La Vieille Auberge

Valerie P.
Avis fait le 09/02/2025
Note de : 5 / 5

Excellent ! Etoile bien méritée ! Un menu surprise en 5 services parfaitement pensé et réalisé dans des quantités appréciables. Un grand bravo au chef qui a reussi à nous faire aimer voire adorer certains aliments que nous n affectionnons pas forcément !

Didier D.
Avis fait le 08/02/2025
Note de : 5 / 5

De A à Z ..... exceptionnelPlats fins raffinés waouhhhhh un délice de saveursLe personnel est au petit spun, avec une touche dhumour très agréable Seul bémol jaurai pensé pouvoir saluer le chef en fin de repas pour le féliciter 🥺 mais ça nenlève rien a cette soirée inoubliable

-jc- D.
Avis fait le 01/02/2025
Note de : 1 / 5

Restaurant étoilé décevant Une étoile pour le mépris, pas pour le service Réserver plus d’un mois à l’avance, communiquer scrupuleusement ses préférences alimentaires, et se voir appeler quatre heures avant le repas pour apprendre que rien—absolument rien—ne pourra être pris en compte ? C’est un niveau de désinvolture et d’incompétence rare, même dans un bistrot de gare. Que fait un établissement étoilé s’il n’est même pas capable d’anticiper des demandes clairement formulées bien en amont ? Où est l’attention au client, où est le professionnalisme ? On vend du rêve, on facture le prix fort, mais au final, on traite la clientèle avec un mépris à peine voilé. Si leur cuisine est à l’image de leur gestion des réservations, on peut s’attendre à des plats aussi bâclés que leur organisation. Une étoile ? Même un kebab de quartier respecte mieux ses engagements.

Denis L.
Avis fait le 18/01/2025
Note de : 5 / 5

Une expérience exceptionnelle du début à la fin ! Le service est irréprochable : une équipe attentive, discrète et pleinement dédiée à rendre chaque moment agréable. Les plats, présentés avec une élégance remarquable, sont un régal pour les yeux avant même de les savourer.J’ai confié les accords mets-vins au sommelier, et ce fut une excellente décision. Chaque verre, parfaitement choisi, a sublimé les saveurs des plats, révélant toute la subtilité de la cuisine.Les créations culinaires sont à la fois savoureuses et raffinées, témoignant d’un travail minutieux et recherché. Mon coup de cœur revient au dessert, un véritable bijou gastronomique qui a magnifiquement conclu ce repas d’exception.Une adresse incontournable que je recommande vivement.

Eric S.
Avis fait le 18/01/2025
Note de : 3 / 5

2 repas 5 services option Tout truffe, 1 plateau de fromage, 2 coupes de champagne, 2 verres de vin, Bouteille deau 1 café Montant total un peu moins de 500 eurosCadre très chaleureuxPersonnel familial très sympathiqueCuisine : Très bon produits utilisés manque un peu de créativité selon notre gout . Option truffe napporte rien aux plats présentés . La truffe manquait darôme selon notre goût.Dessert simpleService :- Le champagne à la coupe et le vin (Grand cru) est déposé sur la table sans présentation des bouteilles- Les plats chauds sont servis dans des assiettes froides. Donc le temps de la mise en place, du service et explication du plat le contenu de lassiette est juste tiède- Plateau de fromage conséquent : Fromage pris à pleine main pour être coupé Bon restaurant dans lensemble, mais difficile a comparer à un restaurant étoilé

Sabrina T.
Avis fait le 16/01/2025
Note de : 5 / 5

Un anniversaire fêté dignement autour d un merveilleux dîner. Tout était parfait. Bravo à tous

Dimitry S.
Avis fait le 14/01/2025
Note de : 5 / 5

Déjeuner parfait.Cuisine sublime avec un service aux «petits oignons » accueil chaleureuxUn réel plaisir de manger et de prendre son temps .Bravo au chef et à l’équipe pour ce moment

Olivier R.
Avis fait le 08/01/2025
Note de : 3 / 5

Un peu standard pour le prix.

