Retrouvez toutes les informations sur Flaveurs, votre Restaurant, situé 32 Grande Rue, 26000 Valence. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
Restaurant
Restaurant français
Restaurant de plats à emporter
Restaurant gastronomique
Cuisine française moderne
Flaveurs
32 Grande Rue, 26000 Valence 4.60 (215 avis)Contactez Flaveurs
Les services
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de paiement
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Haut de gamme
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Pluxee
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservation obligatoire
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Romantique
- ✔️ Service de restauration ouvert tard en soirée
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Titres restaurant
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vente à emporter
- ✔️ Vin
- ❌ Livraison
Horaire d'ouverture
- Lundi 19:30–21:00
- Mardi 19:30–21:00
- Mercredi 19:30–21:00
- Jeudi 12:00–13:15 19:30–21:00
- Vendredi 12:00–13:15 19:30–21:00
- Samedi Fermé
- Dimanche Fermé
Avis fait le 09/02/2025
Note de : 1 / 5
A quoi sert de réserver sur internet pour le 14 février en sachant que j ai réserver 15 jours avant. Pour mannoncer que cest complet et que si je veux je peux venir à midi. Sérieux. Vraiment mécontente. La seule chose que je peut dire ben vous me verrez jamais dans votre restaurant. 😡🤬
Avis fait le 30/01/2025
Note de : 5 / 5
Surprenant, excellent, bonne ambiance.
Avis fait le 09/01/2025
Note de : 5 / 5
Très beau lieu gastronomique.Une cuisine toujours très élaborée avec des produits de régions. La passion du chef se ressent dans chaque plat proposés.La salle dans une ambiance feutrée et intimiste permet dapprécier pleinement un agréable moment gastronomique.
Avis fait le 24/12/2024
Note de : 3 / 5
On nous demande d’arriver à 12h10, à l’heure nous avons dû attendre presque 10 minutes avant que l’on vienne nous voir. Nous demandons du champagne à l’apéritif, pas de carte on nous amène une bouteille que nous n’avons pas choisi. Pour le vin la sommelière nous demande quels vins nous désirons ( n’est ce pas le rôle d’un sommelier de conseiller) nous partons sur un chablis et un St Joseph , pareil pas de carte et on nous amène des bouteilles au hasard sans nous préciser la provenance et le propriétaire.Sinon repas excellent à tout point de vue.Je trouve dommage que pour un étoilé pas de carte de vins nous a été proposé.
Avis fait le 30/11/2024
Note de : 5 / 5
Très belle expérience. Les chefs ont su nous faire découvrir de belles associations de couleurs et de saveurs. Une belle découverte que nous ne risquons pas doublier.Un grand merci également au service qui était de qualité.A très vite
Avis fait le 12/11/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique salle avec une ambiance tamisée, les deux personnes en salle hyper sympathiques et claires dans leurs explications et bien sûr un délice culinaire avec beaucoup de finesse et de recherches dans lassiette. Merci
Avis fait le 11/11/2024
Note de : 4 / 5
Cuisine de qualité, raffinée et le service impeccable.
Avis fait le 21/10/2024
Note de : 5 / 5
Je trouve le rapport qualité prix incroyable ! Des plats remarquables, un service chaleureux et souriant, un prix plus que correct ! Je recommande sans autre.
Avis fait le 24/09/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine raffinée de grande qualité. Service par le Monsieur « moustachu » plein de finesse et d’empathie. Bon rapport qualité /prix
Avis fait le 20/09/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte 👌
Avis fait le 14/09/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne cuisine et très bon accueil !Je recommande
Avis fait le 03/09/2024
Note de : 5 / 5
Un moment suspendus au cœur de Valence. Le service et la cuisine de très bonne qualité.
Avis fait le 31/08/2024
Note de : 5 / 5
Parfait, menu en 5 plats avec accord mets et vins.
Avis fait le 30/08/2024
Note de : 5 / 5
C’était une superbe expérience gustative. Il y a une véritable maitrise des textures et des saveurs qui rend le repas marquant. Le cadre est moderne et épurée, ce qui nous emmène dans une ambiance intimiste très appréciable.
Avis fait le 28/08/2024
Note de : 5 / 5
Super moment gastronomiqueNous avons pris le menu en 7 temps , un délice avec un gros plus pour la truite cuisson parfaite .L accord mets et vin parfait , bravo à la sommelière.Nous reviendrons avec plaisir , je recommande fortement.
Avis fait le 04/08/2024
Note de : 5 / 5
Une cuisine créative et raffinée à la hauteur de nos attentes. Une belle découverte culinaire. Ambiance très agréable dans un décor moderne avec des serveuses très professionnelles et dune extrême gentillesse.
Avis fait le 03/07/2024
Note de : 5 / 5
Un moment merveilleux, une cuisine pleine de saveurs et doriginalité.
Avis fait le 18/06/2024
Note de : 5 / 5
Une soirée vraiment géniale très très bonne expérience
Avis fait le 16/06/2024
Note de : 5 / 5
Magnifiques plats très bien travaillés avec des produits locaux et un assaisonnement parfait ! Cadre intimiste où on nous a vraiment laissé le temps de dîner, un très bon moment merci !
Avis fait le 09/06/2024
Note de : 5 / 5
Moment magique,du début à la fin.Tout est bien équilibré.
Avis fait le 01/06/2024
Note de : 5 / 5
Un très bon moment avec le menu 5 temps. Tout était parfait !!
Avis fait le 18/05/2024
Note de : 5 / 5
Très bon!On a apprécié la qualité du service, le professionnalisme de la sommelière, la qualité des plats.Mention spéciale pour le filet truite cuit à basse température… c’était exceptionnel! C’est un très bon gastro
Avis fait le 19/04/2024
Note de : 5 / 5
Plus qu’un excellent dîner, une expérience gustative et visuelle à la fois étonnante et excellente ! Du bon et du beau ! Merci pour la qualité de l’accueil, de la réservation jusqu’au départ du restaurant.
Avis fait le 05/03/2024
Note de : 5 / 5
De la très bonne cuisine. Un festival de saveurs pour nos papilles.
