Le France

Marion Y.
Avis fait le 11/02/2025
Note de : 5 / 5

C’est toujours un plaisir de déjeuner dans ce restaurant où tout est préparé maison avec des produits de qualité

Lotti J.
Avis fait le 10/02/2025
Note de : 5 / 5

Cuisine raffinée avec un service impeccable accueil sympathique

Tobias M.
Avis fait le 09/02/2025
Note de : 5 / 5

Notre deuxième fois dans cet excellent restaurant, les plats cette fois-ci étaient un peu riches en acidité en général. Nen faites pas trop sil vous plaît. Toujours une très bonne nourriture.

arnaud D.
Avis fait le 06/02/2025
Note de : 5 / 5

Très bon restaurant. Le cadre est superbe et la nourriture toujours très raffinée. Que cela soit le midi avec une formule du jour avec un prix défiant toute concurrence pour ce type détablissement ou le soir avec le menu des sens unique en son genre. Laccueil est toujours parfait de même que le service. Et enfin un chef au top ainsi que son épouse qui ne manquent jamais les petites intentions au cours du repas et qui restent très disponibles que cela soit à larrivée ou au départ. Je recommande très fortement et vous dit à très bientôt.

Pauline B.
Avis fait le 05/02/2025
Note de : 5 / 5

Jolie table, de la mise en bouche au dessert tout était parfait, service et accueil chaleureux. Les menus autour des sens sont vraiment originaux : à découvrir ! Nous reviendrons, merci pour ce moment.

Connan G.
Avis fait le 05/02/2025
Note de : 5 / 5

superbe, le menu 5 sens était génial !

Aurélie G.
Avis fait le 01/02/2025
Note de : 5 / 5

Je recommande ce beau restaurant qui a refait sa décoration de salle. Cuisine raffinée et originale, parfaite pour découvrir des nouvelles saveurs où des saveurs locales. Personnel agréable et toujours disponible, nhésitez pas à vous y arrêter 🤗.

Manon G.
Avis fait le 01/02/2025
Note de : 5 / 5

Une merveille locale ! Le France offre des plats originaux préparés avec des produits locaux. Chaque bouchée révèle des saveurs inédites. Laccueil chaleureux et le service impeccable complètent cette expérience culinaire exceptionnelle. Un vrai régal pour les amateurs de gastronomie !

Robert V.
Avis fait le 25/01/2025
Note de : 5 / 5

Une très belle découverte !!Une cuisine raffinée et étonnante de saveurs...Un service irréprochable et agréable dans un cadre raffiné.A découvrir absolumentMerci a toute léquipe

Léo G.
Avis fait le 05/01/2025
Note de : 5 / 5

Un excellent restaurant gastronomique, je le conseilles a tout le monde 👍🏻

Pierre B.
Avis fait le 20/12/2024
Note de : 5 / 5

Établissement remarquable. J’y ai mangé plusieurs fois, toute l’équipe est très professionnelle, mention spéciale au responsable de la cave qui a toujours une conversation intéressante et des vins parfaitement choisis, on le garderait volontiers à notre table!Merci et bravo!

