Retrouvez toutes les informations sur Le Garde Manger, votre Restaurant, situé Le Village, 26340 La Chaudière. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bar disponible sur place
- ✔️ Bière
- ✔️ Brunch
- ✔️ Cafés
- ✔️ Chaises hautes
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Convient aux enfants
- ✔️ Décontracté
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Groupes
- ✔️ Menu enfant
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Places assises
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservation obligatoire
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Romantique
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Terrasse
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vente à emporter
- ✔️ Vin
- ❌ Livraison
Horaire d'ouverture
- Lundi 12:30–15:00 19:30–21:00
- Mardi 12:30–15:00 19:30–21:00
- Mercredi Fermé
- Jeudi Fermé
- Vendredi 12:30–15:00 19:30–21:00
- Samedi 19:30–21:00
- Dimanche 12:30–15:00 19:30–21:00
Avis fait le 07/01/2025
Note de : 5 / 5
Une cuisine raffinée surprenante dans la modernité actuelle, mais celle-ci est savoureuse exceptionnelle,un vrai chef, comme on leur rencontre plus beaucoup, tous les produits sont travaillés sur place par cet artiste, à ne pas louper,👏👏👍Jean Luc Martin
Avis fait le 14/08/2024
Note de : 5 / 5
Grande cuisine surprenante et raffinée. Accueil chaleureux et bonne ambiancesurplombant les Trois Becs.
Avis fait le 08/08/2024
Note de : 5 / 5
Excellent repas ds un cadre à finaliser mais vous ne regretterez pas !!
Avis fait le 22/07/2024
Note de : 5 / 5
Nourriture très savoureuse dans un endroit magnifique! Expérience unique!
Avis fait le 15/06/2024
Note de : 5 / 5
Lieu original, sympathique, intello et champêtre
Avis fait le 05/03/2024
Note de : 4 / 5
Lété dernier 2023.Quel bel endroit la Chaudière, un village de 22 habitants au milieu dune nature magnifique.Nous avons dîné ici avec Marchel (du camping la Motte), Duco et ma femme Jeannette. Aussi merveilleuse que soit « la Chaudière », Le Garde Manger est aussi unique, avec le grand maître Erik comme chef. Il nous a offert une soirée culinaire inoubliable.Merci Érik.
Avis fait le 24/09/2023
Note de : 1 / 5
Hors de prix (plus de 60€ le menu unique : 3 petits plats et un dessert) pour une expérience pseudo-gastronomique très déplaisante. Pour faire court : ce nest pas bon du tout !! Et le pire, un accueil à la limite de la politesse, et des remarques quasi-hostiles du maître des lieux qui simprovise restaurateur, dans un cadre qui pourrait être charmant si lextérieur (autour de la terrasse sur laquelle les clients sont reçus) nétait pas un bric à brac plus ou moins dangereux et disgracieux de différents chantiers en cours. On a expédié le repas et avons payé (cher!!) pour partir vite et ne plus jamais y retourner. A noter cependant : petit village adorable dans un environnement naturel remarquable (Les 3 becs, Synclinal de Saou...). Heureusement il y a des dizaines de restaurants merveilleux dans la Drôme, mais pas celui là ! Très mauvaise expérience.
Avis fait le 21/09/2023
Note de : 5 / 5
Dans un lieu exceptionnel, un chef créatif qui propose en 4 mouvements une expérience gustative et visuelle . Vins proposés à la hauteur de la qualité de la cuisine.
Avis fait le 09/09/2023
Note de : 1 / 5
Les heures douverture sur Google Maps ne sont pas fiables bien quelles aient été récemment mises à jour par le propriétaire. Appelez à lavance pour vérifier sils sont ouverts sinon vous serez en vain.
Avis fait le 08/09/2023
Note de : 5 / 5
A mon sens, une des meilleurs table non étoilé de la Drôme. Cuisine raffinée avec des produits de saison bien évidemment.Je recommande à 300%
Avis fait le 03/09/2023
Note de : 1 / 5
Accueil abominable passez votre chemin
Avis fait le 14/08/2023
Note de : 5 / 5
Une expérience unique tant par le cadre que par le repas !Cuisine raffinée aux saveurs recherchées. Je recommande les yeux fermés !
Avis fait le 11/08/2023
Note de : 1 / 5
Jai essayé de réserver pour le soir, mais il ny avait aucune possibilité de laisser un message. Finalement, jai réussi à les joindre vers 15h et ils ont été très désagréables. Je sais que les habitants du coin ont du caractère, mais là cétait vraiment exagéré. Si vous ne voulez personne chez vous, je vous conseille de ne pas ouvrir ou si vous navez pas le cœur à répondre au téléphone vous pouvez toujours opter pour un service de réservation en ligne... Cest dommage car le cadre doit être magnifique et les plats doivent être délicieux, mais mieux vaut éviter dy aller quand le chef est de mauvaise humeur. Bonne continuation...
Avis fait le 30/07/2023
Note de : 5 / 5
Trop bon...comme disent les jeunes...Tu es pressé ...passe ton chemin et va dans un snack... tu es un épicurien alors tu vas te régaler... le Chef a une inventivité digne des plus grands !! Il joue avec les épices rares et des produits tellement inattendus quon retrouve des touches épicées de Roellinger (Cancale) et de Veyrat (Manigod)...Des produits de grande qualité...un travail dexception qui valent le déplacement...
Avis fait le 16/07/2023
Note de : 5 / 5
Merci pour ce super momentRepas découverte au top 🤩
Avis fait le 04/07/2023
Note de : 5 / 5
Une vraie cachette, un cadre de bout du monde, et une créativité dans chacun des plats qui est exceptionnelle ! Luc
Avis fait le 14/05/2023
Note de : 5 / 5
Repas surprise proposé par le chef ce dimanche ! Excellent ! Plein de saveurs ! Très bon ! A expérimenter...
