La Ferme Vignecoise Maison Coustalat

400 Route de Saint Lary Soulan, 65170 Vignec 4.70 (158 avis)

Retrouvez toutes les informations sur La Ferme Vignecoise Maison Coustalat, votre Épicerie, situé 400 Route de Saint Lary Soulan, 65170 Vignec. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.

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Les services

  • ✔️ Cartes de crédit
  • ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
  • ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
  • ✔️ Parking gratuit
  • ❌ Livraison

Horaire d'ouverture

  • Lundi 09:00–12:00 14:00–19:00
  • Mardi 09:00–12:00 14:00–19:00
  • Mercredi 09:00–12:00 14:00–19:00
  • Jeudi 09:00–12:00 14:00–19:00
  • Vendredi 09:00–12:00 14:00–19:00
  • Samedi 09:00–12:00 15:00–18:00
  • Dimanche Fermé

Les photos (1)

Plan d'accès :

Avis (158)

4.70 sur 5.0 (158 avis)
  • Avatar de Simon Charton
    Simon C.
    Avis fait le 26/04/2024
    Note de : 2 / 5

    Erreur de compte à la caisse

  • Avatar de Dominique Millien
    Dominique M.
    Avis fait le 17/03/2024
    Note de : 5 / 5

    Nous sommes allés voir les porcs de Bigorre.Nous avons ensuite acheté les produits de la Ferme Vignecoise : nous conseillons...

    Photo n° 0 de l'avis de Dominique Millien fait le 17/03/2024 Photo n° 1 de l'avis de Dominique Millien fait le 17/03/2024
  • Avatar de Alain Fleuriot de Langle
    Alain F. D. L.
    Avis fait le 09/03/2024
    Note de : 5 / 5

    le jambon cru est un pur délice , la daube de porc également. Comme quoi il reste encore des personnes qui travaillent très très bien et qui en plus sont très très aimables,

  • Avatar de Margaux Dulac Alix
    Margaux D. A.
    Avis fait le 24/02/2024
    Note de : 5 / 5

    Plusieurs année que nous achetons des produits dans le magasin. Jamais déçue, une viande de bonne qualitéLa visite au porc noir de bigorre est à faire, très sympa

  • Avatar de Jessica Bouquin
    Jessica B.
    Avis fait le 25/10/2023
    Note de : 5 / 5

    Un beau moment partagé avec un homme passionné, on voit quil transmet ses connaissances dun métier difficile avec plaisir. Où il faut se battre pour garder les traditions et le savoir-faire local et lon sent lamour du porc noir de Bigorre. Ensuite il offre une dégustation de ses produits, la chiffonnade est vraiment exquise, fondante, puis terrine et saussison, ainsi quun fromage de lait de vache local, le tout avec une dégustation de sirop de framboise sans alcool pour les enfants et une liqueur de châtaigne à larmagnac, une jolie découverte. Bravo à vous et respect 🙏. Visite à ne pas manquer à Saint Lary Soulan

    Photo n° 0 de l'avis de Jessica Bouquin fait le 25/10/2023
  • Avatar de Michel Curan
    Michel C.
    Avis fait le 09/09/2023
    Note de : 5 / 5

    Que des bons produits. Très bonne adresse. Et une chiffonnade pour l apéro. A bientôt.

    Photo n° 0 de l'avis de Michel Curan fait le 09/09/2023
  • Avatar de Matetli 49
    Matetli 4.
    Avis fait le 22/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Belle découverte !Durant 1h30, Patrice nous as transmis la passion de son métier et de ses bêtes.Cette expérience familiale est idéale à faire avec (des jeunes, et moins jeunes) enfants car ils pourront approcher et donner à manger au porc noir de Bigorre.Une fois de retour vous aurez le droit à une petite dégustation de produits locaux et fabriqués à la ferme (un délice ! )Compter environ 1h30

  • Avatar de Amandine gibeau
    Amandine G.
    Avis fait le 15/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Venu il y a 2 ans pour voir les porcs noirs et de retour cette année pour lestive des vaches. Patrice cest le top du top des éleveurs qui nous a fait partager sa passion durant une matinée. Il nous a montré où voir les marmottes, les izars et les brebis. Il nous raconte des histoires incroyables de son quotidien... Un travail tellement difficile que lon reste admiratif ! Et cerise sur le gâteau : petit casse croûte avec ses produits ! Il avait prévu le jus de pommes pour les enfants et les sans alcool. Merci Patrice ! On reviendra !

  • Avatar de dimitri gavenc
    dimitri G.
    Avis fait le 15/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Merci à Patrice de nous partager son métier, sa passion. L’excellence française de nos chers éleveurs.Passez un moment avec lui à la rencontre de ses vaches en estive, les paysages sont magnifiques et l’on découvre un métier autant passionnant qu’exigeant !

