Retrouvez toutes les informations sur Erassens – table pyrénéenne, votre Restaurant, situé 10 route de Saint-Lary, 65170 Sailhan. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
Contactez Erassens – table pyrénéenne
Les services
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bière
- ✔️ Boucle magnétique
- ✔️ Cafés
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de paiement
- ✔️ Chaises hautes
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Cheminée
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Convient aux enfants
- ✔️ Convient aux végétariens
- ✔️ Décontracté
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Groupes
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Parking gratuit
- ✔️ Places assises
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Terrasse
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Toilettes non genrées
- ✔️ Toit-terrasse
- ✔️ Vin
- ❌ Livraison
- ❌ Vente à emporter
Horaire d'ouverture
- Lundi 12:15–13:15 19:30–21:00
- Mardi 12:15–13:15 19:30–21:00
- Mercredi Fermé
- Jeudi 12:15–13:15 19:30–21:00
- Vendredi 12:15–13:15 19:30–21:00
- Samedi 12:15–13:15 19:30–21:00
- Dimanche 12:15–13:15 19:30–21:00
Avis fait le 13/02/2025
Note de : 5 / 5
Restaurant digne dun étoilé...le repas en 6 services était parfait. Service de grande qualité !
Avis fait le 11/02/2025
Note de : 5 / 5
Cest une expérience Culinaire sensationnelNous avons été extrêmement bien reçu avec beaucoup de politesse et de gentillesseLa cuisine raffinée est divinement délicieuseJe recommande pour passer un bon moment dans un endroit calme et cosy. Je remercie léquipe pour cet accueil Et un service sans faute!!
Avis fait le 10/02/2025
Note de : 5 / 5
2 eme visite ds cet endroit : comment dire …!tout etait parfait , de l’accueil au service. , le cadre ( décoration soignée et élégante)sans parler de la teneur de nos plats … un ravissement pour les papilles… nous adorons !!!
Avis fait le 09/02/2025
Note de : 5 / 5
Une fabuleuse expérience,un très grand merci pour ce moment exceptionnel. La cuisine est d’une grande créativité,l’accueil chaleureux, le service parfait, le lieu à la fois sobre chic et chaleureux .
Avis fait le 07/02/2025
Note de : 5 / 5
Magnifique, une pépite
Avis fait le 07/02/2025
Note de : 5 / 5
Incroyable ! Vraiment top, nous y sommes allés à 5 et sommes tous ravis.L’endroit est chaleureux, on arrive comme dans un petit village des pays nordiques qui laissent place à une merveilleuse salle de restaurant… ou l’on mange comme dans un restaurant étoilé. Génial, nous reviendrons.
Avis fait le 25/01/2025
Note de : 5 / 5
Lieu chaleureux avec ambiance montagne et une déco soignée.Accueil et service parfait.Cuisine avec saveurs et de qualité.Bravo à toute léquipe.
Avis fait le 24/01/2025
Note de : 5 / 5
Merci pour ce super moment passé dans ce restaurant gastronomique. Tous les plats sont raffinés.Le service est au top. La serveuse descrit parfaitement les plats.Allez-y
Avis fait le 21/01/2025
Note de : 5 / 5
L Excellence au rendez-vous où se côtoient lart culinaire, une ambiance chaleureuse et un service remarquable.
Avis fait le 20/01/2025
Note de : 5 / 5
Cuisine exceptionnelle, joliment présentée et délicieuse, servie par un personnel très aimable et sympathique. Je le recommande vivement.
Avis fait le 18/01/2025
Note de : 5 / 5
Excellent repas dans un cadre très agréable. Le service est à la hauteur
Avis fait le 16/01/2025
Note de : 5 / 5
Une super table à faire entre amis, en couple ou en famille. Julia, Julien & leur équipe travaillent dur et ça se voit ! Merci de nous faire toujours passer un bon moment. Hâte déjà de revenir
Avis fait le 12/01/2025
Note de : 5 / 5
Un moment unique dans un restaurant d’exception. Une cuisine raffinée et un service de haute qualité dans une ambiance des plus chaleureuses. Bravo !!!
Avis fait le 07/01/2025
Note de : 5 / 5
Superbe moment
Avis fait le 05/01/2025
Note de : 5 / 5
Si vous êtes à la recherche d’une expérience culinaire exceptionnelle sur les hauteurs de Saint-Lary, le restaurant ERASSENS est une adresse incontournable. Dès que vous franchissez le seuil, vous êtes accueilli dans un cadre chaleureux et raffiné qui vous invite à la détente. L’ambiance du lieu est parfaite pour un dîner en tête-à-tête ou une soirée entre amis, avec une décoration soignée qui met en valeur la beauté naturelle des environs. Le personnel est particulièrement attentif et saura vous conseiller avec justesse, notamment sur les accords mets et vins. La carte du restaurant est une véritable invitation au voyage gustatif. Les plats sont élaborés avec des produits frais et locaux, chaque assiette est un mélange harmonieux de saveurs et de textures. Les vins proposés sont tout aussi remarquables, avec une sélection qui saura satisfaire les amateurs les plus exigeants. En résumé, ERASSENS est un véritable joyau à découvrir à Saint-Lary. Que vous soyez gourmet ou simple curieux, ce restaurant vous promet une expérience culinaire mémorable.
Avis fait le 04/01/2025
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un excellent moment et tout était parfait!
Avis fait le 03/01/2025
Note de : 5 / 5
Tout était parfait, cest délicieux. Le cadre est beau et le service impeccable.Sil y avait une seule chose à dire cest dommage quil y ait des suppléments sur deux plats sur trois dans le menu en 3 étapes.
Avis fait le 01/01/2025
Note de : 5 / 5
Sur la piste des étoiles
Avis fait le 29/12/2024
Note de : 5 / 5
Une pépite culinaire dexception ! Ce restaurant familial allie avec brio une cuisine audacieuse et un service irréprochable. Chaque mets, savamment orchestré, est un hymne à la créativité gastronomique. Lambiance raffinée sublime lexpérience, tandis que laccueil chaleureux de léquipe familiale insuffle une âme unique à létablissement. Une adresse dexcellence qui transcende les codes de la haute gastronomie, à découvrir absolument. Le menu en 6 temps est parfaitement calibré ! Mérite son étoile 🌟
Avis fait le 23/12/2024
Note de : 5 / 5
Très bienComme d’habitude…..
Avis fait le 23/12/2024
Note de : 5 / 5
Beaucoup de saveurs pour des plats raffinés. Belle présentation et excellent service. Petit bémol pour le prix des vins mais une belle découverte.
Avis fait le 16/12/2024
Note de : 5 / 5
Excellente adresse!
Avis fait le 15/12/2024
Note de : 5 / 5
Accueil et service excellent et bienveillant, qualité du repas incroyable, vue imprenable, déco cocooning et montagne avec poêle à bois. Le menu proposé est de très qualité avec une présentation soignée. Certainement le meilleur restaurant, à tout point de vue, des Hautes Pyrénées !
