Retrouvez toutes les informations sur Ephéméride, votre Restaurant, situé Maison Iparraguerria, 64310 Sare. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de paiement
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Convient aux enfants
- ✔️ Convient aux végétariens
- ✔️ Décontracté
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Plats végétaliens
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vente à emporter
- ❌ Livraison
Avis fait le 26/01/2025
Note de : 5 / 5
Un délicieux repas dans un cadre chaleureux. Léquipe est très accueillante et agréable. En bref, un moment réconfortant passé chez Epheméride en cette journée de tempête. Un grand merci pour ces découvertes culinaires !
Avis fait le 04/01/2025
Note de : 5 / 5
Jolie découverte du jour 😍Un endroit très joli avec des délices, on sy sent bien 🥰Merci !
Avis fait le 13/12/2024
Note de : 5 / 5
Superbe restaurant végétalien ! Tout y est délicieux, un plaisir de trouver des restaurants comme celui-ci!
Avis fait le 25/11/2024
Note de : 5 / 5
Nous sommes arrivés, par hasard, et avons été séduits. Très bon accueil et cuisine délicieuse, pas classique. Félicitations
Avis fait le 17/11/2024
Note de : 5 / 5
Un petit trésor végétarien au coeur du Pays Basque.
Avis fait le 16/11/2024
Note de : 5 / 5
Plats savoureux, accueil sympa, prix correctsJe recommande
Avis fait le 04/11/2024
Note de : 4 / 5
Nourriture très délicieuse. Carte en français uniquement. Les serveurs ne parlent pas basque. Très bien espagnol. Bons prix.
Avis fait le 30/09/2024
Note de : 5 / 5
Endroit très sympathique, terrasse calme et agréable, un peu à lécart de la place. La cuisine est un régal pour les yeux et les papilles. Une belle pause sur le gr10 au coeur dun village accueillant.
Avis fait le 27/08/2024
Note de : 5 / 5
On ne se lasse pas de cette ambiance bucolique et artisanale ❤️ ce n’est pas facile de faire de bons petits plats complètement vegan, avec des produits bios, locaux, de saison… ici on y trouve tout et même plus! Avec ces prix là, on peut venir y manger tous les jours!
Avis fait le 27/08/2024
Note de : 5 / 5
Une vraie cuisine vegan, travaillée. cétait parfait.
Avis fait le 26/08/2024
Note de : 5 / 5
Petite pause déjeunerJolie découverteUn délice ..Le tchai latte est bonLe cadre est beau et douxUn petit havre de paix
Avis fait le 11/08/2024
Note de : 5 / 5
A la recherche dune cuisine saine, Éphéméride est lendroit où il faut sarrêter.
Avis fait le 05/08/2024
Note de : 5 / 5
Superbe restaurant végétalien au centre du village, avec des ingrédients biologiques locaux ! A recommander, surtout si vous venez des Grottes de Sare ou du train jusquà la Rhune.
Avis fait le 04/08/2024
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant végé, des recettes originales et copieuses qui sont délicieuses, nous y avons mangé un midi sur le chemin du GR10 et nous avons adoré ! Gros plus pour le smoothie du randonneur :)
Avis fait le 28/07/2024
Note de : 4 / 5
Super bel endroit où ils parlent aussi espagnol :)Sans aucun doute, ils ont le meilleur café de la région. Et jespère quils garderont au menu un dessert au chocolat et à lhuile dolive, un autre niveau !La seule chose, la taille des plats semblait un peu petite pour le prix.
