Retrouvez toutes les informations sur Hôtel Restaurant & Spa Frédéric Carrion, votre Restaurant, situé Pl. André Lagrange, 71260 Viré. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
Avis fait le 15/12/2024
Note de : 5 / 5
Un formidable week-end avec un hôtel à la hauteur de nos attentes, un accueil fort sympathique des patrons, aux petits soins pour leurs hôtes, ambiance décontractée mais avec un service de très bonne qualité et la cuisine du chef : une tuerie ! Je recommande fortement et quel plaisir de voir des gens passionnés par leur métier. Bref, tout était parfait, nous reviendrons.
Avis fait le 11/11/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons séjourné dans cet hôtel, situé au centre dun charmant village, fin octobre. Frédéric et Sophie étaient des hôtes très accueillants et chaleureux, et leur souci du détail se reflétait dans notre chambre, à la fois spacieuse et joliment aménagée.Frédéric est passionné par sa cuisine. Nous avons commandé le menu dégustation, créatif, avec des portions généreuses dexcellents plats. Apportez votre appétit ! Frédéric a servi un petit-déjeuner tout aussi délicieux et créatif que le dîner.
Avis fait le 09/11/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une excellente soirée avec des propriétaires bienveillants et charmants.Le chef est passionné et sa cuisine très raffinée.Merci à vous ,étape à faire absolument
Avis fait le 27/10/2024
Note de : 5 / 5
Soirée en amoureux plus que réussie . La déco de la salle de restaurant est superbe, chic feutrée et l’éclairage parfait.Le chef est un passionné de légumes et nous avons été bluffés par la variété l’originalité et la saveur de nos assiettes .Sophie est une hôtesse adorable et c’est le chef en personne qui sert les plats .Un délicieux moment, à recommander vivement.
Avis fait le 16/10/2024
Note de : 5 / 5
Tout est parfait, la chambre, la gentillesse, le restaurant, le petit déjeuner, merci encore pour tout.Nous reviendrons avec un énorme plaisir.
Avis fait le 06/10/2024
Note de : 5 / 5
J’ai eu le plaisir d’accueillir les propriétaires de cet hôtel lors de leur séjour chez nous, et je tiens à dire qu’ils sont des personnes extrêmement sympathiques et chaleureuses. Leur hôtel reflète parfaitement leur gentillesse, avec une ambiance conviviale et un excellent service. Je recommande vivement de leur rendre visite si vous en avez l’occasion !
Avis fait le 21/09/2024
Note de : 5 / 5
Le dîner était vraiment parfait et l accueil très chaleureux du propriétaire et chef.Une adresse à conserver pour une prochaine fois
Avis fait le 20/08/2024
Note de : 5 / 5
Un séjour trop court mais parfait. Niveau restaurant vraiment exceptionnel avec des produits de qualité et des assiettes généreuses. On sest vraiment régalé. Côté accueil, des hôtes extra, dune gentillesse et dune bienveillance incroyable. Des belles personnes qui prennent le temps avec leurs clients. Pleines de belles attentions 😉 merci à eux pour les surprises pour nos 39 ans de mariage. Le spa et les chambres parfait ! Le petit déjeuner parfait également. Tout était là et toujours avec des produits frais et faits maison. On reviendra cest sûr, ne serait-ce que pour faire un petit coucou et boire un coup en terrasse. Le lieu est rempli de belles choses, objets anciens tout ce quon aime. Un grand merci à eux. Un bel endroit
Avis fait le 19/08/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une agréable nuit dans une très belle chambre avec un grand lit ultra confortable. Idéal pour faire une pause lors de vos trajets de vacances. Je recommande le petit déjeuner le matin, idéal pour partir du bon pied. Merci à Frederic pour son accueil et sa gentillesse
Avis fait le 28/07/2024
Note de : 5 / 5
Accueil très chaleureux- très agréablement surpris par la Vaisselle de haute facture et la qualité des plats proposés adaptés à notre envie du moment - un séjour plaisant avec un rapport qualité prix conforme au service proposé - nous reviendrons avec plaisir pour un plus long séjour
Avis fait le 07/07/2024
Note de : 5 / 5
Une étape délicieuse en descendant vers le sud, qui aurait dans nul doute mérité un séjour plus long. Notre chambre donnait sur les vignes, spacieuse, dun luxe discret et de bon goût, pour un excellent rapport qualité/prix. Le chef et patron nous a accueilli chaleureusement et de façon personnalisée. Comme nous voyagions avec mes parents âgés, il a eu la délicatesse de nous faire un menu sur mesure pour petits appétits, qui nous a donné envie de revenir pour profiter du menu gastronomique complet ! Et le matin, un petit déjeuner pantagruélique et de qualité. Une expérience hautement recommandable.
Avis fait le 01/07/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne accueil. Chambre magnifique ,repas succulent. Merci, Phil&Lolo le tandem 74
Avis fait le 19/06/2024
Note de : 5 / 5
Superbe lieu, très décontracte, simple , la cuisine succulente à découvrirMerci aux propriétaires pour ce bon moment très convivial.
Avis fait le 29/05/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un week-end en famille chez Frédéric et sa femme. Tout était parfait, depuis l’accueil, les chambres, la cuisine extraordinaire de Frédéric, le petit déjeuner …On ressent chez Frédéric et sa femme l’envie de recevoir et de faire plaisir à leurs hôtes. Encore merci!
Avis fait le 23/05/2024
Note de : 4 / 5
Établissement parfait pour un weekend à deux. Chambre spacieuse et romantique. Nous avons beaucoup apprécié la très bonne table du chef Frédéric Carrion.Nous avons également profité du jacuzzi et du sauna privatisés.Séjour à renouveler...