Avis fait le 17/02/2024
Note de : 5 / 5
Malgré une réservation chaotique deux mois avant notre venue dans létablissement, nous avons été bluffés par la qualité, les associations et le raffinement des plats. Peu de couverts pour une ambiance plus intimiste tout en gardant un service sympathique et professionnel. Une très belle table étoilée à Valence qui mérite de sy arrêter !
Avis fait le 14/02/2024
Note de : 2 / 5
Désastreux service de réservation jai demandé une réservation en ligne (impossible autrement personne ne répond au téléphone) le 13 janvier...réponse le 25 janvier pour me dire impossible nous sommes complet!! cela fait deux fois que je tente ... jabandonne dommage jadore la cuisine de ce restaurant.
Avis fait le 12/02/2024
Note de : 5 / 5
Excellent repas je valide totalement
Avis fait le 06/02/2024
Note de : 5 / 5
Restaurant de Baptiste Poinot 1 étoile Michelin. Nous avons pris le dîner en 5 temps. Un repas étincelant. Nous étions venu en février pour un déjeuner en 5 temps. Cette fois nous sommes venus pour un dîner en 5 temps., le Chef nous a encore surpris par toutes des nouvelles saveurs. Tout était excellent de la proposition d’un beurre spécial en accord avec un pain original pour notre arrivée jusqu’au repas lui même. Des amuses bouches explosant de saveurs. Des plats de printemps dont une superbe assiettes d’asperges juste merveilleuse. Une filet de truite merveilleusement cuit. La cuisson du veau était parfaite. Des desserts magnifiques dont le premier sur les fraises Gariguettes d’un goût exquis. La proposition de vin à fortement étonné et c’était parfait.Le service était attentionné sans être trop présent.La salle de restaurant est très bien pensé, on s’y sent bien.De plus au fond du restaurant le chef a mis en place une vitre où nous pouvons le voir évoluer dans sa cuisine. Très bonne idée.Le Chef Baptiste Poinot est toujours au top de sa cuisine. Nous vous le recommandons et de notre côté nous reviendrons une nouvelle fois. Il nous surprend à chaque fois, et d’un niveau gastronomique très élevé.
Avis fait le 03/02/2024
Note de : 1 / 5
Réservé sur le site il y’a 15 jours pour 9 personnes pour un mardi midi, le restaurant me rappelle pour me demander s’il y’a des allergies, puis une deuxième fois pour me demander le prénom de la personne qui fête son anniversaire et me demande de confirmer par mail la formule choisie, Une semaine après je reçois un mail me disant que le restaurant m’a appelé et laissé un message et me demande de le rappeler. Je n’ai jamais eu d’appel ni de message sur mon portable. Je rappelle le lendemain et là, on m’annonce que ce ne sera pas possible finalement à cause d’une restructuration.De qui se moque-t-on ? C’est minable
Avis fait le 02/02/2024
Note de : 1 / 5
Cela fait 15 jours que jai réservé sur le site du restaurant pour 9 personnes pour fin février, le restaurant ma rappelé 2 fois pour me demander les allergies, la formule 3 ou 5 plats, pour finalement me dire que ce nest pas possible du fait dune réorganisation en interne.De qui se moque ton ?
Avis fait le 31/12/2023
Note de : 5 / 5
Repas Délicieux, saveurs exquises, surprenantes, super restaurant à essayer sans aucun doute , les serveuses sympa qui répondent à toutes nos attentes
Avis fait le 26/12/2023
Note de : 5 / 5
Fin décembre 2023 - repas en cinq temps.Parfait, du début jusquà la fin.Visuellement, cest magnifique.Gustativement, cest magnifique +++.Le travail sur les textures et les saveurs incroyable.Les cuissons (maigre et pigeon) totalement maîtrisées.Le produit au centre de lassiette est respecté et sublimé à chaque fois. Avec des notes discrètes ou un peu plus marquées qui viennent surprendre et bluffer les papilles. Cest magique. Et quelle créativité !Équilibre, justesse, cest du grand art... Et les desserts !!! Oh la la les desserts !! 💯💥 Précision importante : le service est absolument charmant. Et professionnel. Une adresse à recommander.
Avis fait le 15/12/2023
Note de : 5 / 5
Magique
Avis fait le 05/12/2023
Note de : 5 / 5
Restaurant chaleureux et accueillant où le Chef Baptiste Point nous fait découvrir de nouvelles saveurs extraordinaires........je sais maintenant pourquoi les grands chefs parlent lors dune dégustation de saveurs qui éclatent en bouche, cest de la magie ! Merci pour ce merveilleux repas inoubliable. !!!
Avis fait le 28/10/2023
Note de : 5 / 5
Un vrai moment de plaisir avec un sevice de grande qualité.
Avis fait le 26/07/2023
Note de : 5 / 5
Produits de saison ´´belle cuisine de fraîcheur et d’amour ´merci .Franck le mistral resto
Avis fait le 03/07/2023
Note de : 5 / 5
Trop bon resto je conseille
Avis fait le 15/04/2023
Note de : 3 / 5
Nous avons dégusté le menu Faveur (98€/personne) avec un total 9 plats (inclus dans ce décompte les amuses bouches). La nourriture inventive et délicieuse, un bon rapport qualité-prix.Malheureusement, il a du avoir un malentendu lors de la réservation car javais précisé que lune des personnes était végétarienne (ni viande ni poisson) et à, lors du repas, uniquement les deux plats à base de viande rouge étaient modifiés, les deux plats à base de poisson et crustacés ont été servis. Un de ses plats végétariens malheureusement reprenait quasiment tout les éléments dun autre plat servi plus tôt, dommage. Peut-être pas un lieu à aller si on est végétariens... Nous avons trouvé le service efficace mais un peu hautain et avec un manque de chaleur.De plus, nous avons eu froid lors du repas car nous avions un courant dair qui venait à cause dun ventilateur destiné à la cuisine placé dans le restaurant.
Avis fait le 28/03/2023
Note de : 5 / 5
Incroyable ! Je recommande milles fois ! Une expérience culinaire hors du commun !
