Retrouvez toutes les informations sur La Forge du Vieil Alby, votre Restaurant, situé 9 Rue de la Croix Blanche, 81000 Albi. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de paiement
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Décontracté
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Groupes
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Parking gratuit
- ✔️ Parking payant
- ✔️ Petit déjeuner
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Romantique
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vente à emporter
- ✔️ Vin
- ❌ Livraison
Horaire d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi 11:45–14:00 19:00–22:00
- Mercredi 11:45–14:00 19:00–22:00
- Jeudi 11:45–14:00 19:00–22:00
- Vendredi 11:45–14:00 19:00–22:00
- Samedi 11:45–14:00 19:00–22:00
- Dimanche Fermé
Avis fait le 10/02/2025
Note de : 5 / 5
Très jolie table.Gastronomie et service à lhonneur.Restaurant incontournable.
Avis fait le 08/02/2025
Note de : 5 / 5
Cuisine très fine, et accueil parfait. A conseiller !
Avis fait le 08/02/2025
Note de : 5 / 5
Excellente soiree.repas délicieux avec les yeux et les papilles.le service agréable et au bon tempo.
Avis fait le 07/02/2025
Note de : 5 / 5
Bonne table,recettes originales.Trés bon accueil, lancienne forge rénovée dans le style albigeois offre toute sa singularité au lieu.A recommander.
Avis fait le 02/02/2025
Note de : 5 / 5
Restaurant vraiment très bon avec un menu très accessible le midi ! Nous avons pris deux menus de midi et le rapport qualité/prix est extraordinaire: des plats fleurtant avec le gastronomique et des produits de qualité ! Nous avons adoré et nous y retournerons avec plaisir.
Avis fait le 02/02/2025
Note de : 4 / 5
Très bon rapport qualité/prix.Jolies présentations, cuissons et quantités parfaites.Un peu déçus par les desserts qui manquent daudace dans les goûts à notre sens.Salle agréable, pas bruyante malgré le nombre de places, ambiance musicale discrète, ne gênant pas.Une valeur sûre.
Avis fait le 02/02/2025
Note de : 5 / 5
Repas excellent, raffiné et mélange des saveurs subtil. Personnel très sympathique. Je recommande fortement.
Avis fait le 01/02/2025
Note de : 5 / 5
Parfait de l’entrée au dessert.Cuisine raffinée pleine de saveurs avec de belles couleurs dans l’assiette. Le cadre est très agréable, service soigné.Ce fut un 10/10.
Avis fait le 31/01/2025
Note de : 5 / 5
Le forgeron des saveurs est bien au cœur du vieil Albi. Une cuisine enVoutante pour des plats déroutants. Ouvrez grands les yeux, Rémy is watching you...
Avis fait le 31/01/2025
Note de : 5 / 5
La forge du viel Albi est un très beau restaurant.Le cadre est agréable, cosy et convivial.Le service et la restauration sont très bien.
Avis fait le 31/01/2025
Note de : 5 / 5
Une superbe expérience dans une ambiance chic et chaleureuse une cuisine qui reflète très bien le chef .Je recommande vivement pour le plaisir des yeux et des papilles merci beaucoup nous reviendrons
Avis fait le 31/01/2025
Note de : 5 / 5
Superbe 👍🏼 dîner entre amis ce soir, tout le monde s’est régalé !!
Avis fait le 30/01/2025
Note de : 5 / 5
Restaurant atypique, beaucoup de gout pour son aménagement.Nous connaissions la forge et à cette époque nous ne pensions y revenir pour y faire un aussi bon repas. Bravo
Avis fait le 30/01/2025
Note de : 1 / 5
Quelle déception vraiment...un service peut être sans défaut vu le peu de sourires et l accueil un peu froid ....Le décor de cette salle est à revoir et partager pitié jetez moi cet affreux palmier en plastiqueQuant aux plats ....bon ben moi pas de bol j ai mangé quasi que du pain j avais demandé une viande bien cuite c est saignante que je l ai eu et j ai refuse de la renvoyer en cuisine car quand on paye un certain prix on n a pas a redemande qu on refasse la cuisson , on dit bien cuit on apporte bien cuit et on vient se renseigner si la cuisson convientAucun geste commercial vu que j ai rien mangé et l addition plutôt sale pour un menu du jour et une assiette de fromage ridicule et deux plats du jours ah le vin était bonBref ...très déçue je ne recommanderais pas cet endroit a mes clients en effet je travaille en boutique et on le demande souvent un bon restaurant la c est niet . dommage je me faisais une joie d y manger ...
Avis fait le 29/01/2025
Note de : 4 / 5
Très bon accueil l’endroit et super, beau décore, des serveurs au top professionnel et à l’écoute. Seulement nous sommes rentrés à 20h et nous sommes sortis à 23h car chaque plat a pris du temps à venir ce que je peux comprendre car le dressage de l’assiette étais travailler ou qu’il y avais du monde mais bon c’est dommage.
Avis fait le 27/01/2025
Note de : 4 / 5
Menu de qualité, arrangement possible sur les plats dun autre menu ce qui est appréciable. Le service a été un peu long à notre goût, décoration de la salle un peu froide, table sans nappe
Avis fait le 27/01/2025
Note de : 4 / 5
Une belle assiette a regarder,une belle assiette àdéguster, un dessert qui peut vous déboussoler(pour ma part la mangue poivrée:un délice).une carte des vins de la région surprenante (chateau de saur).Un très bon moment....un seul conseil: prenez votre temps, les plats le méritent.
Avis fait le 27/01/2025
Note de : 5 / 5
Un repas dune très grand qualité, dans un cadre merveilleux. Un service à la hauteur avec discrétion et délicatesse, afin de satisfaire le client. Classe et respect. Je vous prie dagréer mes meilleures salutations Jean-Christophe czerwinski
Avis fait le 26/01/2025
Note de : 5 / 5
Top ! La nourriture était excellente, le cadre très agréable, mais ce qui a vraiment marqué notre visite, c’est le service absolument irréprochable.Le personnel est attentionné, professionnel et chaleureux, ce qui a rendu notre repas encore plus agréable. Merci pour cette belle expérience, nous reviendrons sans hésiter !
Avis fait le 25/01/2025
Note de : 5 / 5
Très bon accueil cadre magnifiquecuisine raffinéePersonnel très agréable
Avis fait le 25/01/2025
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une excellente soirée, les serveurs étaient adorables et très appliqué. La salle est très belle, chaleureuse et agréable. Nous recommandons fortement.La seule petite remarque, il manquait a notre goût un petit accompagnement dune sauce pour la viande.Merci beaucoup pour ce moment .
Avis fait le 25/01/2025
Note de : 5 / 5
Lieu magnifique agréable dans l’esprit d’Albi
Avis fait le 24/01/2025
Note de : 5 / 5
Une belle expérience gustative à nouveau et un service de très grande qualité ! De plus la réservation en ligne est simple et une réponse rapide selon la demande est prise en compte ! Un moment agréable que je vais réitérer très bientôt ! Merci !
Avis fait le 24/01/2025
Note de : 5 / 5
Plats très raffinés félicitations au cuisinier et au pâtissier. Serveuse accueillante et très sympathique. Trouvez la surprise dans le dessert...! Je vous recommande ce restaurant.