Avis fait le 09/05/2024
Note de : 5 / 5
Que dire si ce n est que tout était parfait. Rarement vu un accueil aussi agréable et le couple de propriétaires est d une gentillesse exceptionnelle !Le prix est en adéquation parfaite avec les services proposés.Honnêtement j y retournerai avec plaisirMention spéciale aux plats et au petit déjeuner avec des croissants faits maison !N hésitez pas à y aller 😇
Avis fait le 04/02/2024
Note de : 5 / 5
Super expérience , très très bonne Accueil adorable au petit soin pour la clientèle. Super petits déjeuners
Avis fait le 28/01/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons organisé un anniversaire en famille. Le chef et son épouse ont largement contribué à l’organisation de l’événement et ont tout mis en œuvre pour nous accueillir chaleureusement, petits et grands, dans leur magnifique hôtel . Nous avons tous passé un excellent moment et le dîner était exceptionnel : original et délicieux.Un immense merci au chef, à son épouse et à toute l’équipe
Avis fait le 22/01/2024
Note de : 5 / 5
Nous ne connaissions pas du tout cet hôtel, ni le restaurant.Accueil très chaleureux. Le même accueil a également été accordé à nos compagnons à 4 pattes.Excellente et goûteuse cuisine.Nous ne manquerons pas dy revenir. GRAND MERCI
Avis fait le 21/01/2024
Note de : 5 / 5
Il existe encore en France, des hôtels qui offrent ce que lhôtellerie française a dinégalé : Une taille humaine, familiale, des chambres au charme fou, une cuisine dexcellence et des services de grande qualité (sauna et massages). Certes, tout ceci a un prix, plutôt élevé certes, mais dans le cas de lHôtel Frédéric Carrion, les tarifs pratiqués sont en rapport avec le niveau proposé. 1°/ En effet, lhôtel est admirablement bien décoré, avec un goût certain du beau et du bien être. Vos yeux sarrêteront souvent sur des objets, des coins ambiancés avec classe.Les chambres sont spacieuses, propres et calmes. Elles dégagent un charme immédiat et assez inattendus. 2°/ La cuisine est très raffinée. Les mets proposés explosent en bouche et marient des saveurs inédites qui sallient parfaitement avec le vin proposé. Le service est réalisé avec le sourire et une grande attention au bien être des hôtes. Oui, les tarifs de la carte des vins peuvent surprendre, voir choquer certains clients ( de 71 € à ... 600 €) mais le choix est clairement de proposer ce quil y a de meilleur dans ce registre, au risque de faire une folie pour les bourses bien remplies !?! 3°/ Le sauna privatif est propre et très agréable. La maîtresse de maison est aux petits soins pour faire de ce moment un instant dexception, une bulle de douceurs et dintimité. 4°/ Les massages sont réalisés avec professionalisme et efficacité.Le petit bémol, à ce sujet, concerne le lieu qui mériterait dêtre plus cosy dans un établissement de ce standing. Frédéric Carrion et son épouse ont incontestablement fait de cette ancienne demeure un bel endroit où il vraiment très agréable de se restaurer, dormir et se relaxer.Il est rare de trouver sur un même établissement autant de services de cette qualité.On ne peut que se réjouir de voir se perpétrer, au travers de leur établissement, lexcellence de lart de vivre à la française !
Avis fait le 01/01/2024
Note de : 5 / 5
Séjour et expérience très agréable
Avis fait le 03/11/2023
Note de : 5 / 5
Excellent accueil et repas sans fausse note !
Avis fait le 24/10/2023
Note de : 5 / 5
Merveilleux moment en famille avons pris la chambre familiale et on a profité du spa du menu délicieux avec un très bel accueil ! Merci a Mr carrion
Avis fait le 22/10/2023
Note de : 1 / 5
Nous avions réservé une nuitée avec un dîner gastronomique pour deux personnes pour 460 euros. Le prix comprenait également une visite au spa, mais nous avons décidé de ne pas le faire. Laccueil de M. Carrion était sympathique et la chambre était spacieuse. En y regardant de plus près, on remarque les gaines de ventilation très sales, ainsi que la poussière sur les luminaires de la salle de bain et de la chambre. Le dîner gastronomique sest avéré être une pure plaisanterie : lentrée était une crevette bleue qui avait le goût dêtre décongelée, suivie dun petit morceau de poisson avec quelques légumes et une purée de chou-fleur dans un verre tulipe. Pour le plat principal, un petit morceau de viande coriace avec une carotte trop cuite. Nous avons à peine mangé le dessert, composé dun gâteau au chocolat et de petites meringues sèches. Monsieur Carrion, qui a également repris le service, ne se présentait presque plus.Le fait que nous soyons repartis sans critique est dû au fait que notre français nest pas bon. Mais M. Carrion na même pas pris la peine de nous demander si cela nous plaisait...Une soirée onéreuse pour un repas gastronomique que nimporte quel chef amateur aurait pu faire mieux. Cest un mystère pour nous doù viennent certaines des bonnes critiques...
Avis fait le 01/10/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un très bon week-endLes chambres, le sauna sont soignés et confortables.Un dîner excellent très soigné et inventif tout en respectant les saveurs.Et pour finir notre séjour un petit déjeuner de très bonne qualité ! Tout ça avec le sourire !Un établissement à visiter absolument.
Avis fait le 20/08/2023
Note de : 5 / 5
A faire absolument.Nous avons passé une soirée délicieuse (vins - plats - échanges avec le chef et son équipe). Fin et délicat serait mon commentaire.Le petit déjeuner... trop bon 😋.
Avis fait le 18/08/2023
Note de : 5 / 5
Tout est parfait ! La cuisine savoureuse et un service au petit soin font de cette maison un endroit magique ! Merci à Sophie et Frédéric pour cette belle soirée. Quune envie, revenir au plus vite !