Avis fait le 31/10/2022
Note de : 1 / 5
Propriétaire extrêmement désagréable et malpoli. Je ne recommande pas.
Avis fait le 24/10/2022
Note de : 5 / 5
Super restaurant. Cadre agréable et mets délicieux. On en prend plein les papilles et les pupilles
Avis fait le 08/09/2022
Note de : 5 / 5
Malgré avoir lu ces quelques avis négatifs , nous avons tenté lexpérience.A partir du moment où nous sommes respectueux , polis et à lheure il ne peux y avoir aucuns soucis , je vous laisse découvrir les photos qui sont aussi belles que les saveurs jamais rencontrées auparavant .Un vrai chef digne de ce nom ! Nous revenons dès que possible !Merci
Avis fait le 05/09/2022
Note de : 5 / 5
Tres belle surprise. Restaurant pittoresque, repas raffiné accueil très sympathique. Un très bon moment entre amis on reviendra.
Avis fait le 07/08/2022
Note de : 5 / 5
Lieu atypique, jamais je ne m’y serais arrêté par moi même, mais un très bon moment de gastronomie. Bravo au chef pour ces plats aussi beau que bon. Expérience à faire et à refaire
Avis fait le 07/08/2022
Note de : 5 / 5
Extrableuciel. A découvrir.
Avis fait le 06/08/2022
Note de : 5 / 5
Endroit très bien arrange de l’ombre si on veux du soleil aussi il y en a pour tous les goûtsRepas délicieux très inventif produits magnifique tout était très bonAccueil remarquable gentillesse et sourire au rendez vous on reviendrait
Avis fait le 01/08/2022
Note de : 5 / 5
Chaque année, lorsque nous sommes dans la région, nous mangeons ici. La nourriture est vraiment fantastique !!! Les combinaisons sont tellement raffinées et spéciales ! Cet homme est un véritable artiste. Tout est fraîchement préparé avec des produits de saison disponibles. Des pâtes fraîches sont toujours préparées pour les enfants, ce qui est également très bien. La vue est également phénoménale. Ce restaurant est fortement recommandé si vous êtes dans la région !
Avis fait le 17/07/2022
Note de : 5 / 5
Un endroit exceptionnel pour une cuisine pleine de délicatesse. Un menu surprise unique. Des prix tout doux par rapport à la qualité des produits et au travail en cuisine ! Une adresse hors du temps, au bout du monde en dehors des foules estivales. A savourer encore et encore !
Avis fait le 09/07/2022
Note de : 4 / 5
De la très bonne cuisine. Quelques différences parfois entre ce qui est indiqué dans le menu et ce quil y a dans lassiette. Cadre superbe.
Avis fait le 09/07/2022
Note de : 3 / 5
Cuisine de qualité mais trop long et le menu annoncé nest pas conforme aux plats servis.
Avis fait le 21/06/2022
Note de : 5 / 5
Je vais manger aujourdhui au Garde Manger. Jai déjà mangé dans de nombreux restaurants étoilés, mais ce quErik évoque dans votre assiette est certainement digne dune étoile. Chaque plat est une bombe gustative. Délicieux. Cela vaut la peine de monter la chaudière et dy passer un après-midi ou une soirée. Merci Éric.
Avis fait le 09/06/2022
Note de : 5 / 5
Invités par un ami nous avons été merveilleusement accueillis dans cette auberge de montagne ouverte rien que pour nous 3!Les plaisirs gustatifs se sont enchaînés.Bravo au chef!
Avis fait le 30/05/2022
Note de : 5 / 5
Assiettes magnifiques et excellentes
Avis fait le 27/05/2022
Note de : 5 / 5
Superbe expérience.La vue est incroyable, les mets sont bien présentés et les ingrédients de très bonne qualités. Les plats sont élaborés.Un bon moment à renouveler sans modération. Pensez à réserver.
Avis fait le 24/05/2022
Note de : 5 / 5
Cela fait bientôt 4 ans que nous allons régulièrement passer de très bons moments dans ce restaurant. Laccueil est souvent très chaleureux, sympathique et amusant, bien sur pour qui possède un peu dhumour dans sa besace et sait aussi considérer avec respect le dur labeur des restaurateurs, surtout au moment du coup de feu... Le cadre est splendide, lorsquil fait beau, la terrasse, au calme, fait face à la montagne, en hiver, le crépitement du feu de cheminée est une invitation aux plaisirs de la table et de la conversation. En ce qui concerne la cuisine, et bien, cest plutôt très, très bien, inventif tout en restant classique (cest à dire aussi nourrissant), avec des produits frais choisis avec soin. A notre avis, il y a peu détablissement de cette tenue dans la région et laddition est tout a fait cohérente par rapport à ce qui est proposé. Nous allons quitter la région dans quelques temps et le garde manger fera partie de ces moments auxquels nous penserons avec joie et nostalgie.
Avis fait le 29/04/2022
Note de : 5 / 5
Une belle surprise , un endroit qui ne paie pas de mineAccueil chaleureuxQuand au menu WaouhA consommer sans modération
Avis fait le 24/04/2022
Note de : 5 / 5
Loin de rien mais dépaysement assuré. Sublimation des produits et découvertes garanties.
Avis fait le 22/04/2022
Note de : 5 / 5
Très belle découverte, un lieu magnifique et convivial, le repas succulent et recherché, le fondant au chocolat juste magique.. laccueil est sympathique nous reviendrons très vite.