Avis fait le 22/06/2024
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant avec des plats délicieux et recherchés, tenu par un duo super gentil et accueillant ☺️
Avis fait le 12/05/2024
Note de : 5 / 5
Une très belle expérience de la cheffe Marion dans le cadre d’une retraite yoga.Très inspirée dans les recettes avec des ingrédients de saison, elle a su amener des couleurs et saveurs différentes tous les jours. En bonus, les fleurs comestibles 🧡et les mode de cuisson. C’était top 👍 merci 🙏
Avis fait le 12/05/2024
Note de : 5 / 5
Quelle chance d’avoir Marion comme chef pour notre retraite de yoga ! Une cuisine raffinée, originale, des mets pleins de saveurs, des produits de saisons très variés, très peu de déchets. Et de belle assiettes dressées avec créativité et générosité. Merci Marion ☀️
Avis fait le 10/05/2024
Note de : 5 / 5
La cuisine de Marion est fine, généreuse et délicieuse. Une belle piqûre de rappel : la cuisine végétale vaut donc bien le détour et la sienne donne envie de sy mettre chez soi ! Merci pour ces moments.
Avis fait le 05/05/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique découverte de la cuisine végan tout au long dune retraite de yoga. Marion est une chef passionnée par son métier et cela se ressent dans la présentation des ainsi que dans la variété des plats. Un délice de pouvoir goûter des produits locaux à la manière végan. Vivement recommandé !
Avis fait le 04/05/2024
Note de : 5 / 5
Marion était notre chef pendant notre retraite de yoga à Biarritz. Tous ses plats étaient incroyables, en nous réservant quelques surprises pendant notre retraite. Discrète et très professionnelle. Merci pour ces découvertes culinaires et de votre belle région !
Avis fait le 04/05/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons eu la chance daccueillir Marion comme cheffe lors de notre retraite de yoga. Sa cuisine vegan est incroyable: belle, délicieuse et riche (dans le bon sens du terme). Une impression de manger au restaurant à chaque repas ! Son envie de partager et de faire plaisir se ressent dans chaque plat. Elle sest aussi très bien adaptée aux restrictions alimentaires du groupe. Merci Marion !
Avis fait le 03/05/2024
Note de : 5 / 5
J’ai eu la chance de goûter sa cuisine durant une retraite de yoga et c’était délicieux! Je recommande à 100%!
Avis fait le 03/05/2024
Note de : 5 / 5
Marion cuisine divinement bien! Les plats sont aussi beaux que bons.
Avis fait le 02/05/2024
Note de : 5 / 5
Quelle découverte ! Une cuisine originale et savoureuse. On pourrait croire que la cuisine végétale nest pas gourmande, mais Marion nous démontre le contraire. Cest juste incroyable ! Un plaisir pour les papilles et pour les yeux car les assiettes sont aussi belles que bonnes !
Avis fait le 02/05/2024
Note de : 5 / 5
Incroyable ! Marion propose de (re)découvrir la cuisine végétale avec une multitude de saveurs tout en délicatesse et gourmandise.
Avis fait le 02/05/2024
Note de : 5 / 5
Quel talent ! Une cheffe hors pair qui pourrait convertir nimporte qui au végétalianisme tellement cest bon ! Chaque plat est un régal autant pour les yeux que pour les papilles. Cest généreux, gourmand et fin à la fois. On voudrait manger comme ça tous les jours :).
Avis fait le 14/04/2024
Note de : 5 / 5
Des plats délicieux, les enfants ont adoré et cela nous a laissé sans voix. Le restaurant est très cosy, avec de lespace. Le cuisinier était très gentil et surtout très bon cuisinier. Nous reviendrons
Avis fait le 06/04/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons très bien mangé cétait très agréable de goûter de nouvelles saveurs en plus nous étions en retard et la patronne a été très compréhensive nous recommandons ce restaurant.
Avis fait le 16/11/2023
Note de : 5 / 5
Très belle déco un peu un film de Noël en ce mois de novembre avec les pierres et les lumières. Gâteau délicieux et accueil aimable et sympathique. J’y retournerai. Merci.
Avis fait le 09/11/2023
Note de : 5 / 5
très bel endroit avec une cuisine savoureuse , vraiment délicieuse pour des prix très raisonnables . A découvrir absolument!
