Retrouvez toutes les informations sur L’Ours, votre Restaurant, situé 10 Rue de l'Église, 94300 Vincennes. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
- ✔️ Adapté aux familles
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de paiement
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Haut de gamme
- ✔️ Menu enfant
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Parking couvert payant
- ✔️ Parking payant
- ✔️ Parking payant dans la rue
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Plats bio
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservation obligatoire
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Romantique
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vin
- ❌ Livraison
- ❌ Vente à emporter
Horaire d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi 12:00–13:30 19:30–21:00
- Mercredi 12:00–13:30 19:30–21:00
- Jeudi 12:00–13:30 19:30–21:00
- Vendredi 12:00–13:30 19:30–21:00
- Samedi 12:00–13:30 19:30–21:00
- Dimanche Fermé
Avis fait le 08/02/2025
Note de : 2 / 5
Le cadre est somptueux, l’art de la table tout autant!Dommage que la cuisine ne suive pas. Aucune cohésion des goûts, aucune découverte ou surprise, pourtant ce qu’on attends dans un gastronomique…Le sommelier qui nous a demandé si tout s’était bien passé n’a pas souhaité écouter nos avis, et a dévié la discussion sur le sourcing des produits, ce qui n’avait donc rien à voir.Comme vu sur les photos dans les précédents avis, c’est très dommage d’avoir checké après coup, nous nous somme aperçus que notre assiette de lieu noir avec trois pointes : chutney de mangue, coulis de betterave et sesame noir avait été proposée quelques mois plutôt avec une viande rouge.Pas de lien entre les éléments dans les assiettes donc c’est confirmé!Les mignardise étaient très peu marquées en goût, la suite du menu n’avait pas tant de sens. Les hommages à la cuisine japonaise n’étaient pas mis en valeur mais des éléments posés dans les assiettes sans compléter de goût ou texture avec le reste des produits.Très dommage!
Avis fait le 04/02/2025
Note de : 3 / 5
Jétais curieux de découvrir un des rares restaurants étoilés de lest parisien, dans le cadre du menu se sont succédées des entrées originales, esthétiques et de très bon goût, le serveur mayant annoncé en plat de résistance un pigeon, il ma proposé moyennant 60 euros par personne de lagrémenter de truffes noires, quelle ne fut pas ma surprise en découvrant quà la place du pigeon, une volaille sans intérêt me fut servi et la truffe généreusement servi navait aucun goût, les vins proposés par contre étaient de bon niveau.
Avis fait le 29/01/2025
Note de : 5 / 5
Bonne adresse, la cuisine est excellente
Avis fait le 21/01/2025
Note de : 5 / 5
Vincennes a changé et ... en très bien !Donc pas étonné de voir dorénavant un restaurant étoilé dans cette charmante rue presque piétonne.Une cuisine raffinée, originale, des plats que lon découvre avec plaisir car le chef veut nous faire plaisir.Les serveurs(euses) dun professionnalisme à toute épreuve.Un sommelier qui aime vraiment son métier au point de nous faire découvrir des saveurs que nous ne connaissons pas.A la fin du repas nous navions plus faim mais nous nétions pas pleins, et les enfants ont mangé la même chose que nous sans en laisser une miette, cest à ça que lon reconnait un grand chef!Expérience client très réussie.Bref, je vous laisse découvrir les photos.Merci à toute léquipe !
Avis fait le 18/01/2025
Note de : 5 / 5
Cuisine maîtrisée. Service au petit soin.Loriginalité et la qualité des plats font la différence. Un très bon moment.
Avis fait le 18/01/2025
Note de : 5 / 5
Nous pouvons vraiment dîner dans la cuisine ! On se sent tellement détendu et chez soi. Les chefs travaillent ensemble avec rythme, c’est tellement harmonieux. Merci pour votre service, nous avons passé un dîner agréable et merveilleux.🍷
Avis fait le 16/01/2025
Note de : 5 / 5
Super moment passé à l’Ours! Une belle soirée, un menu en 6 temps très agréable et très précis! Un beau champagne pour la mise en bouche et une belle bouteille de vin pour la suite! Merci auSommelier et à l’équipe pour ce service.
Avis fait le 09/01/2025
Note de : 5 / 5
J ai supra adoré . J ai juste hâte d y retourner . Tout était parfait et un menu pas trop cher pour une super qualité de plats
Avis fait le 28/12/2024
Note de : 5 / 5
Un ours bien léché ! Cuisine franche et délicate. Accord mets/vins parfait. Beaux décors de Noël. Et belle équipe. Merci
Avis fait le 22/12/2024
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant gastronomique que je recommande vivement ! Je voulais y aller depuis longtemps et je n’ai pas été déçue, bien au contraire.
Avis fait le 20/12/2024
Note de : 5 / 5
A faire absolument.Excellente adresse !Et quelle cuisine !!!!!Bravo ce fut un voyage gustatif.
Avis fait le 17/12/2024
Note de : 5 / 5
Restaurant avec ambiance chaleureuse, très bon accueil, et plats raffinés, très bonne expérience à recommander
Avis fait le 17/12/2024
Note de : 5 / 5
Un poème, un Voyage ou un rêve ?Une expérience culinaire incroyable.Mérite une 2eme etoile.
Avis fait le 15/12/2024
Note de : 1 / 5
Pas de menu pas de carte une addition salée et ça marche 👌
Avis fait le 08/12/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons essayer ce restaurant avec mon compagnon pour son anniversaire et nous avons êtes ravis ! Un menu très bien élaborés avec de bon produits, une décoration très jolie qui rappelle très bien le nom du restaurant et un personnel aux petits soins.
Avis fait le 06/12/2024
Note de : 5 / 5
Comme toujours, un moment très agréable, une expérience gustative fabuleuse. Une équipe discrète, sympathique et professionnelle. Merci pour ce moment.
Avis fait le 01/12/2024
Note de : 2 / 5
Dommage que l’établissement se laisse aller à l’astuce éculée de l’eau : Le personnel veille à ce que vos verres de vins soient toujours remplis mais pour l’eau, dont les bouteilles sont placées quasiment à portée de main, les verres restent désespérément vides. En effet, Interdiction de toucher à vos bouteilles d’eau sinon un molosse particulièrement agressif vous rappelle à l’ordre et repart évidemment, sans même vous servir les verres, avec un petit sourire fier de son effet et bien content de nous voir toujours avec nos verres vides ! Ambiance… Donc on a soif, on regarde nos bouteilles de flotte, on stress… Un peu dur de payer 200 € par convives la gorge sèche et en se faisant engueuler. Le procédé est particulièrement désagréable.
Avis fait le 29/11/2024
Note de : 5 / 5
lieu incontournable.nous y mangeons très bien, les plats sont délicieux.je recommande fortement
Avis fait le 27/11/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience incroyable à L’Ours ! Dès qu’on entre dans ce restaurant, on se sent tout de suite bien. L’ambiance est très élégante, avec une équipe qui nous accueille avec le sourire et beaucoup de gentillesse. Les plats sont tout simplement magnifiques, aussi bien à regarder qu’à savourer. Les saveurs sont incroyables, avec des produits frais de qualité et des recettes originales et travaillées qui font vraiment la différence. J’ai particulièrement adoré la Saint-Jacques, un délice ! Le service est impeccable : attentionné, rapide et toujours prêt à répondre à nos questions. On sent que tout est fait pour que chaque client passe un moment parfait. L’Ours est un restaurant où on a envie de revenir, que ce soit pour une occasion spéciale ou juste pour se faire plaisir. Bravo à toute l’équipe pour ce moment inoubliable ! Mention au chef Morgan et à Evans qui nous ont superbement bien accueilli.
Avis fait le 25/11/2024
Note de : 5 / 5
Service de qualité, cuisine excellenteJe recommande vivement
Avis fait le 22/11/2024
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant étoilé. Cest un bonheur davoir un restaurant dune telle renommée à Vincennes. Jy suis allée trois fois et je nai jamais été déçue. La nourriture est toujours recherchée et délicieuse. Vous avez même la possibilité de déjeuner dans les cuisines pour une expérience immersive. Le personnel est très professionnel et aux petits soins. La décoration et lambiance du restaurant sont très agréables. Je recommande vivement !
Avis fait le 19/11/2024
Note de : 5 / 5
Cest un endroit dans un petit recoin de Vincennes, juste à côté de mille pages, cest très agréable nous avons pris un menu à 70 euros, je vous le recommande sans hésitation.
Avis fait le 16/11/2024
Note de : 4 / 5
Le restaurant aurait pu imprimer le menu du jour. Ce serait plus facile pour nous de savoir ce que nous mangeons.
Avis fait le 16/11/2024
Note de : 5 / 5
Décidément il est vraiment le plus surprenant, étonnant, et créatif des ⭐️ Michelin.Après avoir fait plusieur table étoile l’ours est le meilleur.
Avis fait le 15/11/2024
Note de : 4 / 5
Ayant pris le menu Aubinière, force est de constater que si la qualité est au rendez-vous, un bémol est à noter quant aux quantités servies.Jai trouvé en effet que les portions de viande et de poisson sont plutôt réduites.Si mon impression générale est bonne ( cétait la 3ème fois que nous venions chez vous), nous sommes ressortis, mon mari et moi-même, avec une légère contrariété par rapport à celà.En lisant les derniers avis, jai du reste constaté quun autre de vos clients avait fait la même remarque...Jespère revenir chez vous en ayant le sentiment que vous aurez su entendre ma remarque pour que notre expérience chez vous soit pleinement satisfaisante.
Avis fait le 15/11/2024
Note de : 5 / 5
Une atmosphère que lon ne retrouve nul part ailleurs, une cuisine délicieuse et rafinée,un service parfait. On a passé une merveilleuse soirée. Merci.
Avis fait le 12/11/2024
Note de : 5 / 5
Je vous recommande vivement ce gastro!Un très bel accueil et un service irréprochable.Les plats sont dignes de la renommé du chef.Vous en avez pour vos papilles.
Avis fait le 12/11/2024
Note de : 5 / 5
Cadre superbe et salle très agréable avec un service fluide et léger. Cuisine pleine de rebondissements, cuissons parfaites, esthétique irréprochable. Desserts très légèrement en dessous du reste du repas mais excellents néanmoins. Au final une très (très) belle soirée et une grande envie dy revenir pour découvrir dautres merveilles.
Avis fait le 07/11/2024
Note de : 5 / 5
Après Qui plume la lune, les enfants nous ont offert un dîner à Lours.Magnifique déclinaison en 6 plats.Le cadre et le service sont au rendez-vous.
