Le Maison Fort

Florentina K.
Avis fait le 01/02/2025
Note de : 5 / 5

Un pur plaisir! Ça valait la peine de venir depuis Paris !

Catherine N.
Avis fait le 11/01/2025
Note de : 5 / 5

Cadre chaleureux, accueil sympathique et cuisine délicieuse, à base de bons produits locaux. Nous nous sommes régalés et sommes pressés de revenir découvrir la terrasse 😉

BENOIT P.
Avis fait le 11/01/2025
Note de : 1 / 5

Recommandé par des avis dinternautes en visite sur Auxerre. Une halte bistronomique, enfin juste le mot.Cet établissement na rien de bistronomique à part laddition.Des entrées à 9€ pour 3 rondelles de betteraves avec une crème fouettée qui est peut être le seul plat ou vous allez trouver le goût de la betterave rouge servi dans une assiette ébréchée à déguster avec des couverts pour plat principal.Passons au plat principal. Un test alléchant à la lecture de cette carte tout est maison et bio.Alors le bio peut être mais du bon travail cest mieux.Un plat à 22€ pour qui il faut 25 minutes de préparation. Un fromage rôti au miel sa salade gourmande et ses pommes de terre. Attention à bien aimer le fromage bien fait. Un véritable fromage de vache bien bien avancé avec une gousse dail croquante et je cherche encore le nez de chablis. Accompagné dune salade pois chiche 2 haricots rouge 3 feuilles de mesclun arrosé mais arrosé de vinaigrette qui couvre tout le goût des légumes bio et de ses croûtons en sachet. Mais le clou de cette assiette à 22€ bistronomique est ses deux pommes de terre. Cuites à leau puis passées dans un four qui apportera une texture sèche et une chair proche de rien du tout. Pour moi de la bintje. Il suffisait de présenter avec une pomme ferme à fine peau goûteuse voir épluchée au couteau. Une sauce aux fines herbes qui ne sert strictement à rien mis à part apporter une crème fouettée acide.Passons à la truite minestrone. Houlala minestrone. Non chef ça ce nest pas minestrone ça. Un bouillon oui. Bouillon ou les croûtons finissent en purée de pain.Point positif une truite a la chair ferme et goûteuse. Cuisson vapeur à priori. Toujours le même souci avec des légumes qui baignent et dont le goût que nous pouvons attendre narrivera pas. Pour le service. Pensez aux couverts adaptés entre lentrée et le poisson. Fourchette à viande et couteau à viande de lentrée pour découvrir un poisson et son minestrone pas bistronomique tout ça.Pour la gougère par personne. La soucoupe à café surprend.Point positif un vin rouge à bonne température. Le pain servi est goûteux.Ne donne pas envie de revenir.70€ pour un cocktail maison, un verre de vin, deux entrées et deux plats. Pas eu envie de découvrir les déserts ni café.

Daniel B.
Avis fait le 10/01/2025
Note de : 1 / 5

Nous nétions pas revenus depuis un an et avons été très déçus par la cuisine fade+++ Comme ont dit nos amis, cela évoquait la cuisine des maisons de retraite avec encore moins de goût!Les filets de truites baignaient dans un bouillon insipide avec qq légumes sans goût également!Le dessert au chocolat très moyen accompagné de qq morceaux de pomme mandarine sans accompagnement.Nous étions quatre à nous dire que cétait le jour et la nuit par rapport à lan dernier ou les plats ressemblaient aux photos....

Ophelie-Marina B.
Avis fait le 28/12/2024
Note de : 5 / 5

C’était génial !Nous avons été très bien accueillis, c’était délicieux !!! Le chef adorable est même venu nous apporter nos plats. Je recommande fortement pour un moment convivial assuré 👍

Eloise M.
Avis fait le 17/12/2024
Note de : 5 / 5

Première fois au restaurant Maison fort, et très très satisfaite de ce restaurant.La cuisine est excellente, le service rapide et efficace (même si nous étions une table de 12 personnes), les serveuses et le patron très agréable et à lécoute.Je recommande +++

TeKniBat A.
Avis fait le 17/12/2024
Note de : 5 / 5

Tres bel établissement , cadre, cuisine et accueuil.

