plus grand des plaisirs.
Avis fait le 13/12/2024
Note de : 5 / 5
Endroit agréable et reposantCuisine raffinéeUne mention spéciale pour la vrai découverte d’un vin blanc
Avis fait le 12/12/2024
Note de : 5 / 5
Un moment délicieux dans une ambiance très chaleureuse.
Avis fait le 07/12/2024
Note de : 5 / 5
Un excellent repas avec des produits de qualité et de saison pour un tarif très abordable. Le menu entrée, plat, dessert est proposé à 35€ ce qui au vu de la qualité, du goût et de la présentation des plats est irréprochable. Par ailleurs le pain vient tout droit de leur boulangerie et est juste incroyable ! Je recommande vivement de réserver.
Avis fait le 02/12/2024
Note de : 5 / 5
Cela faisait très longtemps que nous souhaitions découvrir la cuisine de Claire et Hugo Nojs sommes ravis nous avons passé un moment délicieux (le cadre est paisible et convivial) et déguster des mets délicieux (fin et subtil) et avec une très belle attention pour les restrictions alimentaires d un des convives
Avis fait le 30/11/2024
Note de : 5 / 5
Excellente adresse tout proche de Troyes. Ambiance, décoration, gentillesse des hôtes, plats délicieux. Tout y est, bravo !
Avis fait le 29/11/2024
Note de : 5 / 5
Vraiment un endroit magnifique, calme, cosy et stylé pour profiter dune cuisine imaginative et savoureuse. Un régal!
Avis fait le 29/11/2024
Note de : 5 / 5
Fabuleux comme d’habitude
Avis fait le 26/11/2024
Note de : 5 / 5
Bravo!!! Une boulangerie INCROYABLE. J’ai voulu tester après en avoir entendu que du bien. Le pain est délicieux . Celui au sarrasin est extraordinaire. Une boulangerie qui mériterait d’être encore plus connue parce que je pense que beaucoup de gens ne savent pas ce qu’ils ratent s’ils n’osent pas pousser la porte. Bref, je recommande sans hésiter et encore bravo de faire du pain si bon, qui se conserve bien.
Avis fait le 23/11/2024
Note de : 5 / 5
Tout était parfait ! L’ambiance, la cuisine, le service et la sélection de champagne. Un vrai moment de plaisir. On reviendra c’est sûr !
Avis fait le 17/11/2024
Note de : 4 / 5
Lapéritif à la citrouille et au labna était exceptionnel, tout comme le dessert au sorbet au chocolat. Lentrée de pommes de terre, dœufs et dœufs de poisson était tout simplement correcte. La présentation était belle mais je la trouvais fade. Le service était excellent.
Avis fait le 11/11/2024
Note de : 5 / 5
Merveilleux. Nous avons profité de la formule midi du jeudi/vendredi et samedi et nous avons été ravis !Une superbe adresse à recommander
Avis fait le 05/11/2024
Note de : 5 / 5
Le restaurant de Claire et Hugo est une belle parenthèse. On y retrouve chaleur et délices des papilles. Pouvoir déguster une cuisine de cette qualité sans se ruiner est un vrai luxe. Merci à eux et toute l’équipe.
Avis fait le 03/11/2024
Note de : 5 / 5
admirable travail de produits simplesbelle proposition de vins inhabituelsbel esprit, très procontinuez cest très bien
Avis fait le 01/11/2024
Note de : 5 / 5
Déjeuner ce vendredi 1er novembre. Nous n’avons pas été déçus, au contraire ! Nous avons très bien mangé, des amuses-bouches au dessert. Le restaurant est agréable, calme, on a envie d’y passer l’après-midi. Chouette accueil par Hugo, beaux et bons produits. On prévoit déjà d’y retourner !
Avis fait le 14/10/2024
Note de : 5 / 5
Claire et Hugo joue en Ligue 1 de la boulangerie française !Ne cherchez plus, vous ne trouverez pas mieux en terme de qualité dans la région. Jaccepte volontiers de payer mon pain et mes viennoiseries un peu plus chers pour manger ce type de produits.Je nai pas encore essayé leur restaurant, mais je nai aucun doute que ça va encore envoyer du lourd :)
Avis fait le 06/10/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons déjeuné très bien chez Claire et Hugo. La nourriture était excellente et le service était également excellent !
Avis fait le 06/10/2024
Note de : 5 / 5
Une superbe découverte nous navons pris quun petit-déjeuner mais laccueil était parfait chaleureux bienveillant les produits et le lieu est superbe
Avis fait le 05/10/2024
Note de : 5 / 5
N’hésitez pas à pousser la porte de Claire et Hugo, c’est l’assurance de passer un bon moment ! Excellente cuisine maison dans un cadre chaleureux :)L’accueil est également au rendez vous avec une équipe souriante et toujours disponible.Si vous avez un petit creux, l’espace boulangerie est aussi validé et approuvé me concernant 😉
Avis fait le 04/10/2024
Note de : 5 / 5
On sy sent tout de suite à laise. Ambiance chaleureuse.Un endroit charmant, décoré avec goût et raffinement sans être ostentatoire
Avis fait le 27/09/2024
Note de : 5 / 5
Je me suis rendue ce jour dans votre petit paradis des gourmands, un lieu très accueillant et des produits de qualité. Je reviendrais ... hhh Une belle surprise, je pensais que ça nexistait que ds mes rêves ce genre dendroit...
Avis fait le 19/09/2024
Note de : 5 / 5
Endroit très agréable avec un très joli jardin.La cuisine y est raffinée et excellente.Une belle expérience
Avis fait le 14/09/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons déjeuné ici jeudi et toute lexpérience a été exceptionnelle. Le thon en entrée était superbe, tout comme la foccacia avec poitrine cuite lentement. Nous recommanderions certainement une visite.
Avis fait le 13/09/2024
Note de : 5 / 5
Petite salle à lambiance chaleureuse. Repas très bon! Cest frais, cuisiné sur place et délicieux.
Avis fait le 18/08/2024
Note de : 5 / 5
Enchantée par cette découverte, j’y ai emmené un couple d’amis qui ont également apprécié la cuisine.
Avis fait le 12/08/2024
Note de : 5 / 5
Petit endroit incroyable niché au milieu de Troyes. La nourriture présentait un mariage incroyable de saveurs inattendues. Les propriétaires sont très gentils et le vin était fantastique. Laissez-le choisir pour vous. Les desserts et pâtisseries ne vous décevront pas. Avec un trajet en voiture et un excellent arrêt si vous êtes dans la région.