Avis fait le 05/11/2024
Note de : 5 / 5
Esthétisme et saveurs combinées sur notre table , joli moment avec le sommelier et le chef , une cuisine ouverte qui nous offre un spectacle culinaire silencieux et harmonieux
Avis fait le 02/11/2024
Note de : 2 / 5
C’était la 3e fois que nous venions à l’Ours, très déçus. Un menu sans imagination!(barbu 1 demi filet puis filet de bœuf presque nature) rien à voir avec les fois précédentes qui représentait vraiment un restaurant étoilé . Ce chef n’est pas le meme
Avis fait le 31/10/2024
Note de : 3 / 5
Très très déçue par mon 3 eme repas chez l’ours .Mes 2 premières expériences étaient exceptionnelles . Là rien n’a été à la hauteur d’un étoilé . L’originalité , le côté japonisant ,etc… rien n’était au rdv . Il semblerait que le nouveau chef à qui Jacky Ribault Délégue ses pouvoirs en ouvrant d’autres restaurant , n’est pas des plus judicieux .Les produits sont bons mais rien à voir avec mes précédentes expériences .
Avis fait le 19/10/2024
Note de : 4 / 5
Très bonne expérience dans ce restaurant étoilé. Mets fins, service à la hauteur, lieu très agréable.N’ayant pas fait beaucoup de restaurants étoilés nous ne pouvons pas trop comparer mais c’est une belle adresse.
Avis fait le 13/10/2024
Note de : 5 / 5
Une très belle table .Un service exemplaire , des accords mets vins parfaits et des plats excellents .Des produits de qualité , de la gourmandise le tout mis en musique par un chef haut en couleur à l image de son restaurant
Avis fait le 11/10/2024
Note de : 2 / 5
Cuisine et service des plats très bons.En revanche nous avons été très déçus par le service du sommelier qui a oublié le vin au 2ème plat d’un accord mets & vins sur 5 plats (donc seulement 4 verres de servi sur 5 plats) et qui a servi le dernier verre une fois que nous avions fini nos desserts… d’autant plus que nous avons du réclamer nos vins à deux reprises…Restaurant pas pour autant commerçant puisqu’ils ont juste déduit le verre non servi de l’addition.Expérience globale donc mitigée avec une impression d’avoir un service pas spécialement digne d’un étoilé
Avis fait le 10/10/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons été dans cet établissement pour l’anniversaire de ma compagne un soir de semaine. La salle de restaurant est décorée avec goût et soin où rien n’est laissé au hasard. On s’y sent très vite à son aise où chaque tables à son espace qui permet d’être en intimité entre convives. Le menu en 6 temps avec l’accord mets et vins que nous avons dégusté fut une très belle expérience gustative et culinaire avec une ligne directrice et une identité sans faute. Le service est irréprochable et le personnel est attentif sans être intrusif. Le sommelier est passionné et n’hésite pas à partager ses connaissances. La visite de la cuisine et le moment convivial partagé avec le chef a clôturé le dîner sur une très belle note.
Avis fait le 07/10/2024
Note de : 5 / 5
Repas en amoureux pour les 40 ans de ma femme, parking direct au sous-sol (très pratique), cadre super sympa, chaleureux, beau sans tomber dans lostantatoire.Personnel très à lécoute.Et que dire du repas (menu Sapinière), des saveurs qui surprennent, des associations étonnantes, et du goût du goût....mmmm, vraiment un restaurant à faire.Je ne sais pas comment sont décernées les étoiles Michelin, quels sont les critères ?Mais lOurs nous en a fait briller largement plus de 3 dans nos yeux. Bravo.
Avis fait le 06/10/2024
Note de : 4 / 5
On n’a pas été marqués par la cuisine. C’est évidemment bon et recherché, avec des produits de qualité. Mais d’autres étoilés nous ont fait un effet d’émerveillement et de WOW à chaque assiette. Ici nous n’avons vécu aucune surprise ni effet waouh.Le lieu est magnifique et calme, le service a été parfait. La carte des vins était malheureusement limitée côté Bourgogne, en chamboulement. Dommage pour un restaurant de cette qualité !Le sommelier a été impeccable pour nous trouver des alternatives
Avis fait le 15/09/2024
Note de : 5 / 5
Excellent moment passé dans un cadre cosy et chaleureux. Cuisine exceptionnelle avec de très belles découvertes et service aux petits soins.
Avis fait le 14/09/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne cuisine, un service efficace et attentionné. Nous avons pris le menu en 6 plats pour le déjeuner et nous navions même plus la place pour du fromage! Nos restrictions alimentaires ont bien été gérées. Nous reviendrons à coup sûr !
Avis fait le 13/09/2024
Note de : 5 / 5
Première expérience dans ce restaurant étoilé , surprenant .on se laisse guider par la surprise des plats . La qualité des produits est parfaite. L’équipe est au petit soin . A refaire.
Avis fait le 11/09/2024
Note de : 3 / 5
Nous venions pour la première fois dans ce restaurant qui était plein de promesses.Nous en sommes ressortis malheureusement déçus. Si les produits sont de qualité, les plats n’ont rien à envier à d’autres restaurants que nous avons pu faire par le passé (étoilé ou non). C’était bon, mais le souvenir laissé n’est pas impérissable. Concernant l’ambiance et le service, nous avons également été très déçus.Il devait vraisemblablement y avoir un souci avec une porte de frigo/ chambre froide qu’un employé ne cessait de claquer plusieurs fois de suite, dans l’optique, j’imagine, de réussir à refermer.Par ailleurs, nous avons attendu pas moins de 30 minutes entre le dernier plat et le dessert.Nous n’avons rien contre le fait d’attendre un peu, mais 30 minutes sans aucune excuse/explication ou la moindre attention n’est pas digne du service auquel nous nous attendons dans un restaurant étoilé. Pour finir, la personne en charge du service a annoncé fièrement à la table d’à côté qu’ils avaient eu le droit à quelques mignardises de plus, puisqu’il en restait en cuisine et qu’ils les avaient appréciées. Là encore, bien que très sympathique, dans un restaurant étoilé, il s’agirait d’être discret lorsque l’on fait des différences. Pour résumer, l’addition finale ne valait pas l’expérience vécue…
Avis fait le 10/09/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons déjeuner ce midi menu l’aubiniere ( 5 temps ) accord met et vin , tout étais parfait autant les plats que le service , personnel professionnel et agréable, sommelier au top , nous reviendrons 👍
Avis fait le 05/09/2024
Note de : 5 / 5
Tres belle expérience pour ce diner d anniversaire de mariage. Menu a 150e mais attention aux boissons. 30e la flute de champagne a titre d exemple. Cuisine savoureuse. Plat principal qui pourrait contenir un peu plus de quantité. Au moment de payer on vous indique de faire un tips comme a new york.
Avis fait le 03/08/2024
Note de : 5 / 5
Des plats mémorables , gelée de dachi et sorbet zebra 😁, desserts originaux et dignes dun étoilé.
Avis fait le 30/07/2024
Note de : 5 / 5
Expérience exceptionnelle pour ce restaurant étoilé de Vincennes. Nous avons dégusté un menu en 5 plats dans le cadre dun déjeuner qui était vraiment excellent (plutôt 7 plats avec le dessert en 3 parties).La cuisine est raffinée, savoureuse et minutieuse, ça vaut vraiment le coup de faire une petite folie.Le service est impeccable et attentionnée, les explications sont claires, cest très agréable.La sommelerie est interessante car détaille les différents vins avec passion, la proposition dun accord mets et vins et très appréciable car toujours compliqué de choisir une bouteille pour un repas à deux qui va convenir aux différents plats.A tenter sans hésiter !
Avis fait le 27/07/2024
Note de : 5 / 5
Une première expérience très réussie.Menu à 110 euros, 5 plats.Des mets de qualité, des saveurs, des couleurs et un vrai plaisir qui éclate en bouche.Service attentionné sans être oppressant.Nous reviendrons avec plaisir.
Avis fait le 21/07/2024
Note de : 3 / 5
Rien de pire que de voir un chef talentueux être fainéant… c’est l’impression que m’a laissé ce dîner….un talent indéniable mais un manque cruel de gourmandise dans les plats que ce soit en quantité particulièrement plus restreinte que dans d’autres étoilés, mais le ressenti est encore plus important par la quasi absence de sauces et d’accompagnements! Paradoxalement les desserts sont justes parfaits et presque trop en comparaison à ce qui précédait, ce qui a quand même comme avantage de ne pas ressortir la faim au ventre…. Pour autant je ne recherche pas la quantité dans un restaurant gastronomique, mais je veux pouvoir être interpellé par autre chose que la qualité des ingrédients et la maîtrise des cuissons qui est assurément présente, par contre il manquait la touche de magie qu’on est en droit d’espérer d’un restaurant étoilé…. L’étoile reste méritée globalement, mais je pense vraiment qu’un effort devrait être fait pour rendre la partie « salée » plus gourmande et plus travaillée….
Avis fait le 20/07/2024
Note de : 5 / 5
EXCEPTIONNEL. Tout est parfait. Le cadre, le service, et le menu. Une superbe découverte, laissez vous guider les.yeux fermés. Bravo
Avis fait le 07/07/2024
Note de : 4 / 5
Service exceptionnel bonne cuisine mais ça fait plusieurs fois que je viens dans cet établissement et je trouve que les produits sont moins qualitatifs qu’auparavantToutefois les plats restent excellent
Avis fait le 06/07/2024
Note de : 5 / 5
Extraordinaire expérience pour fêter un événement. Je recommande vivement à tous les fans de restaurant et de nouvelles expériences gustatives.À ce jour j’y suis allé 3 fois et ça ne sera pas la dernière fois!
Avis fait le 04/07/2024
Note de : 3 / 5
Mis à part les mets dont les associations sont originales et globalement savoureuses, le service nest pas du tout à la hauteur, notamment en ce qui concerne les boissons.Nous sommes restés plusieurs fois 15minutes avec nos verres vides et notre bouteille qui nous narguait à bonne distance. Cétait également le cas sur dautres tables.Le tarif des vins est dautre part prohibitif en regard des tarifs des menus. Létoile a sans doutes fait tourner la tête à certains. Cétait mieux avant ...
Avis fait le 04/07/2024
Note de : 5 / 5
Expérience unique. Le cadre, laccueil, le personnel, la cuisine, tout est fait pour nous satisfaire. Plaisirs des yeux aussi bien que des papilles on nespérait pas passé une si bonne soirée. Merci à toute léquipe.
Avis fait le 27/06/2024
Note de : 2 / 5
Je parle du menu a 75 €, Décevant. Le vin à 15 € excellent par ailleurs mais servit au mm, pas´une goutte de plus. Les plats étaient tièdes. On m´en avait le plus grand bien.