Avis fait le 06/03/2023
Note de : 5 / 5
Découverte de saveurs !Subjuguée par la cuisson du poisson : il était onctueux et délicat en bouche.Envoûtée par le mélange audacieux de la pomme et de laneth.Tout ça sans connaître le menu à lavance.Merci pour ce voyage gustatif.
Avis fait le 01/03/2023
Note de : 5 / 5
Une expérience exquise ! Une explosion de saveurs qui nen finissait plus !Très belle st Valentin ! Merci à toute léquipe !!!
Avis fait le 27/02/2023
Note de : 5 / 5
Une expérience culinaire !! Le menu découverte en 3 temps est excellent et le vin qui accompagne les plats est délicieux !!
Avis fait le 14/02/2023
Note de : 5 / 5
Superbe restaurant. Personnel au top.
Avis fait le 13/02/2023
Note de : 3 / 5
Très bon menu par contre ne pas prendre accord mets et vins ... 30 e par tête pour 2 verres de vin et un verre de cidre ...cela fait très cher...Décevant sur ce point ...
Avis fait le 02/02/2023
Note de : 5 / 5
Un moment incroyable Les papilles en explosion Des saveurs multiples et variées Un service parfait sans chichisUn vrai bonheur on reviendra
Avis fait le 03/01/2023
Note de : 5 / 5
Excellent moment repas à la hauteur du chef et Pierre sommelier hors pair tout était très bien accordé
Avis fait le 09/12/2022
Note de : 5 / 5
Si cette expérience culinaire devait se résumer en un seul mot, ce serait Émotions. Elles sont diverses et variées dans cet établissement, mais toujours positivement.Cest ma 2ème expérience du Flaveurs, la 1ère fois était à emporter pendant le confinement avec mon conjoint et déjà, en effet nous avions été emporté, cest le moins quon puisse dire !!Cette fois ci sur place, avec mon amie, ça a dépassé toutes mes/nos espérances !! Les plaisirs sont multiples, essentiellement pour le palais mais pas que. Nous avons assisté à une parade damour car cest impossible quil ny en ait pas quand on voit un si beau dressage et la superbe chorégraphie de présentation des plats.Il y a élégance et chaleur au Flaveurs, et pour subjuguer pleinement ce moment inoubliable, faites confiance aveuglément à Pierre qui saura vous faire voyager par son talent de sommelier.Nous avons été complètement séduites par le talent collectif de cette équipe, et même par le charme du chef, mais chacune à sa façon.
Avis fait le 05/12/2022
Note de : 5 / 5
Un délice ! Le fait de ne pas connaître le menu rend lexpérience encore plus plaisante. Nous avons choisi le menu en 5 temps et chacun des plats était aussi savoureux les uns que les autres. Sans oublier le personnel très agréable et un service impeccable. Nous avons hâte de revenir !
Avis fait le 05/12/2022
Note de : 5 / 5
Superbe dîner passé ce jour !Tout était parfait du repas au service en passant par le sommelier.Je conseille l’accord mets et vins qui pour nous allait parfaitement avec chacun des plats.Merci à toute l’équipe pour ce moment.
Avis fait le 24/11/2022
Note de : 5 / 5
Une seule chose à faire quand vous irez découvrir ce magnifique restaurant, laissez vous guider !Le chef sait ce qu’il fait et l’équipe aussi,vous aurez donc des plats sublimes, légers, goûteux servis avec rigueur et précision le tout accompagné d’excellentes cuvées que vous aurez aussi le plaisir de découvrir au fil du menu.Nous y reviendrons avec plaisir,merci au chef et à toute l’équipe !
Avis fait le 16/11/2022
Note de : 5 / 5
Bravo !
Avis fait le 15/11/2022
Note de : 4 / 5
Très bel endroit. je recommande!
Avis fait le 05/11/2022
Note de : 1 / 5
Accueil et personnel désobligeant. Après un dîner qui sest bien déroulé en Juin je souhaite offrir un bon cadeau à mes parents pour Noël afin de leur faire profiter de lexpérience. Jenvoie un mail au restaurant pour avoir davantage dinformations sur le déroulé des bons cadeaux, mais après plus dune semaine dattente aucun retour de leur part. Je tente un coup de téléphone en fin de service du midi mais également sans succès. Je décide donc de me rendre le soir à louverture au restaurant afin dobtenir rapidement quelques informations. A peine passer le pas de la porte quon me jette dehors comme une malpropre sans aucun respect alors que la salle était vide.Cher Monsieur, car jai davantage de respect et de valeurs que vous, apprenez la politesse sil vous plaît, ce nest pas comme cela que lon reçoit des personnes encore moins quand elle souhaite dépenser de largent chez vous. Loin des valeurs des restaurants étoilés prônant la satisfaction client, cest donc avec absolument aucun regret que je dépenserai mon argent à la concurrence et que je ne remettrai plus un pied chez vous soyez en assuré.
Avis fait le 05/11/2022
Note de : 5 / 5
Merci à Pierre pour le service et Baptiste pour la cuisine, un moment extraordinaire avec ma compagne. Aucune fausse note nous reviendrons très vite !
Avis fait le 13/10/2022
Note de : 5 / 5
Cest toujours un plaisir dorganiser des réunions professionnelles dans ce restaurant!Encore une fois, nous sortons aujourdhui avec un souvenir gustatif exceptionnel (pigeon, + dessert sucré/salé).
Avis fait le 11/10/2022
Note de : 5 / 5
Un restaurant avec des menus surprises. De magnifiques saveurs avec plein de découvertes. Un rapport qualité prix très bon. Le personnel est aussi très sympathique avec une touche dhumour. Très bon moment.
Avis fait le 09/10/2022
Note de : 5 / 5
Une cuisine généreuse, originale et surprenante. Si vous souhaitez faire un voyage culinaire riche en émotion, cest lendroit où aller à Valence !
Avis fait le 31/08/2022
Note de : 5 / 5
Délicieuses saveurs françaises - excellent service et présentation
Avis fait le 26/08/2022
Note de : 4 / 5
Lendroit se veut créatif et savoureux. Tout est délicieux avec un bonus sur le sucré. Les vins sont bien choisis. 135 euros. Un peu élevé par rapport à dautres étoiles plus généreux dans lassiette.