Avis fait le 22/01/2025
Note de : 5 / 5
Jamais déçue de venir à la Forge. Tout était parfait. Merci encore pour votre attention sur le dessert de ma fille dont nous fêtions l’anniversaire
Avis fait le 20/01/2025
Note de : 5 / 5
Excellent plats. Dorade . marinée au saké, bar, foie gras et les ris.de.veau. des saveurs inconnues . Cest vraiment très bon et copieux juste ce quil faut.Mon bémol ira pour lassiette de fromage qui pourrait être à 8€ et le paris calme cest bon pas plus.
Avis fait le 19/01/2025
Note de : 3 / 5
Charmés par les photos du cadre et des plats nous sommes venu avec de grandes attentes. HélasL’un de nous a pris le menu air à 36€ et l’autre le terre à 46€Menu air :L’entrée saumon fumé semblait être alléchante mais les pommes et betteraves trop vinaigrées (pas expliqué ni mentionné sur la carte) , le cochon cette bon mais somme toute sec et servi quasiment froid . Dessert okMenu terre : risotto de Serrano correct et pour le carré d’agneau de 7h bon mais que bon . Cela dit le dressage était au niveau Nous n’avons pas trouvé ce petit déclic dans ce repas qui aurait fait de nous des clients heureux. Un manque d’âme sans doute . Faible rapport qualité prix
Avis fait le 19/01/2025
Note de : 5 / 5
très beau lieu, musique dambiance bien choisie, cuisine recherchée, prix en accord avec la qualité du lieu
Avis fait le 19/01/2025
Note de : 5 / 5
Ambiance et cuisine raffinées. Belle découverte de saveurs. Un très bon moment
Avis fait le 18/01/2025
Note de : 4 / 5
Très bel endroit, plats savoureux bien cuisinés avec de bonnes combinaisons de saveurs et bien présentés.Nous avons passé un bon moment, nous reviendrons
Avis fait le 17/01/2025
Note de : 5 / 5
Très bon moment. Décor magnifique. Cuisine délicieuseOn reviendra sûr !!
Avis fait le 06/01/2025
Note de : 4 / 5
Bon repas, mais 2 heures pour un plat un dessert, beaucoup trop long, surtout entre le plat et le dessert !!
Avis fait le 05/01/2025
Note de : 3 / 5
Une excellente cuisine , bravo au chef ! Nous nous sommes régalés.En revanche , l accueil très froid , jeune homme au bar qui ne nous accueille pas , il le service chez nous, à la va vite avec une carte pour deux contrairement aux autres tables ou il y avait une carte chacun ( tablette ) les plats à notre table étaient expédiés quand au autre il étaient expliqués . La dame du service a été elle, très sympathique contrairement à ses collègues, merci madame.Sinon le cadre et le restaurant sont très beaux , magnifiquement mis en valeur avec ses belles voûtes.
Avis fait le 04/01/2025
Note de : 5 / 5
Merci à toute léquipe de la Forge du Vieil Alby (les visibles et les invisibles) davoir mis tout votre savoir-faire et tout votre cœur pour notre satisfaction.Bonne Année 2025 avec beaucoup de bons services.Marie-Dominique & Marc LEFEBVRE
Avis fait le 04/01/2025
Note de : 3 / 5
Le cadre de ce restaurant qui occupe une ancienne forge (dou le nom) est très agréable et soigné (brique rouge).La présentation des plats est plutôt réussi et les portions sont généreuses. Par contre, nous ne savons pas si cest une erreur mais les légumes étaient insipides (visite le 27/12/24).
Avis fait le 03/01/2025
Note de : 3 / 5
Malheureusement notre serveur avait certainement un deuil récent ce qui expliquerait sa froideur. De petits plats très fins, bien présentés. Menu Air 3 plats 36 € (il y a dautres menus plus chers), verre de vin à partir de 6€. Peut mieux faire pour le service. Jespère que le garçon ira mieux bientôt.
Avis fait le 03/01/2025
Note de : 5 / 5
Excellente adresse dans un cadre magnifique. Un service à la hauteur. Merci. Vous nous avez régalées
Avis fait le 03/01/2025
Note de : 3 / 5
Très belle salle de restaurant dommage que la poussière ne soit pas faite régulièrement . En ce qui concerne la cuisine les mets sont bons mais sans plus au vu du prix . En résumé rapport qualité prix médiocre . Habitué à mieux de la part de Mr Gisquet dans ses débuts à Lou Cantoun il y a quelques années.
Avis fait le 02/01/2025
Note de : 5 / 5
Un grand merci pour cette soirée de grande convivialité gastronomique avec une gestion parfaite pour le service.Bravo au Chef pour la saveur gustative de tous les plats et félicitations à toute léquipe pour sa gentillesse et son sourire.Bonne année 2025 à tous.A bientôt.
Avis fait le 01/01/2025
Note de : 5 / 5
Tout était parfait. Personnel aimable, cuisine délicieuse et musique dambiance permettant lintimité des clients.
Avis fait le 01/01/2025
Note de : 5 / 5
Très bel endroit que nous connaissions déjà.Très bon repas.. un peu long entre les plats mais excellent .. réveillon réussi 🤩
Avis fait le 30/12/2024
Note de : 5 / 5
1ere fois que nous sommes allés déjeuner dans le restaurant.Aucun regret. Cuisine raffinée.Service a la hauteur.J ai apprécié le plat de porc dans le menu AIR.
Avis fait le 28/12/2024
Note de : 3 / 5
Désolée mais ça ne vaut pas plus !Déjà parlons prise commande ! Poser des questions sur les pièces de viandes proposées à la carte est tabou Ça jette un froid ! aucune réponse apportée ! À 30€ le plat à la carte on peut espérer au moins un acceuil sympathique Mais voilà vous êtes autour de la cathédrale et dans le vieil Albi ! Dommage
Avis fait le 27/12/2024
Note de : 5 / 5
Superbe lieu avec des plats exceptionnels ! On reçoit à table des chef-d’œuvres qui sont à la fois magnifiques à regarder que excellentissimes en bouche!Recettes insolites, recherchées…Accueil et service par Anna qui nous a fait passer un moment inoubliable! 🤩🤩🤩On a adoré ce restaurant, de tous nos voyages en France et à l’international c’est le meilleur qu’on ait jamais visité…! 😍
Avis fait le 26/12/2024
Note de : 5 / 5
Très agréableÀ découvrir autant pour la cuisine que le cadre et lambiance bien évidemment chaleureuse.
Avis fait le 24/12/2024
Note de : 2 / 5
Déçu très profondément, je connaissais le resto à Cestayrols où nous avions très très bien mangé avec un personnel impeccable.Rien à voir ici :points négatifs :- porto servi dans un verre à whisky, amuse bouche minimaliste (2 par personne)- confondre chardonnay et pinot noir,- amener lentrée avant que lapéritif ne soit terminé,- ne rien expliquer du plat servi,- porte manteau carrément au coin de la table table,- laisser des morceaux de pain et mie sur la table avant dapporter le dessert- repas extrêmement onéreux pour le contenu- tables très très proches- aucune déco, ni même un petit carré de nappe sur une table brute de couleur brunepoints positifs :- joli cadre- toilettes impeccables Difficile, très difficile de recommander ce restaurant ! Désolée, mais nous ne reviendrons pas !
Avis fait le 21/12/2024
Note de : 5 / 5
Restaurant au top repas délicieux gastro et raffiné nous avons passé une très belle soirée en amoureux personnel chaleureux et très accueillant je le recommande vivement
Avis fait le 16/12/2024
Note de : 4 / 5
Un très bon repas, nous avons pris les ris de veau à la carte et un dessert Les ris de veau était très bon, peut être une sauce aurait pu les sublimer encore plus
Avis fait le 14/12/2024
Note de : 5 / 5
Accueil très bien, service impeccable, les plats très bien présenté et gourmand, un joli petit vin de ..... Gaillac, nous avons passé un agréable moment.
