Les Planeurs

N.
Avis fait le 11/02/2025
Note de : 5 / 5

Probablement le meilleur restaurant de la régions toulousaine. Très bon rapport qualité prix.

Benoit G.
Avis fait le 30/12/2024
Note de : 5 / 5

Un des meilleurs restaurants de Toulouse. Perfection dans lassiette, tous les plats étaient excellents. Les vins proposés sont parfaits aussi. Une ambiance et un service simples et chaleureux.Recommandé sans réserves

jm D.
Avis fait le 25/12/2024
Note de : 5 / 5

Superbe. Bravo!

Vincent T.
Avis fait le 19/12/2024
Note de : 5 / 5

Vraiment top 👍Menu surprise et surprenant

Christian M.
Avis fait le 15/12/2024
Note de : 5 / 5

Originalité et saveurs au rendez-vous !

Stef P.
Avis fait le 07/12/2024
Note de : 5 / 5

On ne vient pas par hasard aux Planeurs ! Restaurant très discret le long du canal du Midi, au 1er étage dun petit immeuble, tout juste signalé. Une petite salle sans prétention à la déco sobre mais réussie. Un menu surprise en 4 temps, très réussi, jai particulièrement apprécié la crème de foie gras potimarron et émulsion au café, ainsi que la pintade tellement tendre. Joli choix de vins et service sympathique

Pierre M.
Avis fait le 26/11/2024
Note de : 5 / 5

Nous avons été très bien accueillis. La cuisine créative et très bien maîtrisée. Foncez !

LAADRI A.
Avis fait le 09/11/2024
Note de : 5 / 5

Service en 4 temps... Alliance de produits assez improbables , endroit discret.. ( vous devrez chercher lenseigne bien cachée) ambiance calme et apaisante..Un moment hors du temps..Je recommande vivement ..

David S.
Avis fait le 04/11/2024
Note de : 5 / 5

J’ai hésité longtemps avant de trouver les superlatifs adéquats pour résumer mon expérience tant il me semblait difficile d’exprimer au mieux mon ressenti. 1 er point, le cadre.De l’extérieur on ne s’attends pas à se retrouver dans un restaurant, une simple pancarte en bois nous indique que nous sommes à la bonne adresse. En entrant, première surprise, nous avons la sensation de nous retrouver dans une maison, invité à dîner par des amis. Le cadre est parfait, décoration très soignée et nous sommes parfaitement accueilli. 2 eme point le service, les plats nous sont très bien présentés et nous nous faisons conseiller pour le choix du vin, bien nous en a prit, un excellent vin qui se mariait parfaitement avec les plats. 3 eme point et non des moindres, le repas. Et la que dires. En entrée (je m’excuse par avance si les termes sont simplistes et ne correspondent pas à la description des plats) , velouté de potimarron… un délice, on sent que les produits sont frais et que le cuisinier est inventif et aime la cuisine, des notes de café, une mousse surprenante. Mon épouse et moi savons que nous allons passer un merveilleux moment. Le plat principal de la hampe de bœuf avec légumes de saison. La cuisson est parfaite, la viande absolument succulente et les légumes nous donnent l’impression de voyager, la sauce est esquisse. Enfin le dessert, une tarte aux fruits avec des éclats de (pistaches ?) , ça fond dans la bouche. Vraiment rien à dire si ce n’est merci. Nous reviendrons assurément. Ce restaurant une est une pure merveille!

Saylin G.
Avis fait le 20/10/2024
Note de : 5 / 5

Restaurant caché.. à découvrir! Menu surprise en 5 temps. Produits frais de saisons. Tout était parfait. De plus, nous avons été bien conseillé pour le choix du vin. Uniquement sur réservation. Un gastro comme je les aime. 👍👍👍

Riz P.
Avis fait le 26/09/2024
Note de : 5 / 5

Restaurant très caractéristique

Christelle B.
Avis fait le 13/09/2024
Note de : 5 / 5

Un beau voyage culinaire... Endroit atypique et surprenant, cuisine de saison , belle découverte et mariage de saveurs. Personnel agréable. A découvrir...

christophe B.
Avis fait le 09/09/2024
Note de : 5 / 5

Excellent...par contre il faut le trouver!!

