Retrouvez toutes les informations sur Ferme UHARTIA | Foie gras du Sud Ouest, votre Ferme, situé 185 Chem. Gorostibar, 64130 Barcus. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Livraison
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ S'identifie comme géré par une femme
Horaire d'ouverture
- Lundi 15:00–17:00
- Mardi 09:30–12:30 15:00–18:00
- Mercredi 15:00–18:00
- Jeudi 09:30–12:30 15:00–18:00
- Vendredi 09:30–12:30 15:00–18:00
- Samedi Fermé
- Dimanche Fermé
Avis fait le 15/01/2024
Note de : 5 / 5
Merveilleux produits. livrés à temps pour les fêtes. on sest régalé
Avis fait le 11/01/2024
Note de : 5 / 5
BonjourAprès un premier séjour estival dans votre région et dégustation de vos produits, nous avons passé un commande via votre site internet et nous nous sommes régalés.Commande rapide, produits de qualités.Nous reviendrons vers vous prochainement pour de nouvelles commandes gourmandes.Très bonne année à vous.Sophie et thierry
Avis fait le 09/01/2024
Note de : 5 / 5
Acheté 2 cuisses de canard cet été sur le marché d Oloron . Mangé cet hivers a Montpellier . Super bon!
Avis fait le 09/01/2024
Note de : 5 / 5
Excellents produits
Avis fait le 09/01/2024
Note de : 5 / 5
Client depuis plus de 25 ans, jamais déçu, des produits de qualité et des gens d’un grand professionnalisme et d’une grande gentillesse .
Avis fait le 09/01/2024
Note de : 5 / 5
Très bon produitslivraison super
Avis fait le 09/01/2024
Note de : 5 / 5
Très bons produits …. Equipe efficace, pro et chaleureuse !
Avis fait le 09/01/2024
Note de : 5 / 5
Excellent fournisseur avec d’excellents produits. Ma commande en Italie a été très rapidement livrée. Merci et bravo!
Avis fait le 09/01/2024
Note de : 5 / 5
Jai testé les cuisses confites (charnues et généreuses), les manchons (copieux), les rillettes, le pâté et le foie gras, tous ces produits sont excellents et méritent quon nattende pas les fêtes pour les déguster.
Avis fait le 09/01/2024
Note de : 5 / 5
Pure merveille de fraicheur de gout et dune qualité irréprochable tant sur le service que sur les produits de la ferme. Continuez. Merci.
Avis fait le 09/01/2024
Note de : 4 / 5
Très bons produits.Très bons contacts.Client depuis 2008.Bon congé.Urte berri on deneri.
Avis fait le 09/01/2024
Note de : 5 / 5
Il y a de nombreuses années , lors de vacances dans cette belle région , nous avons eu la chance de gouter les produits de la ferme UHARTIA . Depuis , nous continuons régulièrement dapprécier les résultats de tout ce travail de qualité. Pour faire court : tout est excellent !
Avis fait le 09/01/2024
Note de : 5 / 5
Je ne commanderai jamais ailleurs. Bonne Année.
Avis fait le 09/01/2024
Note de : 5 / 5
Bonjour, première commande chez de vraies professionnelles, et nous navons pas été déçu du tout. Nous avons pris 3 foies gras frais, que nous avons congelés une quinzaine de jours pour les sortir pour les fêtes, sorties 24 heures avant au réfrigérateur, avant de les travailler. Le résultat était parfait, juste ce quil faut comme graisse et bien jaune, les foies ont une belle couleur et une odeur avant cuisson qui laisse présager un bon résultat. Un foie gras mi-cuit avec un goût parfait qui a fait lunanimité parmi les convives. Merci à vous et à très bientôt.
Avis fait le 09/01/2024
Note de : 5 / 5
Depuis 1996 nous vous achetons des magrets et autres.Nous sommes toujours autant satisfait de vos produits.Merci beaucoupCordialement
Avis fait le 09/01/2024
Note de : 5 / 5
Produits dexcellente qualité, toujours réguliers, production et transformation maison, de plus, accueil chaleureux, tout est parfait, ne changez rien.
Avis fait le 09/01/2024
Note de : 5 / 5
Bravo,continuez.
Avis fait le 30/11/2023
Note de : 5 / 5
Produits livrés en chronofroid en ile de france, super contact téléphonique avec la ferme, produits conformes et bien emballés. Merci et à la prochaine commande !!
