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Gaya Cuisine De Bords de Mer Pierre Gagnaire
Av. de la Falaise, 17340 Châtelaillon-Plage 4.40 (1035 avis)Contactez Gaya Cuisine De Bords de Mer Pierre Gagnaire
Les services
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bar disponible sur place
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Chaises hautes
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Groupes
- ✔️ Haut de gamme
- ✔️ Menu enfant
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Parking gratuit
- ✔️ Petit déjeuner
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservation obligatoire
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Romantique
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Terrasse
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vin
- ❌ Livraison
- ❌ Vente à emporter
Avis fait le 09/02/2025
Note de : 5 / 5
Un site exceptionnelUne cuisine iodée raffinée et goûteuseUn personnel professionnelDes cocktails merveilleux
Avis fait le 08/02/2025
Note de : 5 / 5
Une salle magnifique avec une superbe vue mer..Une table exceptionnelle où le raffinement est à l honneur !Un service attentionné !Une cuisine inventive et pleine de surprises : Une explosion de couleurs, de saveurs et une cave redoutable !Félicitations à toute l équipe ! Aucune fausse note : nous avons passé un moment inoubliable !
Avis fait le 01/02/2025
Note de : 5 / 5
Une table gastronomique avec tout ,service,cuisine ,cadre, accueil, on reviendra 👍Peut être chauffer les assiettes pour manger chaud le bouillon et le pot au feu .😉
Avis fait le 30/01/2025
Note de : 5 / 5
Parfait !Rien à dire de plus 😅 Allez-y sans hésiter !
Avis fait le 26/01/2025
Note de : 5 / 5
Bonjour, le restaurant Gaya,Un grand merci pour votre accueilPersonnel très agréable, au service de la clientèle, avec une magnifique vue mer.Le menu Gaya toute mes félicitations au chef de cuisine et sont équipes pour le service et les différents saveurs retrouver dans les 5 plats servis.Je recommande fortement cette établissement.SLG
Avis fait le 16/01/2025
Note de : 5 / 5
Service d’exception - un orchestre harmonieux ! Des mets exceptionnels 😋Une vue et un cadre incroyable.Des vins somptueux 🍷Dois je vous préciser que je recommande vivement ?
Avis fait le 12/01/2025
Note de : 5 / 5
Une expérience et un voyage culinaire inoubliable…
Avis fait le 05/01/2025
Note de : 5 / 5
Première fois pour nous dans ce restaurant, qui fut une super expérience. Les plats sont savoureux, recherchés, beaux et super bons.Le personnel est bienveillant et très accueillant.Nous avons passé un très bon moment,Merci !
Avis fait le 02/01/2025
Note de : 5 / 5
Expérience incroyable. La nouvelle salle du restaurant est magnifique. La carte signée Pierre Gagngaire est comme dhabitude raffinée et chaque plat est une explosion de saveurs. Les serveurs étaient professionnels et sympathiques. Ce restaurant a toutes les qualités pour devenir étoilé prochainement.
Avis fait le 17/12/2024
Note de : 5 / 5
Première fois pour nous dans un restaurant gastronomique et très agréable découverte. Des plats savoureux, recherchés, des associations que nous n’aurions jamais imaginées et qui fonctionnent parfaitement. Le service était impeccable et la salle magnifique avec l’ensemble des tables tournées vers le front de mer.Un remerciement tout particulier à l’ensemble du personnel, accueillant et bienveillant.
Avis fait le 25/11/2024
Note de : 5 / 5
Un déjeuner extraordinaire dans un cadre sans pareil avec un service de Roi, de Reines. ...
Avis fait le 22/11/2024
Note de : 5 / 5
La vue sur locéan, le service parfait et sympathique, des plats exquis ..Que demander de plus?
Avis fait le 09/11/2024
Note de : 5 / 5
Dans un lieu et un cadre dexception, une cuisine divine.En plus nous avons eu le plaisir de voir Pierre Gagnaire à notre table 👍
Avis fait le 01/11/2024
Note de : 5 / 5
Sublime expérience comme l’on s’y attend en allant chez Pierre Gagnière.Tout était parfait de la réservation à l’arrivée à la réception au repas, bien évidemment. Et en plus nous avons eu un temps magnifique qui nous a permis de profiter de l’extérieur bien que nous soyons le 31 octobre.Encore merci à toute l’équipe
Avis fait le 29/10/2024
Note de : 5 / 5
Lendroit est fabuleux non seulement pour sa vue sur la mer mais surtout et avant tout, pour sa cuisine extraordinaire.Nous avons énormément apprécié le lieu, le service, la gentillesse et le professionnalisme du personnel. Lendroit nest pas guindé et tout le monde fait en sorte que vous sentiez bien et à laise.Un vrai plaisir et bonheur pour les papilles !Merci encore pour votre gentille attention à loccasion de notre anniversaire de mariage.
Avis fait le 29/10/2024
Note de : 5 / 5
Tout a été parfait.Du début à la fin, que cela soit des mets proposés au personnel de salle présent ainsi que pour leurs conseils.Merci pour ce moment de plaisir culinaire dans un site plus quagréable.
Avis fait le 18/10/2024
Note de : 5 / 5
Excellents moments de plaisirs pour cette soirée, une ambiance feutrée avec un personnel aux petits soins ,service professionnel et sympathique ,un menu succulent aux saveurs detoilés malgré une vue sur ciel nuageux et majestueux.
Avis fait le 06/10/2024
Note de : 3 / 5
Je commande un cocktail et une coupe de champagne avec un pot de rillette et avant dêtre servi on se précipite pour mencaisser sur la terrasse nous navions pas prévu de nous échapper !
Avis fait le 24/09/2024
Note de : 5 / 5
La tête dans les étoiles …. Une constellation de différentes saveurs, harmonieusement accompagnée de vins variés. Un service attentionné et de bon conseil pour le choix des vins. Une savoureuse expérience
Avis fait le 22/09/2024
Note de : 5 / 5
Un magnifique dîner avec une vue sur le soleil couchant. Beaucoup de saveurs délicates avec un coup de cœur pour l’huître et banane givrée en amuse bouche. Merci tout particulier à Mathilde pour la qualité du service.
Avis fait le 22/09/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique endroit avec un très bel accueil et un personnel haut de gamme.Une cuisine délicieuse et raffinée qui frôle lexcellence avec un sommelier très professionnel et de très bons conseils. Merci à toutes léquipe, nous reviendrons ☺️
Avis fait le 18/09/2024
Note de : 5 / 5
Excellent moment. Très bien accueilli et des plats extraordinaires . Je conseille de choisir votre menu avec l accord des mets avec un vin approprié
Avis fait le 17/09/2024
Note de : 1 / 5
Je vois pas trop où est la gastronomie dans ce restaurant, une premiere l an dernier plutôt réussie mais la, un navarin d agneau avec 5 petit morceau de viande et 3 morceaux de carottes cest plus dans les cordes d un restaurant routier...Cétait bon mais ça ne vaut pas 28 euros a ce prix c est vraiment du vol, et le navarin sans accompagnement, un plat en sauce avec rien a côté, vraiment étrange.Il y a 1000 fois mieux a la Rochelle pour beaucoup moins cher.Bonne continuation à vous mais faut arrêter de prendre les gens pour des pigeons...
Avis fait le 14/09/2024
Note de : 5 / 5
Un très bon moment, je conseille ce restaurant.
Avis fait le 10/09/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons très bien mangé avec une très belle vue sur la Mer dommage c était marée basse.. a refaire sur une journée ensoleillée
Avis fait le 08/09/2024
Note de : 5 / 5
Un très bon moment partagé dans cette petite salle à lécart, très intimiste.Le personnel a su nous mettre à laise, avec un service au top.La cuisine promet des saveurs et des textures surprenantes, tout en finesse et en raffinement.Gros plus sur la prise en compte de lintolérance au lactose, très appréciable.
Avis fait le 07/09/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons dîné au Bistrot et nous avons été très bien accueillis.Le cadre est magnifique.Le serveur a été très attentif à mes allergies et ma proposé dadapter mon menu.En ce qui concerne mon plat, je suis un peu déçue de la cuisson des moules, trop cuites et un peu fades.Par contre les desserts étaient aussi bons que beaux !
Avis fait le 02/09/2024
Note de : 5 / 5
Notre visite au Restaurant Gaya était un cadeau danniversaire, un rêve devenu réalité pour moi, qui ai toujours voulu découvrir la cuisine de Pierre Gagnaire. Ce fut un véritable régal du début à la fin. La petite salle, intime et joliment décorée, offrait une vue imprenable sur la côte, avec le coucher de soleil en toile de fond. Chaque plat était plein de saveurs et doriginalité, et laccord mets et vins nous a permis de découvrir des pépites surprenantes. Le dessert signé Pierre Gagnaire était tout simplement incroyable, une véritable découverte pour les papilles. Une mention spéciale au personnel : bien que nous ne soyons pas habitués aux restaurants de ce standing, ils ont tous été très agréables et bienveillants, rendant notre expérience encore plus mémorable. Une soirée inoubliable que je recommande à tous les amoureux de la gastronomie.
Avis fait le 26/08/2024
Note de : 5 / 5
Un très bon restaurant gastronomique à lintérieur de lhôtel La grande terrasse. Le service est extrêmement efficace dune courtoisie absolue. Une vue magnifique sur les parcs à huîtres au gré de la marée. Nous avons pris le menu en 5 plats, il y a bien là la touche du cuisinier dexception quest Mr Gagnaire. Sa brigade en cuisine fait un travail remarquable. Contrairement à dautre avis lu, aucune attente dans le service, tout se déroule parfaitement avec un bon timing. Il serai trop long de décrire le menu, découvrez le 👍
Avis fait le 24/08/2024
Note de : 3 / 5
Les prix sont honnêtesLes plats sont variésLe service est bien Mais nattendez pas une cuisine en rapport au lieu et à lhôtel... cela reste de la bistro-nomie ! Pas dextase 😑 lintérêt réside peut-être dans la vue les plats étaient honnêtes lassiette de fromage na presque aucun intérêt et se limite à 2 fromages 🧀 les desserts en revanche sont vraiment bof et pas quali ! nous étions nombreux et avons goûtés les desserts de tout le monde et aucun ne sortait du lot pour nous ! 😪 ... voir même on avait limpression que lappareil était industriel ... passez votre chemin sur les desserts. Le reste ça va Moyen au final
Avis fait le 23/08/2024
Note de : 5 / 5
Un lieu magique, super ambiance et personnel au top, dommage que ça sarrête un peu tôt
Avis fait le 21/08/2024
Note de : 5 / 5
Très agréable , nous avons passé un très bon moment la cuisine est irréprochable et le service également
Avis fait le 20/08/2024
Note de : 5 / 5
Tres bons plats et desserts hummTerrasse très agréable
Avis fait le 20/08/2024
Note de : 4 / 5
Les entrées sont superbes ! Les plats un peu moins…Les cocktails sont excellents.