Avis fait le 12/08/2024
Note de : 5 / 5
Lieu très agréable, cuisine raffinée et délicieuse. Le seul regret est que les tables ne soient pas réservables aux dîners…
Avis fait le 08/08/2024
Note de : 5 / 5
Dé-li-cieux!!! Dans un lieu apaisant, vert et fleuri
Avis fait le 08/08/2024
Note de : 5 / 5
Première fois que je marrête chez Claire et Hugo. Un déjeuner excellent avec des produits frais, des assiettes visuellement appétissantes. Service agréable et impeccable, une belle terrasse ombragée Je recommande totalement !
Avis fait le 05/08/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique restaurant et magnifique boulangerie.Nous avons déjeuné sur la terrasse qui donne sur un très joli jardin.Les plats sont délicieux et le Champagne est excellent.Bravo.Bravo aussi pour la qualité du pain. Nous sommes répartis avec une baguette et une boule de semi-complet.
Avis fait le 27/07/2024
Note de : 5 / 5
Des préparations surprenantes et savoureuses à un prix raisonnable. Accueil et service super sympa. Bel emplacement, terrasse à côté du potager.
Avis fait le 19/07/2024
Note de : 5 / 5
Un très bon moment chez Claire&Hugo, cest toujours un plaisir. Le cadre, la cuisine et le service était parfait
Avis fait le 11/07/2024
Note de : 5 / 5
Cela vaut bien les 30 minutes à pied de notre hôtel. Tous les cours étaient excellents. Je le recommande vivement.
Avis fait le 04/07/2024
Note de : 5 / 5
Toujours un régal.
Avis fait le 29/06/2024
Note de : 5 / 5
Tout est Excellent chez Claire et Hugo
Avis fait le 24/06/2024
Note de : 3 / 5
Un peu cher
Avis fait le 23/06/2024
Note de : 5 / 5
Excellent ! Déjeuner avec des amis sur la terrasse d’un beau jardin, service souriant, agréable. Le repas, débuté par une déclinaison tomate /vanille suivi d’un tartare de bœuf fondant puis d’un dessert léger, frais, de framboises du fabuleux jardin, tout était délicieux… Bref, un sans faute.
Avis fait le 17/06/2024
Note de : 5 / 5
Ambiance très sympathique
Avis fait le 09/06/2024
Note de : 4 / 5
Un bon accueil. Une serveuse, un peu surprenante. Néanmoins un service normal.Un bon rapport qualité prix, cest bon et bien présenté... bien préparé...Nous étions à lextérieur, il faisait beau et le cadre est remarquable...Un moment agréable...
Avis fait le 08/06/2024
Note de : 5 / 5
Très bienCuisine originale et très bonne
Avis fait le 31/05/2024
Note de : 5 / 5
Excellente nourriture et service. La qualité des ingrédients était excellente et lexpérience a été mémorable. Je le recommande vivement daprès la visite
Avis fait le 27/05/2024
Note de : 5 / 5
Je suis allée seulement la boulangerie
Avis fait le 11/05/2024
Note de : 5 / 5
Des plats surprenants au cœur d’un jardin paisible. Je recommande
Avis fait le 13/04/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine française raffinée servie dans un cadre intime de style cottage. La boulangerie est géniale aussi !
Avis fait le 06/04/2024
Note de : 5 / 5
C’était parfait comme d’habitude avec une capacité à vous renouveler et à nous faire découvrir de nouvelles saveurs. Bravo
Avis fait le 25/03/2024
Note de : 5 / 5
Une cuisine originale et très savoureuse, le repas était excellent du début à la fin! C est une très bonne adresse !
Avis fait le 26/02/2024
Note de : 5 / 5
Extra! Enfin un restaurant gastronomique sur Troyes
Avis fait le 22/02/2024
Note de : 5 / 5
Découvert sur un marché pour leurs pains sublimes , j’ai hâte de découvrir ce restaurant à St Savine !
Avis fait le 18/02/2024
Note de : 5 / 5
J’ai achetez un cake citron sur leur stand à Vitry le François dans la halle , c’etais tellement bon !! . Dommage qu’il sont à 1 heur de chez moi . Vous êtes au toop j’adore !
Avis fait le 10/02/2024
Note de : 5 / 5
Cadre chaleureux, très bon accueil , de belles découvertes culinaires tél que le tartare de canard , les plats sont équilibrés délicieux … un vrai plaisir dégustatifC’est avec plaisir que nous y retourneronsMerci à Claire et Hugo et à toute leur équipeGuilaine et Frédéric
Avis fait le 28/01/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine delicieuse & Lieu merveilleux qui baigne de lumière.
Avis fait le 27/01/2024
Note de : 5 / 5
Toujours un très grand plaisir que de passer un moment chez Claire et Hugo. Une cuisine inventive et raffinée, des vins parfaitement calibrés, et bien sûr une boulange à tomber ! Vivement notre prochain passage sur Troyes.
Avis fait le 18/01/2024
Note de : 5 / 5
Quelle régalade ! Un excellent restaurant où tout est bon. Des produits frais, de saison, bien sourcés, de la cuisine de haut vol avec des associations audacieuses, de la recherche, du goût et du talent qui sont le signe dune grande cheffe, en l’occurrence Claire Baubrit. Jy suis allée plusieurs fois et à chaque fois, un bon moment.Et que dire du pain fait avec des farines fraîches, du levain, des viennoiseries et autres gourmandises (babka, pain au chocolat, kanelbullar...) ; bravo Hugo Lallemand. Foncez-y et retournez-y !
Avis fait le 11/11/2023
Note de : 5 / 5
Lieu très chaleureux, cocooning.On se sent comme à la maison.Claire et Hugo sont charmants et passionnés. Belle expérience : mets succulents et riches en saveurs .Le plus : le pain est une gourmandise …
Avis fait le 04/11/2023
Note de : 5 / 5
Une belle expérience en toute simplicité et raffinement. Merci pour ce beau moment
Avis fait le 04/11/2023
Note de : 5 / 5
totalement sympa et confortable - repas informel et de grande qualite, presentation conviviale et discrete, vins de luxe, sourires partout
Avis fait le 19/10/2023
Note de : 4 / 5
Très beau , produit bien présenté, malheureusement peu de choix a mon goût
Avis fait le 14/10/2023
Note de : 5 / 5
Une superbe découverte : Une cadre sobre et chaleureux, un service discret et efficace tant dans la présentation des plats et vins que dans le suivi, une cuisine aux saveurs inattendues qui se marient avec délicatesse et originalité...Bref un moment hors du temps dû à la gentillesse et à la compétence de Claire et Hugo.
Avis fait le 07/10/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons retrouvé Claire et Hugo grâce à lapplication du Guide Michelin. Réservation obligatoire. Tous deux ont trouvé un concept très sympa ; Chaque plat du menu est bien pensé et très bien réalisé.Les saveurs du menu sharmonisent parfaitement et je ne peux quespérer que tous deux recevront bientôt une étoile.