Avis fait le 21/04/2022
Note de : 1 / 5
Une arnaque absolue : les pieds nickelés qui tiennent ce restaurant nous ont bien vu venir. Pas de carte, pas de prix affichés, une présentation du repas qui se veut originale : tous les plats sont des plats surprise. Une cuisine pompeuse sans aucune cohérence. Un serveur qui tente pathétiquement de présenter les pauvres plats. L’apothéose étant ce magnifique dessert : blancs d’œufs montés en neige avec du miel dessus : spongieux et insipide à souhait. La plus belle des surprises fut toutefois la note : 48 euros le menu et 47 euros la bouteille de vin rouge. Du très haut niveau dans larnaque doublée d’une capacité à encaisser la honte qui laisse sans voix.
Avis fait le 18/04/2022
Note de : 5 / 5
Un délice suite à un désistement nous avons pu avoir une table le soir meme. Menu dégustation surprise, cest le genre dendroit ou on aime même ce que lon ne mange pas habituellement. Super accueil
Avis fait le 16/01/2022
Note de : 4 / 5
Cest toujours très bon
Avis fait le 31/10/2021
Note de : 2 / 5
À la fin dune balade, on voulait y manger... mais surprise il faut réserver sinon, il ne trouve rien à nous faire... Et surtout, attention à laccueil... Dommage. 😒
Avis fait le 17/10/2021
Note de : 5 / 5
Un régal pour les yeux et les papilles avec un menu surprise. Tout est frais et gouteux avec de multiples saveurs. Des mets dignent dun Grand Chef qui sait affoler nos papilles de la mise en bouche au dessert. Le Chef est un passionné. Ambiance sympathique. Ce restaurant vaut le détour. 👍
Avis fait le 27/08/2021
Note de : 3 / 5
Le dressage des assiettes étaient magnifiques, tout avait lair très bon. Dommage que nous nayons pas été servis de la même façon que les autres tables seulement car nous ne ressemblions pas au genre de client dont ils ont lhabitude.. Un doute que nous avons gardés jusquà la remarque du patron au serveur au moment où nous allions régler : ah bah tu vois quils ont de la thune.. je ne pensais pas vivre un delis de faciès au restaurant, voilà qui est fait. Mis à part ça, je pense que ça aurait pu être très bien. Une expérience un peu décevante malgré tout..
Avis fait le 16/08/2021
Note de : 5 / 5
Très belle surprise que cette auberge au bout de la rue du petit village, après le circuit de la Baume fait le matin. Plats du menu surprise raffinés et gouteux. un mélange de produits méconnus et bien assortis. une glace maison fraise et sésame noir inédite. bravo au cuisinier qui fait tout!
Avis fait le 09/08/2021
Note de : 5 / 5
Une table exceptionnelle.. Le cuisinier est très créatif dans ces plats.. Nous nous sommes régalé.. À venir immédiatement pour goûter leur cuisine
Avis fait le 23/07/2021
Note de : 5 / 5
Merci pour ce très bon menu découverte plein de couleurs. Plein de caractère aussi comme le serveur et le gérant dailleurs mais cela ne nous déplaisait pas car nous en avons aussi,on est du Nord!!! Lol
Avis fait le 13/07/2021
Note de : 5 / 5
Nourriture délicieuse, étonnamment savoureuse !
Avis fait le 10/07/2021
Note de : 5 / 5
Cuisine gastronomique à prix très raisonnable , cadre magnifique
Avis fait le 10/07/2021
Note de : 5 / 5
C est délicieux et le patron Eric est sympa
Avis fait le 04/07/2021
Note de : 1 / 5
On met 1 étoile pour la qualité des plats qui nous ont été imposéNous avons été cependant outré voire scandalisé par lagressivité le comportement insultant du propriétaire.Propriété plus que douteuseA se demander pourquoi il tient un commerce!? On est dégouté de notre visite
Avis fait le 03/07/2021
Note de : 5 / 5
Quelle merveilleuse soirée nous avons eu à lAuberge Le Garde Manger. Le voyage y est déjà spectaculaire avec Les Trois Becs au-dessus de vous. Vous arrivez ensuite dans un endroit merveilleusement calme et êtes accueilli de manière chaleureuse et informelle. Nous nous sommes assis dehors sur la terrasse avec une belle vue dans une atmosphère très agréable. Le service était particulièrement sympathique. Et puis les plats. Des images à voir une à une, mais tous vos autres sens sont également mis à lépreuve. De toute évidence, quelquun qui aime cuisiner cuisine ici. Raffiné, spécial et de bon goût. Recommandé : laissez-vous surprendre par le menu. Le rapport qualité/prix est tout à fait correct. Nous serions ravis de revenir.
Avis fait le 18/06/2021
Note de : 5 / 5
Magnifique cadre, reçu comme à la maison avec un menu exceptionnel ! Je recommande vivement
Avis fait le 18/06/2021
Note de : 5 / 5
Accueil très chaleureux, site calme et apaisant mais surtout cuisine soignée et inventive qui ose des mélanges de saveurs surprenantes et extrêmement agréables.Félicitations au chef !!
Avis fait le 13/06/2021
Note de : 5 / 5
Une surprise incroyable que ce restaurant perdu en montagne a quelques minutes de la vallée. Tout est raffiné, joli travail sur les textures et les couleurs. Courez-y !
Avis fait le 11/06/2021
Note de : 5 / 5
Emplacement fantastique et expérience culinaire exceptionnelle de haute qualité! Eric est un artiste qui crée des spécialités culinaires à partir de produits locaux.
Avis fait le 17/04/2021
Note de : 5 / 5
Endroit magique cuisine fine et raffinée.