Avis fait le 26/10/2023
Note de : 5 / 5
Ce petit restaurant végétalien constitue un changement bienvenu par rapport aux habitudes culinaires françaises classiques. A lintérieur, vous serez accueillis dans une ambiance chaleureuse. Les plats sont entièrement végétaliens et très savoureux. Et si vous pensez que la nourriture végétalienne ne vous rassasiera pas, vous devriez simplement essayer. Le propriétaire est un jeune entrepreneur qui a osé expérimenter depuis début 2022 et mérite respect et soutien. Nous reviendrons certainement. Bonne chance et à bientôt. 🤞
Avis fait le 28/09/2023
Note de : 5 / 5
Un très bel établissement, un très bon accueil, une cuisine végétale originale et très savoureuse avec des produits frais. Je me suis régalée.
Avis fait le 27/09/2023
Note de : 5 / 5
Super bon, bel emplacement et belle petite terrasse
Avis fait le 25/09/2023
Note de : 5 / 5
Un pur moment de douceur et de saveur 🤗 merci 🌟🙏🌟 Ne changez rien 😉
Avis fait le 17/09/2023
Note de : 5 / 5
Un endroit incroyable, il est surprenant de retrouver ce restaurant aux produits bio et frais, sains et de qualité exceptionnelle... recommandé, très top
Avis fait le 11/09/2023
Note de : 5 / 5
Cuisine végé fait maison au top : frais, équilibré, consistant et prix raisonnables. La petite terrasse est tres agréable, au calme et pas loin du centre.
Avis fait le 06/09/2023
Note de : 5 / 5
petit restaurant tres mignon, produits frais de saison, entrée et plat très bon, je recommande!!!!
Avis fait le 01/09/2023
Note de : 3 / 5
Laffaire est sympa.Ils parlent espagnol, ce qui est très utile.La nourriture est végétarienne, vous laimerez peut-être ou non. Nous sommes allés manger en famille. Deux dentre nous ont vraiment aimé la nourriture et deux dentre nous ne lont pas aimé du tout.Il y a un parking gratuit très proche. Le prix. Souffler. très cher. Et cétait un menu.
Avis fait le 20/08/2023
Note de : 5 / 5
Vraiment merveilleux davoir un si bon restaurant entièrement végétalien dans la région! Tout était si frais et fait maison, et vous pouvez vraiment dire que le propriétaire se soucie des ingrédients et de la qualité. La ricotta végétalienne aux amandes était si bonne que jai demandé un supplément et mon mari a vraiment adoré la soupe froide, mais tout était super. Aimer. Jy retournerai avec plaisir chaque fois que je serai dans la région.
Avis fait le 15/08/2023
Note de : 5 / 5
Un charmant restaurant végétarien, avec des plats délicieux de qualité qui mérite une visite!
Avis fait le 08/08/2023
Note de : 5 / 5
Quelle trouvaille incroyable lors de notre rando (Hendaye-Perpignan) sur le GR10 : une vraie petite perle, un restaurant végétalien, dans le joli village de Sarre. Merci Chloé et Marion; cétait délicieux!
Avis fait le 06/08/2023
Note de : 5 / 5
Nous sommes allés 4 adultes avec 4 enfants. La nourriture spectaculaire et lexcellent service et ils ont été très patients avec nous (petits enfants). 100% recommandé
Avis fait le 04/08/2023
Note de : 5 / 5
Cest trop chouette de voir que des initiatives 100% végétaliennes ouvrent en plein pays basque ! Tout était délicieux (la tortilla était parfaite), accueil super, et lemplacement en terrasse en plein milieu du joli Sare ajoute encore plus de charme !
Avis fait le 24/07/2023
Note de : 5 / 5
Super endroit pour manger de la bonne cuisine végetalienne.Cétait gourmand et original.je recommande!
Avis fait le 22/07/2023
Note de : 5 / 5
Excellente nourriture végétalienne et personnel sympathique!
Avis fait le 20/07/2023
Note de : 5 / 5
Trouver de la vraie nourriture végétalienne en France n’est pas facile. Cependant ce restaurant est un petit bijou. Plats délicieux préparés par le propriétaire et servis avec le sourire. Beau.