Avis fait le 22/09/2023
Note de : 5 / 5
Tout était superbe ! Le cadre, l’accueil, la musique, le service (rapide). Et la cuisine était très raffinée, équilibrée en terme de saveur et de texture, voir même surprenante. Les produits utilisés sont de provenance locale et de saison (même plus que locale souvent puisés dans la serre et le jardin du restaurant). Le service était excellent, tout y est expliqué : l’histoire du produit, la provenance, l’intention du plat. Le service en 4 à 5 temps cassent tout les préjugés de la gastronomie : je vous assure qu’en sortant de votre dîner vous n’aurez plus du tout faim. C’était une incroyable expérience gustative et conviviale, dans une salle qui se veut familiale avec très peu de table, ce qui vous donnera la sensation d’être des convives d’exception. Je recommande vivement! Et des que nous repasserons à Troyes, nous reviendrons déguster la cuisine de Claire et Hugo sans hésiter.
Avis fait le 17/09/2023
Note de : 4 / 5
Goûtez le flan maisonÇa vaut le détour
Avis fait le 29/08/2023
Note de : 5 / 5
Amateur de pains, je suis comblé. Il y a tout ce que jaime.Toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de recettes en pâtisseries, je suis ravi.Sensible au contact avec le personnel, les maîtres des lieux, la décoration et lambiance de létablissement, je suis charmé.Une adresse au top sur Troyes, dans lAube et en France !! Dans le monde !MERCI et Bravo à léquipe de Claire & Hugo.
Avis fait le 26/08/2023
Note de : 5 / 5
Présents sur le marché de Troyes en ce samedi 26 août avec diverses viennoiseries, brownies, pains et baguettes. Cest une très bonne chose car leur stand se démarque des autres stands qui proposent tous la même chose à savoir des fruits et des légumes. Les produits sont dexcellentes qualités et je recommande le pain Khorasan.
Avis fait le 24/08/2023
Note de : 4 / 5
Très bon pain et vienoiseries avec un prix élevé. Ouvre à 7h ce qui est très plaisant
Avis fait le 20/08/2023
Note de : 5 / 5
Restaurant atypique, très calme et décoration avec goût.Plats succulents et beaucoup de surprise en bouche, saveurs délicate et précise.Vin au verre parfaitement ajuster au plat,très bon conseil et service impeccable.
Avis fait le 18/08/2023
Note de : 5 / 5
Un petit paradis ! Bel endroit, cuisine ambitieuse avec quelques points forts, grande sélection de vins à prix raisonnable!
Avis fait le 06/08/2023
Note de : 5 / 5
Soirée très sympa avec une cuisine terreuse, beaucoup vient du jardin dans la cour. Goût complexe et délicat. La carte des vins est petite mais agréable.Je ne peux que recommander.
Avis fait le 22/07/2023
Note de : 5 / 5
Claire et Hugo vous accueille dans leur espace de restauration dont la petite capacité de couverts est inversement proportionnelle à la qualité des mets servis et du sourire affiché par lensemble du personnel.Outre la recherche constante vers une grande harmonie entre les saveurs des plats et des vins proposés, cest à chaque réservation une nouvelle proposition culinaire que Claire et Hugo vous propose.Cela change des restaurants qui jouent la carte de la monotonie qui confine souvent à lennui.Ici rien de tel tout nest émerveillement et surprise pour les papilles.Et lon comprends rapidement pourquoi la capacité daccueil est réduite ainsi que la fenêtre douverture du restaurant. La satisfaction du client est la mantra de létablissement. La démarche affichée de la recherche de produits bio nest pas un effet de mode qui pourrait se faire au détriment du goût, mais correspond à une vrai démarche professionnelle qui permet de découvrir des saveurs insoupçonnées et des produits de terroirs de grande qualité.Cerise sur le gâteau le pain, élaboré sur place, est de la même veine.Un établissement rare et précieux à la périphérie de Troyes.
Avis fait le 21/07/2023
Note de : 5 / 5
Au-delà de la vieille ville de Troyes, vous pourrez y prendre des déjeuners et des dîners excellents et innovants.Le restaurant ne dispose que de quelques places assises. Par beau temps, vous pourrez vous asseoir dehors dans le magnifique potager.Le repas à la carte réserve quelques surprises gustatives. Les combinaisons sont très inhabituelles. La nourriture est un point fort absolu.Devant le restaurant se trouve une épicerie fine avec une boulangerie. Ici, le pain est fabriqué sur place et également livré à dautres restaurants.Ce restaurant est également au niveau des étoiles.Si vous êtes à Troyes, vous devez absolument y aller.
Avis fait le 15/07/2023
Note de : 5 / 5
Incroyable expérience ! Recommander par Michelin je mentionne et validée. Il y a un jardin secret caché derrière. Bio, éthique, de saison et local sont les produits. Claire et Hugo, deux passionnés de gastronomies, d’art de bien être général. Cela qui se retrouvent dans l’assiette, le service intimiste et dans le lieu intérieur /extérieur !Je recommande,De loin l’une de mes meilleures adresses. Attention cependant pour ceux qui n’aiment pas découvrir de nouvelles saveurs et goûts car ils testent nos papilles ! A réserver avant.
Avis fait le 15/07/2023
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant!
Avis fait le 30/06/2023
Note de : 4 / 5
Belle expérience et agréable surprise.Une remarque toutefois, je nimagine pas dans quelle situation très embarrassante jaurais pu me trouver si mon invité ou moi-même navions pas aimé poissons et crustacés. Rien ne me permettait davoir connaissance au préalable du contenu du menu du jour, auquel ne figurait ce soir là aucun produit carné !
Avis fait le 25/06/2023
Note de : 5 / 5
Ce fut une découverte du début à la fin. Le cadre était aussi parfait pour une des plus belles soirées de lannée. Nous reviendrons certainement.
Avis fait le 22/06/2023
Note de : 5 / 5
Nous sommes enchantés de notre diner dans ce restaurant. Tout a contribué à la réussite de cette soirée : lambiance du lieu, le professionnalisme et la gentillesse du personnel, la qualité des mets.Chaque plat était une découverte : plaisir des yeux puis explosion de saveurs. Chaque ingrédient est justement dosé, pour sublimer le plat. Bravo à Claire et merci à Hugo pour les parfaits accords mets & vins.Enfin, mention spéciale pour le pain, fait maison.Claire et Hugo utilisent des produits locaux, de producteurs indépendants.Merci, nous gardons un excellent souvenir de notre passage dans votre restaurant, pour notre anniversaire de mariage, et nous reviendrons avec plaisir !
