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Lissner – Vins d’Alsace sauvages, libres et vivants, et … bios.
16 Rue de Strasbourg, 67120 Wolxheim 4.90 (60 avis)Contactez Lissner – Vins d’Alsace sauvages, libres et vivants, et … bios.
Les services
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
Horaire d'ouverture
- Lundi 09:00–12:00 13:00–19:00
- Mardi 09:00–12:00 13:00–19:00
- Mercredi 09:00–12:00 13:00–19:00
- Jeudi 09:00–12:00 13:00–19:00
- Vendredi 09:00–19:00
- Samedi 09:00–19:00
- Dimanche Fermé
Avis fait le 25/10/2023
Note de : 5 / 5
une des dégustations les plus intéressantes que jai jamais faites. Bruno transmet sa vision avec beaucoup de passion et de connaissances. Une véritable découverte des goûts, des odeurs et des arômes. je navais jamais bu de vins aussi purs auparavant. incroyable.
Avis fait le 28/08/2023
Note de : 5 / 5
De beaux vins bio. Dégustation vraiment intéressante où lon découvre les terroirs à travers les vins. Bons conseils pour les accords mets-vins et quand ouvrir les vins. Beaucoup de leurs vins se prêtent à une conservation allant de 3 à 10 ans. Véritable exemple de vinification faisant partie de lécosystème, par opposition à la manipulation et à lendommagement de lécosystème. Je recommande vivement cet endroit !
Avis fait le 04/07/2023
Note de : 4 / 5
Bon accueil proposé par Bruno, passionné et érudit du vin. Ses vins sont excellents et assez abordables pour leur qualité.
Avis fait le 28/05/2023
Note de : 5 / 5
On a visité la cave et adoré laccueil, même si on est venu en camping car(pas conseillé), on a trouvé comment se garer 🤣.5 étoiles pour lexpérience, mais aussi 5 étoiles pour la magnifique réponse ici au local guide qui a laissé 1 étoile. Très très bien dit et belle philosophie, à lire!
Avis fait le 08/03/2023
Note de : 5 / 5
Vous entrez dans un monde ancien respectueux de la nature. Superbes vignobles 25 types de raisins. Des blancs minéraux savoureux et fruités évoluant pendant 2 ou 3 ans. Un très bon Crémant. Accueil très chaleureux lors de la dégustation, les vins sont accompagnés de délicieux produits locaux allant de la truite fumée au salami doie en passant par un délicieux fromage aux pousses dail que je commande. Une expérience à vivre avec la même passion que Lisandro met dans son travail.
Avis fait le 19/02/2023
Note de : 5 / 5
Une expérience autant humaine que gustative, une vraie leçon de vie, quand la simplicité est synonyme de perfection, dunité. Un plaisir inlassablement renouvelé à chaques visites.
Avis fait le 14/01/2023
Note de : 5 / 5
🤌☺️
Avis fait le 20/12/2022
Note de : 5 / 5
Un grand moment ! Un acceuil formidable, très chaleureux. Une vision du vin qui déconstruit beaucoup d’idées préconçues sur le monde de la vigne. Une dégustation chez Lissner c’est beaucoup plus que goûter des vins, c’est avant tout une expérience scientifique et philosophique…
Avis fait le 26/11/2022
Note de : 1 / 5
Le vin ? Pourtant fan de vin nature ! Ici trop de gaz. Un cidre ou de la bière peut-être ! Quel déception.
Avis fait le 13/09/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons vécu une expérience incroyable ici. Bruno est un hôte très gentil et partage ses connaissances sur les vins et leurs méthodes. La dégustation était agréable et les vins étaient excellents. Je peux le recommander pleinement!
Avis fait le 12/08/2022
Note de : 5 / 5
Un grand moment partagé avec le producteur des vins Lissner qui a pris le temps de nous faire une excellente degustation, accompagnee de lhistoire de ses vins naturels et sauvages, puis dune visite dans les vignes. Une grande expérience œnologique et surtout humaine ! Je reviendrai sans hésiter :)
Avis fait le 19/07/2022
Note de : 5 / 5
Accueil très chaleureux, vins exceptionnels avec une histoire et toutes les explications qu’il faut. Si vous avez l’occasion de passer comme nous par hasard au détour d’une rando vélo, je vous conseille cette belle et intéressante rencontre !
Avis fait le 12/07/2022
Note de : 5 / 5
Des découvertes gustatives et humaines qui nous marqueront. Un lieu à ne pas manquer pour apprendre comment doit se travailler la vigne, dans le respect du vivant.Merci pour ce moment partagé
Avis fait le 11/03/2022
Note de : 5 / 5
Exceptionnel.Un moment vrai et authentique.Et merci au maître des lieux. Il nous a partagé sa passion et cette vision si réelle de ce quest ce breuvage millénaire !!!Vive le vin Alsacien !!!
Avis fait le 12/11/2021
Note de : 5 / 5
Une dégustation chez les père et fils Schloegel est une expérience qui dépasse le pur goût. Ou plutôt qui le reconnecte dans son environnement et les connexions avec tout le vivant. Des vins fins, qui tiennent longtemps, qui vibrent au palaid et à lesprit. Mais aussi des personnes dun grand intérêt et dun beau savoir, qui ne sarrêtent pas au paraître. Jai été subjugué
Avis fait le 27/05/2021
Note de : 5 / 5
Exceptionnel. Il faut y aller pour comprendre.