Avis fait le 06/08/2023
Note de : 5 / 5
Nous navons pas séjourné à lhôtelLe repas était parfait et très très bon
Avis fait le 31/07/2023
Note de : 5 / 5
Une étape en or sur la route des vacances. Une chambre très agréable, avec tout le nécessaire et de petites attentions agréables, des peignoirs tous doux, une belle baignoire, tout le nécessaire d’accueil, une bonne literie. Mais tout ça n’est rien comparé au dîner.Un repas gastronomique qui porte bien son nom, nous avons testé les 2 menus et tout était divin, savoureux à souhait. Des associations inattendues mais succulentes en bouche, des découvertes originales et goûteuses. De l’apéritif au dessert c’était un sans faute. Le vin, local, du village, était particulièrement bon.Enfin un petit déjeuner plus que copieux, servi au calme, là encore c’était parfait.Merci Monsieur Carrion! Nous reviendrons!
Avis fait le 05/07/2023
Note de : 5 / 5
Juste parfait.Repas parfait, nuit parfaite et personnel parfait.Je recommande vivement.
Avis fait le 27/06/2023
Note de : 5 / 5
Chambre spacieuse, spa privatif superbe, repas original et savoureux, accueil très chaleureux de personnes passionnées, petit déjeuner copieux et très frais! Magnifique week-end !!
Avis fait le 17/06/2023
Note de : 5 / 5
Nous y avons passé deux jours magnifiques. Sophie et Frédéric Carrion sont très chaleureux. Tout était parfait. Frédéric est un chef talentueux, extrêmement sympathique, généreux et plein dhumour. Sa cuisine inventive est délicieuse.Frédéric, Sophie et leur équipe nous ont préparé un pique-nique luxueux avec nappes blanches, verres à pied... dans un décor de rêve.Notre chambre spacieuse était décorée avec beaucoup de raffinement tout comme le restaurant.Très belle adresse que nous recommandons sans hésiter. Bravo et merci à Sophie, Frédéric et leur équipe.
Avis fait le 10/06/2023
Note de : 5 / 5
Personnel accueillant, repas délicieux, chambre impeccable.Je recommande vivement
Avis fait le 07/06/2023
Note de : 5 / 5
Cet hôtel Restaurant est tout simplement parfait.Notre chambre était spacieuses et très joliment décorée.Le restaurant et la salle petit déjeuner sont décorés avec raffinement mêlent lancien et le moderne.Le dîner fut magique (parfait du début à la fin) et le petit déjeuner excellent: très copieux, varié et servi à lassiette avec du vrai café et du vrai thé (pas de machine).Je recommande très fortement cet établissement ou M. Frédéric CARRION et son épouse sont charmants et dexcellents conseils.Jai hâte dy retourner.
Avis fait le 18/05/2023
Note de : 1 / 5
Attention publicité mensongère !Pack Court Séjour, grand sortie affiché sur leur site à partir de 625€/couple.Jai téléphoné pour réserver ce pack, en demandant quon me propose des dates se rapprochant au plus près du prix annoncé sur le site (à 150€ près).Réponse du gérant Nous navons aucune date se rapprochant de ce prix.Pire encore, en faisant moi même des simulations sur leur site, entre Mai et Janvier de lannée prochaine, il ny a pas une date en dessous de 1000€.Selon la loi lerreur sur le prix dun article constitue en effet une pratique commerciale trompeuse. et Ainsi, sil y a une erreur sur le prix, le vendeur sera tenu de vendre le produit au prix le plus avantageux pour le client, donc le plus faible Malgré mon effort de dire au gérant que je pouvais augmenter mon budget, aucune solution, aucun geste ne ma été proposé. Il ma répondu que ma demande représentait pour lui un exercice difficile . Je cherche toujours à comprendre sa réponse... Honteux !
Avis fait le 11/05/2023
Note de : 5 / 5
Un accueil chaleureux, une cuisine raffinée, le calme et le confort de la chambre, tout était parfait. Je recommande !
Avis fait le 02/05/2023
Note de : 5 / 5
Vraiment une très belle adresse, tant sur le plan culinaire, sur lhébergement et les services(massages, spa, mini bar compris ...)Tout était parfait et laccueil extrêmement chaleureux... merci encore et nous recommandons les yeux fermés!!
Avis fait le 07/04/2023
Note de : 5 / 5
Très bel établissement. Chambre au top, espace Spa très bien, la cuisine délicieuse, accueil et service de qualité. Je recommande sans hésiter.
Avis fait le 12/11/2022
Note de : 5 / 5
J’ai découvert cet endroit par hasard et on peut dire que je n’ai pas été déçuLoin de làL’accueil y est chaleureuxLes propriétaires sont tout simplement adorables et font le maximum afin que votre séjour soit le meilleur possibleSi vous souhaitez vous ressourcer en toute tranquillité cet endroit est idéal. Je recommande vivement. Merci pour tout et à très bientôt.
Avis fait le 19/10/2022
Note de : 5 / 5
superbe sejour ! sejour grande sortie au top !la gentillesse les repas l ambiance magnifique!
Avis fait le 14/10/2022
Note de : 5 / 5
Tous le monde rêverait de séjourner dans cet hôtel service excellent 👌
Avis fait le 08/10/2022
Note de : 5 / 5
Frédéric est un hôte merveilleux et un chef exceptionnel. La nourriture est superbe - nous sommes restés deux nuits et avons dîné deux fois et cétait un vrai régal. De plus, Frédéric fait tout son possible pour rendre votre séjour le plus agréable possible ; nous reviendrons certainement dans ce charmant hôtel !
Avis fait le 08/10/2022
Note de : 5 / 5
Excellent week end en famille ! Merci nous reviendrons !
Avis fait le 07/10/2022
Note de : 1 / 5
Séjourner dans cette auberge a été une déception totale.La chambre à 250 euros comprend même des poubelles pleines.Le point culminant absolu était cependant le rapport qualité/prix du restaurant.Nous ne comprenons pas certains des avis que nous avons lus. ( acheté ??? )Je ne souhaite pas entrer dans les détails car cela a déjà été évoqué dans les commentaires précédents.Totalement scandaleux et manque totalement de qualité.Jai commandé un spritz Aperol, reçu quelque chose de rouge dans le verre à vin, sans aucun additif, servi avec négligence et facturé 18 euros. NE PAS ALLER. !!!