Avis fait le 03/12/2024
Note de : 5 / 5
Incroyable, merci ❤️
Avis fait le 13/11/2024
Note de : 5 / 5
Bravo au chef car les mets sont excellents et très bien présentés. Ambiance et service au top, très bonne soirée passée.
Avis fait le 13/11/2024
Note de : 5 / 5
Nous nous sommes régalés, un moment très agréable à 2 ! A refaire sans hésiter.
Avis fait le 12/11/2024
Note de : 5 / 5
Un très bon moment !Une cuisine de qualitéUn excellent serviceUn très bon accueil
Avis fait le 10/11/2024
Note de : 5 / 5
Un excellent rapport qualité - prix ! On a passé une excellente soirée.
Avis fait le 10/11/2024
Note de : 5 / 5
Super expérience! Nous nous sommes régalés avec le menu en 6 plats.Très bonne cuisine et très belles présentations.Portions largement suffisantes.Service parfait.Tout était réussi ,nous recommandons fortement !
Avis fait le 02/11/2024
Note de : 5 / 5
Encore et toujours une merveilleuse soirée délicieuse !Merci pour cet accueil chaleureux Julia et Valentine
Avis fait le 27/10/2024
Note de : 5 / 5
Excellent . Cuisson des Saint Jacques et de la daurade remarquable. Et que dire du pigeon, plat signature du chef. Au top.Tout est delicieux avec une diversite de saveurs elaboree. Un service tres agreable.Un tres bon moment.
Avis fait le 22/10/2024
Note de : 5 / 5
Comme d’habitude tout est super
Avis fait le 13/10/2024
Note de : 5 / 5
Un sans faute, tout était parfait!Un régal !
Avis fait le 11/10/2024
Note de : 5 / 5
Une fois de plus vous nous avez régalé. De l’entrée au dessert nous avons dégustés une succession de plats savoureux qui ont ravi nos papilles . Pour terminer, petit digestif, liqueur de verveine des Pyrénées …une merveille ! Ambiance chaleureuse et tamisée et un service irréprochable. Bravo !
Avis fait le 11/10/2024
Note de : 5 / 5
Du très haut niveau dans les assiettes et dans la cave tout était parfait
Avis fait le 06/10/2024
Note de : 5 / 5
Toujours parfait ! on a plaisir à aller se détendre dans ce lieu convivial avec un chef en permanence recherche d’assemblages de saveurs ! Un service sans faille ! Bravo !!
Avis fait le 06/10/2024
Note de : 5 / 5
Un endroit magique avec son petit village saisonniers, son parking privé ,un restaurant chaleureux, un personnel très accueillant ,professionnel ,agréable ,jeune et dynamique…..on reviendra très certainement !!
Avis fait le 03/10/2024
Note de : 5 / 5
De lavis unanime du groupe nous vous remercions pour votre accueil, la qualité du service courtois et très réactif à nos diverses demandes. Côté cuisine tout à été apprécié rythme de succession des plats goûteux, remarquablement cuits, présentés et délicieux. Certains auraient aimé une carte de vins plus étoffée avec un panel de prix plus étendu. Comptez sur nous pour aviser nos amis qui viendront dans la vallée. Continuez comme ça. Merci.
Avis fait le 30/09/2024
Note de : 5 / 5
Dîner en famille dans un bel espaceUne cuisine magique Tout est parfait Nous n’avons qu’une hâte,revenir pour se régaler de mets délicats et de parfaites associations
Avis fait le 28/09/2024
Note de : 5 / 5
Table dexcellence. Accueil chaleureux, cadre à couper le souffle, cuisiner hors pair. Je recommande vivement
Avis fait le 20/09/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons pris le menu en 6 tps et c’était juste délicieux. Raffiné, coloré, bcp de goût. On a adoré et on s’est régalé
Avis fait le 13/09/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une soirée formidable avec un service personnalisé et aux petits soins. Le restaurant est décoré avec goût. Les produits sont frais, de qualité et locaux. Les saveurs sont surprenantes et subtiles. La présentation des plats est soignée.Merci au chef et à son équipe, nous reviendrons cest sur!
Avis fait le 12/09/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons adoré la cuisine excellente (À quand la 1ère étoile) l’accueil l’ambiance cosy Tout était parfaitNous reviendrons avec un très grand plaisirÀ découvrir absolument
Avis fait le 11/09/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine très raffinée et délicate à base de produits du terroir, service agréable et efficace dans un cadre élégant
Avis fait le 03/09/2024
Note de : 5 / 5
Encore une très belle table dans nos chères Pyrénées et ça fait du bien !Service impeccable et cuisine inventive, très beau moment de gastronomie.Bravo.
Avis fait le 02/09/2024
Note de : 5 / 5
Une véritable pépite à découvrir absolument !Dès notre arrivée, laccueil chaleureux et le service irréprochable nous ont séduits par le professionnalisme et les attentions délicates.Le cadre, quant à lui, est simplement sublime, alliant élégance et raffinement pour créer une ambiance parfaite.Les plats sont travaillés avec soin, mêlant textures et saveurs avec une harmonie exquise. Chaque détail est pensé avec minutie, rien nest laissé au hasard.Cest certain, nous reviendrons très bientôt.Merci pour cette belle soirée. A très vite.
Avis fait le 31/08/2024
Note de : 5 / 5
Gentillesse, bon travail et professionnalisme. Cuisine exquise. Ambiance très sympa. Votre visite est fortement recommandée si vous souhaitez déguster une très bonne cuisine.
Avis fait le 31/08/2024
Note de : 4 / 5
Nous venions déjeuner pour la deuxième fois en ce lieu unique dans notre vallée .Qualité constante , service souriant .Nous avons beaucoup apprécié ce moment .A recommander
Avis fait le 29/08/2024
Note de : 5 / 5
Repas délicieux. Ambiance parfaite. Les serveuses ont été à lécoute et très agréables. Nous avons passé une soirée en amoureux inoubliable et nous recommandons vivement cette table ! Chaque bouchée était dun grand plaisir et le vin également !Merci pour cette belle soirée !
Avis fait le 26/08/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passés une excellente soirée mémorable.Accueil et service très attentionné, chaleureux et efficace.Cuisine raffinée et inventive, avec une maitrise des cuissons,des présentations et des saveurs parfaite.Suite à une première visite en 2023, nous confirmons le professionnalisme, la constance de toute léquipe, et lamour du travail bien fait.Mérite vraiment la reconnaissance de la profession.
Avis fait le 26/08/2024
Note de : 5 / 5
Que dire si ce nest EXCELLENT !Lieu chaleureux avec une vue magnifique sur les montagnesAccueil et service irréprochableRepas très savoureux métant en valeur des produits de qualitésUne table à ne surtout pas manquer !
Avis fait le 23/08/2024
Note de : 5 / 5
tout était juste parfait ! avec une mention spéciale pour le service, ni trop présent, ni trop distant. je recommande fortement.
Avis fait le 23/08/2024
Note de : 5 / 5
Une très belle adresse a découvrir, les associations de saveurs sont parfaites, les cuissons maîtrisées, laccueil soigné. Coup de coeur pour le pigeon du Gers, incroyable. On sest régalés du début a la fin , sans faute. Belle découverte de vins également. Merci !!