  • Avatar de Valère Milot
    Valère M.
    Avis fait le 11/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Produits exceptionnels et conseils de qualité (de dégustations et de cuissons), le tout distillé par une équipe de passionnés. Merci

  • Avatar de Sébastien BEAUQUIS
    Sébastien B.
    Avis fait le 08/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Un vrai régal. Quel Plaisir de partager la passion de Patrice. Tout est excellent ! La chiffonnade à lapéritif ou encore le porc à la plancha. Une visite à ne pas manquer avec ou sans enfants ! Merci de faire vivre les traditions et ainsi préserver nos terroirs.

  • Avatar de Aurélie Sor
    Aurélie S.
    Avis fait le 07/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Une super visite pour voir les cochons noirs. Un grand merci pour toutes les explications et la dégustation finale. Cétait vraiment chouette et on ressent bien la passion de cet éleveur.

  • Avatar de Sylvie Jeannot
    Sylvie J.
    Avis fait le 05/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Royaume pour les yeux et les papilles

  • Avatar de Agathe P
    Agathe P.
    Avis fait le 04/08/2023
    Note de : 5 / 5

    On a envie de tout acheter...Pâtés, terrines, vins, tartinades... Un très large choix de qualité et beaucoup de bonne humeur. Merci !

  • Avatar de Jérôme ALEXANDRE
    Jérôme A.
    Avis fait le 04/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Si vous passez à St Lary sans faire une visite avec Patrice qui vous fait la visite de son alpage le matin et ses cochons noirs de Bigorre laprès midi...vous passez à côté dun moment de bonheur. Patrice est un amoureux de ses bêtes, de sa terre et il aime les gens. Nous avons passé une journée authentique, proche de nos racines, avec Patrice et son équipe .Patrice fait beaucoup participer les enfants. Cest un régal.Les produits sont exceptionnels.Merci Patrice pour ton accueil.Jérôme@charcuterieclub07

  • Avatar de Elodie Moricci
    Elodie M.
    Avis fait le 01/08/2023
    Note de : 5 / 5

    La visite commentée de Patrice au sein de son élevage de porcs noirs de Bigorre nous a conquis petits et grands. On sent la passion pour ses bêtes! Et la viande est de grande qualité! Prévoyez 1h30 environ (visite et dégustation gratuites). Merci à son équipe!

  • Avatar de Guylaine Clémenceau
    Guylaine C.
    Avis fait le 27/07/2023
    Note de : 5 / 5

    Des produits de qualité, un patron adorable qui adore son métier.

  • Avatar de bruno deleersnyder
    bruno D.
    Avis fait le 28/06/2023
    Note de : 5 / 5

    Accueil chaleureux et conseils avisés.

  • Avatar de stefanie Tassy (“Oscar”)
    stefanie T. (.
    Avis fait le 12/05/2023
    Note de : 4 / 5

    Très bons produits accueil agreable.

  • Avatar de Sylvie Nunez
    Sylvie N.
    Avis fait le 15/03/2023
    Note de : 5 / 5

    Nous avons pris un peu de jambon et de fromageTrès bon

  • Avatar de Latouche Margot
    Latouche M.
    Avis fait le 10/03/2023
    Note de : 5 / 5

    Une très jolie boutique, des gens très sympas et pleins de beaux produits à déguster. On a envie de tout acheter !

  • Avatar de Antonin Raynald
    Antonin R.
    Avis fait le 19/09/2022
    Note de : 5 / 5

    Excellents produits, la Daube de Porc noir de Bigorre est vraiment très bonne ! un délice

  • Avatar de Frédéric Bardoux
    Frédéric B.
    Avis fait le 29/08/2022
    Note de : 4 / 5

    Excellente adresse que nous fréquentons régulièrement. Les fines tranches de jambon de noir de Bigorre et les côtes de porc sont à tomber... Seul bémol, le prix élevé par exemple 150 euros le kilo pour des tranches de jambon, 110 pour une chiffonnade

  • Avatar de Aurel S
    Aurel S.
    Avis fait le 27/08/2022
    Note de : 4 / 5

    Une visite agréable et pédagogique des porcs noirs en après-midi et des vaches dans les montagnes le lendemain matin, à faire pour les enfants comme pour les grands. On sent la passion de léleveur pour ses bêtes et son travail.Léleveur répond aux différentes questions de tous et fait participer les enfants. Peut-être 1 ou 2 choses à prendre en compte et pas des moindres, cest le manque de place au parking et linamabilité dune vendeuse dâge mur ... Bravo pour cette transmission de savoir.

