Retrouvez toutes les informations sur Guy Lalière, votre Centre de formation, situé 4 Lot. des Grottes, 63500 Perrier. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
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- ✔️ Toilettes
- ❌ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ❌ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
Horaire d'ouverture
- Lundi 09:00–19:00
- Mardi 09:00–19:00
- Mercredi 09:00–19:00
- Jeudi 09:00–19:00
- Vendredi 09:00–19:00
- Samedi 09:00–19:00
- Dimanche 09:00–19:00
Avis fait le 27/01/2023
Note de : 5 / 5
Chouette balade à la découverte des plantes sauvages. Difficile de tout retenir, mais lortie et le plantain nont plus de secrets pour moi ;-)
Avis fait le 28/12/2022
Note de : 5 / 5
Nos stages de découverte botanique avec Guy datent de plusieurs années en Auvergne, mais cette expérience reste un pilier et une référence pour nous.Lors de ses stages, Guy nous explique de façon simple et passionnante les plantes et leurs bienfaits. Nous nous sommes régalés avec nos cueillettes cuisinés avec ses recettes gourmandes, et il nous a aussi appris à fabriquer quelques remèdes bien utiles au quotidien. Le tout dans une ambiance très conviviale.Nous recommandons vivement ses stages, inscrivez-vous sans hésiter !
Avis fait le 18/12/2022
Note de : 5 / 5
Jai réalisé plusieurs stages, ainsi quun cours particulier, avec Guy, pour mieux ancrer mes connaissances des plantes sauvages. Que vous soyez novice, curieux, déjà en apprentissage ou en perfectionnement, Guy saura sadapter et vous donner le meilleur pour avancer sur votre chemin de connaissance de la nature. Un bonus pour le stage de 5 jours, avec repas sur le feu : un merveilleux souvenir malgré une pluie battante la plupart du temps ! Beau chemin à toi Guy, merci encore et à bientôt très certainement. Aude
Avis fait le 12/12/2022
Note de : 4 / 5
Une journée enrichissante avec Guy. Les élèves du BTS GPN de Rochefort-Montagne étaient ravi.e.s.
Avis fait le 08/12/2022
Note de : 5 / 5
Jai participé plusieurs fois aux journées découvertes des plantes comestibles et médicinales avec Guy, et leurs dégustations sur plusieurs secteurs.Jai recommandé cette journée à plusieurs de mes amis et le retour fait lunanimité positivement. Guy partage son expérience et ses connaissances avec passion et bienveillance. 👌 Super.
Avis fait le 08/12/2022
Note de : 5 / 5
Pour être au plus près de la nature, expérimenter la richesse de la nature, rien de mieux que dêtre accompagné par Guy, cet homme de la nature. Après la cueillette, il se transforme en cuisinier. Des goûts exquis, des parfums impressionnants (une omelette aux champignon, sans champignons...) et un gâteau, cuit sur feu de bois... si, si... La richesse de cet homme est une découverte à faire. Guy vit en harmonie avec les éléments de la nature, dans labondance et le respect de la terre. Vous navez plus rien à manger ! Allez voir Guy, en 30 minutes, vous avez un excellent repas, même si vous êtes nombreux. Merci Guy de partager ta passion.
Avis fait le 07/12/2022
Note de : 5 / 5
J’ai participé à un stage avec Guy. J’ai énormément appris et depuis je me sers de toutes ces nouvelles connaissances apprises dans un cadre fantastique au milieu des volcans d’Auvergne.
Avis fait le 07/12/2022
Note de : 5 / 5
J’ai très apprécié cette journée et Guy qui a su nous apprendre mille choses ! La préparation du repas et sa dégustation aussi quelle découverte ! Le tout avec des participations sensibilisés à dame nature… une expérience à refaire une autre saison pour décembre d’autres plantes à dégusterMerci Guy !
Avis fait le 07/12/2022
Note de : 5 / 5
Guy connaît son sujet à fond. Cétait super intéressant et très sympa. Toujours en toute simplicité et amitié. A refaire dès que loccasion se présentera...
