Retrouvez toutes les informations sur Maison Decoret, votre Restaurant, situé 15 Rue du Parc, 03200 Vichy. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
Restaurant
Restaurant français
Hôtel
Pâtisserie
Salon de thé
Restaurant gastronomique
Cuisine française moderne
Maison Decoret
15 Rue du Parc, 03200 Vichy 4.70 (481 avis)Contactez Maison Decoret
Les services
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bar disponible sur place
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de paiement
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Convient aux enfants
- ✔️ Convient aux végétariens
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Excellents cocktails
- ✔️ Haut de gamme
- ✔️ Livraison
- ✔️ Menu enfant
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Petit déjeuner
- ✔️ Petites portions à partager
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservation obligatoire
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Romantique
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vente à emporter
- ✔️ Vin
- ✔️ Wi-Fi
Avis fait le 02/02/2025
Note de : 1 / 5
Étant adepte du restaurant , jai offert une Smartbox chez eux à mes parents .Ils y sont rendus un matin pour réserver et ont été très mal reçu par la personne de laccueil !Méprisante et hautaine , elle leur a expliqué quils le le prennait plus depuis un an alors que celui ci est toujours valable .Il y a des façons de parler ..même si cest des clients smartbox.Évidemment quils ne souhaitaient pas venir sans réserver !ils venaient justement pour réserver à 11h du matin ! Donc pas pour avoir une table !Le service nétait déjà pas à la hauteur mais cet épisode confirme que je ny retournerai pas .
Avis fait le 19/01/2025
Note de : 5 / 5
Service, absolument, excellent et cuisine exceptionnelle, vraiment hors norme.À refaire sans modération
Avis fait le 18/01/2025
Note de : 5 / 5
Bel établissement tout était parfait nous reviendrons
Avis fait le 17/01/2025
Note de : 5 / 5
Venant daménager à Vichy, nous avons la chance dhabiter face au restaurant. Il fallait donc le découvrir.Le décors, la salle est superbe avec des tables éloignées, latmosphère tranquille et propre. Très bon accueil et service.Ensuite, nous sommes chez un meilleur ouvrier de France et cela devrait suffire pour exprimer la suite de notre découverte. Présentation subtile, finesse des gouts, recherche, on est dans lambiance top chef pour les amateurs de lémission. Le vin servit au verre en fonction du plat judicieusement choisi par le somelier.Il nous reste à découvrir à lavenir toutes les formules qui niront que crescendo jen suis certain.
Avis fait le 17/01/2025
Note de : 5 / 5
Un excellent moment. Nous avons apprécié la grandeur de la chambre avec sa douche hors norme.Le repas excellent. Le personnel très sympathique.Visite de la cuisine. Dialogue avec les propriétaire très intéressant.Je recommande
Avis fait le 05/01/2025
Note de : 5 / 5
Un weekend à 2 qui nous a Permis de découvrir ce superbe endroitChaleureux, reposant, un vrai cocon.Une chambre avec plein de petites attentions.Un repas avec un accord met vin surprenant tout en équilibre.Nous recommandons cette escapade exceptionnelle !
Avis fait le 22/12/2024
Note de : 3 / 5
Les plats étaient bons mais il manque le petit plus d’un étoilé. Saveurs pas assez surprenantes, à part sur l’entrée très bonne. Le sommelier présente les vins trop rapidement et nous aurions aimé voir la carte pour élargir le choix.Le service reste trop impersonnel. Malgré tout la visite de la cuisine est agréable.
Avis fait le 10/12/2024
Note de : 5 / 5
Tout simplement ParfaitLaccueil , le service , les platsUn régal pour les yeux et les papillesMerci à Mathias pour la visite des cuisines et son professionnalismeToute léquipe à le sourireNe changez rienSimon et Jennifer
Avis fait le 01/12/2024
Note de : 1 / 5
Nous avons déjeuné dans ce restaurant étoilé un vendredi midi, et malheureusement, lexpérience a été extrêmement décevante, bien loin des attentes pour une étoile Michelin. Ayant lhabitude de fréquenter des établissements gastronomiques, nous avons été consternés par la qualité médiocre de laccueil, du service et des plats proposés. Dès notre arrivée, laccueil a été froid et impersonnel. La maîtresse de maison, une femme blonde, sest montrée particulièrement désagréable et déplacée, allant jusquà nous juger ouvertement parce que nous étions venus avec une carte cadeau et que nous ne mangions pas de porc. Son attitude était odieuse, dénuée de toute bienveillance, et totalement inadaptée à ce type détablissement. Son comportement a été si choquant quil est difficile de comprendre comment une personne avec une telle absence de professionnalisme peut occuper un tel poste. Son ton méprisant et son manque de tact seraient à peine acceptables dans un bar dautoroute, et encore. Les plats, quant à eux, étaient sans saveur, dépourvus de recherche et dâme. Nous navons rien compris à la composition des assiettes, qui manquaient cruellement de goût et de cohérence. Cela a renforcé notre sentiment que cet établissement ne mérite pas son étoile. Le service, déjà médiocre, a été aggravé par labsence totale dattention du sommelier. Lorsquune question a été posée sur le vin, la maîtresse de maison a répondu sèchement que ce nétait pas son domaine, nous renvoyant au sommelier. Cependant, ce dernier ne nous a jamais adressé la parole, se contentant de décrire les vins sans même demander nos préférences. Lensemble de lexpérience était dépourvu dhumanité et dauthenticité. Nous avons ressenti une atmosphère de jugement et, plus grave encore, une attitude qui pourrait s’apparenter à de la discrimination. Je pèse mes mots, mais cest réellement le sentiment que nous avons eu. En résumé, ce restaurant souffre d’un problème structurel majeur, probablement amplifié par lattitude inacceptable de la maîtresse de maison. Nous sommes ressortis profondément déçus, avec la conviction que cet établissement est indigne de son étoile.
Avis fait le 25/11/2024
Note de : 5 / 5
Le seul Etoilé de notre belle ville de Vichy et on ne va pas faire les Guides Michelin. Cest une très bonne cuisine et une adresse incontournable. Daucun aimerait, même si la visite des cuisines et prévue que le Chef soit un peu moins à sa cuisine et peut-être un peu plus disponible.. ne serait ce que 2 minutes. En tout cas, on connait ça en dautres maisons. Cela ne retire en rien cependant à ses prouesses auvergnates en tirant le meilleur des produits du terroir.
Avis fait le 03/11/2024
Note de : 5 / 5
très bon accueil, que de belles surprises à chaque plat proposé, le service était parfait, efficace, discret et souriant.avons bien apprécié de pouvoir saluer la brigade en cuisine.nous reviendrons avec plaisir
Avis fait le 02/11/2024
Note de : 5 / 5
Restaurant extraordinaire, dans une ambiance très conviviale et chaleureuse. Le plaisir des yeux et des papilles ! De plus, service parfait, et très bon rapport qualité-prix.
Avis fait le 01/11/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine excellente, personnel disponible et attentionné. A quand la 2e étoile ?
Avis fait le 01/11/2024
Note de : 5 / 5
Qu’elle belle surprise!!! une table très raffinée mes papilles n’oublierons pas les goûts les couleurs les trompe l’œil… un dîner copieux et pourtant une nuit légère ( et ce n’est pas l’eau de Vichy😉) dans une chambre superbe l’accueil, le service délicat attentionné et tout cela couronné par la visite de la cuisine et le travail des 3 chefs le père et les garçons, très émouvant !!! Merci beaucoup
Avis fait le 24/10/2024
Note de : 5 / 5
Un lieu d excellence. Un Voyage savoureux et original
Avis fait le 15/10/2024
Note de : 5 / 5
Une très belle découverte gustative. Un service plus que parfait, des mets divin avec une très belle présentation.
Avis fait le 14/10/2024
Note de : 5 / 5
Une maison dune grande qualité, un accueil parfait, une cuisine inventive et créative, un service parfait. Je recommande le petit déjeuner également dune grande diversité et très gourmand. Une adresse incontournable.