Avis fait le 18/06/2023
Note de : 4 / 5
Tres bon moment, des hôtes simples qui nous ont fait une cuisine élaborée.. Un cadre charmant, un accueil attentionné.A pratiquer sans retenue....
Avis fait le 18/06/2023
Note de : 5 / 5
A consommer sans moderation!!!!!
Avis fait le 17/06/2023
Note de : 5 / 5
Excellent repas, je recommande.
Avis fait le 11/06/2023
Note de : 5 / 5
Formidable expérience culinaire, très joli jardin à larrière du restaurant, excellent service Futur étoilé, cest certain - juste une question de temps...
Avis fait le 05/06/2023
Note de : 3 / 5
Nous avons mangé un vendredi. Nous avons pris un verre et un cours dinitiation dans le magnifique jardin ensoleillé. Ici, cest paisible et vous pouvez vous asseoir parmi les fruits et légumes cultivés sur place et vous détendre. Nous terminons le repas à lintérieur qui est un espace accueillant et confortable.Je crains que nous ayons trouvé la nourriture décevante.Lentrée dartichauts et de truffes avait lair fabuleuse mais sa saveur était trop subtile pour moi. Lagneau avec du pain plat avait lair très joli et bien que joliment présenté dans lassiette, le plat avait finalement un goût trop fade.Il y a aussi eu quelques oublis avec le service - nous avons attendu trop longtemps à lextérieur entre les plats (sans aucune attention, par exemple un supplément de boisson), et nous avons dû demander du vin pour accompagner notre plat principal après avoir déjà commencé à le manger - le propriétaire était occupé sur une autre table. Peut-être que seulement deux personnes soccupent de tous les convives, bien quintimes, cest trop peu ?
Avis fait le 13/05/2023
Note de : 4 / 5
Beaucoup de saveurs originales, la cuisine est de qualité, promulguant le local, le bio et le fait maison. Le boss maitrise son sujet et reste passionné par ce quil fait, en plus dêtre agréable. Mais attention à la cuisson de lagneau un peu juste, et surtout les prix un peu forts : 270 euros pour un diner à deux avec un Maranges 1er cru, cest le même prix que lon règle dans un gastro avec un menu en 6/7 mouvements, ce qui nest pas le cas ici...La carte des vins reste trop élevé en regard des appellations.
Avis fait le 12/05/2023
Note de : 3 / 5
La nourriture était fraîche et préparée avec passion et savoir-faire. Mais malheureusement, le tartare était un peu sous-assaisonné pour moi (et je suis personnellement quelquun qui nutilise même pas beaucoup de sel) et le plat principal était assez petit (plus petit que lentrée). Cela ne me dérange pas de payer ma juste part pour des aliments frais et éthiques, mais jai trouvé les prix un peu élevés.
Avis fait le 07/05/2023
Note de : 5 / 5
Baguettes, brioche, cookie et palmier. Tout pour faire un bon petit déj et cest DÉLICIEUX!Brioche moelleuse, baguette craquante, palmier croustillant et cookie svaoureux
Avis fait le 04/05/2023
Note de : 5 / 5
Un accueil parfait. Une cuisine très réfléchie, des cuissons précises, des saveurs originales avec des produits de qualité. Claire et Hugo ont créé un petit paradis avec jardin potager et serre d’agrumes et se font une joie de vous y recevoir.
Avis fait le 30/04/2023
Note de : 5 / 5
Accueil chaleureux dans un havre de paix - un endroit à découvrir ! Tout est pensé de manière à créer une expérience douce et agréable. Les plats sont exquis, les produits sont frais et les vins très bien choisis. La décoration, d’inspiration asiatique, est juste et apaisante. Une balade dans le jardin et la serre vaut le coup d’oeil ! Bravo à Claire et Hugo ainsi qu’à toute l’équipe.
Avis fait le 29/04/2023
Note de : 5 / 5
Un très beau et bon déjeuner dans une salle très reposante
Avis fait le 17/04/2023
Note de : 5 / 5
Jai offert un déjeuner chez Claire & Hugo à ma mère, qui depuis y retourne régulièrement (plusieurs fois par mois). Cette dernière na pas de compte pour mettre un avis, mais tient à souligner le le travail de Claire et Hugo. Un moment de pur bonheur. Laccueil est agréable et attentionné, le restaurant est toujours impeccable. La décoration est soignée et faite avec beaucoup de gout. Moyennant un prix un peu plus élevé que la moyenne de la région, vous vivrez un moment de pur bonheur. Les plats très bien présentés vous mettront leau à la bouche dès la lecture de la carte. La dégustation est magique, on découvre sans cesse des saveurs, pas le temps de sennuyer. Et pour finir en beauté, comment ne pas parler des desserts .... tout simplement DI-VINS. Bravo Claire et Hugo de défendre les valeurs dune cuisine de haut niveau et des produits de qualité supérieure. Continuez comme ça
Avis fait le 08/04/2023
Note de : 5 / 5
Très bonne expérience, tres5bon restaurant
Avis fait le 04/04/2023
Note de : 5 / 5
Excellent très bon en service et en cuisine mais que dire de la boulangerie si seulement je pouvais mettre 6 étoiles pour le pain !
Avis fait le 02/04/2023
Note de : 5 / 5
Superbe adresse à côté de Troyes. Un concept atypique de boulangerie/restaurant. Des produits locaux sont aussi proposés. Ici tout est biologique, local et transformé sur place. La cuisine est créative et très raffinée. Les agrumes qui sont cultivés dans la serre du jardin y ont une place de choix.Le lieu est à limage de Claire et Hugo: accueillant et simple mais raffiné et chaleureux.Bref une très belle expérience!!!
Avis fait le 02/04/2023
Note de : 5 / 5
Merci pour cette superbe soirée passée dans votre établissement ! Tout y était : la table proche du poêle, la gentillesse de l’accueil, les explications des plats, l adaptabilité de la cuisine selon nos contraintes alimentaires et les conseils avisés sur les vins. Nous avons apprécié votre approche éthique et vertueuse tels que l’eau micro filtrée, les vins en bio et vos légumes de saisons. Des mets où les goûts et les associations subtiles nous resteront longtemps en mémoire…. Jusqu’à notre prochain passage 😉
Avis fait le 23/03/2023
Note de : 5 / 5
Une adresse découverte de façon intuitive à l’occasion d’un séjour express à Troyes et je suis déjà conquise et même tellement que je pourrais déménager de ma petite ville de bourgogne sud aux 3 tables étoilées pour m’installer non loin de ma nouvelle « cantine ». Hélas mille fois, ce n’est pas possible… Blague à part, tout ici est pensé et créé avec délicatesse et authenticité ( et j’essaye de résumer) … c’est un lieu inspiré qui témoigne de l’art de vivre et de se nourrir en conscience, et qui éveille - ou réveille selon - les belles traditions endormies ! A découvrir absolument cette petite et merveilleuse adresse ✨✨✨
Avis fait le 13/03/2023
Note de : 5 / 5
Certainement le meilleur restaurant de lAube : la qualité et la fraîcheur des produits, les arômes et les saveurs, laccueil, cétait parfait. Jaurais ajouté une touche de couleur aux Saint Jacques crues, mais cest juste pour dire quelque chose ! Le champagne servi à la coupe était succulent, tout comme le vin. Une excellente expérience, une soirée entre amis inoubliable.