Avis fait le 07/12/2022
Note de : 5 / 5
Formation au top. A recommander à tous ceux qui veulent en savoir plus sur le monde fascinant des plantes sauvages.
Avis fait le 07/12/2022
Note de : 5 / 5
Je recommande vivement les stages découvertes de Guy !Toujours passionnant les possibilités que nous offre Dame Nature pour notre bien-être à tous. Pour nous soigner, pour préparer et améliorer notre cuisine! Lunivers de Guy est fascinant!! Un passionné à rencontrer!!
Avis fait le 07/12/2022
Note de : 5 / 5
Guy est gentil, pédagogue. Jai appris plein de choses avec lui, alors que javais déjà fait des stages auparavant, notamment avec F. Couplan. Je recommande vivement.
Avis fait le 01/12/2022
Note de : 5 / 5
Merci Guy pour cette journée riche de partages et déchanges autour de la flore de notre région.Une très belle expérience.
Avis fait le 02/06/2021
Note de : 5 / 5
Quelle belle rencontre !!! Cest un être à part, que jai particulièrement aimé. Il a le don daborder les plantes. nos amies et compagnons de toujours avec humilité et respect. Jai hâte de continuer une nouvelle aventure à tes cotés.
Avis fait le 30/05/2021
Note de : 5 / 5
Une expérience riche en apprentissage et en partage! Merci encore à Guy Laliere pour ses connaissances partagées en toute simplicité avec sympathie. Je conseille à tous. 😊😊😊
Avis fait le 30/05/2021
Note de : 5 / 5
Je recommande vivement les stages de cueillette de Guy, un passionné des plantes et fleurs sauvages et un très bon cuisto au grand cœur.
Avis fait le 30/05/2021
Note de : 5 / 5
Deux jours pour découvrir les vertus médicinales et comestibles des plantes dAuvergne. Une expérience dimmersion dans la nature et de partage, que je recommande totalement. Top top
Avis fait le 22/05/2021
Note de : 5 / 5
Un stage de trois jours en Alsace avec Guy Lalière au jardin de Gribouille dans la vallée de la Bruche... appris plein de choses (la répétition de jour en jour, ça aide!) - de retour des étoiles dans les yeux!
Avis fait le 23/03/2021
Note de : 5 / 5
jai fait un superbe stage de botanie avec Guy et jai découvert comment reconnaitre et utiliser les plantes, les fleurs pour les cuisiner ensuite ensemble. Je vous le recommande par son sérieux professionnel et sa gentillesse, sa patience.
Avis fait le 18/03/2021
Note de : 5 / 5
Depuis 10 ans, dès que je peux je suis ravie de participer aux stages, balades, proposés par Guy. Dans sa simplicité, il transmet avec beaucoup de générosité. Que de bons moments !! Merci !!!
Avis fait le 17/03/2021
Note de : 5 / 5
Si vous aimez cueillir des plantes sauvages dans une ambiance de groupe très conviviale pour ensuite cuisiner de bons petits plats près du feu de bois le soir surtout nhésitez pas à faire ce stage de 5 jours.Et pour ceux qui veulent anticiper leffondrement en mode survivaliste ne manquez pas ce stage !! Jai fait le stage deux fois mais il faudra que jy retourne une troisième fois car je nai pas tout assimilé ;-)
Avis fait le 11/03/2021
Note de : 5 / 5
Excellente expertise de la flore sauvage et des préparations culinaires que lon peut en faire.