Avis fait le 14/08/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience unique, une cuisine tres raffinée ...Bravo à Nicolas et sont équipes .
Avis fait le 10/08/2024
Note de : 5 / 5
Raffiné, délicieux, généreux. Quel bonheur ! Merci à toute léquipe pour ce moment hors du temps :-)
Avis fait le 09/08/2024
Note de : 5 / 5
Accueil prévenant, vue superbe, menu en sept plats très original et bien réalisé (comptez 200€/pers avec les boissons).Chaque étape est source de surprise : les textures, les associations de goûts, les couleurs. Les portions sont très généreuses pour un gastronomique et le rythme des plats est très équilibrés.Nous avons passé un excellent moment. Merci beaucoup !
Avis fait le 25/07/2024
Note de : 5 / 5
Deuxième expérience depuis l’ouverture de la nouvelle salle et à nouveau un moment très agréable.Félicitations pour la qualité de la carte, du service et pour le rapport qualité/prix excellent, ce qui n’était pas le cas dans l’ancienne configuration.La signature est clairement présente, sûrement bientôt une belle récompense !🤞🏻
Avis fait le 20/07/2024
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant gastronomiqueLaccord mets et vins parfaisAccueil chaleureuxService parfaitEt surtout plats délicieux avec de belles saveurs subtiles dignes de Mr GagniaireJe recommande fortement
Avis fait le 17/07/2024
Note de : 5 / 5
Cétait pour nous la première fois au gaya nouvelle version. Que dire... parlons déjà de laccès à la salle par une porte dérobée donnant accès dans cette magnifique salle (sommes-nous revenus au temps de la prohibition ?). Ou devrais-je dire sous locéan avec ce plafond en forme de vague, avec moquette similaire au plafond et au sol... vraiment top.Nous étions les premiers, une table de 7 pour un anniversaire...la magie opère déjà aux yeux de ma famille que jinvite.Magnifique vue sur le fond de mer, une terrasse cosy exclusif au gaya fait face à nous.Et là, nous nous laissons emporter par le florilège des assiettes. Cétait le jour de la nouvelle carte dété. Que dire de cet enchaînement parfait.... petite quantité à chaque fois...des plats exquis...mais alors, en nombre...nous finissons uniquement par gourmandise...tout bonnement parfait. Je vais laisser parler les images...Et vient ensuite le dessert en 2 temps...6 assiettes ! Tout bonnement incroyable ! Un vrai Finish.Ce jour là, toutes les tables étaient occupées et nous étions...25 convives...Alors que dire, cest que lon a passé un moment incroyable, ma famille était aux anges, et les papilles!!!Et cest là que lon comprend que le gaya est prêt pour obtenir sa première étoile...tout est là.Alors il faut en profiter dès maintenant.Merci à toute léquipe
Avis fait le 16/07/2024
Note de : 4 / 5
Lieu très agréable, vue magnifique, décoration soignée et service impeccable. Nous avons toutefois été déçus par la cuisine, qui nétait pas mauvaise mais sans aucune surprise, alors que cest ce quon peut attendre pour un restaurant de ce standing.
Avis fait le 05/07/2024
Note de : 3 / 5
Je suis extrêmement déçu par la qualité du service au bistrot du Gaya. Dès notre arrivée, laccueil a été froid et impersonnel. Les serveurs étaient désagréables et semblaient ignorer complètement les demandes des clients. Il était pratiquement impossible dobtenir leur attention pour commander ou poser des questions sur le menu. Cest vraiment dommage car létablissement a beaucoup de potentiel et des qualités indéniables par ailleurs. Mais un service aussi médiocre gâche totalement lexpérience. Je ne recommanderai pas cet endroit tant que le service ne sera pas nettement amélioré.
Avis fait le 30/06/2024
Note de : 5 / 5
Lieu très agréable, décoration soignée, service impeccable et très agréable, belle carte des vins. Nous avons pris le menu en 5 services. Cuissons bien maîtrisées et belle alliance des saveurs. Le dessert en 2 parties était particulièrement soigné. La présentation de certains plats pourrait peut être plus soignée pour un restaurant gastronomique.Une belle expérience .
Avis fait le 28/06/2024
Note de : 5 / 5
Superbe découverteCe restaurant est a découvrir aussi bien les menus que le service ainsi que les platsPersonnes attentionnées et a lécouteTable impeccableQue dire du dessert une surpriseNous envisageons de revenir pour un anniversaire et dormir à lhôtelNe changer rienLiliane et Michel
Avis fait le 25/06/2024
Note de : 5 / 5
Nous sommes venus déjeuner en famille ( 10 personnes) le samedi 1er Juin dernier car nous avions offert à notre maman une carte cadeau pour ses 80 ans (menu en 5 services signé Pierre Gagnaire).Ce fût un moment exceptionnel : la qualité des plats, le service, les conseils le cadre.....Un merveilleux voyage gustatif pour chacun dentre nous sans exception.Un grand merci!
Avis fait le 23/06/2024
Note de : 4 / 5
Les travaux effectués ont réellement apporté un confort et plaisir supplémentaire. Lambiance est feutrée et la décoration très belle.Seuls bémols : le choix musical ambiant surprenant (niveau sonore à ajuster) et les parasols pliés sur la terrasse extérieure qui occultent la superbe vue sur le coucher de soleil dans locéan.Côté cuisine, cest une cuisine raffinée. Manque probablement un peu de goûts marqués iodés à mon avis personnel.Cest beau et bon.Rien à redire sur le service. Il est impeccable. Personnel sympathique et attentionné (special thanks à François).La carte des vins est parfaite.En définitive, laddition est en accord avec le lieu et le moment magique.Bravo à toute léquipe et merci
Avis fait le 17/06/2024
Note de : 2 / 5
Très déçu par la qualité et le manque de raffinement des mets servis. Sûrement pas des mets au niveau de ceux que Mr Gagnaire sert dans son restaurant principal! Service professionnel et courtois par les serveurs (chemises blanches) mais des responsables (veste bleus) complètement désengagés du service. Aucun conseil ni même présentation sur le choix du menu, vins. Trop de personnel, conduisant certains à être complètement oisifs. Plafond trop bas, manque de chaleur et dame. Pour un restaurant Gagnaire grosse déception.
Avis fait le 14/06/2024
Note de : 5 / 5
Très bel endroit si vous voulez vous faire dorloter les papilles.Je recommande.
Avis fait le 12/06/2024
Note de : 5 / 5
ParfaitDu début à la fin tout est parfaitLe cadre est magnifique
Avis fait le 04/06/2024
Note de : 5 / 5
Excellent. Les étoiles brillent dans nos regards...
Avis fait le 26/05/2024
Note de : 5 / 5
Le menu à sept plats est parfait. Un mélange de saveurs bien maitrisé et des plats bien présentés. Le service est impeccable. Un bémol qui a un peu perturbé ce repas : nous avons pris un accompagnement de cinq vins et tous n’étaient pas adaptés . Pour les trois premiers, des vins blancs : muscadet , un vin sicilien et un sancerre pas de problème particulier mais le quatrième un vin rouge corse vraiment pas à la hauteur et le pineau en dernier à part le très beau flacon nous n’avons pas apprécié du tout. Le mieux est certainement de prendre une bouteille d’autant que la carte des vins est impressionnante
Avis fait le 21/05/2024
Note de : 3 / 5
Pour y venir chaque année, nous avons été déçu par le changement de salle et de décoration. Effectivement le plafond trop bas et les couleurs nous ont donné la sensation de confinement alors que pour un restaurant de bord de mer nous recherchons un espace aéré. Les tables sont trop proches les unes des autres. Le menu qui nous intéressait nétait plus disponible. Pour ce type de restaurant nous attendons des goûts differents, percutants... et la ce nétait pas le cas. Très déçus, nous reviendrons mais au restaurant le bistrot qui lui donne vraiment envie (salle et plats).
Avis fait le 19/05/2024
Note de : 5 / 5
Super déjeuner.Cest un très bel endroit. Nous avons pris un menu en 5 services. Cétait excellent.Le service y est impeccable et super gentil.Quelle belle expérience !
Avis fait le 18/05/2024
Note de : 3 / 5
Vue mer superbe. Personnel compétent et sympathique.Déception par contre sur le fish and chips qui est en fait du poisson avec une double panure...mais qui ne correspond pas du tout à un vrai fish and chips.
Avis fait le 17/05/2024
Note de : 1 / 5
J’ai appelé le 8 mai 2024 à 13h44 pour réserver une table pour le 22 mai à 19h 30 Je demande une table face à la mer.La personne (un homme) qui me répond prend mes coordonnées ainsi que mon numéro de téléphone et me dit que l’on va me rappeller.Aujourd’hui inquiète de ne pas avoir de nouvelles, je retéléphone pour être sure que ma réservation à bien été prise en compte.Malheureusement aucune trace de mon appel du 8 mai ! Plus de place au restaurant pour le 22, jour anniversaire de mon conjoint à qui je voulais faire une surprise !!!Si la cuisine et le service sont identiques à cette prise de réservation nous risquons d’avoir des surprises très désagréablesPas très sérieux cet établissement !