Avis fait le 22/08/2022
Note de : 5 / 5
Une très belle découverte
Avis fait le 22/08/2022
Note de : 5 / 5
Excellent ! Une très belle expérience. Mérite amplement son étoile Michelin. Nous recommandons
Avis fait le 20/08/2022
Note de : 5 / 5
Magnifique repas avec un accord mets et vins fabuleux !!Tout est maîtrisé de A à Z en cuisine et le service est parfait !!!!!Rapport qualité prix ultra raisonnable Mérite son étoile au Michelin ⭐️👌 Bravo à léquipe et au chef Poinot
Avis fait le 26/07/2022
Note de : 5 / 5
Du grand art ! On se laisse enivrer par ces mets exquis présentés avec goût. Et les saveurs ... Les vins choisis par le sommelier pour chaque plat sont de belles découvertes. Tout est raffiné que ce soit la vaisselle, le mobilier, la déco. A souligner le service attentionné, élégant et discret. Cest très agréable. Merci au chef et à toute léquipe pour cette belle expérience. Inoubliable !
Avis fait le 26/07/2022
Note de : 5 / 5
Experience magnifique!!! En salle, en cuisine, au top.J´ai hate d´y retourner.....
Avis fait le 16/07/2022
Note de : 5 / 5
Ces 5 étoiles vous les méritez amplement. Tout était parfait du début à la fin du repas. Accueil chaleureux, des plats raffinés, un personnel discret et efficace. Nous reviendrons avec grand plaisir. Félicitations au chef et à toute léquipe.
Avis fait le 16/07/2022
Note de : 1 / 5
Cuisine originale et goûtue qui mérite son petit macaron. L’ambiance de la salle est chaleureuse et sympathique. Cependant, les choses se gâtent. L’accueil est glacial, plus de 15 minutes pour enfin nous proposer à boire (on nous a amené du pain avant d’avoir une proposition de boisson) et le service est plus que lent. Lors de la commande de vins, le sommeiller nous suggère deux bouteilles : 1) Hermitage (qui s’avère par après être à 115€) et ensuite il nous conseille (nous pensions que cela serait la même gamme de prix), 2) une Côte-Rôtie qui nous a été facturée 280€ !!!. Nous avions prévenu que nous n’étions pas fort connaisseur des vins de Rhône. Étant habitué à ce type d’établissements, le sommelier a pour habitude de proposer des vins dans une tranche de prix correcte (60€-100€). Cependant, ici il ne nous a jamais rien demandé et nous a complètement arnaqué en nous refourgant une bouteille à 280€. Certes ces bouteilles étaient bonnes mais ne valaient clairement pas le prix. De plus, pour un établissement étoilé, c’est une honte de fonctionner comme cela alors que dans des établissements de bien plus haut standing, les sommeliers sont bien plus raisonnables et n’abusent pas dans les bouteilles sans demander l’avis du client.
Avis fait le 23/06/2022
Note de : 5 / 5
Service et repas excellent.Sommelier au top avec de belles propositions !
Avis fait le 16/06/2022
Note de : 5 / 5
A midi avec des amis amateurs de bonne chère et habitués aux tables étoilées. Cuisine créative, inventive et de jolis dressages.Aucune fausse note, ,personnel discret à la fois présent et attentif.Une sympathique attention au dessert pour l’anniversaire d’une convive. Merci! Rapport qualité /prix irréprochable.On reviendra bien sur!
Avis fait le 12/06/2022
Note de : 5 / 5
Topissime Baptiste Poinot et son équipe. Les cuissons et les compositions exceptionnelles, et les conseils pour les vins, que du bonheur. Merci pour cet excellent moment.
Avis fait le 04/06/2022
Note de : 5 / 5
Expérience inoubliable, personnel chaleureux et à l écoute. Merci
Avis fait le 21/05/2022
Note de : 5 / 5
Excellentissime menu découverteAccord mets et vins parfaitLaissez porter par le chef
Avis fait le 11/05/2022
Note de : 5 / 5
Cuisine extra. Personnel de même.
Avis fait le 08/05/2022
Note de : 5 / 5
Superbe table, plats savoureux de bout en bout. Service impeccable, avec un excellent sommelier.Je recommande fortement.
Avis fait le 06/05/2022
Note de : 5 / 5
Une expérience toujours autant envoûtante et dépaysante ! Un régale pour les yeux et les papilles... Bravo au chef qui mérite amplement son étoile ...et plus encore!
Avis fait le 05/05/2022
Note de : 5 / 5
Tout est parfait... Cuisine raffinée, mélange de nouvelles saveurs, super présentation. Service au top. À recommander....
Avis fait le 03/05/2022
Note de : 5 / 5
Très belle cuisine service très agréable beau cadre bravo !
Avis fait le 20/04/2022
Note de : 5 / 5
Une très belle découverte en ce lundi de Pâques, menu unique non connu à lavance. Cest vraiment bien de se laisser surprendre au fil des plats. Nous avons également aimé le choix des vins sans oublier laccueil. Létoile est plus que meritée
Avis fait le 19/04/2022
Note de : 5 / 5
Lendroit est parfait.La cuisine ingénieuse, colorée, savoureuse.... un vrai plaisir pour les papilles , présentation très soignéeLe cadre est charmant et le service met à l honneur ce que lon va découvrir dans lassiette.Faire confiance au chef aussi bien dans le repas que dans le vin.Une magnifique table à recommander
Avis fait le 09/04/2022
Note de : 5 / 5
Le cadre est très agréable , les serveurs sont très gentils et à l’écoute ! Les plats sont très raffinés ! Nous allons y retourner prochainement !