Avis fait le 11/03/2021
Note de : 5 / 5
J’ai fait 2 stages avec Guy. Le premier en Ardèche et le second à Blesle. Toujours des très bon moment dans des lieux magnifiques.l’ambiance est très conviviale. On apprend à découvrir les plantes et à les cuisines. Merci Guy pour ton savoir et ta gentillesse.Sophie
Avis fait le 11/03/2021
Note de : 5 / 5
J ai effectué avec mon compagnon, plusieurs sorties autour de la botanique et des plantes sauvages comestibles encadrés par Guy LaliereJe ne peux que louer son professionalisme !Nous avons appris des tas de choses dans des contextes bucoliques adorablesNous avons hates de pouvoir recommencer 1 expérience avec lui qui par ailleurs est 1 etre lumineux allié à 1 puit de sciences
Avis fait le 11/03/2021
Note de : 5 / 5
Un Humain passionné et passionnant
Avis fait le 08/10/2018
Note de : 5 / 5
Quel merveilleux souvenir que ce stage en compagnie de Guy cet été ! Jai tellement appris durant ces quelques jours, les plantes à cueillir, comment les cuisiner, et se régaler ! Aujourdhui, je me balade en regardant au sol, pour tenter de détecter de la Berce ou autre merveille de notre nature !Guy dégage une énergie et une bienveillance incroyablement forte. Gervais lépaule avec brio dans la gestion du camp, des balades et des informations sur la géologie par exemple !Merci Guy, Merci Gervais, et jespère à bientôt.
Avis fait le 21/08/2018
Note de : 5 / 5
5 jours de stage dans un écrin de verdure avec Guy et Gervais, cest que du bonheur ! Guy se met à la portée de chacun pour distiller son savoir sur les plantes, les reconnaître, les cueillir, les cuisiner. Et quel festin à chaque fois. Et plus encore, Guy suscite lenvie de continuer après le stage, parce que cest bon, cest simple et cest lauthentique dame nature. Maintenant les orties devant la maison que je mobstinais à couper nont quà bien se tenir, je vais les dévorer ;-)Encore merci pour ce condensé de botanique et de cuisine !
Avis fait le 18/08/2018
Note de : 5 / 5
Jai eu la chance de participer au stage découverte d’août 2018 au Montcineyre.Nous avons passé 5 jours à parcourir les champs et les bois au rythme de chacun et chaque jour fût riche denseignement. Et quel bonheur de cuisiner et déguster notre cueillette ensemble.Encore merci à Guy pour son accueil. Simplicité et convivialité.
Avis fait le 16/08/2018
Note de : 5 / 5
Guy est une personne extraordinaire, un puits de connaissances, auprès de qui il génial d apprendre sur la nature!Il est humble, passionné et passionnant! Son approche ne s arrête pas à la simple connaissance des plantes mais à toute l histoire de celles ci et de l énergie que la nature nous transmet. Il est aussi très gourmand et partage de succulentes recettes des belles sauvages!Que vous soyiez juste curieux des plantes sauvages ou déjà grandement passionné, il saura vous émerveiller en partageant ses milliers de connaissances !
Avis fait le 16/08/2018
Note de : 5 / 5
Jai eu la chance de participer à plusieurs formations de Monsieur Lalière et recommande chaleureusement ses stages... Guy sait, en toute simplicité malgré ses connaissances incroyablement étendues faire découvrir et aimer la Nature et ses bienfaits possibles pour qui sait la voir, la respecter et laimer. Ses stages sont un régal tant gustatif, olfactif que dapprentissage. Du pur bonheur à réitérer...
Avis fait le 11/08/2018
Note de : 5 / 5
Expérience magique et une très belle rencontre avec Guy Lalière, homme passionné sachant transmettre avec simplicité et bonheur sa connaissance des plantes et de la nature. Merci encore pour ce partage aux mille délices!
Avis fait le 14/05/2018
Note de : 5 / 5
Ce Monsieur fait des stages absolument magiques, ressourçant et enrichissant sur les plantes sauvages médicinales et comestibles. Un véritable moment de bonheur où on redécouvre son âme denfant, en plus de reconnecter avec lessentiel et apporter un peu de zénitude dans sa vie. Je recommande absolument. Je viens de sortir dun de ses stages, je suis vraiment ravie et cela ma donné envie den savoir encore plus ! Merci beaucoup pour ces très beaux moments très enrichissants.