Avis fait le 25/06/2024
Note de : 3 / 5
Quelques tables pas assez espacées (il a fallu en changer), service efficace mais peu chaleureux, cuisine ok mais pas au niveau des ambitions affichées à mon avis en regard du prix demandé
Avis fait le 24/06/2024
Note de : 4 / 5
Le lieu est agréable, avec de beaux espaces, pas trop de tables, la décoration est belle et soignée. Nous avons pris un menu en 5 services et je dois dire que tout était bon mais les travaux sur les goûts ne nous ont pas semblé assez aboutis sur les plats pour un étoilé et finalement on en est sortis presque déçus … A noter cependant : le dessert était exceptionnel.
Avis fait le 18/06/2024
Note de : 5 / 5
Déjeuner avec mon épouse le18juin, une expérience exceptionnelle, tout est parfait, laccueil, le décor, le service et le repas !!!nous reviendrons avec grand plaisir. Merci pour tout.
Avis fait le 07/06/2024
Note de : 4 / 5
Bonjour, un peu déçu.Tout dabord concernant lambiance, le restaurant laisse apparaître quelques traces de poussière et une belle Toile daraignée dans le lustre.Nous avons été positionnés à une table collée à un mur ou il nétait pas aisé de bouger.Lensemble du repas sest bien déroulé et les saveurs étaient présentes. Cepedant 2 petits bémols, un des morceaux de pigeon contenait un nerf laissé sur lassiette et le lait Ribot nétait pas à notre goût, nous lavons donc laissé également. Le point négatif porte sur lattitude des serveurs qui ne nous ont pas demandés si les plats en question nous avaient convenu.Alors que lorsque les assiettes étaient vides ils nous ont demandés si tout sétait bien passé.Cordialement.
Avis fait le 06/06/2024
Note de : 5 / 5
Récemment mon amie ma invité à LOurs situé au 10 rue de lEglise de Vincennes qui est mon restaurant préféré, cerise sur le gâteau, jai rencontré le Chef et propriétaire de LOURS Jacky Ribault, un gentleman sympathique et chaleureux. Les arts de la table et les plats sadaptent à chaque SAISON, beaux pour les yeux et bons pour les papilles. Larchitecture du restaurant est également TOP, les convives peuvent profiter de leurs repas gastronomiques dans un cadre magnifique sans être dérangés par le bruit.Bravo à Jacky 👏👏
Avis fait le 31/05/2024
Note de : 1 / 5
Enorme deception! 600€ à 2 et des plats insipides qui se succedent les uns apres les autres, et l’attente d’une emotion gustative qui pourrait vous transporter mais qui n’arrive jamais. Vraiment rien de particulier, des plats frôlant parfois la fadeur, des mariages qui n’apportent rien, et surtout un manque de gout et de punch. L’ours a été un grand flop, le pire des etoilés essayés jusqu’ici. N’est clairement pas à la hauteur de son étoile, de sa note et des prix affichés. 🤔
Avis fait le 25/05/2024
Note de : 5 / 5
Une magnifique expérience culinaire dans un lieu très étonnant. Nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant magnifiquement décoré. Nous avons choisi le menu lAubinière en 5 services (inspirations du chef) accompagné des verres de vins associés. La cuisine est sublime et surprenante. Le sommelier est prodigieux car il accorde les vins aux mets dune façon surprenante et nhésite pas à vous expliquer les provenances des vins proposés.Le service est impeccable mais il serait sans faute avec quelques sourires comme ceux du sommelier pour profiter pleinement de ce moment de dégustation.Un grand merci à la brigade et léquipe de salle pour ce merveilleux moment.
Avis fait le 21/05/2024
Note de : 3 / 5
Menu déjeuner en 3 services.Bonne cuisine mais de petites quantités. Il serait préférable de proposer leau pétillante avant de la servir sans informer sur le prix. Service correct mais un peu brouillon.
Avis fait le 14/05/2024
Note de : 5 / 5
Venu un midi. Très bon rapport qualité prix. Cuisine fine. Bon vins au verre. A refaire un soir. Ambiance zen avec tables espacées. Très bon endroit.
Avis fait le 06/05/2024
Note de : 5 / 5
Incroyable expérience, un niveau dexigence en cuisine, en salle et dans les assiettes hyper impressionnant.Le menu est vraiment super équilibré, la qualité des vins et du sommelier sont remarquables. À offrir, à soffrir. Petit plus très sympa : le fait davoir créé une petite tanière complémentaire doit rendre lexpérience encore plus immersive.
Avis fait le 03/05/2024
Note de : 5 / 5
La perfection n’existe bien sûr pas, c’est un concept complètement abstrait, par contre une expérience où tout est juste « comme il le faut »… devient exceptionnelle. Tout fonctionne parfaitement l’accueil, le service présent sans être lourd, l’originalité des plats, la découverte à chaque bouchée…surtout, n’hésitez pas, allez-y !
Avis fait le 24/04/2024
Note de : 5 / 5
Incroyable finesse des plats proposés. Je recommande les ormeaux et le homard !Personnel très serviable. Petit bémol : l’ambiance est un petit peu sophistiquée.Le cadre est agréable et les tables sont intelligemment réparties, permettant d’être assez isolé.Expérience à renouveler.
Avis fait le 19/04/2024
Note de : 1 / 5
Nous avons été déçus par notre expérience culinaire.Les plats étaient assez simples et ne nous ont absolument pas impressionnés. Certains étaient même étonnamment mauvais.Nous avons cependant apprécié le dessert à la rhubarbe, qui était délicieux.Hors de prix pour la prestation proposée.Nous ne reviendrons pas.
Avis fait le 17/04/2024
Note de : 5 / 5
PARFAIT !!! Du concept à lassiette en passant par le cadre chaleureux et magnifique et le personnel accueillant et très professionnel.Toutes nos félicitations au chef et à ses collègues pour toutes ces merveilleuses découvertes qui ont surpris nos papilles à chaque bouchée.La prochaine fois, nous mangeons dans la cuisine !
Avis fait le 14/04/2024
Note de : 5 / 5
Top. Vraiment gastronomique, super service et cadre exclusif.Nous avons été vraiment séduit par le rapport qualité prix.Cet avis est laissé en comparaison à notre expérience par rapport à dautre restaurant 1 étoile Michelin.Idéal pour faire plaisir à des amis.
Avis fait le 13/04/2024
Note de : 3 / 5
Expérience gâchée par une intolérance alimentaire non gérée dans les plats proposés (alors que cela leur avait été précisé lors de la réservation). Déception évoquée dans un e-mail. Nous n’avons reçu aucune réponse de leur part. Aucune considération pour le client
Avis fait le 02/04/2024
Note de : 5 / 5
Très beau restaurant où lon y mange très très bien. Excellents plats de saison que lon a la surprise de découvrir au restaurant avec de la très jolie vaisselle. Repas agréable, excellent service et le sommelier donne dexcellents conseils.
Avis fait le 27/03/2024
Note de : 3 / 5
Après avoir passé la statue de lours, on se dit que Jacky va nous envoyer du lourd... Alors oui mais tout plein de delicatesse. Du bon, du beau, des produits de qualité bien travaillés.
Avis fait le 17/03/2024
Note de : 5 / 5
J’avais un peu peur avec le prix 150/personne + accord met/vin 3 verres 45, mais finalement vraiment pas déçu, sans faute de toute l’équipe. Les plats s’enchaînent avec fluidité et discrétion, on redécouvre les produits qu’on connaît et on en découvre bien d’autres. A refaire si vous avez les moyens, les serveurs sont aux petits oignons.
Avis fait le 09/03/2024
Note de : 1 / 5
Rien d’exceptionnel malgré tout les avis positifs plats quelconques serveurs pas souriants ne vaut pas le prix du menu de 150€ pouvant aller jusqu’à 250€ … ! Je ne conseille pas !
Avis fait le 02/03/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un excellent moment avec nos amis dans ce lieu magnifique autour dun menu sapinière accompagné dun accord mets et vins.Tout était parfait, le cadre, le service.La cuisine ainsi que le vin nous font voyager de découvertes en découvertes tant sur le plan des saveurs que des textures.Une merveilleuse surprise au moment des desserts, tous goutus tout en faisant preuve de fraicheur et, surtout, tous servis en meme temps. Seul point faible, si on devait en trouver un, est labsence de coktail maison (signature) pour les amateurs. Mais cela sera réservé aux plus pointilleux. Un excellement moment que nous avons hate de réitérer.
Avis fait le 29/02/2024
Note de : 5 / 5
Sûrement l’un des restaurants gastronomiques le plus intéressants que j’ai fait.Les plats sont travaillés de manière incroyable, tout n’est que perfection. Chaque plat a une histoire, chaque plat a son assiette travaillée et crée pour sublimer le plat.De l’amuse bouche jusqu’aux mignardises en passant par les pains.Le service est discret, professionnel et efficace.Le déroulé du service est fluide, la connaissance des produits est impeccable.Bref, impatient d’y retourner car là c’est un grand WOW pour ma part.
Avis fait le 16/02/2024
Note de : 5 / 5
Une soirée très agréable pour un repas divin dans un cadre original. Les différents plats sont autant un plaisir des yeux que des papilles...le service est impeccable...la vaisselle est poétique et magique, variée comme le sont les différents temps du menu proposé. Une parenthèse enchantée.
Avis fait le 16/02/2024
Note de : 3 / 5
Très bonne cuisine mais nous avons été un peu déçus , service à perfectionner ( on nous a demande 3 fois nos intolérances alimentaires, et un de nos amis a mangé son plat d,escargot sans le vin qu,il avait demandé et qui a été servi après, nous avons dû demander à plusieurs reprises de l’eau )
Avis fait le 13/02/2024
Note de : 5 / 5
Près du Château de Vincennes nous nous sommes rendus à L’Ours dans le cadre de la Saint Valentin. Nous avons choisi un menu en six temps accompagné d’un accord mets et vins. L’accord parfait, nous avons été bien conseillés. Le service était super, avec une attention aux détails qui a rendu la soirée encore plus spéciale. Lambiance élégante et sophistiquée a créé le cadre parfait pour une soirée. La cuisine est raffinée et nous propose de belles découvertes.
Avis fait le 09/02/2024
Note de : 5 / 5
Comment ne pas mettre cinq sur cinq à ce restaurant ! C’est franchement un de mes lieux préférés sur Paris / Vincennes. J’y suis allé plusieurs fois et franchement je n’ai jamais été déçu. Tout est juste parfait que ce soit le service qui est impeccable, la décoration ou le plus important les plats qui sont juste fabuleux. Petit bémol sur les prix qui ne cessent d’augmenter depuis deux ans, c’est vraiment dommage.
Avis fait le 27/01/2024
Note de : 5 / 5
Un rêve réalisé... nhésitez pas.Tout est parfait, au millimètre.