Avis fait le 06/04/2022
Note de : 3 / 5
Cela commençait si bien !Une cuisine créative, inventive, surprenante, un cadre agréable et le service est irréprochable. La récompense 1 étoile au Michelin est largement méritée. C’est sur la fin que ça se gâte.Le vin au verre est facturé 13€… c’est cher mais on sait aussi que les très bons côtes du Rhône sont devenus très chers et le vin était effectivement très bon. Passons et ne gâchons pas la fête.C’est quand vous découvrez que votre commande d’eau plate est devenue une « eau de dégustation » facturée à 5.50€ que ça se gâte vraiment. Non seulement fournir gratuitement une carafe d’eau plate est une obligation légale mais pourquoi tenter d’ajouter sournoisement 5.50€ à une facture qui dépasse déjà les 100€ par personne ? A quand le supplément de 0.75€ pour « vaisselle de dégustation » (la vaisselle est vraiment très belle), on pourrait aussi envisager le supplément de 1€ pour « fauteuil de dégustation» (les fauteuils sont très confortables, il faut le souligner).Aucun doute ce minable supplément est une catastrophe : on sent bien que chez Flaveurs le client n’est qu’un pigeon et le client n’aime pas.Quel gâchis ! La qualité de la cuisine de cet établissement méritait beaucoup mieux !
Avis fait le 19/03/2022
Note de : 4 / 5
Expérience en demi-teinte.Deux menus la totale et 1 accord mets et vins (faut bien quun des 2 prenne le volant au retour 😉).La partie salée excellente, de bons accords et des produits de qualité. Vraiment très bien.La partie dessert par contre était assez moyenne pour un étoilé. Pas dinnovation notable, des saveurs très convenues et comme souvent maintenant en mode destructuré. Plutôt décevant.Les vins étaient intéressants, sans être transcendants pour autant (et des fonds de verre bien entendu). On nous propose de tenter lexpérience dun verre qui sort de lordinaire et là on nous sert un breuvage impossible à boire. Une odeur et un goût horrible. Cétait apparemment un saké mais franchement cétait imbuvable.En ce qui concerne laccueil, cétait assez froid et un peu pompeux. Mais pas vraiment étonnant dans ce type détablissement malheureusement. Aucun signe du chef en salle. On ne nous propose pas de mettre nos vestes au vestiaire alors que pour dautres clients ça a été le cas.On a par contre eu du nez et on a évité le piège du champagne proposé à notre arrivée. Pas dupes, rien nest gratuit !Au final cétait pas mal mais sans plus. Pour 250€ à 2, pour avoir fait dautres étoilés dans les environs, on sattendait à au moins aussi bien.Cétait bien davoir essayé mais je ne pense pas que nous y retournerons.
Avis fait le 11/03/2022
Note de : 5 / 5
Lexcellence.... aussi La CachetteMerci aux savoirs faire ,la cuisine Française
Avis fait le 07/03/2022
Note de : 5 / 5
Nous étions pour le dîner. Cétait une nourriture incroyable. Le meilleur que nous ayons eu depuis longtemps. Et à un prix très raisonnable. Le personnel était vraiment sympathique. Rien de négatif à dire sur lendroit. Nhésitez pas à y aller quand vous en avez loccasion !
Avis fait le 07/03/2022
Note de : 5 / 5
Sil y avait des étoiles en plus je les leur attribuera is. Cadre très reposant. Et la gastronomie... Mon Dieu que de nouvelles saveurs jai découvertes.
Avis fait le 23/02/2022
Note de : 4 / 5
Malgré un accueil déroutant lorsque je me suis présentée sans réservation pour 6 avec une allergie, le repas sest finalement très bien déroulé et les assiettes étaient magnifiques et pleines de saveurs !Pour 38€, rien à redire !
Avis fait le 23/02/2022
Note de : 5 / 5
Reçu sans réservation, le chef a su prendre en compte nos petits soucis dallergies et le repas a été une grande réussite. Belle expérience ! Merci
Avis fait le 18/02/2022
Note de : 5 / 5
Repas excellent service irréprochable très bon momentCanard excellent Et que dire du dessert voyage de papille
Avis fait le 23/01/2022
Note de : 1 / 5
Une honte. J ai offert 4 menus identique mes enfants. Deux , entrées poisson, dessert2,entrées, poisson, viande, dessert. Cherchez la différence ? En plus on vous offre le champagne mais on vous le fait payer!!!!Ca c est du commerce.Je me demande comment le fameux guide décerné les ÉTOILES.Lamentable je me suis fait volé. Amis épicuriens faites attention à cette table à VALENCE Ambiance désagréable.
Avis fait le 22/01/2022
Note de : 5 / 5
Chef avec une vérité dexcellence dans sa façon dêtre pour les produits de proximité .merci franck le mistral
Avis fait le 16/01/2022
Note de : 5 / 5
Très belle expérience gustative, agrémentée dun service remarquable. Une très belle adresse.
Avis fait le 13/12/2021
Note de : 5 / 5
Une explosion de saveurs en bouche, une salle intime, un service parfait, un excellent moment passé dans ce restaurant !!!
Avis fait le 10/11/2021
Note de : 2 / 5
Une expérience un peu particulière...Jai commandé un bon cadeau dune valeur de plusieurs centaines d€ pour un couple damis végétariens, avant leur roadtrip fin novembre (sans date de retour). Souhaitant massurer que le restaurant proposait bien ce genre de menu (prévenu quelques jours en avance) avant cette deadline, je my suis rendu afin de valider tout ça sur place. Jusque là pas de souci... Mes amis appellent quelques jours après pour réserver leur repas et là, surprise, on leur annonce que les équipes en cuisine ne permettent pas la préparation de menu végé avant début Décembre mais également quils ne pourront être remboursés (omettant les CGV sur leur site internet), ni eux ni les personnes nayant passé commande. A la limite du respect avec la personne quils ont au téléphone, on leur annonce quil nest pas possible de faire autrement et quils nont quà sarranger. Informé de ce quil se passe, je passe donc un coup dfil au restaurant et échange avec une personne qui mexplique que le bon est valable un an (et donc que cela leur laisse le temps de venir à un autre moment), que les équipes en cuisine ne permettent pas de les accueillir (ce que je comprends tout à fait même ayant été averti quelques jours avant que cetait possible pour eux de reserver en Nov à condition de prévenir 2-3 jours en avance). Bref, la personne essaye de me persuader de garder ce bon dachat mais finalement il entend raison et accepte une demande de remboursement que je devrai faire par mail). Ce que jai du mal à comprendre cest le manque de cohérence dans les discours avec chacun des acteurs du restaurant quil nous a été amené de rencontrer. Cette expérience a complètement freiné mes amis pour venir découvrir un jour ce restaurant et de même me concernant. Je me permettrai de venir les rencontrer également en plus de ce dont jai déjà fait part au telephone avec la personne que jai eue et avec cette expérience sest réglée sous de meilleurs auspices. Doù ma note de 2/5 qui sera peut être amené à évoluer.