  • Avatar de Clémence Guillon
    Clémence G.
    Avis fait le 08/08/2022
    Note de : 5 / 5

    Superbe visite, avec un vrai passionné. Une petite marche pour découvrir les fameux noir de bigorre et ensuite une visite qui se termine par une dégustation avec les explications. Top 👍

  • Avatar de Cyrille Desmoulin
    Cyrille D.
    Avis fait le 26/07/2022
    Note de : 5 / 5

    Des produits de qualité et de bon conseils 👍😀

  • Avatar de Eric Verhaeghe
    Eric V.
    Avis fait le 21/07/2022
    Note de : 4 / 5

    Très bons produits,visites et balade avec l éleveur très intéressantes et pédagogiques pour les enfants. L éleveur sympa et bon accueil des personnes de la boutique. Les prix sont en rapport du travail réalisé

  • Avatar de Pierre DUTRIEUX
    Pierre D.
    Avis fait le 08/07/2022
    Note de : 5 / 5

    Nous avons séjourné à deux reprises à St Lary Soûlant à deux reprises et nous avons eu le plaisir de visiter cette ferme. Les produits sont excellents et nous aurions aimé tout emporter. Les goûter sur place, avec la bonne humeur et la jovialité des hôtes est un plus. Ne pas visiter cette ferme serait une forme de crime contre le goût des bonnes choses.

  • Avatar de guil
    G.
    Avis fait le 14/04/2022
    Note de : 5 / 5

    Très bon accueil. Petit magasin de producteur qui donne envie dacheter beaucoup de produits. Tout est bon mais attention, certains prix sont un peu élevés.

  • Avatar de Christelle Grasset
    Christelle G.
    Avis fait le 06/04/2022
    Note de : 5 / 5

    Pour acheter du cochon noir, il ny a quune adresse. Ici

  • Avatar de Danny SCHMITT
    Danny S.
    Avis fait le 26/02/2022
    Note de : 5 / 5

    Produits excellents ! Accueil très sympa. La petite ballade pour voir les porcs est jolie.

  • Avatar de Annie Ramseyer
    Annie R.
    Avis fait le 30/10/2021
    Note de : 5 / 5

    Le filet mignon et le jambon cru sont excellents. La viande était goûteuse et très fondante. Quant au prix, cest le même que celui pratiqué en boucherie voisine donc vous pouvez y aller les yeux fermés. La visite des cochons est très sympa et le fait quils soient plusieurs producteurs ne gênent en rien car le cahier des charges de lAOP protège cette race de cochon. NB Il est bien dommage de mettre une note en dessous de 4 à ce genre détablissement qui se donne du mal pour mettre en valeur leur produit et leur travail difficile délevage...

  • Avatar de Bruno Vareilhias
    Bruno V.
    Avis fait le 25/10/2021
    Note de : 5 / 5

    très bel boutique accueil très sympathique. De très bonne produits

    Photo n° 0 de l'avis de Bruno Vareilhias fait le 25/10/2021 Photo n° 1 de l'avis de Bruno Vareilhias fait le 25/10/2021 Photo n° 2 de l'avis de Bruno Vareilhias fait le 25/10/2021 Photo n° 3 de l'avis de Bruno Vareilhias fait le 25/10/2021
  • Avatar de Nathalie m Attal
    Nathalie M. A.
    Avis fait le 08/09/2021
    Note de : 5 / 5

    Excellent accueil, de très bons produits. Nous reviendrons pour visiter la lélevage.

  • Avatar de sam Lasa
    sam L.
    Avis fait le 26/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Super accueil, sourire et serviable.Produits très bons, avec une preference pour le saucisson et boudin.

  • Avatar de Fabienne Guillot
    Fabienne G.
    Avis fait le 16/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Je nai qu un mot à dire extra et à aller visiter excellent accueil et products AOP👍👍👍👍👍👍

  • Avatar de Julie Pierremont
    Julie P.
    Avis fait le 14/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Un accueil super chaleureux et des produits locaux. Que des super ingrédients, à faire absolument pour ramener pleins de gourmandises à la maison

  • Avatar de Christophe A.
    Christophe A.
    Avis fait le 14/08/2021
    Note de : 5 / 5

    De très bons produits. Une halte obligatoire pour les gourmands. Jen profite pour remercier Patrice pour la sortie transhumance, un moment inoubliable avec un passionné.

  • Avatar de frederic deboosere
    frederic D.
    Avis fait le 13/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Au top! Petite balade pour voir les fameux porcs noirs de Bigorre avec les explications passionées dun éleveur amoureux de ses produits. À faire en famille!

  • Avatar de elodie coutanceau
    elodie C.
    Avis fait le 12/08/2021
    Note de : 5 / 5

    On y passe toujours un bon moment lors des visites, randonnée et dégustation.Merci

  • Avatar de michto87 BARRY jean-michel
    michto87 B. J.
    Avis fait le 11/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Belle rencontre avec un éleveur passionné.Une visite de la ferme avec les cochons noirs de bigorre et Pamela pédagogique pour tous sans oublier la dégustation de leur produits qui sont très bons.Une transhumance à la rencontre de la faune et la flore montagnarde se terminant par un casse croûte, aux bords dune cascade, étaient des plus agréables et cela vallait bien le réveil très matinal 🙂

  • Avatar de Xavier DELAYRE
    Xavier D.
    Avis fait le 10/08/2021
    Note de : 3 / 5

    Nous avons découvert ce magasin par hasard et avons acheté du jambon et du filet mignon. Le filet mignon était très fondant, nous lavons cuisiné comme indiqué par la vendeuse, rosé, cétait parfait.Nous y sommes retournés pour la visite de lélevage, balade sympathique menée par un homme plein danecdotes qui vend bien ses produits, ses balades, son magasin...Nous y apprenons que son élevage ne fournit pas tous les porcs pour les produits du magasin...Par contre grosse déception dans le magasin, autre serveuse autre service, très sèche à la limite du mal aimable, peut être plus besoin de clients...