Avis fait le 10/03/2023
Note de : 5 / 5
Accueil chaleureux, cadre douillet, expérience culinaire qui émerveille les papilles avec des produits de qualités. Nous nous sommes laissés guider pour le vin pour notre plus grand plaisir ! Très belle expérience gustative, nous le conseillons les yeux fermés
Avis fait le 07/03/2023
Note de : 5 / 5
Probablement les meilleurs croissants et pains au chocolat du département.Quant aux pains, ils sont excellents. Celui multifruits à la coupe est une tuerie.Et le flan... Difficile en entrant dans la boutique de repartir avec sa petite baguette. Mérite un procès en tentation.
Avis fait le 06/03/2023
Note de : 4 / 5
Bon accueil et une bonne cuisine avec des plats qui sorte de lordinaire. Dommage que malgré leur cercle vertueux, soit servis du vin dalsace (en Champagne et à deux pas de la Bourgogne) et de la sèche qui laisse une empreinte carbone.
Avis fait le 05/03/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un excellent moment et nos papilles également. L’endroit est juste parfait et les mélanges de saveurs sublimes.
Avis fait le 05/03/2023
Note de : 5 / 5
Ne comptez pas retrouver dans le restaurant le menu du camion Claire et Hugo 😉✨✨Dans ce restaurant intimiste ,6 tables, au cadre charmant vous aurez au menu de la cuisine créative aux saveurs surprenantes de lentrée au dessert 😁.✨✨Le service est de qualité tout comme les produits ce qui justifie le prix.ℹ️ Possibilité de réserver via le site internet.
Avis fait le 19/02/2023
Note de : 4 / 5
Cuisine de goûts savoureuse
Avis fait le 17/02/2023
Note de : 5 / 5
Des mets fins et délicats. Des découvertes dans les associations des saveurs. Un sentiment de trop peu sur les desserts pour véritablement les déguster. Nous reviendrons avec plaisir. Toutefois un peu cher.
Avis fait le 30/01/2023
Note de : 5 / 5
Service et carte des vins impeccs. Repas délicieux
Avis fait le 22/01/2023
Note de : 5 / 5
Jy achète mon pain au marché de St Mammés. Xtra.Une petite suggestion, un grand panneau ardoise avec la composition des pains serait la bienvenue.
Avis fait le 08/01/2023
Note de : 5 / 5
Très chouette expérience ! Vin et plat très bons. On sent la qualité des produits et la passion qui les anime !
Avis fait le 08/01/2023
Note de : 5 / 5
Le lieu est très beau, décoré et agencé magnifiquement.Superbe extérieur avec une belle terrasse et leur immense serre au fond du jardin.Tous les plats que nous avons eu la chance de goûter lors de nos 2 expériences ont été des trésors de découverte, un émerveillement culinaire.Avec une mention spéciale pour le Homard Breton de casier servit avec un pain perdu brioche et sa superbe bisque.Tout est choisi, travaillé, présenté avec soin et délicatesse.Les vins et champagnes proposés sont toujours excellents.Claire et Hugo sont des passionnés, curieux, audacieux… On adore!Pour le côté boulangerie: rituel du dimanche!Les pains, cookies et gâteux sont dingues!!Must try!!
Avis fait le 04/01/2023
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant avec une belle carte de boissons, les plats sont excellents et sorte de lordinaire. Le cadre est très agréable également tout comme le personnel
Avis fait le 29/12/2022
Note de : 5 / 5
Tout est excellent, à découvrir absolument !
Avis fait le 17/12/2022
Note de : 5 / 5
Beaux et bons produits.Ambiance agréable, personnels serviables, attentionnés et chaleureux.Petite attention pour lanniversaire de la compagne très appréciée.A refaire :)
Avis fait le 10/12/2022
Note de : 5 / 5
Un très bel endroit où on a envie de rester toute la journée très belle cuisine bons conseils en vins. Que du bonheur mais ne le pas trop rependre la nouvelle on naura plus place après 😉 nhésitez pas !
Avis fait le 03/12/2022
Note de : 5 / 5
Ce sont de délicieuses découvertes culinaires et d’ambiances comme chez Claire et Hugo que nous recherchons lorsque nous sortons… Un accueil en toute simplicité, personnalisé et chaleureux, un endroit merveilleux réchauffé d’une deco à l’inspiration naturelle et d’un charmant petit poêle à bois, une cuisine originale autour de produits frais et de subtiles associations de saveurs et des vins natures qui vous régalent sans vous mettre mal à l’aise… C’était un repas de réveillon avant l’heure. Merci à eux et leur personnel pour ce très bon moment.
Avis fait le 21/11/2022
Note de : 5 / 5
Très bon accueil, plats excellents cuisinés avec des produits de saison
Avis fait le 20/11/2022
Note de : 5 / 5
Lieu exceptionnel ! A découvrir!
Avis fait le 14/11/2022
Note de : 5 / 5
Comme lannée dernière, un instant de réels plaisirs ! La qualité des produis et la finesse de la cuisine avec un accueil des plus sympathiques nous ont permis de vivre un vrai moment bonheur!!! Merci
Avis fait le 13/11/2022
Note de : 5 / 5
Merci pour cet excellent moment. Cuisine savoureuse, vins en accord parfait. Le tout dans une ambiance chaleureuse et reposante.
Avis fait le 11/11/2022
Note de : 5 / 5
C est une excellente expérience, les plats sont raffinés avec des produits de qualité, le choix des vins est très justeL ambiance est feutréeL équipe est charmante et fait partager sa passion des choses bien faitesJe n oublie pas l excellent pain fait sur place
Avis fait le 11/11/2022
Note de : 5 / 5
Excellente expérience culinaire ! Produits de qualité, recettes excellentes, ambiance calme et apaisante, service chaleureux. Parfait !
Avis fait le 29/10/2022
Note de : 5 / 5
Claire et Hugo ont créé un endroit extraordinaire. On ressent l’envie de partage qui habite ce couple ainsi que la volonté de faire côtoyer durabilité et qualité. Les vins proposés se marient magnifiquement avec les plats. Une partie des produits vient directement du jardin et de sa serre. Le pain est fabriqué sur place. Et finalement le professionnalisme et la gentillesse de ce couple me donne juste envie d’y revenir.