Avis fait le 02/09/2020
Note de : 5 / 5
Un cadre idyllique, un accueil sympathique, une ambiance familiale et surtout de magnifiques assiettes aussi belles que savoureuses : on a passé une très bonne soirée au Garde-Manger. Nous avions choisi le menu dégustation et ne l’avons pas regretté : une succession de petits plats cuisinés avec talent.
Avis fait le 30/08/2020
Note de : 5 / 5
Nourriture délicieuse, grand chef, il nous a vraiment surpris 👍🏻
Avis fait le 26/08/2020
Note de : 5 / 5
Quelle merveilleuse soirée pour savourer une nourriture vraiment fantastique, même pendant la période corona. Des plats élaborés avec savoir-faire et sensations gustatives pures. Pour moi; Umami :-D
Avis fait le 16/08/2020
Note de : 5 / 5
La cuisine et le lieu sont tout simplement superbes! Les produits sont délicieux et préparés avec soin et créativité; découverte de belles saveurs. Accueil sympathique de la part du chef qui sait faire partager sa passion!
Avis fait le 16/08/2020
Note de : 1 / 5
Horrible !Le patron ferait bien de se mettre à la méditation ou de changer de métier. On ne traite pas ses clients comme on traite des cochons.
Avis fait le 16/08/2020
Note de : 5 / 5
Ça vaut vraiment les étoiles.
Avis fait le 15/08/2020
Note de : 1 / 5
A ÉVITER Chef agressif et violent physiquement. Une horreur.
Avis fait le 14/08/2020
Note de : 5 / 5
Cuisine inventive et de qualité
Avis fait le 14/08/2020
Note de : 5 / 5
Absolument fabuleux
Avis fait le 29/07/2020
Note de : 5 / 5
Cuisine savoureuse dans un cadre très agréable. Les produits sont frais et travaillés avec délicatesse. A refaire sans hésitation
Avis fait le 29/07/2020
Note de : 5 / 5
Excellent! Il sagit de notre 4e visite au Garde Manger, cest toujours aussi bon. La cuisine est raffinée et goûteuse, les présentations sont dignes dun restaurant étoilé. Merci au chef pour ces merveilleux moments de plaisir! La terrasse offre une vue somptueuse sur les Trois Becs.
Avis fait le 28/07/2020
Note de : 1 / 5
Soirée désastreuse - Surfacturation - À EVITER Avant de passer à la rédaction de ma critique je tiens à préciser quil nest pas dans ma philosophie de déprécier gratuitement un restaurant.(au contraire passionné de terroir je les valorise régulièrement sur Tripadvisor)Mais ce qui sest passé ce mardi 21 juillet 2020 est indigne dun professionnel. En voici lexplication : Ce mardi 21 juillet en vacances dans la Drome nous décidons de réserver au Garde manger(une table réputée) pour 3 personnes (2 adultes un enfant). CHRONOLOGIE de cette soirée cauchemar : La veille : - Réservation au téléphone on me demande si jai des enfants car avec les nouvelles règles sanitaires vous comprenez ils bougent tout le temps !!!Bref ça démarre mal. -Le jour j : - 19h45 : à notre arrivé le patron nous accueille avec un comportement désagréable,on a limpression de déranger. Finalement, cest la serveuse quiprend le relai et organise notre notre arrivée, le patron quant à lui part sans raison.Une fois installé on nous conseille le menu complet à 36€ alors que nous voulions que plat-dessert, car cela devait être moins cher. Puis, lors du choix du vin on nous conseille un rosé doux.En aucun cas nous ne voyons les tarifs. - 20h40 : Les entrées sont servies, pour être honnête cest très bon. - 21h30 : COUP DE THEATRE la serveuse en panique nous annonce que le cuisinier est parti, FIN DE SERVICE TOUT LE MONDE AU LIT .....ATTENTION CLOU DU SPECTACLE : JE REGLE 90,5€ pour 3 apéros,3 entrées,une bouteille de rosé.La bouteille de rosé est facturée 32€, jamais je naurais pris une bouteille aussi chère si il y avait eu une carte des prix(pour rappel cest illégal, laffichage des prix est obligatoire)Les entées sont facturées 15€ cest tout simplement HONTEUX le menu est est à 36€, cest une escroquerie ...... CONCLUSION : Nous navons eu aucun dédommagement même pas un verre offert, au contraire on nous a surfacturé pour compenser le départ de cuisinier.Cest un désastre, je nai jamais vécu ça !!!! 22h : Nous rentrons je dois faire à manger pour mon fils de 9ANS, je suis scandalisé. J ai contacté le garde manger et laissé un message qui est resté sans réponse, BRAVO !!!!!!! Le sur-lendemain, jai déposé une réclamation auprès de loffice du tourisme de Saillan. J attends que la mairie me contacte.
Avis fait le 23/07/2020
Note de : 5 / 5
Miam!
Avis fait le 18/07/2020
Note de : 4 / 5
Cuisine délicate et inventive. Cadre agréable. Menu à 36€ ce qui porte facilement laddition à 50€ avec vin et apéro.
Avis fait le 14/07/2020
Note de : 3 / 5
Super endroit très bien mangé
Avis fait le 29/06/2020
Note de : 5 / 5
Un instant inoubliable en famille. Un endroit perdu, un accueil chaleureux, un repas sublime, un cadre merveilleux.... Nous avons adoré.
Avis fait le 27/06/2020
Note de : 5 / 5
Endroit paradisiaque! Perdu en pleine nature face a un magnifique paysage dromoisLa cuisine est excellente, digne dun restaurant étoilé, de bons produits, un dressage artistique et délicat!Le vin est excellent aussi!Le personnel est très agréable et fort sympathiqueJe conseil très très fortement 👌👌
Avis fait le 26/06/2020
Note de : 5 / 5
Un chef qui a du talent dans un lieu improbable ! Il faut prendre sontemps pour découvrir et savourer.