  • Avatar de Esabora Moc
    Esabora M.
    Avis fait le 09/08/2021
    Note de : 4 / 5

    Accueil sympathique, de la bonne viande de porc noir de bigorre prix un peu élevé mais normal pour de la viande de qualité.

  • Avatar de Christian Le TUTOUR
    Christian L. T.
    Avis fait le 06/08/2021
    Note de : 5 / 5

    De vrais professionnels nous faisant découvrir le goût des bons produits natures locaux et de leur savoir faire.Très bon accueil

  • Avatar de Amandine Poilvé
    Amandine P.
    Avis fait le 05/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Super produits et très bon accueil je recommande adresse à connaître à st lary

  • Avatar de olivier briand
    olivier B.
    Avis fait le 04/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Venez y découvrir le cochon noir de Bigorre et son sympathique éleveur ! Excellents produits.

  • Avatar de Patrick HENRY
    Patrick H.
    Avis fait le 22/07/2021
    Note de : 5 / 5

    Très bon accueil. Les produits sont de bonnes qualités.En fonction des achats, des cadeaux nous sont faits...

  • Avatar de Elisa Beneteau-Chesnel
    Elisa B.
    Avis fait le 22/07/2021
    Note de : 5 / 5

    Nous avons dabord fait la visite passionnante des porcs noirs suivis de la dégustation gratuite qui était délicieuse. Cela nous a permit de comprendre les prix affichés en boutique. Les produits sont dune qualité exceptionnelle. Le lendemain nous sommes partis avec Patrice dans sa vallée pour y découvrir son troupeau. Éleveur passionné et passionnant, dune gentillesse rare qui nous donne une leçon de vie quand on voit la difficulté quil peut rencontrer dans son métier. Les produits proposés pour casser la croûte sont délicieux je le répète. Merveilleux moment . Je recommande.

  • Avatar de Sandrine Kaluszny
    Sandrine K.
    Avis fait le 06/07/2021
    Note de : 4 / 5

    Accueil super sympathique, produits locaux pour la majorité, ici on prône la qualité... et on la propose avec passion... bravo

  • Avatar de Yannick M
    Yannick M.
    Avis fait le 17/02/2021
    Note de : 5 / 5

    Accueil sympathique.Produits savoureux et de qualité.Nhésitez pas !

  • Avatar de Elodie Labeyrie
    Elodie L.
    Avis fait le 16/02/2021
    Note de : 5 / 5

    Très intéressant. Des gens adorables qui expliquent bien avec une pointe dhumour

  • Avatar de mad masso
    mad M.
    Avis fait le 07/09/2020
    Note de : 5 / 5

    Excellents produits je recommande les côtes de porc noir en grillades cuisson chair rose à tomber tellement cest bon

  • Avatar de Dominique Simonnet
    Dominique S.
    Avis fait le 03/09/2020
    Note de : 1 / 5

    Très bons produitsCôtes de porc noir excellentesOn y revient tous les ans en été

  • Avatar de Bruno Carré
    Bruno C.
    Avis fait le 02/09/2020
    Note de : 5 / 5

    Très bons produits.Le jambon et le saucisson que du plaisir !!!Les produits ne sont pas donnés mais la qualité compense.

  • Avatar de Vincent Dupont
    Vincent D.
    Avis fait le 26/08/2020
    Note de : 4 / 5

    Que du bon, à base de porc noir, un régal pour les papilles, demain on passe au resto pour une soirée fantastique (on est déjà venu il y a 4 ans et cétait super). Tout est bon des rillettes en passant par les pâtés, le petit salé et jen passe.

  • Avatar de léo Isebe
    léo I.
    Avis fait le 18/08/2020
    Note de : 5 / 5

    Tres bonne adresse

  • Avatar de Karelle Grimaud
    Karelle G.
    Avis fait le 16/08/2020
    Note de : 1 / 5

    Nous avons réalisé la balade à la découverte des troupeaux de montagne. Éleveur certes passionné par son métier mais beaucoup trop de monde présent pour profiter des explications. Pour le pique nique, les produits sont de qualité mais aucune boisson nest prévue pour les enfants et pour ceuxqui ne boivent pas dalcool ! Très cher pour le niveau de la prestation.

  • Avatar de Christopher
    C.
    Avis fait le 14/08/2020
    Note de : 4 / 5

    Jambons excellents, super ambiance. La qualité a malheureusement un prix !

  • Avatar de Aéro Maël
    Aéro M.
    Avis fait le 11/08/2020
    Note de : 5 / 5

    La tarte aux myrtilles est excellente, je vous la recommande.

