Retrouvez toutes les informations sur Le Pincemin, votre Restaurant, situé 10 Bd du Roi, 78000 Versailles. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de paiement
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Convient aux végétariens
- ✔️ Décontracté
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Drive disponible
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Haut de gamme
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Parking gratuit dans la rue
- ✔️ Parking payant dans la rue
- ✔️ Petites portions à partager
- ✔️ Places assises
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Plats végétaliens
- ✔️ Pluxee
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservation obligatoire
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Romantique
- ✔️ Service de drive
- ✔️ Service de restauration halal
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Terrasse
- ✔️ Titres restaurant
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vente à emporter
- ✔️ Vin
- ✔️ Wi-Fi
- ❌ Livraison
Horaire d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi 12:00–14:30 19:30–23:30
- Mercredi 12:00–14:30 19:30–23:30
- Jeudi 12:00–14:30 19:30–23:30
- Vendredi 12:00–14:30 19:30–23:30
- Samedi 12:00–14:30 19:30–23:30
- Dimanche Fermé
Avis fait le 10/02/2025
Note de : 5 / 5
Restaurant gastronomique où l’on se sent immédiatement à l’aise et où on savoure une cuisine authentique et gourmande. Le Chef Xavier et son équipe vous réserve le meilleur des accueils pour une expérience réussie.
Avis fait le 05/02/2025
Note de : 1 / 5
. J’ai réservé il y a 3 semaines une table pour 4 personnes au Pincemin pour le 5 février 2025. Objet professionnel. J’ai bien indiqué dans ma réservation qu’un des 4 convives est allergique à l’ail. Ma réservation a été confirmée par mail par le Pincemin. Il est 17h ce mercredi 5 février et le restaurant me téléphone pour me demander de revenir à une autre date, il ne peut s’adapter ou ne le souhaite pas!!!! Aucune solution proposée.Voilà bien une situation inacceptable.Merci monsieur Xavier PinceminCybelim
Avis fait le 26/01/2025
Note de : 5 / 5
Première expérience dans un restaurant gastronomique et ce fut une merveille.Les plats sont tous plus savoureux et raffinés les uns que les autres. Les serveurs sont dune gentillesse et dune amabilité très appréciable.Le rapport expérience/qualité/prix est parfait.Hâte de revenir et également de tester le Lafayette ! Merci pour cette découverte
Avis fait le 23/01/2025
Note de : 5 / 5
La cuisine est exceptionnelle, délicate, avec des mélanges qui fondent en bouche. Le champagne est également délicieux. Le service est impeccable, les serveurs sont dun professionnalisme exemplaire. Les petites notes qui font également plaisir : le chef M. Pincemin vient discuter avec les clients en personne, et la petite bougie qui na pas été oubliée pour le dessert ! On reviendra ☺️
Avis fait le 17/01/2025
Note de : 5 / 5
Restaurant très agréable, qui se démarque par un service de qualité, une cuisine gastronomique à la fois simple et sophistiquée et un cadre chaleureux. Un restaurant gastronomique où lon se sent immédiatement à laise.
Avis fait le 11/01/2025
Note de : 5 / 5
Mais quelle dinguerie.... Vraiment super content dêtre venu manger dans ce restaurant. Tout était au rendez-vous. Laccueil, le service, le lieu et surtout les plats. Plein de saveurs franches avec des super produits. Le petit plus du Wagyu qui clairement vaut son pesant de cacahuètes 😆.... Cétait un véritable orgasme culinaire. Bravo à toute léquipe et jirai découvrir le Lafayette avec plaisir.Le petit point bonus : pouvoir papoter avec le chef qui est vraiment sympathique et dans lair du temps. Ce sont des personnes comme ça qui vont révolutionner la gastronomie française.Merci pour ce moment.
Avis fait le 08/01/2025
Note de : 5 / 5
Que dire de ce lieu ! Un délice !De passage à Paris cette adresse était un endroit sur lequel je devais m’arrêter avec ma compagne ! Et honnêtement merci pour tout Xavier la cuisine était super et le petit temps accorder à nous parler(de dj snake 😂😂dont je suis fan) et pour le petit temps pour faire une photo et de papoter en cuisine.La prochaine fois c’est le restaurant à côté du pincemin que on testeras !Et merci encore à toute l’équipe pour leurs gentillesse et leurs service.
Avis fait le 29/12/2024
Note de : 5 / 5
Très belle expérience léquipe top les plats vraiment délicieux
Avis fait le 26/12/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un excellent moment. Tout était parfait.L’intolérance au lactose de mon épouse a bien été prise en compte également, merci au chef.Vous êtes géniaux et c’est avec grand plaisir que nous reviendrons!