Avis fait le 26/09/2023
Note de : 5 / 5
Nous commandons via le site internet depuis plusieurs années.La qualité est toujours au rendez vous, malgré les aléas des grippes successives..Continuez comme cela cest très bon avec un rapport qualité prix au top.Merci à tous.
Avis fait le 30/08/2023
Note de : 5 / 5
Très bon. Et aussi ils m’ont livrée en Grèce.
Avis fait le 08/07/2023
Note de : 5 / 5
Très bon accueil !! Explications claires et transparentes sur les spécialités et le savoir-faire !!Mais surtout un excellent Foie Gras !!Je recommande à 200%!!
Avis fait le 11/04/2023
Note de : 5 / 5
Vraiment très contents de ma commande, les prix sont très corrects et la qualité est au rendez-vous. Jai bien reçu deux foies le lendemain du jour dabattage par chronofresh, donc, aussi frais que si jétais allé au marché de Bayonne alors que jhabite en haute Provence. Quelques heures de repos avec un petit verre de bas armagnac ,sel et poivre, puis une cuisson douce à la vapeur. Un a été dégusté trois jours plus tard, il était délicieux, lautre à rejoint le congélateur pour un autre jour de fête. Merci à vous
Avis fait le 06/03/2023
Note de : 5 / 5
La ferme vend des produits excellents qui sont préparés sur place.
Avis fait le 23/01/2023
Note de : 5 / 5
Bonjour,Merci, avec tous mes encouragements et souhaits les meilleurs pour 2023 pour continuer à nous régaler. Jai suivi les conseils de Patricia pour la conservation du foie frais jusquà Noël, puis je lai préparé et ce fut un vrai régal pour les fêtes, gout, saveur et finesse.
Avis fait le 08/01/2023
Note de : 5 / 5
Javais commandé du miel et du foie gras pour les fêtes. Vraiment succulent :)
Avis fait le 05/01/2023
Note de : 5 / 5
Le foie gras a régalé toute la famille😋😋😋
Avis fait le 05/01/2023
Note de : 5 / 5
Bravo !Ne changez rien.Bonnes Années à venir !
Avis fait le 05/01/2023
Note de : 5 / 5
Si une réussite doit être soulignée cest celle de Uhartia, la qualité de ses produits mais aussi ses engagements, sa disponibilité arrangeante ....des gens bien qui savent bien que leur meilleur allié est le bouche-à-oreille ! Et malgré cette conscience aigüe, ils traquent de nouveaux clients par une communication avisée prenant les clients pour ce quils sont : des femmes et des hommes avisés quil vaut mieux brieffer et mettre de son côté . Comme une équipe de rugby 🏉 ou de hand, qui sassure du soutien des fans ! Bravo , continuez et sollicitez-nous ! Gratitude et encouragements...Alexandre Cazères
Avis fait le 05/01/2023
Note de : 5 / 5
Le foie gras était délicieux. Je le conseilleIl a été très apprécié à NoelCela ma refait penser à Barcus car je nai plus trop loccasion de revenirLaurence Cabanne ( petite fille de thèrèse hourçourigaray et fille dEugène et Monique Cabanne)
Avis fait le 05/01/2023
Note de : 5 / 5
Je vous souhaite également mes meilleurs vœux de santé, pour tous et que vous puissiez exercer votre métier en confiance et avec votre savoir faire. Il faut arrêter avec toutes ces pressions administratives voulues par lEurope ! le cout de lénergie ! quittons là nous respirerons mieux...
Avis fait le 05/01/2023
Note de : 5 / 5
Le rôti de canard au foie gras à régalé tous les convives du réveillon de Noël! bravo et milesker!
Avis fait le 05/01/2023
Note de : 5 / 5
foie gras déveiné dégraissé au top avec votre recette
Avis fait le 27/10/2022
Note de : 5 / 5
très bien reçu avec une charmante personne très agréable avec un commentaire sur le travail de la ferme et de leur produit vraiment a découvrir.
Avis fait le 27/10/2022
Note de : 5 / 5
Excellence des produits,élevage exemplaire,on ne peut quaimer et faire partager .
Avis fait le 05/07/2022
Note de : 1 / 5
Pas très accueillant
Avis fait le 08/01/2022
Note de : 5 / 5
Commande de fois gras et de magret.Tres bon produits.Je recommande.