Monica M. M.
Avis fait le 14/12/2024
Note de : 3 / 5

La cuisine met un point dhonneur à proposer des produits de qualité et de saison. Je trouve que cest une bonne démarche.Mon mari et moi avons pris le voyage des 4 sens.Lintroduction, le beurre de cèpes avec ce léger goût grillé, un régal, le velouté de pois bon, et la truite délicate. Accompagné de petits pains chauds qui étaient très bons. Pour lentrée les salsifis déclinés en purée, vinaigrés et frits, avec du sanglier, cétait bon, mais la portion très réduite. Le plat principal, les choux de Bruxelles déclinés en braisés, purée accompagnés de cerf, qui était tendre. Cétait bon, mais il ny avait pas assez de foie gras, juste des tous petits copeaux qui ont fondu. Et pour mon mari, il avait envie de féculents pour accompagner le plat, pas que de choux de Bruxelles. On a eu après 1 petit cube de fromage avec une petite gelée de fruits et comme dessert, des tranches de mangue, fruit de la passion, glace vanille avec une petite tranche de truffe , tuile coco.La mangue était un délice, vraiment de qualité. Dommage pour moi, je naime pas la truffe, parce quelle semblait aussi être exceptionnelle. A la fin on a eu une pyramide avec un mochi à lépicea, une petite boule au chocolat blanc fenouil, un petit carré de coing à la gentiane et une petite pyramide chocolat noir liveche. Jétais contente de ne pas avoir senti la liveche, vu q ça aurait fait peut être un peu moins harmonieux pour le moment du dessert, à mon goût. Comme je disais au début de mon commentaire, on sent la qualité des produits, mais, il manque un peu de quantité, et qui sait, un envol, un éveil des sens, que jattendais au début du repas, mais, je nai pas vraiment décollée. Jai pu en parler au chef, qui me semble sincère et passionné par son métier. Il a été à lécoute et réceptif et cela ma été agréable. Aussi on a pu visiter la cave et voir limportance quil donne aux produits quil sert, comme aux vins qui les accompagne, ce que je trouve louable. Mais, au final, je reste un peu mitigé.Qui sait un jour, on retentera une autre carte qui nous fera décoller aux pays de lextase et du bonheur des papilles.

Pierre-Alain D.
Avis fait le 31/10/2024
Note de : 5 / 5

Une grande maison tenue par un virtuose de la cuisine , une carte des vins exceptionnelle mettant particulièrement en valeur la production du Jura et le tout à des prix raisonnables bravo et merci

Vincent S.
Avis fait le 28/10/2024
Note de : 5 / 5

Très belle découverte que nous recommandons vivement si vous recherchez une excellente adresse avec une cuisine gastronomique moderne, recherchée, originale et remplie de belles surprises dans un joli cadre très agréable et peu bruyant ! Nous avons été séduits et reviendrons avec plaisir. Personnel très sympathique.

Pierre P.
Avis fait le 10/10/2024
Note de : 5 / 5

Les plats sont fins, service attentionné et salle rénovée très agréable. À faire et refaire

Sophie S.
Avis fait le 05/10/2024
Note de : 5 / 5

Un séjour agréable, restaurant incroyable et hôtel très bien entretenu. Chambres de bon confort, literie impeccable. Bon accueil à l’arrivée et bon conseil pour trouver une fruitière à comté.

BOGULA M.
Avis fait le 04/10/2024
Note de : 5 / 5

Une formule du jour exceptionnelle : des plats savoureux , texturés, équilibrés de l entrée au dessert...un beau conseil de vin....un service agréable...une seule envie.. revenir...Bravo !

L.
Avis fait le 22/08/2024
Note de : 5 / 5

Excellent séjour : le décor du restaurant est très sympa avec des grands nuages blancs qui flottent au-dessus des tables. La cuisine est au top.Très bon accueil aussi à l’hôtel, chambres spacieuses et confortables. Buffet petit déjeuner régional copieux et de qualité. Nous reviendrons

Nathan D.
Avis fait le 15/08/2024
Note de : 5 / 5

En un mot : parfait,À la hauteur de nos espérances, les menus autours des 5 sens étaient pour nous une merveilleuse découverte.N’hésitez pas une seule seconde.Petit plus, merci au Chef de nous avoir fait visiter cette si jolie cave à vin.

Eliane C.
Avis fait le 19/07/2024
Note de : 5 / 5

Superbe expérience entre amis dans ce restaurant haute couture. On se régale avec de très belles associations de saveurs et de couleurs, cuisine originale et inventive, une explosion en bouche à chaque plat. Cadre très agréable joliment décoré. Personnel très souriant.Le Chef et son épouse donnent à ce bel endroit ses lettres de noblesse. A découvrir absolument si vous passez dans la région.