  • Avatar de Michel Gaschet
    Michel G.
    Avis fait le 08/08/2020
    Note de : 5 / 5

    Très très bien. Très bons produits et superbe accueil

  • Avatar de Paul Bch
    Paul B.
    Avis fait le 07/08/2020
    Note de : 5 / 5

    Une expérience unique ! À faire !Tout dabord, il faut débuter avec la visite guidée vers lélevage des cochons, particulièrement intéressante et avec un guide passionné ET passionnant. La dégustation est tout aussi appréciable et la boutique offre un large choix de produits du terroir.Puis il faut passer au restaurant ! Accueillant et chaleureux, vous ne ressortirez pas avec la faim ! De plus, les plats sont généreux et goûtus (sur les photos, il y a lentrée puis le plat, mais jai oublié : les filets-mignons, le magret de canard, la sauce tomate maison, la salade, le pain, les cocktails ou bien encore les multiples et délicieux dessert). Le prix est très abordable. Une super adresse !

    Photo n° 0 de l'avis de Paul Bch fait le 07/08/2020 Photo n° 1 de l'avis de Paul Bch fait le 07/08/2020
  • Avatar de Henry Craeye
    Henry C.
    Avis fait le 06/08/2020
    Note de : 5 / 5

    C’est la troisième fois que nous venons en 5 ans et la qualité est encore et toujours au rendez-vous. Personnel très agréable et professionnel. Produits d’excellente qualité.Je recommande à 100%Si il y en a un à faire c’est bien celui-là 😉

  • Avatar de Frederic Dauge
    Frederic D.
    Avis fait le 30/07/2020
    Note de : 5 / 5

    Un repas parfait

  • Avatar de Frederic Pierre
    Frederic P.
    Avis fait le 29/07/2020
    Note de : 5 / 5

    Super visite avec explications d élevage du porc noir de bigorre....et dégustation.Merci

  • Avatar de virendra sharma
    virendra S.
    Avis fait le 27/07/2020
    Note de : 5 / 5

    Excellent!!! Nous avons fait la balade en montagne le 27 juillet avec Patrice pour voir son troupeau. Une famille de 4 avec 2 enfants- dont un enfant de 8 ans- c est un peu rude par moments mais completement faisable. Patrice est absolument magnifique comme guide et comme homme!

  • Avatar de olivier Albert
    olivier A.
    Avis fait le 26/07/2020
    Note de : 5 / 5

    Des produits authentiques et de grande qualité. Accueil et service sympathique. Je recommande vivement de passer et de gouter...

  • Avatar de Christophe ba
    Christophe B.
    Avis fait le 21/07/2020
    Note de : 4 / 5

    Que des produits locaux. Au tarif qui va avec bien sûr. Mais une valeur sûr.

  • Avatar de Greg Raffanel
    Greg R.
    Avis fait le 18/07/2020
    Note de : 1 / 5

    Bon cochon on sent qu il y a du travail et du savoir faire malheureusement les prix ne sont pas affichés ni sur l emballage ni nulle part et de surcroît prohibitifs. Chez nous (82)Le COCHON NOIR est moins de moitié prix et tt aussi bon. Assez déçu a vrai dire

  • Avatar de Pascal
    P.
    Avis fait le 17/07/2020
    Note de : 5 / 5

    Très bon produits de la ferme porc noir de Bigorre extra et canard super.

  • Avatar de Maritchu Bridoux
    Maritchu B.
    Avis fait le 15/07/2020
    Note de : 5 / 5

    Dîner avec menu unique à base de produits de la ferme. Très convivial. Très bon et trés copieux. Dommage que le restaurant ne soit ouvert que pendant quelques semaines (15.07 - 31.08)

  • Avatar de Clémence ROUSSELET
    Clémence R.
    Avis fait le 05/03/2020
    Note de : 4 / 5

    Endroit agréable, personnel sympathique et produits de qualité.

  • Avatar de Sébastien R
    Sébastien R.
    Avis fait le 08/02/2020
    Note de : 5 / 5

    Un lieu de dégustation extraordinaire, ça fait plusieurs années que je ny suis pas allé mais le souvenir du restaurant est impérissable !

  • Avatar de Franck Widehem
    Franck W.
    Avis fait le 29/08/2019
    Note de : 5 / 5

    Toujours aussi sympa et convivial. Les porc sont élevés à 2 pas dans la vallée et vont directement dans lassiette.

    Photo n° 0 de l'avis de Franck Widehem fait le 29/08/2019 Photo n° 1 de l'avis de Franck Widehem fait le 29/08/2019
  • Avatar de Thierry Riffaud (“Alias”)
    Thierry R. (.
    Avis fait le 02/08/2019
    Note de : 5 / 5

    Splendide excellent magnifique superbe cuisine à la découverte des produits de la ferme on frôle lexcellence merci pour ce très grand moment.La transhumance avec Patrice un vrai bonheur et la visite des porcs noir de bigorre génial.

  • Avatar de Le chti Limousin
    Le C. L.
    Avis fait le 02/08/2019
    Note de : 5 / 5

    Produit de qualité avec le prix qui va avec.