Avis fait le 30/12/2019
Note de : 5 / 5
Parfait pour un bon repas en famille ou entre amis. Cuisine soignée, conseils avisés de la part du gérant qui , cela se voit, pratique son métier avec passion. Le cadre (village authentique dans la montagne) ajoute au plaisir de bien manger
Avis fait le 30/12/2019
Note de : 5 / 5
tout était parfait : accueil, cuisine, cadre. Merci au chef pour ce magnifique repas tout en finesse
Avis fait le 26/12/2019
Note de : 1 / 5
Accueil désagréable, agressif. À éviter à moins de vouloir être maltraité.
Avis fait le 22/12/2019
Note de : 5 / 5
Excellente cuisine ! Eric le chef sait travailler ces produits avec respect et amour, tout est frais et maison, le cadre est magnifique, bref que du bonheur, a ne pas rater !
Avis fait le 19/12/2019
Note de : 5 / 5
Sublime repas tant sur le côté plaisir visuel que gustatif.... Nous étions pourtant arrivée a 24 (sur réservation évidemment). Aucun faux pas... Et en prime le splendide decor pour arriver jusquau restaurant... Merci au cuisinier et son équipe
Avis fait le 29/10/2019
Note de : 5 / 5
Belle vue, service sympathique et très bonne nourriture! Recommandé!
Avis fait le 07/10/2019
Note de : 5 / 5
Une belle découverte !Cuisine raffinée et recherchée, signature dun passionné.De belles associations, de la fraîcheur, des assiettes hautes en couleurs.Le cadre est chaleureux, la vue superbe.Félicitations et Merci pour ce bon moment passé chez vous !
Avis fait le 05/10/2019
Note de : 5 / 5
Cuisine exceptionnel !
Avis fait le 02/10/2019
Note de : 5 / 5
La Chaudière, village protégé, 24 habitants et un chef, un vrai, un grand.Du talent, de la recherche, de la passion, du caractère, pour nous offrir une cuisine éblouissante.Un grand moment, une table où l’on est venu Avec mon fils par hasard et où l’on reviendra par volonté, même de loin, pour le plaisir.
Avis fait le 28/09/2019
Note de : 1 / 5
Patron exécrable et agressif ! A fuir !!!
Avis fait le 28/09/2019
Note de : 1 / 5
Accueil horrible, patron désagréable, lunatique, agressif et misanthrope... Evitez-vous les 20min de route, ny allez pas !
Avis fait le 01/09/2019
Note de : 5 / 5
Comment décrire fidèlement ce lieu sans abuser de superlatifs ? Un cadre enchanteur entre les célèbres Trois Becs et Couspeau ? Un cadre enchanteur, un petit restaurant cocooning au cœur dun paisible petit hameau où tout est préparé avec amour et des produits locaux et en circuit court , entouré dherbes aromatiques que lon retrouve avec grand plaisir dans nos assiettes dans un tourbillon de saveurs ! Un bonheur pour les yeux et les papilles. Réservation impérative car de tels trésors en un site un peu reculé nécessite évidemment un peu dorganisation.
Avis fait le 24/08/2019
Note de : 5 / 5
Nous avons eu un délicieux repas ici aujourdhui. Cet homme sait cuisiner ! Les plats étaient raffinés. Digne d’une étoile, je dirais. Carpaccio daiglefin en entrée, suivi dun beau plat et dun beau dessert. Le service était très sympathique. Nous sommes en vacances et avons le temps dattendre. Ce qui n’était d’ailleurs pas trop mal. Le cuisinier (Eric) fait tout tout seul ! Nous reviendrons certainement ici!
Avis fait le 23/08/2019
Note de : 5 / 5
Quelle belle découverte. Tout est parfait le goût la présentation l acceuil et la vue. Merci
Avis fait le 16/08/2019
Note de : 1 / 5
Nous sommes rendus dans ce restaurant pour la fête des mères. Avions appelé au préalable pour connaître prix des menus et réserve. Une fois sur place les tarifs avait augmenté... Nous propose de la clairette sans nous faire valider les prix nous mette les plus cher.... Demandons 1 assiette de pâte pour les enfants en garniture (en sachant quon leur avais pris un menu adulte pour leur faire partager) on nous dis quon nous prendra pas grand chose pour le supplément... Arrivé en caisse 9e lassiette de pâte pour des enfants ... Cadeau en effet...Faisons part dallergie alimentaire des notre arrivée aux fruits à coque, nous amenons une assiette avec des noix de pecan et des amandes effilées... Faisons renvoyé le plat... Nous assure que ce nest pas des fruit a coque et si on a des exigences particulières on dit avant la reservation... Résultat plat ramène intact et le cuisto (patron) prends pas le temps de venir sexcuser ou reconnaître son erreur... Menu bien évidemment facturé en intégralité même si que lentrée à été mangé et le reste non car plus confiance en ce restaurateur lunatique et méprisant.Arrive en caisse leur demandons un reste suite au désagrément calmement... Réponse ? Insulte et Jappelle les flics.... Bref accueil et service exécrable. Dommage car cuisine de qualité et coin très agréable.