Avis fait le 14/05/2024
Note de : 3 / 5
Il faut y aller pour le cadre pour le reste je suis dubitatif une cuisine qui nous envoie un foie de veau archi cuit alors quil était demandé rosé un maître dhôtel qui était loin dêtre à la hauteur et un sommelier qui nécoutait pas nos demandes et qui voulait nous vendre absolument du rouge alors quon lui a demandé trois fois de nous conseiller du blanc du fait jai pris la décision moi-même avec une valeur sûre qui était le Chablis Premier Cru
Avis fait le 12/05/2024
Note de : 5 / 5
Tout est parfait! Merci à tout le personnel pour ce moment gastronomique.
Avis fait le 08/05/2024
Note de : 5 / 5
Les plats étaient divins, nous étions formidablement repus après le menu en 5 plats. L’accord mets et vins était parfait, avec de très belles découvertes. Le service était irréprochable. Et pour couronner le tout: nous avons pu bénéficier d’une vue magnifique! Nous espérons refaire cette expérience un jour. Bravo à toute l’équipe.
Avis fait le 04/05/2024
Note de : 5 / 5
Cette nouvelle version est bien plus aboutie que la version précédente qui était plus une brasserie un peu haut de gamme sans grande originalité. Nous avons dégusté le menu en 7 plats : du parti pris, des cuisons bien exécutées, un regal et un vrai moment gastronomique. Nous reviendrons. Enfin le Gaya mérite la signature du chef Gagnaire, merci à l’équipe de service impeccable
Avis fait le 01/05/2024
Note de : 5 / 5
Un cadre magnifique, malheureusement le soleil n’ était pas de la partie.La cuisine est parfaite, des saveurs exceptionnelles, tant pour les amuse bouches que pour le carpaccio de poisson en entrée suivi par un poisson sur son lit de pleurotes et ses pommes de terre de l’île de ré. Viennent ensuite les desserts tous plus gourmands les uns que les autres.Un grande carte des vins. À refaire sans hésitation.
Avis fait le 29/04/2024
Note de : 5 / 5
Que du bonheur.Nous avions hâte de tester ce « nouveau » Gaya et nous n’avons pas été déçu ! La salle est superbe. La vue enchanteresse encore plus présente qu’avant.Côté assiette tout y est ! C’est original et varié et délicieux. Pour couronner le tout le service est au top. Équipe souriante et sympa. Bref allez y !
Avis fait le 28/04/2024
Note de : 5 / 5
Restaurant gastronomique très bien situé avec une vue agréable, et la cuisine est très bien. Merci pour ce cadeau que nous naurions pu nous offrir
Avis fait le 27/04/2024
Note de : 5 / 5
Je parle du Gaya gastronomique.... incroyable découverte. Ce nouveau lieu de Mr Gagnaire est très intime, avec une vue mer magnifique. Cette nouvelle assiette... surprenante, menu découverte de 5 plats extraordinaires de saveurs. Un service remarquable de bonne humeur et de convivialité. Bref je vous recommande ce moment absolument délicieux...Le Spa pour un duo en amoureux est vraiment au rendez-vous avec 2 demoiselles charmantes et pleine de douceurs ou de vivacité c est vous qui choisissez. incroyable.... ce moment de bonheur.Un immense merci à tous pour ce très très beau week-end on adooooore.Un petit bémol pour le bistrot. Des petits réglages à revoir pour une brasserie soit disant chic.... et revoir absolument les frites qui sont toutes molles dommage. par contre la terrine est remarquable.L accueil de l hôtel est parfait. La qualité du service est très positif pour ce 4 🌟Encore merci à tous
Avis fait le 22/04/2024
Note de : 5 / 5
Quel bonheur ! Quel bonheur de pouvoir savourer la cuisine du chef Gagnaire à Chatelaillon. La nouvelle salle est réussie et nous plonge dans un univers chic mais en toute simplicité. La vue est splendide. Les plats le sont tout autant. Et que dire du service : à la hauteur du début à la fin. Bref, Gaya est une valeur sûre, un véritable moment de plaisir à partager.
Avis fait le 15/04/2024
Note de : 5 / 5
Nouvelle expérience dans le restaurant après travaux, superbe décoration lieu magique face à la mer. Le repas était raffiné, beaux produits. Un très bon moment à deux. Excellent accueil du personnel.
Avis fait le 12/04/2024
Note de : 5 / 5
Enfin ! Maintenant, tout est réuni pour un excellent repas. Cadre feutré et plus intimiste,magnifique vue, service impeccable, plats excellents! Cuissons parfaites, recherche dans les saveurs et les textures...Bref, plus rien à voir avec le passé. Merci pour cette délicieuse soirée gastronomique.
Avis fait le 09/04/2024
Note de : 4 / 5
Par où commencer ?Parlons de l’établissement pour commencer . Le nouveau lieu du restaurant est tout simplement parfait, petit cocon face à la mer, discret, cosi avec peu de tables. Côté service , mention spéciale à notre « sommelière » qui était plus ouverte, souriante et dynamique. Je sais que nous sommes dans un gastronomique et que cela comporte des codes de la gastronomie à la française, mais cela n’empêche que rester dans ces codes, rend ce repas trop solennel… les serveurs n’en sourit même jamais . C’est bien dommage Concernant le repas, nous avions choisit le menu Pierre Gagnaire en 7 plats et 5 verresC’était GARGANTUESQUE . Nous ne pouvons pas lui enlever son envie de faire plaisir et de partager, mais, j’avoue que j’ai eu du mal à trouver un sens à ses plats dans les plats.Tout d’abord il nous est annoncé un bouillon très iodé car le chef adore commencer le repas comme ça. Ok il y avait des algues, mais rien de iodé, dommageEnsuite des mises en bouches puis les plats arrivent, chaque plats est composé de 2 ou 3 plats , imaginez qu’on en a pris 7 de bases … je vous laisse faire les multiplicationsDu coup je n’ai pas compris le sens de ces plats dans les plats , pas de réelle lisibilité pour moi (mais c’est un constat très personnel) beaucoup de très bons produits cependant travailler de A à ZSur l’assaisonnement j’ai trouvé beaucoup de choses trop salées et d’autres pas du tout, dont un plat très amer mais pas du tout annoncé au service, à ce niveau là, ça ne devrait arriver je crois, ou alors en nous donnant des conseils de dégustation peut être. Surtout avec la batterie de chefs exécutifs présents ce jour làEt les desserts , comme nous n’aimons pas le chocolat, gentiment on nous propose un plan B, tout fruits très sympa mais sans lien. De retour en chambre on s’aperçoit que le dessert proposé est une déclinaison de ce que l’on peut trouver au room service et au bistrot, pas le même standing normalement ….Bref un peu déçue et ravie à la fois, je ne sais pas trop où me positionnerPeut être est-ce une cuisine qui me touche moins que d’autres.
Avis fait le 09/04/2024
Note de : 3 / 5
J’en attendais beaucoup et j’avoue avoir été un peu déçue !Nous avions pris le menu en 7plats avec accord mets et vins et en résumé :Le trop est sûrement l’ennemi du bien !Un repas gargantuesque difficile à finir et donc prendre du plaisir jusqu’au bout, j’ai beaucoup aimé certains plats (les mignardises et les deux premiers plats étaient parfaits, avec des goûts percutants et bien assaisonnés) mais la suite ne m’a pas convaincue : défaut d’assaisonnement, amertume beaucoup trop prononcée, viande trop cuite, coquilles dans le tourteau… quand au grand dessert je ne l’ai tout simplement pas compris, 6 assiettes et aucun lien entre les plats (dont un qui n’était autre qu’un plat servis au bistro d’à côté ..)Alors c’est peut être que c’est une cuisine qui ne me touche pasLe service par contre a été super, serveurs très attentionnés.
Avis fait le 13/03/2024
Note de : 1 / 5
Expérience au bar du Gaya le 07 mars dernier catastrophique pour nous. Passé létonnement de la Vue sur un Mur , Service et produits détestables. Café aigre (machine nespresso) à 3,50e et chocolat chaud à leau, ressemblant à un thé au lait, à 6 euros cela fait cher le cl deau, enfin de lait demi écrémé bas de gamme puisque jai eu droit de voir la brique. Barman qui devrait changer de métier vu son manque de bienveillance, dans ce genre détablissement qui se veut supérieur. Je men explique sur Tripadvisor. Nous ne reviendrons simplement pas, il n y a pas mort dhomme bien entendu car ils nont pas besoin de nous, nous venions juste passer un moment de détente, pas un moment de mépris et dagressivité..mais nous communiquons cette expérience lamentable depuis localement car nous sommes rochelais.
Avis fait le 11/01/2024
Note de : 5 / 5
Bravo à toute léquipe ! La cuisine et le service sont au rendez-vous. Toujours un excellent moment au Gaya avec une vue magnifique sur lOcéan et lIle dAix...
Avis fait le 03/01/2024
Note de : 4 / 5
Bon accueil, professionnel.Les plats à base de fruits de mer très bons, subtils et gourmands.Pour ma part, jai trouvé ma viande un peu sèche.Desserts très bons.
Avis fait le 30/12/2023
Note de : 4 / 5
Conscient du renom et de la technique engagée, le choix du voyage culinaire et le parti pris ne peut contenter tout le monde. Surpris par certaines associations nous n’avons pas complètement adhéré. Mais cela n’engage que nous.
Avis fait le 29/12/2023
Note de : 2 / 5
Très joli restaurant, cadre agréable , le service était irréprochable , et le sommelier très professionnel.Nous avons trouvé la cuisine insipide et pas recherchée. Nous avons été déçus par le bouillon sans saveur et la viande très sèche. C’est surprenant pour un restaurant gastronomique.Le service est digne d’un restaurant étoilé mais malheureusement pas la cuisine , dommage d’appliquer les prix d’un étoilé.
Avis fait le 19/12/2023
Note de : 2 / 5
Petit séjour avec nos enfants à lhôtel M Gallery La grande terrasse où tout fut conforme à nos attentes, grand professionnalisme de toute léquipe avec un accueil très chaleureux, mais quelle déception au restaurant Gaya. Une cuisine fade et sans saveur alors que lon vous récite de façon monotone tout le contraire, une personne a choisi la macreuse de bœuf très sèche certainement réchauffée plusieurs fois quand au dessert on nous annonce une bûche de Noël et lon nous sert une tranche dune qualité moyenne. Que dire du service nous aurions aimé un petit sourire mais malheureusement les responsables de salle ne savent pas faire. Une petite note positive pour le serveur et le sommelier. Nous ne reviendrons très certainement pas dans ce restaurant, nous avions eu deux bonnes expériences auparavant.