Avis fait le 23/08/2024
Note de : 5 / 5
Un cadre splendideUne décoration raffinée où l’on se sent si bien …Une équipe attentionnéeEt une cuisine … exceptionnelle !Une table remarquable à ne pas manquer !C’est beau, bon … que dis-je !… délicieux !Ce restaurant mérite une étoile !!!⭐️À essayer les yeux fermés
Avis fait le 19/08/2024
Note de : 5 / 5
Très bon accueil de Julia la directrice. Valentine nous a bien présenté chaque mets excellents et joliement dressés du Chef Julien. La vaisselle, la décoration sont sougnes. Le village de Sailhan est beau. Belle vue sur l’Arbizon et la crête du Pla d’Adet. Soirée réussie, hâte d’y revenir et à faire découvrir.
Avis fait le 16/08/2024
Note de : 5 / 5
Une très belle découverte culinaire !Nous avons passé un très bon moment, que ce soit du service à lassiette...Si vous souhaitez passer une belle soirée, cela ne fait aucun doute cest bien chez Erassens. A très vite 🙂
Avis fait le 13/08/2024
Note de : 5 / 5
Menu 6 temps excellent, des amuse-bouches aux desserts, nous nous sommes régalés. Merci à Valentine pour le service.N’hésitez pas pour une expérience gustative remarquable !
Avis fait le 12/08/2024
Note de : 5 / 5
Deuxième passage chez Errasens en famille que nous validons à 100 % !Laccueil est chaleureux, le service professionnel, les plats savoureux sont sublimés par des produits de qualité le tout dans un cadre simple, mais soignée.Bref, tout y est, cest une belle expérience gustative et visuelle !
Avis fait le 12/08/2024
Note de : 5 / 5
Repas absolument parfait, des entrées aux desserts. Enfin un chef qui sait équilibrer les textures et les saveurs. Des produits nobles sublimés par des accompagnements, et non dénaturés ou effacés par ces derniers.Et un service attentionné sans être envahissant.Tout simplement parfait !
Avis fait le 08/08/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons une grande habitude des restaurants gastronomiques et je dois dire que nous sommes ravis de cette belle rencontre culinaire. Tout était parfaitement équilibré en bouche. Belles découvertes d’associations de saveurs. Accueil parfait et convivial. Mérite de s’y arrêter pour déguster.
Avis fait le 06/08/2024
Note de : 5 / 5
Un endroit hautement recommandé avec des produits de haute qualité et une finition soignée. Service dattente et ambiance délicate mais simple. Pour y retourner !
Avis fait le 06/08/2024
Note de : 5 / 5
Nourriture délicieuse et service amicalIls ont 8 tables dont ils soccupent dans les moindres détails
Avis fait le 06/08/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience unique . Tout est pensé pour passer un moment très agréable. Des mets choisis et cuisinés avec originalité et SAVEUR.A recommander très certainement .
Avis fait le 06/08/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte gustative, nous nous sommes régalés les papilles de l’entrée au dessert sans compter les petits plus offerts par la maison. Les deux serveuses étaient aux petits soins et d’un professionnalisme sans failles ! Nous recommandons ce restaurant les yeux fermés. 🤗 Petit coup de cœur pour le plat signature du chef : le pigeon.
Avis fait le 05/08/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons séjourné au gîte Les Hauts à Saint-Lary à côté du restaurant. La nourriture était en français très incroyable. Félicitations au chef, qui a cuisiné avec des ingrédients vraiment frais et locaux. Le service était également très bon, à titre de conseil, il aurait été bien den savoir plus sur les vins assortis. Nous recommandons vraiment ce restaurant avec une vue magnifique sur les montagnes.
Avis fait le 29/07/2024
Note de : 5 / 5
Une très belle découverte. Salle et terrasse décorées avec beaucoup de goût. Ambiance très agréable. Le service est remarquable tout comme la qualité des mets servis.Nous avons été épatés par les entrées, plats et desserts! Merci infinimentAu plaisir de revenir lors d’une prochaine visite
Avis fait le 26/07/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique lieu avec une serveuse très agréable et une cuisine incroyable. Merci encore pour ce beau moment 😊
Avis fait le 25/07/2024
Note de : 5 / 5
Tout simplement un délice, nous nous sommes régalés !L’endroit est sublime et le service très attentif.Merci pour tout, nous reviendrons !
Avis fait le 19/07/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne table,service impeccable dans un des plus beaux villages des Hautes PyrénéesProduits frais et cuisine inventiveJe conseille vivement
Avis fait le 18/07/2024
Note de : 5 / 5
Apparemment ce restaurant a ouvert il y a un an. Belle surprise !Invité, jai découvert cet établissement qui ma séduit par la qualité de sa cuisine et son service. Le cadre est aussi au niveau.Sans aucun doute, il sagit dune cuisine gastronomique, recherchée et qui mérite le détour. La carte des vins est intéressante faisant une large place à des vins de la région qui sont remarquables.Nul doute que ce restaurant aura droit bientôt à la reconnaissance des critiques gastronomiques. Bravo.
Avis fait le 17/07/2024
Note de : 5 / 5
Accueil très soigné et bienveillant, merci Mesdames .Cadre exceptionnel, linge de maison raffiné et vaisselle adaptée à chaque plats proposés .Ambiance très cosy.Vue imprenable sur le Plat d AdetQuant à la cuisine de ce jeune chef; tous les sens en effervescence, les papilles en émoi.Le chef joue avec les produits du terroir, la mer,la terre,les couleurs et les saveurs...Un petit moment ludique lors du choix des couteaux,tous aussi élégants les uns que les autres,pour déguster le plat de la terre.Très représentatif de la maison ErassensUne expérience culinaire digne d un chef étoilé.Un anniversaire de mariage très réussi
Avis fait le 27/06/2024
Note de : 5 / 5
Cadre magnifique avec vue sur les sommets,Accueil chaleureux,Cuisine raffinée avec (pour notre part) des plats gourmands autour des produits de la mer !!Nous recommandons sans hésiter.
Avis fait le 26/05/2024
Note de : 5 / 5
Expérience culinaire exceptionnelle dans ce restaurant de montagne, cuisine inventive et audacieuse qui met en valeur des produits ultra frais et locaux divinement bien cuisinés. Chaque plat est une découverte gustative. Le service est à la hauteur, à la fois très professionnel, agréable et bienveillant. La décoration intérieure raffinée dans les teintes beiges , crée une ambiance chaleureuse et élégante. Le cadre offre une vue magnifique sur le plat d’Adet qui complète parfaitement cet instant inoubliable.Un lieu à ne pas manquer!