Avis fait le 20/01/2024
Note de : 5 / 5
Un endroit exceptionnel, une gastronomie raffinée, des accords mets vins appropriés. L équipe en salle professionnelle et aimable. Le chef , un Breton, au coeur d or, soucieux de bien être des clients. Un lieu à ne pas manquer..... Bravo !
Avis fait le 14/01/2024
Note de : 1 / 5
Grosse déception pour ce dîner !Pas de chauffage (température ext 0°), impersonnel, et une cuisine très sophistiquée qui en oublie les saveurs, le barbu nétait pas cuit....pas dexcuse.Budget de 250€/personne.Ne recommande pas.
Avis fait le 13/01/2024
Note de : 1 / 5
Nous avons dîné dans ce restaurant hier soir, le 12 janvier. Jattendais ce dîner et me suis habillée de manière élégante, tout comme mon ami.La déco est très sobre (tout est gris), presque déprimante.A laccueil, on nous dit quil y a des problèmes de chauffage (et à Paris, il fait -2 degrés le soir...). Effectivement, la salle était très froide et je me suis aujourdhui réveillée avec un gros rhume.Au lieu davoir savouré chaque instant, jattendais que le repas se finisse pour venir me réchauffer chez moi.Tous les plats étaient tièdes puisque la temperature ne permettait pas de les maintenir chauds.De plus les assiettes nétaient pas chauffées.Jen ai parlé aux serveurs qui étaient effectivement daccord avec moi pour dire quil fait trop froid. Jai demandé un plaid mais ils nen ont pas, donc jai fini le repas avec mon manteau (oui, pire que dans un fast food).Il y a un brico dépôt à côté de chez vous, est-ce trop coûteux dacheter des chauffages dappoint en urgence si le chauffage ne marche pas...? Le restaurant étant à moitié vide, est-ce trop difficile dappeler les 5-6 couples présents dans laprès-midi pour leur préciser que le chauffage ne marche pas?400 euros à deux pour se geler et être malade le lendemain...Cest inadmissible et je suis très déçue de mon expérience. Je ne recommanderai pas ce restaurant pour ce service inexistant et le zéro considération du client. We had dinner at this restaurant last night, January 12th. I was waiting for this dinner and dressed elegantly.At reception, we were told that there were heating problems (and in Paris, its 27F degrees in the evening...). Indeed, the room was very cold and I woke up today with a cold.Instead of savoring every moment, I waited for the meal to finish to come and warm up at home.All the dishes were lukewarm since the temperature did not allow them to be kept hot. Furthermore, the plates were not heated.I mentioned this to the waiters who actually agreed with me that it was too cold. I asked for a blanket but they didnt have any, so I finished the meal with my coat on (yes, worse than in a fast food restaurant).There is a Home Depot near you, is it too expensive to buy emergency heaters if the heating doesnt work...? The restaurant being half empty, is it too difficult to call the 5-6 couples present in the afternoon to tell them that the heating is not working?400 euros for two to freeze and be sick the next day...This is unacceptable and I am very disappointed with my experience. I will not recommend this restaurant for this non-existent service and zero customer consideration.
Avis fait le 06/01/2024
Note de : 5 / 5
Que dire si ce n’est une expérience exceptionnelle ! Avec mon compagnon nous avons savourés chaque plat, nous avons appréciés la décoration ainsi que la vaisselle très travaillé et choisie avec goût ! Service fluide, peu d’attente entre chaque plat et un personnel au petit oignon.Merci encore pour le bon temps que l’établissement nous a fait passer. Nous recommandons fortement.
Avis fait le 04/01/2024
Note de : 5 / 5
Quel regal. De laccueil à la profusion en bouche de toutes ces saveurs, ces melanges. Cest un ravissement.Si vous avez la possibilité, demandez la table du chef pour vous retrouver au cœur de la cuisine...delicieux
Avis fait le 26/12/2023
Note de : 5 / 5
Pour une première table étoilée, j avoue que la surprise est de taille. Après unaccueil sobre et courtois,.nous découvrons une salle lumineuse et joliment décoré grâce aux matières brutes. Ensuite, la découverte de la haute cuisine commence. Finesse, saveurs exquises, tous les plats se dégustent avec les yeux avant de nous faire voyager par le palais. Le mariage avec les vins choisis par le sommelier sont parfaits.Bravo. Que dire de plus, rien , juste savoir que la cuisine élevée a ce niveau est un art.Merci
Avis fait le 20/12/2023
Note de : 5 / 5
Que dire de ce lieu magique..... Un bel espace apaisant où lon se déconnecte complément de notre vie urbaine. Rien à redire sur les mets et les accords mets vins sont excellents. Une légère touche asiatique dans les plats qui sont dune finisse saisissante. Léquipe est vraiment au petit soin et garde toujours un oeil sur nous. Bravo au chef et à son équipe. Une étoile bien méritée.
Avis fait le 06/12/2023
Note de : 5 / 5
Excellent repas. Mets savoureux et originaux
Avis fait le 27/11/2023
Note de : 5 / 5
Super moment à lours. Cadre magnifique, service au top, bonne ambiance et délicieux dans lassiette. Seul bémol le prix du luxe.
Avis fait le 18/11/2023
Note de : 5 / 5
Merveilleux endroit pour découvrir des saveurs delicates ...et plusQue du bonheur !!!Professionnel +++qui mérite plus étoilesGentillesse de toute la brigade...de la réception jusque dans les moindres détailsMerci pour ce repas très appréciéÀ recommander ++++++++++++
Avis fait le 10/11/2023
Note de : 5 / 5
Un très beau voyage gastronomique dont jai adoré toutes les étapes, culinaires et tout ce qui participe à la mise en scène.Jai aimé le petit thé du début pour se mettre dans lambiance tanière, toutes les belles histoires autour des plats, du vin et même du pain...La vaisselle était magnifique.Félicitations au personnel qui était aux petits soins, sans être trop ni trop coincé.Nous avons beaucoup apprécié écouter le sommelier.Belle atmosphère le soir et un moment particulier pour mon anniversaire.
Avis fait le 09/11/2023
Note de : 5 / 5
Restaurant super joli, super bon.
Avis fait le 02/11/2023
Note de : 5 / 5
Un anniversaire de mariage dont on se souviendra. Un accueil et un accompagnement de qualité. A chaque temps, de nouvelles surprises. Bravo à léquipe. Ce restaurant cest le top du top.
Avis fait le 20/10/2023
Note de : 3 / 5
Nous sommes récemment allés déjeuner au restaurant gastronomique l’Ours de Vincennes. Notre avis est assez partagé. La découverte du lieu a été véritablement très agréable, la décoration est superbe, les tables sont installées de façon à ne pas laisser de place à la promiscuité. L’accueil a été agréable, ensuite un des serveurs nous a interrogé sur nos éventuelles allergies, notamment en rapport avec les fruits de mer, nous rappelant que l’âme du restaurant est orientée vers la mer. A priori, sage précaution, sauf que nos cinq plats n’avaient aucun lien avec les fruits de mer. Cette interrogation était donc totalement inutile dans le contexte de notre menu. Cela a débouché sur une grande déception, puisque nous nous attendions au moins à une composition à base de fruits de mer, il n’en a rien été.Le souci de l’excellence, de la réactivité, du service parfait instaure une espèce de service robotisé ne laissant pas de place au moindre sourire et pire encore faisant des serveurs des personnes presque dérangeantes dans la mesure où à peine avions nous terminé nos plats que la table était desservie. Pour le très bon beurre et le très bon pain, soyez rapides !Les plats se sont trop rapidement enchainés avec en prime la présentation de ces derniers, ce qui est à priori très bien quand on nous accorde plus de temps entre chaque plat (à peine 4 minutes). Le rythme était beaucoup trop soutenu pour tout savourer, lieu et mets.Concernant les plats, nous avons constaté que les ingrédients étaient de très bonne qualité. Au moins trois plats étaient très bien cuisinés. De là à parler d’explosion de saveur en bouche… Les mets étaient bons mais en trop petites quantités.Nous sommes habitués des restaurants gastronomiques, l’Ours ne nous a pas convaincu, quel dommage puisque ce lieu est plein d’atouts. L’excellence passe aussi parfois par la simplicité et la personnalisation du service.Nous avons trouvé que les prix des boissons étaient surprenants : 28 € le whisky coca, 45 € les trois verres de vin remplis en deçà du minimum acceptable et 35 € la coupe de champagne là encore à peine remplie.
Avis fait le 15/10/2023
Note de : 5 / 5
Jai récemment eu le plaisir de dîner au restaurant LOurs et mon expérience a été exceptionnelle. Le service était impeccable, léquipe était dévouée et toujours à lécoute. Les plats étaient délicieux !Je nai rien à redire, cétait une expérience culinaire parfaite.Merci !!
Avis fait le 10/10/2023
Note de : 5 / 5
Nous y avons mangé plusieurs fois dans ce restaurant, gastronomique, jamais déçu. Le lieu est très sympa, la cuisine excellente. Menu dégustation, cinq ou sept plats. Tout est très savoureux, original, subtile. Je recommande
Avis fait le 03/10/2023
Note de : 5 / 5
Une très belle ambiance et décoration pour ce restaurant qui offre un ambiance entre modernité et confort.La cuisine y est précise et inventive avec une grande attention aux détails et à léquilibre des plats.On y déguste des créations aériennes et soignées, avec une touche de Bretagne mêlée dinspirations Japonisantes.Les desserts sauront séduire les plus résistants par leur légèreté et délicatesse.Nhésitez pas
Avis fait le 27/09/2023
Note de : 4 / 5
Lieu top , plats très souvent parfaits , le choix plats vins top , service non obséquieux , mais bon sang racontez vos plats , expliquez, quand cela est demandé vos choix mets vins , il manque seulement une interactivité entre le service ( parfait ) et le dégustateur qui s interroge , et est tellement interpellé par les propositions qu’il a besoin de partager .Cela n a pas été le cas , dommage!!!!!
Avis fait le 17/09/2023
Note de : 5 / 5
Pour lanniversaire de notre fils, nous avons dîner en famille au sein du restaurant. Rempli dattentions par toute léquipe et un repas fantastique en 6 services. Les plats étaient succulents avec des mélanges de saveurs très originaux. Merci pour votre accueil votre gentillesse et les attentions que vous nous avez offertes. Une magnifique expérience. À bientôt
Avis fait le 16/09/2023
Note de : 4 / 5
Restaurant gastronomique joliment décoré. Tables espacées.Nous avons eu beaucoup de mal à avoir notre 1ère bouteille de vin.... service long au début du repas. Un accompagnement de plat très amer! Une cuisse de canard trop cuite et pas confite, comme annoncé. Bref, grosse déception pour un étoilé.Cétait notre 3ème et dernière foisDommage
Avis fait le 17/08/2023
Note de : 5 / 5
Superbe repas excellent mérite largement 3 étoiles !!Service attentionné et impeccable équipe très professionnelle merci chef !