  • Avatar de Seb Diver
    Seb D.
    Avis fait le 01/08/2019
    Note de : 5 / 5

    Ils sont fous ces Vignecois....Éleveurs de vaches, canards et le fameux porc noir de Bigorre...En une semaine nous sommes allés manger 2 fois.Une fois pour goûter les grillades de porc et une fois pour une soirée à thème... Garbure...Vous êtes super bien reçu.Soirée grillades : apéritif offert + assiette dassortiment de charcuteries ( boudins noir, saucissons, pâté, andouillette, jambon, rillette.) + Grillades ( côté de porc, Filet Mignon, magret, travers de porc) le tout servi avec un saladier de salade verte et un bol de frites à la graisse de canard. Et comme ça ne suffit pas pour le dessert une croustade de pommes et bien entendu le digestif local à la verveine pour finir.Soirée Garbure : menu uniqueVous commencez par la traditionnelle assiette de charcuterie décrite ci-dessus avec comme petite modification une tartine chaude de poitrine de porc toute fine et délicieuse.Puis le plat de Garbure...un mélange de légumes et de viande et notamment les travers de porc qui sont divins... Et cest à volonté comme le vin et lapéritif ( sangria). Puis une petite croustade au pomme pour le dessert. Chaque plat est suivi dune intermède interprété par un des frères qui dirige la ferme et qui vous explique tout ce quil faut savoir sur lhistoire du porc noir de Bigorre.Et tout cela pour 23€...Ils sont fout ces Vignecois mais leur cuisine est tellement généreuse.A faire absolument.

  • Avatar de Véronique Morisson
    Véronique M.
    Avis fait le 19/05/2019
    Note de : 5 / 5

    Suite à un temps donnant peu envie daller dévaler les pistes de ski , nous avons décidé daller visiter un petit coin de terroir. Et quel surprise ! La visite sur lélevage de porc noir nous a totalement emballé , suivi dune dégustation délicieuse. Cest la que nous avons découvert le coin restaurant, mis en place dans un grenier chaleureux et rustique. Et quel repas ! Une merveille ! Je nai jamais rien mangé daussi bon . Je vous conseille dailleurs lassiette de confit . Des portions plus que genereuses et des saveurs uniques. Le tout servis par une équipe formidable et chaleureuse. On se sent comme en famille. Ce serait une bêtise de ne pas faire un tour dans ce petit coin de bonheur. Sans aucun doute je reviendrais ! Merci !

  • Avatar de Sabine Quiot
    Sabine Q.
    Avis fait le 21/03/2019
    Note de : 5 / 5

    Tellement délicieux !

  • Avatar de chabanne baptiste
    chabanne B.
    Avis fait le 16/03/2019
    Note de : 5 / 5

    Si vous êtes a st lary ou dans ses alentours depechez-vous de visiter ce lieu incroyable. Ce genre dendroit nous rend fiers de notre terroir tellement on ressent la passion quon les salariés à y travailler. Et que dire du restaurant, des produits dexception admirablement travaillés ! Merci à vous pour ce moment !

  • Avatar de Elisa Martin
    Elisa M.
    Avis fait le 06/03/2019
    Note de : 4 / 5

    Excellente nourriture et service. Beaucoup de délicieux produits artisanaux à déguster.

  • Avatar de Michel Meric
    Michel M.
    Avis fait le 22/08/2018
    Note de : 5 / 5

    Superbe après -midi à la découverte du porc noir de Bigorre en compagnie de Paméla (la vache). Un passionné qui nous a fait découvrir son univers. Nous sommes revenus le soir pour le repas découverte porc noir de Bigorre. Excellent et copieux, nous navons pas pu finir lexcellente garbure. Là encore découverte du chemin vers lAOC du porc noir de Bigorre. Attention réservation très conseillée.

  • Avatar de Nicolas Roussel
    Nicolas R.
    Avis fait le 16/08/2018
    Note de : 4 / 5

    Viande excellente, on voit que les produits sont maisons. Le menu unique sans dessert peut paraître cependant cher car le cadre est inexistant, il faudra se contenter dune tente a lextérieur... Personnel pour la plupart agréable.

    Photo n° 0 de l'avis de Nicolas Roussel fait le 16/08/2018 Photo n° 1 de l'avis de Nicolas Roussel fait le 16/08/2018 Photo n° 2 de l'avis de Nicolas Roussel fait le 16/08/2018 Photo n° 3 de l'avis de Nicolas Roussel fait le 16/08/2018 Photo n° 4 de l'avis de Nicolas Roussel fait le 16/08/2018
  • Avatar de kikou valou
    kikou V.
    Avis fait le 14/08/2018
    Note de : 5 / 5

    Qu il s agisse de l accueil, de la qualité des produits ( dont le porc noir de Bigorre ), du rapport qualité-prix : c est excellent. Nous y avons mangé lors d une soirée speciale garbure mais aussi lors d un repas du soir sans thème particulier. Nous avons fréquenté la boutique et fais une sortie randonnée avec patrice pour découvrir l élevage bovin en estive. Une authenticité réelle, une famille qui aime les gens, son métier et le partage. Bravo pour votre qualité d accueil et votre cuisine la famille Coustalat. Bonne continuation et au plaisir de revenir à Vignec pour vous voir.