Avis fait le 22/05/2021
Note de : 5 / 5
Hôte exceptionnel pédagogue au petit soin pour ces visiteurs je vous recommande daller faire un tour là-bas
Avis fait le 15/05/2021
Note de : 5 / 5
Des vins incroyable et des vignerons passionnés par leur métier et la protection de lenvironnement. Une adresse incontournable pour des dégustations inoubliables.
Avis fait le 02/03/2021
Note de : 5 / 5
Très belle découverte lors de dun séjour dans le région de Strasbourg.Vignerons sympathiques, passionnés et très pédagogues.Je recommande vivement.
Avis fait le 31/12/2020
Note de : 5 / 5
nous pensons à vous, nous espérons que vous passerez une belle année 2021, que vous profiterez de votre magnifique réserve de pinot noir 2017 et que vous penserez à des jours meilleurs où nous pourrions voyager et boire un verre ensemble
Avis fait le 03/10/2020
Note de : 5 / 5
Bel endroit très serviable
Avis fait le 12/09/2020
Note de : 5 / 5
Elu meilleur arrêt de notre périple de la route des vins dAlsace à vélo !Une adresse à ne pas manquer si vous souhaitez découvrir ce quest la biodynamie. Une dégustation qui troublera vos papilles !A chaque vin son histoire !Un accueil inoubliable, merci beaucoup !Je recommande 1000x !
Avis fait le 05/09/2020
Note de : 5 / 5
Wow, tout ce que je peux dire, cest wow !!! Quelle belle expérience, jai passé environ 3 heures à parler de vin et une visite complète. Une des meilleures expériences!
Avis fait le 18/08/2020
Note de : 5 / 5
Après un accueil chaleureux, Bruno nous a fait découvrir avec beaucoup denthousiasme et de patience sa manière unique de cultiver le vin dans le respect de la nature.
Avis fait le 23/12/2019
Note de : 5 / 5
Super accueil, et vins de qualité exceptionnelle !
Avis fait le 23/07/2019
Note de : 5 / 5
La façon dont ils travaillent ici avec la nature est remarquable et mérite vraiment des labels comme « biologique » ou « durable ». Le goût fait le reste.
Avis fait le 07/07/2019
Note de : 5 / 5
Excellente visite ! Très bien recu !Nous avons apprécié la dégustation et surtout le petit cours pour des novices comme nous.Un passionné qui transmet sa passion.Petit plus et pas des moindres, les vins sont excellents et variés.Merci de votre accueil.
Avis fait le 25/04/2019
Note de : 5 / 5
Visite des vignes,de la cave et du chais ( avec nos enfants et notre chien....) ,énorme dégustations avec des vins hors du communs ! Un véritable sens de l accueil et de lenvie dexpliquer une démarche cohérente ancrée dans le vivant. vignerons, vignes vins tout fait sens.Bravo et merci!
Avis fait le 22/03/2019
Note de : 5 / 5
Vin de qualité pour tous les goûts, la dégustation de différents cépage ma conquis. Sincèrement, cela vaut le détour.
Avis fait le 22/03/2019
Note de : 5 / 5
Beaucoup de chaleur humaine
Avis fait le 27/12/2018
Note de : 5 / 5
vin bio local. accueil sympa et bons vins.
Avis fait le 02/12/2018
Note de : 5 / 5
Tres agréable moment, et découverte de vins alsacien.
Avis fait le 23/11/2018
Note de : 5 / 5
Dégustation extraordinaire avec deux approches très differentes entre le père et le fils Lissner. Moment hors du temps qui permet de comprendre lapproche dans les vignes et en vignification de la famille. Des vins très marqués et très originaux. Certains surprennent plus que dautres. On distingue facilement les différences de terrain et on arrive à distinguer les caractères identitaires. La famille Lissner est passionnée par son métier, son terroir et ses produits. A conseiller si vous aimez une approche responsable et des vins de caractère.
Avis fait le 10/11/2018
Note de : 5 / 5
Vins fait par un passionné, super accueil, super explication et super vins. Nous navions pas prévenu de notre passage, nous sommes restés deux heures sur place.
Avis fait le 09/10/2018
Note de : 5 / 5
Vin libre et nature, excellent. Vignerons très accueillants, passionnés et passionnant.
Avis fait le 08/04/2018
Note de : 5 / 5
Personnel familial acceuillant et chaleureux. Prix très attractif au vu de la dégustation proposée ! Succulent ! Nous reviendrons.
Avis fait le 28/12/2017
Note de : 5 / 5
Nous avons beaucoup apprécié nos visites en dégustant différents vins, nous avons acheté quelques bouteilles et elles n’ont pas été déçues. Nous avons particulièrement aimé les vins blancs.
Avis fait le 02/11/2017
Note de : 5 / 5
Un travail exceptionnel de la vigne. Très bon acceuil et vin très interressant.
Avis fait le 01/08/2017
Note de : 5 / 5
Quel bel endroit situé au nord de la route des vins. Pas que bio mais surtout en permanente remise en question sur lobservation de la nature. On parle de perma-culture et les effets sur la dégustation sont bien là : des vins élégants, aromatiques, très équilibrés et digestes.
Avis fait le 21/06/2016
Note de : 4 / 5
Un vigneron qui aime autant ses racines que sa vigne, un vin bio et rare en goût. A découvrir !