Avis fait le 13/12/2024
Note de : 5 / 5
Quoi de mieux qu’une première au Forge du vieil d’Alby pour faire une surprise à ma femme.Belle ambiance dans un lieu chaleureux et atypique.Serveuse serveurs à l’écoute, de bon conseil et attentionné, à la fois disponible et discret.Belle assiette bien présentée, juste ce qu’il faut.Playlist sympathique.Je recommande vivement ce restaurant, sa cuisine et son personnel.
Avis fait le 12/12/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une agréable soirée avec un menu excellent. Le service était parfait, merci pour cette soirée.
Avis fait le 06/12/2024
Note de : 5 / 5
Très belle expérience culinaire dans un cadre très agréable. Cuisine et service irréprochable. Une très belle table sur Albi.
Avis fait le 06/12/2024
Note de : 5 / 5
J’ai découvert le lieu ce midi.Superbe décoration , belle architecture, lieu calme.Le personnel est à nos soins et le repas excellent, les assiettes soignées.Nous avons été servis assez rapidement, le midi c’est important !Les tarifs sont très abordables.Je recommande cette belle adresse !!
Avis fait le 04/12/2024
Note de : 5 / 5
Tout simplement au top du topAccueil et prise en charge rapide et professionnels localisation hyper centre Albi décoration soignée ambiance chaleureuse avec fond musical au volume agréableEt le repas était tout simplement grandioseLe mélange des saveurs maîtrisé la qualité des produits locaux excellente les plats divins même le fois gras pourtant originaire de Dordogne était merveilleusement bonNous avons apprécié l’échange avec le serveur qui a était exhaustif dans ses détailsPour conclure je recommande grandement cette adresse de restauration sur Albi ☺️
Avis fait le 02/12/2024
Note de : 5 / 5
Un vrai régale comme toujoursServeuse au topDéjà hâte de revenir
Avis fait le 01/12/2024
Note de : 5 / 5
Moment très agréable.Cuisine excellente et recherchée.Ambiance très sympa, Service juste et attentionné.De plus, restaurant qui reçoit à 21h45 avec le sourire.Une belle adresse sur Albi à découvrir et à refaire.
Avis fait le 01/12/2024
Note de : 2 / 5
Ambiance insolite, très aérienne, mais malgré l espace, vous mangez presque sur les genoux de vos voisins !Les serveurs sont professionnels, un petit plus pour notre sommelière et son charmant sourire !Quant à la nourriture, certes, des produits très frais mais malheureusement pas valeurisés!Une présentation raffinée mais le plaisir des papilles inexistant, à grand renfort de sel et de poivre, nous avons terminé notre plat particulièrement Insipide !Nous avons payé fort chère cette prestation et restons déçus de notre première approche !
Avis fait le 30/11/2024
Note de : 2 / 5
Qielle deception...Arrivé à 8 personnes à 12h30Le potage servi à 13h30 et le plat principal(un pauvre burger ) à 14h.suis parti avec le dessert en dogibag (glace fondue)
Avis fait le 28/11/2024
Note de : 4 / 5
Cuisine raffinée, service de qualité mais un peu long (beaucoup de monde ce soir-là). Une petite réserve sur la musique dambiance (bande FM ou play-list années 80) pas vraiment en accord avec la classe du lieu.
Avis fait le 24/11/2024
Note de : 4 / 5
Nous avons passé un agréable moment entre amis : cuisine maîtrisée et plats joliment dressés. Desserts gourmands et légers. Personnel agréable, professionnel et avec une pointe dhumour. Selon nous, le seul bémol est la musique ! Un fond cosy-jazzy serait bien plus propice à ce lieu.
Avis fait le 24/11/2024
Note de : 4 / 5
Premier essai avec un menu de déjeuner à 21,00 euros (2 couverts). Très correct !
Avis fait le 24/11/2024
Note de : 4 / 5
Très bonne cuisine bien maîtrisée, jolie présentation des assiettes, desserts gourmands et légers. Service très agréable, discret et avec pointe dhumour. Seul bémol sur la musique qui nest pas en adéquation avec la cuisine et le lieu : nous aurions préféré une ambiance cosy-jazzy à celle diffusée toute la soirée (variété française).
Avis fait le 16/11/2024
Note de : 5 / 5
Un cadre sublime, un accueil chaleureux, une cuisine sublime... Un moment Hors du temps qui fait du bien merci aux équipes salle et cuisine
Avis fait le 15/11/2024
Note de : 5 / 5
Serveuse au topDisponible, multitache et seule (tel, accueil, service, .) et toujours souriante malgré un nombre important de personnes le jour de notre venue.A encourager car très bonne professionnelle.Bel endroit .Foie gras très bonProfiteroles maison aussi.Je n ai pas mis 5 à la cuisine pour rester cohérent par rapport au prix (menu à 58 euros il faut que ce soit exceptionnel pour mettre 5 â ce prix)
Avis fait le 14/11/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons été agréablement surpris par ce restaurant sur Albi. Le cadre est magnifique, un mélange du charme de lancien et de moderne. La cuisine est excellente et raffinée pour un prix abordable. Nous avons été accueillis par une sympathique serveuse qui a été professionnelle tout au long du service. Nous reviendrons!
Avis fait le 14/11/2024
Note de : 5 / 5
Les plats proposés sont succulents et très bien présentés. Le service est prompt. La pintade était tendre. Il faut noter que les desserts ont lair dêtre spécialement préparés sur place, ce qui est rare comparativement aux autres restaurants.
Avis fait le 13/11/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne table. Personnel sympathique.
Avis fait le 12/11/2024
Note de : 5 / 5
Une très belle découverte ! Régal des yeux et des papilles.... Cadre magnifique et service au top.
Avis fait le 09/11/2024
Note de : 5 / 5
Mon fils et moi avons passé un moment extraordinaire dans ce lieu enchanteur que j’avais choisi pour fêter son anniversaire. Nous nous sommes régalés. Le service assuré par deux jeunes gens très sympathiques et professionnels.Merci 🙏 !
Avis fait le 09/11/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne expérience, cuisine raffinée, très joli cadre.Personnel très professionnel, souriant, très attentionné.Je recommande vivement.
Avis fait le 05/11/2024
Note de : 5 / 5
Accueil chaleureux, service attentionné, cuisine raffinée et délicieuse.Cadre chic et agréable.Et détail non négligeable... toilettes impeccables !Un restaurant à ne pas manquer si vous passez par Albi !
Avis fait le 05/11/2024
Note de : 5 / 5
Très belle décoration. Personnel souriant discret et professionnel. Repas délicieux . On recommande
Avis fait le 05/11/2024
Note de : 5 / 5
Superbe restaurant, bon cocktails, service très agreable, les plats etaient excellents. Mention speciale pour le menu vegetarien, enfin un restaurant qui propose un menu vegetarien aussi bien travaillé que les autres!