  • Avatar de Chevalier Merguez
    Chevalier M.
    Avis fait le 11/08/2018
    Note de : 5 / 5

    Accueil chaleureux. Apero offert. Repas copieux ( si vous tenez jusquau désert ces que vous êtes un estomac sur pâtes).Ils sont 2 frères, un fermier et lautre tient le restaurant.Bon appétit !!!

  • Avatar de Sylvie QUEYREIX
    Sylvie Q.
    Avis fait le 09/08/2018
    Note de : 5 / 5

    Un endroit convivial et une cuisine simple mais de grande qualité avec des produits du terroir, accueil sympa, prix tout à fait correct. Je le recommande, mais noublier pas de réserver car le succès est mérité. Bravo il faut continuer comme ça.

  • Avatar de Nico Déïne (“thencome”)
    Nico D. (.
    Avis fait le 26/07/2018
    Note de : 5 / 5

    Meilleur jambon jamais goûté

  • Avatar de Céline Voland
    Céline V.
    Avis fait le 24/07/2018
    Note de : 4 / 5

    Soirée spéciale garbure très conviviale. Excellente assiette en entrée avec les produits de la ferme. Bonne garbure....moins appréciée par les enfants. Même menu pour eux. Très généreux cependant.

  • Avatar de François Blanchard
    François B.
    Avis fait le 17/07/2018
    Note de : 5 / 5

    Lexcursion dans la montagne à la rencontre du troupeau de vaches est exceptionnelle. Nous sommes partis en groupe avec les enfants. Après deux petites heures de marche ponctuées des explications de Patrice, éleveur passionné, nous avons rencontré ses vaches limousines puis dégusté de délicieuses terrines au bord dun lac avant de redescendre.Un moment de pur bonheur !

    Photo n° 0 de l'avis de François Blanchard fait le 17/07/2018
  • Avatar de naï sai
    naï S.
    Avis fait le 21/02/2018
    Note de : 5 / 5

    En salle le père, la mère et la fille, très bon accueil, très bons produits simple, du terroir. Perso, même si un peu gras il faut avouer, (mais du bon gras 😁) pas de lourdeur dans lestomac car seulement plat sans entrée. Apéritif offert ce soir là avec amuse bouche délicieux! Deuxième année où ns retournons en famille dans cette ferme, ns ns étions fait avoir lannée davant puisque après lassiette de charcuteries en entrée, déjà plus faim 😥Si vs avez des enfants penser à réserver et arriver à louverture car après peut être un peu long.

  • Avatar de Audrey COFFLARD
    Audrey C.
    Avis fait le 18/02/2018
    Note de : 5 / 5

    excellent repas , chaleureux, convivial avrc des produits de la ferme de qualité, apéritif offert, prix peu élevé par rapport à la qualité.Je recommande cet endroit.

  • Avatar de Oana D
    Oana D.
    Avis fait le 01/09/2017
    Note de : 5 / 5

    Des très bons plats avec des produits locaux !Le restaurant est ouvert à partir du 19h30.

  • Avatar de Clotilde Tarnaud
    Clotilde T.
    Avis fait le 15/08/2017
    Note de : 5 / 5

    Excellente Découverte dans un lieu bien du pays. Une très bonne gastronomie locale accompagnée des explications du producteur bien complètes. ça vaut le détour.

  • Avatar de Jean Pierre
    Jean P.
    Avis fait le 12/08/2017
    Note de : 5 / 5

    Accueil chaleureux repas délicieuxEt copieux je le recommande vivement

  • Avatar de Frederic Bougeard
    Frederic B.
    Avis fait le 04/08/2017
    Note de : 4 / 5

    repas très bon et copieuxaccueil très biena recommander

  • Avatar de olivier faure (olmalico)
    olivier F. (.
    Avis fait le 02/08/2017
    Note de : 5 / 5

    Excellente soirée découverte avec assiette de produit maison et garbure maison. La meilleure restauration sur St lary à vignec

  • Avatar de Loïc LAMOULLER
    Loïc L.
    Avis fait le 31/07/2017
    Note de : 5 / 5

    À découvrir !!! Une dégustation menée par un passionné du porc noir de Bigorre. On découvre là le terroir entier et la richesse de la qualité !

    Photo n° 0 de l'avis de Loïc LAMOULLER fait le 31/07/2017
  • Avatar de Oscar Bonnet
    Oscar B.
    Avis fait le 30/07/2017
    Note de : 5 / 5

    La ferme vignecoise offre en cet période dété des places en extérieur sous un auvent qui rappel le cadre authentique de la ferme dans un décors simple et familier. Jai adoré ce restaurant pour la fraîcheur des produits (qui provient de la ferme à côté ) et de leurs saveurs qui montre la maitrise du produit. Le fameux porc noir sera à la carte mais aussi les autres viandes dans un menu avec peu de choix mais bien maitrisé, à noté que le restaurant nest pas pour les personnes mangeant de la nourriture non-animal et surtout pour ceux qui compte faire un régime. Jai personnellement passé du bon temps et manger plus quà ma faim, un petit écart qui vaut le coup. Recommandé.

