Ferme de Paulétou

E.
Avis fait le 11/02/2025
Note de : 5 / 5

Chez Paulétou : joindre l’utile à l’agréable. Au sortir d’un village de l’Aveyron que tout distinguerait d’un autre village de l’Aveyron, nonobstant son climat océanique adouci et sa vaste campagne comme horizon, c’est aux confins de la commune que vous trouverez la ferme-auberge Paulétou.Ce corps de ferme, composé de 4 bâtiments tournés sur eux-mêmes, a été entièrement repensé et réhabilité pour offrir sobrement, mais avec intelligence et élégance, le gîte et le couvert au voyageur aisé.Dans cet ilot d’intelligence et d’esthétisme, c’est la discrétion du luxe qui domine, pour servir la courtoisie ; et c’est en toute subtilité que l’on vous y invite comme si c’était intimement chez vous.Ici tout objet est une œuvre, et tout est à sa place, sans ostentation. Tout est simplicité, évidence, et l’invitation que vous y recevrez sera tout simplement cordiale et sincère.Si vous cherchez à joindre l’utile à l’agréable, pour un week-end (ou plus) c’est peut-être là qu’il faudrait vous rendre.

Fabienne G.
Avis fait le 08/10/2024
Note de : 5 / 5

Nous avons passé un merveilleux moment entre amis. Un repas plein de saveurs en pleine nature dans un décor magnifique.

Charles A.
Avis fait le 02/10/2024
Note de : 5 / 5

La Ferme de Paulétou est tenue par Nathalie et Didier, deux hôtes charmants qui ont su nous accueillir avec bienveillance et disponibilité. Le lieu est calme et reposant en journée, puis animé lors des dîners éphémères organisés durant lété avec brillo car les chef.fes qui proposent leurs cuisines durant 3 semaines nous régalent autant visuellement que gustativement.Bonne continuation à la Ferme de Paulétou et leurs hôtes.

Cécile G.
Avis fait le 20/08/2024
Note de : 5 / 5

Mon compagnon et moi-même nous sommes offerts une parenthèse exceptionnelle à la ferme de Paul & Tout à loccasion de nos anniversaires respectifs.Le site est enchanteur. Il sagit dune ancienne ferme rénovée à limage des propriétaires, décorée doeuvres dart et dobjets design, entourée dun potager, dun jardin aromatique et de prés où sebrouent les adorables ânes.Nous avons été accueillis par Nathalie et Didier comme chez des amis, dans lune des seulement deux chambres dhôte proposées.Dès notre arrivée, nous nous sommes installés sur la petite terrasse faisant face au paysage vallonné pour admirer le coucher de soleil, un verre de vin nature à la main.Après un dîner sous les étoiles, concocté par un chef en résidence et agrémenté de musique folk en live, et un petit déjeuner gargantuesque à base de produits locaux, nous avons pu profiter le lendemain du couloir de nage à débordement et des transats disposés au milieu des fleurs.Merci pour votre accueil sincère et authentique, et toutes vos attentions.Cétait un plaisir de faire votre connaissance et nous espérons avoir très vite loccasion de revenir.

Florent S.
Avis fait le 10/08/2024
Note de : 5 / 5

Déjà il y a des ânes 😍 !On y est allé hier soir entre amis 👬👭👬👭👬 et on y a très bien mangé !Des plats raffinés qui changent vraiment, un menu unique réussi !Un service de qualité, vraiment une belle découverte !Merci pour laccueil 👏Jy repasserai avec plaisir 👌

Marie L.
Avis fait le 10/08/2024
Note de : 5 / 5

Très bon dîner dans un cadre magnifique ! Nous espérons revenir l’année prochaine dans la région pour repartager ce moment entre amis !

Véro M.
Avis fait le 09/08/2024
Note de : 5 / 5

Une excellente soirée dans un cadre magnifique avec un accueil parfait et un dîner succulent ! Le gérant est très sympathique et généreux avec les enfants. Les ânes et le coucher de soleil en prime ça vaut le détour !

JEAN L.
Avis fait le 06/08/2024
Note de : 5 / 5

Aveyronnais dorigine, je peux vous dire vous ne trouverez pas mieux !!!Bio, de saison, cultivé sur place, végétal 😍😍😍

Francoise V.
Avis fait le 29/07/2024
Note de : 5 / 5

Nous avons passé un merveilleux séjour champêtre et chic.. Les chambres sont spacieuses élégantes et fonctionnelles.Le petit déjeuner est varié et délicieux. Les propriétaires sont discrets et à lécoute. Un restaurant est disponible avec des chefs en résidence du jeudi au dimanche.. Tout est bio et proviens de la ferme de pauletou.. C est fabuleux !!