Avis fait le 05/12/2023
Note de : 4 / 5
Un peu déçu, j’ai pris le menu dégustation en 5 plats, viande sèche et un peu trop cuite et trop de saveurs différentes pour moi dans les desserts. De bons conseils dans l’accord mets et vins ! Belle vue !
Avis fait le 02/12/2023
Note de : 5 / 5
Excellent accueil. Le personnel est très agréable et serviable. La cuisine est très raffinée et savoureuse. Cest une excellente découverte que je recommande.
Avis fait le 19/11/2023
Note de : 2 / 5
Déçue par le repas censé être gastronomique au Gaya . Le vin qui accompagnait le menu ne pouvait être choisi , enfin si, seul choix, blanc ou rouge . Et ce n était pas un vin de qualité…Quel dommage ! Nous avions connu mieux lors d une précédente venue .Nous sommes venus avec un bon cadeau … ceci explique-t-il cela?Seul point positif , l environnement est magnifique
Avis fait le 01/11/2023
Note de : 4 / 5
Service irréprochable, en particulier les deux jeunes personnes qui nous ont servi, ambiance feutrée et sympathique. Un grand bravo au sommelier, au sommet de son art : sympathique et dans une posture impeccable nos palais se sont régalés avec le vin quil nous a proposé, des petites merveilles.Mais, car il y a un mais, la cuisine nétait pas du tout au niveau attendu. Nous avons pris accord mets/vins et sur deux entrées, une était réellement trop salée, sur deux plats, le second (macreuse) était très sec, à tel point que je ne lai pas fini. Cest décevant pour un menu à 155 € par personne. Dommage....
Avis fait le 23/10/2023
Note de : 5 / 5
Une très bonne expérience dans ce restaurant. Un personnel très accueillant avec une attitude de professionnel. Ma famille et moi avons passé un très bon moment dans ce très joli lieu. D’ailleurs ils ont su reconnaître l’événement que nous fêtions et ont offert un présent maison à ma mère pour son anniversaire! Nous recommandons ce restaurant à toute personne amatrice d’expérience culinaire. En vous remerciant !!
Avis fait le 22/10/2023
Note de : 5 / 5
Super découverte lors de notre week end. Dîner face à la mer. Personnel très accueillant, agréable et au soin.Nous avions le menu avec 5 plats et 3 verres de vin. Juste un mot incroyable.Nous avons super bien mangé, cétait vraiment très très bons. Nous avons beaucoup apprécié
Avis fait le 22/10/2023
Note de : 5 / 5
Moment très agréable au bistrot ! Toujours parfait
Avis fait le 22/10/2023
Note de : 2 / 5
Na de Pierre Gagnaire que le nom. Le service et la cuisine de ce restaurant ne méritent ni le nom Pierre Gagnaire ni le prix payé ! En effet, nous avons été déçus de tout sauf du cadre. Le service nétait pas au rendez : lancer de menu sur la table, coups pendant le service au moment dapporter les assiettes, service de vin avec des éclaboussures sur la nappe et le verre ... La cuisine non plus : gélatine insipide, déséquilibre dans les plats, surcuisson de poisson alors que vous êtes dans un restaurant spécialisé où on sattend à la perfection à ce niveau là ! Et que dire du grand dessert, un dessert sans lien entre les compositions proposées avec une sucrosité trop présente et qui ne sinscrit pas dans lévolution de la cuisine.Enfin le sommelier est clairement mauvais du choix du vin au service : nous demandons un vin pour accompagner il nous dit que par rapport au nombre de personne prendre un magnum en fait on veut juste un accord mets/vin quelque soit la taille de la bouteille donc lapproche devrait être différente en vendant le vin par rapport à son accord puis après par son volume. Et enfin ne pas remettre une bouteille de blanc dans les glaçons après le service et du coup avoir un vin chaud par la suite et une faute professionnelle !
Avis fait le 04/10/2023
Note de : 4 / 5
Dîner en cinq services. Finalement assez déçus ! Bel emplacement face à la mer, cadre agréable, service en adéquation avec le lieu mais plats qui manquent de saveur, peu démotion. Macreuse moelle, glace à la moutarde, betteraves et grand dessert tirent la note vers le haut !
Avis fait le 04/10/2023
Note de : 3 / 5
Lieu magnifiqueJe ne suis allée quau Bistrot pensant me régaler dun Fish & Chips ... quelle déception !Chapelure trop épaisse, peu de poisson, aucun goût. La sauce est très bonne, beaucoup de câpres. Frites bistro, légèrement trop grillées.Jai choisi le dessert au chocolat... très bon, même si un peu trop sucré et crémeux pour moi.
Avis fait le 03/10/2023
Note de : 5 / 5
Bon repas où nous avons voyagé à travers les vins. Le chef sommelier accorde parfaitement les plats et le vin. Un bon moment dans ce restaurant avec une vue superbe
Avis fait le 28/09/2023
Note de : 5 / 5
Soirée coupe du monde de rugby 1er matchNous avons fini notre repas dans notre chambre ,avec une bonne bouteille de chablis et notre dessert. Très bon service.Un très bon souvenir.Jen parle avec mes collègues.Très bon courage et merci au saumonier pour cest très bon conseil.Christophe et Stéphanie
Avis fait le 28/09/2023
Note de : 3 / 5
Je mattendais à une découverte gustative. Peut-être dû au menu du midi(75e). Lentrée, une belle surprise. Le reste banal pour le prix. Le vin* Le beaujolais* était finalement mauvais.Laccueil et le service top!La seule fausse note de notre séjour.
Avis fait le 24/09/2023
Note de : 5 / 5
Un très bon moment de détente autour dun rafraîchissement un lieu magnifique calme et reposant et un personnel très aimable.
Avis fait le 09/09/2023
Note de : 3 / 5
Une localisation d’exception avec vue sur mer, le cadre est luxueux et feutré. Malheureusement le personnel à l’accueil et au service est hautain ce qui tend l’expérience de ce lieu. La cuisine est bonne sans toutefois se démarquer. L’hospitalité est à revoir, dommage.
Avis fait le 06/09/2023
Note de : 4 / 5
Cadre magnifique sur la terrasse pour admirer le coucher du soleil.Avons dîner au bistrot.Bonne cuisine et plats copieux .Desserts exquisService pas a la hauteur.table pour apéritif pas nettoyée.les amuses bouches arrivent trop tard.on nous presse pour passer a table .on attend au moins 50 mm avant d être servi ....il aurait mieux vallut nous faire choisir le repas au moment de l apéritif..,.Plusieurs personnes pour le service ,mal suivi.pas de coordination entre le personnel .Des lampes de table non rechargéesDommage pour ce service qui n est pas a la hauteurNadine G
Avis fait le 03/09/2023
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant. Un lieu très agréable.
Avis fait le 30/08/2023
Note de : 4 / 5
Cadre exceptionnel (au bémol dabsence de store derrière les baies vitrées), service succinct mais convenable (commentaires daccompagnement de la dégustation des plats insuffisants), cuisine sans surprise avec des produits de qualité, les saveurs sont classiques et leur mâche trop faible. Carte des vins remarquable. Rapport qualité prix pas acceptable.
Avis fait le 26/08/2023
Note de : 5 / 5
Jai invité ma cherie dans ce restaurant gastronomique et je peux dire que nous navons pas été déçu. Le cadre et la vue sur locéan sont magnifiques, laccueil du personnel fort sympathique et souriant, et les plats sont tous dune grande finesse et très originaux. Allez, je me lâche me permets de soumettre au Chef une idee: le Veau mériterait dêtre légèrement relevé par lapport dune pointe de moutarde ou dune sauce au poivre dans un coin de lassiette mais ma critique sarrêtera là car je nai aucune prétention dégaler les équipes en cuisine. Au niveau prix, aux vues de lassortiment des plats et de la quantité (vous sortez de table repu), cest un excellent rapport qualité-prix pour un restaurant de cet acabit. Nous le recommandons sans hésitation.
Avis fait le 23/08/2023
Note de : 3 / 5
La cadre est vraiment super comme à chaque fois surtout en fin de journée avec un magnifique couché de soleil. Je mattendais à un repas bistrot à la hauteur du lieu et malheureusement nous avons été déçu. En entrée la croquette nétait vraiment pas raffiné et lassiette de poisson fumé rien dexceptionnel. La suite, poisson et tartare nous faisons la même chose à la maison vraiment déçu de l expérience. De plus le prix de la carte des vins correspond pas du tout au prix dun bistrot.
Avis fait le 21/08/2023
Note de : 2 / 5
La carte est très limitée : 2 entrées et deux plats …..Comptez 60 e pour une entrée90 e pour un plat35 e pour un dessert Pas de plat prévu pour les personnes végétariennes à la carte.Idem pour le menu dégustation où il n’est pas possible d’avoir un menu aménagé.Côté service on nous a laissé l’eau sur une tablette à côté de nous donc nous avons été obligés de nous lever pour récupérer nos bouteilles .Un temps anormalement long entre le premier plat nous obligeant à commander 3 fois une tranche de pain avec du beurre. Quand on se targue d’être un gastro c’est 0/20.Un restaurant sans etoile et 100 e pour un plat ?Heureusement que les touristes aisés ne sont pas exigeants et que les vacanciers ne sont peut être pas habitués aux tables d’excellences. Pour le reste :Une cuisine créatives aux saveurs de la mer en grande partie.Tout à fait agréable.Mais bien trop chère à mon goût / prix / services ……C’est dommage j’adorais cet endroit j’y viens depuis l’ouverture .Je pense que le chef s’enflamme et que ce n’est pas à la hauteur .
Avis fait le 17/08/2023
Note de : 5 / 5
Un cadre superbe ! face aux vagues vous admirez le couché de soleil qui accompagne votre repas. Un service impeccable et chaleureux vous fait découvrir des mets incroyables. Excellente expérience.