  • Avatar de Ju Sara
    Ju S.
    Avis fait le 19/07/2017
    Note de : 5 / 5

    Un accueil formidable, des produits de qualité, nous avons passé un très bon moment.

  • Avatar de carole wurger
    carole W.
    Avis fait le 17/07/2017
    Note de : 5 / 5

    Superbe visite, avec balade contée par un passionné du cochon noir.Accessible aux enfants.Dégustation ..... extra .Un grand merci pour ce moment convivial

  • Avatar de Nina Malingre
    Nina M.
    Avis fait le 05/07/2017
    Note de : 4 / 5

    Génial, voir la ferme une montée importante. Explications uniquement en français

  • Avatar de thomas Desfougeres
    thomas D.
    Avis fait le 01/03/2017
    Note de : 3 / 5

    De bonnes préparations à partir de la spécialité locale : le porc noir de Bigorre

  • Avatar de Charlotte Escallier
    Charlotte E.
    Avis fait le 24/02/2017
    Note de : 5 / 5

    Des restaurants comme on aimerai en voir plus souvent! Accueil chaleureux, produits de qualité, des assiettes généreuses et apéritif et digestif offerts.... que demander de plus!

  • Avatar de Armand Saulais
    Armand S.
    Avis fait le 19/02/2017
    Note de : 5 / 5

    Excellent restaurant servant des produits on ne peut plus frais, en portions plus que généreuses. La vraie expérience culinaire de la vallée!

  • Avatar de Florian lb
    Florian L.
    Avis fait le 12/02/2017
    Note de : 5 / 5

    Parfait!Accueil, apéro, entrées, plats, desserts... Tout était génial!

  • Avatar de Moreau Vanessa
    Moreau V.
    Avis fait le 05/08/2016
    Note de : 5 / 5

    Tout est au top, la visite avec Patrice qui nous fait partager ça passion des montages avec ces vaches et son casse croûte qui est juste parfait, le groupe était au top on as tout bus !! Il nous fait goûter des vraies et bons produits de terroir ! Sans oublier ça visite de ça ferme à 16h où lon peut apprécier encore un grand moment conviviale avec Patrice ! Puis noubliez pas de passé par son petit restaurant, je vous conseil le jarret il est délicieux et très copieux !Et si les produits vous on plu ils ont un petit magasin à côté pour rapporter chez vous des bons produit des montagnes ! Merci à toi Patrice nous noublierons pas ces grands moments passé avec toi dans les montagnes bise à Danette et à tout les petit veaux qui arrivent #LaVacheCétaitBien #VachementBien #Patrice

  • Avatar de Nicolas Poisson
    Nicolas P.
    Avis fait le 21/06/2016
    Note de : 5 / 5

    Une adresse à ne surtout pas louper, le jambon de cochon noir est une vraie merveille pour les papilles

  • Avatar de Aline GAILLARD
    Aline G.
    Avis fait le 08/08/2015
    Note de : 5 / 5

    Je recommande vivement cette adresse. Nous avons dabord visité lélevage : léleveur passionné nous a fait partager son beau métier. Puis nous avons dîné au restaurant (réservation obligatoire) : succulent ! Les produits locaux nous ont régalés. Nous en garderons un excellent souvenir ! La chiffonnade de jambon de porc noir est un délice. La côte de porc grillée ou encore le cassoulet sont divins. Lapéritif et le digestif sont gracieusement offerts. Y aller les yeux fermés (enfin.. presque !)

  • Avatar de Pascal F.
    Pascal F.
    Avis fait le 18/08/2014
    Note de : 5 / 5

    Lors des vacances, la ferme Vignécoise vous fait découvrir ses Porcs Gascon et la difficulté dêtre éleveur et non prof de ski.......Pour cette visite, le propriétaire des lieux est aidé par Pamela, pas celle dalerte à Malibu, même si au niveau mamelle, il y a quasiment égalité, mais par une vache. Le repas spéciale Garbure associé à un diaporama commenté par un berger du coin nous a permis de passer une bonne soirée.Laccueil est sympa, la sangria permet de rapidement se mettre dans le bain et lambiance. La garbure est très bonne et à volonté..............Et si vous voulez comme moi ramener un peu de vos vacances, passez par le magasin et ses spécialités faites maison.

  • Avatar de Christian
    C.
    Avis fait le 20/07/2014
    Note de : 5 / 5

    Une étape gastronomique obligatoire a saint Lary. Un repas aussi bon que copieux avec des produits naturels. Apero dijo proposé gracieusement par un patron tres sympa. Des que lon quite lendroit on se promet dy revenir.