Avis fait le 13/10/2024
Note de : 5 / 5
Resa restaurant gastronomique menu Voyage recommandez avec accord des mets service impeccable côté cuisine une vraie brigade avec des produits très frais et délicieux ne pas oublier de réserver je recommande
Avis fait le 12/10/2024
Note de : 1 / 5
Venus de Paris pour la journée, nous avons eu le grand malheur de déjeuner dans cet établissement. Le service y est pesant et amateur, la nourriture manque profondément de complexité, et sombre dans le mauvais goût. Loin de sublimer les produits, certains assemblages alourdissent, voire sont accommodants. La meilleure carte restant celle de l’eau. La responsable tient plus de la tenancière grossière d’une brasserie d’autoroute que d’un maître d’hôtel d’un étoilé.N’espérez même pas que cet odieux personnage ramasse votre écharpe si elle échappe de ses mains lorsqu’elle vous rend votre vestiaire.Son accoutrement, son absence d’éloquence n’ont d’égal que sa désobligeance lorsque poliment on lui répond qu’un plat n’est pas apprécié.Elle a outrecuidance de rétorquer : « vous ne devez pas avoir l’habitude c’est pour ça». Chère Madame, des restaurants gastronomiques de renoms si, de votre malpropreté rustre, vulgaire et offensante, il est vrai. La note était aussi salée que votre entrée fade.
Avis fait le 29/09/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique endroit, situé au centre de Vichy. Nourriture à tomber, chambre décorée avec goût, propre, spacieuse, confortable et calme (chambre rouge). Personnel très chaleureux et accueillant. Très belle expérience, nous recommandons vivement!
Avis fait le 26/08/2024
Note de : 2 / 5
Nous avons pris le menu balade 3 plats, je souhaitais faire découvrir à mon mari cet établissement découvert il y a quelques années avec ma famille.La cuisine est raffinée et travaillée néanmoins cela reste décevant quant à d’autres maisons sur le service.Nous avons précisé en début de déjeuner que nous ne mangions pas de porc, le premier plat est arrivé avec mais également le second.Les assiettes une fois terminées sont restées plus de longues minutes sur notre table avant qu’elles soient débarrassées.La maîtresse des lieux a interpelé mon mari avec un manque criant de délicatesse car il avait laissé le cadeau offert par la maison pour son anniversaire...
Avis fait le 14/08/2024
Note de : 5 / 5
Quelle belle expérience . Fin , excellent et un accueil très agréable, discret et efficace . Merci pour ce bon moment culinaire !
Avis fait le 11/08/2024
Note de : 5 / 5
Excellent cuisinier. De belles saveurs découvertes. Des mets dressés avec beaucoup de talent, un véritable travail dartiste. À découvrir absolument.
Avis fait le 07/07/2024
Note de : 5 / 5
Tout était parfait, merci à la famille Décoret et toute leur équipe pour ce moment. Nous avons pris le menu balade en 4 plats et chacun d’entre eux était exquis, surprenant et parfaitement maîtrisé. Un régal du début à la fin. Service irréprochable avec des professionnels agréables et sympathiques. Merci également pour la visite des cuisines et l’histoire du lieu. Leur étoile est plus que méritée et une seconde ne serait pas étonnante.
Avis fait le 05/07/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons déjeuné pour mon anniversaire à la maison Decoret. Ne pouvant pas laisser notre bébé à quelqu’un, mon mari avait anticipé en prévenant à la réservation. Nous avons eu un accueil tellement attentionné ! Ce qui est rare, surtout dans un restaurant étoilé. Merci pour le soin que vous avez apporté pour que tout se passe si bien !Concernant le repas, nous nous sommes régalés du début à la fin, avec pour seul regret de ne pas pouvoir lécher nos assiettes 🤫😂Le service était chaleureux et impeccable.Bref gros coup de cœur, nous reviendrons pour de belles occasions.
Avis fait le 04/07/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un excellent moment ce jour à la maison Decoret. Nous y étions avec notre petite fille d’un mois et demi et tout a été fait pour que nous passions un excellent moment au calme et sans attente. L’équipe est très attentionnée et les plats savoureux ! Un grand merci pour ce repas et bravo à toute l’équipe de ce superbe et grand restaurant.
Avis fait le 29/06/2024
Note de : 5 / 5
Une merveilleuse expérience gustative !Merci beaucoup pour toutes les découvertes que nous avons pu faire.Cétait génial.
Avis fait le 28/06/2024
Note de : 5 / 5
Site, établissement, service, ambiance, textures, goûts, alliance des parfums, cuisson et fraîcheur des produits. On se sent bien, on peut échanger avec le personnel, un moment privilégié dont on profite dans un cadre apaisant.
Avis fait le 18/06/2024
Note de : 5 / 5
Les mets sont délicieux et copieux le personnel est adorable.Nous avons passé une excellente soirée. Nous reviendrons.
Avis fait le 09/06/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un superbe moment. Le service et les plats sont à la hauteur ! Nous ne manquerons pas de revenir 😊
Avis fait le 06/06/2024
Note de : 2 / 5
Nous avons pris le menu balade 3 plats avec accord mets vins. La cuisine est raffinée cependant nous restons sur une note très décevante pour le service. Tout dabord le premier verre est servi avec retard sans explications car le sommelier est occupé à une autre table ( soit!), et nous sommes contraints de demander le service du 3ème verre ,sans explications le sommelier doit être encore occupé.... , toutefois nous remarquons quil sert toutes les autres tables et cerise sur le gâteau, toutes les tables sont invitées à une visite en cuisine pour voir le chef sauf nous.... quel manque dattention pour le client !!😒😒
Avis fait le 02/06/2024
Note de : 5 / 5
Très très bien ,la chambre était très bonne et spacieuse.Le repas excellent avec de très bonnes saveurs.Merci pour cette agréable moment et félicitations au personnel.
Avis fait le 13/05/2024
Note de : 5 / 5
NB : Rooms non rempli car Restaurant uniquement visité ServiceStaff accueillant, serviable, attentionnéVIsite des cuisines point additionnel surprise très sympa DinerMenu en 14 étapes 179€Bouteille Pouilly Fumé 2022 65€1 menu normal, 1 menu adapté végétarienProduits frais, présentation soignée, mets délicieux
Avis fait le 26/04/2024
Note de : 5 / 5
Un accueil chaleureux et souriant.Maison de grande qualité, tant côté hôtel sur côté restaurant.
Avis fait le 08/04/2024
Note de : 5 / 5
Literie pas très confortable , le matelas senfonce un peu côté droit
Avis fait le 07/04/2024
Note de : 5 / 5
On manque de superlatifs pour décrire la qualité des plats, cest un voyage culinaire ! Personnel au petit soin, cadre magnifique. Aucune fausse note, juste EXCEPTIONNEL.
Avis fait le 31/03/2024
Note de : 5 / 5
Une maison de qualité pour qui laccueil de la clientèle nai pas un vain mot mais plutôt une philosophie. Du très haut de gamme en matière daccueil, à recommander vivement. Un client ravi, enchanté, un merveilleux moment passé dans cette établissement. MERCI.
Avis fait le 16/03/2024
Note de : 3 / 5
Habitué des étoiles je suis déçu par le repas . Les mets sont nobles mais la cuisine est inférieure aux autres restaurants étoiles auvergnats. Surtout les desserts avec un flan indigne d’un restaurant étoilé Rien à dire pour le cadre ,l’ambiance et le personnel (bien que les travaux du parc massacre actuellement le paysage ).De plus le passage en cuisine m’a laissé sur ma fin car j’avais vraiment l’impression de déranger le chef !
Avis fait le 12/02/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique soirée ! L’accueil le service et la cuisine : tout était parfait . L’attention sur les restrictions alimentaires étaient au top ! Quel plaisir d’y retourner c’est toujours aussi merveilleux merci à toute l’équipe
Avis fait le 11/02/2024
Note de : 5 / 5
Un moment de régal pour nos papilles des mises en bouche au dessert !!!Très raffiné en présentation des mets !!Belle vaisselle originale !!Personnel à l’écoute du client et discret !!Une belle attention de nous faire la visite de la cuisine avec le Chef et sa brigadeC’est très rare !! Cela m’a étonné !!Pourtant j’en ai fait des Relais ChâteauxEt c’est la première fois qu’on nous le propose très sympathique !!Nous reviendrons ! Nous sommes venus ce jour au déjeunerMerci à vous.
