Retrouvez toutes les informations sur L’Alchimiste, votre Restaurant, situé 19 Rue Roucher, 34000 Montpellier. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
Restaurant
Restaurant français
Bar à vin
Bar à cocktails
Restaurant végétarien
Restaurant de fruits de mer
Marchand de bière
Restaurant végétalien
Restaurant sans gluten
L’Alchimiste
19 Rue Roucher, 34000 Montpellier 4.60 (818 avis)Contactez L’Alchimiste
Les services
- ✔️ Alcools
- ✔️ Ambiance décontractée
- ✔️ Bière
- ✔️ Cadre agréable
- ✔️ Cafés
- ✔️ Calme
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de débit
- ✔️ Chèques
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Convient aux végétariens
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Excellents cocktails
- ✔️ Groupes
- ✔️ Haut de gamme
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Places assises
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservation obligatoire
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Romantique
- ✔️ Service de restauration ouvert tard en soirée
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Terrasse
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vin
- ❌ Livraison
Horaire d'ouverture
- Lundi 19:00–22:30
- Mardi Fermé
- Mercredi 19:00–22:30
- Jeudi 19:00–22:30
- Vendredi 19:00–22:30
- Samedi 19:00–22:30
- Dimanche Fermé
Avis fait le 02/02/2025
Note de : 4 / 5
Chouette expérience. Une équipe au top et toujours souriante. Bravo 👍
Avis fait le 26/01/2025
Note de : 4 / 5
Super restaurant! Les repas sont copieux, et bon. Le service est rapide. Seul bémol, à peine avait on fini un plat qu’on nous sert directement le suivant…
Avis fait le 26/01/2025
Note de : 5 / 5
Excellent repas et excellente soirée dans ce restau. Sil faut faire une critique (constructive) : je nai pas été convaincu par la texture de la crème brûlée dans lentrée autour du canard : ça manquait de fondant presque granuleux. Cest le seul bémol. Pour le reste, jai été conquis : de la petit salade de lentrée bien goûteuse, laïoli à la fois léger mais appétissant comme javais envie (javais hésité avec le confit...) et le millefeuille tellement gourmand mais pas trop lourd.
Avis fait le 22/01/2025
Note de : 3 / 5
Repas bien élaboré, portions généreuses et rapport qualité/prix correct. Par contre, tout est fait pour être rentabilisé ici! Les tables sont serrées les unes contre les autres (jai eu de la peine à masseoir sans gêner le monsieur qui était assis derrière moi. Les serveuses sont tellement en sous effectif quelles stressent tout le monde. On nous a fait une proposition dapéritif tellement rapide quon na pas compris! La serveuse était tellement stressée quon a dû lui dire que cétait trop rapide. Le problème (annoncé lors de la réservation), cest le temps! La table est réservée 2 heures maximum et ça ne badine pas! Donc, les plats senchainent à une vitesse folle, ça court partout et cest vraiment désagréable pour tout le monde. Cest vite vu, on a mis 1h50 pour tout manger, sans prendre dapéritif. Donc, avec un apéritif, on aurait dû partir avant davoir fini? Bref, si vous voulez manger tranquillement et savourer les bons plats, il faut manger ailleurs!
Avis fait le 13/01/2025
Note de : 3 / 5
Pas mauvais mais manque de raffinement et d’originalité. Grosses quantités ce qui n’est pas forcément une bonne chose. Je me demande aussi s’il n’y a pas un souci d’hygiène… En plus drôle d’expérience avec la serveuse qui, après une légère maladresse de la part de mon conjoint, a choisi de l’ignorer toute la soirée. Bref je ne recommande pas ce restaurant.
Avis fait le 17/12/2024
Note de : 5 / 5
Un super accueil, service assuré par des professionnels une cuisine avec de bons produits, je recommande !
Avis fait le 11/12/2024
Note de : 5 / 5
Une belle redécouverte ! Accueil très sympathique, et cuisine délicieuse, très fine. Une mention speciale pour la mise en bouche ! Et l’entree « autour du canard » etait un veritable tableau aux couleurs de l’automne. Nous reviendrons.
Avis fait le 05/12/2024
Note de : 5 / 5
2ème visite et aussi satisfaitsExcellente cuisine originale, un bon choix au menu et de bonnes suggestionsassiettes bien garniesexcellent cocktailservice discret, décontracté et efficacepour un prix très compétitifune 3ème visite simposera
Avis fait le 26/11/2024
Note de : 5 / 5
Excellent et sympathique restaurant avec une très belle carte des vins. Mieux vaut réserver car la salle nest pas grande. Nous y reviendrons !