Avis fait le 26/05/2024
Note de : 5 / 5
Nous sommes des aficionados de ce restaurant. Nous sommes loin des autres restaurants de la vallée : une qualité et une finesse incomparable qui na pas dégal ailleurs dans le coin. Un service attentionné, discret et toujours souriant.Il faut une critique ? alors peut être sur le vin qui est mon goût un peu cher. Si on cherche la qualité on est tout de suite sur des prix au dessus de celui du menu ( un facteur x3 sur le prix des bouteilles serait plus raisonnable à mon avis) Mais si on cherche bien on trouve de bonnes bouteilles à prix raisonnable.Bravo et continuez comme ça !!!
Avis fait le 27/04/2024
Note de : 5 / 5
Cela fait pourtant la 3ème fois que nous allons manger à Erassens et pour autant la surprise ne sestompe pas. On est toujours aussi comblés par la présentation, le goût et le service.Petite question pour léquipe, la carte change régulièrement pour sadapter aux saisons et cest génial mais y a t-il un projet de renouveler le pigeon?Merci encore à vous!!
Avis fait le 27/04/2024
Note de : 5 / 5
Dans un cadre magnifique nous avons découvert un restaurant dont nous avons souhaité parlerLe cadre est raffiné, l’accueil est chaleureux et élégant.Notre table située en face d’une grande baie vitrée offrait une vue splendide sur la montagneÀ la lecture de la carte je n’ai pas pu choisir car , chose assez rare tout me plaisait j’ai opté pour le menu 6 platsLa qualité des produits ,la délicatesse de la présentation et la baguette magique du chef ont achevé de nous émerveillerQuel travail dans chaque assiette , tout est pensé, intelligent voire poétiqueLes cuissons parfaites, les jus délicieux (la bisque de langoustines et le jus de pigeon en autres)et l’originalité des associations de saveurs font de cette nouvelle adresse un lieu qui compte dans le paysage gastronomique des Pyrénées Merci au chef Julien Saltet pour cette expérience formidableMerci également à Valentine la chef de rang qui n’a commis aucune erreur lors du service et qui a su nous présenter tous les plats avec précision ,simplicité et beaucoup de gentillesseEn conclusion une adresse à ne pas rater !!
Avis fait le 22/04/2024
Note de : 5 / 5
Produits de qualité et savamment mis en valeur.Accueil et ambiance chaleureux.Vivement recommandé.
Avis fait le 20/04/2024
Note de : 5 / 5
Le lieu est apaisant. L’accueil est très agréable, le service est précis et bien cadencé avec une histoire pour chaque plat. Nous nous sommes autant régalés pour les mets que pour les vins proposés.Ce fut un réel plaisir.Merci!!Gwen et Did
Avis fait le 20/04/2024
Note de : 5 / 5
Un seul mot : Excellent !
Avis fait le 07/04/2024
Note de : 5 / 5
Tout simplement une excellente découverte !Que ce soit pour le Déjeuner ou le Diner, le voyage culinaire proposé est succulent. Julien, Julia et Valentine vous feront découvrir des saveurs merveilleuses autour de produits frais et raffinés.Laccueil et le service est parfait et tout en gentillesse.Une table qui na rien à envier aux tables étoilées !Tout cela dans un cadre magnifique et une ambiance feutrée.Si vous passez dans le coin de Saint-Lary, surtout prenez le temps de faire une pause gustative avec cette équipe super sympathique, vous ne le regretterez pas.
Avis fait le 31/03/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un délicieux moment dans ce très beau restaurant d’une grande qualité.Nous recommandons et nous reviendrons dès que nous en aurons l’occasion.
Avis fait le 31/03/2024
Note de : 5 / 5
Très bon moment, tout était parfait!Des mets au service en passant par la décoration de la salle.
Avis fait le 30/03/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine inventive et savoureuse acceuil agréable deco et éclairage top en route vers les étoiles !!
Avis fait le 30/03/2024
Note de : 5 / 5
Service distingué mais gardant des petites touches d’humours. Un repas garnie et delicieux vous faisant decouvrir des aliments sous des formes, goûts ou odeurs insoupçonnées. Etant un grand amateur de pain je me régale à chaque fois des trois saveurs de pain proposés. Seul petit bémol, n’ayant pas l’habitude des restaurant gastro j’ai été surpris de la note car l’eau y paraissait et on nous ne l’avait pas précisé alors qu’on nous reservait sans qu’on ne le demande. Donc si vous avez un budget serré mais que vous vous faites plaisr un soir, pensez à demander l’eau en carafe et non en bouteille.Je recommande mille fois, merci à l’equipe
Avis fait le 29/03/2024
Note de : 5 / 5
Dans un cadre très cocooning , nous avons pu déguster des mets d’une extrême délicatesse. Le menu en 6 temps est un véritable délice, la cuisine est fine et savoureuse. Un moment de véritable plaisir gustatif.
Avis fait le 21/03/2024
Note de : 5 / 5
Excellente table ! Service impeccable, cuisine raffinée de produits de saison et régionaux. Très bon conseil pour le choix des vins. Une très belle adresse !
Avis fait le 20/03/2024
Note de : 5 / 5
Super cuisine fabuleuseA découvrir
Avis fait le 16/03/2024
Note de : 5 / 5
Une superbe découverte !Un mélange de saveurs et de bonheurs 👍♥️
Avis fait le 10/03/2024
Note de : 5 / 5
ExcellentRepas délicieux, et raffiné,FélicitationsLe service est soigné , très professionnel.L’équipe est au top.Nous recommandons cet établissement à 100%
Avis fait le 09/03/2024
Note de : 5 / 5
Très beau cadre.Accueil et service chaleureux.Cuisine raffinée .Belle adresse à découvrir.
Avis fait le 03/03/2024
Note de : 5 / 5
Tout simplement parfait. Les plats sont délicieux et beaux, les associations sont surprenantes, les ingrédients sont de saison et la cuisine est raffinée et suffisante. Enfin de la vraie cuisine et un restaurant digne d’en être un. Le service est quant à lui irréprochable, très poli et discret. Le cadre est aussi très sympathique. Le repas de ce soir pris pour mon anniversaire était tout simplement parfait.
Avis fait le 03/03/2024
Note de : 5 / 5
Notre 2 ème visite dans ce restaurant fantastique...et même constat que du bonheur..Un accueil avec un poêle à bois en marche pour l ambiance ...une table de qualité des conseils avisés...et des mets de qualité.... Vraiment une Top Table avec un Top chef...Le service à un rythme idéal des petits soins adaptés pas d attente....un défaut merci d annoncer avant sur le menu que le fromage est en supplément...On reviendra c est sûr
Avis fait le 29/02/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience culinaire sans précédent. Les mets étaient délicieux, très fin et rassasiants, chaque plat racontant une histoire. Le service quant à lui était irréprochable : digne des tables étoilées. Un restaurant unique que je recommande à tous les amateurs de bonne cuisine et de bons moments.
Avis fait le 27/02/2024
Note de : 5 / 5
Très beau lieu et très bel accueil qui viennent compléter des mets succulents ! Une très belle escapade gustative.Merci au chef et à toute léquipe.
Avis fait le 27/02/2024
Note de : 5 / 5
Très agréable moment autour d’un excellent menu composé de plats raffinés plein de saveurs accompagné de bons vins et dans un cadre chic et très chaleureux.L’accueil et le service sont également de grande qualité.Nous reviendrons avec grand plaisir et recommandons vivement.
