Retrouvez toutes les informations sur Fumoir de la Vallée, produits du terroir, fumage, dégustation vente, votre Épicerie fine, situé 1791 baionako errepidéa RD 918, 64780 Bidarray. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
Fumoir de la Vallée, produits du terroir, fumage, dégustation vente
1791 baionako errepidéa RD 918, 64780 Bidarray 4.80 (102 avis)Contactez Fumoir de la Vallée, produits du terroir, fumage, dégustation vente
Les services
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de débit
- ✔️ Chèques
- ✔️ Retrait en magasin
Avis fait le 17/10/2023
Note de : 5 / 5
Arrêt inopiné mais non regrettable !Nous avons découvert une toute petite boutique avec de supers produits et surtout un homme passionné!A ne pas manquer en vous rendant a saint jean pied de port
Avis fait le 30/08/2023
Note de : 5 / 5
Produits magnifiques et très bon
Avis fait le 20/08/2023
Note de : 5 / 5
Je ladore, authentique, de nombreuses années dachat ici, nous espérons que cela continuera bien !
Avis fait le 11/08/2023
Note de : 5 / 5
Une toute petite boutique perdue sur une route, mais quelle découverte! Un délice à la fois pour les yeux, les narines et les papilles. Sans oublier les explications du propriétaire qui raconte avec passion comment fonctionne le fumoir.
Avis fait le 08/05/2023
Note de : 5 / 5
Agreablement surprise , je ne m attendais a pas a trouver ces merveilles gustatives avec de supers explications du patron des lieux !!!!!Il faut s arrêter pour voir et gouter
Avis fait le 08/05/2023
Note de : 5 / 5
Je connaissais pas ce fumoir. Depuis 30 ans a bidarraiTrès bon produits, accueil fumant du chef. Un régal !
Avis fait le 12/02/2023
Note de : 5 / 5
Le meilleur du meilleur vivement nos prochaines vacances pour vous retrouver!!!!
Avis fait le 20/09/2022
Note de : 5 / 5
Superbe endroit avec un accueil des plus chaleureux. Très disponible, de bonnes explications sur les produits. Très généreux pour la dégustation .Et surtout des produits de qualité 😊👍
Avis fait le 05/08/2022
Note de : 5 / 5
Jamais déçu des produits, très bonne qualité, très bon accueil.Allez y les yeux fermés et les papilles ouvertes
Avis fait le 23/06/2022
Note de : 5 / 5
Toujours aussi bon. On a hâte que vous commercialisez les tablier et polo 😁
Avis fait le 27/08/2020
Note de : 5 / 5
Super accueil, produits locaux de qualité. Le propriétaire nous a expliqué son travail et détaillé le principe du fumage. Lieu à visiter en famille et une dégustation est proposée.
Avis fait le 26/08/2020
Note de : 5 / 5
Visite du fumoir très instructive et intéressante les produits sont délicieux et nous avons acheté 1 saucisson et du saumon fumé cest un délice pour les papilles !!!
Avis fait le 18/08/2020
Note de : 5 / 5
Un bon accueil, des produits sublimes, un savoir-faire inégalé... On y est bien, on veut pas partir. Ça sent le bonheur et la convivialité ! cest le paradis des bons vivants ! Merci encore !
Avis fait le 15/08/2020
Note de : 5 / 5
De très bon produits des conseils et services avisés par Jérôme et de qualité une dégustation simpose a connaitre et à recommandé
Avis fait le 13/08/2020
Note de : 5 / 5
Jolie petite boutique. Produits délicieux fait avec passions et expériences. Jerome le gérant est très très sympa. Un plaisir! Nhésitez pas!
Avis fait le 10/08/2020
Note de : 5 / 5
Une superbe découverte.C est comme si on trouvait un petit trésorier long de la route.Dans une toute petite maison, des produits travaillés avec passion et une expérience incroyable.Le propriétaire ( j aurais du lui demander son prénom) est très accueillant et prend le temps de tout expliquer.C est agréable de trouver ce type de commerce encore de nos jours.J ai acheté pour 80€ et j ai eu beaucoup de produits pour ce tarif. Très bon rapport qualité prix.N hésitez pas une seule seconde, allez y !
Avis fait le 27/07/2020
Note de : 5 / 5
Recommender par un ami. Aucune déception. Dégustation de plusieurs produit tous parfaits. Nous recommandons
Avis fait le 23/09/2019
Note de : 5 / 5
Après plusieurs passages, on laisse enfin un avis! Un incontournable dès quon passe dans le coin, un passionné qui nous fait découvrir et déguster ses produits, tous à tomber! Mention spéciale pour le saucisson fumé! Un plaisir dy revenir à chaque fois :)
Avis fait le 15/08/2019
Note de : 5 / 5
Dexcellents produits faits maisons. Un accueil chaleureux !