Avis fait le 04/11/2024
Note de : 2 / 5
Nous avons réservé par tel et sommes arrivés à lheure.Une fois installés, après 45 minutes, toujours pas de prise de commande pour lapéritif et les menus.Obligés dinterpeller un employé , avec difficulte, aucun regard peripherique, pour quil soccupe enfin de nous.Sinon, lattente aurait pu durer on ne sait combien.Pas de carafe deau, à ce propos, leau est payante, soit disant osmose maison, tout de même 2 euros la carafe deau plate et 4 euros celle deau pétillante.....La mise en bouche arrive : 2 petits grains de pop-corn sales avec 1 maigrichon petit snack 1 cm sur 1, avalé en 30 s et sans saveur.Enfin, notre entrée arrive, assez rapidement cette fois.Mais alors là, le goût y est pour un risotto aux cepes mais servi dans une assiette immense, ça fait chic ...mais à peine 1 cuillère à soupe et demi de riz, une portion dun enfant de 2 ans encore ...pour un menu à 58 euros et une entrée à la carte qui coûte 20 euros, nous croyons rêver, cest mépriser le client ....Le plat principal arrive, plaisant, bien cuisine, goûteux, mais qq légumes de plus auraient éte bienvenus , et les saint-jacques, 1 de plus aurait été correct vu le tarif du menu.Enfin, le dessert, Paris calme, bien que pas fait par le restaurant, très bon, 1 champignon de plus aurait été aussi bienvenu.Conclusion : très déçus, très mauvais rapport qualité- prix, pour des menus à ce prix, cest pas normal.Le cadre ne fait pas tout ....Nous ne ferons pas de bonne publicité pour ce restaurant.Dommage car quand nous sommes contents nous sommes de genre fidèles. Mais ca na pas lair detre lobjectif de ce restaurant.
Avis fait le 03/11/2024
Note de : 5 / 5
Très bel établissement, de la salle à la cuisine tout est parfait 👍.Un grand bravo à toute l’équipe.
Avis fait le 03/11/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique salle en pierre, chaleureuse et accueillante.Service de qualité et efficace.Repas excellent.Vous pouvez y aller les yeux fermés
Avis fait le 03/11/2024
Note de : 5 / 5
Belle découverte,cadre idyllique,de la douceur pour les papilles,une merveillePersonnel très agréableJe recommande vivementCe fut un plaisir
Avis fait le 03/11/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un excellent moment. Service sympathique et professionnel , cuisine succulente. Très belle présentation des plats. Le tout dans un cadre agréable.
Avis fait le 02/11/2024
Note de : 5 / 5
Le risotto aux cèpes était succulent, mais la portion était un peu trop petite. Le bar et les noix de St Jacques étaient parfaits.
Avis fait le 01/11/2024
Note de : 5 / 5
Tout était délicieux !Nous étions 4 et tout le monde s’est régalé de l’entrée au dessert avec des cocktails excellents.
Avis fait le 01/11/2024
Note de : 5 / 5
Plats travaillés, et bons.Desserts de Cédric MilletEt pas de déco Halloween ouf ! :)
Avis fait le 31/10/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte, je recommande ce lieu. Le personnel est très agréable et à l’écoute des clients. Les plats sont savoureux.
Avis fait le 29/10/2024
Note de : 5 / 5
Une très bonne soirée dans un restaurant choisi en se promenant un lundi soir.De la belle cuisine, un service agréable, et une cadence très bien adaptée entre les plats. Le cadre est très beau avec cette belle voute en brique, la musique est à un niveau sonore qui permet de discuter tranquillement.
Avis fait le 26/10/2024
Note de : 4 / 5
La cuisine est excellente. Le prix est largement attractif pour le service proposé. Je recommande vivement ce restaurant, chaleureux et romantique. Merci à l’équipe du service pour leur efficacité. À très vite.
Avis fait le 21/10/2024
Note de : 4 / 5
Belle expérience dans un cadre magnifique.Cuisine bistronomique répondant aux attentesPetit bémol sur le service, nous avons vu de très belles assiettes de magret avec 2 belles pièces disposées lors de notre arrivée. Quand nos assiettes sont arrivées il n’y avait qu’une seule pièces (peu être rupture de stock). Nous l’avons fait remarqué au serveur qui nous n’a pas donné d’explication et vite pris nos assiettes sans explication.À la sortie nous avons payé le même prix mais avec un peu moins dans l’assietteCela n’enlève en rien le cadre et la bonne cuisine 🧑🍳
Avis fait le 18/10/2024
Note de : 5 / 5
Cest la première fois que nous avons dîner à la Forge du Vieil Alby ; laccueil et lambiance ont fait que nous nous sommes senti bien. Nous avons trouvé la cuisine très bonne, les plats bien présentés, ce fût pour nous une belle expérience que nous recommandons !
Avis fait le 16/10/2024
Note de : 4 / 5
Nous étions un groupe, je ne suis restée que pour lapéritif. Repas trop honereu pour moi. 36€ et bien sûr il faut rajouter lalcool. Après le cadre est très agréable.
Avis fait le 13/10/2024
Note de : 4 / 5
Alors pour commencer, franchement le repas était délicieux, et les prix plutôt raisonnables, le seul problème, c’est peut-être le fait de vouloir en faire un peu trop sur les combinaisons de goût. Quant au lieu tout est très propre et très beau. Le seul défaut est peut-être qu’un serveur était assez froid et non souriant avec nous, mais les autres étaient fort sympathique. Je recommande cette adresse.
Avis fait le 07/10/2024
Note de : 3 / 5
Entrée carpaccio de cepes très bon mais un peu trop salé.Plat pièce de veau. Bonne qualité, un peu trop cuite à mon goût, par contre, laccompagnement de légumes était à peine tiède.Dessert profiteroles excellente
Avis fait le 06/10/2024
Note de : 4 / 5
Très bon restaurant, très bel endroit service parfait. Seul bémol les quantités et le temps dattente.
Avis fait le 06/10/2024
Note de : 4 / 5
Un cadre magnifique, service irréprochable mais un peu déçu par le repas car pour le prix nous avons trouvé la viande de qualité moyenne et les desserts vraiment petit
Avis fait le 06/10/2024
Note de : 4 / 5
Belle décoration épurée, adaptation possible des menusServeurs attentifs.Bémol sur certains assaisonnements mais cuisine recherchée et colorée
Avis fait le 05/10/2024
Note de : 5 / 5
Bel aménagement mêlant avec bonheur le charme des vieilles pierres et les techniques plus modernes. Ambiance calme et reposante. Personnel en salle discret, attentionné et efficace. La Carte propose un grand choix. Belles performances en cuisine : les plats satisfont autant les yeux, quils comblent les papilles ! .Une excellente Adresse assurément !
Avis fait le 05/10/2024
Note de : 5 / 5
Super découverte. Qualité des produits, goûts et prestations de haut niveau. Hâte de faire découvrir à plus de personnes et revenir :)
Avis fait le 04/10/2024
Note de : 5 / 5
Moment agréable dans un cadre magnifiqueCuisine raffinée et délicieuseAdresse à conserverNous comptons y revenir souventEncore merci!!!!
Avis fait le 03/10/2024
Note de : 5 / 5
Ambiance un peu tristounette ce jour-là, parce que premier lundi douverture et pas grand monde. Sinon le cadre est agréable, bien aménagé dans le vieil Albi.
Avis fait le 30/09/2024
Note de : 5 / 5
Très bel endroit, beaucoup de charme. Le service est classe et sympathique. Les plats étaient excellents, aussi beaux que bons. Nous avons passé une très agréable soirée à renouveler sans hésiter.Bravo à léquipe et au chef...
Avis fait le 30/09/2024
Note de : 5 / 5
Excellente cuisine, belle carte des vins et service très prévenant.À recommander sans hésiter !
Avis fait le 29/09/2024
Note de : 5 / 5
Très bon, très convivial.