Avis fait le 26/02/2024
Note de : 5 / 5
Très agréable soirée avec enfants et petits enfants , service parfait et cuisine a recommander Merci
Avis fait le 24/02/2024
Note de : 5 / 5
Nous sommes ravis davoir fait découvrir votre cuisine à nos enfants. Chaque petit détail à contribuer à ce très bon moment. Toutes nos félicitations au chef ainsi qu au service qui a su sublimer chaque plats.Nous reviendrons avec grand plaisir pour une prochaine expérience.
Avis fait le 23/02/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un agréable moment autour dun excellent repas réalisé avec soin et remplit de saveurs. Lapéritif était excellent. Le cadre est chaleureux dans la continuité des chalets. Lensemble du personnel est sympathique, présent . Merci à toute léquipe pour cette magnifique table.
Avis fait le 22/02/2024
Note de : 5 / 5
Lieu magnifique et la cuisine est excellente. Un restaurant gastronomique de l’entrée au dessert. Accueil chaleureux!
Avis fait le 20/02/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte dans le joli village de Sailhan! Service impeccable de plats excellents.
Avis fait le 18/02/2024
Note de : 5 / 5
Tout y est délicieux, la cuisine, laccueil, et donne envie dy revenir souvent
Avis fait le 16/02/2024
Note de : 5 / 5
Superbe expérience!Un menu créatif et savoureux! Nous avons passé un excellent moment.
Avis fait le 15/02/2024
Note de : 5 / 5
un nouveau restaurant gastronomique !un menu dégustation de six plats , excellent, grande finesse, assemblage de gout et texture exceptionnelle, une découverte des herbes, tout est parfait. cette adresse est a decouvrir absolument.... au dela de la qualité du restautant , et du servicecet endroit possède une vue superbe sur saint lary.....a recommander absolument!le prix est en conséquence mais on na rien sans rien..... bonne dégustation
Avis fait le 06/02/2024
Note de : 5 / 5
De lamuse bouche aux mignardises, nous en avons pris plein les papilles !La salle est décorée avec goût et le service impeccable.Je recommande +++
Avis fait le 06/02/2024
Note de : 5 / 5
Nous y sommes allés dîner pour la deuxième fois. L’accord mets et vins en 6 temps est tout simplement excellent. Tout est fin sans besoin d’artifices. Pas un plat ne déçoit. Le service est parfait. Foncez-y !
Avis fait le 04/02/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un très bon moment. Plats très raffinés et exquis. Je recommande. Personnels très accueillants.
Avis fait le 02/02/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons adoré cet endroit, tant par lambiance et le service que la cuisine délicate à souhait et originale 😍 Une vraie parenthèse enchantéeet un vrai moment de découvertes gustatives ! Nous reviendrons , cest sûr !
Avis fait le 02/02/2024
Note de : 5 / 5
Toujours plus haut vers les étoiles
Avis fait le 01/02/2024
Note de : 5 / 5
Un excellent moment passé à Erassens. Accueil chaleureux, décoration soignée, des plats joliment présentés et délicieux ! Une adresse incontournable !
Avis fait le 01/02/2024
Note de : 5 / 5
Joliment présenté mais les portions sont très petites, vous avez donc besoin du bon pain pour accompagner
Avis fait le 28/01/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine service. Un vrai moment de plaisir et de découverte. Bravo
Avis fait le 28/01/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons eu la chance de tester ce restaurant lors de notre séjour à Saint-Lary-Soulan en août dernier. Nous en gardons vraiment un super souvenir tant sur le cadre, la gastronomie, les vins que sur le service. Je vous recommande.
Avis fait le 25/01/2024
Note de : 5 / 5
Bravo à toute l’équipec’était un moment magiqueC’est un très bel endroit, bel accueil et une cuisine très raffinée 👌🏼👌🏼Superbe !! Merci
Avis fait le 22/01/2024
Note de : 5 / 5
Excellent !!! Tout est parfait : cuisine, service, ambiance ! Un incontournable
Avis fait le 22/01/2024
Note de : 5 / 5
Super nouveau restaurant dans les Pyrénées, intérieur moderne et chaleureux, service rapide, très bonne cuisine, prix raisonnables, bonne carte des vins
Avis fait le 11/01/2024
Note de : 4 / 5
Cuisine raffinée dans un cadre agréable, avec accueil et service impeccables.Mets savoureux en viande et poisson.Seule petite déception, les copeaux de truffe servis avec l’œuf en entrée n’avaient aucune saveur.
Avis fait le 04/01/2024
Note de : 5 / 5
Mérite 6 étoiles au guide GoogleCuisine exceptionnelle avec mariage de saveurs au juste nécessaire
Avis fait le 04/01/2024
Note de : 5 / 5
La nourriture est excellente! ! !
Avis fait le 03/01/2024
Note de : 5 / 5
Avons passé une excellente soirée le 2 janvier 2024. La cuisine est raffinée le service impeccable et lambiance très chaleureuse. Une belle découverte que je recommande.
Avis fait le 02/01/2024
Note de : 5 / 5
Cest un sans faute! Très belle expérience! Tout est parfait, du cadre au mets raffinés et plein de saveurs, sans oublier le service...Nous reviendrons, cest certain!
Avis fait le 01/01/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine raffinée qui enchante les papilles gustatives.Service en salle discret et très efficace.
Avis fait le 30/12/2023
Note de : 5 / 5
Super expérience à tous les niveaux : le lieu est magnifique, le service aux petits oignons sans en faire trop et la cuisine excellente !Le tout pour un prix très abordable quand on tient compte de tous ces paramètres.
Avis fait le 30/12/2023
Note de : 5 / 5
Très bonne table. Nous avons passé une excellente soirée et avons particulièrement apprécié laccord mets vins! Merci pour laccueil chaleureux.
Avis fait le 21/12/2023
Note de : 5 / 5
Très bonne table avec un super service
Avis fait le 19/12/2023
Note de : 5 / 5
Un lieu juste parfait, où lon se sent bien et très reposant.Une cuisine digne de grand chef , savoureuse et pleine didées.Et le service de très grande qualité.Je recommande très fortement ce restaurant.Merci pour ce moment .Nous reviendrons sans hésiter.
Avis fait le 17/12/2023
Note de : 5 / 5
Tout est exceptionnel. La cuisine est excellente, le service aux petits soins et le cadre magnifique. Très bon choix de vin également !Nous reviendrons à coup sur !
Avis fait le 10/12/2023
Note de : 5 / 5
Un bel endroit et une cuisine de grande qualité.
Avis fait le 09/12/2023
Note de : 5 / 5
Superbe découverte... Ma chérie , notre fille et moi nous sommes régalés. Tout est top : laccueil, la décoration, la salle, lambiance, le cadre, et bien sûr, la qualité de la cuisine, des produits, le service parfait... Il y a vraiment du travail dans les assiettes. On y retournera, cest sûr !!!Par contre, petit coup de gueule à lencontre de Maps : jai dû supprimer les photos publiées car elles étaient les mêmes que celles publiées par mon épouse... Elles ne semblaient pas authentiques pour Google maps... Tant pis.