Avis fait le 23/09/2022
Note de : 5 / 5
Accueil exceptionnel des propriétaires, alors que nous sommes arrivés de manière impromptue, pour notre première escale dans ce ravissant établissement, qui propose une table créative, savoureuse, élaborée, qui mériterait une étoile au Michelin, si celui-ci se donnait la peine de s’arrêter à cette belle étape en Bourgogne. Chambre absolument impeccable, confortable et parfaite sur tous les plans! Nous reviendrons avec joie retrouver cette belle ambiance aux délicieuses saveurs de France.
Avis fait le 23/09/2022
Note de : 5 / 5
magnifique séjour, la tranquillité ,le spa , laccueil formidables et les repas divinement bonshâte de revenir merci à vous
Avis fait le 31/08/2022
Note de : 4 / 5
Une nuit avec dîner en juillet 2022. Belle chambre et le dîner était excellent avec, entre autres, des truffes du Pérou. Accueil très sympathique.
Avis fait le 11/08/2022
Note de : 5 / 5
Exceptionnel, rarement de passage dans le secteur, mais cest toujours avec plaisir que nous retrouvons cet établissement tenu par des professionnels, à très bientôt
Avis fait le 01/08/2022
Note de : 3 / 5
Nous avons passez 2 jours à lhôtel. très beau et au calme. les patrons très sympathiques. Juste revoir les prix qui sont trop élevé au niveau des vins et alcool. limancelo à 35 euros le verre, même dans un grand gastronomique je nai jamais payé ce prix là, des choses à revoir car cela gâche lexpérience
Avis fait le 29/07/2022
Note de : 5 / 5
Personnel très sympa et service authentique. Cadre très agréable et nourriture bonne. Nous nous sommes assis dehors et avons pris le petit déjeuner dans la confortable salle à manger extérieure.
Avis fait le 28/07/2022
Note de : 5 / 5
Nourriture très savoureuse. Bon service
Avis fait le 20/07/2022
Note de : 5 / 5
De retour sur viré, toujours un bonheur de retrouver ce bel hôtel. La très bonne gastronomie, laccueil chaleureux et la simplicité.Merci à Frederic et Sophie et leur équipe
Avis fait le 17/07/2022
Note de : 5 / 5
Une chambre superbe, spa et massage, petit déjeuner a tomber par terre ....On a eu un bel accueil , les patrons sont trop gentils.Je conseille vivement.Je reviens vite 😉
Avis fait le 05/06/2022
Note de : 3 / 5
Malgré un accueil prévenant et sympathique des patrons, le séjour s’est avéré très coûteux et en rien en adéquation avec le séjour et le repas du soir assez quelconque..Le verre de vin chardonnay en apéro à 16 euros !! Parking annoncé gratuit à 15€ !!Nous n’y retournerons plus ..!
Avis fait le 05/06/2022
Note de : 3 / 5
Malgré un accueil agréable, laddition astronomique réglée nest en rien justifiée : repas se voulant de haute gastronomie mais se révélant insipide et sans imagination. Les vins locaux sont inabordables:un Chardonnay du village à 16 euros le verre, la bouteille du même tonneau à 80 euros!!Pour 2, une addition de 569 euros pour un repas et une nuitée dans une chambre standard...Ça fait cher le sourire des patrons...Nous ny retournerons plus
Avis fait le 22/05/2022
Note de : 5 / 5
Une adresse à conserver et à recommander !- Qualité du service, sympathie, professionnalisme et passion- Qualité des repas, un sans faute, maîtrise des saveurs, ingrédients de qualité, un savoir-faire étoilé- chambre dun excellent niveau- jacuzzi et hammam irréprochables- propreté irréprochableBref, que des superlatifs. Nous avons choisi cette adresse en fonction des avis... nous navons pas été déçus
Avis fait le 17/05/2022
Note de : 5 / 5
Week-end organisé dans le cadre d’un anniversaire surprise et ce fut bien au-delà de mes attentes. Quel plaisir d’écouter Frédéric nous faire vivre/partager sa passion en nous présentant chacun de ses plats. Hôtel de charme, chambre magnifique. J’aurais aimé suspendre le temps.Nous y reviendrons avec grand plaisir.« L’ornement d’une maison ce sont les Amis qui la fréquentent… »We court séjour, grande sortie du 23 au 25 avril 2022
Avis fait le 11/05/2022
Note de : 5 / 5
Gentillesse et simplicité des hôtes, repas digne dune table étoilée, chambre surclassée très romantique, tout était réuni pour passer un moment de détente inoubliable.
Avis fait le 21/04/2022
Note de : 5 / 5
Une magnifique expérience de A à Z. Nous avons été enchantés de notre séjour chez vous. Merci beaucoup.
Avis fait le 05/04/2022
Note de : 3 / 5
belle gastronomie
Avis fait le 03/04/2022
Note de : 1 / 5
💩💩😵💫
Avis fait le 21/03/2022
Note de : 5 / 5
Hôtel vraiment très bien, avec très bon accueil, les chambres sont spacieuse et confortables. Le petit déjeuner est vraiment super. Je recommande.
Avis fait le 19/03/2022
Note de : 4 / 5
De passage dans la région, nous avons fait une halte chez Frédéric Carrion.Chambre confortable avec tout le nécessaire et un repas à la hauteur de sa renommée. Nous avons eu la chance de pouvoir échanger, de discuter longuement avec Mr. Carrion, un très bel échange.Un grand merci pour votre accueil
Avis fait le 06/03/2022
Note de : 5 / 5
Sommes passés un dimanche en transit et en sommes ravis. Par le plus grand des hasards l’hôtel rien que pour nous en cette saison creuse et les patrons aux petits soins pour nous. Chambre, spa, repas et moments de partages avec les patrons, tout est absolument parfait. Je vous recommande cet établissement sans aucune réserve car tout y est top, même la petite musique jazzy de Stacy Kent durant le repas.
