Retrouvez toutes les informations sur Hotel 4 étoiles Les 3 Barbus – Restaurant Gastronomique Cevennes, votre Restaurant, situé 1739 Rte de Mialet, 30140 Générargues. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
Avis fait le 12/10/2024
Note de : 5 / 5
Un bon hôtel plus la rivière ou leau est chaude la rivière je mets au moins 20 étoiles
Avis fait le 06/10/2024
Note de : 5 / 5
Une très très belle découverte 😇
Avis fait le 15/09/2024
Note de : 5 / 5
Endroit magnifique avec une vue imprenableGrande table qui mérite une macaron
Avis fait le 15/09/2024
Note de : 5 / 5
Super restaurant le service est parfaitLes plats sont merveilleux et nous réveillent les papilles
Avis fait le 08/09/2024
Note de : 5 / 5
Superbe cadre et restaurant à la hauteur de ses menus. Tout est parfait, la saveur des mets égaye vos papilles. Sublimissime... Nous avons passé une très belle soirée pour notre anniversaire de mariage.Bravo au chef et à son équipe !
Avis fait le 31/08/2024
Note de : 5 / 5
Menu en 7 étapes, un délice... Une maîtrise parfaite de la cuisine, digne de sa réputation, un cadre magnifique et un personnel agréable et efficace. Merci de mettre en valeur notre gastronomie, nous reviendrons!
Avis fait le 25/08/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une soirée tres agréable au restaurant. Le panorama offert par la terrasse est magistral.La cuisine (de la mise en bouche au dessert) était parfaite !Encore merci au chef et à son équipe.
Avis fait le 23/08/2024
Note de : 1 / 5
Minable (0/5)L’accueil décevant nous a offert une première impression qui s’est confirmée tout au long du repas : outre le service lent, désorganisé, et un serveur carrément désagréable, les plats ont été une déception totale. La plupart d’entre eux étaient sans saveur ni finesse, et avec trop de sel. Pour couronner le tout, l’intervention du chef maladroit et pédant, venu tenter d’expliquer la différence entre le prix et la qualité du dîner, n’a fait qu’aggraver notre sentiment en nous qualifiant de « parisiens » ! Un sentiment de malaise d’ailleurs partagé par d’autres tables, dont la certaines se sont dites étonnées des avis positifs lus sur internet.Il n’y a qu’à lire les réponses de la « propriétaire » pour comprendre que cette dernière s’est trompée de métier.Je l’invite à répondre à ce commentaire pour clarifier ces dysfonctionnements sans insulter l’auteur de ce commentaire et, espérons-le, améliorer l’expérience future des clients. Nous, en tout cas, n’y remettrons pas les pieds.
Avis fait le 19/08/2024
Note de : 5 / 5
Un séjour plus qu’agréable!! Un cadre extraordinaire, le personnel est accueillant et l’hôtel est superbe!!Nous avons également passé une superbe soirée au restaurant qui arrive à allier le beau et le bon!! Un délice pour les yeux et pour les papilles!!
Avis fait le 17/08/2024
Note de : 5 / 5
Un seul mot tout simplement Top. Quoi dire du cadre magnifique. La cuisine exceptionnelle. Le personnel très agréable. 3eme années que l on vient chez vous nous sommes toujours aussi ravis de venir. Merci à toute l équipe des 3 barbus....🤗👍
Avis fait le 16/08/2024
Note de : 1 / 5
Gastronomes, passez votre chemin: ni l’assiette ni le service n’etaient a la hauteur des prétentions du restaurant. Le prix était par contre bien celui d’un resto gastronomique!
Avis fait le 13/08/2024
Note de : 1 / 5
Très mauvaise expérience au restaurant, rapport qualité prix très décevant. Et ce aussi bien pour le service que dans l assiette. En un mot : déception. Le menu 5 temps à 68 euros n est clairement pas à la hauteur, il est très cher pour ce qui nous est servi : amuse bouche quelconque, foie gras poêlé très salé et très cuit, tulipe cévenole en dessert sans finesse... A noter que le magret était bien cuit. Et que dire du service : très long et peu aimable, les plats ne sont pas servis ensemble pour notre table de 7, la carafe d eau arrive au bout de 30 minutes, on nous refuse un 2e morceau de pain, la carte des vins ne correspond pas à la réalité des stocks : nos 2 premiers choix n étaient plus disponible… et nous pourrions encore continuer. Suite à notre déception partagée avec une serveuse, le chef est venu nous voir à la fin du repas… ce que la « patronne » n a pas jugé utile… pour nous faire comprendre que nous n avions pas apprécié ses plats parce que parisiens!!! On en reste sans voix…
Avis fait le 13/08/2024
Note de : 1 / 5
Mon humble avis sur le restaurant. Quelle déception ! Une carte et un tarif de restaurant gastronomique (68€ le menu en 5 temps) pour des assiettes plus que banales ou mal maîtrisées. Et le sevice n’est pas à la hauteur non plus. Les vins servis en retard, le pain rationné… Je m’en suis expliqué avec le chef en fin de service et sa réaction m’incite pour la 1ere fois de ma vie à laisser un avis. Et il est clairement négatif. Aucune écoute de sa part. Puisque les avis en ligne sont bons, c’est que c’est bon, et que le tort est de mon côté. Et lorsque le chef a appris que j’étais d’Ile de France, quelle aubaine pour lui. C’est donc pour cela que je suis mécontent. Parce que je dénigre la province. Je n’ai finalement qu’un seul argument à lui rétorquer : qu’il aille au restaurant étoilé près d’Ales. Seulement 14€ de plus pour le menu 5 temps. Une seule étoilede différence mais un univers d’écart entre ces 2 restaurants. Encore merci d’ailleurs à ce dernier pour l’excellence de leur cuisine et leur accueil chaleureux samedi dernier 😉
Avis fait le 13/08/2024
Note de : 1 / 5
Dîner décevant, pas à la hauteur des ambitions affichées par l’établissement ni du prix. Pas au niveau autant dans l’assiette que dans le service. Le site est magnifique quel dommage
Avis fait le 08/08/2024
Note de : 5 / 5
Très joli week-end, accueil très sympa, chambre, restaurant, piscine très agréables. Personnel accueillant et disponible, restaurant gastronomique qui vaut le détour. Je recommande 👍👍👍
Avis fait le 20/07/2024
Note de : 5 / 5
Beau et bon. Un établissement parfait
Avis fait le 17/06/2024
Note de : 5 / 5
Séjour magnifique dans cet établissement idéalement situé dans les Cévennes. Le menu est digne dun restaurant étoilé. Mention spéciale pour la mousse de Pélardon avec une pointe de truffe ! Petit déjeuner avec des mets de qualité avec une vue sur la vallée. Je recommande !
Avis fait le 11/05/2024
Note de : 5 / 5
Excellent repas, cuisine vraiment créative et excellent service. Des vues incroyables!
Avis fait le 04/10/2023
Note de : 1 / 5
Nous ne notons pas les chambres car nous avons dîner uniquement au restaurant :- service irréprochable- personnel très disponible- qualité des mets excellent- présentation très jolie- cadre intérieur propre et reposant- vue extérieure magnifique À découvrir vraiment pour une échappée visuelle, sensorielle et gustative de quelques heures.
Avis fait le 17/09/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons choisit le menu en 7 temps, excellent rien d’autre à dire chaque plats étais un régal. Nous avons savourer chaque bouchée merci !