Avis fait le 28/09/2024
Note de : 5 / 5
Super plat très bien présenté dessert aussi tout est Bon félicitations a recommander
Avis fait le 28/09/2024
Note de : 5 / 5
Première expérience dans ce superbe lieu, avec briques rouges apparentes, décoration soignée, extrêmement propre.Tous les plats étaient parfaitement préparés, avec des produits frais et de qualité. Les desserts une tuerie,bravo Cédric Millet, vous êtes vraiment le meilleur de lAlbigeois en pâtisserie.Prix un peu élevé tout de même, surtout le menu enfant : 13€ pour une enfant de 4 ans et demi cest excessif.Le demi verre de blanc Gaillac 10€.Pain croustillant.Étant donné que cest dans les ruelles dAlbi, pas de parking mais ce nest pas un problème étant donné quil y a le Bondidou a proximité
Avis fait le 25/09/2024
Note de : 5 / 5
Très bien. Équipe serviable et très organisée. Bonnes cuisines. À tester les yeux fermés
Avis fait le 24/09/2024
Note de : 5 / 5
2 expériences ce mois-ci très satisfaisantes. Qualité des produits, originalité des menus, esthétique des plats, courtoisie du personnel...bref, un lieu à recommander.
Avis fait le 22/09/2024
Note de : 3 / 5
Le service nétait pas à la hauteur ce samedi 21/09 : verre de vin pour accompagner la viande servi au moment du fromage et fromage mangé sans pain ! 3 personnes différentes pour nous servir donc communication entre les serveurs très difficile .Ce nétait pourtant pas la première fois que nous allions à ce restaurant mais très déçus ce samedi !
Avis fait le 21/09/2024
Note de : 5 / 5
Un excellent menu avec des produits frais et de qualité à un prix raisonnable, le tout dans un cadre très agréable.
Avis fait le 21/09/2024
Note de : 5 / 5
Une belle expérience et une belle découverteUn lieu emblématique d’Albi transformé de façon moderne chaleureuse où l’on se sent bienUne cuisine raffinée où les papilles se régalentUn personnel attentionné sympathique et accueillantJe recommande ce haut lieu de la gastronomie albigeoise
Avis fait le 21/09/2024
Note de : 5 / 5
Cadre magnifique avec un super accueil les 2Jeunes serveurs très accueillants et à l ecoutes le repas y est excellent.Je recommande vivement.
Avis fait le 20/09/2024
Note de : 5 / 5
Merci beaucoup pour ce délicieux repas. Nous avons passé un excellent moment.
Avis fait le 15/09/2024
Note de : 5 / 5
Super repas produit de qualité excellente présentation du plat serveur sympathique on y reviendra tout était parfait
Avis fait le 15/09/2024
Note de : 4 / 5
Bonjour nous avons bien mangé seul bémol nous n avons eu aucun toast apéro avec nos verre de vins blanc à l’apéritif car je pense qu’il faut prendre une bouteille de vins pour avoir toast dommage
Avis fait le 08/09/2024
Note de : 5 / 5
Très bon accueil, notre serveur a été à lécoute et bienveillant (nous avions un anniversaire à fêter), lieu charmant, cuisine délicieuse.Loption végétarienne est très appréciée. Une option vegan serait un gros plus.Merci !
Avis fait le 31/08/2024
Note de : 5 / 5
Très bon moment passé à la Forge du Viel Albi, une cuisine qui ne peut que plaire, des saveurs traditionnelles avec juste ce quil faut de fantaisie. Un service au top dans un cadre agréable avec une déco soignée... Excellente adresse !
Avis fait le 29/08/2024
Note de : 5 / 5
Bon accueil. Bon service. Bel intérieur avec brique apparente.Nous y sommes allés en semaine à midi.Nous avons apprécié la cuisine. Nous reviendrons un soir pour goûter les menus du soir
Avis fait le 23/08/2024
Note de : 5 / 5
De passage à Albi, nous cherchions un restaurant calme et avec des produits de qualité ! Nous avons adoré ce restaurant. Merci encore, à bientôt très certainement !
Avis fait le 18/08/2024
Note de : 4 / 5
Bon restaurant, cuisine soignée et inventive, belles présentations. Très bons desserts de chez Cédric Millet. Un petit bémol pour le menu végétarien improvisé selon arrivage du jour qui contraste avec la recherche des autres menus. Bon choix de vins
Avis fait le 18/08/2024
Note de : 5 / 5
Très beau lieu, plats raffinés, très beau visuel, utilisation de produits de saison, bienveillance en salle, merci pour ce moment
Avis fait le 16/08/2024
Note de : 5 / 5
Une adresse séduisante tout près de la place Sainte Cécile! Le décor est très beau, très classe, très apaisant, très chic aussi. Le service est sobre, classique et efficace Très bon rapport qualité prix du menu du jour à midi avec une cuisine raffinée.et de très bons produits!.
Avis fait le 15/08/2024
Note de : 5 / 5
Soirée excellente, accueil service et ambiance très agréable (merci au serveur). Très peu d’attente juste ce qu’il faut. Cuisine raffiné haut de gamme avec en plus la surprise de ne pas repartir avec la faim 😋… Au plaisir de revenir
Avis fait le 14/08/2024
Note de : 5 / 5
Très belle adresse !!Nous avons eu un bon cadeau et nous avons pu adapter à notre convenance.Belle présentation, chaque plat est copieux et délicieux.Service rapide, attentionné, nous recommandons vivement ce restaurant.
Avis fait le 11/08/2024
Note de : 5 / 5
On pousse la porte et là la magie opère!!Lieu atypiqueCuisine pleine de goûts et raffinéePersonnel au petit soin et à l’écoute!Pas de terrasse mais le lieu climatisé vaut le détour!!!Les yeux fermés!!!!
Avis fait le 11/08/2024
Note de : 5 / 5
Excellent, très joli cadre, cuisine originale et raffinée tout était délicieuxPersonnel sympathique et aux petits soins temps d attente très correct. je recommande
Avis fait le 09/08/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons réservé la veille pour y déjeuner en groupe de 17 personnes avec enfants. Très bon accueil. Nous avons pris les menus du jour, dont les prix sont abordables avec une cuisine qui sort de lordinaire. Le cadre est très agréable. Ravis de notre choix!
Avis fait le 08/08/2024
Note de : 5 / 5
Très satisfaite, les plats étaient très bons et le serveur très sympathique. De plus le cadre est magnifique !
Avis fait le 08/08/2024
Note de : 4 / 5
Excellent dîner dans ce restaurant du centre villeLes plats sont tous très bons, de lentrée au dessert. Laccueil et le service sont très bien à
Avis fait le 02/08/2024
Note de : 3 / 5
J’ai trouvé le restaurant très cher pour ce que c’était. La cuisine n’est pas très recherchée, mais elle est bien exécutée. Selon moi, les menus sont trop élevés au niveau du prix
Avis fait le 01/08/2024
Note de : 5 / 5
Très bon accueil, belle salle dans un cadre atypique. Une cuisine fine, goûteuse et raffinée qui nous a tous enchanté. Nous saurons faire part de notre expérience à la Forge.
Avis fait le 19/07/2024
Note de : 4 / 5
agréable dans lensemble.bon service, bien que un peu long au vu du peu de clients sur cette soirée.Côté cuisine présentation soignée, mais manque de justesse sur les cuissons (volaille et poisson).Très jolie cadre, mais rapport qualité prix pas à la hauteur de mes espérances.
