La Passagère

Martin B.
Avis fait le 03/11/2024
Note de : 4 / 5

Jai dîné au restaurant situé sur la terrasse, où la vue sur le coucher de soleil était vraiment spectaculaire, complétée par le charme du bâtiment historique. Le personnel a fait preuve dun haut niveau dattention et a fourni des explications détaillées sur les éléments du menu en anglais. Les offres culinaires étaient louables; cependant, les desserts étaient un peu trop sucrés à notre goût. La présentation des plats était exceptionnelle. Malheureusement, un grand mariage a eu lieu le même soir, ce qui a entraîné des niveaux de bruit élevés qui ont nui à la sérénité de lexpérience culinaire en plein air.

g. K.
Avis fait le 21/10/2024
Note de : 5 / 5

Menu spectaculaire, accords mets merveilleux et adaptés individuellement, service parfait et vue romantique sur le coucher de soleil. Mérite même plus d’une étoile Michelin.

Adriana V. S.
Avis fait le 18/10/2024
Note de : 5 / 5

Un lieu exceptionnel imprégné dhistoire.

thierry P.
Avis fait le 03/10/2024
Note de : 1 / 5

Un gros ratage! Belle déception pour ce dîner en intérieur. Première remarque vous n’avez pas le choix de ce que vous allez manger puisque, en l’absence d’une carte, vous sont imposés 3 menus : un menu végétarien et un menu de la mer, avec 4 services c’est à dire 4 plats sans alternative aucune, ainsi qu’un menu gastronomique «surprise » pour les amateurs de suspens avec grosse prise de risque. Il n’y a pas de plan B sur ces menus et chacun des plats vous est donc imposé quels que soit vos goûts… Deuxième remarque le décor est fade et assez banal. Alors que nous étions habitués à l’ambiance chaleureuse du bar et à la magnifique terrasse, nous avons trouvé le décor de la salle intérieure du restaurant bien froid et sa sonorité tellement bruyante que nous avons dû changer de table pour nous éloigner de clients russes trop démonstratifs. Le service est guindé et parfois confus dans l’énoncé à rallonge des plats. Mais le pire reste bien la cuisine. Comme disait Napoleon de sa sœur Mathilde: elle a beaucoup de goût mais il est mauvais! Cuisine expérimentale à base de plantes du maquis ou chaque plat est volontairement abîmé par une multitude d’herbes ésotériques et de feuilles au nom imprononçable qui vous laissent un goût amer au sens propre comme au figuré. Le summum du mauvais goût étant atteint par les desserts, qui comme le reste, sont chichiteux en quantité et pédants dans leur conception. Les portions des plats, indignes, s’apparentent plutôt à des tapas, ce qui vous oblige à vous ruer sur le pain (bon) et le beurre (mauvais car farci d’herbes là encore inutiles). Boissons chères: vin au verre correct mais eau pétillante à 15€ quand même! L’addition à 418€ pour 2 fini de vous achever mais participera à vous laisser un souvenir indélébile, celui du ratage total de votre soirée.

Maelys T.
Avis fait le 12/09/2024
Note de : 5 / 5

Merci pour cette invitation au voyage, à la détente face à la Méditerranée et à lémerveillement face aux saveurs régionales et créatives. La cuisine du chef a trouvé sa propre identité notamment grâce à lhistoire que raconte chaque mets à travers ses assemblages.Merci à toute léquipe pour le service et particulièrement à Luca pour la mise en valeur des différentes tonalités.La deuxième étoile est proche. Bravo!

Maxim H.
Avis fait le 03/09/2024
Note de : 4 / 5

Lemplacement et la vue sont incroyables. Jai apprécié les repas à La Passagère avec des amis au cours des trois derniers étés et je nai jamais été déçu. La nourriture mélange les éléments locaux et la gastronomie. Léquipe est à lécoute. Un plaisir.

Cib A.
Avis fait le 27/08/2024
Note de : 5 / 5

Un cadre idyllique dans un lieu mythique. Bravo au chef pour son talent. Bravo également au chef de salle qui a le sens de l’accueil digne de ce lieu. Enfin bravo au chef pâtissier qui nous a épaté. La passagère mérite largement une 2eme étoile.