Sylvain L.
Avis fait le 23/12/2024
Note de : 5 / 5

Salle au calme et chaleureuse. Service rafiné. Nous avons apprécié le côté surprise du menu. Nous avons passé un super moment

Dominique G.
Avis fait le 22/12/2024
Note de : 5 / 5

Une très belle adresse gustative ...

Christophe P.
Avis fait le 21/12/2024
Note de : 5 / 5

Repas « surprise » audacieux, très belle maîtrise des assaisonnements et des cuissons, des produits choisis… une adressé à cocher dans son annuaire des belles tables de la région! Je recommande sans modération!

LILLO R.
Avis fait le 19/12/2024
Note de : 5 / 5

Une cuisine bien maîtrisée, et un service dans une ambiance familiale et décontractée comme on aime . Je conseille.

thierry L.
Avis fait le 01/12/2024
Note de : 5 / 5

Ne pas hésiter pour un repas excellent

Sandra P.
Avis fait le 17/11/2024
Note de : 2 / 5

Un endroit certes charmant mais avec un standing bien en dessous d’une étoile.Des plats bien trop salés et un dessert peu élaboré voire banal pour un étoilé. , même une brasserie sert des dessert plus élaborés… Je déconseille. Le fromage est à payer en plus, ce qui n’est pas le cas dans d’autres étoilés du coin.Le tout est très cher et le rapport qualité prix n’est pas intéressant.Une soirée passable pour un étoilé.Je n’y retournerai pas et je le déconseille.

Dominique C.
Avis fait le 11/11/2024
Note de : 3 / 5

Je me suis crue dans un EHPAD où tous les aliments sont mixés où naturellement mous ; rien à mâcher !Le plat principal se composait dun fond de purée associée à un sabayon sur lequel étaient posées 3 toute petites coquilles St Jacques. Nous sommes restés sur notre faim tout en ayant le cœur au bord des lèvres, nos estomacs nétant pas habitués à un tel mélange de liquides.Nous avons être très déçus par ce menu surprise imposé.En revanche jai pris une bonne leçon déconomie ; topinambour en entrée au prix de 3 €/kg et 3 petites St Jacques par personne à 1€ la pièce actuellement, quelques oranges pour le dessert : le tour facture 100€ par personne, cest rentable.Mais oserais-je servir 3 petites St Jacques à mes invités, moi qui nai pas détoile au Michelin ? Non !

Stéphane M.
Avis fait le 08/11/2024
Note de : 5 / 5

Super lieux très cosy. Ambiance familiale et géré de la cuisine a la salle par les parents et le fils. Mets succulents et variés selon arrivage du jour. Découvertes gustatives bluffantes et originales. Une cave a vin de folie et cest a se demander ou ils rangent toutes les bouteilles. Bref, un super moment gastronomique et les 3h30 du repas ont défilés. Peu dattente entre les plats pourtant. Mon seul regret est de navoir pas pu gouter aux fromages mais jétais rassasié.Une adresse a retenir et a découvrir.

Damian D.
Avis fait le 03/11/2024
Note de : 5 / 5

Quelque chose de merveilleux !!! Le paradis dans la bouche

Lau H.
Avis fait le 25/10/2024
Note de : 5 / 5

Une expérience culinaire exceptionnelle dans ce restaurant récemment étoilé Michelin ! Chaque plat était une œuvre dart, alliant des saveurs audacieuses et des ingrédients de première qualité. Le service était impeccable, avec une équipe attentive et passionnée. Chaque détail a été soigné, rendant notre dîner inoubliable. Un incontournable pour les gourmets en quête de raffinement !Merci infiniment de rendre cette soirée important pour nous encore plus magique.

pascale B.
Avis fait le 13/10/2024
Note de : 5 / 5

Passé un moment délicieux sur le menu découverte. A renouveler

Justy N.
Avis fait le 12/10/2024
Note de : 5 / 5

Nous avons passé une soirée exceptionnelle. La dégustation du menu Sensation était un véritable sans faute, le plat au homard breton a réellement été l’une des meilleures choses que nous ayons mangées de toute notre vie. Le cocktail maison du moment au champagne et à la pêche de vigne était remarquable.Merci à l’équipe du restaurant pour son accueil chaleureux, pour sa présence toujours discrète mais immensément attentionnée.