Avis fait le 27/02/2022
Note de : 5 / 5
Un accueil chaleureux, que de bons moments
Avis fait le 23/01/2022
Note de : 5 / 5
Je viens de vivre un moment magiqueWeek end de repos dans une maison de grand standing avec des proprietaires a l ecoute et d une gentillesse au top.Merci pour ce moment et ce voyage au pays des saveurs par votre cuisine extraordinaire.
Avis fait le 09/01/2022
Note de : 5 / 5
Un moment de pure détente avec un accueil très agréable... Une belle chambre spacieuse et propre. Un moment au spa très relaxant. Un repas excellent et copieux et pour clôturer le tout un petit déjeuner extraordinaire ( des croissants et pains aux chocolats à tomber par terre). Des patrons très gentils. A refaire très vite.
Avis fait le 04/01/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons fait le week-end du nouvel anUne table excellente, un accueil chaleureuxUn endroit sympathique pour se détendreOu on n’a envie de revenir !Si j’avais une petite critique à faire sa serai sur le petit déjeuner !
Avis fait le 03/01/2022
Note de : 5 / 5
Très bel endroit pour être au coeur des Vignobles Mâconnais Merci à Frédéric pour son accueil chaleureux et son dévouement à vous faire plaisir avec les meilleurs plats préparés à partir dingrédients locaux et un vrai Savoir Faire... Nous avons décidé dy passer le Nouvel An et de découvrir un menu très savoureux et bien présenté de Frédéric. Une belle sélection de vins et Champagnes accompagnera de délicieux mets et quelques surprises comme le Fromage Glacé, à tester absolument ! Je recommande vivement Le Relais de Montmartre comme prochain séjour si vous êtes dans la région. Merci encore à Frédéric et Sophie pour leur accueil !
Avis fait le 02/01/2022
Note de : 5 / 5
Jy suis resté 1 nuit. La chambre était bonne et aussi laccueil. Nous avons dîné au restaurant et la nourriture était incroyable, lun des meilleurs dîners que jai eu depuis très longtemps...! Je ne recommanderais cependant pas que les chiens soient autorisés dans le restaurant, mais cétait aussi une période particulière entre Noël et le réveillon du Nouvel An avec seulement quelques invités. Cétait comme un bon endroit tenu par une famille et une fois de plus, la nourriture au restaurant était exquise...!
Avis fait le 25/12/2021
Note de : 5 / 5
Soirée étape pour le réveillon du 24/12/21. Arrivés avec la tension du voyage, nous avons eu droit à Un enchantement digne de Noel. Un cadre chaleureux et des propriétaires heureux dans leur métier qu’ils font avec personnalité et gentillesse. Vous ne dînerez jamais ici comme ailleurs c’est une manière unique . La cuisine du chef est raffinée, franche et tres originale, avec une cave de vins incroyables, le chef est présent et de très bon conseil. Nous avons passé une soirée exceptionnelle. Une vraie découverte. A ne pas manquer
Avis fait le 22/11/2021
Note de : 5 / 5
Merveilleux
Avis fait le 22/11/2021
Note de : 5 / 5
Expérience inoubliable. Le chef est un artiste, son épouse et lui sont professionnels, accueillants et très accessibles.La qualité des lieux, comme celle du merveilleux dîner et de lexcellent soin relaxant sont mémorables. Merci 🤩
Avis fait le 08/11/2021
Note de : 5 / 5
Parfait ! Hôtellerie, restauration, accueil ! On se sent bien 😉 ! Nous recommandons sans modération !
Avis fait le 22/08/2021
Note de : 5 / 5
Arrivés par hasard chez Frédéric Carrion mais que le hasard fait bien les choses, à côté de quoi serions-nous passés ?!? Après un accueil des plus chaleureux, nous avons eu le plaisir de faire un SPA avec cocktail divinement bon en prime, le repas un plaisir pour les yeux et les papilles, explications des plats cuisinés par Frederic et Sophie à laffût de nos moindres besoins. Une belle rencontre avec de belles personnes sincères et authentiques.. A ne louper sous aucun prétexte
Avis fait le 22/08/2021
Note de : 3 / 5
Très déçu, car nous nous faisions une joie au vue des autres avis vu sur les réseaux .Notre chambre ( la 5 ) avait vraiment besoin d’être rafraîchie, la literie était bonne mais la propreté des wc et salle de bain laisse à désirer ..la déco ( mélange de bambous Zen et de vintage , ne semble pas cohérente )De plus la fenêtre de la chambre donne sur le mur de la maison voisine ..L’accueil du personnel sur le parking en jean et tee shirt ne reflète pas ce qu’on attend d’un 4 étoiles .Le bureau à l’accueil ( rangement et propreté des étagères ) n’est pas à la hauteur d’un 4 étoiles .Point positif le personnel est aimable et de bon conseil.
Avis fait le 19/08/2021
Note de : 5 / 5
Excellent !La cuisine est délicieuse avec des plats et des saveurs exceptionnels. Le chef, Frédéric Carrion est très sympa et très attachant. Ils nous fait découvrir les produits et les viens de la région.Ils ont su faire des menu pour les enfants et initier nos enfants (10 et 12 ans) à la bonne cuisine.L’hôtel est également très confortable.C’est une étape indispensable en Bourgogne.À recommander…
Avis fait le 18/08/2021
Note de : 5 / 5
L’établissement de Frédéric Carrion est un petit coin de paradis. Nous y avons passé un séjour inoubliable. La chambre (la romantique pour nous) est décorée avec goût, dans un style très… romantique ! tout est d’une hygiène irréprochable, plein de petites attentions, vraiment rien a dire. Quand à la table… la cuisine de Frédéric Carrion est un ravissement pour les papilles, des produits locaux, travaillés de manière inventive et originale, là encore, rien à dire. Tout simplement parfait. N’hésitez pas, allez-y!