Avis fait le 09/08/2023
Note de : 5 / 5
Un très beau cadre mais surtout une cuisine inventive et raffinée avec la volonté de mette la Bretagne à lhonneur. Tout est parfait, du service aux successions de saveurs pour le plaisir des yeux et des papilles. A découvrir absolument.
Avis fait le 11/07/2023
Note de : 5 / 5
Super restaurant proposant des plats fins et subtils, magnifique présentation, découverte de goûts surprenants.Le service est au top, très bon accueil, table confortable. A recommander
Avis fait le 09/07/2023
Note de : 5 / 5
Cuisine de haut niveau, voyage culinaire garantie
Avis fait le 28/06/2023
Note de : 5 / 5
Nous y sommes allé pour une occasion spéciale et n’avons pas été déçuLe service est excellent et à la hauteur de nos attentes avec un personnel attentif et à l’écoute de nos besoinsLa cuisine est idyllique avec des saveurs hautes en couleurs bravoPetit bémol simplement sur les coupes de champagnes du début dont le prix apparaît un peu excessif (35€ la coupe) mais surtout dont le prix n’était pas indiqué. C’est anecdotique tant notre expérience a été bonneBravo
Avis fait le 24/06/2023
Note de : 5 / 5
Vraiment un super moment.Une cuisine extra avec originalité avec saveur que de découverte.Une équipe présente et sachant sourire tout en étant professionnelle.Un suivi de la réservation au repas.Une prise en compte des détails et demandes. Vraiment bravo et merci.
Avis fait le 24/06/2023
Note de : 5 / 5
Une belle découverte du restaurant gastronomique lOurs situé en centre-ville, à deux pas du château et du parc floral de Vincennes. Ce fut un réel plaisir et un moment dexception de partir à la découverte de la cuisine de Jacky Ribault lours dans sa tanière. Nous lui avons fait entièrement confiance pour notre menu déjeuner en six temps Le-Theil-de-Bretagne. Une magnifique surprise culinaire pour nos papilles gustatives. La décision du chef de ne rien prévoir à lavance cest la garantie de la fraîcheur des produits travaillés en fonction de la saisonnalité. Les mets proposés sont sublimés avec créativité, persistance en bouche, cuisson parfaite et une belle présentation dans lassiette. Pour finir une farandole de dessert de haut niveau. Un bon conseil du sommelier. Une équipe sympathique à la hauteur restaurant. Une expérience gustative réussie à tout point de vue et nous avons été très satisfaits.
Avis fait le 19/06/2023
Note de : 5 / 5
Restaurant l’ours L’ours un restaurant créé par le chef, à son image. Un espace ouvert, dominé par une gigantesque sculpture lumineuse et, tout au fond, la tanière du maître des lieux, une cuisine ouverte avec, pour les plus chanceux une table d’hôtes. Mory Sacko, en faisant partie ce jour là ! 😎 Quand on entre dans le restaurant, on se retrouve nez a nez avec un ours ! On nous rappelle subtilement la proximité du zoo mais c’est aussi un clin d’œil au chef et à la déco. C’est une longue histoire. Parlons cuisine, ici ni carte préétablie, ni menu… il faut faire confiance au Chef Jacky Ribault. Ce principe lui permet de garantir une fraîcheur absolue des produits. En fonction de la saison, Jacky improvise, il laisse les souvenirs de son enfance reprendre le dessus. Il s’est ainsi inspiré des pièges à merles qu’il posait quand il braconnait, des choux que l’on donnait à manger aux vaches… Extrait du menu en image et dans le détail : Sphère et Sablé au parmesanTuile Croustillante, Gel de Fleur de Roquette Raviole de Betterave, Caillé de Vache Purée de Petits pois frais, Menthe en Huile et en Voile**********Crème daraignée « Bretagne »Pâte de CédratSyphon Fumet de poissonsPoudre verte*********Fève et coulis de cressonAmandes fraîchesHuile de livècheOrnithogaleSabayon misoDashi Bouillon Japonais froid en geléeOEuf de Truite de la Vallée de Banka et œuf de Saumon de FontaineSorbet Tomate Green ZebraSalicornesBrioche Feuilletée Citron - SésameSoNeraSeAnguille grilléeSauce encre de seicheOseilleAlgue nori****Kagoshima de Boeuf WagyuJus Truffe détéFleursAsperges blanches de BlayeCrème dOseille, Coulis de Mangue, Pâte de Sésame Noir****Fine coque de meringue acidulée,Sorbet fraise , espuma de yaourt grecNougatine croquante au Sésame,Praliné sésame,Sorbet passion mentheÉmulsion de Lait Ribot, Sorbet Citron et Macaron Azuki (Theil )
Avis fait le 13/06/2023
Note de : 5 / 5
C’est tout simplement une expérience à vivre, le chef fait littéralement voyager vos papilles ! Tout était délicieux je recommande vivement :)
Avis fait le 13/06/2023
Note de : 5 / 5
Il ny a pas grand chose à dire mis à part souligner la qualité de létablissement. Que ce soit sur laccueil, le service durant le repas et tout simplement le déjeuner en lui-même. Je souhaite à tous de passer un aussi bon moment que nous. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Jai hâte de pouvoir faire son restaurant Parisien également. Bravo
Avis fait le 23/05/2023
Note de : 4 / 5
Excellent repas seul un plat a légèrement déçu. Le repas est copieux. Le service est excellent.
Avis fait le 30/04/2023
Note de : 5 / 5
Magnifique découverte, saveurs incroyables, service de qualité et mention spéciale pour la décoration et lambiance de la tanière
Avis fait le 09/04/2023
Note de : 5 / 5
Une belle expérience avec un service de qualité. Un moment degustatif extraordinaire avec un accord parfait. Bravo au chef et son équipe qui a réalisé à la perfection ce dîner.
Avis fait le 07/04/2023
Note de : 5 / 5
Très belle expérience pour un dîner d’anniversaire. Excellent repas gastronomique, dans un cadre luxueux et d’une décoration aussi raffinée qu’originale. Personnel très attentif et sincèrement sympathique, sans la prétention très souvent d’usage dans ce type de restaurant. Remerciement particulier pour Alexandre pour le partage de sa passion du vin.Bravo à toute l’équipe.
Avis fait le 17/03/2023
Note de : 5 / 5
Tout à été parfait, de laccueil à la sortie du restaurant.Lambiance est très chaleureuse et le cadre est magnifique.Personnel très agréable, souriant, attentionné, lorchestration est sans faute.Les plats sont succulents, une succession de gouts, de saveurs, magnifiquement mis en valeur. On imagine le travail colossal en cuisine pour un tel résultat.Menu en 6 temps très copieux.Une étoile bien méritée.Bravo à toute léquipe.
Avis fait le 07/03/2023
Note de : 5 / 5
Excellent repas dans la salle du chef!Tres savoureux et accueil chaleureux.
Avis fait le 05/03/2023
Note de : 5 / 5
Très belle expérience !Tout était délicieux. Nous reviendrons.
Avis fait le 21/02/2023
Note de : 1 / 5
Overrated! Je vous le déconseille lensemble ne vaut pas le prix ! Aucune logique dans le menu, pas dhistoire à raconter, pas de cohérence, le menu est écœurant tellement chargé de gras sans aucune subtilité ou finesse... vu quon nous oblige à prendre une seule option, et au vu du prix quon paie on se force à finir les plats. Le service nétait pas à lattendu, nous avons eu des explications expédiées et pas claires de chaque plat- serveur qui parlait tout bas, on entendait à peine ! Même pour leau on a dû payer 18 euros pour 4 demi-verres deau quon devait demander à chaque fois au serveur et même le rappeler afin que lon soit servis. Mon fiancé ma fait sa demande de mariage dans ce restaurant, bien que leffort et le budget étaient une belle preuve damour, nous étions très déçus du traitement: même pas une proposition de nous prendre en photo souvenir (mon fiancé avait eu des échanges de mail en amont et nous lavons bien précisés en fin de repas) même un bistro bas de gamme aurait offert un verre de champagne, là nous navons même pas eu un verre deau offert !! De plus, nous avons communiqué notre mécontentement via e-mail au restaurant afin de laisser une chance de se ratrapper, nous avons eu 0 réponse. Je suis certainement très exigeante dans ce commentaire mais cela est à la hauteur du prix ! Bref, en synthèse, rapport qualité-prix médiocre, je ne recommande pas!
Avis fait le 20/02/2023
Note de : 5 / 5
Restaurant prodigieux !Originalité, justesse, générosité… tous les ingrédients sont réunis pour nous faire vivre un repas d’exception.
Avis fait le 15/02/2023
Note de : 3 / 5
Décevant pour le prix, l’accueil est agréable, en revanche il manque des détails digne d’un étoilé (miettes retirées uniquement en fin de repas)Repas très bons et original. En revanche le dessert trop sucré et donc pas mangé .Tous les à côté, boissons, ajout de truffe sur votre plat sont très chers. mon mari avait commandé un apéritif et voulait quelque chose de Dry. Il s’est retrouvé avec une boisson très sucrée .
Avis fait le 14/02/2023
Note de : 4 / 5
Cest un resto étoilé avec tout ce que cela induit : des récipients magnifiques, 5 ou 6 serveurs, des plats raffinés, graphiques, aux saveurs et textures surprenantes et très très plaisantes. Le seul hic qui nous a un peu gâché le repas, cest que les multiples serveurs nous proposent dautres choix que ceux prévus à lavance (lorsquon commande le menu) et il faut saccrocher pour refuser et finir par demander chaque fois le coût du supplément, ce qui est assez gênant (cest difficile, une fois quon connaît le prix de refuser sans passer pour une pince...😉 ). On est persuadé que ça va être offert mais non, la truffe du Périgord qui nous a été proposée (dans un plat ou il y en avait plein), a couté 30€, on a négocié den prendre 1 pour 2 et en plus elle nétait pas top. Bref, jai horreur de ça. Cest de bonne guerre vu que les restaurateur on du mal à sen sortir, mais ça reste de la vente forcée. Le menu du midi est à 65€, cest déjà très bien. On peut se laisser tenter par les 2 autres menus avec plus de mets et plus chers. Le verre de vin est à 20 ou 15 € . Ça reste une expérience assez extraordinaire mais il vaut mieux être blindé pour se laisser tenter sans faire souffrir le porte monnaie 😄
Avis fait le 13/02/2023
Note de : 5 / 5
Restaurant gastronomique étoilé à faire et que je recommande les yeux fermés! Très belle expérience culinaire que ce soit pour le lieu, le service ou la cuisine. Japprécie les touches subtiles et raffinées des saveurs japonaises mêlées aux recettes françaises qui sont proposées par le Chef. Cest la 2eme fois que je me rends dans ce restaurant et malgré des tarifs élevés, je n ai jamais eu le moindre regret tant l expérience est agréable.♡♡♡
Avis fait le 09/01/2023
Note de : 5 / 5
Décor magnifique. Service excellent. Diner magique.Les plats sont fins et délicieux, avec un fil conducteur aux inflexions asiatiques. Le conseil pour le choix du vin était également parfait.Le choix de la vaisselle de très bon gout.A faire et à refaire...