Avis fait le 19/11/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte. Excellente qualité des plats et service sympathique! On réviendra!
Avis fait le 17/11/2024
Note de : 4 / 5
Endroit qui paraissait plus entretenu et plus neuf sur le photos qu’en réalité mais pas dérangeant du tout.Cuisine vraiment bonne avec des suggestions en supplément mais qui valent le coup (en tout cas ce que j’ai pris)Assez copieux, même l’assiette de fromage, donc je vous conseils de commander votre dessert à la toute fin ☺️ Je recommande !!
Avis fait le 09/11/2024
Note de : 5 / 5
Un restaurant qui mérite dêtre testé. Top niveau du début à la fin.Un service de qualité. Lamuse bouche a parfaitement rempli son rôle, doux et réconfortant. Ensuite jai pris lassiette autour du canard en entrée, ça je le conseille vivement !Des classiques et des bonnes idées dans lassiette : Lespèce de soufflé (pomme de terre/œuf) sans quil soit soufflé, façon creme brûlée, jai trouvé ça vraiment chouette. Les plats étaient très bons, mais le dessert létait encore plus : une charlotte mangue, passion, coco.Léquilibre était parfait, avec des textures différentes, cétait un bel hommage à lun de mes desserts préférés. Un bon moment et une belle expérience !
Avis fait le 09/11/2024
Note de : 5 / 5
Comme dhabitude, nous avons passés un très bon moment.
Avis fait le 08/11/2024
Note de : 4 / 5
Le plat était très bon et le dessert pas mal. Le service est impeccable.Le plat végétarien est un peu gras. Je trouve que les prix sont un peu élevés, formule à 36€ pour plat dessert + 3,5€ à ajouter pour bénéficier du plat du jour et +1€ pour le dessert du jour. En général les plats du jour sont moins chers …Ça alourdi vite la note finale. Ils ne prennent pas les tickets restaurants … pas moyen d’alléger cette facture c’est dommage.
Avis fait le 05/11/2024
Note de : 5 / 5
La carte est originale. Très bon moment
Avis fait le 05/11/2024
Note de : 4 / 5
Très bon repas sur place. Seul petit bémol, histoire de parfaire lexpérience, le vendeur de fleur qui se pointe dans ce type de restaurant, jai pas trouvé ça très adapté personnellement (Nous ne sommes pas dans un bar, en terrasse). Hormis ça, le repas était vraiment très bon, et le personnel très agréable ! Je recommande chaudement
Avis fait le 26/10/2024
Note de : 5 / 5
Le service au top, le lieu très beau et un personnel aux petits soins. Merci à eux. C’était un plaisir.
Avis fait le 05/10/2024
Note de : 3 / 5
J’ai mis une note de 2,5 car les plats sont très bien réalisés, les serveurs sont aimables, Cependant dès le départ on nous annonce que nous sommes du premier service et qu’à partir de 21h il y a une autre réservation.. merci pour la transparence mais du coup on s’est senti speedés pendant tout le repas, Les serveurs sont très agréables, mais affairés de tous les côtés à une vitesse qui nous donne le tournis, (alors que les tables ne sont pas forcément toutes complètes) Je vous déconseille la première table à droite vous êtes en plein milieu du passage, (ça passe repasse et ça ne s’arrête pas) Nous avons bien mangé à partir de 21h on nous a expliqué que le digestif se passerait dehors nous avons préféré partir .. nous ne reviendrons pas ni ne recommanderons cet établissement qui pourtant propose une très bonne nourriture. Lorsque l’on paie un prix il ne s’agit pas seulement de la nourriture, le service, le temps sont très importants. Après une longue semaine on aimerait passer du temps, tranquille au restaurant et là ce n’était absolument pas le cas on l’a ressentit comme à l’usine..
Avis fait le 04/10/2024
Note de : 3 / 5
Cuisine et service parfaits, un régal. Mais quel bruit ! Il faut faire quelque chose, on a hate de finir son repas pour echapper au bruit assourdissant de la salle... Pas sûr de vouloir revenir dans ces conditions, cest vraiment dommage.
Avis fait le 04/10/2024
Note de : 5 / 5
Convivialité.Service au top malgré laffluence.Mets variés et de bonne qualité