Avis fait le 18/08/2021
Note de : 5 / 5
Très bel établissement. Grand standing pour des prix corrects. La cuisine du chef est vraiment exceptionnelle, les chambres sont originales et ont un petit plus romantique recherché. Enfin le patron et sa compagne sont très sympathiques et de bon conseils pour la région. Une adresse très recommandée.
Avis fait le 14/08/2021
Note de : 5 / 5
Établissement accueillant et chaleureux. Délicieux dîner et petit déjeuner !! Un vrai régal.La chambre spacieuse et confortable.L’endroit est charmant, les hôtes également !Je recommande vivement !!
Avis fait le 09/08/2021
Note de : 5 / 5
Un accueil fabuleux et très chaleureux, une cuisine inventive, responsable qui a régalé les papilles de toute la famille. Une équipe formidable. Allez-y sans hésiter nous recommandons vivement.
Avis fait le 31/07/2021
Note de : 5 / 5
Une très bonne adresse : l’accueil chaleureux et agréable, le dîner et le petit déjeuner délicieux ! Belle chambre spacieuse et confortableJe recommande
Avis fait le 18/06/2021
Note de : 4 / 5
Agréable moments
Avis fait le 04/06/2021
Note de : 5 / 5
Excellente table
Avis fait le 04/06/2021
Note de : 5 / 5
super accueil merci
Avis fait le 04/06/2021
Note de : 5 / 5
Séjour extrêmement agréable accueil chaleureux et passionné. Une table magnifique on sent juste le plaisir de faire plaisir. La passion pour le travail soigné les mets recherchés pour leur qualité. Merci pour cet excellent moment.
Avis fait le 13/05/2021
Note de : 4 / 5
Les patrons sont vraiment sympas. Le petit déjeuner en room-service est top. Petit hôtel indépendant et original où, en plein Covid, nous étions 2 clients... difficile dévaluer le reste, mais bonne impression générale
Avis fait le 26/03/2021
Note de : 5 / 5
Excellent accueil, repas en chambre délicieux, accompagné d’un Mercurey bien choisi, et le lendemain matin un petit-déjeuner digne d’un “Relais et Chateau”. On voit que le patron-chef a fait ses armes á La Tour d’Argent. Un couple propriétaire très sympa qui se met en 4 pour vous faire plaisir!Une déco “designer guilde” de bon goût, des chambres comfortables, une halte entre la Bourgogne et le Beaujolais á ne pas manquer !Excellent rapport qualité-prix.
Avis fait le 14/03/2021
Note de : 5 / 5
Merci pour votre accueil, votre disponibilité et votre gentillesse.Cet établissement est situé au cœur de Viré et face à une cave coopérative ( à ne pas manquer également ;) ) , petite balade en vélo au milieu des vignes ( prêté gracieusement par lhôtel ), suivi dun très agréable moment de détente au Spa ( privatisé ) de lhôtel.Notre chambre était la rouge Carrion 2 avec un lit rond très confortable et une déco atypique ;)Le moment du repas ( pris en chambre ) fut un réel délice. Une cuisine naturelle faites avec amour et passion .....Adresse à ne surtout pas perdre ;)
Avis fait le 09/02/2021
Note de : 5 / 5
Cool
Avis fait le 28/01/2021
Note de : 5 / 5
Sejour très agréable, la chambre était super, le repas excellent, et le petit déjeuners en chambre tres copieux et délicieuxNous avons eu accueil chaleureux et retournerons nous prélasser sans hésitezMerci beaucoup
Avis fait le 27/12/2020
Note de : 5 / 5
Un lieu parfait et des repas divins pour un réveillon de Noël en famille.Merci à Sophie, Frédéric et Julien.
Avis fait le 21/11/2020
Note de : 5 / 5
Patron très sympathique qui partage sa passion de la cuisine avec les clients.
Avis fait le 16/11/2020
Note de : 5 / 5
Accueil fabuleux de ce couple charmant.Chambres et literies très confortables.Repas excellent et encore merci pour cette soirée nous avons étés ravies.A très bientôt jespère !
Avis fait le 06/11/2020
Note de : 5 / 5
Un cadre et un accueil professionnel tout en étant très sympathique. le repas était un pur régal pour les papilles! la chambre était propre et confortable. nhésitez pas.
Avis fait le 06/11/2020
Note de : 5 / 5
Weekend très agréable dans cet hôtel joliment décoré. Laccueil a été chaleureux et le repas était très bon, nous nous sommes régalés ! Nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochain séjour dans le Mâconnais.
Avis fait le 07/10/2020
Note de : 5 / 5
Une soirée étape magnifique, en plus il faisait beau et chaud. Tout est parfait. Le patron et son épouse sont aux petits soins : des pros ! Chambre spacieuse et très confortable. Le repas : un grand moment ! et un petit déjeuner copieux. Et en plus un SPA-HAMMAN pour nous seuls. Nhésitez surtout pas ....
Avis fait le 06/10/2020
Note de : 5 / 5
Une très belle maison, accueillante et chaleureuse. Un couple attentif et discret qui reçoit avec le coeur. On sy sent chez soi, comme dans une maison de famille. La table de Frédéric est exceptionnelle, cest tellement fin et goûteux, servit avec amour et soin par Sophie.On reviendra...
Avis fait le 04/10/2020
Note de : 5 / 5
Un excellent accueil par ce couple charmant dans leur restaurant hotel.Un repas ...ou plutot une tuerie peu comune ;)Merci et certainement a tres bientot !
Avis fait le 17/09/2020
Note de : 5 / 5
Une parenthèse enchantée en août ! Frédéric et Sophie sont absolument charmants et vraiment à lécoute de leur clients et la chambre très jolie. La cuisine de Frédéric est imaginative et succulente ! Au spa, Marie est tout aussi agréable. Nous reviendrons assurément !