Avis fait le 13/08/2019
Note de : 5 / 5
Excellent accueil mets délicieux et originaux, vue magique je recommande vivement
Avis fait le 11/08/2019
Note de : 1 / 5
Affreuse expérience !! Allez-y si vous aimez être insultés et maltraités !Nous avons été accueillis par un restaurateur furibond qui exprimait très vivement son exaspération dès les premières secondes et sest montré grossier et insultant dès les premières minutes. Nous avons été traités de clients casse-bonbons ( nous étions arrivés un peu en avance ), les clients de la table dà côté ont demandé deux tomates, il leur a répondu en criant à travers la terrasse dun air furieux tu les veux dans ta gueule les tomates. Quand on lui a demandé si nous pouvions changer de place, il a répondu quil sen foutait etc ...Les clients des deux autres tables, nous ont regardé et nous ont même souhaité bon courage, ayant eux-même subi la mauvaise humeur du restaurateur. Nous avions été prévenus que le service était très long ( on nous a recommandé de prendre un jeu de carte tant lattente est longue), mais nous ne savions pas que nous nous exposions aux sauts dhumeur dun restaurateur agressif, discourtois et effrayant. Nous navons pas davis sur la cuisine car nous sommes partis avant, ne pouvant supporter cet exécrable accueil. Adresse à recommander à vos ennemis ou amis masochistes.
Avis fait le 06/08/2019
Note de : 5 / 5
c est super
Avis fait le 26/07/2019
Note de : 5 / 5
Accueil sympathique dans un cadre qui lest tout autant, la cuisine est soignée et le patron authentique... Pensez à réserver pour un moment bien agréable....
Avis fait le 25/07/2019
Note de : 4 / 5
Pendant que lauberge était fermée, nous avons été autorisés à prendre un verre sur la belle terrasse. Quelle belle vue sur les 3 Becs !
Avis fait le 04/07/2019
Note de : 5 / 5
Cuisine et produits de qualité. Il faut se laisser guider par le pittoresque Patron souvent seul à cumuler cuisine et service. A découvrir.
Avis fait le 02/07/2019
Note de : 5 / 5
Service fantastique, nourriture délicieuse tout compris. Environ 50 euros. Peut être fortement recommandé.
Avis fait le 02/07/2019
Note de : 5 / 5
Une place après une bonne marche de 10 km.
Avis fait le 19/06/2019
Note de : 5 / 5
Nourriture délicieuse. Artistique et de très bon goût ! Le cuisinier et lhôte/serveur étaient très gentils. Il parle aussi néerlandais. Il a fallu être patient car il était seul, mais cela en valait la peine.
Avis fait le 09/06/2019
Note de : 5 / 5
Super restaurant, avec un chef très spécialMerci pour cette belle soirée
Avis fait le 06/06/2019
Note de : 5 / 5
Sil y avait 6 étoiles, ce restaurant les aurait méritées. La visite a été une expérience très spéciale, le voyage dans cet endroit isolé en valait sans aucun doute la peine. Le chef, aussi authentique que presque aucun autre, a ouvert pour nous à titre exceptionnel et na cuisiné que pour six personnes. Le temps dattente nétait pas un problème, juste approprié. Si cela vous dérange, vous devriez aller chez McDonalds. Ce fut une expérience formidable. Merci ! Il
Avis fait le 17/05/2019
Note de : 5 / 5
Très belle découverte que cette auberge dans ce charmant et authentique village, loin des circuits touristiques. La cuisine est raffinée et mériterait une étoile! Service sympathique. Les vins et la clairette sont dexcellente qualité.Nous reviendrons! A noter que le gérant ne travaille que sur réservation
Avis fait le 28/04/2019
Note de : 5 / 5
Excellent comme dhabitude
Avis fait le 14/04/2019
Note de : 4 / 5
un resto ou il faut vraiment si arrêter
Avis fait le 02/04/2019
Note de : 5 / 5
Cest avec grand plaisir que nous avons retrouvé Le Garde-Manger pour ce début de saison! Cest toujours aussi bon, aussi beau, et aussi bien!Merci Eric pour ces repas délicieux, fins et savoureux, aux si belles présentations! Nous avons passé une très belle journée dans cet endroit magique!
Avis fait le 23/03/2019
Note de : 5 / 5
Extraordinaire un cuisine qui justifie tous détours de votre route.
Avis fait le 12/12/2018
Note de : 5 / 5
Cuisine française créative très savoureuse. Et tout cela à des prix raisonnables, parfait. En plus de la vue magnifique, le restaurant vaut vraiment le détour. Cest une bonne idée de sarrêter ici après une belle randonnée circulaire.
Avis fait le 27/10/2018
Note de : 4 / 5
Bonne table perdue dans ce village de La Chaudière. Jai bien apprécié la qualité des produits. A refaire.
Avis fait le 03/10/2018
Note de : 5 / 5
délicieux
Avis fait le 24/09/2018
Note de : 1 / 5
Propriétaire étrange qui peut être assez insultant
Avis fait le 07/09/2018
Note de : 5 / 5
Très bonne cuisine dans un lieu tout aussi unique.Toutes ces saveurs en bouche, tout simplement délicieuses ! Accueil très sympathique du chef
Avis fait le 24/08/2018
Note de : 3 / 5
Vous aimez ou détestez cet endroit. La nourriture et lemplacement sont très agréables. Apportez un livre pour les 90 minutes entre lentrée et le plat principal ! De plus, ne présumez pas que le menu sans dessert coûtera moins cher que le menu. Une dernière suggestion damélioration serait dinstaller plus de lumières sur la terrasse, afin que chacun puisse bien voir à quel point les plats sont beaux.