Julien B.
Avis fait le 06/09/2024
Note de : 5 / 5

Pour moi l’un des meilleurs restaurants de Toulous, c’est un véritable joyau culinaire. Tenu par des chefs japonais, il propose une fusion exquise entre la gastronomie française et linfluence japonaise, c’est clairement une expérience unique. Les plats sont élaborés avec une grande finesse, mettant en valeur des ingrédients de qualité, souvent locaux et de saison.La maîtrise des cuissons, notamment des poissons et des bouillons, est impressionnante, et chaque assiette est un véritable régal. 😍 Le menu, souvent en carte blanche, permet de se laisser surprendre par la créativité du chef, avec des plats aussi élégants que savoureux. De plus, la carte des vins est tout aussi remarquable, avec un choix très précis de vins natures qui saccordent parfaitement avec les mets proposés. Le cadre, intime et chaleureux, est un vrai atout. Le service, discret mais attentionné, contribue à latmosphère agréable et détendue du lieu, rendant lexpérience encore plus mémorable.Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, c’est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée à Toulouse. Je vous le recommande vivement 🙌🏼

Alexandre A.
Avis fait le 02/08/2024
Note de : 5 / 5

Une excellente adresse depuis le temps où nous voulions y aller.Toshiyuki est de très bon conseil et on se sent un peu comme chez lui.Plusieurs plats très frais et de saison !Très bon conseil sur le vin et la petite surprise à la fin !C’était parfaitÀ recommander et refaire sans hésiter !!

Maxime B. A.
Avis fait le 02/08/2024
Note de : 4 / 5

Recommandé par des collègues comme un petit trésor caché de la gastronomie à Toulouse, ce restaurant propose une cuisine entre bistronomie et gastronomie à des prix attractifs (surtout le midi), dans un cadre sobre légèrement rustique. Le lieu est caché des passants, sans devanture et au premier étage dun petit immeuble comme si on allait manger chez lhabitant. Service chaleureux et aimable, à limage de la cuisine : simple mais raffinée, sans chichis mais goûteuse. La carte des vins est intéressante mais un peu onéreuse pour les portefeuilles modestes - possibilité de boire une coupe de champagne ou certains vins au verre. Nous avons eu droit à un digestif (liqueur de verveine) offert pour lanniversaire de mon conjoint, cest un plus non négligeable. A savoir : le menu change très souvent suivant les arrivages de saison ou maraîchers, on a le choix entre une entrée mer et une entrée terre, idem pour le plat. Dessert cuisinier ou plateau de fromages (le dessert était super, mariage de saveurs intéressants). Le boeuf a ravi mon conjoint, jai beaucoup aimé le mi-cuit de thon, laccompagnement de légumes était simple mais savoureux, coloré et estival. Lentrée était délicieuse (risotto de haddock), puissante en goût. Nous y retournerons.PS : Le chef et son associé sont japonais ou franco japonais, le service peut donc être effectué en japonais pour la clientèle spécifique (qui était présente ce midi). Jaurais peut-être apprécié que le curseur culineur soit plus à mi chemin entre gastronomie française et saveurs japonaises, mais cest mon goût personnel.Adresse recommandée dans le Michelin et le Gault et Millaut.

Sophie S.
Avis fait le 28/07/2024
Note de : 5 / 5

Repas original, très fin, excellent accord mets vins. Accueil décontracté, service efficace. Je recommande !

Florence G.
Avis fait le 02/07/2024
Note de : 5 / 5

Lieu improbable, assiettes au top et carte des vins superbe sans oublier laccueil de Katsu et Toshi...je suis fan !

Sylvie G.
Avis fait le 28/06/2024
Note de : 5 / 5

Délicieux et raffiné, le dîner surprise du chef nous a régalés. Cadre terrasse calme. Bons vins proposés. Excellente expérience.

routier J. Y.
Avis fait le 24/06/2024
Note de : 5 / 5

Restauration excellente.Tout est parfait .Il ne faut absolument rien changerUn rapport qualité prix extraordinaire