Avis fait le 13/09/2020
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un très bon moment au calme.Les chambres sont confortables.Les mets très fins avec des saveurs riches et travaillés. Je vous conseils ses riz de veau ! Le spa avec jacuzzi et hammam remplit bien sont rôle, avec un accès terrasse pour se relaxer. Monsieur et madame Carrion sont toujours aux soins de leurs clients.
Avis fait le 08/09/2020
Note de : 5 / 5
Une cuisine savoureuse exécutée dans le respect des produits. Une belle expérience gustative à recommander. Excellent accueil.
Avis fait le 03/09/2020
Note de : 5 / 5
Jai adoré et bien accueillis la déco de hôtel Restaurant super jolie les chambre très très jolie tout es bien merci .
Avis fait le 22/08/2020
Note de : 5 / 5
Très bon accueil ! Très bonne table, service et mets de qualité.
Avis fait le 20/08/2020
Note de : 5 / 5
2eme visite à lhôtel et au restaurant. Cet endroit ravira vos papilles. Fin gourmet ce restaurant est fait pour vous.
Avis fait le 16/08/2020
Note de : 5 / 5
Accueil très chaleureux, un dîner dexception dans un cadre reposant. Merci à vous et à très vite ! Stef et Nico
Avis fait le 05/07/2020
Note de : 5 / 5
Super structure pztite :-)
Avis fait le 29/06/2020
Note de : 5 / 5
Hôtel restaurent mérite une étoile en plus ! Chambres magnifique, service très à l’écoute, le spa superbe et les massages fait par des passionné ! Le restaurent pour finir est divin, les gérants sont des grands connaisseurs de gastronomie, un grand merci
Avis fait le 21/06/2020
Note de : 4 / 5
Les chambres de lhôtel sont spacieuses et agréables.La cuisine est inventive et les patrons sympa et pro.
Avis fait le 27/02/2020
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un très bon moment...les patrons sont supers ! Je recommande vivement.
Avis fait le 25/02/2020
Note de : 3 / 5
Très bien reçu , restaurant top, mais les chambres on besoin dêtre rafraîchie.
Avis fait le 25/02/2020
Note de : 5 / 5
Agréable week end, un acceuil très chaleureux, aux petits soins.Concernant la cuisine, cétait parfait, nous avons apprécié le geste sur lassiette de légumes qui nétait pas prévu au menu.La chambre était spacieuse et très romantique, le lit rond une première, nous recommandons.Merci encore à Mr et Mme Carrion pour le gentillesse.
Avis fait le 16/02/2020
Note de : 5 / 5
Accueil excellent. Cuisine excellente. Spa privatif que du bonheur. Chambre super. Un très très bon week-end en amoureux . Papilles et pupilles enchantées. Je recommande vivement cet établissement.
Avis fait le 16/02/2020
Note de : 5 / 5
Table exceptionnelle ! Crevettes bleues à la texture extra terrestre, ris de veau cuits à la perfection, pièce de boeuf ultra fondante et soufflé au Grand Marnier à tomber en pâmoison !!Chambre romantique avec grande douche, peignoirs et chaussons, mini bar offert. Le top !
Avis fait le 06/02/2020
Note de : 5 / 5
Excellent séjour, un accueil chaleureux, je voyage beaucoup dans les hôtels et je peux dire que ce lieu est bien plus qu’un hôtel c’est une maison, Jon se sent comme chez soit, après ce séjour je n’ai plus aucune envie d’aller chez Sofitel, novotel, mercure etcnous avons été accueillis par Frédéric Carrion et sa femme, des gens simples, et qui ont le dons de vous mettre à l’aise dès les premières minutes.Je suis en fauteuil roulant électrique et j’ai pu profiter du jacuzzi, du sauna sans difficultés, tout l’établissement est accessible avec un ascenseur.Je recommande cet hôtel à tout le monde autant pour un séjour en amoureux, qu’un voyage d’affaire.Nous étions 8, nous avions 1 chambre adaptée au personne à mobilité réduite (chambre supérieure, 1 chambre parentale communicante et 1 chambre classique et tout le monde a été très satisfait, une décoration inspirante !Je finirai par le côté restauration qui, autant Pour le dîner autant pour le petit déjeuner, est incroyable, j’ai découvert des saveurs inconnus et une ambiance très cosy qui vend du rêve! Quel privilège de se faire servir par un grand chef!Merci à vous 2 si vous lisez ce message!Et la preuve de notre satisfaction, on y reviens ce week-end !
Avis fait le 27/01/2020
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un weekend de rêve dans cet hôtel tout est parfait de la chambre à la restauration une équipe compétente et très agréable je vous recommande cet établissement
Avis fait le 24/01/2020
Note de : 5 / 5
J ai passé un bon moment à recommandé
Avis fait le 24/01/2020
Note de : 5 / 5
Lhôtel est très beau (notre chambre était très belle, spacieuse et bien aménagée), laccueil et le service sont chaleureux et courtois, les mets sont parfait (le menu autour de la truffe est à tomber par terre...avec une carte des vins très étoffée), et le spa permet de se détendre en toute intimité... Cest parfait !