Avis fait le 11/02/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons vécu ma compagne et moi-même une soirée gastronomique magique au sein de cet établissement.Tout était orchestré au millimètre et les plats étaient tous plus fins et raffinés les uns que les autres.Merci pour ce moment.
Avis fait le 28/01/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons pris le menu voyage, quelles belles surprises ! Une vraie ballade dans les goûts, les produits du terroir, les présentations très originales ; franchement, il est rare de voir autant de variétés dans un seul repas ; tout d’abord, on commence par une série d’amuse-bouches qui s’enchaînent, puis les entrées, les poissons, les viandes, le fromage revisité et les desserts, avec tout particulièrement le gâteau au chocolat, enfin, on termine le repas au salon avec un petit flan maison ; et j’ai oublié de mentionner la visite en cuisine où l’on salue le chef et toute l’équipe en plein coup de feu ; au final, un repas qui dure plus de 3 heures mais cela paraît presque court car il y a du rythme, des surprises, une très belle expérience culinaire, le prix n’est pas donné mais cela vaut vraiment le coup !
Avis fait le 15/01/2024
Note de : 5 / 5
Samedi soir un repas en famille pour l’anniversaire de mon mari, des serveurs et serveuses discrets, agréables et souriants, une pointe d’humour pour mettre à l’aise.Un voyage gourmand pour les papilles, une visite des cuisines très sympathique, fille d’anciens restaurateurs cela m’a beaucoup émue.Un cadre magnifique.Tout était parfait, une très belle expérience, qui a un coût, mais aucun regret.Et le plus pour l’anniversaire un magnifique souvenir, dédicacé 🙏🏻.Nous vous remercions.
Avis fait le 02/01/2024
Note de : 5 / 5
Très belle table, service impeccable, l’ensemble des 14 plats fut un régal de saveurs. Mérite son étoile au guide Michelin
Avis fait le 01/01/2024
Note de : 5 / 5
Un diner de st sylvestre 31/12/2023 exceptionnel avec un menu qui associe la qualité des produits, une réalisation maitrisée et des plats tout en légèreté. Un magicien en cuisine. Merci mr Decoret.
Avis fait le 27/12/2023
Note de : 5 / 5
Un magnifique étoilé pour un repas en famille à loccasion de lanniversaire de ma maman. Reçus comme des princes avec la visite des cuisines. Les mers accordés aux vins. Parfait.
Avis fait le 19/11/2023
Note de : 5 / 5
Expérience inoubliable avec mes enfants dans votre établissement. Le repas était tout simplement parfait, alliant saveurs exquises et présentation soignée. L’accueil chaleureux et le service attentionné y ont grandement contribuéMerci infiniment pour ce beau moment
Avis fait le 15/11/2023
Note de : 5 / 5
Nous sommes venus pour mon anniversaire et ça a été le plus beau cadeau de ma vie cétait merveilleux.Je recommande plus que vivement.Le personnel et les patrons sont accueillants, bienveillants tout était parfait.Le repas était merveilleux et restera un très beau souvenir pour moi.
Avis fait le 06/11/2023
Note de : 5 / 5
Nous sommes venus à 3 avec notre petite de 5 ans un midi des vacances de la Toussaint, pour passer un bon moment en famille et lui faire découvrir la gastronomie. Le menu enfants à 25€ est absolument incroyable. Et nous avons aussi été plus que comblés par la qualité du service, des plats, la gentillesse des serveurs. Le menu des Sources est vraiment accessible et la qualité est vraiment au rdv. Vraiment une très belle expérience. Et un grand merci pour votre accueil!
Avis fait le 05/11/2023
Note de : 5 / 5
Nous sommes venus pour la partie restaurant et nous avons apprécié le voyage en 14 services. Le personnel est très agréable, les plats sont très bons (beaucoup de provenance locale) mention spéciale pour le sommelier qui est de très bon conseil et très sympathique. Nous sommes juste un peu déçus que le chef ne soit pas passé en salle mais nous sommes contents d’avoir pu tester cette maison culte vichyssoise.
Avis fait le 05/11/2023
Note de : 5 / 5
Un moment exceptionnel! Nous avons déjeuné en famille hier à la Maison Decoret et nous sommes tous repartis enchantés. Le repas était exceptionnel. Merci au chef ainsi quà toute son équipe pour tous ces plats délicieux de lamuse bouche jusquau dessert. Nous nous sommes régalés à chaque instant. A recommander absolument. Nous garderons un souvenir ému de ce jour
Avis fait le 03/11/2023
Note de : 5 / 5
Quelle explosion de saveurs ! Nous avons adoré notre déjeuner à la Maison Decoret. Chaque assiette était dune grande finesse, et le service est parfait. Nous reviendrons avec beaucoup de plaisir !
Avis fait le 22/10/2023
Note de : 5 / 5
un très très bon moment culinaire, des variations culinaires à souhait avec beaucoup de subtilités. Une très belle table que nous recommandons
Avis fait le 22/10/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons séjourné dans cet établissement avec un coffret Relais & Châteaux.Tout s’est très bien passé, l’équipe est aux petits soins pour rendre votre visite inoubliable. Le repas était formidable. Mention spéciale pour Sacha à la réception : merci pour l’accueil et la bienveillance.
Avis fait le 10/10/2023
Note de : 3 / 5
Nous nous sommes retrouvés pour un déjeuner en semaine, tous les plats salés étaient bons, bien que le pied de cochon était proposé à la fois en amuse-bouche et également présent dans le plat de résistance. En effet, une personne à notre table naime pas le pied de cochon... mais cest le pari que lon accepte quand on na que des plats uniques qui composent le menu. Le vin de Saint-Pourçain conseillé avec bienveillance et sans mépris aucun par le sommelier était très bon, ce fut une belle surprise. Le dessert nous a quant à lui beaucoup déçu, il était insipide, sans originalité, la glace à la vanille dune banalité affligeante, les myrtilles sauvages absolument pas mises en valeur. Heureusement que la partie salée relève le niveau car linconsistance du dessert na pas sa place à ce niveau gastronomique. On nous a invité à déguster un flan offert par la maison dans un petit salon, nous avons apprécié lattention, toutefois nous aurions aimé avoir des serviettes pour nous essuyer les mains.Concernant le service, attendez-vous à une équipe jeune, assez froide (pour la majorité des employés), parfois inexpérimentée, hésitante voire maladroite pour certaines personnes, un service des boissons qui laisse à désirer (nous nous sommes servis nous-même de leau à la fin de repas car nous étions seuls et la dernière table de la salle en fin de service : étonnant au vu du nombre considérable de serveurs !). Notre demande spéciale concernant une glace pour le dessert na pas été prise en compte, on ne nous a en rien informé de limpossibilité éventuelle de changer un parfum.Pour résumer, nous avons globalement apprécié les plats salés (avec une mention particulière pour le poisson qui était très bon, et la quenelle qui laccompagnait également très bonne), mais nous repartons déçus par la partie sucrée et le service dans son ensemble.
Avis fait le 25/09/2023
Note de : 5 / 5
Superbe endroit près du parcPersonnel très attentionné tant à laccueil quau restaurant.Chambre assez spacieuse avec balcon sur rue au calmeTous les équipements dun 4*Prix raisonnable pour cette catégorie
Avis fait le 15/09/2023
Note de : 5 / 5
Nous avions un coffret cadeau pour ce restaurant, menu source. Compte tenu de certains commentaires négatifs, nous étions un peu inquiets... Et bien il nen est rien. Super accueil, service irréprochable, le personnel est très compétent. Quand à la cuisine, les plats servis sont aussi bons que beaux. Javoue que je ne comprends pas les commentaires plus que négatifs. Il est vrai que certains ne savent que critiquer... Pour ma part, je recommande vivement cet établissement. De plus nous avons eu droit à la visite des cuisines et de pouvoir saluer le chef en personne.
Avis fait le 09/09/2023
Note de : 1 / 5
Une honte pour un restaurant étoilé qui malgré notre réservation de plus d’un mois nous annule une semaine avant pour parait il un problème de logicielNous nous retrouvons sans plan B avec hôtel réservé à Vichy ! Grosse déception alors que nous venions à Vichy exprès pour ce restaurant !