Avis fait le 15/08/2023
Note de : 5 / 5
Réservation pour mon anniversaire de la part de mon chéri (BRIAND). C’était mon premier Gastro, j’ai adorer le concept !Les saveurs était incroyable, mais surtout le vin ! C’est dés élixir incroyable.. en bouche.Le cadre et également magnifique, nous avions le coucher de soleil face à notre table, c’était magique. Nous avons passer un magnifique moment grâce à l’équipe Gaya, le service était impeccable et agréable. Seul regret c’est qu’il ne prennent pas les pourboires en CB mais uniquement en espèce! Quel dommage. La prochaine fois nous allons prévoir le double car ils le méritent.Continuer comme ça 😊.
Avis fait le 11/08/2023
Note de : 3 / 5
Dîner en famille à 4 personnes.Nous avons souhaité prendre un verre au bar à 19h45 avant le restaurant réservé à 20h en attendant mes parents.Accueil glacial par l’hôtesse qui regarde sa montre en nous faisant bien comprendre de nous dépêcher, car ils nous attendaient à 20h à table….C’est très décevant et cela ne fait pas une bonne publicité au restaurant dont la cuisine est malgré tout excellente.
Avis fait le 04/08/2023
Note de : 5 / 5
Exceptionnel! Le dessert est une apothéose.
Avis fait le 03/08/2023
Note de : 2 / 5
Déçu par ce grand restaurant. Les textures (gélatineux, bouilli, mixer) probablement adaptés aux personnes sans dent, la présentation très simple, le choix des vins en accompagnement (aucun vin local). Au 2me vin on regrette que le vin ne soit pas du coin, on nous repond que cest laccord prévu avec la formule (donc pourquoi nous faire goûter et avoir un sommelier qui est inflexible) Par contre le prix digne dun gastro...cher très cher...
Avis fait le 01/08/2023
Note de : 2 / 5
Bon restaurant mais beaucoup trop cher. Carte des vins aux prix d un restaurant triplement étoilé qu il n est pas. Et 45 mn d attente pour le dessert, la table voisine de la notre, installée 45 mn après nous a eu son dessert 5 mn après nous, sans doute le souhait de la cuisine de joindre les préparations... Le café ne nous a pas été offert. Bref très déçus, nous ne recommandons pas. Pierre Gagnaire ne devrait pas accoler son nom à cet établissement.
Avis fait le 27/07/2023
Note de : 5 / 5
MERCI à toutes et tous, j ai fêté mon 72 ième anniversaire hier soir au Gaya.Belles découvertes lors de la dégustation des différents plats, service chaleureux, convivialité bien présenteQuant aux cadeaux surprises beaucoup d émotions et un grand merciA bientôtMme Claude FerretPs je recommande tous les plats du menu 5plats
Avis fait le 19/07/2023
Note de : 3 / 5
Déçue par ce restaurant qui a de grandes prétentions. Les mises en bouche et entrées étaient très bien mais le plat était pratiquement immangeable. Le veau sans goût, les ris de veau farineux et les légumes sableux. Jai signalé le souci mais personne na semblé concerné. Le sommelier est très peu avenant. Un ambiance rigide et sans âme. 175 euros pour une personne (menu 5 services et 3 verres de vin) Cest vraiment cher...
Avis fait le 17/07/2023
Note de : 5 / 5
Week-end en amoureux a l hotel la grande terrasse tres acceuillant le repas o top avec vue sur la mer ,le service o top merci a toute léquipe
Avis fait le 07/07/2023
Note de : 5 / 5
Dîner tout en finesse avec une vue splendide sur le couchant. Le personnel est attentif et amical. Pensez à laisser de la place pour le (très bon) dessert.
Avis fait le 04/07/2023
Note de : 5 / 5
Excellent. Tout est exquis ! Le personnel est souriant et de bon conseil. La vue est extraordinaire... À bientôt
Avis fait le 04/06/2023
Note de : 5 / 5
Excellent, repas tout en finesse , service impeccable, vue sur mer. Tout est parfait.
Avis fait le 04/06/2023
Note de : 4 / 5
Nous avons déjeuné au restaurant . Des plats excellents , des saveurs et odeurs irréprochables et un desserts à se damner , une petite fausse note sur l entrée de mon épouse , mais largement compensée à la fin du repas par deux coupes de champagne offerte .Si nous avons un reproche à faire c est le manque de sourire des serveurs un peu trop rigides ainsi que la dame a l accueil une exception et un grand merci au MAÎTRE d hôtel PIERRE qui a toujours le sourire et un mot gentil à chacun de ses passages !Monsieur Gagnaire vous qui avez toujours le sourire dites le au personnel de salle !💐
Avis fait le 02/06/2023
Note de : 4 / 5
Tout était bon, le lieu est superbe, mais compte tenu des prix, nous avons été amené à choisir nos plats par défaut et sans enthousiasme car nous navons pas trouvé sur la carte des plats qui nous faisaient vraiment envie.Cet avis concerne le Bistrot pas le gastro.Mais je le répète cétait bon
Avis fait le 29/05/2023
Note de : 5 / 5
Une agréable découverte, une soirée sans fausse note rien à dire PARFAIT. Merci 🙏☺️
Avis fait le 29/05/2023
Note de : 4 / 5
Personnel très sympa comme les plats servis.Nous avons déjeuné, dîner à maintes reprises, toujours très bien.
Avis fait le 28/05/2023
Note de : 1 / 5
Suprême de volaille saignant ;Dessert signature :un pauvre café gourmand sans café et sans gourmandises ;en janvier 2023 c’était un enchantement ;en mai 2023 c’est une profonde déception .c’est devenu prétentieux ;le chef devrait s’entraîner sur des poulets de supermarchés avant de saccager des volailles d’exception on nous a promis un voyage culinaire mais finalement la destination c’était dans le mur .
Avis fait le 18/05/2023
Note de : 5 / 5
Pèlerinage annuel. Aujourdhui, de lapéritif au dessert , un régal. Menu 5 plats à 105 euros par convive ,rien à redire. La place manque pour commenter tous les plats. Un festival de saveurs, vous vivez un moment de plénitude. Bravo à tout le personnel, vous faites honneur à la haute gastronomie française. Un clin dœil particulier au sommelier qui sait enchanter le repas avec ses conseils avisésÀ la prochaine donc .
Avis fait le 14/05/2023
Note de : 5 / 5
Un moment délicieux dans un cadre exceptionnel
Avis fait le 12/05/2023
Note de : 5 / 5
Cest la deuxième fois que je mangeais au Gaya et jattendais cette soirée entre amies avec impatience.Laccueil a été à la hauteur du menu et ce nest pas peu dire.Nous avons passé grâce à vous tous une excellente soirée, bravo et merci.Nous venions de Bayonne et du Mans mais cela valait la peine de faire le déplacement et nous reviendrons avec plaisir.
Avis fait le 20/04/2023
Note de : 5 / 5
Lieu magique avec vue imprenable sur locéan qui permet dadmirer le coucher du soleil.Cuisine raffiné, service efficace.
Avis fait le 18/04/2023
Note de : 5 / 5
Le cadre est splendide, ambiance feutrée. Lequipe est aux petits soins. Les mets sont absolument délicieux. On découvre de nouveaux goûts et des mélange de saveurs savamment dosés. Bref, de lentrée au dessert cest la perfection culinaire. Alors oui, cest un budget, mais cest absolument justifié au vu du personnel, de la qualité des produits et de la complexité des plats servis. Je ne peux que recommander vivement.
Avis fait le 22/03/2023
Note de : 4 / 5
Un excellent moment. Un grand merci au chef qui a su adapter le menu ! La Pascaline de Saint Jacques restera un sommet. Sans oublier la variété de desserts gourmands. Je recommande l assiette de fromages complètement inattendue avec des fromages affinés à point !
Avis fait le 12/03/2023
Note de : 5 / 5
Un pur bonheur!Une cuisine excellente.Un service impeccable avec des explications et des conseils avisés.Malgré le prix cela vaut le détour.
Avis fait le 28/02/2023
Note de : 3 / 5
La carte propose 2 menus : en 5 services à 105 euros ou 7 services à 150 euros + quelques plats à la carte.Nous avons pris le menu en 5 services. Sentiment mitigé au regard du prix (pour moi au-delà de 100 euros on est au niveau des chefs 1 étoile) : certes des produits de qualité, frais et locaux, mais beaucoup déléments dans les plats, trop par moment et un manque de variété dans les textures. Cest un peu brouillon, le produit star de chaque assiette est parfois étouffé au lieu dêtre mis en valeur, cela manque de peps.On a limpression de surpayer la marque Gagnaire, cétait le risque à aller dans un restaurant qui porte la marque du chef sans sa présence.En revanche le cadre est agréable et le service impeccable.
Avis fait le 17/02/2023
Note de : 4 / 5
Endroit magique en face de locéan, personnel attentionné et très belle présentation, nous avons dégusté de très bons produits bien préparés et bien présentés , peut être un tarif un peu excessif
Avis fait le 14/02/2023
Note de : 5 / 5
2 eme visite toujours a la hauteur de nos attentes. Apéritif au cognac, on a juste envie d’en reprendre un deuxième 😉.La Fraîcheur des produits très bien travaillés et bravo pour la Présentation. C’est juste Succulent 👍.Service agréable et proche de la perfection.Le vin un délice. Cadre magnifique 🤩Les non gastronomes passaient votre chemin. Ce n’est pas pour vous
Avis fait le 07/02/2023
Note de : 5 / 5
Très bel environnement, reposant tout en profitant dun repas qui explose les papilles, un service de haute qualité, personnel très très agréable
Avis fait le 28/01/2023
Note de : 5 / 5
Une réelle expérience. Une carte du Chef Gagnaire pleine de surprises savoureuses. Le service est parfait, discret et souriant.La carte des vins est très riche avec beaucoup de jolies découvertes.Je recommande le menu 7 plats. Un voyage inoubliable !