Avis fait le 12/01/2020
Note de : 5 / 5
Week-end inoubliable dans un cadre de rêve chambre magnifique avec une décoration très recherchée table d’une grande finesse accueil chaleureux allez vite découvrir cet établissement hors du commun
Avis fait le 09/01/2020
Note de : 5 / 5
Très bel établissement
Avis fait le 01/01/2020
Note de : 5 / 5
Très bel endroit, cuisine délicieuse et accueil très chaleureux. Nous avons passé un excellent moment ! On recommande +++
Avis fait le 27/12/2019
Note de : 5 / 5
Exellent hôtel, magnifique accueil, les chambres sont somptueuses, très calme, un lit de 180 avec aucun mal de dos au réveille,a chaque fois que je viens plus envie de partir cest très reposant ma femme aussi, la qualité et le raffinement des assiettes et arrive pas à trouver le mot tellement cest bon, le patron et ça femme sont très gentils, je les admires aimerait bien apprendre à cuisiner comme lui, il fait des sauces à tombé par terreHâte de revenir passez un week-end
Avis fait le 10/12/2019
Note de : 5 / 5
Un accueil très chaleureux, un succulent repas digne de la beauté de l établissement , un moment magique Merci pour votre gentillesse
Avis fait le 30/11/2019
Note de : 5 / 5
Excellent accueil.Chambre spacieuse et agréable.Une adresse à retenir...
Avis fait le 27/11/2019
Note de : 5 / 5
Un délice ce restaurant
Avis fait le 18/10/2019
Note de : 5 / 5
Excellent accueil chaleureux endroit calme .Chambre spacieuse et très propre bien équipée .Restaurant parfait un chef présent en salle et passionnée cuisine excellente beaucoup de plaisir durant notre séjour entre amis
Avis fait le 03/10/2019
Note de : 5 / 5
Table et accueil exceptionnel reçu directement par le chef et sa femme a l écoute de ses clients il explique ses plats il sont là a l arrivée et au départ ce qui devient rare très bonne halte
Avis fait le 24/09/2019
Note de : 5 / 5
Excellente adresse. Resto gastronomique. Mets savoureux.A découvrir. Niché au sein des vignes du mâconnais
Avis fait le 22/09/2019
Note de : 5 / 5
Nous sommes venus avec Loisirs Enchères. A la réception nous avons été accueilli par un hôtelier d une amabilité hors du commun qui nous a passé tout en détail.Nous profitions du SPA privatif après le voyage et la chaleur super.Très belle chambre spacieuse le top.Le dîner, grosse surprise l hôtelier est en fait LE CHEF.Il nous décrit en direct tous les mets choisis une harmonie de saveurs et de concordance surprenante qui ravissent nos papilles.Le petit déjeuner est à limage...Pour nous cest le summum de tout ce que nous avons connu jusquà présent et nous avons un certain age.
Avis fait le 13/08/2019
Note de : 3 / 5
Belle chambre spacieuse avec literie confortable. Très déçue du restaurant cependant: payer 75€ le menu pour avoir un oeuf cuit basse température qui nest en fait pas cuit avec un dressage à la va vite, un turbot qui semblait être du surgelé et trop cuit, cela manque un peu déthique professionnelle... Sans oublier le comportement du chef qui semblait penser que mon jeune âge ne mautorisait pas à être amatrice de gastronomie et sadressait à moi comme à une enfant.Bien heureusement, sa collaboratrice était très aimable et professionnelle.
Avis fait le 24/05/2019
Note de : 5 / 5
Bon souvenir de vous ainsi que de l accueil de l hôtel et de votre gentillesse avec les petits malheurs de mr Bruyere paul homme gentil qui vous a apprécié ces paroles pour que vous sachiez qu il est décédé il y a 8 mois mais heureux d être venu chez vous MR HOUZET
Avis fait le 27/01/2019
Note de : 5 / 5
Merveilleux hôtel, très bien situé, belles chambres, propres et à un prix raisonnable.
Avis fait le 16/09/2018
Note de : 3 / 5
Très bon plats, Très subtil....juste que le personnel na les habilles pour servir ( serveur en jeans sale ).
Avis fait le 25/07/2018
Note de : 5 / 5
Certainement le meilleur restaurant gastronomique du Maconnais.Une cuisine excellente et très recherchée.Un chef épicurien, qui aime partager sa passion. Amoureux des vins de la région, il met aussi en avant les vins des meilleurs vignerons locaux.Vraiment une table à découvrir. Chaque repas dans ce restaurant est un souvenir à part entière.
Avis fait le 10/07/2018
Note de : 5 / 5
Délicieux..
Avis fait le 26/05/2018
Note de : 5 / 5
Un grand moment de plaisir : accueil chaleureux, cuisine fine, inventive, raffinée dans le détail, un chef au sommet de son art. Très très bonne adresse.
Avis fait le 17/03/2018
Note de : 5 / 5
Super accueil ! Personnel et patron très sympathiques ! La cuisine excellente et raffinée ! Un bon moment à passer pour une soirée romantique avec un cadre chaleureux !
Avis fait le 17/02/2018
Note de : 4 / 5
Nous avons très bien mangé dans un cadre chaleureux et accueillant
Avis fait le 24/08/2017
Note de : 1 / 5
avons été contraints dannuler car panne de voiture le jour même..Appel de la responsable très désagréable au qui nous dit que nous devons payer tout de même 145 euros que cétait dans les clauses sur internet.. Rien vu rien signé et se permet de retirer la somme sans en averti le client...Scandaleux, du vol.. et quelle ne me parle pas de manque à gagner sur notre chambre ce jour là et sur le fait quelle nest pas pu la relouer car jai regardé sur son site le jour même et il restait 6 chambres dispos !! loin de la grande affluence un mercredi soir!!!A fuir....
Avis fait le 25/04/2017
Note de : 4 / 5
Soirée excellente qui débuta par 1h de SPA. Nous avons ensuite dégusté un menu de très bonne qualité. Les prix sont élevés, mais la quantité et la qualité sont là.
Avis fait le 31/03/2017
Note de : 5 / 5
Séjour inoubliable de part la gentillesse des patrons et des prestations culinaires exceptionnelles , a refaire sans modération , je conseille les yeux fermés.
Avis fait le 07/01/2017
Note de : 4 / 5
Lieux de repos, excellent accueil et une superbe cuisine
Avis fait le 16/11/2016
Note de : 5 / 5
Jai adoré, lui calme luxueux et chef très proche de sa clientèle