Hôtel – Restaurant Coeur de Nièvre

Delphine S. C. F.
Avis fait le 13/12/2024
Note de : 5 / 5

Jai séjourné trois nuits en demi-pension à lHôtel-Restaurant Cœur de Nièvre et je suis enchanté de mon expérience ! Dès mon arrivée, laccueil chaleureux du personnel et de la direction ma immédiatement mis à laise. Toute léquipe a fait preuve dune grande disponibilité et dune remarquable capacité à sadapter à mes impératifs, ce qui a vraiment fait la différence. Le cadre est tout simplement charmant : un lieu propre, agréable et sans prétention où il fait bon se reposer. Mention spéciale à la cuisine, qui est un vrai point fort ! Tous les plats sont faits maison à partir de produits frais et locaux, ce qui se ressent à chaque bouchée. Un régal du début à la fin ! Je recommande vivement cet établissement à tous ceux qui recherchent simplicité et authenticité . Bravo à toute léquipe et merci pour ce merveilleux séjour ! 👏✨

Linda J.
Avis fait le 24/11/2024
Note de : 5 / 5

Très bien reçu et très bien cuisiné

Suzanne P.
Avis fait le 23/11/2024
Note de : 1 / 5

Nous avons eu une très mauvaise expérience dans ce restaurant. Nous comprenons maintenant également quil ny avait pas dautres invités. Bien que ce restaurant prétende servir des repas sains à base de produits locaux, nous avons reçu des produits réchauffés et surgelés de très mauvaise qualité, qui, je suppose, étaient surgelés depuis longtemps. Du poisson congelé sans goût et du porc coriace, sec et sans goût, principalement gras. Aucun légume na été utilisé dans aucun plat. Lentrée nétait pas savoureuse, contenait des morceaux de farine dans la sauce insipide, mais pour être honnête, il y avait un œuf frais utilisé dans lentrée. Le plat principal et le dessert étaient immangeables. Tout cela pour 28 euros par personne. Nous avons raconté à lhôtesse, qui était également la personne qui réchauffait les plats, quelle avait été notre expérience. Là où des excuses étaient le moins quelle pouvait faire, la réponse fut un haussement dépaules. Très très décevant. Nous ne reviendrons certainement pas ici.

Jules B.
Avis fait le 23/11/2024
Note de : 5 / 5

Personnel très accueillant et souriant.Nous avons très bien mangé dans une salle chaleureuse et très bien décorée.

Gertjan P.
Avis fait le 23/11/2024
Note de : 1 / 5

Je suis vraiment désolé de le dire, mais je nai jamais eu un aussi mauvais repas dans un restaurant. Lentrée nétait pas terrible, mais après ça...En tout cas, la personne qui nous servait était la même que celle qui était en cuisine. Et pourtant, nous recevions toujours notre prochain plat en quelques minutes. Finalement, jai payé 28 € par personne pour un dîner à trois plats. Même si on me donnait cent euros, je ne voudrais plus manger ici. Je comprends très bien que nous étions les seuls ici.

loic S.
Avis fait le 14/11/2024
Note de : 5 / 5

Nous avons pu réaliser le baptême de notre fille au sein du restaurant, cœur de Nievre à St Saulge, j’ai, c’était une réussite autant dans la qualité du repas que du service, ainsi que la décoration de la salleNous recommandons ce restaurant

alexandra G.
Avis fait le 02/10/2024
Note de : 5 / 5

Un très bel endroit avec une ambiance familiale !Le personnel est très accueillant et chaleureux et la nourriture est variée et excellente, avec des plats savoureux🧑‍🍳 Le cadre intérieur comme extérieur est magnifique, parfait pour se détendre et profiter dun bon moment. Je recommande vivement !!

p M.
Avis fait le 10/08/2024
Note de : 5 / 5

Merci pour ce moment, la cuisine était délicieuse dans un endroit très agréable !

Myrtille M.
Avis fait le 29/07/2024
Note de : 4 / 5

Déjeuner en couple dans ce lieu merveilleux, une cuisine excellente, un accueil et service de qualité, une jolie décoration raffinée, de bons produits savoureux pour un rapport qualité/prix justifié ! Que demander de mieux ! Merci à toute léquipe, nous reviendrons de bons cœurs et de bon appétit !

CATHERINE C.
Avis fait le 15/07/2024
Note de : 2 / 5

Nous avons réservé 2 nuits à lhôtel du 12 au 14 juillet pour une fête de famille. Nous connaissons bien Saint-Saulge et nous nous réjouissions que lhôtel-restaurant fonctionne à nouveau. Quelle déception, chambre très bien mais : absence de détecteur de fumée, pas dinformation wi-fi, pas de ménage dans la chambre (ce qui est le principe de lhôtel), ni dans les communs, une cour mignonne mais avec des cendriers pleins, ce qui nest pas très engageant avant le petit-déjeuner. Quant au petit-déjeuner à 10 euros, cest honteux : tout est servi à la tasse, le premier jour il a fallu réchauffer le café froid (pas de micro-ondes, il est cassé et non remplacé), le strict minimum viennoiseries, pain, beurre et un coulis sans goût qui sert de confiture, rien de plus, il faut réclamer des assiettes, il y a des verres mais surtout on ne propose pas un jus de fruits, là aussi on doit demander. Nous avons lhabitude des hôtels, nous sommes consternés par celui-ci qui nest pas spécialement bon marché pour une prestation lamentable. Ce serait bien davoir un minimum de formation et de connaître les bases de lhôtellerie.

Nathalie D.
Avis fait le 06/07/2024
Note de : 5 / 5

Très bon resto qualité prix . Ça vaut le coup de faire quelques kms de Nevers pour venir .