Avis fait le 19/07/2023
Note de : 5 / 5
Pour quelquun qui aime la viande comme moi, je vous recommande fortement ce petit resto végétal, biologique, saisonnier, local et passionné
Avis fait le 12/07/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un excellent moment chez Ephéméride ! Le service est très sympathique et tout est délicieux de l’entrée au dessert. Quel plaisir de déguster une cuisine végétale inventive et goûteuse ! Une adresse que je conseillerai les yeux fermés.
Avis fait le 16/06/2023
Note de : 5 / 5
Une petite oasis de tranquillité et de délicatesse. Plats préparés avec beaucoup damour. Merci beaucoup Marion, nous avons besoin de plus de sites comme celui-ci.
Avis fait le 18/05/2023
Note de : 5 / 5
Un très joli petit restaurant, décorée avec beaucoup de goût. Marion, la propriétaire est très sympathique et attentionnée...sans parler de ses desserts succulents, tout fait maison. Jai beaucoup aimé la vaisselle très jolie.Je recommande vivement, dans ce beau petit village de Sare.Nous reviendrons avec plaisir
Avis fait le 09/05/2023
Note de : 5 / 5
Une cuisine saine et pas triste, pleine de saveurs et surprenante! Cest un monde de créativité qui soffre à nous dans un cadre agréable, des produits locaux et frais, continuez comme ça.
Avis fait le 16/04/2023
Note de : 5 / 5
Bon acceuil avec une gérante passionnée et très sympathique. Repas sain et gourmand, on y retournera!
Avis fait le 10/04/2023
Note de : 5 / 5
Si jeune la cheffe Marion et si talentueuse et creative ! 💜🌱💜🌱💜
Avis fait le 03/04/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons très bien mangé ! La décoration du restaurant est très sympa et la vaisselle jolie. Les plats étaient très bon, nous avons découvert de nouvelles saveurs ! Bonne sélection de boissons. Les plats coûtaient 14€ et les desserts 6€.
Avis fait le 01/03/2023
Note de : 5 / 5
Endroit très coucounne la personne qui tiens cette établissement et fort sympathique,je reviendrai, très volontiers en plus Sare ,et un magnifique village,je suis fan dêtre Basque et de vivre dans cette lieu magnifique 🥰
Avis fait le 16/02/2023
Note de : 5 / 5
Très bon resto végétal testé deux fois, la patronne est agréable et connait sa cuisine. Jy retournerai avec plaisir.
Avis fait le 21/01/2023
Note de : 5 / 5
Un endroit magnifique avec toute la gentillesse de Marion et son savoir faire pour le régal des papilles .A recommander. 👍😋
Avis fait le 07/01/2023
Note de : 5 / 5
Petit restaurant très agréable. Cuisine végétale saine, équilibrée et gourmande. Une jolie découverte.
Avis fait le 06/12/2022
Note de : 5 / 5
Atelier cuisine au top!J’ai eu l’occasion de participer à un atelier cuisine en famille et c’était extrêmement riche. Nouveaux goûts, nouvelles techniques, nouvelles connaissances.J’applique déjà certaines des choses que j’ai pu voir à l’atelier dans ma cuisine de tous les jours (notamment des marinades et des cuissons)Je suis vraiment ravie. C’était pour le cadeau d’anniversaire de mon père mais on est tellement contents qu’on pense revenir juste pour le plaisir d’apprendre de nouvelle choses. Marion est créative, organisée, patiente et pédagogue. J’aurais pas pu rêver mieux pour un court initiatique. Le cours a lieu directement dans le restaurant à cuisine ouverte, tout neuf et plein charme au cœur de Sare.On est reparti chacun avec un repas complet (entrée plat désert pour 1 personne) et on s’est régalé. Superbe initiation à la cuisine végétale. L’atelier est une bonne façon de découvrir et apprivoiser le tofu (sous plusieurs formes) mais aussi plein d’autres composants de cette cuisine si créative. Expérience excellente et cadeau réussi.
Avis fait le 23/10/2022
Note de : 5 / 5
Dans le magnifique petit village de sare une jolie découverte et quel accueil :) à découvrir absolument !