Avis fait le 23/10/2022
Note de : 5 / 5
Très bon et subtil.. Efforts notables à souligner dans tous les domaines : associations des saveurs, recherche des ingrédients, décoration, accueil, service et sympathie des échanges. Noubliez pas dacheter du pain en repartant ... Il vaut aussi le détour.
Avis fait le 25/09/2022
Note de : 5 / 5
C est commerce agréable et accessible et accueillant, j ai goûter leur pain et leur viennoiseries 🥐, très très bon !
Avis fait le 11/09/2022
Note de : 5 / 5
A chacune de nos visites, nous trouvons le même accueil joyeux et chaleureux.Chaque plat est original, coloré, aux saveurs authentiques et raffinées. Les vins natures proposés se marient parfaitement et sont une belle découverte.Ne partez pas sans avoir fait le tour du jardin, du potager et de la serre aux agrumes. Circuit court garanti !Bref, une très belle adresse que nous recommandons vivement.Encore merci à Claire, Hugo et toute léquipe.
Avis fait le 10/09/2022
Note de : 4 / 5
Bon restaurant
Avis fait le 14/08/2022
Note de : 5 / 5
Magnifique du cadre au personnel et a lassiette aucune fausse note
Avis fait le 14/08/2022
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant : cadre chic et intimiste, des produits dune grande qualité et des saveurs exceptionnelles.
Avis fait le 23/07/2022
Note de : 5 / 5
Un délicieux moment de découvertes et de saveurs, le service est chaleureux, le cadre accueillant
Avis fait le 23/07/2022
Note de : 5 / 5
Très beau cadre, très bonne cuisine moderne. Je recommande si vous voulez vous laissez surprendre.
Avis fait le 17/07/2022
Note de : 5 / 5
Excellent repas avec de bon produits Bio que le propriétaire connaît sur le bout des doigts car une partie provient de son jardin !Nous reviendrons avec plaisir !!
Avis fait le 13/07/2022
Note de : 5 / 5
Un endroit où il faut aller. Soit pour déjeuner ou dîner. Expérience vécue lors dun déjeuner. Le cadre est magnifique et au calme. Plats préparés à base de produits frais. Légumes, fruits et aromates directement cueillis sur place. Si vous voulez passer un très bon moment : à découvrir durgence!
Avis fait le 10/07/2022
Note de : 5 / 5
Magnifique endroit, bon accueil et très bonne cuisine, recherchée et avec de très bons produits et la plupart locaux. Adresse incontournable à découvrir absolument
Avis fait le 07/07/2022
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant! On a très bien mangé et de qualité! Le cadre est super, très calme, très apaisant!
Avis fait le 03/07/2022
Note de : 5 / 5
Un lieu magique, avec une attention portée à chaque détail, dans lequel se sentir chez soi. Le service est courtois et accueillant, la simplicité semble aller de soi car rien nest laissé au hasard. Le soin, lattention et la qualité se retrouvent dans les plats ainsi que dans le choix des vins.Le petit déjeuner propose une boulangerie bien réalisée, raffinée dans ses ingrédients, ferme sur la tradition mais avec une innovation dans la technique et une belle recherche des matières premières.Je nai pas eu la chance de rencontrer Claire mais Hugo est assurément un restaurateur compétent, humble et très dévoué.Je recommande vivement à tout le monde. Personnellement, je le considère comme le meilleur restaurant de Champagne, compte tenu de mes préférences et de mes goûts.Félicitations !
Avis fait le 02/07/2022
Note de : 5 / 5
Un restaurant a ne pas manquer a côté de Troyes.Tout était excellent et le service au top !On a adoré voir les cuisiniers aller chercher les herbes aromatiques fraîches du jardin ☺️
Avis fait le 27/06/2022
Note de : 5 / 5
Une cuisine délicieuse et un intérieur cosy font de cet endroit le meilleur restaurant pour dîner à Troyes. Le service est également exceptionnel. Nous y sommes également allés le lendemain pour découvrir la boulangerie qui ouvre le matin et navons pas été déçus : de nombreuses propositions de qualité, toutes bio.
Avis fait le 25/05/2022
Note de : 5 / 5
I wish I could give this restaurant 10 stars. The staff was very friendly and efficient. The menu was seasonal with fresh ingredients, many grown on-site. Food was excellent. We will be back!! Jaimerais pouvoir donner 10 étoiles à ce restaurant. Le personnel était très sympathique et efficace. Le menu était de saison avec des ingrédients frais, dont beaucoup cultivés sur place. La nourriture était excellente. Nous serons de retour!!
Avis fait le 15/05/2022
Note de : 5 / 5
Soirée entre amis, une boulangerie qui se transforme en restaurant !! Tout est beau tout est bon !! Un jardin très vert et remplit d’agrumes.Qualité prix très bien! Une superbe soirée merci
Avis fait le 08/05/2022
Note de : 5 / 5
Que dire, leur travail est d’une qualité exceptionnelle. C’est tellement bon que je n’ai pas les mots. En tout cas, preparez-vous à recevoir beaucoup plus de monde que d’habitude
Avis fait le 23/04/2022
Note de : 5 / 5
Excellent ! Nous avons fait 60km de détour pour venir déjeuner, avec bonheur. Aucune fausse note, les associations originales et authentiques nous ont régalés. Un vrai travail dassociation sur chaque saveur.Le cadre est chaleureux, avec de belles matières brutes, Claire, Hugo et leur équipe nous ont comblés. Je recommande sans modération !
Avis fait le 23/04/2022
Note de : 5 / 5
Très bon dans un joli cadre
Avis fait le 01/04/2022
Note de : 5 / 5
Plats savoureux et copieux, un très bon moment passé chez Claire et Hugo. Service convivial.Je recommande vivement le restaurant (et la boulangerie aussi).
Avis fait le 19/03/2022
Note de : 5 / 5
Excellente 🤩, nous avons passé un moment très agréable… c’est un petit espace très bien entretenu et l’accueil très sympas… très recommandé.
Avis fait le 05/03/2022
Note de : 5 / 5
Exceptionnel ! Le cadre est top. Léquipe est adorable. Les plats sont magnifiques, le vin aussi... Bref une super soirée, on reviendra !Leur boulangerie est également top... A tester absolument !
Avis fait le 27/02/2022
Note de : 5 / 5
Un très bon moment. Un repas extraordinaire plein de saveurs servi par un personnel très pro et très souriant. Cest sûr, nous y retournerons.