Avis fait le 02/01/2022
Note de : 5 / 5
Trois ans que je commande mes produits et je n’ai jamais été déçue. Je recommande vraiment cette ferme pour la qualité des produits et pour la gentillesse des propriétaires.
Avis fait le 31/12/2021
Note de : 5 / 5
Issus dune famille béarnaise, nous voulions savourer de nouveau les mets de cette belle région et nous navons pas été déçus car nous nous sommes régalés par lexcellence de vos foies gras et des cuisses de canards confites. Nous reviendrons vers vous les yeux fermés lannée prochaine.Bonne Année à toute votre Famille. Bien cordialement
Avis fait le 30/12/2021
Note de : 5 / 5
Je suis ultra satisfaite et recommande vivement le foie gras de la ferme Uhartia. Envoi rapide, produits bien protégés dans le colis par de la laine recyclée, j ai adoré la démarche. Très très bon, qualité topissime pour les foies gras en bocaux. C est certain je repasserais commande. Mais la malheureusement les stocks sont épuisés.
Avis fait le 30/12/2021
Note de : 5 / 5
de la qualité, je commande depuis quelques années, toujours des produits de grandes qualités. Les gésiers sont parfaits, les foies gras également. Un reproche il ny a pas assez de foie gras frais ;)bonnes et heureuses fêtes
Avis fait le 30/12/2021
Note de : 5 / 5
Produits toujours aussi bons. Réception du colis dans le délai annoncé. Jespère que lannée 2023 sera meilleure pour la production.
Avis fait le 30/12/2021
Note de : 5 / 5
Toujours dexcellents produits, que nous apprécions depuis de nombreuses années !!!Merci encore.
Avis fait le 30/12/2021
Note de : 5 / 5
La ferme Uhartia a, une fois de plus, ravi mes convives lors des fêtes. Pour un prix acceptable elle offre une qualité de produits sans égal avec une démarche responsable alliant tradition et bien être animal. Un grand bravo
Avis fait le 30/12/2021
Note de : 5 / 5
Après assaisonnement jai fait la moitié en bocaux traditionels et le reste en cuisson sous vide avec un thermoplongeur 1H a 63° et toute la famille les a trouvés excellents Sur le net on préconise plutôt 56-58 50 mais nous les préférons un peu plus cuit .Nous sommes très satisfait de la qualité des produits et du sérieux de la livraison.
Avis fait le 30/12/2021
Note de : 5 / 5
Quoi d’autre rajouter si n’est que cest un bonheur de déguster tous les produits de la ferme, hier soir encore, un couplé d’ami et passé souhaiter les vœux, à l’apero, un petit médaillon de fois gras de canard et un paté au piment d’espelette, ce qui fera un nouveau client pour la ferme🍾🥂
Avis fait le 30/12/2021
Note de : 5 / 5
Depuis 30 ans je m’approvisionne à la Ferme Uhartia et je ne peux faire que des éloges - j’ai une grande confiance en la qualité du foie, comment sont nourris les canards ..Je terminerai par l’accueil exceptionnel
Avis fait le 30/12/2021
Note de : 5 / 5
Pendant de nombreuses années, jai profité de mes vacances en Béarn pour acheter les foies gras de la ferme Uhartia sur le marché dOloron.Pour continuer à me régaler, je me suis fait livrer dans la région parisienne. Tous les produits sont toujours dexcellentes qualités et je suis contente de soutenir la démarche de toute la famille.
Avis fait le 30/12/2021
Note de : 5 / 5
Très bons produits (le foie gras cru na quasiment pas réduit lors de la cuisson et était parfait en goût et texture) , bonne livraison (il était prévu le jeudi et est arrivé le mercredi j ai juste demandé à décaler au jour qui était prévu). Je recommanderais lannée prochaine !
Avis fait le 30/12/2021
Note de : 5 / 5
Un GRAND MERCI à léquipe de la Ferme Uhatia qui nous régale avec des produits merveilleux et de grand qualité et qui nous a fait passer un Joyeux Noël en famille
Avis fait le 21/12/2021
Note de : 5 / 5
Très bon accueil et des produits qui donnent envie. Nous les gouterons dans quelques jours..
