Retrouvez toutes les informations sur Domaine du Castellas, votre Restaurant, situé Le castellas, 84400 Sivergues. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
Avis fait le 19/03/2024
Note de : 5 / 5
RDV au bout du monde! En plein coeur du Luberon, au détour dune route sinueuse, cest accueilli par un troupeau de chèvres quon est arrivé dans ce coin de paradis! A midi, repas sous le chêne, les pieds dans lherbe. Sur la table que des produits frais locaux ou issus du potager. Cest simple, délicieux et soigneusement présenté. Ici, tout est une invitation à la déconnexion et un retour à lessentiel. Souvenir de cette jolie parenthèse avec nos amis. Gentillesse du personnel. Tout était parfait, on y serait resté pour toujours! Merci. 🍒
Avis fait le 22/02/2024
Note de : 3 / 5
Tout en haut de Sivergue, la ferme du Castelas a une vue superbe avant la montée au sommet du Luberon. Depuis plus de 20 ans, je m’y arrête régulièrement. Depuis trois ans, l’ambiance a changé, des palissades isolent le magnifique bâtiment comme un quartier de haute sécurité, les aboiements furieux des chiens de garde dissuadent le promeneur de s’arrêter un instant. Quel dommage d’avoir transformé les abords de ce lieu charmant en résidence gardée pour de rares privilégiés !
Avis fait le 03/10/2023
Note de : 5 / 5
Cette charmante auberge offre également la possibilité de déjeuner ou de dîner, et malgré un très long trajet pour y arriver, je compte bien y revenir à chaque fois que je serai dans le Luberon. Tous les plats du déjeuner étaient composés de produits frais et locaux et tout était délicieux et sain. Des tomates et buffala à la courge musquée rôtie en passant par les délicieuses girolles (girolles), un délice ! — sans oublier une panna cotta au fenouil, une panna cotta salée au fenouil et aux pistaches. Le service était attentionné mais détendu et la vue était majestueuse. Cela n’a pas fait de mal de voir leur troupeau de plus de 100 chèvres passer s’imprégner du charme rustique de cet endroit isolé mais étonnant.
Avis fait le 23/09/2023
Note de : 5 / 5
Je n’ai pas résider dans ce lieu je suis allé la bas pour le travail je suis chauffeur privé et j’ai effectué le transfert d’un client vers la gare d’Avignon le seul avis que je puisse donner concerne le cadre il est exceptionnel !!!
Avis fait le 21/09/2023
Note de : 4 / 5
Cadre magnifique très bon service et le menu surprise dun grand régal
Avis fait le 09/09/2023
Note de : 5 / 5
Une expérience incroyable...Nous sommes venus diner sur les recommandations de personnes rencontrées lors dune balade.Le trajet pour arriver au lieu est assez escarpé mais quelle surprise lorsquon arrive : des montagnes et falaises magnifiques, une vue à couper le souffle !Lentrée souvre sur une prairie sur le flan de la montagne, un enclos où on retrouve des chèvres et où nous sommes accueillis par 4 adorables chiens de berger.Le restaurant accueille peu de personnes (la cadre est donc très intimiste) et le menu est un menu unique de produits de saison/locaux à 46€ (plusieurs entrées + plat très copieux + fromage + dessert). Tout a été DÉLICIEUX, très bon rapport qualité-prix, lambiance était aussi très apaisante et le service au top (ambiance entre amis tout en nétant absolument pas déranger par les autres convives).Arrivés à 19h30 (apéritif avant le repas) et repartis vers 22h30, autant dire que nous navons pas été pressés !Merci pour ce moment magique que nous ne sommes pas prêt doublier ☺
Avis fait le 20/08/2023
Note de : 5 / 5
Nourriture et paysages incroyables
Avis fait le 11/08/2023
Note de : 5 / 5
Résolument un des lieux les plus magiques que nous avons découverts !Un service au petit soins, un cadre idyllique, un restaurant goûtu…Tout est au rendez-vous et encore mieux quand nos attentes.On a l’impression d’être au bout du monde.Bravo à toute l’équipe et merci.Nous reviendrons pour sûr !
Avis fait le 09/08/2023
Note de : 5 / 5
Un cadre exceptionnel! Nous avons été conquis! Non seulement par le calme et la sérénité du lieu mais également par le personnel, adorable et les repas, excellents! Tout a été parfait, jusquau cours de yoga offert le dimanche matin! Nous reviendrons!
Avis fait le 31/07/2023
Note de : 5 / 5
Le site est extraordinaire, en pleine nature et une vue à couper le souffler.Personnel adorable et cuisine raffinée et goûteuse.Soirée inoubliable enveloppée dans la magie du lieu.