Avis fait le 21/08/2018
Note de : 4 / 5
Un bon moment partagé avec nos enfants ,dans un beau cadre. Repas très fin et savoureux
Avis fait le 19/08/2018
Note de : 5 / 5
La cuisine est tout simplement parfaite! Les cuissons (viandes et poisson) maîtrisées, les légumes savoureux (mention spéciale aux tomates!), les assiettes ressemblent à des tableaux avec des touches de couleur.... De nombreuses découvertes dans les assiettes. Le chef est un artiste et en plus il est seul en cuisine, bravo! Il est très sympathique (contrairement à ce que jai pu lire a posteriori sur dautres commentaires?). Cest un endroit magique où lon prend son temps pour savourer, contempler le magnifique décor (falaises des 3 Becs), passer du temps avec ses proches. Pour cela, il faut savoir se déconnecter , oublier sa montre et son portable, laisser sa mauvaise humeur à lentrée du restaurant... Cest une philosophie, et tout le monde ne la pas compris à ce que jai pu lire ; cest certain on nest pas chez Flunch....Nous ne connaissions pas ce restaurant, nous avons été conseillés par des locaux et nous ne regrettons pas; il sagit dune des plus belles expériences de nos vacances dans la Drôme!
Avis fait le 16/08/2018
Note de : 2 / 5
Uniquement pour les touristes, pas de cartes, menu élevé, pas de choix, manque de soin à la clientèle, village et environnement magnifique je déconseille
Avis fait le 11/08/2018
Note de : 5 / 5
Cadre splendide.Une cuisine douce,savoureuse.Un cuisinier artiste.Subtile mélange des saveurs.Des plats qui se présentent à vous comme des véritables tableaux.Autant de plaisir pour les yeux et la bouche.La serveuse est très sympathique. Efficace. Échangé deux trois mots avec le chef qui mest apparu très chouette contrairement à ce que je peux lire à.posteriori.Je ne connaissais pas ce restaurant. Nous y sommes allés après lascension des trois becs sur les recommandations de la jeune fille qui travaille à loffice du tourisme de La BEGUDE de Mazenc. Nous y sommes allés sans savoir. Juste par recommandation. Et nous en sommes très heureux.Peut être un peu cher mais bon....Mieux vaut aller moins souvent au restaurant mais qd on y va être certain dy déguster des très bons plats.Merci BEAUCOUP. Nous reviendrons.Jean-Paul Rouvrais
Avis fait le 08/08/2018
Note de : 1 / 5
Fort dommage davoir fait 1h de transport pour être aussi mal considéré par le patron!En effet, il nhésite pas à sortir de sa cuisine non pas pour savoir si tout va bien, mais seulement pour venir vous invectiver parce que vous avez OSEZ lui dire poliment quil a oublié les condiments dans son plat intitulé carpaccio de haddock aux condiments. Il a selon lui le droit de mettre ce quil souhaite, toutes les assiettes sont selon lui différentes, ce que je conçois mais un plat avec condiments sans condiments cest original! Alors quil rectifie sa carte, et cela pour un repas à plus de 150€ pour 4 (MENU à 29€). Vraiment dommage, nous souhaitions passer une soirée entre amis, il nous a contrarié! Il y aurait bien dautres choses à dire sur lesquelles nous serions passés si l’accueil avait été chaleureux mais ce nest pas la peine...
Avis fait le 03/08/2018
Note de : 1 / 5
Bel emplacement mais service pitoyableTemps d attente entre chaque plat extrêmement long.De plus le patron/cuisinier est un psychopathe, prompt au coup de poing.A vos risques et périls
Avis fait le 02/08/2018
Note de : 5 / 5
Tres belle table et service sympa.
Avis fait le 31/07/2018
Note de : 4 / 5
Cuisine impeccable et service sympathique...Un très bon moment...
Avis fait le 25/06/2018
Note de : 5 / 5
Quoi dire sinon essayer
Avis fait le 18/06/2018
Note de : 5 / 5
Quelle nourriture merveilleuse et délicieuse vous pouvez avoir ici... Un restaurant 3 étoiles ne peut pas égaler cela... Des peintures dans votre assiette et tout est si délicieux... Cest un régal de manger dans cet endroit génial... Nous avons apprécié
Avis fait le 21/05/2018
Note de : 5 / 5
Ce qui est long, Cest la route qui vous y emmène. Arrivé là haut Cest le temps qui saccélère. Le propriétaire du lieu essais que nous prenions notre temps ...il y arrive. Merci de nous faire oublier le temps.
Avis fait le 16/04/2018
Note de : 5 / 5
Super sympa
Avis fait le 15/04/2018
Note de : 4 / 5
Un chef inspiré qui ne triche pas avec la qualité.Comme sa cuisine empreint de liberté de créativité et goûteuse. Lhomme pourra vous surprendre au premier abord. MAIS NE JUGEZ PAS TROP VITE.Ici cest le cœur qui dirige la maison.Sur la terrasse le point de vue est splendide.Nous recommandons vivement .
Avis fait le 04/04/2018
Note de : 5 / 5
Cest paradoxal de mettre un avis sur lun de mes restaurants favoris alors que je ne souhaite y inviter que mes proche. Mais cest toujours avec un immense plaisir que je monte une fois par an au garde manger. Inutile de trop en dire, ça se passe au niveau des papilles. Adepte de trip advisor et du client roi je vous dirais que cette adresse est plutôt affaire de bouche a oreille et de patience. Je suis très amusé de voir les avis négatif notamment sur le patron. Une expérience ça se mérite et cest avant tout un échange. Ces mauvais avis on au moins lavantage de faire le tri dans la clientèle.
Avis fait le 29/12/2017
Note de : 5 / 5
Probablement le meilleur restaurant dans le région.
Avis fait le 17/12/2017
Note de : 5 / 5
Où comment ravir vos papilles.. Endroit délicieusement hors du temps. Du cadre, à lassiette, à lambiance.. Un sans faute. Merci !
Avis fait le 11/11/2017
Note de : 5 / 5
Nous avons découvert ce petit coin de sérénité et de plaisir gustatif au hasard de notre route lété 2016. Du coup, nous navons pas hésité à réitérer lexpérience et à partager cette découverte avec dautres amis cet été. Bilan : explosion des papilles et déconnexion étaient au RV. Au garde manger, on redécouvre ce que cest que prendre le temps de se poser et dapprécier lessentiel : le plaisir de sens... Bref Bravo et surtout Merci patron !