Avis fait le 05/11/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé excellent moment, du dîner au service irréprochable 👌
Avis fait le 04/11/2023
Note de : 5 / 5
Une déclinaison en 6 plats toute en finesse, créativité et subtilité de saveurs. Merci
Avis fait le 03/11/2023
Note de : 5 / 5
Diner divin, dans un cadre élégant mais convivial, avec une cuisine fine et savoureuse. Excellent choix de vin. Probablement la meilleure table de la région.
Avis fait le 02/11/2023
Note de : 5 / 5
Une jouissance culinaire Je ne suis pas critique culinaire et encore moins professionnel de la gastronomie, en revanche je suis un bon épicurien.Lorsque j’ai découvert ERASSENS, et puis Julia et Julien, sans oublier Valentine, je suis tombé bouche bée.En effet, cette découverte fait partie des meilleures de mon expérience de restauration.TOUT est réuni dans cet établissement pour passer un moment délicieux, exquis, … les mots me manquent pour tout décrire.Le cadre, la déco, le service, la cuisine, les cuissons, les vins, beaucoup de détails comme le pain, les couteaux en divers bois, … ici, le détail est de taille.Cela sublime l’instant et fait voyager 🤩La carte est top, avec des produits frais et locaux, renouvelée régulièrement.Merci à vous ☺️Et à très bientôt.
Avis fait le 01/11/2023
Note de : 5 / 5
Super moment en famille.Repas gastronomique avec une découverte de saveurs.Un service excellent, on prend soin du client ! Un décor en harmonie.Bravo au chef Julien et à son équipe. En route pour la 1ere étoile.Au plaisir de revenir pour déguster un nouveau menu. Cordialement.Didier BRUN
Avis fait le 30/10/2023
Note de : 5 / 5
C’était une belle découverte dans un cadre chaleureux doté d’une décoration soignée, l’accueil et le service sont irréprochables. Gentillesse, disponibilité et raffinement résument l’agréable moment que nous avons passé dans ce restaurant. Là cuisine est savoureuse, originale et surprenante.
Avis fait le 30/10/2023
Note de : 5 / 5
Lieu unique , feutré et apaisant. Carte des vins vraiment surprenante. Des mets raffinés et délicieux. Mes papilles en redemandent !!!! Rapidement ce lieu exceptionnel fera parti des grands restaurants gastronomiques du Sud Ouest de la France A découvrir sans hésitation …
Avis fait le 29/10/2023
Note de : 5 / 5
Excellente cuisine et très bon accueil dans ce nouveau restaurant!Je recommande.
Avis fait le 25/10/2023
Note de : 5 / 5
Une excellente découverte, ce fut la cerise sur le gâteau de notre anniversaire. Un accueil agréable et attentionné dans un décor reposant (allez tester les fauteuils). Quant au repas, chaque plat a ravi nos yeux et excité nos papilles. Un grand merci au chef Julien qui est venu jusquà notre table pour échanger en toute simplicité.Bon vent à toute léquipe. Nous reviendrons.
Avis fait le 17/10/2023
Note de : 5 / 5
Au cours d’un séjour aux Hauts de Saint Lary, nous avons eu le plaisir de dîner au restaurant erassens. Le jeune chef fait preuve d’une inventivité culinaire à travers chaque plat.La parfaite maîtrise des cuissons dans chaque assiette souligne ce talent.Le service était également à la hauteur, attentif et véritablement attentionné. De plus, le cadre du restaurant, avec sa vue imprenable sur les montagnes, a ajouté une dimension magique à la soirée.En sommes, Erassens se distingue par la diversité et léquilibre de ses plats. Merci encore!
Avis fait le 16/10/2023
Note de : 5 / 5
Accueil souriant dans un cadre raffiné, une cuisine inventive mettant en valeur les produits frais de saison.Adresse à retenir absolument pour vos prochains voyages dans les Pyrénées.
Avis fait le 15/10/2023
Note de : 5 / 5
Très belle découverte que ce restaurant et tout le complexe qui va avec. Tenue par une belle équipe jeune et aux petits soins.Repas délicieux, zéro fausse note et mention spéciale pour le pigeon !Des produits locaux et dexcellente qualité, travaillé avec talent.Merci encore pour cette soirée et à bientôt.
Avis fait le 15/10/2023
Note de : 5 / 5
Table élégante dans un lieu d’exception.Les mets sont préparés à partir de produits sélectionnés et présentés avec soin.Nous avons été sensibles à l’attention portée à ses convives par le chef Julien et au service de grande qualité.Félicitations à cette jeune et talentueuseéquipe. Ne changez rien!Nous avons déjà recommandé votre bel établissement à des amis.Nous reviendrons.
Avis fait le 15/10/2023
Note de : 5 / 5
Excellente table, le repas était parfait et le service incroyable. Merci à léquipe. Thomas
Avis fait le 15/10/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un très agréable moment suspendu dans les hauteurs. Le cadre est magnifique et sublimé par une décoration et des plats de qualité préparés à partir de produits frais et de saison en circuit court.Nous avons eu l’occasion de discuter avec la gérante et le chef cuisinier du lieu. Ils sont passionnés, motivés, professionnels et à l’écoute des clients.Je recommande chaleureusement ce lieu que les fines papilles sauront apprécier.Belle continuation et à bientôt car nous y reviendrons, pour sûr.
Avis fait le 15/10/2023
Note de : 5 / 5
Ce restaurant m’a été conseillé par l’hôte de notre airbnb et je n’ai absolument aucun regret d’avoir choisi ce lieu. J’en ai profité pour leur dire que c’était notre premier anniversaire de mariage et tout était formidable. Ma femme a été conquise tout comme moi! Merci beaucoup pour votre gentillesse, votre accueil et votre gastronomie! Merci Chef pour votre disponibilité!Petit cadeau fait par l’équipe au moment du café pour notre anniversaire 🥰
Avis fait le 14/10/2023
Note de : 5 / 5
Très bonne table mérite le détour très bel endroit
Avis fait le 14/10/2023
Note de : 5 / 5
Le temps s est arrêté ….un endroit merveilleux….un régal de cuisine…travaillée avec des produits frais….des saveurs délicieuses…merci Julia et Julien….inoubliable !
Avis fait le 13/10/2023
Note de : 5 / 5
Délicieuse découverte, je ne peux que conseiller vivement de tester ce restaurant qui propose des produits de grande qualité, vraiment bien travaillés, dans un cadre très agréable, avec un accueil chaleureux et un service impeccable. Félicitations au chef et à son équipe ! Nous avons déjà hâte de revenir.
Avis fait le 12/10/2023
Note de : 5 / 5
Excellent endroit. Ambiance parfaite, service très attentionné avec beaucoup de détails.Nous ne parlions pas français et la charmante serveuse faisait de son mieux pour expliquer chaque plat en espagnol.La nourriture est un spectacle. Lassociation de saveurs et de textures est exquise !Le menu 6 plats est parfait !Un soin apporté aux moindres détails tant dans la nourriture, que dans le service et dans les locaux !Je recommande la visite !!