Avis fait le 12/08/2023
Note de : 5 / 5
Un déjeuner parfaitement exécuté, c’est fin avec beaucoup de saveurs. Le cadre est beau et apaisant face au parc. La visite des cuisines à la rencontre des chefs Père et Fils est très appréciée.
Avis fait le 08/08/2023
Note de : 5 / 5
Tout sest parfaitement déroulé malgré la spécificité de notre demande.Léquipe en cuisine à fait preuve dune grande flexibilité et les produits / menus furent superbe. Merci beaucoup,R Morel
Avis fait le 06/08/2023
Note de : 5 / 5
Une poésie culinaire avec le menu voyage. Nous naurions pas souhaité mieux pour nos noces de soie. Merci au grand chef et sa brigade, ainsi que toute son équipe en salle qui sont bienveillants et attentionnés avec des gestes précis et tout en douceur. Encore une fois un grand merci et vive lAuvergne 😉
Avis fait le 16/07/2023
Note de : 5 / 5
Accueil extra et nous sommes venus sans réservation . J ai apprécié de voir des jeunes motivés au service qui apprenaient les bonnes pratiquesLe repas qualités prix au topNous avons été invité à prendre le café dans le salon ( pièce avec de nombreuses curiosités )Il manque c est vrai une terrasse mais c est vite oublié vue la qualitéJe recommande la mousse de betterave avec son chèvre glace ! J ai tente de le faire à la maison mais raté .
Avis fait le 13/07/2023
Note de : 5 / 5
Repas danniversaire pour le menu voyage.Exceptionnel tout est finesse gourmand délicat.Le cadre Napoléon et sa superbe véranda.Le service.Pour tout cela merci au chef et son équipe.
Avis fait le 10/07/2023
Note de : 5 / 5
Une bonne adresse sur vichy.Lhôtel est très agréable. Nous avons été très bien reçu. Jai adoré le petit-déjeunerLe restaurant est très bon
Avis fait le 20/06/2023
Note de : 5 / 5
On nous à offert un repas découverte... Nous avons apprécié autant la présentation que le goût de chacun... Merci.
Avis fait le 19/06/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons dîne ce soir avec un ami tout était superbe accueil service cuisine tout était parfait félicitations bonne continuation à à bientôt
Avis fait le 13/06/2023
Note de : 5 / 5
Quelle table ! Quel restaurant ! Un dîner parfait, aux saveurs et mélanges surprenants ! Des amuses bouches jusquau café, que de surprises gustatives. Une très belle carte des vins, un magnifique plateau de fromages. Un service irréprochable, très bien rythmé, un accueil chaleureux. Nous sommes ravis de notre dîner chez Decoret.
Avis fait le 10/06/2023
Note de : 5 / 5
Expérience du restaurant. Une étoile Michelin tout à fait justifiée. Une alliance de mets réputés et de cuisine daujourdhui sublime. Et ne rater pas le fromage du chef. Car même le fromage à droit à sa modernisation pour la plus grande joie des papilles.Et surtout, un chef qui ose dévoiler son secret, cest rare. Car oui, lexposition de dessins est de sa main et explique pourquoi ses préparations sont aussi délicieuses.
Avis fait le 27/05/2023
Note de : 5 / 5
Que dire....un instant gastronomique extraordinaire en 12 services.Cétait parfait !Innovation et inspiration culinaire.Des belles et excellentes créativités culinaires.Bravo à vous.Je recommande vivement.
Avis fait le 02/05/2023
Note de : 2 / 5
Très cher ....trop cher pour un Menu emphatique à 99€ ( au total avec vin et apéritif 132€ par convive) d un contenu maîtrisé mais composé d ingrédients quotidien, limite cheap (pied de porc , boudin, cabillaud..).Bref pas d effet Waow.Le côté positif le décor, le calme, l endroit spot de Vichy.Service étrange avec beaucoup de jeunesse en formation mais une encadrante froide et indifférente.Bref dommage...
Avis fait le 01/05/2023
Note de : 4 / 5
Le personnel masculin assez jeunes parfait, sauf une des personnes féminines blonde très froide.Le cadre et lemplacement magnifiques. Personnels de grandes classes, ainsi que les clients, mais qui hélas, oublient de laisser les toilettes aussi propres en sortant quen y entrant ! Dommage pour ceux qui arrivent après !Le repas, de grandes phrases très alambiquées par le personnel, pour expliquer des mets tels que poissons (cabillaud) cuits aux cours bouillon ! Où lapéritif avec beaucoup de jolies feuilles, dont quelques unes étaient mangeables !Repas très diététique, pas forcément ce que lont attends dans un Relais et Châteaux !Mais il est vrai que nous navions opté que pour un menu à 132 € !!!! vins compris, mais dont les bouteilles ne restaient pas sur la table, ni leau dailleurs, qui étaient servies par le personnel une seule fois et très peu !
Avis fait le 28/04/2023
Note de : 5 / 5
Une parenthèse enchantée. Cuisine divine et service première classe avec un personnel aux petits soins sans être intrusif. Je vous souhaite de décrocher rapidement le deuxième macaron pour lensemble de ces prestations. Encore bravo à toute votre équipe (salle et cuisine).
Avis fait le 22/04/2023
Note de : 5 / 5
Moment exceptionnel autour d’une cuisine française, très bien imaginée avec des associations improbables sur des produits du quotidien : betterave-chèvre ; fourme d’ambert - poire ; foie gras - butternut… Textures et contrastes de température inimaginables. Mention spéciale à Mme Decoret en salle, sa gentillesse et son hospitalité ont égayé notre soirée. Tout est d’excellente facture.Table sous-côtée au Michelin (seulement un macaron) mais justement récompensée au Gault&Millau (4 toques, 17,5/20) . Foncez !
Avis fait le 22/04/2023
Note de : 5 / 5
Magnifique !!En plus d’une équipe aux petits soins, vous passerez un moment gastronomique au top avec la cuisine inventive , tout en finesse, avec des associations inattendues mais tellement bonnes !!!Intimiste aussi avec seulement 5 chambres très bien décorées.Un passage obligatoire du vous passez par VichyJe recommande vivement !!!!Merci
Avis fait le 21/04/2023
Note de : 5 / 5
Restaurant étoilé. Très bonne expérience. Accueil chaleureux et plats délicieux.
Avis fait le 18/04/2023
Note de : 5 / 5
Une très belle découverte !Que vous soyez à Vichy ou dans les alentours, cette table vaut absolument le déplacement. Imaginez une ancienne demeure bourgeoise dont la marquise se serait transformée en véranda. Le décor est très moderne et chaleureux. Rien ny est laissé au hasard et léclairage contribue à la convilialité.Le menu balade vous fait voyager à travers des saveurs subtiles et vous émerveille par la beauté de la présentation. La Saint Jacques en carpaccio est mise en valeur par une audacieuse soupe japonaise dont la préparation réalisée devant vous vous surprendra. Lassociation foie gras, boudin noir et pomme tapée est incroyable !Que vous choisissiez le Skrei (sorte de cabillaud de la mer du nord) ou le canard au sang, vous ne serez pas déçus. Le chef maitrise à la perfection lart des sauces, qui sont légères mais puissantes en saveur.Le sommelier, à notre demande, a su trouver un vin qui pouvait accompagner autant le poisson que la viande.Joubliais les amuses bouche, qui à eux seuls sont déjà du grand art.Si vous le souhaitez, vous pouvez passer en cuisine pour partager un moment avec le chef et son équipe. Faites-le, ne serait-ce que pour les remercier de vous avoir donner autant de plaisir gustatif.Cest une étoile au Michelin, mais sincèrement cela en vaut 2.
Avis fait le 15/04/2023
Note de : 5 / 5
Déjeuner en famille en Avril, accueil chaleureux, mets raffinés,cuisson parfaite aussi bien pour le poisson que pour la viande. Bravo pour le dessert au chocolatMention très bien avec les félicitations du jury..Service efficace et discret.
Avis fait le 15/04/2023
Note de : 3 / 5
Dans le menu à Corvin, au moment du dessert, le sommelier m’apporte le vin correspondant qui est un fond de bouteille. Il remplit péniblement la quantité avec tous les dépôts. Lui faisant remarquer, il repart avec le verre pour filtrer, dit-il. Il revient quelques temps après, avec mon verre, le vin filtré. Quel manque d’élégance non seulement servir un fond de bouteille à table et ensuite plutôt que d’ouvrir une nouvelle bouteille filtrer on ne sait trop comment le premier verre pour le ramener. Ce n’est pas digne de cette table.