Avis fait le 05/11/2017
Note de : 5 / 5
Repas délicieux, accueil très agréable, nickellll....A refaire.
Avis fait le 15/10/2017
Note de : 5 / 5
Simplement extraordinaire, un cadre magnifique, une cuisine du moment surprenante et efficace !!!Un seul petit bémol pour les gens pressés, le service est long...Mais pour les gens qui aiment se laisser faire par la vie cest juste parfait !
Avis fait le 07/09/2017
Note de : 1 / 5
Le patron est caractériel et un malotru...3 vieilles dames ayant réservé dimanche dernier se sont fait virer (refus de les servir) au motif quelles nétaient pas cool...Il se veut original, mais cela a ses limites...Elles avaient certes 10 à 15 min de retard par rapport à lheure prévue mais il ne semble pas que ce soit la raison de son comportement...Pas de restaurant à proximité, retour à Valence le ventre vide...Un bel endroit qui mériterait dêtre tenu par un professionnel...
Avis fait le 06/09/2017
Note de : 5 / 5
Vous pouvez choisir de manger simple ou... exquis ! Excellente cuisine, en effet.
Avis fait le 29/08/2017
Note de : 5 / 5
Une fête danniversaire pour 70 ans pour 12 adultes. Le propriétaire-chef-hôte était fantastique. Très bon anglais parlé, drôle mais très très français. Cela ressemblait à un one man show, donc rien ne sest passé rapidement, mais quand la nourriture est arrivée, cétait magnifique et valait bien lattente. Lentrée et les plats principaux étaient vraiment merveilleux. Le gâteau danniversaire fait maison était tout simplement sensationnel - un gâteau au chocolat blanc délicieusement préparé avec de la mangue et des fruits de la passion surmonté dun léger éclat de pistache et servi avec une glace au sésame noir et une coulée de framboise. Je ne peux pas recommander plus fortement cette auberge. Tout était parfait et la vue depuis la terrasse où nous avons dîné était fantastique. Ne prévoyez pas de venir manger un morceau rapidement et rappelez-vous que la perfection prend un peu plus de temps. Le meilleur repas daussi loin que je me souvienne.
Avis fait le 27/08/2017
Note de : 4 / 5
Un peu de tanin enfin... dans la quête du plaisir dun déjeuner au restaurant dans nos belles montagnes drômoises. Merci
Avis fait le 23/08/2017
Note de : 5 / 5
Nous sommes des amoureux de la Drôme et venons chaque année dans ce restaurant. Cest toujours un régal ! La cuisine est délicieuse, les plats recherchés, les arômes incomparables et que dire de la présentation, cest de lart ! Bravo le chef et surtout continuez.
Avis fait le 18/08/2017
Note de : 1 / 5
Une honte se restaurant... Vous réservez depuis 15 jours pour 14 personne, vous arrivez avec 20 minutes de retard et hop vous vous faites virer à coup de masse... Oui oui de masse
Avis fait le 31/07/2017
Note de : 1 / 5
Patron agressif et naimant visiblement pas les randonneurs. Cette auberge ressemble plus à un troquet pour chasseurs locaux se voulant une auberge. Il ne faut visiblement pas déranger le patron ... dommage vu la beauté du lieu.Passez votre chemin donc!
Avis fait le 28/06/2017
Note de : 5 / 5
Bonne nourriture, personnel sympathique. Réservez à lavance !
Avis fait le 11/06/2017
Note de : 5 / 5
Complètement par hasard que nous avons fini notre excursion au Garde-Manger après une journée a crapahuter sur les 3 becs.Cette table se mérite, et cest certainement le plus beau sommet de la journée que nous ayons fait.Je rejoins complètement les avis précédents, cuisine raffinée, produits de qualité, et chef cuisinier qui maitrise son sujet, saveurs et arômes recherchées ....respect.Merci Eric
Avis fait le 29/04/2017
Note de : 5 / 5
Cuisine, lieu et accueil excellent
Avis fait le 08/10/2016
Note de : 5 / 5
Une belle soirée entre amis. Un chef passionné, une cuisine de qualité, un régal pour les papilles. A recommender!
Avis fait le 06/08/2016
Note de : 1 / 5
Accueil deplorable, manque dhospitalité ... on nous a tout simplement mis à la porte...
Avis fait le 01/08/2016
Note de : 3 / 5
Repas correct mais service trop long
Avis fait le 20/07/2016
Note de : 5 / 5
Deuxième visite pour moi et toujours enchantée. Jai fais découvrir ce restaurant à un groupe damis qui a été conquis. Serveuse au top. Chef qui sest adapté à notre arrivée un peu tardive. cuisine pleine de saveurs, de couleurs avec des produits frais. un grand MERCI
Avis fait le 22/02/2016
Note de : 5 / 5
Lieu superbe
Avis fait le 06/08/2015
Note de : 5 / 5
Excellente cuisine fine et originale. Bon rapport qualité /prix. Serveuse très agréable et souriante. Service un peu long... mais cela vaut le coup dattendre. Probablement la meilleure adresse de la région.
Avis fait le 09/11/2014
Note de : 5 / 5
une bonne surprise !!!!une tres bonne adresse que je recommande vivement malgré la route. plats soignés et bien présentés . tres bon rapport qualité prix . allez y vite.
Avis fait le 24/10/2013
Note de : 5 / 5
Excellente cuisine inventive, belle présentation de mets raffinés. Très bon rapport qualité prix. Vaut le déplacement.