Avis fait le 07/07/2024
Note de : 3 / 5
Première visite dans ce restaurant le samedi 6 juillet. Nous avons trouver la cuisine de très bonne qualité hormis la sauce qui accompagne le magret de canard que nous avons pas du tout aimer. Par contre pour ce qu’il en est de la quantité je recommande absolument pas… pour une pièce de bœuf, nous avons droit à un petit carré de viande accompagnée de légumes (qui sont très bons, comme la viande!) mais ce n’est pas du tout suffisant… et 29 euros l’assiette, c’est dommage car avec la qualité il pourrait y avoir beaucoup plus de potentiel! À cause du prix et de la petite quantité nous nous sommes privées de prendre un dessert… sinon service très correct et serveurs très respectueux.
Avis fait le 04/07/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne cuisine, seuls les fruits du dessert étaient un peu insipides.Serveur très professionnel, service rapide sans être pressant.Ambiance agréable
Avis fait le 26/06/2024
Note de : 5 / 5
Bonne découverte que ce restaurant situé dans les rues du vieil Albi. Laccueil y est bon, le repas bien réalisé, le décors agréable
Avis fait le 23/06/2024
Note de : 4 / 5
Cuisine excellente, ambiance agréable (le cadre y est pour beaucoup), service efficace bien qu’un peu froid. Nous avons demandé à changer de table pour éviter de manger près de la porte… certaines tables sont plus agréables que d’autres.
Avis fait le 20/06/2024
Note de : 5 / 5
Accueil et service Parfait, une cuisine succulente et innovante, belle salle difficile davoir un extérieur dans ses vieux cartier Albigeois, mon poisson en cuisson simple parfait, mais en manque daudace au niveau saveur, mais je ne suis pas le chef qui à peut être voulu cela, assiettes bien présentes, le dessert sublime avec cette mousse de ?? faut chercher, nous reviendrons.
Avis fait le 17/06/2024
Note de : 5 / 5
Deuxième fois à la Forge.La cuisine est toujours aussi originale et généreuse, la serveuse est très sympathique, professionnelle, attentive à chaque table.Ce restaurant est susceptible d’être un futur étoilé.Petit bémol cependant lors de la réservation de la table vers 10h ce matin, l’accueil par la personne présente était un peu froid, lors de ma demande de ne pas être à côté de la porte d’entrée du restaurant…Demande qui a été respectée.En conclusion je recommande vivement cet établissement.Pour la cuisine, la serveuse, l’ambiance, éloignée de la porte 😉.
Avis fait le 15/06/2024
Note de : 4 / 5
Environnement magnifique et repas absolument parfait cuisiné avec des produits de qualité.
Avis fait le 14/06/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine de qualité avec des produits de saison dans un très beau cadre !Très bon accueil. Service impeccable !Cest la deuxième fois que nous avons mangé et nous avons été ravis. Nous nhésiterons pas à y revenir.
Avis fait le 13/06/2024
Note de : 4 / 5
Très bon restaurant, service sympathique.Un léger bémol quant aux cartes sur tablette... Ce serai pas mal davoir un truc un peu plus interactif au niveau des vins et de pouvoir savoir en cliquant sur le nom doù vient le vin genre cépage etc... parce quapparemment même le serveur ne savait pas... :/ Sinon très bien !
Avis fait le 07/06/2024
Note de : 5 / 5
Cest toujours un vrai plaisir de passer un bon moment dans votre établissement.Tout est parfait, de larrivée au départ...
Avis fait le 02/06/2024
Note de : 5 / 5
Super restaurant bistronomique, où nous fêtions notre anniversaire de mariage. L’ambiance cosy, le cadre très agréable, la nourriture raffinée et excellente et la gentillesse du personnel font de ce lieu un restaurant excellent et très agréable.Super expérience
Avis fait le 30/05/2024
Note de : 4 / 5
Déco et agencement authentique entre briques & éclairages sur le fond noir du miroir au plafond. Classe, respectueux du lieu de lancienne forge* Menu formule du jour: Excellente prestation sans chichi dont entrée exquise en carpaccio de poisson & dessert et plat variés avec un petit bémol sur le dessert crème retourné (dommage pour le goût) et autre bémol sur la taille du filet de poisson . Veau exquis vraiment rare!Carte des vins locales, sûre, et assurance vers dautres régions: une bouteille**** Sans le café on est à 30€/personne à 4. 1h30 de plaisir entre amis. À qui le tour?
Avis fait le 30/05/2024
Note de : 5 / 5
Un restaurant récent au cœur du vieil Albi, un ancien atelier de forge magnifiquement restauré, une cuisine inventive, un service attentif, cest une vraie bonne surprise !
Avis fait le 16/05/2024
Note de : 5 / 5
Le dîner un mercredi soir nous sommes arrivé tard. Presque personne dans le restaurant un calme apaisant et très agréable. La décoration met en valeur l’architecture du lieu et ses arcades.Le repas était très bon rien à redire ́il sur la quantité ni sur la qualité.Nous sommes ressorti rassasiés et ravis. Une superbe soirée je recommande. Nous reviendrons merci.
Avis fait le 10/05/2024
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant super cadreServi avec le sourireCuisine somptueuseJe donne 10 étoiles
Avis fait le 05/05/2024
Note de : 5 / 5
Très bien ! Bon rapport qualité prix et mention spéciale aux deux serveurs qui sont adorables et très professionnels !
Avis fait le 04/05/2024
Note de : 5 / 5
Belle ambiance en même temps pro et cool.Cuisson lotte parfaite et ris de veau succulents.Desserts de même facture avec un plus sur les fraises.
Avis fait le 04/05/2024
Note de : 5 / 5
Un décor magnifique au cœur d’Albi, une cuisine raffinée et délicieuse, je recommande vivement
Avis fait le 17/04/2024
Note de : 5 / 5
Ravies de connaître ce nouveau restaurant, nous avons dégusté un excellent repas dans un sublime décor. Le Restaurant fait un excellent descriptif de cette ancienne forge et nous avons été accompagné par un Serveur très chaleureux.Nous recommandons à tous ce merveilleux établissement.
Avis fait le 16/04/2024
Note de : 5 / 5
Superbe cadre, super accueil, chaleureux et bienveillant. Excellent menu à la carte la cuisine est succulente. Je recommande vivement.
Avis fait le 14/04/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une très belle soirée tout était parfait , mention spéciale à jeune fille qui a pris le temps de nous expliquer les plats et les cuissons .Nous avons aussi été très bien conseillé pour le vin...
Avis fait le 02/04/2024
Note de : 5 / 5
Le cadre est agréable et très bien restauré. Les plats sont magnifiques et délicieux, digne un restaurant gastronomique. Lappréciation des personnes invités est sans appel, parfait. Un petit bémol pour le service, bien que très bien, mais en rapport de la demande initiale, il ny a pas eu de questionnement sur la personne ayant quelques problèmes de santé en lien avec le sel.Dans lensemble, ce restaurant et son personnel à donner à nos convives et à nous-même dy revenir pour découvrir de nouveaux plats certainement tout aussi délicieux.Bravo.
Avis fait le 30/03/2024
Note de : 4 / 5
Nouveau restaurant situé dans le vieil Albi. Produits de qualité, établissement propre et entièrement rénové il y a peu.Ils sont, comme le nom lindique, dans une ancienne forge médiévale. Cest dommage quils naient pas gardé lambiance ou la déco de la forge.Seul point qui ma déplu : le temps trop long entre les plats. Peut être dû à leur ouverture récente.Sinon, super expérience et très recommandable !