Avis fait le 09/01/2023
Note de : 5 / 5
Jétais impatiente de découvrir cette adresse et ... cadre magnifique avec des touches de rappels de lenvironnement de lours, très aéré. Cuisine excellente et créative.
Avis fait le 04/01/2023
Note de : 5 / 5
Ma 1ere expérience dans ce restaurant etoilé fut un vrai plaisir du palais..un service impeccable et la decouverte des plats avec sa vaisselle originale , c etait magique..et il y avait encore de la deco de Noël pour illuminer nos plats..et pratique si vous venez en voiture le parking se trouve a côté
Avis fait le 12/12/2022
Note de : 5 / 5
Vous trouverez une salle à la fois sophistiquée et sobre. L’ambiance à table est très intimistes, les décors pleins de charme prolongent l’expérience.Visuellement et gustativement c’est irréprochable. De belles découvertes et quelques services réellement bluffants.Un grand merci au chef ainsi qu’à son équipe nous reviendrons avec plaisir.Notre meilleure expérience culinaire jusque là.
Avis fait le 12/12/2022
Note de : 5 / 5
Le lieu est très agréable, très co si malgré le gros volume de la salle. Les tables sont suffisamment espacées pour ne pas être dérangé pour les conversations des autres clients. La cuisine est très bonne, servie dans d’intéressantes vaisselles, souvent minérales, originales ! Une grande baie vitrée rend l’espace plutôt lumineux et les portions sont copieuses, pas de risque d’avoir faim une fois sorti. Je recommande !
Avis fait le 24/11/2022
Note de : 3 / 5
Après avoir entendu des avis unanimes sur la qualité des plats servis à LOurs je me faisais une joie dy aller enfin ce midi !Après deux confirmations de réservation par mail et un coup de fil la veille du repas pour savoir une nouvelle fois si je maintenais ou non ma réservation le jour J est enfin arrivé. Laccueil dans une très belle décoration est juste correct. Vient le temps de passer commande. On me dépose une carte origamique et riquiqui, à peine lisible mais très chic dont je ne sais que faire vue que jai déjà choisi mon menu lors de la réservation. Malgré tout il faut confirmer une quatrième fois notre choix..... Suit la carte des vins. Comment choisir le vin adéquat alors que nous ne savons pas ce qui va nous être servi dans ce fameux menu ? Jopte pour un verre à chaque plat ! Arrive enfin le grand moment de la découverte des plats.Dabord un amuse bouche microscopique en deux assiettes....Suivent environ 30 grammes de poisson majestueusement posés sur une cuillérée de risotto et son coulis de betterave. Très bon mais on reste sur sa fin....Mon optimisme me laisse alors penser que le chef nous économise pour la suite ! Hé bien non ! Léchantillon de boeuf maturé 1 mois nest guère plus copieux que le plat précédent !Je passe sur le dessert qui est tout aussi anecdotique. Le service était pompeux et pesant avec des annonce des plats à peine audibles. Bref, cuisine miniature dans un cadre de bon goût !
Avis fait le 10/11/2022
Note de : 5 / 5
Quelle expérience ! tout y est juste, de la décoration, aux présentations, le service, les accords, et même la vaisselle. jai eu la chance de pouvoir venir déjeuner et clairement Plus quun repas cest une expérience à vivre, une vrai découverte !
Avis fait le 05/11/2022
Note de : 5 / 5
Un restaurant digne de son niveau étoilé Michelin.Beaucoup de finesses dans sa retouche gastronomique avec des ingrédients bien choisis et combinaisons de goûts bien travaillées. Les plats sont transformés en oeuvres darts.Jai emmené mon fils de 3 ans qui a aussi bien profité de son menu enfant délicatement préparé par le chef. Le monsieur du service a su bien observer le besoin du petit et la diverti au bon moment pour que les adultes peuvent profiter jusquau bout du service.
Avis fait le 02/11/2022
Note de : 2 / 5
Cela fait plus d’un an que je souhaitais tester ce restaurant, j’y suis finalement allée hier soir. Au vu des avis et prix je m’attendais à une expérience incroyable mais nous avons été au final très déçus. Nous ne reviendrons pas ni conseillerons le restaurant à nos proches.Commençons par le positif : les apéritifs et le premier plat étaient très bons (lotte huile d’olive verte caviar) ainsi que la viande à la cannelle très tendre, la salle était très belle ainsi que les WC mais le reste ne nous a pas plus.Soit 2 plats sur 6. Le plat à base de thon était froid et non tiède. La soupe à base d’œufs de saumons et chou bonne mais simple. Le riz de veau très petit et un peu gras seul sans accompagnement.Nous avons eu du mal à manger les desserts les mélanges de saveurs n’allaient pas ensemble surtout le premier à base de pomme granit et aneth que nous avons fini difficilement. Le deuxième était une mousse sans goût avec un mini macaron au milieu et le troisième une mousse vanille chocolat au goût simple d’un dessert qu’on peut manger chez soi.Certes la présentation était au top mais les saveurs non dignes d’un étoilé d’exception.Les vins étaient globalement très bons mais on paye le prix 80€.Pour la table les couverts étaient posés à même la table en bois, l’assiette où était posé le beurre avec le couteau fois fini en début de repas à été laissé au milieu de la table jusqu’à la fin (idem sur les autres tables donc ce doit être toujours le cas), une personne a fait déborder du vin rouge au moment de servir un verre, les serveurs donnaient l’impression de ne pas connaître bien les plats.Je me dis souvent que plus on est impatient de vivre une expérience on est souvent déçus et cette fois ci c’était bien le cas.
Avis fait le 11/10/2022
Note de : 5 / 5
Une petit entrée pour un lieu magnifique et spacieux, des saveurs réjouissantes des mignardises aux plats avec une mention spéciale sur les desserts d un raffinement exquis .. 1* fortement méritée pour un moment que l on a envie de renouveler :)
Avis fait le 29/09/2022
Note de : 5 / 5
A loccasion de mon evjf jai eu lagréable découverte de ce magnifique restaurant une nourriture qui était super bonne de lamuse bouche aux desserts rien à signaler ! Avec une équipe en cuisine et aux services au top ! Jai adoré !Jai passé un super moment et jy retournerai sur avec mon mari !Et la déco magnifique !
Avis fait le 23/09/2022
Note de : 5 / 5
Certainement un des meilleurs restaurants ou jai pu diner. Chaque plat est différent, original et visuel. Après tout, manger commence par lesthétisme! Le vin proposé par le sommelier à chaque plat, était en harmonie totale avec les gouts dans lassiette. De plus ce repas en six temps ne nous a pas laissé sur notre faim contrairement à dautres gastro/étoilés. Enfin petit mot pour le service qui était impeccable et très professionnel sans en faire trop. Un excellent restaurant qui donne envie dy retourner. Juste parfait.
Avis fait le 16/09/2022
Note de : 5 / 5
Personne a l accueil très chaleureuse, très belle deco vaisselle très originale. cuisine tout simplement sublime digne de leur étoile voir plus Monsieur MICHELIN. Vin et champagne jen ai leau à la bouche. jai quune hâte y retourner. orchestration des plats au millimètre le prix est largement justifié.
Avis fait le 12/09/2022
Note de : 5 / 5
Jétais impatiente de découvrir cette adresse et ... cadre magnifique avec des touches de rappels de lenvironnement de lours, très aéré. Cuisine excellente et créative.
Avis fait le 06/08/2022
Note de : 5 / 5
Très très bon restaurant gastronomique ! Le premier que je faisais. Tout était très bon. Jai même goûté des plats que je ne pensais pas comme le ris de veau ou pigeon. Très bien cuisinés car jai tout mangé. Service impeccable. Serveurs et serveuses au top. Très belle décoration surtout au centre avec le petit ours et la cave à vins.
Avis fait le 22/07/2022
Note de : 5 / 5
Que dire si ce n’est que tout est parfait! Enfin un restaurant étoilé qui n’usurpe pas son étoile. Plats d’une rare finesse, exécution ciselée, originalité, émotion, tout y est. Cadre somptueux, personnel très pro, carte des vins incroyable. On adore 🥰
Avis fait le 21/07/2022
Note de : 5 / 5
Accueil aux petits soinsAménagement insoliteCuisine précise et créative - un silence en cuisine comme dans un monastèreImpressionnantUne très belle expérience à vivreBravo à léquipe 👏👌
Avis fait le 12/07/2022
Note de : 5 / 5
Un lieu improbable niché au cœur de Vincennes. Décoration très travaillée, chic et classe.Nombre de tables très bien ajusté afin de conserver une certaine intimité à la table.Le personnel est au niveau du macaron, et la cuisine le dépasse même selon moi. Les plats sont extrêmement raffinés et travaillés.Laccompagnement des vins est en harmonie, avec de très belles découvertes.
Avis fait le 12/07/2022
Note de : 5 / 5
Très belle expérience. Très bon restaurant avec une belle déco. Nous avons apprécié autant avec le palais quavec les yeux tous les plats qui nous ont été servis. Personnel aux petits soins. Si vous passez à Vincennes nhésitez pas à réserver une table, vous ne serez pas déçus.
Avis fait le 10/07/2022
Note de : 5 / 5
Cest toujours un plaisir que de dîner chez lours.Le chef Jacky Ribault vous invite à découvrir un menu surprise.Sa cuisine est délicate et raffinée.Tonalités japonisantes.Un régal pour les yeux et les papilles.Le Cadre du restaurant est élégant, très jolie déco.Ne pas hésiter à prendre lapéritif dans un petit salon privatif dédié avant le dîner (le spécifier lors de la réservation)
Avis fait le 23/06/2022
Note de : 5 / 5
Un restaurant sur le thème de la nature dans un style un peu trappeur. La déco est top, et le restaurant bien pensé à limage de sa cave à vin ou encore de son bar à spiritueux !Pour ce qui est de la nourriture cest excellent, assez classique, mais dans une technique très maîtrisé et équilibrée qui fait la part belle au produits de qualité. Le meilleur rapport qualité prix de Paris...donc a faire!
Avis fait le 21/06/2022
Note de : 5 / 5
Une très belle découverte gastronomique. Le plaisir est autant visuel que dans la découverte de saveurs inédites au mariage délicat. De très bons produits, dans un cadre à la décoration recherchée avec un service discret et professionnel pour un prix très raisonnable au regard de la qualité de la cuisine. je le recommande vivement.