Avis fait le 30/01/2022
Note de : 1 / 5
Les plats sont minuscules pas copieux du tout. Les pâtes sont dans un bol trois cuillerées dissimulées sous de la salade. La côtelette de porc à partager en deux . Les entrées sont petites . C est vraiment cher pour la quantité donnée . On sort de ce restaurant en ayant faim
Avis fait le 07/01/2022
Note de : 5 / 5
Vraiment une boulanger restaurant prise super sympa Et de plus les vendeuses qui sont vraiment très à lécoute et qui explique très bien tous les produits Je recommande vraiment cette boulangerie Merci à eux de pouvoir exister à nous donner de bons produits.Qui est pu vraiment le cas de certaines boulangerie qui on 5 étoile.Merci Claire et Hogo
Avis fait le 25/12/2021
Note de : 5 / 5
Une belle expérience sensorielle pleine de découvertes pour les yeux, le goût et le nez. Le petit plus, des vins originaux et abordables.
Avis fait le 15/12/2021
Note de : 5 / 5
La meilleure expérience culinaire de ma vie. Je ne suis jamais allé dans un restaurant où 6 plats sur 6 présentaient un aussi bon équilibre gustatif. Quelle explosion en bouche...surtout avec les desserts. Des ingrédients frais, traités avec beaucoup dexpérience et de soin. Bien meilleur que de nombreux restaurants étoilés Michelin que jai essayés. Le service était excellent, le vin et lambiance aussi. Cela vaut la peine de revenir à Troyes uniquement pour venir ici pour le déjeuner/dîner.
Avis fait le 19/11/2021
Note de : 5 / 5
Le flan est vraiment délicieux !
Avis fait le 04/11/2021
Note de : 5 / 5
Excellent repas, change des plats habituel, un vrai régal !
Avis fait le 14/10/2021
Note de : 1 / 5
Il faut être riche pour aller là-bas la baguette a plus de 2 € des vrais américains
Avis fait le 09/10/2021
Note de : 1 / 5
Un poireau vapeur très vapeur en mise en bouche. Deux (bien petites) bouchées donglet servies avec une polenta surmontée dune sauce chimichurri diaphane. Un service gentil qui fait ce quil peut pour faire oublier la seule promesse tenue, une addition très salée. Ce nest pas raisonnable mais en même temps, cest tellement bobo et mignon quil faut y être vu.
Avis fait le 09/10/2021
Note de : 4 / 5
Nous avons goûté la part de flan sur le marché de Troyes ce matin , excellentA 9h30 il ny avait déjà plus de gâteau entierCest bon signeLa prochaine fois on se lèvera plus tôt
Avis fait le 02/10/2021
Note de : 5 / 5
Tout parfait.
Avis fait le 19/09/2021
Note de : 5 / 5
Un des meilleurs boulangers de Troyes-Ste Savine
Avis fait le 13/08/2021
Note de : 5 / 5
Par-fait ! Du début à la fin.Rien à redire, plats originaux à léquilibre des saveurs parfait, service impeccable et cadre idyllique.Je recommande !!
Avis fait le 01/06/2021
Note de : 4 / 5
De passage à Troyes belle découverte de cette maison très agréable qui propose entre autres un excellent pain et que dire de ses viennoiseries un régal
Avis fait le 18/04/2021
Note de : 5 / 5
Boulangerie d’une propreté remarquable avec des produits d’excellente qualité. Pour tous les amoureux de la gastronomie, je recommande évidemment.Côté restaurant, c’est exceptionnel, un régal de saveurs, très rare de nos jours. Les produits sont frais et choisis avec soin. Des restaurateurs passionnés chez lesquels vous ne serez pas déçus.
Avis fait le 14/01/2021
Note de : 5 / 5
Super produits, très sympas, je recommande
Avis fait le 27/12/2020
Note de : 5 / 5
Flans à tomber, babka de folie, pains et viennoiseries délicieuses et le tout fabriqués avec des matières premières bio et respectueuses de lenvironnement.Un grand merci pour votre engagement envers nos papilles et la planète.
Avis fait le 22/12/2020
Note de : 5 / 5
BonjourJe devenais un petit client régulier du stand Claire et Hugo au marché couvert de Saint-Dizier quand ils ont disparu! J’envisage de faire de temps en temps le trajet jusqu’à Troyes tant leur pain est bon et le commerçant agréable.
Avis fait le 15/12/2020
Note de : 5 / 5
Leur pain est délicieux et laccueil très agréable...
Avis fait le 14/12/2020
Note de : 5 / 5
Je suis une grande fan. De tous leurs produits. Surtout de leurs desserts pour 4 ! Cookies à tomber par terre. Grand choix surtout en ce moment malgré le confinement. Top... !
Avis fait le 14/12/2020
Note de : 5 / 5
Super 👍
Avis fait le 14/11/2020
Note de : 5 / 5
Excellent accueil,produits au top
Avis fait le 25/10/2020
Note de : 5 / 5
Marre de voir toutes ces critiques négatives de personnes qui oublient une chose : faire du bon pain, cela n’existe presque plus. On parle ici d’une boulangerie qui fait peut de pain pour une raison évidente : ils n’utilisent pas de farines avec des améliorants qui leur permettrait de produire 36000 sortes de pain. A la place : cela fait un an que Claire et Hugo régale ceux qui sont prêts à mieux manger. Les pâtisseries sont succulentes, le pain est sans doute l’un des meilleurs que j’ai mangé de ma vie, et je ne peux que payer le prix que cela vaux ! Bravo à vous deux !
Avis fait le 12/09/2020
Note de : 5 / 5
Excellente épicerie, boulangerie et sans aucun doute restaurant. Le pain est top, la tarte aux figues citronnée extra. Beaucoup de goût dans lagencement du magasin, un très bon contact. Et juste à côté de lincontournable charcuterie Thierry Daniel où vous dégusterez les meilleures andouillettes de France...
Avis fait le 23/08/2020
Note de : 5 / 5
Jai adoré. Du pain au café en grains en passant par les épices. Un personnel passionné et compétent. Cest rare et précieux. Bravo
Avis fait le 13/08/2020
Note de : 4 / 5
Boulangerie bio, rien que pour ça je recommande
Avis fait le 07/06/2020
Note de : 4 / 5
Très bon pain de seigle bio fait avec farine locale 7e le kg
Avis fait le 11/03/2020
Note de : 4 / 5
Super bon
Avis fait le 10/03/2020
Note de : 5 / 5
Une jolie et sobre restauration...de la maison bourgeoise ,de la bonne cuisine très élaborée et inventive un accueil chaleureux et très prévenant un joli et bon concept
Avis fait le 09/03/2020
Note de : 5 / 5
Tout simplement très bien et très bon , la cuisine comme le personnel.