Avis fait le 07/10/2023
Note de : 5 / 5
Une très belle découverte, l’ambiance chaleureuse de la salle, le contenu des assiettes un vrai délice, parfait équilibre des saveurs, un note spéciale pour vos magnifiques couteaux ainsi que pour l’accueil ! C’est avec grand plaisir que nous reviendrons sous la neige, version village du père Noël !Merci !Sandrine Delmur
Avis fait le 07/10/2023
Note de : 5 / 5
Une belle découverte culinaire à quelques minutes de St-Lary.De la cuisine au service, de la déco à la musique, la qualité est au rendez-vous.
Avis fait le 05/10/2023
Note de : 5 / 5
Quel plaisir de trouver une table de cette qualité dans la vallée !La cuisine, le service, le cadre... tout était parfait.Merci pour ce beau moment.
Avis fait le 05/10/2023
Note de : 5 / 5
Restaurant incontournable. Des produits de grande qualité, une cuisine raffinée, un service attentionné, une décoration recherchée et un accueil adorable. Vous ne serez pas déçus.
Avis fait le 04/10/2023
Note de : 5 / 5
Lieu magnifique avec ambiance où on se sent bien, cuisine parfaite, accueil et service bienveillant
Avis fait le 27/09/2023
Note de : 5 / 5
Nous sommes venus faire un repas d’équipe dans ce restaurant fraîchement ouvert. Accueillis par Julia dans une ambiance feutrée et très agréable, nous avons passé une excellente soirée, tout y était : des aliments parfaitement travaillés, des saveurs délicieuses et un service remarquable !
Avis fait le 27/09/2023
Note de : 5 / 5
Merci pour ce fabuleux moment
Avis fait le 24/09/2023
Note de : 5 / 5
Excellent ! cuisine service ambiance ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Avis fait le 21/09/2023
Note de : 5 / 5
Un plaisir pour tous les sens! Service très soigné. On découvre de nouvelles saveurs dans un cadre magnifique.
Avis fait le 16/09/2023
Note de : 5 / 5
Nous sommes venus en famille profiter de ce cadre exceptionnel.Nous avons passé un trés agréable moment et nous sommes ravis davoir pu faire découvrir la belle cuisine à nos jeunes filles. Merci beaucoup.
Avis fait le 16/09/2023
Note de : 5 / 5
Tellement gentil et bon ! Nous reviendrons bientôt...
Avis fait le 14/09/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons mangé au restaurant Errasens lors de notre séminaire dans les magnifiques chalets des « Hauts de St Lary »La nourriture est très raffinée et toutes les saveurs éveillent vos papilles. De l’entrée jusqu’au dessert. Le service est juste parfait. Nous nous sommes régalés et avons passé de magnifiques moments dans ce lieu paradisiaque.Merci et continuez ainsi.
Avis fait le 12/09/2023
Note de : 5 / 5
Avis aux papilles et pupilles !Vous aurez besoin au moins de ces 2 sens pour évaluer le travail de Julien, chef talentueux qui nous a régalé par ses plats aussi beaux que savoureux.Nous avons été agréablement surpris par ce menu de haut vol dans une ambiance agréable et duveteuse.Décoration soignée de la table à la salle.Le service est parfait et surtout ne changez rien.À très vite, nous avons déjà hâte de revenir.
Avis fait le 11/09/2023
Note de : 5 / 5
Excellente cuisine créative à base de produits locaux, cadre chaleureux, service au top. On recommande !
Avis fait le 10/09/2023
Note de : 5 / 5
Un grand moment de partage avec nos amis dans ce lieu magnifique. Le chef Julien, prépare avec rigueur des produits frais pour servir des plats très raffinés. Le personnel de service et la responsable Julia sont très souriantes et très attentionnées pour faire de ce lieu un endroit magique avec une très belle décoration. Nous reviendrons dès que possibleNous recommandons sans hésitation ce restaurant
Avis fait le 10/09/2023
Note de : 4 / 5
Rien a redire tout était parfait accueil service ambiance repas top.
Avis fait le 05/09/2023
Note de : 5 / 5
Un vrai régal du début jusquà la fin !!Un très bel accueil dans un cadre superbe, service parfait et côté cuisine on a juste envie de revenir pour tout goûter !!! Bravo à toute léquipe et à très vite !!!
Avis fait le 04/09/2023
Note de : 5 / 5
Aujourdhui jai découvert ce restaurant, jadore cette philosophie de cuisiner les produits locaux avec passion. Jai très envie de les essayer, je serai informé..... En plus la vente est très jolie.
Avis fait le 03/09/2023
Note de : 5 / 5
Dîner absolument parfait avec un service à la fois chaleureux et très professionnel. Superbe déco sobre et de très bon goût dans un cadre magnifique dominant St Lary
Avis fait le 02/09/2023
Note de : 5 / 5
Magnifique surprise à cette table pyrénéenne ou nous avons passé un incroyable moment. Dexcellents produits, un service très agréable et un cadre chaleureux. Aucune fausse note pour nous. Félicitations à toute léquipe!
Avis fait le 31/08/2023
Note de : 5 / 5
un lieu, une ambiance, un décor, des plats aussi beaux que bonset servis avec le plus grand soin. bref une expérience à vivre et à revivre . merci à toute léquipe pour cet agréable moment.
Avis fait le 27/08/2023
Note de : 5 / 5
Très jolie découverte, un accueil et service au top ! Une cuisine digne dun étoilé ( qui viendra vite a mon avis )Merci pour ce bon moment .
Avis fait le 27/08/2023
Note de : 5 / 5
temps couvert les étoiles nétaient pas dans le ciel mais bien dans les assiettes merci pour cette belle rencontre c est sur nous reviendrons
Avis fait le 21/08/2023
Note de : 5 / 5
Super très bonne table félicitations à toute l équipe très Bon cadre agréable cuisine raffinée et très bonnbravo on reviendra !!
Avis fait le 21/08/2023
Note de : 5 / 5
Une grande table. Tout était parfait.Un délice pour les papilles.
Avis fait le 21/08/2023
Note de : 5 / 5
Magnifique moment passer dans ce restaurant !Sans aucun doute une table qui va être difficile de réserver dans les mois à venir tellement le succès est garanti
Avis fait le 20/08/2023
Note de : 5 / 5
Un très bon restaurant avec un très bon service. Le Foie est très bon 🔝🔝🔝
Avis fait le 19/08/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons été séduits par la cuisine proposée par le restaurant, inventive et délicieuse. La carte des vins est très interessante, et nous a permis de découvrir des pépites. Un tres bon moment!