Avis fait le 28/05/2022
Note de : 5 / 5
Une belle expérience dans ce restaurant étoilé. Toutes les assiettes étaient succulentes, et nous en avons pris plein les yeux en observant le savoir faire de léquipe en cuisine. Nous étions 6 et avions demandé la table dans la cuisine pour aller jusquau bout de lexpérience que propose ce restaurant. Nous nous sommes régalés du début à la fin, nous avions signaler des restrictions alimentaires qui ont bien été prise en compte.Le seul bémol que nous avons eu concerne lattente entre lassiette de fromage et la farandole de desserts. Autrement, tout était parfait et nous recommandons ce restaurant les yeux fermés.
Avis fait le 20/05/2022
Note de : 4 / 5
Resto bien décoré , plat bon et originaux. Service un peu froid mais correct. La personne a l accueil par contre est très chaleureuse
Avis fait le 13/05/2022
Note de : 5 / 5
Cadre magnifique, très aéré. Cuisine excellente, très créative. Bien au-dessus d’une étoile !
Avis fait le 06/05/2022
Note de : 3 / 5
Avis mitigé, pourquoi...? promesse dune belle aventure culinaire : oui, cest quasi sans faute dans lassiette et le menu 6 service dégustation est à la hauteur, une superbe salle, une belle ambiance.Expérience gachée par un sentiment dabus sur les boissons35€ la coupe de champagne (on était que 2, ouf). Le prix nest pas annoncé. Pour le vin vignerons du moment (pas une grande maison), cest très largement abusé!Ensuite, 80€ pour un accord met et vin qui nest pas au niveau de ce type détablissement (avec notamment un Rhône beaucoup trop jeune, deux vin étrangers sans saveur et astringent, et un type porto vin cuit.....)Dommage...
Avis fait le 14/04/2022
Note de : 5 / 5
Le restaurant est excellent. Les plats surprenants et à la fin du repas on ne peut plus rien manger
Avis fait le 14/04/2022
Note de : 5 / 5
L’Excellence !!! Pour moi, il mérite 2 étoiles. Excellents vins, cuisine sublime, accueil parfait et décoration magnifique. Le Guide Michelin devrait lui donner une deuxième étoile.
Avis fait le 25/03/2022
Note de : 5 / 5
J’adore ce restaurant, c’est mon gastronomique préféré en région parisienne , rien à dire ; tout est beau et bon .
Avis fait le 25/03/2022
Note de : 5 / 5
Une expérience étoilée au rendez-vous, une seconde étoile pour récompenser l’ensemble ne serait absolument pas volée. Un lieu divin, sublime, décoré avec goût, l’espace est grand, l’art de la table au rendez-vous du début à la fin, un service quasiment irréprochable et bien évidemment le meilleur avec une excellence culinaire à la française.Mille merci pour ce merveilleux déjeuner ! Seul axe d’amélioration identifié : le sommelier ne connaissait pas 50% des cépages des vins servis. Une approximation à corriger sans trop de difficultés vu la passion de cette maison d’exception et l’implication de chaque personne au service du client. Encore merci pour ce merveilleux moment
Avis fait le 11/03/2022
Note de : 2 / 5
Déçu par mon expérience, asperge en entrée, plat végétarien avec encore asperge pour un restaurant étoilé je trouve ça léger surtout pour le prix (voir photos) , assiette de fromage 30e voir photo , le lieu et cadre sympa mais on paye létoile, on peut beaucoup mieux manger ailleurs et comme on dit on ne mange pas le cadre mais ce quil y a dans lassiette
Avis fait le 11/03/2022
Note de : 5 / 5
Très impatient de découvrir cette adresse, on peut confirmer que c’est vraiment une grande réussite. Le menu 6 plats est un voyage aérienDans les saveurs, dans la créativité, avec de l’audace. Tout est dans la maîtrise des mariagesDe goût parfois surprenant mais toujours juste.Présentation parfaite des assiettes avec un service discret et très efficace. Et un plus avecJulien , le sommelier et sa cave magique.Hâte de découvrir la nouvelle adresse du chef.
Avis fait le 05/03/2022
Note de : 5 / 5
Magique ✨🤍🐻 Une expérience unique, un assortiment mets/vins parfait, tout les éléments sont réunis pour passer une soirée inoubliable !
Avis fait le 28/02/2022
Note de : 5 / 5
Cest toujours une merveilleuse expérience que de pouvoir déjeuner ici tant les mets sont raffinés et procurent un plaisir gustatif unique, avec une grande cohérence dans la succession des plats. Dans un cadre très agréable, reposant, spacieux. Bref, ici tout nest que luxe, calme et volupté !
Avis fait le 18/02/2022
Note de : 5 / 5
Belle découverte : décor chic et rustique, la cuisine y est excellente. Laccord met vin est bienvenu. Un petit reproche malgré tout : les vins mériteraient de monter en gamme pour encore mieux coller aux saveurs du plat. Le personnel est parfait.
Avis fait le 06/02/2022
Note de : 5 / 5
Tout simplement merveilleux. Du très haut niveau de cuisine. Laissez-vous embarquer dans le spectacle des 5 ou 6 plats. Une découverte extraordinaire. Un voyage pour les papilles et pour les yeux dans un cadre chaleureux. Un accueil parfait et un service haut de gamme. Première expérience dans un étoilé pour moi. Aucun regret. Chaque centime était largement mérité. L’accord mets et vins était aussi surprenant que très justement accordé. Un tout petit bémol sur la qualité gustative de la truffe qui fut rattrapée par un geste commercial très apprécié ! Chapeau bas. Je recommande à tous !
Avis fait le 18/01/2022
Note de : 5 / 5
Parfait du début à la fin service excellent et discret cuisine exceptionnelle remplie de saveurs et de subtilité un moment hors du temps
Avis fait le 15/01/2022
Note de : 5 / 5
Étoilé Michelin, donc forcément ça claque ! Le menu change tous les jours, mais cest sûrement excellent à chaque fois. Service un peu long et forcément des prix élevés
Avis fait le 15/01/2022
Note de : 5 / 5
Des plats originaux, très bien présentés et très bons. Évidemment les prix sont élevés mais cest une bonne expérience. Service classique quon trouve dans cette gamme de restaurant, on aurait juste aimé une ambiance un peu plus chaleureuse et moins guindée.
Avis fait le 14/12/2021
Note de : 5 / 5
Cadre et mets raffinés originaux et exquis servis avec élégance et savoir faire.Plaisir visuel et gustatif
Avis fait le 09/12/2021
Note de : 5 / 5
Très bonne expérience. Très content davoir un restaurant de ce niveau à Vincennes. Service impeccable.
Avis fait le 30/11/2021
Note de : 5 / 5
Un endroit avec du tempérament, un menu en 6 temps alliant créativité, subtilité des saveurs et mise en scène élaborée! L’ensemble est magnifiquement orchestré par un service à la fois millimétré et discret. J’ai tout simplement adoré !
Avis fait le 24/10/2021
Note de : 4 / 5
Une table excellente, beaucoup de saveurs, belles assiettes. Le repas dure très longtemps, plus de trois heures pour nous, des attentes parfois longues entre les plats. Le plat de boeuf nétait pas à la hauteur à cause de la viande elle même. Le personnel était très froid, le ton hautain, aucun accueil.
Avis fait le 21/10/2021
Note de : 5 / 5
Merci.Quel très beau et bon voyage culinaire!!Le cadre est magnifique, il faut vivre cette expérience et se laisser porter par ses sens.Vous nallez pas être déçu, cest juste du grand art. La cuisine souvre comme un spectacle, tout est parfait du lever de rideaux à sa fermeture.👌🏼
Avis fait le 30/09/2021
Note de : 5 / 5
Jy étais déjà allée à louverture et jy suis retournée le 18 septembre. Nous avons pris le menu Treil de Bretagne et cétait très bon mais pratiquement tous les plats contenaient une saveure japonaise jai été très étonnée surtout vu le nom du menu. Jespère que ces saveurs étaient au moins issues de producteurs français. Le cadre est toujours aussi agréable et le service très professionnel.
Avis fait le 26/07/2021
Note de : 5 / 5
Une expérience visuelle et gustative incroyable, dont nous allons nous souvenir très longtemps. Tout était parfait, de laccueil au service, en passant par la présentation des plats (le visuel, les couleurs, le choix du dressage, le choix des assiettes pour la mise en valeur...) et les goûts. Avec mon conjoint, nous avons testé le menu en 5 temps et nous avons apprécié chaque plat proposé. Un sans faute du début à la fin, dans un cadre magnifique et élégamment décoré. Nous recommandons ce restaurant. Laissez vous guider et savourez les plats proposés par le chef et son équipe ! Nous avons déjà hâte dy retourner.
Avis fait le 07/07/2021
Note de : 5 / 5
Une expérience hors du temps, un moment gastronomique de haute volée. Merci au chef pour la qualité de son travail.À tester sans hésitation !
Avis fait le 04/10/2020
Note de : 5 / 5
On a déjà fait des restaurants étoilés mais celui-ci est vraiment excellent ! Au-dessus des autres ! Les produits sont frais, à chaque bouchée une explosion de saveurs. Nous n’avons jamais aussi bien mangé. Aucune fausse note même au niveau du service. La déco est top !
Avis fait le 26/09/2020
Note de : 5 / 5
Une pure merveille. Tout est parfait. Le mélange des saveurs en bouche est un délice. Tout est parfaitement cuisiné et on ressent le plaisir du chef et de son équipe a faire et à présenter de belles assiettes. Cerise sur le gâteau, nous avons eu le plaisir de rencontrer le chef et son équipe en cuisine, un grand plaisir. Le lieu est également très agréable. Allez y pour ceux qui ny sont pas encore allé et laissez vous guider.
Avis fait le 12/09/2020
Note de : 5 / 5
Superbe expérience!!! Nous avons dégusté le menu Aubeniere avec un accord mets et vin, ce fut formidable avec une découverte de vins particulièrement originaux et excellents.La salle est joliment décorée et le service de très grande qualité sans être guindé. Cerise sur le gâteau, nous avons eu l’occasion de rencontrer le Chef dans ses cuisines 😁.Nous reviendrons, ça c’est sûr! et à peine sorti que nous en parlions déjà autour de nous.
Avis fait le 27/08/2020
Note de : 5 / 5
Bon restaurant, mais un peu déçu par rapport au niveau de Qui Plus la Lune, lautre restaurant étoilé de Jacky Ribault à Paris. Une merveille !