Elsa L.
Avis fait le 15/12/2024
Note de : 2 / 5

Cétait bon mais vraiment trop long !! Lentrée était originale (crème brûlée aux champignons) mais on na pas compris pourquoi on a attendu aussi longtemps alors que cétait une entrée froide ! Ensuite, je ne comprends pas pourquoi jai payé le même prix que mes voisins (22€) pour le risotto aux légumes, alors quils avaient la même quantité de risotto aux légumes avec du poisson en plus pour le même prix!!! Okey javais 2 ou 3 bouts de légumes par-dessus le risotto mais bon...je ne pense pas que cétait équitable !!! Et je trouve que la serviette pour sessuyer ne sentait pas bon... Bref, je suis partie avant que le café soit servi à mes amis parce que cétait vraiment trop long et javais envie de dormir !!!

Nicolas P.
Avis fait le 13/12/2024
Note de : 5 / 5

Accueil très agréable.Beau restaurant.Cuisine traditionnelle avec des produits locaux.La carte change souvent.Cétait un régal.Je reviendrai pour déguster dautres plats.Je recommande ce restaurant.

JULIEN D.
Avis fait le 06/12/2024
Note de : 5 / 5

Accueil souriant ; cadre sobre mais agréable ; service efficace ; cuisine goûteuse avec une carte renouveler hebdomadairement. Je ne sais pas sil le fait à chaque fois mais nous avons même eu la visite du chef en salle à la fin du service.

Marie-Coline R.
Avis fait le 13/11/2024
Note de : 5 / 5

Un repas vraiment excellent et des produits qui semblent de qualité ! Je recommande chaleureusement ce très bon restaurant ! Également une merveilleuse découverte pour le dessert (la clémentine aux épices un vrai délice !)

Anaïs M.
Avis fait le 11/11/2024
Note de : 5 / 5

Un excellent déjeuner chez Le Maison Fort : nous avons passé un très agréable moment dans la salle joliment décorée, spacieuse, autour dun menu court, avec des propositions gourmandes et des produits frais, grâce à limplication du chef qui nous accueille. Je recommande absolument !

Carmela R.
Avis fait le 02/11/2024
Note de : 5 / 5

Cuisine excellente et restaurant très joli.Nous avons été accueillis par le chef qui faisait également le service car personnel en congé.Tout sest bien passé. Ambiance détendue. Cuisine raffinée et accessible.Je recommande fortement!

Luigi P.
Avis fait le 28/10/2024
Note de : 3 / 5

Le restaurant est jolie et le service gentil et rapide.Le menu na pas beaucoup de choix mais le plat sont bons et bien présentés.Petit choix de vins au verre, ils sont servi sans montrer la bouteille, pas bon...Un peu cher

Élise C.
Avis fait le 24/10/2024
Note de : 5 / 5

Excellent accueil, couple + 1 enfant de 3 ans.Les plats sont excellents, des classiques revisités, viande de grande qualité, légumes goûteux, quantités gourmandes.Pas de menu enfant, mêmes plats que les adultes à 1/2 portion (bien généreuse) et 1/2 tarif.Le chef est venu voir chaque table et ma même donné sa recette de gougères ! <3Un excellent établissement

Eric B.
Avis fait le 22/10/2024
Note de : 5 / 5

Cuisine très agréable avec produits de qualité . Ambiance feutrée mais décontractée.

Eric D.
Avis fait le 09/10/2024
Note de : 5 / 5

Excellent restaurant, tout est fait maison. Je recommande.

E R.
Avis fait le 05/10/2024
Note de : 5 / 5

Parfait !

Sylvain L.
Avis fait le 24/09/2024
Note de : 5 / 5

nous avons passé une très belle soirée. plats de qualités.

Adrien B.
Avis fait le 14/09/2024
Note de : 5 / 5

Une cuisine simple avec de la créativité et du goût ! Et ajouter à ça un chef consciencieux et très sympathique ! Je recommande fortement !