Catherine L.
Avis fait le 25/07/2024
Note de : 2 / 5

Nous avons dîné à la Ferme du Palletou samedi 21 juillet. Cadre magnifique et original, une rénovation qui vaut vraiment le coup dœil. Prestation culinaire de qualité, mais :- menu unique surprise- pas de prise en compte dallergies alimentaires pourtant préalablement signalées par téléphone au propriétaire, (consigne non passée au chef cuisinier)- pas de menu enfant, aucune proposition faite pour adapter le menu par le propriétaire. Service très long, près de 45 mn entre les plats, avec une serveuse efficace et dynamique, mais seule pour 40 couverts, a aucun moment aidée par le propriétaire qui déambulait négligemment entre les tables et qui semblait par ailleurs la rendre responsable du retard...une attitude qui nous donne aucune envie de revenir dans cet endroit pourtant superbe.

Valérie C. T.
Avis fait le 24/07/2024
Note de : 5 / 5

Un moment inoubliable l’unique, l’instant présent , c’est ce qui nous est offert de vivre à la ferme du pauletou .Faut il parler du cadre exceptionnel , de la sympathie des propriétaires passionnés, attentionnés et authentiques , de la démarche bio friendly..Non , il faut juste y aller … laisser ses papilles voyager grâce a la créativité du chef résident , choisi avec soin par les hôtes .Le concept du pop up restaurant nous était jusque là inconnu , et l’expérience sera renouvelée .Nous étions à la maison et en famille , à savourer des produits de qualité . Une des plus jolies soirées de notre été .Merci à vous .

Gerard A.
Avis fait le 22/07/2024
Note de : 5 / 5

Quel plaisir de se retrouver dans un endroit simple et chic à la fois .Quel plaisir de passer ce moment en compagnie dhôtes généreux et si passionnésQuel.plaisir de goûter des mets cuisinés par magie avec des produits vrais....Quelle tristesse de repartir en se disant que lon serait bien resté plus longtemps tant ce voyage culinaire et décoratif fut un réel enchantement

Sébastien F.
Avis fait le 21/07/2024
Note de : 5 / 5

Au top 👌👍👍👍👍👍👍👍

Patrick D. S.
Avis fait le 20/07/2024
Note de : 3 / 5

Lieu superbe et original, pour le reste je suis perplexe concernant la prestation

Carpentier E.
Avis fait le 23/06/2024
Note de : 5 / 5

Nous y avons mangé pour la fête de la musique. Groupe musicale très cool ainsi qu’un repas hyper original et bon.Très bonne découverte et lieu superbement beau. Le cadre est magnifique et aussi relaxant.On reviendra !

Philippe L.
Avis fait le 28/05/2024
Note de : 5 / 5

Bel établissement atypique. Bon moment passé entre amis dans ce bel endroit esthétique et chaleureux. Je recommande vivement !

Jules G.
Avis fait le 10/05/2024
Note de : 5 / 5

Expérience unique à vivre chez Nathalie et Didier, je recommande vivement cette adresse unique !

melanie O.
Avis fait le 09/04/2024
Note de : 5 / 5

La ferme de Pauletou est un lieu extraordinaire qui offre, depuis la terrasse du restaurant, un coucher de soleil comme vous en verrez rarement sur les paysages de la région.Le restaurant propose une cuisine végétarienne de très grande qualité. Tous les mois, des chef.fes en résidence se relaient la carte et les fourneaux. Chaque semaine, un menu différent. Les produits viennent pour la plupart de producteurs bio de proximité, les herbes, les légumes, les fromages… sans oublier les aromates de la serre que vous verrez à votre arrivée au restaurant.Une expérience unique dans la région.

La M. H.
Avis fait le 29/03/2024
Note de : 5 / 5

Lieu magnifique, subimé par le sens de l’accueil de Didier et Nathalie.La cuisine y est de saison et de caractère, avec des chefs qui se succèdent avec brio.Bravo et merci !

noel P.
Avis fait le 28/03/2024
Note de : 5 / 5

Un repas extraordinaireUne tres belle addresseJe conseille vivement