Avis fait le 15/08/2019
Note de : 5 / 5
Charmant, tout est délicieux, ça vaut le détour
Avis fait le 13/08/2019
Note de : 5 / 5
Depuis lr temps que je voyais les post sur Facebook de Christophe. Nous ne pouvons pas faire visite. Etant sur la région. Super produits très bons. Patron fort sympathique. A faire a tout prix.
Avis fait le 12/08/2019
Note de : 5 / 5
Nickel 👍🏻
Avis fait le 04/08/2019
Note de : 5 / 5
Arrêt et achat obligatoire !
Avis fait le 19/07/2019
Note de : 5 / 5
Vous poussez la porte de cette petite maisonnette et déjà ça sent bon. Vous êtes pris par cette odeur authentique du fumoir et autour de vous que des merveilles.Laccueil est aimable et souriant. Jerome aime bien sa région. Gastronome il utilise des produits locaux de première qualité:Truite, magret, saucisson, lomo, jambon ...Bien belle adresse. Et puis la balade pour aller au Fumoir est tellement belle .
Avis fait le 19/07/2019
Note de : 4 / 5
Un lieu incontournable sur la jolie route de Cambo les Bains à Garazi !
Avis fait le 18/07/2019
Note de : 5 / 5
De très bon produits à recommander
Avis fait le 10/07/2019
Note de : 5 / 5
Un vrai plaisir : la visite, la découverte des produits au fumoir puis enfin la dégustation en famille !
Avis fait le 10/07/2019
Note de : 5 / 5
Si vous cherchez de lauthentique...ne cherchez plus...vous y êtes....Ici, ça triche pas !...Que du vrai...
Avis fait le 10/07/2019
Note de : 5 / 5
Patron au top 👍👍👍👍Produits d’exception travaillés avec art et amour que nous achetons régulièrement et que nous mangeons religieusement depuis des annéesOn recommande +++++
Avis fait le 10/07/2019
Note de : 5 / 5
Une très très bonne adresse pour les gourmets 😉 !!! J’y passe tous les ans et fais le plein : De bons produits locaux (des vrais) et un saumon fumé extraordinaire ! En plus c’est du saumon de BAYONNE donc non importé de mers polluées aux métaux lourds ! Franchement c’est une « tuerie » !!! Le patron est très sympa et original avec ses moustaches 😉😂 .... on y passe toujours un bon moment !
Avis fait le 10/07/2019
Note de : 5 / 5
produits vrais bons et authentiques fumés dans les règles de lart ! un pur régal
Avis fait le 09/07/2019
Note de : 5 / 5
Super produits, goût incomparable , nous sommes fan . Et le patron et adorable .
Avis fait le 09/07/2019
Note de : 5 / 5
Très bonne adresse super accueil incontournable à ne pas manquer
Avis fait le 09/07/2019
Note de : 5 / 5
Des bons produits !!! Si vous ne savez pas choisir, le capitaine des lieux vous guidera....
Avis fait le 09/07/2019
Note de : 5 / 5
Lieu incontournable pour une gastronomie authentique qui sadresse à l’œil, à la bouche, au nez, à loreille et à lesprit!
Avis fait le 09/07/2019
Note de : 5 / 5
Que des produits sublimes ! et on peut les faire suivre en vacances avec la possibilité demballage sous vide. Jhésitais à enlever une étoile eu égard à la moustache improbable du producteur, mais comme il est sympa ….
Avis fait le 08/07/2019
Note de : 5 / 5
Très bonne accueil, commerçant très agréable. Et des produits de grande qualités !!
Avis fait le 08/07/2019
Note de : 5 / 5
Un endroit à ne pas manquer! Patron authentique et très sympathique. Ici tout est artisanal au meilleur sens du terme. Jai la chance, en plus, dhabiter pas très loin...
Avis fait le 08/07/2019
Note de : 5 / 5
Petite « caverne » atypique, pleine de merveille où le goût de ces petites pépites et la tradition en imposent. Accueil chaleureux et passionné de surcroît, voici une halte qui ravie les gourmands et les amateurs recherchant Le plaisirs de produit noble au goût fumé transmis avec savoir et justesse par Jérôme.Belle continuation à toi et merci pour ce moment de partage.
Avis fait le 07/07/2019
Note de : 4 / 5
Allez y pour la truite fumée, pour les produits made by Jerome, pour la ballade, ....et pour la moustache du patron .....
Avis fait le 07/07/2019
Note de : 4 / 5
Une adresse incontournable à ne surtout manquer au Pays Basque.De très bons produits locaux avec un accueil agréable et sympathique.
Avis fait le 07/07/2019
Note de : 5 / 5
Très bon produit. Super rapport qualité prix. Acceuin très chaleureux.
Avis fait le 07/07/2019
Note de : 5 / 5
Excellent établissement, je recommande sans hésitation! Produits de très bonne qualité et des saveurs originales élaborées avec passion.