Avis fait le 19/01/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons apprécié ce moment. Juste un petit bémol nous avions pris 2 verres de vin. Chignon. Morgon. Les vin nétaient vraiment pas bon. Nous pensons ouvert depuis plusieurs jours.
Avis fait le 15/01/2023
Note de : 5 / 5
Je vous conseille le Gaya, restaurant gastronomique de Pierre Gagnaire. Le service était irréprochable. Jeanne est très attentive aux tables dont elle soccupe. La cuisine est excellente ainsi que le vin. Merci pour les conseils du sommelier.Repas près de la verrière vous assure une vue magnifique sur mer. Je vous recommande cet établissement.
Avis fait le 15/01/2023
Note de : 5 / 5
Délicieuses lichettes de saint-père et dessert pomme. Un très bon moment avec vue sur une mer démontée... bienheureux dêtre à labri des assauts du vent et de la pluie.
Avis fait le 14/01/2023
Note de : 1 / 5
Très déçus ! Le site est formidable et bel accueil par une équipe jeune mais très compétente . Nous y allions pour la cuisine : l’encornent farci à une fade ratatouille était gluant et pas cuit, ma « marinière glacée » se résumait à des dés de concombre avec 5 moules fades aussi. Le plat ( lieu jaune et purée de carottes) était juste digne d’être le plat du jour d’une brasserie de quartier. Tout ça pour une facture de 200€, ça fait mal !
Avis fait le 11/01/2023
Note de : 5 / 5
Nous y sommes allés à noël , un accueil au top et un service de qualité .Nous avons beaucoup aimé le cadre et les plats .Nous avons eu même l’attention en partant car nous avions des soins à faire à la thalasso et donc pas le temps malheureusement de prendre un désert , d’avoir une petite mignardise en dessert .Merci à l’équipe 👍
Avis fait le 19/11/2022
Note de : 5 / 5
Juste wouaw le cadre, le service et les plats rien à dire
Avis fait le 14/11/2022
Note de : 2 / 5
Lensemble est très agréable. La décoration du restaurant et du bar est soignée mais je nai pas pu profité de lextérieur, il faisait nuit.Le service et le personnel sont au top, très professionnel, attentionné, agréable et souriant. Déçue par le repas qui nétait pas à la hauteur dun étoilé (pour en avoir fait plusieurs) seulement dune bonne brasserie. Assiettes généreuses, saveurs classiques sans peps...Pas détoile dans mes yeux et sur mes papilles.
Avis fait le 25/10/2022
Note de : 3 / 5
Magnifique site et service de qualité.En revanche, plats décevants : rouget bardé de lard et maigre beaucoup trop salés à notre goût. Cassolette de cocos parfumée mais présentation assez basique comparée aux autres étoilés que nous avons testés.Desserts très bons en revanche et vin de qualité.
Avis fait le 11/10/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons déjeuner le 7 octobre dans ce restaurant avec cette jolie vue sur la mer . Des plats jusquau desserts aucune fausses notes un grand régal des papilles . Félicitations à lensemble du personnel de salle comme pour celui de la cuisine , pour ce moment de bonheur .
Avis fait le 24/09/2022
Note de : 3 / 5
Très beau lieu avec sublime panorama (de jour).Personnel de salle aux petits soins. Un service de qualité mais une cuisine qui n’est pas à la hauteur des prix pratiqués.Un seul menu disponible (tout homard - 120€ par personne). Pour le reste, la commande ne se fait qu’à la carte (dommage).Très grand choix de vins mais là encore, les prix sont particulièrement élevés, tant au verre qu’à la bouteille. Comptez en moyenne 230€ pour deux: entrée, plat, dessert à la carte + deux verres de vins par personne (12 et 14€ - vins les moins chers au verre) et deux apéritifs (15€ - excellent cocktails).
Avis fait le 19/09/2022
Note de : 5 / 5
Super restaurant, avec une vue dégagée et magnifique pour le coucher de soleil à Chatelaillon.Lespace dehors pour prendre un verre avant de dîner est top, avec de grandes vitres pare vent, fort utiles vu lendroit. La cuisine est très bonne, soignée et variéeLe choix de vins assez grand et sympa
Avis fait le 14/09/2022
Note de : 3 / 5
Deuxième visite - la première très bien mais la deuxième, celle daujourdhui, na pas été à la hauteur. Plats fades et tièdes. Le personnel en salle TRES AGRÉABLE mais la dame chef de rang ou maître dhôtel qui encaisse lorsquon lui demande une précision sur un supplément eh bien leau et le café que vous avez commandé Mervi pour votre amabilité et sourire qui sont totalement absents
Avis fait le 13/09/2022
Note de : 3 / 5
Beau restaurant, nous avons déjeuné un dimanche en terrasse avec vue magnifique sur le pertuis dAntioche.Côté service, le personnel est aux petits soins sans être trop présent, un serveur avait un tablier très tâché (inacceptable dans ce type détablissement).Côté cuisine les plats sont copieux, biens présentés mais manquent de saveurs.Côté prix, certains sont corrects dautres trop élevés, tout en sachant que le grand chef Pierre Gagnaire ne vient que quelques jours dans lannée.
Avis fait le 11/09/2022
Note de : 5 / 5
Très beau restaurant je suis de Paris mais jétais en vacances à 1h du restaurant jai vraiment aimé la vue magnifique un cadre au bord de la mer, restaurant 5etoiles et diner magnifique !!
Avis fait le 20/08/2022
Note de : 5 / 5
Le lieu est top ! La vue surélevée sur la mer, la salle cosy et design et la grande terrasse. Je recommande vivement ce restaurant gastronomique qui mériterait peut-être une étoile ! Mention spéciale pour les cocktails. Le service était également très propre.
Avis fait le 18/08/2022
Note de : 5 / 5
Revenu tester le restaurant après 3 ans d absence. Un apéritif sur la terrasse avec une vue tjrs exceptionnelle. Un très bon repas à l intérieur (et oui, les températures ont baissées et le vent d ouest en forme !) et un service féminin très agréable. A faire c est vraiment bien.
Avis fait le 04/08/2022
Note de : 5 / 5
Une exelente cuisine. Une exelent service. Une très bonne table. Bref un merveilleux moment. Mieux que certains étoilés :)
Avis fait le 19/07/2022
Note de : 5 / 5
Délicieuse soirée Cétait notre 4ème expérience au Gaya !Après 2 belles expériences et une décevante, nous sommes revenus samedi 1er avril avec un peu dappréhension et avons été ravis.Le lieu, bien sûr, et la vue ont participé à la réussite de ce moment mais ils nauraient su suffire.Nous remercions le personnel : celui que nous avons vu et ceux qui œuvrent en cuisine ( avec un merci spécial au sommelier et à la jeune femme qui sest occupée de notre table).Nous nous sommes régalés.Nous avons eu la chance de recevoir une carte cadeau pour un repas accord mets et vins (5 plats et 3 verres).Des amuses-bouches salés aux amuses-bouches sucrés, tout était excellent ( 1 entrée froide, 1 entrée chaude, 1 poisson, 1 viande et le grand dessert de Pierre Gagnaire). Un grand merci et un grand bravo à toute léquipe !
Avis fait le 01/07/2022
Note de : 3 / 5
Un site magnifique certe avec une vue superbe... La gastronomie est raffinée et la pâtisserie est divine par contre le service nest pas à la hauteur.... Du coup cela gâche un peu le plaisir et on ne sy retrouve pas côté standing et du coup côté prix. Je trouve que les prix ne sont pas cohérents avec les assiettes servies. De plus, si vous voulez être tranquille ne venez surtout pas le jeudi soir car lhôtel organise des soirées plage avec DJ ??? Chercher lerreur... Le contraste est violent... Dommage pour nous qui fêtions notre anniversaire de mariage.
Avis fait le 25/05/2022
Note de : 4 / 5
Cinq sur cinq pour laccueil, 4/5 pour le cadre, 5/5 pour la vue, 5/5 pour le service professionnel et particulièrement aimable. Lamuse bouche était un pesto trop salé. Le sommelier nous a conseillé un excellent vin. Le désert parfait, le foie gras très bon mais trop copieux. La gelée qui laccompagnait était délicieuse. Le lieu était parfaitement préparé mais la sauce dasperges totalement décevante. Pour le repas cest 3/5 grâce à lexcellent dessert. La combinaison chocolat et fruit de la passion était parfaite. Nous retournerons car le la vue est extraordinaire et le personnel est au petit soin de la clientèle.
Avis fait le 23/05/2022
Note de : 4 / 5
Tres joli cadre personnel au top les prix ne sont pas au niveau des plats qui sont bien servi bon mais manque de finesse pour ce niveau de prix.
Avis fait le 01/05/2022
Note de : 5 / 5
Les étoiles pas les étoiles. Je ne vois pas trop l’intérêt du débat!Nous avons passé un super moment , service au petit soin , jeune et entreprenant.La carte du moment est pleine de plats « étoilés » loin des standards des brasseries. La carte des vins est magnifique quoi qu’un peu limitée sous les 60€.On sent le coup main du grand chef.Pour aller plus loin , un vrai menu dégustation en 5/6 plats serait top avec un accord mets/vins.Merci à toute l’équipe pour ce bon moment!
Avis fait le 16/04/2022
Note de : 4 / 5
De très bons produits dans de bonnes proportions, mériterait un petit peu plus de finesse !Personnel très agréable et à lécoute
Avis fait le 31/03/2022
Note de : 5 / 5
Un moment délicieux entre amis.Nous étions placés près de la baie vitrée avec une très jolie vue.Les saveurs étaient exquises ; nous avons pris 2 ris de veau avec une demande de cuisson differente et cela a été très bien respecté. Le St Pierre était à tomber.Nos desserts: poires belle Hélène et citron étaient succulents.Un service agréable.Nous ne regrettons pas !
Avis fait le 07/03/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons choisi le menu de saison autour de la St Jacques. Excellent. Nous avons bien été conseillé pour le vin et le service était impeccable.