Avis fait le 30/03/2024
Note de : 4 / 5
Nous avons été très bien reçu dans ce cadre très agréable. Les plats étaient très bons et le personnel très sympathique. Cet établissement vaut le déplacement. Si comme nous vous avez un chèque cadeau, réservez directement par téléphone, visiblement par le qrcode ça ne passe pas.
Avis fait le 22/03/2024
Note de : 5 / 5
Un cadre pur et chargé d’histoire, la qualité gustative et la présentation sont du niveau des grands restaurants. On va y retourner se régaler et prendre du bon temps rapidement. Carte de vin variée et renommée. Merci pour tout. À très vite
Avis fait le 19/03/2024
Note de : 5 / 5
Le cadre est superbe , bonne ambiance .Le repas etait raffiné et delicieux
Avis fait le 18/03/2024
Note de : 4 / 5
Nous avons mangé dans ce restaurant pour une occasion un peu spéciale et pour célébrer une journée importante. Le menu a été à la hauteur de notre espérance : plats et entrée étaient exquis. Le dessert était sympa mais un petit peu déçu par le goût prononcé du citron dans une pâtisserie que nous pensions 100% choco. Le plus grosse déception vient des mignardises salées en guise dapéro et du cocktail : 16 euros de suppléments pour 4 mignardises minuscules et un cocktail certes bons mais qui ne valaient pas daprès nous ce supplément...Autrement décor très sympa mais quelques petits regrets pour finalement plus de 70 euros par personne quand notre demande était évaluée à 50€/personne ...
Avis fait le 05/03/2024
Note de : 3 / 5
Cest la deuxième fois que je viens déjeuner : excellent accueil, la serveuse est parfaite et le cadre très agréable mais comme la première fois hélas jai été très déçue par la cuisine, bonne, mais banale et peu inventive. Lentrée (salade composée) et le plat (viande de porc, pommes de terre et légumes) ne présentaient absolument aucune originalité ni saveurs particulières, saveurs que lon attendrait pourtant dans ce type de restaurant.Le dessert était par contre plus recherché, mais hélas peu copieux, comme lensemble du repas dailleurs : je suis sortie en ayant faim... ce qui est désagréable à ce prix là !
Avis fait le 15/02/2024
Note de : 5 / 5
Un moment très agréable, dans un cadre magnifique pour un plaisir gustatif de grande qualité
Avis fait le 09/02/2024
Note de : 2 / 5
Très déçue. Mon entrée : betterave, était immangeable, vinaigre trop fort, pas bon, jaurais dû demander de lhuile. Je me suis vraiment forcée. La pintade navait absolument aucun goût, mal rôtie, pas assez cuite, intérieur rose : cuisson à la vapeur? Seules les carottes étaient bonnes, et le brin dherbe. Javais plus de viande que de petits bouts de pommes de terre. Vraiment pas copieux. Profiterolles croustillantes, mais un arôme vanille qui me donnait la nausée, et il ny en avait que 2. Bref, à 17 h à la maison nous nous sommes précipités sur le pain et le fromage.
Avis fait le 08/02/2024
Note de : 5 / 5
Nous y sommes allés déjeuner deux fois et avons pris le menu du jour. Le restaurant magnifiquement rénové était un ancien forgeron. Nous aimons voir les vieux murs de briques. Top note au chef et aux serveurs. La combinaison de faveurs était délicieuse et le service excellent. Cest lun de nos restaurants préférés. Nous recommandons cette très bonne expérience.
Avis fait le 04/02/2024
Note de : 4 / 5
Magnifique lieu, très bon repas. On a pris un plat du jour et cest très abordable.
Avis fait le 29/01/2024
Note de : 4 / 5
Un très bon repas.Seul bémol l’œuf parfait servi trop froid ne coulait pas et était moins savoureux.Les légumes avec le plat manquaient également d’un peu de chaleur.À part cela on sent que la qualité et la bonne cuisine sont là.
Avis fait le 22/01/2024
Note de : 5 / 5
Cadre très agréable, cuisine raffinée, personnel chaleureux et agréable. Je nai mis que 4 étoiles pour la cuisine, car bien que mon morceau de bœuf soit excellent, je lai trouvé un peu ferme à mon goût. Un autre détail quelque peu dérangeant, je trouve que lon a pas une bonne préhension des couverts qui ont tendance à tourner dans la main. Je reviendrai.
Avis fait le 21/01/2024
Note de : 4 / 5
Dommage, nous navons pas eu les amuses- bouche ..
Avis fait le 17/01/2024
Note de : 3 / 5
Jolie experience, mais quelques details a améliorer, on aurait aimé que l on nous annonce les plats durant le service, ça n a été fait que pour les fromages.... Un peu plus de sauce avec le riz de veau qui lui été gros et magnifique..... Puis à aucun moment on nous a demandé si ça allait et encore moins au moment de payer et de partir, ç est dommage, ce sont des détails mais ce sont des choses que l on apprécie avec ce genre de cuisine et d environnement.Par contre, merci pour la coupe de champagne offerte à l l occasion de l anniversaire de mon mari.
Avis fait le 06/01/2024
Note de : 5 / 5
Excellent.Le cadre est magnifique, une salle voûtée avec un décor très raffiné.Les plats sont très joliment présentés et les saveurs sont présentes du début à la fin.Le service est très agréable, professionnel et souriant.
Avis fait le 30/12/2023
Note de : 5 / 5
Très belle expérience dans votre établissement. Cadre contemporain chaleureux et cosy, une belle vaisselle, un personnel de chic et de choc et des plats pleins de saveurs et harmonieux. Que du très haut niveau une vraie belle table à conseiller les yeux fermés !!!Unique petit bémol, pour nous albigeois attachés à lancienne forge, le regret de ne pas avoir conservé plus de vestiges de lactivité passée.
Avis fait le 25/12/2023
Note de : 5 / 5
J’ai déjeuné ici samedi avec deux amis. Nous avons tous trouvé que la nourriture était superbe - la présentation et la qualité- et que le service était également excellent. Nous reviendrons certainement.
Avis fait le 22/12/2023
Note de : 5 / 5
Cadre magnifique et ambiance chaleureuse. Service attentionné, à lécoute et de très bons conseils. Que dire des assiettes ? Cest un régal pour les yeux et les papilles. Nous avons passé un excellent moment à cette table avec lenvie dy revenir au plus vite. Merci pour cette soirée.
Avis fait le 17/12/2023
Note de : 5 / 5
Superbe expérience tant pour nos yeux que nos papilles. Tout est finement présenté et les saveurs sont au rendez vous. Les produits sont de qualité. Une mention spéciale pour les profiteroles maison. Le personnel est accueillant et attentif aux demandes des clients. Je ne peux que recommander ce restaurant qui vous permettra de passer un excellent moment.
Avis fait le 09/12/2023
Note de : 5 / 5
Accueil très bien. Service impeccable. Plats bien présentés et bon.
Avis fait le 09/12/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une excellente soirée.Le personnel est fantastique, la sommelière nous a extrêmement bien conseillé et laccord met et vin était tout simplement génial!Nous avons tous été conquis par nos menus, cétait bons, beaux et en quantité suffisante pour être parfaitement rassasié une fois le dessert terminé.Nous reviendrons avec grand plaisir.Merci à toute léquipe et surtout bravo!
Avis fait le 20/11/2023
Note de : 5 / 5
Meilleur restaurant d’Albi !Étant amateur de bonne cuisine, cela fait plaisir de trouver ENFIN un bon restaurant avec une cuisine moderne. Tout est harmonieux, copieux.Il manque un accord mets et vins.Je reviendrais et recommanderais
Avis fait le 19/11/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un moment très agréable.Plats travaillés et colorés, les saveurs sont au rendez vous.Lun des meilleurs restaurants dAlbi.Bonne continuation à vous !!