Avis fait le 07/07/2019
Note de : 5 / 5
Endroit magique pour les papilles😊 Jérome est de bon conseil tout est bon +++
Avis fait le 07/07/2019
Note de : 4 / 5
Un endroit insolite, tenu par un passionné. Arrêt obligatoire dans le Pays Basque.
Avis fait le 07/07/2019
Note de : 5 / 5
Une adresse à connaître pour des produits merveilleux !!
Avis fait le 07/07/2019
Note de : 5 / 5
Un artisan, un vrai! Passionné et amoureux des bonnes choses, il nous fait partager avec générosité son art! Le saumon, le foie gras et le reste sont à se damner😉. Essayez, vous serez conquis!
Avis fait le 07/07/2019
Note de : 5 / 5
Un petit paradis !
Avis fait le 07/07/2019
Note de : 5 / 5
Quel régal !!
Avis fait le 07/07/2019
Note de : 5 / 5
Merveilleux endroit ! Merci beaucoup Jérôme !
Avis fait le 07/07/2019
Note de : 5 / 5
Des produits de qualité, un acceuil sympathique et un cadre plus que parfait dans ce beau village quest Bidarray. Je recommande vivement !
Avis fait le 07/07/2019
Note de : 5 / 5
Un patron passionné , des produits de qualité un site fantastique et étonnant , ne manquez pas de vous y arrêter vous ne serez pas déçus A découvrir 😜
Avis fait le 07/07/2019
Note de : 5 / 5
Depuis plus de 25 ans , une adresse incontournable pour les filets de truites , de saumons , magrets , chorizos fumés , etc ...et si vous commencez à parler gastronomie avec le patron , il a la moustache qui frise !!
Avis fait le 07/07/2019
Note de : 5 / 5
Non seulement les produits sont de très belle qualité, mais en plus le lieu vaut le détour.
Avis fait le 07/07/2019
Note de : 5 / 5
Une très bonne adresse avec des produits du terroir ainsi que des spécialités du patron. Ainsi j’a pu goûter la terrine d’huitres, la truite fumée, le magret fourré au foie-gras. Voila, vous êtes prévenu, c’est juste une tuerie, on a envie d’y rester enfermé un week-end entre amis !
Avis fait le 07/07/2019
Note de : 5 / 5
Ce qui vous intrigue tout d abord c est la taille du fumoir ...on dirait la hutte d un des 7 nains de Blanche Neige.Poussez la porte et là l odeur vous emporte au Pays des delices et vous avez envie de tout goûter ... Jérôme vous tente et vous tend de la pointe de son couteau un peu de truite , un petit bout s magret ou de jambon ...bref ne résistez pas c est mission IMPOSSIBLE ...bon voyage au pays délicieux du fumoir de Jérôme.
Avis fait le 07/07/2019
Note de : 5 / 5
Je recommande ! Une adresse incontournable ! Produits dune grande qualité, patron passionné et dune grande sympathie.Ne passez pas sans vous y arrêter vous ne serez pas déçu !
Avis fait le 07/07/2019
Note de : 5 / 5
Super accueil d un enfant du pays, qui connait bien ses traditions et son espace culinaire....on a pu goûter à tout,,, on ne pouvait qu être conquis ,,, le sac chargé de victuailles maison a fait le bonheur de nos amis au retour ,,et le notre,,,, encore milesker Jérôme.....
Avis fait le 23/06/2019
Note de : 5 / 5
Juste parfait, une personne qui sest de quoi elle parle et qui associe parfaitement le fumage avec des produits de qualités
Avis fait le 21/06/2019
Note de : 5 / 5
Pour un groupe de14 le jeudi nous avons été très bien reçus bonne dégustation des produits et le patron très sympathique ça fait du bien de rencontrer des gens comme ça
Avis fait le 07/04/2019
Note de : 5 / 5
La meilleure boutique du Pays Basque pour les gastronomes, une adresse totalement incontournable!
Avis fait le 31/07/2018
Note de : 5 / 5
Viande fumée dans toutes les variantes. Très bien. Malheureusement, seul le paiement en espèces est possible. Notre achat était donc un peu limité.
Avis fait le 29/06/2018
Note de : 4 / 5
Petite boutique ancienne avec de très bons produits
Avis fait le 31/03/2018
Note de : 5 / 5
Surtout. ..arrêtez vous
Avis fait le 06/09/2017
Note de : 5 / 5
Juste magique. Un sanctuaire de viande fumée (et de poisson et fromage). La truite et le magret valent le détour. Le propriétaire est merveilleux, généreux et un grand fumeur de choses.
Avis fait le 13/08/2017
Note de : 5 / 5
Merci pour cette belle découverteViande de qualité supérieure succulenteUn savoir faire remarquable du patronJe regrette de ne pas avoir pris plus de passage pendant nos vacancesEncore une fois bravo