Avis fait le 30/07/2023
Note de : 5 / 5
Un bel hôtel au milieu de la nature provençale. Un joyau de montagne avec une équipe exceptionnellement sympathique et une cuisine fantastique. Lieu de rêve
Avis fait le 24/07/2023
Note de : 1 / 5
En réponse aux nouveaux propriétaires, Jérôme DOR et Elsa Picaud DOR, ci-après: je ne bois pas d’alcool donc je ne pouvais pas être en état d’ébriété. Le médecin généraliste qui nous a pris en télé-consultation depuis la chambre pense que l’intoxication alimentaire provient des coquillages/palourdes servis en entrée ce soir là dans votre restaurant. Nous sommes rassurés qu’aucun autre de vos clients n’ait été malade. ______ Mon avis initial reste le même: Nous ne conseillons pas cet établissement car notre expérience a malheureusement tourné au cauchemar. Nous y séjournions pour 3 nuits début juillet (soit 1500 €). A l’issu de nos 3 premiers repas au Domaine (petit déjeuner, déjeuner et dîner de la même journée ), nous avons été pris tous les deux de violents vomissements dès 4h du matin. Quand l’un de nous deux a enfin réussi à se traîner jusqu’à l’accueil pour demander une bouteille d’eau et un bol de riz, on ne nous a ni proposé de faire venir un médecin ni de nous rapporter des médicaments de la pharmacie alors qu’ils nous étaient impossible de conduire 30 minutes nous-mêmes jusqu’au village. Nous avons passé 24 heures de l’enfer et nous avons été facturé du repas de poisson et fruits de mer qui nous a rendu malade (98€) ainsi que du bol de riz et bouillon (46€) le lendemain! La télé-consultation à nos frais avec un médecin généraliste a confirmé l’intoxication alimentaire mais personne ne semblait nous croire car nous étions « les seuls clients malades ».
Avis fait le 17/07/2023
Note de : 5 / 5
C’est superbe, c’est très bon, le personnel et les propriétaires sont charmants. Quel endroit magnifique. Nous y allons régulièrement depuis l’ouverture en 2019.Essayez, c’est magique.
Avis fait le 17/07/2023
Note de : 5 / 5
Magique comme toujours Nous avons connu les lieux avant le changement de propriétaire.Aujourdhui, le lieu a un côté éco-chic quon adore.Le personnel est super sympa et nous navons jamais eu de désaccord avec qui que ce soit.Le déjeuner est toujours une surprise et délicieux du début à la fin.Je suis végétarien et je me retrouve toujours dans ce qui est servi.Qualité et prix plus que corrects.Lenvironnement est magnifiqueLa vue est magnifiqueLes animaux sont des géniesLespace est magiqueParfait pour ceux qui aiment la nature comme nous.Ce chic simple avec un service que nous aimons.Bon accusé !En colère!
Avis fait le 29/06/2023
Note de : 1 / 5
Si le site est exceptionnel, il a cependant perdu toute sa magie avec le changement de propriétaire, cest dommage, une page historique est tournée. Aujourdhui pour en profiter la solution passe peut être par une privatisation, sans oublier de venir avec son propre cuisinier.
Avis fait le 25/06/2023
Note de : 5 / 5
Plus qu’un repas, une magnifique expérience à vivre. Énormément de charme et un personnel dynamique qui nous a communiqué son enthousiasme. Des plats savoureux du terroir. Extrêmement romantique.
Avis fait le 22/06/2023
Note de : 5 / 5
Lun des restaurants les plus isolés que vous puissiez trouver dans le Luberon. Pour y arriver, il y a un voyage à travers la nature sauvage et la beauté brute qui vous prépare aux vues vallonnées. Lendroit est décoré avec goût, simple et élégant mais relaxant. La nourriture était fraîche et délicieuse avec uniquement des produits locaux. Nous avons passé un moment magnifique
Avis fait le 18/06/2023
Note de : 5 / 5
Très beau lieu unique en son genre de calme et verdureÉquipe Très sympa et attentionnéeDécoration très réussieAucune fausse note
Avis fait le 12/05/2023
Note de : 5 / 5
Mon avis concerne le restaurant. Super service ! Excellente expérience, le repas était parfait. Je recommande.
Avis fait le 21/04/2023
Note de : 4 / 5
Etape bucolique lovée dans un vallon du Luberon vous serez accueillis ici par les chèvres.Dépaysement garanti dans ce joli mas en pierre aménagé en petit hôtellerie de charme.Les chambres sont plutôt jolies mais certains details sont perfectibles.Une mention particulière pour la table et le chef qui tout en humilité fait des merveilles.