Avis fait le 03/05/2020
Note de : 5 / 5
Un gastro inoubliable Agréablement surprise, les produits sont excellents, le service est excellent et la décoration est magnifique.Des plats qui nous surprennent plus les uns que les autres, du goût à la cuisson en passant par la présentation hautement maîtrisés.Un petit plaisir gastronomique à se faire au moins une fois dans l’année si le portefeuille le permet.Quant au service, rien à dire si ce n’est un peu trop orchestral parfois... :)Bravo.
Avis fait le 01/03/2020
Note de : 5 / 5
Bien sûr cest un restaurant étoilé mais il y a des restaurants étoilés qui vous proposent des bons plat bien fait et puis il y a lOurs qui vous propose une formule originale de choix de plats,des explosions permanentes gustatives et dans un cadre originale et même surprenant...allez voir sur place pour vous en rendre compte
Avis fait le 28/12/2019
Note de : 5 / 5
Vraiment très bien sur plusieurs points ! Tout dabord vous êtes très bien accueilli et tout au long du service les différents intervenants ont le même niveau de prestation et, en résulte un résultat de haut niveau.Ensuite le cadre est très agréable avec de la hauteur, tout en sachant conserver des tables au caractère intime. La décoration ainsi que la vaisselle sort du commun et est de très bon goût.Pour ce qui est des plats, le chef arrive à vous surprendre et vous faites un agréable voyage entre mer et terre, accompagné de vins sélectionnés par le sommelier afin quils vous plaisent suivant vos goûts et intérêts; et ce avec de belles découvertes. Une très belle découverte avec, pour ce niveau de prestations, un rapport qualité prix excessivement intéressant.A refaire avec plaisir !
Avis fait le 26/11/2019
Note de : 5 / 5
Nous avions réservé la tanière (unique table de 6 en cuisine)Nous étions 3 couples, on a tous pris le menu 6 temps avec accords mets & vins !La cuisine, le personnel, la qualité produit & service tout y est parfait !On se régale, un moment inoubliable de saveurs et de bonne humeur !Bravo à Jacky et sa belle équipe !
Avis fait le 27/10/2019
Note de : 5 / 5
Une cuisine très inventive, audacieuse tout en restant simple.Un lieu calme, intimiste et feutré, et un service excellent.Nous avons adoré et reviendrons !
Avis fait le 27/10/2019
Note de : 5 / 5
Tout est très bien, les accords mets-vins sont bons, cest une cuisine sophistiquée qui reste dans un esprit terroir. Ca vaut le coup dessayer si vous aimez être surpris 😊
Avis fait le 20/09/2019
Note de : 5 / 5
Très belle table, le lieu est moderne, feutré, cuisine ouverte, avec une équipe accueillante et disponible. Nous avons opté pour la valse à 5 temps avec laccord mets/ vins. Un très beau moment, sans fausse note. Je garde en mémoire le sorbet tomate, la volaille et surtout le homard. Le choix de la vaisselle participe au voyage. Le tarif est en rapport avec la prestation. Un petit regret, avec un menu nommé Le Theil-de-Bretagne jaurais aimé un fil conducteur plus ancré dans les terres bretonnes.Merci pour cette belle soirée !
Avis fait le 05/09/2019
Note de : 5 / 5
Menu en 5 plats avec accord met vin : excellent du début à la fin !
Avis fait le 30/08/2019
Note de : 5 / 5
Un lieu et une cuisine incroyable tout es parfait .Des mets succulent mélangeant lAsie et la Bretagne du Chef.1 service aux petits soins.Salle très calme.Je recommande à 1000% cette adresse....Merci au chef Ribault et toute son équipe....😋😋😋
Avis fait le 23/06/2019
Note de : 5 / 5
Tout était parfait! L’ambiance, les plats, le service, l’accord mets et vins!
Avis fait le 07/05/2019
Note de : 5 / 5
Une expérience Gastronomique qui vaut le détour ! Déjà le décors est bluffant, la salle lumineuse et spacieuse, le mobilier et les ustensiles sont très beaux. On sent que chaque détail est pensé jusquaux les couteaux qui sont tellement beau quon a hâte de sen servir. Ensuite les plats sont délicieux, les produits travaillés à la perfection mais sans chichi ou excès, cest bon, cest gouteux, cest vrai. Le menu est copieux et les propositions généreuses, amuses bouches, mignardises et café... thé quand vous arrivez, cest vraiment une expérience à vivre. Prévoir de passer un long moment sur place, mais cest tellement agréable !
Avis fait le 25/03/2019
Note de : 5 / 5
Par où commencer !!!! La qualité peut espérer une deuxième étoile en 2020 sans aucun problème !! Le service est top , le sommelier nous a guider sur un excellent vin blanc qui s accordais à merveille avec le menu !! Belle découverte sur le whisky ainsi que sur la succulente poire en digestif !!! Pour le repas merci de m avoir fait apprécier les huîtres pour le reste un sans faute en passant par un coup de cœur sur le dessert à la betterave ( une tuerie) merci pour ce moment et à très vite j espère.........
Avis fait le 19/03/2019
Note de : 5 / 5
Magnifique cadre avec une vue sur la cuisine.Nous avons très bien mangé et le service est top, le cadre est atypique et merveilleusement bien décoré. Tout était excellent et ce qui est bien, cest quon a pas besoin de choisir, le midi, cest menu surprise. Je reviendrai , cest sur :)
Avis fait le 10/03/2019
Note de : 4 / 5
Très bel endroit : Décoration originale et moderneLa cuisine est inventive et créative : découverte de saveurs inattendues, un réel plaisir pour les sens !Bémol pour le dessert qui m’a un peu déçue celui au lait caillé ( choix très segmentant) comme celui cacahuète passion (bien trop sucré)Mais le gros point d’amélioration est sans nul doute celui de l’accueil et du service : de la prise du vestiaire très brouillon au service de la boisson qu’il faut réclamer sans compter les serveurs qui vous passent devant pour vous servir !
Avis fait le 23/02/2019
Note de : 5 / 5
Voilà bien un magnifique établissement. Cest moderne, branché et plutôt décontracté. La cuisine est de haute volée, réalisée avec des produits de grande qualité. Cest très bon et très bien présenté. Les sauces sont aériennes.Un regiment de serveurs saffaire à bon escient. Courtoisie et gentillesse au programme. La seule difficulté (de mon point de vue) cest le choix du vin avec des plats inconnus. Le sommelier est utile et de bons conseils, mais il ma semblé que la carte des vins devient superflue. Le chef est chaleureux. Déjà une étoile et sûrement bientôt deux. Menu du midi à prix très raisonnable. Le temps de réservation sallonge fortement. Dernier détail une table dhôte est disponible dans la cuisine. (Immense)
Avis fait le 25/01/2019
Note de : 5 / 5
Expérience magique.Le personnel est au petit soin.Les plats sont délicieux et on comprend à la première bouchée pourquoi il a déjà une etoile.Jolie carte des vins et très bons conseils du Sommelier.Rapport qualité-prix imbattable
Avis fait le 30/11/2018
Note de : 5 / 5
Superbe table à Vincennes. À découvrir durgence. Tout y est. Une cuisine savoureuse, généreuse et merveilleusement présentée. Un chef et une équipe passionnés, passionnants et plein dattentions. Un beau voyage en forêt dans les assiettes et dans le cadre.
Avis fait le 23/11/2018
Note de : 5 / 5
Magnifique. À découvrir absolument, la superbe cuisine de Jacky Ribaut, inventive, intelligente, fine et élaborée avec des produits de haute qualité. Un must. Vivement que jy retourne.
Avis fait le 06/11/2018
Note de : 5 / 5
Un superbe décor, un concept surprise du chef vraiment intéressant, le service est plus que de qualité et le plus important cest vraiment savoureux. Nous avons adoré.
Avis fait le 03/11/2018
Note de : 5 / 5
Pas de banalités dans la caverne de cet ours, mais une cuisine pleine démotions, brillante et sincère. On est séduit dès lentrée du restaurant par cet endroit spacieux et lumineux, et cette impression se précise au fur et à mesure des séquences qui sensuivent. Ce repas fût une véritable fête. Un grand Merci au Chef.
Avis fait le 06/09/2018
Note de : 5 / 5
Le lieu est simplement magnifique, décoré avec finesse et délicatesse. Chaque mobilier, chaque composant du service de table est travaillé, que ce soient les pierres sur lesquelles sont servis les apéritifs, les couverts ciselés, les verre dune grande légèreté, les plats dans lesquels les différents mets sont servis.On voit saffairer les cuisiniers discrètement dans la cuisine qui est ouverte sur la salle de restauration, dans un décor sobre et brut, de pierre et de marbre, sous l’œil attentif du Chef. De la discrétion, de la rigueur, de la concentration.Et puis les serveurs sont dun accueil remarquable, attentifs à tout.Enfin, venons en au menu incroyable qui nous a été servi, à ce voyage gustatif aux notes nippones, à ces cuissons parfaites, ces décorations, ces goûts mélangés et explosifs, ces textures originales, ces mélanges détonants.Cétait un réel voyage gustatif, sensoriel, dans une ambiance tamisée, feutrée, propre à la détente et au plaisir.Merci à vous pour cette magnifique soirée.
Avis fait le 31/08/2018
Note de : 5 / 5
Lours est vraiment un très bon rapport qualité prix. La salle en forme de caverne est magnifique et le fait que la cuisine est ouverte sur la salle est un plus. La cuisine du chef est du niveau des restaurants étoilés (Ça ne métonnerait pas que les étoiles arrivent dans lannée). La cave est fournie et le sommelier est très bon!
Avis fait le 26/07/2018
Note de : 5 / 5
Un fabuleux lunch danniv à LOurs, le tout récent et 2ème restaurant du chef étoilé Jacky Ribault à VincennesMagnifique décoration dintérieur vraiment réussie, et service attentionné mais discret (appréciable car je naime pas quon rôde autour de moi en permanence 😃)Jai aussi adoré loriginalité de la vaisselle choisie, très roots et design, dans des matériaux très bruts qui nous ramènent à lessentiel...Menu carte blanche en cinq temps, incroyable du début à la fin !!!
Avis fait le 09/07/2018
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant et très bel endroitTable dans la cuisine pour une expérience de chef
Avis fait le 13/05/2018
Note de : 5 / 5
Une nouvelle expérience de la restauration : Endroit magnifique, cuisine exceptionnelle avec exclusivement des produits frais et de saisons et service impeccable ! Le temps d’un repas vous avez l’impression d’être ailleurs, le cadre est tellement intimiste et calme si bien qu’à la sortie du restaurant on est surpris par un brusque retour à la civilisation qui se fait avec la ville de vincennes (ville pourtant connu pour son calme). En dire plus à ce stade serait gâché votre expérience de ce lieu qu’elle soit sensorielle, visuelle ou encore gustative. Il a fort à parier que sur ces différents aspects vos sens seront comblés. Alors poussez la porte de L’OURS et rentrez dans la forêt !