Avis fait le 28/01/2021
Note de : 5 / 5
Suite à la crise sanitaire, nous avons pris à emporter. Repas excellent et beaucoup de saveurs. Je recommande!
Avis fait le 01/01/2021
Note de : 5 / 5
Dîner de réveillon de saint Sylvestre à la maison à cause du covidC’était super ....une belle soirée par procurationMerci pour la qualité des plats !
Avis fait le 28/10/2020
Note de : 5 / 5
Belle experience culinaire. Au dela de la cuisine mention speciale pour la salle avec un maitre dhotel aux petits soins pour ses clients avec une bonne dose dhumour, donc loin du ambiance guindée mais plutot classe et detendue. Je lui ais fait confiance pour le choix de ma bouteilles de vin pour quil saccorde au maximum avec le menu et javou avoir ete surpris par la qualitée de celui ci au vu du prix sur la note finale.Je ne laisse pas souvent davis mais etant de la restauration je tenais a souligner cela.Merci a vous
Avis fait le 12/10/2020
Note de : 5 / 5
Super repos
Avis fait le 08/10/2020
Note de : 5 / 5
Très belle table de Valence. De jolis produit et un beau travail . Les accords vin sont taillés sur mesure rassurant ou aventureux selon les goûts.
Avis fait le 07/09/2020
Note de : 5 / 5
vous mavez fait voyager durant tout le repas. bravo pour votre cusine, accueil.
Avis fait le 05/06/2020
Note de : 5 / 5
Cest une étoile bien méritée, bcq de travaik et de sélection des produitsIncontournable de Valence
Avis fait le 14/03/2020
Note de : 5 / 5
Un voyage culinaire exceptionnel bercé par des notes florales exquises...Une pause temporelle magique
Avis fait le 10/03/2020
Note de : 2 / 5
Trop théâtral pour des assiettes, certe avec beaucoup de saveur, sans mache, que du destructuré, mousse, crème.Concepts très particulier de ne pas avoir le choix du repas. Selon des goût (pour mon cas je naime pas le café) ignorés.Facture qui correspond à un restaurant étoilé. je préfère aller dans dautres restaurants étoilé qui ont su garder les pied sur terre et respecter le rapport qualité prix.
Avis fait le 08/03/2020
Note de : 5 / 5
Nous y avons mangé un midi. Succulent. Une très bonne table.
Avis fait le 19/02/2020
Note de : 5 / 5
Rapport qualité/goût/prix parfait!
Avis fait le 24/01/2020
Note de : 5 / 5
Très bonne expérience culinaire
Avis fait le 29/12/2019
Note de : 5 / 5
Dégustation, quelle expérience. Chaque plat est une fête de saveurs absolue et jaimerais quil y en ait plus, mais en même temps, je veux garder de la place pour goûter tous les autres plats.Personnel très sympathique qui parle anglais. Pas de problème pour ajuster certains repas pour les rendre sans gluten ni lait de vache ! ♥️
Avis fait le 18/12/2019
Note de : 5 / 5
Petit établissement dextérieur mais haut lieu de la gastronomie Valentinoise et Dromoise.Service impeccable au petit soin mais sans trop en faire, cuisine recherchée et raffinée, et prix plus que correcte.A recommander.
Avis fait le 14/12/2019
Note de : 5 / 5
Restaurant dexception ! De vrais découvertes de saveurs! Menu à laveugle mais jamais déçu! De loin le meilleur restaurant de valence ! Et le service est irréprochable! A faire au moins une fois
Avis fait le 09/12/2019
Note de : 3 / 5
Repas très bon. Des mets savoureux.Un peu déçus par le service par rapport au standing du restaurant. Nous avions choisis le menu en 3 temps avec accord mets et vin. Le vin nous a été proposé après les plats quasiment à chaque fois c est à dire une fois que nous avions commencé à manger le plat proposé...Nous avons aussi attendu le pain... Dommage mais très bon.
Avis fait le 07/12/2019
Note de : 5 / 5
Tout a été parfait ! Comment décrire lindescriptible ? Parfois, les mots suffisent pas, il faut vivre lexpérience pour vraiment lapprécier. Si vous hésitez alors nhésitez plus, allez-y.
Avis fait le 04/12/2019
Note de : 5 / 5
Une explosion de saveurs. Un très bon restaurant avec du goût, de l’originalité et du savoir faire. Merci aux supers serveuses
Avis fait le 04/12/2019
Note de : 5 / 5
Super restaurant très bon accueil , une cuisine au goût surprenant à refaire
Avis fait le 06/11/2019
Note de : 5 / 5
Repas vegan sur demande et très bon dans une ambiance très calme et calfeutree
Avis fait le 25/10/2019
Note de : 5 / 5
Cadre parfait, service au top, et cuisine très bien, quelque chose que lon ne mange pas tous les jours !
Avis fait le 18/10/2019
Note de : 5 / 5
Excellent, cuisine recherchée dans un joli décor
Avis fait le 07/10/2019
Note de : 5 / 5
Service top bien conseillé sur les vin etcJeunesse dynamiqueLes plats plein de saveur différente du début à la fin riches en goûtUne petite attention car je suis pas fan du fromage de chèvre du coup un dessert en plus offert !Un sans fauteMerci pour ce très bon moment dans votre établissement
Avis fait le 28/09/2019
Note de : 5 / 5
Decouverte ce jour de ce restaurant suite à invitationTrès bon acceuilCuisine et service parfaitTrès bons conseils pour le choix des vinsLe patron à de l humour, ce qui est un plusNous y retourneronsMerci à toute léquipe pour ce moment
Avis fait le 21/09/2019
Note de : 2 / 5
Être obligé de prendre le menu haut de gamme ( le plus cher) . Trouvez vous ça normal de ne pas pouvoir choisir ce que l’on veut manger ! Pour un gastro c’est limite.