Avis fait le 18/10/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un formidable et délicieux moment à léphéméride.Assis sur la terrasse ombragée (31° en octobre !), Nous avons dégusté nos entrées, plats et desserts !Ça a du goût, cest de saison, cest croquant, fondant, cest bien assaisonné (avec du piment dEspelette évidemment).Une étape gourmande à ne manquer sous aucun prétexte !
Avis fait le 11/10/2022
Note de : 5 / 5
Reposant.... beau.. boissons et pâtisseries délicieuses... Accueil charmant ❤️..
Avis fait le 01/10/2022
Note de : 5 / 5
Nourriture vraiment délicieuse et excellent service!Une bonne occasion pour un repas végétarien ou végétalien (surtout dans ce quartier).
Avis fait le 11/09/2022
Note de : 5 / 5
Super expérience. Façon différente de manger, mais aussi d apprécier des produits saints. A refaire.
Avis fait le 04/09/2022
Note de : 5 / 5
Endroit très charmant, bien décoré avec une cheffe vraiment sympathique et une cuisine de qualité. Les gateaux sont très bons et les plats salés originaux.Un très grand merci de mavoir fait un plat salé alors que votre cuisine était déjà fermée!
Avis fait le 30/08/2022
Note de : 5 / 5
Excellente adresse ! Étant végétarien, ça fait plaisir de voir ce genre de restaurant qui assume à 100% le côté bio et local pour un prix très respectable.Je recommande avec plaisir !
Avis fait le 17/08/2022
Note de : 5 / 5
Excellent service et très délicieux plats 100% végétaux
Avis fait le 14/08/2022
Note de : 5 / 5
Ce restaurant est top , la cuisine bio,locale, de saison,est cuisinée avec raffinement et inventivité ,pleine de couleurs et délicieuse. Nous recommandons forcément. Iñaki et Camille NNouNouNoarerecrecommandons
Avis fait le 12/08/2022
Note de : 5 / 5
Une belle découverte à Sare, nous avons dégusté de très bons plats fait maison et des desserts vegan très gourmands, cétait délicieux ! Je recommande et nous y retournerons avec plaisir !
Avis fait le 04/08/2022
Note de : 5 / 5
Petit salon de thé très sympa. Produits locaux et bio pour un tarif abordable.Je recommande !
Avis fait le 29/07/2022
Note de : 5 / 5
Restaurant vraiment très bon , tout est maison et préparé quasiment devant nous. Il faut y aller absolument ça vaut le détour même si on est pas vegan. Une vrai découverte . Merci pour cet excellent repas.
Avis fait le 26/07/2022
Note de : 5 / 5
Local avec beaucoup de charme et belle terrasse. Très bon service de la part des serveuses qui ont fait de leur mieux pour nous traduire les plats, puisque nous ne parlons pas français. Les plats sont très copieux et de taille appropriée. Un endroit fantastique pour manger sain et délicieux.
Avis fait le 20/07/2022
Note de : 3 / 5
Pas mal mais plutôt bon. Certainement en bonne santé. Des portions modestes.
Avis fait le 17/07/2022
Note de : 5 / 5
Cuisine de qualité, de saison, avec des produits frais, locaux, bio / naturels et 100% végétale !Les pâtisseries et gâteaux sont excellents !! Et lendroit est décoré avec goût. Tout pour passer un bon moment
Avis fait le 17/07/2022
Note de : 5 / 5
Une cuisine subtile, innovante, bien présentée. Un vrai régal ! Un petit restaurant décoré avec goût. N’hésitez pas à goûter les pâtisseries gourmandes, un délice :) on reviendra !
Avis fait le 17/07/2022
Note de : 5 / 5
Une cuisine végétale élaborée et savoureuse ! Dans un lieu chaleureux et très agréable. Nous recommandons.
Avis fait le 14/07/2022
Note de : 5 / 5
De délicieux plats vegans et fait maison dans un bel endroit ! Merci beaucoup, nous nous sommes régalés