Sébastien L.
Avis fait le 27/08/2024
Note de : 5 / 5

Service parfait, cadre et vue magnifiques. Menu dégustation à la hauteur de létoile. Mention spéciales aux desserts, originaux et tout en subtilité des textures et saveurs, sans être trop sucrés. Un bémol sur les tarifs prohibitifs des boissons (35 euros le cocktail, 25 euros minimum le petit verre de vin)

Mr. W.
Avis fait le 17/08/2024
Note de : 5 / 5

La claque ! Un vrai service 5 étoiles, des plats très créatif et délicieux. Je recommande fortement ! Une découverte de la régions et de ses plantes inconnues au bataillon.

L.
Avis fait le 17/08/2024
Note de : 5 / 5

Repas d’exception, on se croirait à l’époque, dans un cadre très calme et vraiment très classe. La nourriture était sublime et innovatrice, pleine de traditions et d’histoires. Le service était Impeccable; au petit soin, très prévenant, et ont été un vrai plus dans cette expérience inoubliable.Merci pour ce superbe repas.

Ceko C.
Avis fait le 05/08/2024
Note de : 4 / 5

Repas parfait, sauf un petit b-mol pour le linge(culottes) qui séchait dehors devant les fenêtres au-dessus de nos têtes. Les serveurs donnaient à chacun une petite boîte « bleu » à la fin - sauf à nous - on était bien déçu. Peut être parce qu’on était les derniers à quitter le restaurant étoilé?

prevot C.
Avis fait le 04/08/2024
Note de : 1 / 5

Scandaleux.quelle déception!Champagne éventé et aucun accompagnement servi avec .ENTREES COMPLÈTEMENT OUBLIEES NON SERVIES , DU JAMAIS VU !.Aucune explication et 1H dattente entre lapéritif et le plat principal: aucune reaction de la direction !!!Legumes refroidis quand fut servi le poissonApres protestation seul un légume complémentaire à été proposé.Desserts quelconquesPour un montant avoisinant 400€ pour 2 !!Quel honte .A FUIR

yves B.
Avis fait le 26/07/2024
Note de : 4 / 5

Le menu mer en héritage est très varié, copieux et surprenant. Les saveurs sont là mais pas assez prononcées. Déceptions concernant le plateau de fromage à 35 euros et le prix exorbitant des boissons.

Gilles L.
Avis fait le 20/07/2024
Note de : 1 / 5

Quelle déception,J’avais réservé une table pour le 10 juillet à travers le site the fork. Le restaurant m’a annulé ma table à travers un mail d’excuses du site de réservation sans aucune autre forme de politesse. « La passagère » n’a pas pris soin de s’excuser ou de me proposer une autre date. Si on veut être au niveau d’un étoilé il faut encore faire des efforts.

Nick S.
Avis fait le 02/07/2024
Note de : 5 / 5

Repas spectaculaire dans un environnement magnifique. Nous avons eu le menu « surprise », 8 plats qui était tout simplement époustouflant. L’un des meilleurs repas que j’ai jamais eu. Cela avec une vue sur la baie au coucher du soleil. Ça vaut chaque centime.

M.
Avis fait le 01/07/2024
Note de : 5 / 5

Top parfait visite en août 2023 tout était parfaitJuste le service un peu hésitant mais ça viendra avec le temps

PHILIPPE C.
Avis fait le 01/07/2024
Note de : 3 / 5

Service très long 3h30 menu de la merBouteille de vin facturée 5fois le prix (30€chez un caviste facturée 150€ au restaurant)

francine R.
Avis fait le 01/07/2024
Note de : 5 / 5

Nous avons vivement apprécié notre petit déjeuner sur la terrasse, face à la baie de Juan les Pins, dans un cadre idyllique,la diversité du buffet et la qualité des produits proposés, le service souriant et très professionnel.Nous y reviendrons avec grand plaisir.

Youssef B. Y.
Avis fait le 27/06/2024
Note de : 5 / 5

Une expérience incroyable

jean-marc B.
Avis fait le 31/05/2024
Note de : 5 / 5

Lieu d’exception avec une équipe d’exception que ce soit en cuisine ou au service avec une mention particulière pour le patissier et un grand bravo pour la créativité du chef