Avis fait le 10/04/2023
Note de : 3 / 5
Quel dommage davoir attendu aussi longtemps pour être servi dans cet étoilé si réputé.Jaurai préféré ne pas avoir un service au verre parce que nous nétions pas servi, il a fallut le demander ( eau et vin ).Mon conjoint avait demandé un mot écrit en chocolat dans mon assiette pour le dessert, afin de me faire plaisir mais il y a eu un malentendu, le mot doux était écrit en chocolat mais sur une feuille de papier.Mon conjoint aurait souhaité un peu plus de discrétion au moment de donner la facture de 350 euros ( pour 2 personnes ). A ce prix là, il espérait aussi avoir un service au verre correct et un service du repas avec moins dattente : 3h30 pour manger.Les côtés positifs : il y en a forcément, je me suis régalée, jai très bien manger. Cest de la grande cuisine, tout est bon et beau !Nous avons eu des trompe lœil.Un des serveurs ma vu regarder la cuisine et nous a proposé de la visiter à la fin du repas. Quel bonheur ! Jai vu un col bleu blanc rouge pour la première fois en vrai !Le mobilier est très beau et confortable. Japprécie beaucoup être installée dans un fauteuil pour prendre mon repas.Une vaisselle ravissante et Française qui ma donné le sourire à chaque plat.
Avis fait le 06/03/2023
Note de : 5 / 5
Menu voyage, quelle belle découverte gustative, avec une présentation au top.Personnel a l écoute, très sympa.Petit plus, café au Salon
Avis fait le 05/03/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons choisi de faire confiance au chef avec le menu voyage (le serveur nous a cependant demandé avant le début du service si nous avions des allergies ou des produits qui étaient vraiment rédhibitoires pour nous) et en un mot : fantastique!! Des surprises de saveurs à tous les plats avec des assiettes très bien présentées. Nous sommes répartis le ventre plein. Les serveurs sont très souriants et la décoration de très bon goût.Nous recommandons sans hésiter !!!
Avis fait le 05/02/2023
Note de : 5 / 5
Excellent repas , service irréprochable et efficace, merci à toute léquipe et bien sûr au chef Decoret pour cette soirée exceptionnelle .
Avis fait le 29/01/2023
Note de : 5 / 5
Tout était parfait, le cadre, le service l accueil. Que dire du repas un voyage culinaire, un régal pour les papilles. Un pur moment de bonheur.
Avis fait le 28/01/2023
Note de : 5 / 5
L’équipe de salle est aux petits soins. Le service est de haut niveau tout en étant dans l’accessibilité et l’échange avec les clients. La cuisine est un subtil mélange de saveurs et de textures. Très belle expérience!
Avis fait le 09/01/2023
Note de : 5 / 5
Pour y avoir mangé 3 fois en 10 ans, sans aucun doute le meilleur restaurant de Vichy...Vous goûtez de multitudes de saveurs et de nouvelles saveurs en passant par du trompe loeil (excellent).Le service est impeccable, la salle magnifique qui allie ancien et moderne. La cuisine pour lavoir visitée 1 fois est splendide.Merci à cette grande maison...
Avis fait le 29/12/2022
Note de : 4 / 5
Déçu par le menu sources. Mise en bouche quelconque. Truite ensuite avec comme accompagnement une feuille de salade. Aucun légume ni féculent. Dessert au citron limité dans une grande assiette désespérément vide. Une mignardise qui se résume à un vulgaire flan.
Avis fait le 02/12/2022
Note de : 5 / 5
Quelle surprise pour cette première pour nous, nos papilles ont été très surprises pour tous les plats que nous avons goûté avec association étonnante de produits. Le personnel à la hauteur est très simple.les différents vins choisis par le jeune sommelier ont été supers. Nous avons pu discuter à la fin du repas avec Mme Décoret. Monsieur Décoret a su utiliser les valeurs de cette campagne rurale venant d’un village à côté de Lapalisse où je pense que ma tante Clothilde cantinière dans cette commune a du lui laisser des souvenirs. Félicitations
Avis fait le 27/11/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons eu la chance de pouvoir découvrir le menu voyage, sans connaître les plats à lavance. Puis nous sommes restés à lhôtel pour la nuit et le petit déjeuner. Tout a été parfait. Nous avons particulièrement aimé linventivité des associations pour chaque plat. Nous navons pas vu passé le temps, malgré 14 plats successifs. Le service est effectué par des jeunes vraiment sympathiques et agréables. Bravo à tous. Et merci pour le voyage.
Avis fait le 26/11/2022
Note de : 5 / 5
Encore un moment merveilleux tout est parfait Découverte des saveurs alchimie du chef dans ses créations un service des plus agréableBravo à tous et encore mille mercis
Avis fait le 16/11/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons dîner à la Maison Decoret en Septembre le jour de la reouverture.Il sagissait du 1er menu dAutomne pere/fils en 14 plats.Ce fût un très grand moment aussi bien pour nos yeux que pour nos papilles.Aucune fausse note hormi un plat sucré /salé dont je ne raffole pas. Très belle réaction du serveur qui ma immédiatement proposé un plat de substitution.Nous avions pris le menu avec laccord de vins dexception sur lesquels jemets plus de réserves quant au côté exceptionnel des vins proposés.Quoiquil en soit, une des meilleures tables étoilés quil mait été donné de découvrir.A faire sans hésitation !
Avis fait le 06/11/2022
Note de : 2 / 5
Nous venons chaque année avec plaisir dans cet établissement lors de notre séjour en cure mais cette fois-ci la déception a été totale. L entrée aux champignons et à l’œuf mollet nest pas digne dun étoilé, jai lhabitude de faire les mêmes à la maison ! Puis un simple filet de truite accompagné dune magistrale feuille de salade verte na aucun sens ni de saveur. La suite nest pas mieux : longlet de veau est pétri de nerfs, le chef aurait dû vérifier la qualité de sa viande avant de la présenter dans lassiette ! Le sommelier ne prend pas le temps découter les remarques faites sur le contexte trop sucré à mon goût du Rivesaltes et me le sert dautorité.Une grande déception cette année.
Avis fait le 29/10/2022
Note de : 4 / 5
Très bon accueil, cuisine excellente et fineJe recommandeUn seul petit bémol : les cuisines toutes proches un peu bruyantes par moment.....dommage....mais nous reviendrons quand même
Avis fait le 21/10/2022
Note de : 5 / 5
Restaurant gastronomique par excellence, un voyage culinaire dans le goût et la sensation, grand bravo au chef, le service est professionnel tout est servie et desservie à la lettre, une ambiance sympathique et calme et les prix sont très bien
Avis fait le 15/10/2022
Note de : 5 / 5
Que rajouter de plus.. Invitation au voyage repas fantastique. La maison décoret tient son rang de meilleur restaurant gastronomique de la région. Merci pour cette savoureuse et surprenante balade !
Avis fait le 09/10/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons eu le plaisir de dîner aux meilleurs tables : larpège, la côte st jacques, bardey, Guy savoy... la maison décoret est la digne héritière de cette liste mais plus encore....On peut dîner 2 soirs de suite avec le même raffinement!!!Personnel au top!!!Famille Brack
Avis fait le 08/10/2022
Note de : 5 / 5
Un accueil parfait et une bâtisse magnifique ! Les chambres sont spacieuses et très bien équipées ( petit bémol, la chambre rose mériterait une double vasque)Le séjour était très agréable et le dîner au restaurant une véritable expérience...Je recommande fortement si vous avez loccasion de passer par Vichy...