Avis fait le 17/09/2021
Note de : 4 / 5
Belle boutique
Avis fait le 09/07/2021
Note de : 5 / 5
Tres bon accueil sur place a la ferme , presque 35 ans après notre premiere visite ( depuis notre résidence de Mauleon)ou vos parents accueillaient les clients dans un coin de leur séjour!Produits toujours de meme qualité que nous avons consommes et fait découvrir quand nous avons reside a l’étranger Usa et Japon .Conservez les recettes!photos de votre environnement prises ce 8 juillet
Avis fait le 16/03/2021
Note de : 5 / 5
Super produits de qualité, tres bon accueil et de bons renseignements sur les produits. Je recommande.
Avis fait le 21/11/2020
Note de : 5 / 5
Produits du terroir de qualité le foie gras est excellent et élaboré dans la tradition.Un très bon acceuil téléphonique agréable et sympathique.Une livraison dans les délais et sans problèmeA très bientôt.
Avis fait le 08/09/2020
Note de : 5 / 5
Grand professionnel du canard accueil sympathique
Avis fait le 20/08/2020
Note de : 5 / 5
Des produits d’exception issus d’une ferme avec de belles valeurs. Après avoir testé beaucoup de confits, magrets, foie gras, étant toujours exigeante autant sur la qualité des produits que sur le respect des animaux et de la nature, j’ai enfin trouvé mon bonheur à la ferme Uhartia. Bonus : expédition rapide et soignée, rapport qualité / prix excellent, je ne jure plus que par cette ferme, vous pouvez commander les yeux fermés.
Avis fait le 07/07/2020
Note de : 5 / 5
Ferme ou l on trouve dexcellents foies gras de canard et autres produits
Avis fait le 25/12/2019
Note de : 5 / 5
Bonjour la famille de la Ferme Uhartia. Je suis venus de Marseille en Aout 2019 avec ma compagne acheter 8kg de fois gras frais qui venait dêtre retiré des canards pour faire des bocaux de fois gra cuit et mi cuit. QUEL REGAL . Ils ont rendu moins de 5% de gras je dirais entre 2 et 3 % et quels saveurs . TOUS PARFAITS . Tous ceux qui ont eu la chance den manger étaient aux anges et moi en tant que cuisinier quel plaisir grâce à vous denchanter les papilles de mes amis pour ces fêtes. Comme je vous lavais dis , je venais en confiance car cest Philippe Etchebest en personne qui mavait vanté la qualité de vos fois gras en 2015 quand je travaillais au restaurant étoilé Une Table au Sud à Marseille. Et je dois avouer que même si désormais en Aout 2020, cette fois je ne descendrais plus de Marseille pour vérifier la qualité en direct , je recommanderais en livraison express les yeux fermés . Merci et Joyeuses Fêtes a toute votre famille. A bientôt.
Avis fait le 24/12/2019
Note de : 5 / 5
Le paradis des canards ( avant la transformation)Des produits naturels sans additifs néfastes des producteurs passionnés bravo
Avis fait le 15/10/2019
Note de : 5 / 5
Beaucoup de très bon produits maison .Canards élevés à la ferme et produits élaborés sur place.Je recommande fortement cette entreprise familiale.
Avis fait le 27/08/2019
Note de : 5 / 5
Très bons produits . Village adorable
Avis fait le 05/08/2019
Note de : 5 / 5
Un lieu familial très propre avec dexcellents produitsY aller
Avis fait le 24/01/2018
Note de : 5 / 5
Très bon produit de qualitéToujours le meilleur
Avis fait le 11/08/2017
Note de : 5 / 5
Excellents produits, foie gras, confit, plats prépares. Excellent accueil, vue sur les canards en liberté, élevage traditionnel et de grande qualité. Un des meilleurs du secteur.
Avis fait le 18/04/2017
Note de : 5 / 5
Excellent
Avis fait le 15/04/2017
Note de : 5 / 5
Excellents produits du Sud Ouest. Des gens courageux, scrupuleux et un grand savoir faire. Affaire familiale qui saccroche ,ce qui nest pas facile de nos jours. Tout ce que nous avons acheté était délicieux. Foie gras, confits de canard, etc. Un délice ! Rôti de canard à goûter absolument.
Avis fait le 22/11/2014
Note de : 5 / 5
Je connais les produits de la Ferme Uhartia depuis des années.Nous les achetons au marché dHendaye ou bien nous les faisons expédier en région parisienne.Servir les produits de la ferme Uhartia, ce sont des compliments assurés, surtout de la part des amateurs de foie gras.