Avis fait le 03/03/2022
Note de : 5 / 5
Superbe cadre , service au top, les plats sont innovants et délicatement travailler. Ici on travaille les produits de saison et on sent la fraîcheur en bouche.La cave est sublime on a lembarras du choix.Réservation conseillée.Moment inoubliable 👍
Avis fait le 23/02/2022
Note de : 4 / 5
Juste un avis sur le restaurant. Service au top, cadre très sympathique. En ce qui concerne la cuisine et les plats cest digne dune brasserie. Rien dexceptionnel. Saveurs classiques sans peps.Loin de ce quon attendait dun grand nom comme celui-ci.Quelques petits réglages sont nécessaires.
Avis fait le 01/02/2022
Note de : 1 / 5
Très déçu du restaurant, autant nous aimons la cuisine de ce grand chef mais là cétait une catastrophe, deux grosses tranches de foie gras insipide à plat sur lassiette et point, le poisson aurait pu être bon mais le plat était froid, dommage !! le dessert au chocolat sans grande pertinence et aucun sucre donc fade.. le premier café froid et le second avec un morceau de papier de sucre dedans!! tout çà pour la modique somme de .......€ donc non nous ny retournerons pas.
Avis fait le 16/01/2022
Note de : 3 / 5
Dîner gastronomique pour une occasion spéciale. Cuisine raffinée. Des sauces délicieuses. Une carte avec des plats de bord de mer.Rapport qualité prix raisonnable.Je nai mis 4 étoiles car mon plat manquait de sel et mon dessert était trop sucré (par rapport à mon goût)
Avis fait le 02/01/2022
Note de : 3 / 5
Autant jai adoré lhôtel et ses installations, mais jai un gros bémol sur le restaurant. Le service et personnel sont au top, aux petits soins et hyper professionnel et agréable. Franchement, digne dun restaurant aux deux macarons. Le souci vient de la qualité des plats ! Autant pour les poissons les cuissons étaient justes, mais des saveurs sans peps! Sur la présentation des plats, on est plus sur de la bonne brasserie que sur un étoilé ou gastro. Le pire, cest que ma femme est végétarienne (ne mange juste pas de poisson et de viande, mais ok tout le reste). Et là, cétait la panique en cuisine et malheureusement, ça sest vraiment ressenti dans lassiette ! Surtout que javais prévenu bien avant le service lors de ma réservation. On est en 2022, des végetariens, des intolérants au lactose ou des vegans, ce nest pas ce qui manque ! Tellement de solutions entre les légumineuses, les tofus, les champignons et la diversité des légumes ! Là, même prévenus 4h en avance, on ne nous a servi que trois légumes sautés (carottes, laitue, etc.) avec un peu de beurre et glacés à lhuile dolive pour 28 € ! Cétait vraiment limite...toute cette panique pour ça ! On revient dun autre restaurant 1 étoile et pourtant, le chef prévenu à la dernière minute, nous a fait un risotto en remplaçant le riz par du rapé de choux-fleurs et des champignons, cétait incroyable ! Même moi le carnivore, jai goûté je me suis régalé. Donc pour tout cela, le Gaya est loin dun restaurant même dune seule étoile ! Il faut donc baisser un peu vos prix, car on est dans un très bon bistro et non pas un gastro...désolé Monsieur Gagnaire.
Avis fait le 21/11/2021
Note de : 4 / 5
Très bon repas, service de qualité mais un peu cher
Avis fait le 11/11/2021
Note de : 5 / 5
Le cadre est super, le staff très sympathique et chaque plat était délicieux. Jy reviendrai avec grand plaisir !
Avis fait le 30/10/2021
Note de : 5 / 5
Une magnifique expérience ! La vue sur la mer est sublime, le service est au cordeau et bien sûr la nourriture à tomber… merci 🙏
Avis fait le 26/09/2021
Note de : 5 / 5
Arrivés un peu en avance, on nous propose de prendre lapéritif au bar. Barman dynamique et cocktails délicieux. A lheure, nous nous dirirgeons vers la partie restaurant: pendant de longues minutes, plusieurs serveurs (ses) feront dincessantes allées et venues les bras vides sans jamais nous aborder jusquà ce que nous nous manifestions. Enfin, nous sommes très bien installés face à la mer. La cuisine est digne de Pierre Gagnaire: les huîtres Gaya sont une réélle découverte gustative, tout comme les langoustines / brunoise de melon ou encore la marinière de coquillages au Muscadet. Le cadre est agréable et la décorartion soignée. Seul le personnel, plutôt jeune, semble encore un peu en rodage, que ce soit pour laccueil ou le service en lui-même (un peu dhésitation quant aux énoncés des plats et mieux vaut ne pas poser trop de questions sur ce qui nest pas déjà écrit sur la carte du menu). Nous sommes tout de même satisfaits de cette soirée à partir du moment où lon constate que la réputation de ce haut lieu tient ses promesses culinaires.
Avis fait le 25/09/2021
Note de : 5 / 5
Moments magiques dans le restaurant de la Grande Terrasse.Pas seulement au niveau des plats dégustés, mais également grâce au personnel de létablissement.Vivement quon y retourne 🤗
Avis fait le 24/09/2021
Note de : 5 / 5
Déjeuner au Bistrot de la grande terrasse. Accueil et service de qualité.Le personnel aux petits soins.Service rapide.Vue imprenable sur locéan.La cuisine du bistrot est excellente bravo aux cuisiniers et à la pâtisserie!! À très bientôt à la grande terrasse. 🙂
Avis fait le 18/09/2021
Note de : 1 / 5
Attente énorme, 1h15 pour l’entrée. (salle à moitié pleine). Goûts très décevants.. loin d’un étoilé.. très dommage, pour un repas à 250euros nous nous attendions vraiment à quelque chose de grandiose. Habitués des grandes tables, celle ci est malheureusement loin d’en être une à mon goût. Service irréprochable cependant. Entrées type bistrot, plats bons mais pas exceptionnels, desserts à peine touchés. Nous ne reviendrons malheureusement pas.. Merci tout de même au Sommelier pour sa gentillesse.
Avis fait le 10/09/2021
Note de : 5 / 5
Impeccable, serveurs très gentils et professionnels.Très bon conseil du sommelier également et le ris de veau était vraiment délicieux tout comme le reste.Ma compagne et moi même avons passé une soirée vraiment très agréable.Attention cependant aux petites tensions en salle entre les serveurs pendant le service.
Avis fait le 06/09/2021
Note de : 3 / 5
Une belle découverte mais …Spectacle magnifique du coucher de soleil à savourer sans limite en terrasse du Gaya.Venant d’acquérir notre résidence secondaire à Châtelaillon Plage , l’occasion d’un anniversaire nous a incités à réserver une table gastronomique , réputation locale oblige , le nom Pierre Gagnaire semblant attirer les gastronomes .Coffret cadeau Menu découverte idéalement utilisable en ce dimanche soir , dès notre arrivée le personnel est aux petits soins afin de nous installer face à l’océan embrasé .Service accord mets et vins , bien associés mais quelque peu déçus par les plats lesquels ne semblent pas être à la hauteur de la réputation .Un foie gras quelque peu granuleux ( je suis très vigilant sur ce met étant fin cuisinier de ce produit ) et forte disparité de quantité entre nos 2 assiettes …Le cœur d’artichaut était quant à lui très bien préparé .Si le maigre a été parfait , le veau insipide ( je précise la viande trop grasse ) était servi sur une base sauce acide réchauffée +++ qui a gâché le tout petit carré de viande servi et la maigre carotte racornie …Cote dessert , on dira bravo pour le parfait citron et la pavlova commandée en supplément et sur laquelle il avait été ajouté une bougie pour cette occasion .Ayant commandé 2 flûtes de champagne rose en apéritif je m’attendais à ce qu’on nous serve quelques amuse bouche plus conséquents tout de même .Grands habitués de la fameuse Maison B. l. à Saulieu nous espérions retrouver l’esprit culinaire d’une bonne table .Si l’équipe du Gaya a été très pro tout au long de cette expérience , je ne garderai pas un souvenir formidable , bien dommage .Peut être y reviendrons nous hors saison mais certains avis nous effraient un peu et le repas servi n’a pas été à la hauteur de nos espérances .Afin de ne pas vexer le personnel et ne pas gâcher la soirée j’ai préféré dire que tout était parfait . Je préfère imaginer qu’en saison , la cuisine est moins élaborée . Place qui sait à de belles surprises gustatives si nous y revenons un jour ?Au réveil ce matin , un arrière goût de bien mais quand même déçus .
Avis fait le 09/08/2021
Note de : 5 / 5
Un moment exceptionnel, le service était au delà de mes espérances , mention spéciale au sommelier très instructif, les plats sont savoureux, avec une parfaite maîtrise des assaisonnements, un sans faute
Avis fait le 21/07/2021
Note de : 5 / 5
Parfait un très beau moment avec une cuisine raffinée, excellente.... le menu homard est fabuleux. Merci pour ce beau moment. Le service est parfait.
Avis fait le 17/07/2021
Note de : 3 / 5
Essai du Bistrot, le repas est très correct, ras. La vue et le cadre pardonnent le prix un peu élevé , par contre le service …. Malgré un personnel très gentils, l attente est longue, et on doit les relancer… dommage. De plus, l’ambiance est très bruyante. Et si vous venez en second service, ne vous attendez pas à ce que le set de table en tissus soit changé…….. le cadre reste magnifique
Avis fait le 12/07/2021
Note de : 5 / 5
Magnifique ! Cétait parfait !Un repas excellent des amuses bouches aux desserts !Avec une vue sur locéan et le coucher de soleil.
Avis fait le 03/07/2021
Note de : 5 / 5
Un cadre splendide, un coucher de soleil magique, un service impeccable et surtout des plats recherchés et savoureux qui surprennent un peu plus à chaque bouchée. Une très bonne adresse de Chatelaillon pour qui veux vivre une expérience gastronomique de haut niveau.