Avis fait le 02/10/2022
Note de : 4 / 5
Nous sommes 6 amis qui avons du plaisir à découvrir une table étoilée. Ce fût la Maison Decoret, samedi 26 septembre. Notre table destinée dans un bel espace entre la vue sur la belle promenade sous les arcades, à travers la verrière et, un salon cozy, nous étions bien à Vichy! Studieux(trop peut-être) avec les livres à parcourir pour faire notre choix,nous étions,enfin, prêts pour découvrir la cuisine du chef.Avec tous nos sens en émoi, nous avons commencé et terminé le déjeuner.Une belle longueur en bouche des saveurs nous a régalés.Je garde,en mémoire, un sourire amusé car une de nos amies a osé aller chercher notre deuxième bouteille de vin( dans le sceau à glace) pour nous servir, verres vides depuis un moment. Grâce à cet intermède,nous avons compris que nous pouvions agir comme chez soi, chez vous....Avant larrivée du plat, nous avions demandé le livre des vins pour choisir un vin rouge et, un peu de pain. Nous avons mangé sans vin, ni pain(ce dernier arrivé après). Jose précisé que nétant pas de gros mangeurs, le veau très nerveux sest dégusté en quatre bouchées. Franchement trop peu, nous navons donc pas trop regretté de ne pas avoir pu commander une bouteille de vin rouge! Au moment de régler,la jeune femme à laccueil, sest exprimée sur notre attente et a souhaité faire un geste en nous offrant les cafés et la tisane( nous nespérions rien). Son attention délicate a été accompagnée de ces mots: jespère que notre geste est assez et que nous vous reverrons. Elle a fait montre de délicatesse, tout simplement bien à sa place. Bonne suite à vous. Catherine S.M.
Avis fait le 17/09/2022
Note de : 4 / 5
Que dire….. une cuisine de qualité, une présentation soignée et raffinée mais un personnel qui manque d’expérience et de chaleur…. Oublier de nous proposer un choix de plat et se retrouver d’office avec un plat non choisi c’est embêtant… ne pas proposer à la clientèle de poser ses affaires au vestiaire …. Il manque le petit quelque chose qui fasse que l’ait envie de revenir .. la visite du chef est aussi un manque C’est tellement dommage
Avis fait le 25/08/2022
Note de : 4 / 5
Très bonne table menu à 99 euros le soir qui vous transporte. Cadre très agréable service au rdv. 1 très bon moment
Avis fait le 15/08/2022
Note de : 5 / 5
Repas excellent, venu dîné pour un séminaire dentreprise. Nous avons été exactement bien acceuilli.
Avis fait le 10/08/2022
Note de : 5 / 5
Une fois de plus une expérience extraordinaire !!! Cuisine vraiment juste avec des associations inhabituelles mais toujours très équilibrées et stupéfiantes.Un régal pour les yeux et les papilles !Il y a beaucoup de recherches dans la cuisine de M. Decoret ! À chaque fois je garde un souvenir inoubliable de certains plats cette fois cest le maquereau qui ma vraiment bluffé !Merci chef l davoir pris le temps déchanger en cuisine en fin de repas !
Avis fait le 08/08/2022
Note de : 1 / 5
Très beau cadre et cuisine remarquable. Service impeccable si une blonde un peu trop originale navait pas fait quelques remarques déplacées.Sur le menu source il est annoncé des mignardises auxquelles nous navons pas eu le droit sous prétexte que nous ne prenions pas de café... Vraiment navrant!
Avis fait le 05/08/2022
Note de : 5 / 5
Repas incroyable...Mélange de saveurs autour de plats atypiques et en plus service irréprochable avec le sourire et la passion de la propriétaire. Le plus, le café en terrasse extérieure... Et que dire de la chambre et du petit déjeuner en room service sur la terrasse...
Avis fait le 20/07/2022
Note de : 3 / 5
Une soirée délicieuse, malheureusement gâchée par une brigade de masques noirs (sur injonction de la patronne avons-nous appris par la suite) qui produisent, dès larrivée dans le restaurant, un accueil sombre et anxiogène. Nous avons même failli tourner les talons tant nous avons été rebutés par la vue soudaine de cette armée de corbeaux, parés de toute cette noirceur oppressante... On se serait crus précipités dans un film post-apocalyptique de seconde zone. Pour cette même raison, le service sest avéré passablement médiocre : malgré les efforts indéniables de certains personnels (pas tous), on ne comprenais quun mot sur deux ou sur trois lors de la présentation des plats (toujours à cause des masques). Alors que la diction, le ton utilisé, la gestuelle des visages, les expressions corporelles, sont essentiels à ce niveau de gastronomie et concourrent pleinement à la réussite dune soirée. Aucun sourire disponible donc tout au long de la soirée (les masques...), cest très dommage. Bref, une ambiance de fin du monde passablement déstabilisante ou se côtoient le meilleur de la gastronomie et un stress qui se diffuse insidieusement dans la pièce et finit par plomber lambiance. Difficile de se détendre tant le personnel (masqué jusquaux yeux) renvoie tout au long de la soirée une étrange sensation de danger imminent et de crispation extrême (visages tendus). Ce qui est à mon sens hautement incompatible avec la détente du palais et le plaisir de lâme (ou linverse) que nous étions venus chercher... Un très grand bravo en revanche au Chef pour sa cuisine qui vaut, à bien des égards, une deuxième étoile au guide Michelin. Son dessert à la moutarde de Charroux qui se déguste en remontant les aiguilles dune montre vaut vraiment le détour, voire le voyage. Le décor, même un poil trop contrasté (encore du noir...), nest finalement pas trop un problème. En conclusion, nous reviendrons avec grand plaisir dès que tous ces abominables masques de brigands de grand chemin seront définitivement remisés au vestiaire. Le covid nest pas la grippe espagnole que je sache, il est temps darrêter de faire peser sur le plus grand nombre des politiques sanitaires anxiogènes au profit de quelques trouillards carabinés qui nous empoisonnent copieusement le quotidien.Une très belle découverte ternie par la présence de limpératrice de létoile noire et des troupes de Dark Vador au complet...
Avis fait le 15/07/2022
Note de : 5 / 5
Excellent menu des mélanges de saveurs surprenantes parfaitement associées une découverte pour nous qui sommes pourtant de fin gourmets et avons fait d’autres étoilés en Auvergne et ailleurs vraiment bravo .Merci pour ce moment de plaisir
Avis fait le 08/07/2022
Note de : 5 / 5
Étape gastronomique incontournable à Vichy.De la recherche et de loriginalité dans la préparation et la présentation. Des produits locaux et traditionnels subtilement cuisinés.
Avis fait le 01/07/2022
Note de : 5 / 5
Cest la quatrième fois que nous venons dans ce restaurant extraordinaire. Que dire...tout est parfait. Des plats excellents, dune grande finesse, pleins de saveurs et qui mettent en lumière des produits locaux. Le service est impeccable, sympathique et très professionnel.
Avis fait le 30/06/2022
Note de : 5 / 5
Repas gastronomique bel endroit bien placé et des plats aux saveurs gustatives étonnant. Goûts inoubliable un régal.
Avis fait le 24/06/2022
Note de : 2 / 5
Habitant près de ce restaurant, nous avons décidé de le tester un jeudi midi. J’avais prévenu à l’avance que j’étais intolérant au gluten.Bonne surprise à l’arrivée: j’ai eu droit à un pain riz-maïs maison. Malheureusement, dès l’entrée, jai eu droit à des croûtons dans les asperges. Jai demandé une vérification, et on ma assuré que c’était du seigle et quil ny avait pas de gluten. Jai été malade pendant une semaine.Curieusement, le sarrasin grillé a été retiré dans le plat suivant, alors que le sarrasin ne contient pas de gluten. Pour rappel:gluten -> blé, seigle, avoine, épeautre, orge, kamut…sans gluten -> riz, maïs, sarrasin, quinoa…
Avis fait le 23/05/2022
Note de : 3 / 5
Lendroit est superbeNous avons uniquement passé la nuit dans la chambre orange avec vue sur le parc...Apaisant, ressourçant en plein cœur de Vichy.Malgré quelques petits détails qui auraient pu rendre le séjour parfait avec 5 étoiles 🌟Nous gardons un bon souvenir de ce sejour
Avis fait le 17/05/2022
Note de : 5 / 5
La maison Decoret est un véritable restaurant gastronomique qui mérite le Michelin.Dans ce lieu, tout nest que luxe, calme et délectation.Les plats les plus délicats sont travaillés et servis avec amour et professionnalisme.Le personnel est attentionné et bienveillant à chaque table.Tout est fait en salle pour que lexpérience culinaire soit unique, léquipe est professionnelle et les plats sont travaillés avec des produits locaux et frais.Pensez à réserver avant de vous offrir cette expérience unique.Prix en rapport avec la qualité du travail accompli.Bravo à La Maison DECORET.