Avis fait le 18/08/2023
Note de : 5 / 5
Un nouveau restaurant à découvrir sans plus attendre ! Les créations du Chef Julien sont exquises et sont dressées avec délicatesse. et raffinement. Tous nos sens sont en éveil. Le lieu est très joliment décoré, la vue à couper le souffle, l’ambiance est chaleureuse et le service aux petits soins. Nous avons passé un agréable moment en famille avec notre fille de 6 ans qui a reçu un joli cadeau d’accueil. Nous y reviendrons avec grand plaisir.
Avis fait le 13/08/2023
Note de : 5 / 5
LA belle et nouvelle adresse de la vallée dAure! Très joli cadre intérieur et extérieur, belle terrasse, service très agréable avec le sourire, bel échange avec le chef en fin de repas et surtout un repas délicieux des amuses bouches au dessert. Un rapport qualité prix incroyable. Dexcellents produits sublimés par une jolie carte des vins. Nous reviendrons. Cette table est à découvrir absolument !!!
Avis fait le 11/08/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un merveilleux moment à Erassens. Accueil très soigné, cadre magnifique, et plats travaillés avec talent par le chef. Un menu équilibré aux quantités justes et aux saveurs dune grande richesse. Petit bonus, nous avons vu un superbe coucher de soleil sur les montagnes depuis notre table en terrasse, avant de finir la tête dans les étoiles pour conclure cette soirée sans faux pas. Merci à léquipe !
Avis fait le 04/08/2023
Note de : 5 / 5
Décoration de très bon goût, vaisselle magnifique, plats raffinés mettant en valeur les produits locaux, une jeune équipe au top (attentionnée, souriante, rapidité de service), une vue exceptionnelle sur les Pyrénées. Hâte de revenir l’année prochaine manger en terrasse. Je recommande vivement ce restaurant prometteur.
Avis fait le 29/07/2023
Note de : 5 / 5
Par où commencer ? Tout était si parfait…la cuisine d’abord avec des produits de grande qualité sublimés par le savoir-faire de ce jeune chef (Julien) et les présentations passionnées de sa jeune sœur : un coup de cœur pour le turbot et le pigeon qui nous ont scotché !Avant cela il y a eu l’accueil et l’apéritif pris sur la terrasse en profitant du voucher de soleil sur la montagne.Il faut parler également de la douceur de la décoration et le confort absolu des sièges (c’est important).Vous l’aurez compris : nous avons passé une soirée rare, pleine de saveurs et de bien-être.Si vous êtes dans la région ne ratez pas l’occasion de déjeuner ou dîner à Erassens la nouvelle table gastronomique de la vallée de Saint-Lary, d’un rapport qualité prix imbattable
Avis fait le 27/07/2023
Note de : 5 / 5
C’est une vraie parenthèse enchantée! On s’y sent bien dès qu’on passe la porte; on découvre la déco et l’ambiance chaleureuse. Les plats sont délicieux et le dressage super original! Le service est également aux petits soins. Un vrai moment de folie pour les papilles 😍
Avis fait le 27/07/2023
Note de : 5 / 5
Très belle soirée! L’endroit est très élégant, la vue au travers des baies vitrées, la décoration soignée sobre et douce. Le personnel est adorable et à l’image du lieu.Nous avons pris le repas en 6 chapitres pour pouvoir tout goûter : de vraies belles découvertes sur les goûts et surtout sur les associations, une belle suggestion de vin blanc. Tout était réuni pour passer un excellent moment à deux pour notre anniversaire, merci.
Avis fait le 22/07/2023
Note de : 5 / 5
Tout était parfait : lapéritif en terrasse, le service aux petits soins et tout le repas de lamuse bouche aux mignardises. Bravo !
Avis fait le 18/07/2023
Note de : 5 / 5
Très belle table , tout es raffiné, les plats, le service, l’accueil. Ne pas rater le pigeon de Julien. La cave ne demande qu’à vous émerveillé. Merci.
Avis fait le 18/07/2023
Note de : 5 / 5
Quel magnifique endroit!Une cuisine raffinée, un accueil aux petits oignons, vraiment une trés belle adresse à partager et repartager sans modération. Deja hâte dessayer le menu en 6 temps ;)Nous recommandons les yeux férmés,Coraline et Adrien
Avis fait le 16/07/2023
Note de : 5 / 5
Repas entre amis.Cadre exceptionnel face aux montagnes. Une belle décoration, une ambiance de très bon goût!Excellent repas, des produits de qualité.La cuisine a conquis les papilles de tout le monde, sans oublier le plaisir des yeux.Le personnel est aux petits soins.Bravo à toute léquipe!
Avis fait le 14/07/2023
Note de : 5 / 5
Nouvelle expérience culinaire dans la vallée.Accueil chaleureux dans un décor très cosy.Belle déclinaison de jolis plats goûteux et raffinésLaissez vous tenter…
Avis fait le 12/07/2023
Note de : 5 / 5
Établissement que je recommandé vivement.Un super accueil, une cuisine délicieuse qui reveille nos papilles, un service parfait, tout est au rendez-vous.
Avis fait le 12/07/2023
Note de : 5 / 5
Tout est au rendez-vous : le lieu, la salle chaleureuse, une cuisine raffinée, un service attentionné.Une belle expérience !Erassens vaut le détour, il ne faut pas hésiter.
Avis fait le 12/07/2023
Note de : 5 / 5
Cadre majestueux, décoration incroyable, service parfait. Des saveurs exceptionnelles et inoubliables, enchainement de plats savoureux, une belle et jeune équipe orientée clients ; tout cela avec une vue incroyable sur nos belles montagnes !Le restaurant quil faut absolument découvrir dans la vallée.
Avis fait le 10/07/2023
Note de : 5 / 5
Merveilleuse expérience ! Le cadre, le service et les plats…merci au chef et son équipe, un régal.
Avis fait le 10/07/2023
Note de : 5 / 5
Un régal, un délice à chaque plat, le goût à tous les coins et recoins d’une salle chaleureuse, simple et conviviale, éclairages discrets autant que la musique d’ambiance, un raffinement ressenti, le sens du détail en passant par les serviettes brodées à l’effigie du restaurant ERASSENS et le choix des couteaux pour la viande …Belle expérience, longue vie à cette jeune équipe talentueuse.
Avis fait le 09/07/2023
Note de : 5 / 5
Ce nouveau restaurant gastronomique dans les Pyrénées vaut le détour. Décoration faite avec goût. Le chef a su créer un menu raffiné mettant en valeur les produits locaux. Si vous êtes à la recherche dune expérience culinaire unique, alliant savoir-faire culinaire, service attentif et cadre charmant, je vous recommande vivement de découvrir ce restaurant prometteur.
Avis fait le 09/07/2023
Note de : 5 / 5
Cuisine excellente et créative avec des produits de qualité régionaux. Une très belle salle avec une vue sur les Pyrénées et une terrasse agréable.
Avis fait le 09/07/2023
Note de : 5 / 5
Ouverture du restaurant en ce 8 juillet ! Repas sans fausse note, cuisine excellente et originale. A consommer sans modération. Longue vie à ce restaurant gastronomique !
Avis fait le 01/05/2023
Note de : 5 / 5
Il faut aller goûter cest délicieux et en plus tout le monde est super gentil