Avis fait le 20/12/2024
Note de : 5 / 5
Belle expérience ! Des mets assez fin, une cuisine originale et de belles découvertes. Et en bonus, une rencontre avec le chef.
Avis fait le 15/12/2024
Note de : 5 / 5
Des plats exquis : combinaisons simples, raffinées et parfaitement maîtrisées.Acceuil et service tops, le chef Xav qui passe à toute les tables.Topissime
Avis fait le 13/12/2024
Note de : 5 / 5
Super Accueil, les plats proposés était parfait. Les prochaines créations seront à tester !
Avis fait le 11/12/2024
Note de : 5 / 5
Un délice absolu ! Aujourd’hui, je peux dire que le chef Pincemin m’a fait manger des choses que je pensais détester ! (Et j’ai fini mes assiettes sans laisser une miette!)Et une mention spéciale pour le dessert vanillé, original et à tomber !
Avis fait le 10/12/2024
Note de : 2 / 5
La cuisine était bonne mais beaucoup trop cher. Très petite salle qui ne permet aucune intimité. Le personnel poli mais semblait stressé et ne mettait pas à laise. Il y a des endroits plus sympa à Versailles pour ce prix.
Avis fait le 28/11/2024
Note de : 5 / 5
Ma famille et moi avons passé un moment très agréable. La qualité et le portionnage des mets sont à la hauteur de ce que le chef partage sur les réseaux sociaux. Une attention est également portée sur le choix de la vaisselle.Nous retournerons avec plaisir dans ce restaurant. Une adresse que je recommande !
Avis fait le 23/11/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons pris un menu homard et un menu kobé. C’était un véritable DELICE ! Gustativement incroyable ! Très sympa que Xavier prenne le temps de saluer toutes les tables en fin de service. Un peu déçu de constater que le restaurant n’a pas ses propres toilettes et qu’il faut aller à coté (bien que ce soit la même « maison »). Également, la proximité des tables est un peu limite, celle tout au fond à gauche. Cela reste du détail d’amélioration et reste bon 5 étoiles bien mérité !
Avis fait le 19/11/2024
Note de : 5 / 5
Mon compagnon et moi nous sommes régalés aujourd’hui avec le menu dégustation. Chaque plat était incroyablement bien construit, le service de Mathilde irréprochable 👌 Merci pour ce repas MAGIQUE ✨
Avis fait le 19/11/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine exceptionnelleToujours avec des saveurs nouvellesPrésentation soignéeService professionnelAmbiance chaleureuseJe reviens avec toujours beaucoup de plaisir.
Avis fait le 17/11/2024
Note de : 1 / 5
Nous avons été très déçus. Ce restaurant nous avait été conseillé par des amis. Cadre agréable, accueil sympathique, et les amuse-bouche laissaient présager un repas de grande qualité. Les entrées nous ont plu un peu moins mais restaient très bonnes. Le plat principal était un ris de veau, mets que ma femme apprécie peu sauf quand il est très bien travaillé (comme ce fut le cas dans un autre restaurant versaillais). Nous lavons dit à la commande mais il nous a été répondu queffectivement il était tellement travaillé que cela ne poserait pas de problème. Malheureusement cétait au contraire le produit brut, avec juste une sauce basique. Et même moi qui aime normalement bien cela, je lai trouvé trop fort à mon goût. En observant la salle nous avons constaté que nous nétions pas les seuls à ne pas apprécier. Mon épouse na pas pu le manger. Les serveurs nous ont gentiment proposé de le remplacer par une autre pièce de veau. Cela peut arriver et la réaction des serveurs fut très professionnelle. Ce qui nous a été par contre extrêmement déplaisant est que quand le chef a fait le tour des tables il a évité la nôtre, nous tournant ostensiblement le dos. Le reste du repas et les desserts nous ont parus quelconques. Globalement ce fut une expérience déplaisante.
Avis fait le 07/11/2024
Note de : 4 / 5
La cuisine très sympa, et très bien travaillé, parfois l’amertume et l’acidité peut être un peu de trop mais la cuisson du pigeon était juste parfaitement savoureuse. Le seul bémol, une réservation qui a été faite il y a quelques semaines plus tôt, où nous sommes arrivé en retard de 5mn, nous n’avions pas pu déjeuner car du au retard , ils ont laissé notre table à d’autres personnes . Résultat un déplacement d’une heure pour un restaurant qui aurait pu nous appeler pour être sûr que nous ne viendrions pas et ne pas laisser la table réservée. On nous as promis que l’on nous fera un geste mais à notre retour, aucun retour et ni excuses a été faite. Au delà de ça, le restaurant est très bon, le chef Xavier est très sympathique et prend le temps de parler avec chacun de ses clients, je n’ai rien à dire.