Avis fait le 27/03/2022
Note de : 5 / 5
Un dîner entre amis. Des mets raffinés. Des mises en bouche pleine de surprises avec des produits locaux. La lentille sous différentes formes. Le pied de cochon soufflé on dirait du pop-corn. La ravioles de foie gras servi avec un jus de navet, puis du pigeon rôti sous différentes cuissons. Un bleu de laqueiulle revisité et pour finir une glace au yaourt et à la moutarde de Charroux surprenant et discrète accompagnée d une meringue très blanche et d une finesse incroyable. Restaurant étoilé pour passer un bon moment
Avis fait le 13/03/2022
Note de : 5 / 5
Restaurant très agréable, personnel à limage du restaurant.Repas très fin et délicieux .Pour un vrai plaisir, je recommande
Avis fait le 14/02/2022
Note de : 5 / 5
La maison Decoret est un véritable joyaux et Vichy son écrin. Dans ce lieu, tout nest que luxe, calme et volupté. Les plats les plus délicats et les plus exquis vous sont servis dans une farandimole de saveurs et dexquis parfum. Mme Decoret se montre attentionnée et bienveillante avec chacun. Tout concourt au voyage dans lespace et le temps, des sous bois du Bourbonnais, jusquau levain du bon paim. En salle, léquipe allie jeunesse, fraîcheur et professionalisme: de vrais soleils.Maison Decoret, je vous remercie pour ces instants suspendus au temps que vous nous offrez, chaque fois que nous avons la chance de nous voir accueillir.Aussi, je nai quun conseil à donner à tous: essayez, réservez, découvrez !nous reviendrons évidement !
Avis fait le 13/02/2022
Note de : 1 / 5
Tres mauvaise expérience.Par le passé j’ai eu l’occasion d‘apprécier ce restaurant.Aujourd’hui pour une simple réservation il nous est demandé les numéros de notre CB avec le cryptogramme je vous pries.Sans qu’aucune garantie de confidentialité ne vous soit proposée.Et en plus le personnel se permet de vous envoyez promener si vous demandez des garanties.Il aurait été si simple de pouvoir payer ou verser un acompte lors de la réservation via un site de paiement en ligne sécuriséLa bêtise sans le respect de la clientele à son paroxysme. A éviter si vous ne souhaitez pas avoir un problème avec votre Carte Bancaire
Avis fait le 30/01/2022
Note de : 5 / 5
Excellente expérience dans un restaurant qui mérite ++ son étoile au Guide Michelin.Très bon accueil, excellent service avec explications des associations aliments /saveurs dont on ne soupçonnerait pas la faisabilité et la délicatesse. Personnel de très bon conseil Vins/Plats.Séjour mémorable au sein dune grande institution
Avis fait le 08/01/2022
Note de : 5 / 5
Expérience incroyable !Je suis très fière d’avoir vécu ce moment ! Une cuisine au-delà des pensées avec un services artistiques, irréprochable.Merci pour ce moment que j’oublierais certainement pas demain .
Avis fait le 19/12/2021
Note de : 5 / 5
Séjour excellent! Nous avons été extrêmement bien accueillis. Repas incroyable , le mélange des saveurs et des associations d’aliments étaient originaux et vraiment très très bon. Le personnel compétent et agréable. Bravo à toute l’équipe et merci à vous Mr Décoret pour cette belle attention pour notre anniversaire de mariage. Merci d’être également humainement abordable, nous avons beaucoup apprécié le temps que vous nous avez accordé.Merci également de la visite de votre cave, « étonnante » (sommelier qui connaît ses produits, bravo) Nous recommandons vivement. À bientôt
Avis fait le 29/11/2021
Note de : 5 / 5
Cuisine dune grande technicité. Beaucoup de delicatesse, de gouts intenses et tout en maitrise. Un grand bravo a la famille Decoret dont on parle bien trop peu sur la scene gastronomique.
Avis fait le 17/10/2021
Note de : 5 / 5
Merveilleux dîner avec beaucoup de travail et dattentions dans un contexte post crise sanitaire pas simple. Nous y avons dormi et les chambres sont spacieuses et très belles. Bravo à toute léquipe et merci de votre accueil.
Avis fait le 08/10/2021
Note de : 5 / 5
Des hôtes accueillants, des serveurs au top et un menu juste merveilleux pour les papilles.Merci à toute léquipe pour ce repas inter-cabinets sur mesure.
Avis fait le 19/09/2021
Note de : 5 / 5
Un accueil très agréable, une cuisine raffinée et un service qui sort de ce que lon trouve dans un étoilé mais rassurez vous dans le bon sens
Avis fait le 04/09/2021
Note de : 1 / 5
Aussi bon que long.Les plats étaient créatifs, maîtrisés et excellents mais, lorsque nous avons demandé pourquoi cetait si long (20min avec lassiette vide devant soi entre chaque plat, au total 3h40 pour entrée/plat/dessert), les plus gros efforts sont venus de la patronne. Ambiance brasserie ou routier assurée, elle nous a servi la meilleure arrogance a la française que je navais jamais goûté dans 1 étoilé ... Arrogance servie avec une invitation à manger en cuisine, saupoudrée dune petite morale pour bien nous recadrer, accompagnée dune leçon sur le fonctionnement dune grande cuisine, le tout avec des grands sourires visibles à travers le masque et beaucoup de politesse pour décorer. Quant aux gestes covid, si contraignants dhabitude, cest perfectible en salle et vraiment pas gênant en cuisine avec un porté de masque sous le menton pour tout le monde (pratique le vitrage qui laisse entrevoir le passe et la cuisine)... Fréquemment les odeurs de cigarette ont accompagné notre repas, et le froid diffusé par la clim qui était trop forte en fin de soirée.Ce nest pas pour ces derniers détails que nous ne reviendrons pas, mais pour le temps dattente et lambiance pourrie par la tenancière elle même!
Avis fait le 29/08/2021
Note de : 5 / 5
Cuisine très inventive au niveau des associations de saveurs, des textures, des cuissons et des accompagnements, le tout à base dexcellents produits du terroir.Accord mets/vins parfait.Accueil tout à fait sympathique et attentionné.Service sans fausse note.Bâtiment, décor et environnement remarquables.Bref, une réussite et une maison à recommander sans réserve.
Avis fait le 22/08/2021
Note de : 5 / 5
Un moment exceptionnel dans ce restaurant au cœur de Vichy. Le cadre est très agréable et très lumineux en face du parc de Vichy. L’assiette nous a ravis. Des plats tout en finesse et quelle créativité !!!Impossible pour nous de dire ceux que nous avons préférés tant la succession des 15 services (menu voyage) étaient d’une subtilité et mettaient en avant le produit. Tous étaient parfaits et tout était parfait.Peut-être une mention spéciale pour l’agneau. Nous avons l’habitude des restaurants étoilés et celui-ci vaut largement plus que le classement qui lui est attribué.
Avis fait le 06/08/2021
Note de : 5 / 5
La finesse gastronomique et la gentillesse du service sassocient pour une très agréable soirée. Jai notamment apprécié la grande disponibilité du chef qui a su adapter ses assiettes à nos demandes. Bravo.
Avis fait le 26/07/2021
Note de : 5 / 5
Je suis habituée aux beaux et bons restaurants mais là j ai été époustouflée.Tout frôle l excellence.L accueil,la gentillesse,la beauté du lieu et l ingéniosité de la cuisine me laisse entrevoir la paradis.
Avis fait le 10/07/2021
Note de : 4 / 5
Lieu très agréable. Déjeuner très agréable avec un petit bémol pour un service un peu lent au début. 45 minutes en très mignardises et entrées mais qui sest grandement amélioré pour la suite du repas après une remarque. Un bon moment gustatif malgré tout.
Avis fait le 28/06/2021
Note de : 5 / 5
Première expérience chez un chef bleu blanc rouge et étoile un grand moment de saveurs et de découvertesDu parfait, nous avions une formule avec chambre, le tout est exceptionnel pour un anniversaire de mariage, nous avons été plus que ravis.