Avis fait le 28/06/2021
Note de : 3 / 5
Très beau cadre, avec une vue mer magnifique. Un service irréprochable, le personnel a été très pro et aux petits soins du début à la fin et nous les en remercions.Concernant la cuisine, cest évidemment bon et qualitatif, mais je dois avouer que je mattendais à être un peu plus conquise. Laddition reste élevée (une bouteille de rosé, deux entrées et deux plats : 200 euros)
Avis fait le 25/06/2021
Note de : 5 / 5
Cadre magnifique, service excellent et la nourriture exceptionnelle. Très clairement le prix est très correct vu le standing
Avis fait le 28/10/2020
Note de : 5 / 5
Cuisine délicieuse !Service excellent, très réactif et aux petits soins. Nous avions nos enfants et notre grande voulait des moules (qui bien-sûr nétaient pas sur la carte) ils lui ont fait quand même, admirable de nos jours !Enfin, le cadre est magique, le restaurant et somptueux et la vue sur la mer 🤩.Merci pour ce super moment ! Nous reviendrons avec plaisir.
Avis fait le 08/09/2020
Note de : 4 / 5
Excellent. Carte un peu courte mais tous les produits sont de qualité. Service aux petits oignons et amabilité du personnel. La vue est splendide et le cadre aussi. On peut sessayer au resto gastronomique dun chef très connu mais laddition est plus salée 😉
Avis fait le 24/07/2020
Note de : 5 / 5
Ambiance feutrée pour ce petit espace soigné, décoré avec goût et vue mer imprenable, peu de couverts pour un service aux petits soins ; menu en 5 ou 7 temps, entrelacés de bouchées aussi créatives quexplosives, tant le chef aime à manier les textures, les beaux produits et les saveurs. Possibilité dadaptation, femmes enceintes par exemple.Pour un moment suspendu, pour se faire plaisir, pour être chouchouté le temps dune expérience culinaire hors du commun, merci à toute léquipe qui réalise ce magnifique projet !
Avis fait le 23/07/2020
Note de : 4 / 5
Excellente cuisine, personnel très agréable. Temps dattente entre lentrée et le plat un peu longue alors quils ny avait pas beaucoup de monde.
Avis fait le 22/07/2020
Note de : 4 / 5
Lendroit est magnifique avec cette vue sur la mer. Et dans lassiette cest délicieux, subtile, savoureux... On se régal.
Avis fait le 18/06/2020
Note de : 5 / 5
Nous avons testé le côté bistrot laccueil et le service très bienLes plats et les desserts nous ont plu le seul bémol le confort des chaises et tables bistrot la prochaine fois je ferai le gastro
Avis fait le 22/02/2020
Note de : 5 / 5
Très bon moment. Cuisine délicate fine et fraîche. Belle cave. Personnel attentionné
Avis fait le 09/11/2019
Note de : 3 / 5
Correct . Les produits sont frais, bien présentés. Le personnel semblait un peu stressé. Quelques sourires pour servir les plats, cest bon aussi 😉
Avis fait le 09/10/2019
Note de : 4 / 5
Joli. Belle vue sur l océan. Belle entrée réalisée en cave à vins vitrée, Belle salle. Bien meublée, décorée. Personnel efficace et discret. Bien mangé. Tarifs un peu élevés... mais c est étoilé. Seul bémol ce jour, l odeur de vieille graisse...., peu dans la salle haute, mais incommodente salle basse,bar,toilettes..... inadmissible dans ce genre de restaurant.... dommage car sinon tout est bien.
Avis fait le 07/10/2019
Note de : 5 / 5
Très bel endroit. La déco est soignée. Le personne à lécoute.La vue sur locéan est superbe.Les services proposés sont à la hauteur du prestige de létablissement.
Avis fait le 27/09/2019
Note de : 3 / 5
Une carte alléchante pour une cuisine majoritairement décevante. Poulpe caoutchouteux, trop cuit et mal assaisonné. Soupe de tomates et glace de burrata excellente. Desserts moyens. La vue juste parfaite et spectaculaire.
Avis fait le 23/09/2019
Note de : 3 / 5
Situation exceptionnelle, la terrasse du Gaya est très accueillante. La jeune serveuse absolument charmante, mais non formée à renseigner sur le menu, ne connaissant pas ce quest du poulpe, servant les messieurs ou les dames en premier. Assiettes copieuses contrairement au souvenir que nous avons gardé du Gaya restauration haut de gamme. Mais le plus inadmissible est létat de lassiette servie pour le dessert au cassis avec des crottes de crème chocolat ou café sur sur 2 bords...!
Avis fait le 07/09/2019
Note de : 4 / 5
Raffinée , rassurante et agréable . Bonne cuisineBeau cadreBon moment
Avis fait le 28/08/2019
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant, très bien situé avec une vue exceptionnelle. Prix élevés mais la qualité des plats et des vins les vaut. Le personnel est également parfait. Ces deux repas pris dans cet établissement étaient magiques.
Avis fait le 24/08/2019
Note de : 5 / 5
Cuisine dune grande finesse, nous avons choisi le menu homard et ne lavons pas regretté, nous avons terminé par une délicieuse pavlova tout en légèreté. Et quelle vue... Un coucher de soleil à couper le souffle.
Avis fait le 11/08/2019
Note de : 5 / 5
Un seul mot : EXCELLENT !Tout est parfait : service, plats, cadre.2 soirs de suite que nous y allons et tout est toujours parfait.Aussi bien à Paris qu’ici, GAYA est une valeur sûre de la gastronomie française.Si vous êtes dans le coin, adresse à ne surtout pas louper !!!!
Avis fait le 06/08/2019
Note de : 5 / 5
Le bistro snacking, un délice!Le menu est un peu confus mais le professionnalisme et la gentillesse de la serveuse compensent très largement ce petit défaut.Des plats très fins et délicieux.
Avis fait le 02/08/2019
Note de : 5 / 5
Un restaurant exceptionnel et une vue a couper le souffle. Souvent complet
Avis fait le 19/06/2019
Note de : 5 / 5
Nous navions pas réservé (erreur, nous étions 8) mais tout à été fait pour nous trouver une table. Notre serveur sest montré discret mais efficace et très professionnel, comme tout le personnel de létablissement dailleurs. Nous avons été subtilement orientées vers le fond du restaurant où se tient la partie bistrot de ce dernier. Nous avons pu prendre notre temps et profiter des délicieux mets qui nous on été servis. Cétait fin et délicat, indéniablement frais. De lentrée au dessert en passant par le vin tout était parfait. Merci au personnel quil soit de salle ou de cuisine. Conclusion : si vous en avez les moyens testez la partie restaurant, si votre budget est plus serré testez la partie bistrot. Dans tous les cas allez y les yeux fermés vous ne serez pas déçus.
Avis fait le 21/04/2019
Note de : 5 / 5
Superbe vue superbe restaurant superbes plats aussi bons que beaux. Un lieu à recommander.
Avis fait le 01/04/2019
Note de : 4 / 5
Entrée excellente une véritable découverte, plat du jour moyen et un peu trop salé (Saint-Jacques) et dessert pas assez équilibré au niveau des goûts (trop chocolaté). En même temps j’étais satisfaite à 100% lors de ma 1ère dégustation il y a un mois. Je pense que je n’ai simplement pas choisi le bon plat et dessert ce jour par rapport à mes goûts. Je recommande comme même ce restaurant qui est une expérience à part entière dans un cadre très bien décoré et entouré par la nature.
Avis fait le 26/03/2019
Note de : 4 / 5
Cadre somptueux avec belle vue mer. Une cuisine variée goûteuse et du personnel accueillant. Jy reviendrai
Avis fait le 05/03/2019
Note de : 5 / 5
Incroyable expérience. Petits dejeuner parfaits, venue pour passer noël, le repas fut incroyable.
Avis fait le 27/12/2018
Note de : 1 / 5
Sur internet l’affiche est jolie digne d’un palace et on s’attend à un vrai moment de plaisir, dans un endroit paradisiaque. C’est donc sans trop regarder que j’ai fait la surprise d’y inviter ma femme croyant que le ramage était à la hauteur du plumage ...Dès l’accueil un certains malaise a plus de 250 euros la chambre l’approximation n’a pas lieu d’être ...Précipitation pour nous faire boire un thé chaud , les bagages devront être amenés mais au final on a un doute ...finalement la chambre est très belle mais très petite par rapport à ce qu’on peut attendre.Bien sûr la piscine et l’espace bien être est irréprochable et propre , tout neuf...Le summum arrive le soir ... au moment du repas on comprend très vite que l’image de pierre gagnaire est utilisé pour remplir le restaurant...et devant ce jeux de dupe nous décidons de se contenter du bistrot...Panique à bord un personnel submerger des cadres de salle inexistant sauf un chef de salle jeune avec des lunettes qui reprends la barre à un moment où le bateau coule. Le repas une assiette de fromage qui ne correspond pas à ce qui est annoncéUn tartare non assaisonné et des frites soit disant maison soutenu par le serveur mais qui n’a pas souhaité que le cuisinier vienne nous le justifier.Devant cet hécatombe un geste commercial bienvenu est proposé mais qui malheureusement ne nous empêchera pas d’être déçu ... Nous façon régulièrement des grands restaurants et des hôtels haut de gamme.Le prix n’est pas un problème quand on atteint l’excellence mais est toujours trop élevé quand c’est décevant...
Avis fait le 13/12/2018
Note de : 5 / 5
Très très bonne cuisine dans un cadre agréable avec une vue imprenable sur lîle dAix.
Avis fait le 10/12/2018
Note de : 4 / 5
Une très très bonne adresse. Une cuisine de chef et de qualité. . Un personnel et un acceuil irréprochable.un endroit au top sur la terrasse face à la mer sur les canapés pour prendre un kfé..
Avis fait le 21/10/2018
Note de : 4 / 5
Excellent et raffiné avec une vue magnifique sur la mer. Très bon accueil. Pour profiter dun bon moment de détente avant un petit tour à la thalasso pour finaliste la détente.
Avis fait le 21/07/2018
Note de : 5 / 5
Encore une fois une merveille ! Le foie gras, la volaille!!! Une tuerie
Avis fait le 02/06/2018
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant. Cuisine raffinée. Service impeccable. Très bonne carte de vins.
Avis fait le 03/05/2018
Note de : 5 / 5
Superbe dejeuner au bord de mer. Tres bon service, sympathique et simple. Cuisine originale. Nous avons pris le menu fixe avec dessert.