Cedrik G.
Avis fait le 06/07/2024
Note de : 5 / 5

Bonne table et service agréable dans un cadre spacieux et bucolique.Le tout orchestré par une équipe jeune et dynamique.Je recommande.

Daniel K.
Avis fait le 23/06/2024
Note de : 1 / 5

Désastre absolu ! Tout simplement immangeable et le personnel extrêmement arrogant. La meilleure partie du repas était la sélection de fromages car ils nétaient pas préparés par le « chef étoilé » lui-même. Il est difficile de supposer que les pseudo 5 étoiles de cet établissement proviennent damis et de connaissances...

Quelqu'un Q. P.
Avis fait le 23/06/2024
Note de : 1 / 5

Cet endroit, qui répond au doux nom de Cœur de Nièvre, a sans doute été l’une des mes pires expériences culinaires jamais vécues…!L’entrée, composée d’une tranche de pain mi-sec mi-toastée, recouverte d’une couche de fromage blanc et fade, de 2-3 pétales de jambon cru et de quelques quartiers de pêches pas mûres.Pour le plat principale, le préposé aux fourneaux, aussi doué en cuisine que n’est Gérard Depardieu au saut à la perche, nous a préparé deux « entrecôtes saignantes » que nos couteaux à steak ne sont pas parvenus à découper, et que nous avons été contraint de refuser.Ces morceaux de bidoche, probablement du collier de bœuf, nous ont été servis avec quelques frites réchauffées ainsi qu’une sauce brunâtre et peu ragoûtante.Pour terminer, 4 petits morceaux de fromage à pâte molle non affiné.Cette « bouffe », il n’y a pas d’autre qualificatif possible, nous a été facturé 28€ par personne, hors boissons.A moins d’un changement de gérance et de personnel, Il va sans dire que plus jamais nous ne remettrons les pieds dans cette gargote…

Silvia G.
Avis fait le 22/06/2024
Note de : 1 / 5

Jamais plus!Le restaurant nous a été recommandé par le B&B où nous logeons. Malheureusement, une mauvaise recommandation !Cela aurait dû nous faire soupçonner que nous étions les seuls invités à 20 heures un vendredi soir.Le restaurant était un peu cool et pas très confortable, pas de musique, etc. même si les tables étaient bien dressées. Il y avait 2 menus, nous étions trois et nous avons tout essayé.Lentrée était correcte, mais le plat principal était immangeable ! Nous avons mangé de lenricote avec des frites et du poisson avec des légumes. La soi-disant entrecôte était un morceau de viande dur et nerveux, pas du tout une entrecôte, et difficile à couper avec un couteau ; les frites étaient caoutchouteuses et moelleuses.Le poisson était cuit à mort et sec, avec une boîte de tomates hachées comme sauce, certainement pas des tomates fraîches. Les légumes mélangés étaient tièdes et déjà froids après 2 bouchées.Lorsque lemployé de service a demandé à quoi ressemblait la nourriture, nous lui avons répondu que la viande nétait pas comestible. Elle était étonnée mais ne faisait rien. Le fromage du dessert était bon, il était acheté et navait pas besoin dêtre préparé par le « chef ».Nous navons bénéficié daucune réduction, il ny avait pas de boisson gratuite ou quoi que ce soit comme excuse - rien ! Le cuisinier nest pas venu !Nous avons conseillé à notre opérateur B&B de ne pas le recommander !

Raphael P.
Avis fait le 20/06/2024
Note de : 1 / 5

Très très mauvaise expérience. Je ne parlerai pas du cadre qui pourrait être amélioré, grande salle qui manque despaces moins ouverts. Je suis désolé mais la restauration est un métier. Quand on affiche une tarte tomates et que lon se retrouve avec une tarte à la moutarde...du filet mignon de porc qui nen ai pas mais en fait un genre de sauté de porc mal cuit camouflé par de la sauce, un filet de merlu sauce au beurre, là encore je demande à voir le beurre et un poisson totalement noyé..pour finir un tiramisu qui nen ai pas un non plus, tout juste une crème trop liquide. Le tout sans cesse accompagnés dune feuille de salade ou dun filet de balsamique bas de gamme comme dans les années 80. Bref je naime pas descendre un restaurant mais si ça ne change pas je ne vous donne pas deux ans avant de mettre la clé sous la porte. Allez dans un vrai restaurant, sortez un peu plus et vous comprendrez vite que vous nêtes pas au niveau.

Lysiane M.
Avis fait le 17/06/2024
Note de : 1 / 5

Très mauvaise expérience, plats trop cuits(limite brûlé),dessert de fruits exotiques fade ( pas de fruits de saison).Personnel pas très professionnel, pas de changement de couvert pour passer du poisson au fromage. Salle bien décorée,dommage très mauvaise insonorisation.

Gaelle T.
Avis fait le 03/06/2024
Note de : 5 / 5

Nous avons confié le repas de communion de nos enfants au restaurant Coeur de Nievre et nous sommes très contents de la prestation. Le buffet apéro était parfait, le repas très bon. L’équipe était soucieuse de notre bien être tout le long. Merci à vous. Je recommande cet endroit magnifique

Alexandre R.
Avis fait le 06/05/2024
Note de : 5 / 5

3ème passage dans létablissement 😉Je recommande vivement 👌💪👍Équipe et services au TOP 🤩De très bon repas 😊Ne pas oublier une très bonne ambiance 👌👏👏👏

Malix B.
Avis fait le 27/04/2024
Note de : 5 / 5

Je suis venue dîner au restaurant Coeur de Nièvre avec mes parents qui sont des habitués de ce lieu, et nous avons passé un moment très agréable. Cuisine savoureuse et originale (délicieux cabillaud sauce fruit de la passion), service attentionné et cadre décoré avec goût. Je recommande et je reviendrai !