Avis fait le 02/06/2019
Note de : 5 / 5
Restaurant de très bonne qualités
Avis fait le 24/05/2019
Note de : 5 / 5
Lendroit est très cosi, les menus sont subtiles et excellents à déguster.
Avis fait le 22/05/2019
Note de : 5 / 5
Excellent repas. Nous étions 2 personnes ce soir à table. Repas en 5 moments. Que de finesses, et de gentillesse du personnel de la maison Flaveurs.Nous reviendrons, et communiquerons votre adresse autour de nous.A bientôt
Avis fait le 08/05/2019
Note de : 5 / 5
Que du bonheur des pros
Avis fait le 08/05/2019
Note de : 5 / 5
Très belle expérience. Des saveurs extraordinaires, des accords mets / vins au top. Un accueil plus que parfait, des serveurs très pro. Bref, nhésitez plus, allez y !!Merci pour ce moment
Avis fait le 07/05/2019
Note de : 5 / 5
Je recommande ce restaurant pour son accueil et sa gastronomieDu cadre du lieu , au cuisinier , noubliant pas les deux serveurs très professionnelVraiment au TOP
Avis fait le 06/05/2019
Note de : 5 / 5
Parfait de a à z
Avis fait le 05/04/2019
Note de : 1 / 5
Nous sommes vendredi 5 je suis avec mes collaborateurs devant la porte ....c est fermé personne nous a prévenu ? Quelle classe pour un étoile et grosse déception pour nous on se faisait une joie et un vrai plaisir ...sans goûter je vous dirais pitoyable car on commence avec le respect de ces clients même pas un message.
Avis fait le 30/03/2019
Note de : 5 / 5
Formidable
Avis fait le 26/03/2019
Note de : 5 / 5
Juste magique...
Avis fait le 14/03/2019
Note de : 5 / 5
Beaucoup de finesse et de recherche au niveau culinaire. Cadre un peu simpliste
Avis fait le 10/03/2019
Note de : 5 / 5
Endroit calme, serveurs agréables et à l’écoute du client. Les mets sont divins. Une de mes meilleures tables. Si vous êtes de passage dans la Drôme, et si vous aimez découvrir de nouvelles saveurs, allez y les yeux fermés
Avis fait le 26/02/2019
Note de : 5 / 5
La régalade !! Félicitations au Chef!!
Avis fait le 20/02/2019
Note de : 5 / 5
Très bon accueil. Personnel agréable et souriant. Du vin à l assiette tout à était parfait à nos papilles. Excellente soirée dans un établissement à la décoration épurée et classe.
Avis fait le 16/02/2019
Note de : 5 / 5
C était excellent. Super accueil
Avis fait le 24/01/2019
Note de : 5 / 5
Raffiné, subtil et délicat ... un bonheur pour les papilles.
Avis fait le 01/12/2018
Note de : 5 / 5
Grand restaurant. Délicieux et personnel très agréable !
Avis fait le 09/11/2018
Note de : 5 / 5
Excellent du début à la fin !
Avis fait le 09/11/2018
Note de : 5 / 5
Cest la 4eme fois que nous y allons avec ma femme pour diverses occasion. A chaque fois, cest un régal pour les papilles et pour les yeux !Les mets sont un tableau de couleurs et de finesse. Les accords sont subtils et parfaitement maîtrisés. Le chef excele dans les tuiles de toutes sortes, salées, sucrées. Tout est dans lharmonie .Le service est simple et agréable. Les propositions de vins sont justes par rapport au mets et cest un plaisir de se faire guider .Sans doute lun des meilleurs restaurants de la région, loin devant certain plus renommés.Laissez vous guider, vous ne serez pas déçu !!
Avis fait le 26/10/2018
Note de : 5 / 5
Restaurant remarquable qui ne paie pas de mine de l’extérieur, une fois a l interieur c est different.Un regal! Le seul bemol, on choisit son menu mais pas le choix des plats....A bientot!
Avis fait le 13/10/2018
Note de : 5 / 5
Superbe soirée, accueil très chaleureux et lemenu au delà de nos attentes.
Avis fait le 26/09/2018
Note de : 5 / 5
Manque peut être un poil de relief niveau présentation sinon service extra, souriant et sympathique, les plats : un délice :)
Avis fait le 06/09/2018
Note de : 5 / 5
Restaurant étoilé, je le recommande fortement
Avis fait le 03/09/2018
Note de : 4 / 5
Un peu déroutant lorsque on vous présente la carte des menus et qu aucun plat n est annoncé. Juste les formules et prix. Avions jamais fait. Nous 4. Avons d abord regretté d avoir choisi ce resto. Puis au fil du repas nous avons découvert des saveurs que nous n aurions pas pris si nous avions lu le plat sur une carte et finalement pas déçu bien au contraire. Avons apprécié concept et ravis d avoir joué le jeu du je ne sais pas ce qu on va me servir. Tout etait excellent. Très bonne table. Carte des vins un peu juste en choix pour un étoilé. Personnel très sympa, souriant et accueillant..
Avis fait le 10/08/2018
Note de : 5 / 5
Repas en couple
Avis fait le 25/07/2018
Note de : 3 / 5
Michelin 2018 : 1 étoile ⭐méritéeCuisine Google : 3 étoilesDécor sobre.Mets bien cuisinés : omble chevalier,saumon ,quasi de veau.Dessert : chocolat orangesanguine.Menu déj semaine : 38€.Service pro par serveurs compétents !Flaveurs = saveurs ! Pas très loin du deuxième macaron Michelin pour 2019 ! Commentaires a adresser au guide Michelin !
Avis fait le 02/07/2018
Note de : 4 / 5
Tres bon
Avis fait le 01/06/2018
Note de : 5 / 5
Magnifique restaurant excellents plats serveurs au top à recommander
Avis fait le 12/05/2018
Note de : 5 / 5
Sublime....
Avis fait le 21/04/2018
Note de : 5 / 5
Super,le concept et très bien,l ambiance est chaleureuse et le repas est très bon et vraiment bien présenté.
Avis fait le 28/03/2018
Note de : 5 / 5
Repas divin.Personnel très professionnel et à lécoute.