Avis fait le 07/03/2020
Note de : 5 / 5
Très bon concept, de belles surprises, de la créativité, de la qualité, nous avons découvert le restaurant de Claire et Hugo hier soir. Un couple accueillant et passionné qui prend le temps d échanger avec ses hôtes.
Avis fait le 06/03/2020
Note de : 5 / 5
Magnifique cuisine et accueil charmant. On reviendra les yeux fermés
Avis fait le 24/02/2020
Note de : 5 / 5
Juste surprenant. Choix entre 2 ou 3 entrée/plat et dessert. Prix très abordable.
Avis fait le 18/02/2020
Note de : 3 / 5
Très bon accueil. .Mais un peu cher ! ! Pour vraiment peu de nourriture. ..mais très bonne. .verre de vin cher. .sans savoir de quel bouteille sort le vin. ..café cher. ..dommage nous avions idées de venir à plusieurs ...Hé bien non. ..
Avis fait le 15/02/2020
Note de : 3 / 5
Menu un peu cher le midi. Et surtout pas de menu enfant. C est vraiment dommage. Equipe sympathique.
Avis fait le 15/02/2020
Note de : 5 / 5
Une superbe expérience culinaire !Découvrir des ingrédients hors du communs et des cuissons inhabituelles avec des produits simple ça a vraiment conquis mes papilles !Jai hâte de venir découvrir de nouveaux plats
Avis fait le 28/01/2020
Note de : 5 / 5
Nous navons pas testé le restaurant étant donné que nous sommes végétariens, mais nous avons adopté la boulangerie ! Nous nachetons notre pain nulle part ailleurs. Allez y faire un tour sans hésitation, pour redécouvrir le goût du vrai pain...
Avis fait le 20/01/2020
Note de : 5 / 5
Un restaurant dexception ! Des aliments que lon découvre, des associations dépices que lon teste pour la première fois, et le tout est dé-li-cieux !Les responsables du restaurants sont à lécoute et très investis. Le lieu fraîchement rénové est de très bon goût, du mobilier au petit poële pour se réchauffer.Je vous conseille de visiter la serre, qui leur sert à cuisiner toujours plus local !
Avis fait le 19/01/2020
Note de : 5 / 5
Un menu plein de surprises, de belles et bonnes choses a déguster, vraiment une adresse à retenir.
Avis fait le 28/12/2019
Note de : 5 / 5
Accueil parfait, conseils judicieux, découvertes de saveurs étonnantes et parfaites
Avis fait le 04/12/2019
Note de : 5 / 5
De lentrée au dessert, tout est remarquable, originalité réussi, des saveurs riches et variées. La fraîcheur des plats est bien réelle,Nous sommes bien loin de certains pièges à touristes du centreLe serveur compétent et sympathiqueJe recommande
Avis fait le 04/12/2019
Note de : 5 / 5
Cuisine fraiche, surprenante, les saveurs sont bien au rendez-vous ! La présentation des plats est dune subtilité remarquable, bravo aussi pour le cadre je recommande !
Avis fait le 28/11/2019
Note de : 5 / 5
Endroit très sympa, concept original. Des saveurs quon ne trouvent pas partout. On peut même se rendre dans la serre. Nhabitant pas à Troyes, jai hâte dy retourner une 2 ème fois pour faire découvrir à mon compagnon.
Avis fait le 19/11/2019
Note de : 5 / 5
Une cuisine originaleUn service professionnelBref un bon moment avec des passionnés
Avis fait le 13/11/2019
Note de : 2 / 5
Manque de souplesse de la carte. Je navais pas envie de 3 plats obligatoires surtout le midi.Entree indigente mais paleron excellent .Bière trop chère. Decor agréable. Joublie.
Avis fait le 25/10/2019
Note de : 3 / 5
Malheureusement cest un concours de circonstances nous pensons et trouver des burgers mais cest une cuisine complètement différente. Personnellement je nai pas aimé le mélange des saveurs mais comme on dit cest chacun ses goûts ce restaurant reste quand même très agréable et je vous propose quand même de vous y rendre pour avoir votre votre propre appréciation. Certains aimeront dautres pas.
Avis fait le 19/10/2019
Note de : 5 / 5
très très bien delicieux
Avis fait le 18/10/2019
Note de : 3 / 5
Cadre et service au top. Plats très goûteux avec produits frais pleins de saveurs mais pas assez copieux pour moi et pour les hommes n en parlons pas
Avis fait le 17/10/2019
Note de : 5 / 5
Accueil et plats au top
Avis fait le 12/10/2019
Note de : 5 / 5
Très grand choix.produits frais.j adore le concept formule 4 ou 5 plats à choisir .de cette façon on peut partager afin de pouvoir goûter à tout.De plus ils proposent une vente de pain délicieux.Ventes de produits proposés pendant le repas.La dernière fois je me suis acheté du jus de tomate au basilic. Un vrai délice
Avis fait le 12/10/2019
Note de : 5 / 5
Toujours un immense plaisir de se retrouver en couple ou avec les enfants chez Claire et Hugo. L’accueil y est très agréable et leurs surprenants petits plats, préparés avec de bons produits, ravissent chacun...
Avis fait le 12/10/2019
Note de : 2 / 5
Très mal insonorisé. Trop cher pour la prestation.....
Avis fait le 06/10/2019
Note de : 5 / 5
un concept top tout les plats sont magnifique et parfait gustativement , le tout dans un cadre chaleureux et classe .
Avis fait le 04/10/2019
Note de : 4 / 5
Très agréable, cuisine originale et locale. Uniquement menu entrée plats dessert, une formule 2 plats serait intéressante. 10€ pour un verre de vin et un café est peut-être un peu trop avec un menu à 24 €... Très bon accueil et service rapide.
Avis fait le 28/09/2019
Note de : 5 / 5
Concept sympa . Décoration côté épicerie agréable. Très bon accueil. Plat délicieux. 2 points négatifs tout de même : un prix un peu excessif et manque un amuse bouche avec lapéritif . Allez-y, pour les saveurs dans lassiette.
Avis fait le 25/09/2019
Note de : 5 / 5
Le cadre est tres sympa chaleureux ainsi que le personnels.Je me suis régalé adresse à partager.
Avis fait le 08/09/2019
Note de : 5 / 5
Très bon accueil. Cuisine recherchée, cuisinée avec des produits dexception.A découvrir.
Avis fait le 07/09/2019
Note de : 1 / 5
Prix prohibitifs. Cuisine banale.A eviter !!!Dommage cadre bien restauré on pouvait espérer mieux au regard de leur précédent restaurant en food truck. Se sont totalement trompés de concept.Dommage !!!
Avis fait le 17/08/2019
Note de : 4 / 5
Concept original, accueil agréable et cuisine excellente !