Avis fait le 09/11/2023
Note de : 5 / 5
Une excellente adresse, dans un lieu magnifique.Les plats sont un régal. Aussi jen pour les yeux que les papilles
Avis fait le 07/11/2023
Note de : 5 / 5
Fantastique, rapport qualité prix imbattable. Accueil sympathique, très bonne cuisine, atmosphère chic.Sans faute.
Avis fait le 27/10/2023
Note de : 5 / 5
cest un endroit où lon se sent bien, le personnel est très présent mais discret à la foi.La cuisine est vraiment succulente et les plats sont copieux.Excellent rapport qualité/prix
Avis fait le 25/10/2023
Note de : 5 / 5
Bonjour, Première fois et pas la dernière dans cet établissement. J’y suis allé avec ma compagne pour notre anniversaire. Le lieu est très beau, le service est très bien rythmé et de qualité. Enfin, j’ai trouvé les aliments très bien accordés. Dans l’ensemble une très bonne surprise.
Avis fait le 15/10/2023
Note de : 5 / 5
Un très beau restaurant ! Le personnel est très accueillant et les plats sont toujours élaborés avec soin.
Avis fait le 06/10/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un très bon moment à la Forge.Lieu cosy, déco à la fois sobre et très tendance.On sy sent bien.Lassiette est excellente!Le service attentionné et délicat.Excellente adresse.Nous y reviendrons
Avis fait le 23/09/2023
Note de : 5 / 5
On se sent bien dans cette forge … l’accueil attentionné sans être pesant, et les petits plats forgés ici le sont d’une main de maître !Le ris de veau à la cuisson plus que parfaite est un délice. Quand aux entrées et aux desserts…un florilège de goûts qui vous emportent et vous émerveille.Bravo, continuez !
Avis fait le 17/08/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons partagé un merveilleux dîner en famille menus Terre et Feu :pas une seule fausse note entre une cuisine de terroir élégante et un service sérieux ,aimable et de bon conseil .
Avis fait le 15/08/2023
Note de : 3 / 5
Un lieu exceptionnel, une très belle rénovation avec beaucoup de cachet et de goût. Bravo. Par contre vu les tarifs nous nous attendions à mieux en terme de goût et de recherche d’association. Nous avons prix un menu à 45€, un menu à 58€, une bouteille de vin et une bouteille d’eau gazeuse. Note globale 130€ pour deux. Au final cuisine classique qui manque un peu de percutant. Rien à dire sur le service serveuse très gentille qui nous a expliqué tout les plats y compris les fromages et les producteurs.
Avis fait le 05/08/2023
Note de : 5 / 5
Très bel endroit. Cuisine raffinée et de qualité. Bon rapport qualité prix. Très bon accueil.
Avis fait le 31/07/2023
Note de : 5 / 5
Très bon accueil lieu agréable la cuisine un vrai délice sauf le dessert sablé abricot avec crème à la lavande où les abricots étaient acides et la crème trop parfumée à mon goût.Mais je vous conseille ladresse.
Avis fait le 29/07/2023
Note de : 5 / 5
Accueil parfait, et une cuisine excellente !! Des saveurs et des goûts fabuleux !!!Félicitations
Avis fait le 18/07/2023
Note de : 5 / 5
Cadre magnifiqueServeuse hyper sympathique, douceLes chaises sont top top !!La cuisine ExtraA refaire bien évidemment
Avis fait le 18/07/2023
Note de : 5 / 5
Transformation réussie pour ce lieu magnifique ! Ambiance agréable, accueil souriant et sympathique. Les assiettes sont bien présentées et les saveurs sont au rendez-vous ! Belle adresse !
Avis fait le 10/06/2023
Note de : 5 / 5
Une très belle découverte, tout était très bon et extrêmement recherché ! A découvrir d’urgence, à deux pas de la magnifique cathédrale 😊
Avis fait le 10/06/2023
Note de : 5 / 5
Le cadre est magnifique, la nourriture excellente et le service au top ! Je recommande.
Avis fait le 17/05/2023
Note de : 4 / 5
Excellent repas dans un décor magnifique. Belle rénovation
Avis fait le 12/05/2023
Note de : 5 / 5
Personnel agréable et de bon conseil.Cuisine raffinée et gouteuse dans un écrin authentique de lAlbigeois avec une touche de modernité.Très bonne adresse - A suivre...
Avis fait le 06/05/2023
Note de : 5 / 5
Super restaurant dans le cœur historique d’Albi, le cadre est magnifique. Accueil chaleureux et service au top. Nous avons pris des menu du jour le midi, et nous n’avons pas été déçus ! Les plats sont originaux, les bons produits sélectionnés sont respectés et les saveurs sont au rendez-vous. Très bon rapport qualité-prix, je recommande !
Avis fait le 21/04/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un moment très agréable, bel accueil plats bistronomiques raffinés service sympathique et souriant. Nous reviendrons !
Avis fait le 20/04/2023
Note de : 4 / 5
Très bon restaurant, très bel endroit. Nous sommes venu le soir de louverture donc lattente entre les repas était un peu longue mais les serveurs sont très sympa, les prix sont cependant élevés comparé à dautre restaurant avec des produits similaires.
Avis fait le 18/04/2023
Note de : 5 / 5
Tout est parfait au niveau de ce restaurant !- Très bon service- Acceuil chaleureux au téléphone et sur place- Un lieu magnifique, la rénovation est incroyable !- La cuisine est raffinée, le chef de cuisine sympa- Le personnel prend bien soin de vous Tout est réuni pour passer un moment magique, nhésitez pas et pensez à réserver à lavance !
Avis fait le 16/04/2023
Note de : 5 / 5
Nous sommes revenus à la Forge d’Alby après avoir reçu un mail présentant une soirée privée, auquel nous avons rapidement répondu pour effectuer la réservation.Hormis la présence d’un trio de musiciens et chanteurs, il n’y avait rien de plus préférentiel contrairement à ce que le laissait sous entendre ce mail.Cependant nous avons de nouveau apprécié la cuisine et le cadre qui font que nous sommes revenus les yeux fermés.
Avis fait le 12/04/2023
Note de : 5 / 5
Accueil, ambiance, décor, propreté et surtout menus tout étaient parfaitsNous reviendrons avec plaisir 😚
Avis fait le 07/04/2023
Note de : 5 / 5
L’accueil avec le sourire avant de manger était en harmonie avec le menu ! Un repas excellent … mon goût est inférieur à la qualité proposée ! Je vous présentes mes respects CHEF !Allez y ….Au fait cherchez « Ratatouille » … un agréable clin d’œil !
Avis fait le 02/04/2023
Note de : 5 / 5
Excellente découverteTransformation de la forge réussiNous vous souhaitons réussite et bonheur bravo au chef !
Avis fait le 01/04/2023
Note de : 5 / 5
Xème visite hier soir, comme toujours lexcellence est là, jamais la moindre petite erreur, le régal des yeux, de la convivialité et des goûts...Merci Un superbe décor pour une table excellente au service premium, on ne pouvait sattendre à mieux quand on connaît M. Gisquet et son équipe, une adresse très prometteuse, une très belle cuisine avec une carte des vins complète et diverse et le sourire a tous les étages du service.... encore merci pour ce moment
Avis fait le 01/04/2023
Note de : 5 / 5
Très beau lieu.Très belle dégustation.À très bientôtNouvelle visite et toujours aussi bien.