Avis fait le 25/03/2018
Note de : 5 / 5
Un pur moment de plaisir et de détente avec des mets exceptionnelles bravo à toutes léquipe du Flaveurs
Avis fait le 02/03/2018
Note de : 5 / 5
Qualité dans lassiette et du service irréprochable. Étoile bien méritée.
Avis fait le 22/02/2018
Note de : 5 / 5
Excellent, on est pas loin des Cèdres.Entrée qui ne nous a pas trop plu à mon copain et moi (mais toutefois très bien préparé) mais le chef sest rattrapé en nous proposant une autre entrée et avec un petit pré-dessert en plus.Tout le reste était délicieux.Serveurs très agréables et aux petits soins sans être envahissants.Rien à redire, cest parfait !
Avis fait le 18/01/2018
Note de : 4 / 5
Très bon lieu, chaleureux, très bonne cuisine! Bravo chef et merci les serveurs
Avis fait le 17/01/2018
Note de : 5 / 5
Cuisine inventive et recherchée, chef très content de parler de sa cuisine, il sait mettre en valeur ses intentions, les formules sont bien pensées, avec une découverte des vins associés intelligente.Bon, cest pas donné. On peut aussi ne pas toujours partager ses préférences. Mais le chef est à lécoute et sait rebondir avec vivacité et perspicacité.Cadre très sympa dans la GrandRue, artère piétonne dans le vieux Valence, loccasion de digérer en admirant la Maison des Têtes, la cathédrale, le pendentif, la place des clercs où fut roué Mandrin, la place de lUniversité où Cujas a enseigné et où Rabelais sest arrêté, puis, au pied de la cathédrale, face au Rhône, admirer les ruines du château de Crussol en regardant passer une péniche...
Avis fait le 13/01/2018
Note de : 5 / 5
Un rêve
Avis fait le 02/12/2017
Note de : 5 / 5
Des plats de grandes qualités, très fins, et en quantité suffisante. Le tout accompagné dexcellents vins et de bons conseils. Une équipe au service disponible et souriante, bref une très bonne soirée.
Avis fait le 02/12/2017
Note de : 5 / 5
Restaurant gastronomique avec le juste ce quil faut dans lambiance et une explosion de saveurs dans les assiettes . Nous avons été surpris par les differentes saveurs intégrées dans les plats, des textures douces et cuissons parfaites . Merci au chef et son équipe aux petits soins .
Avis fait le 17/10/2017
Note de : 5 / 5
Impeccable, je vous le recommande
Avis fait le 30/08/2017
Note de : 5 / 5
Bravo au chef !
Avis fait le 27/08/2017
Note de : 4 / 5
Très bon
Avis fait le 22/08/2017
Note de : 3 / 5
Dommage quil y ait eu quelques erreurs dans le service.
Avis fait le 09/08/2017
Note de : 5 / 5
Sublissime ce petit étoilé * très bon et des assiettes superbement préparées. Prix étoilé mais au niveau...
Avis fait le 09/08/2017
Note de : 5 / 5
Fantastique, mon restaurant préféré
Avis fait le 26/07/2017
Note de : 3 / 5
Pour un étoilé des prestations pas à la hauteur accueil limite glacialepersonnel chuchoteur nous avons demandé quatre fois de nous expliquer les plats je nai toujours pas compris ?? repas correct et bien présentépour le fromage nous avons eu 30 gr par personne à 70 euros le menu ...à la réservation le garçon nous a demandé de venir plus tôt pour le service ma réservation vers 20h 30 ?? surement pour finir plus tôt .....pour finir comment Michelin France peut il attribuer une étoile à un restaurant qui ne présente même pas de carte ????JOHN TIBOLLA 15 gr de saumon en entrée ???
Avis fait le 08/07/2017
Note de : 5 / 5
Menus surprises et raffinéJe recommande
Avis fait le 06/03/2017
Note de : 5 / 5
Cuisine raffinée et goûteuse. Le service était parfait, personnes sympathiques, de bon conseil, disponibles sans être trop présent
Avis fait le 29/12/2016
Note de : 5 / 5
Saveurs uniques
Avis fait le 24/12/2016
Note de : 4 / 5
Restaurant Gastronomique... Menu surprise très agréable. Les serveurs sont de bons conseils er lambiance est très agréable...
Avis fait le 22/05/2016
Note de : 4 / 5
Cuisine excellente.Serveurs très prevenants et agréables.Seule laddition est un peu salée.
Avis fait le 23/03/2016
Note de : 3 / 5
Un peu déçue, les goûts sont là mais la cuisine manque de relief. En effet, tout est lisse, mixé, très peu de mâche. Endroit sympa. Peut mieux faire .
Avis fait le 26/08/2015
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant
Avis fait le 03/02/2015
Note de : 2 / 5
Peut etre un jour sans au vu des commentaires plutot elogieux sur le restaurant. Nous y sommes allés dans le cadre dun anniversaire et nous tenions à une soirée dexception au vu du prix des prestations..le cadre et le service sont à la hauteur des prestations attendues dun aspirant 2 etoiles mais la cuisine un peu moins..Dune part le chef ne propose pas de menu fixe et concoit son menu du jour selon ses inspirations ce qui peut déranger. Pas de probléme niveau fraicheur simplement une entrée indigne dun restaurant une etoile, etant allérgique aux fruits de mer il ma été proposé une variante..résultat: un oeuf poché (mais à 64c° quand meme) sur une espuma et un lit de purée de celeri qui devait servir de base pour le plat principal, bref à 25-30€ lentrée loeuf nest pas passé!! Le plat principal etait bon sans plus et il ya surabondance de desserts pompeusement présentés et sans gout. Vraisemblablement on ne fait appel qua la carraghenane à la mousse aux acide gras trans et aux colorants artificiels.. Je tiens à preciser que nous sommes plutot orientés slow food bio et la coté dessert on est dans le decalage complet..A revoir sachant que de plus en plus de restaurateurs etoiles mettent en avant le coté bio de leur fournisseurs. Vous excuserez les fautes sur les accents jutilise un clavier anglais!!
Avis fait le 13/02/2014
Note de : 5 / 5
Soirée magique !
Avis fait le 29/09/2012
Note de : 5 / 5
miammmmm.....