Avis fait le 23/06/2021
Note de : 5 / 5
Cet endroit est superbe, le cadre et la décoration sont soignés.Les propriétaires ainsi que leur équipe sont charmants. Le menu était divin, des découvertes de saveurs très surprenantes, une très bonne table, je recommande vivement.Côté hôtel, notre chambre était très cosy et agréable.La Maison Decoret est située juste à côté du magnifique opéra de Vichy.Vichy est une ville magnifique et la Maison Decoret une adresse incontournable.
Avis fait le 08/12/2020
Note de : 4 / 5
Dommage que le Chef ne passe pas voir ses clients. Un majordome très sympathique et professionnel. Le menu divin.
Avis fait le 18/10/2020
Note de : 4 / 5
Excellent moment culinaire pour un déjeuner de qualité à un prix abordable. Bons plats créatifs avec des produits de saison et de terroir, bons vins (la Côte Roannaise en rouge est dun excellent rapport qualité/prix, bon service (ambiance sympathique, pas trop guindée mais très professionnelle). Je recommande vraiment
Avis fait le 17/10/2020
Note de : 3 / 5
Je déconseille ce lieu si vous êtes un jeune couple. Le service a été pour nous condescendant certaines fois et globalement surfait. La chambre était plutôt haut de gamme mais la terrasse à tout gâchée, elle était inexploitable aux vues de laération qui faisait énormément de bruit juste à côté des sièges. Côté restaurant, les mets étaient savoureux et surprenants. Le petit déjeuner était royal. Expérience mitigée pour nous.
Avis fait le 16/10/2020
Note de : 4 / 5
Seulement 5 chambres d’hôtel dans cette demeure historique de Vichy, l’ambiance y est donc paisible.Notre chambre était propre, confortable décorée avec goût, et bénéficiait d’une terrasse sur laquelle nous avons pu prendre nos petits déjeuners.Petit bémol : nos bagages déposés à la conciergerie n’étaient pas montés en chambre à notre arrivée du fait du contexte COVID.S’agissant du restaurant, le chef assume des choix tranchés : pied de porc, pigeon au sang...j’ai apprécié que lon me propose sans rechigner un excellent plat à base de maïs.Enfin, nous avons apprécié les conseils du maître d’hôtel, sur le trajet à emprunter pour nous rendre à Thiers et les boutiques à y visiter.
Avis fait le 10/10/2020
Note de : 5 / 5
Un déjeuner succulent. Des saveurs incroyables. Merci Merci pour votre cuisine Monsieur Décoret. Un beau souvenir pour fêter les 23 ans de ma fille . Merci aussi à Madame Décoret pour son accueil et sa gentillesse.
Avis fait le 05/10/2020
Note de : 5 / 5
Excellent moment partagé, accueil souriant, compétant et attentif, plats créatifs aux alliances inattendues et aux textures fondantes : de la vraie grande cuisine !... sans compter les nombreux amuse-bouche et autres mignardises, cest un défilé sans fin sur la table. Sans compter (je ne mange pas de tout), les propositions alternatives à la viande au tout dernier moment. Nous reviendrons.
Avis fait le 04/10/2020
Note de : 5 / 5
Accueil professionnel, cuisine digne de son étoile. Un petit bémol dans le service: la présentation des mets trop rapide ne permettant pas une bonne compréhension, le masque narrange pas les choses.
Avis fait le 20/09/2020
Note de : 5 / 5
Quel agréable moment . Le personnel est absolument charmant et c’est sincèrement très TRÈS bon. Les plats sont raffinés, leur présentation surprenante, c’est vraiment excellent. Les grenouilles sont un péché tellement elles sont délicieuses . Un grand merci au chef, car c’était l’anniversaire de mon fils et il a eu une très délicate attention . Nous reviendrons avec grand plaisir .
Avis fait le 12/09/2020
Note de : 4 / 5
Formule voyage avec 5 verres de vin et eau : gastronomie au rendez- vous, je retiens la selle d’agneau cuite à basse température et des vins agréable. En apéritif le cocktail maison alcoolisé est surprenant. L’addition est dans la tranche haute mais â la hauteur des mets proposés (petit bémol de mon mari sur la quantité ). Le cadre est moderne, salle surélevée avec baies vitrées donnant sur le parc (très agréable).
Avis fait le 05/09/2020
Note de : 4 / 5
Cuisine dexception et très bon accueil. Agréable moment passé en ce lieu. Climatisation et ambiance sonore à améliorer.
Avis fait le 01/09/2020
Note de : 5 / 5
Exceptionnel, Excellent. Dans cette maison nous sommes toujours surpris et jamais déçu. Cet fois ci pour notre troisième visite nous avons pris une chambre et le petit déjeuner. Chambre très calme et petit déjeuner à la hauteur du restaurant gastronomique.
Avis fait le 31/08/2020
Note de : 5 / 5
Accueil remarquable et très agréable. Personnel souriant, calme et compétant. Le repas et le service nous ont offert un vraiment de magie des sens. La chambre était magnifique et très bien préparée. En somme un merveilleux souvenir pour notre anniversaire de mariage. Un énorme merci à tous.
Avis fait le 28/08/2020
Note de : 5 / 5
Restaurant : Plats magnifiquement présentés, avec un bel enchaînement; saveurs au rendez-vous mariées avec de très bons vins.Service efficace et discret.Geste barrière respectés. Hôtel : Vaste chambre avec litterie confortable.Belle décoration, petit-déjeuner au top, hôtel bien placé.
Avis fait le 27/08/2020
Note de : 5 / 5
Un séjour magique dans cette « maison » pour les 40 ans de ma femme! Un grand bravo à toute l’équipe de la maison Décoret, tout était parfait. Un restaurant à faire au moins une fois dans sa vie🤩
Avis fait le 22/08/2020
Note de : 5 / 5
Un restaurant étoilé qui mérite bien son étoile. Plats excellents, personnel qui connaît ses produits sur le bout des doigts. Cétait lanniversaire de mon conjoint, ils ont eu une charmante attention au dessert alors que je ne les avais pas prévenus . Parfait!
Avis fait le 20/08/2020
Note de : 5 / 5
Nous sommes venus un midi en semaine et nous avons passé un très bon moment ; le cadre est agréable car nous avons vue sur les parcs grâce à la grande baie vitrée ; le service est parfait et le personnel très sympathique ; le menu était très bien composé et nous avons découvert des saveurs très originales ; une véritable escapade culinaire qui permet de s’évader un peu...
Avis fait le 17/08/2020
Note de : 4 / 5
Goûter agréable sur la terrasse mais les délicieuses glaces servies en pot..... mériteraient d être servies en coupe car elles sont très dures à dégusterTarte aux pralines excellenteEau d orange super
Avis fait le 12/08/2020
Note de : 5 / 5
Excellente dégustation du menu surprise du Chef Decoret, avec un service en salle sous la houlette bienveillante et prévenante de Madame.Les mises en bouche préparent le palais à un festival de saveurs très précises et très bien accordées (ex : foie gras + cerises), le bleu de Laqueuille travaillé apporte un « peps » de fin de repas splendide.Incontournable à Vichy. Très belle étoile Michelin.
Avis fait le 12/08/2020
Note de : 5 / 5
Toujours exceptionnel !Le repas…. Une merveille !Et le vin de st pourçain à découvrir… délicieux et abordable !Merci et à l’année prochaine 😉
Avis fait le 10/08/2020
Note de : 5 / 5
Restaurant aux saveurs très agréable, service irréprochable. De plat en plat et damuse-bouche en amuse-bouche, il y a la matière gustative à passer un très bon moment.
Avis fait le 19/07/2020
Note de : 5 / 5
Très bon accueil et délicatesse des saveurs, je recommandeNous avons passé un très bon moment pour mon anniversaire
Avis fait le 19/03/2020
Note de : 5 / 5
Super. Nayant pas lhabitude des grands restaurant, on se sent à laise dabs lenvironnement très agréable et le personnel très gentil et souriant.
Avis fait le 26/02/2020
Note de : 5 / 5
Cuisine féerique , cadre magnifique. Serveurs excellent. Une promenade gustative enchanteresse. Je recommence ma cagnotte pour cet été.
Avis fait le 22/02/2020
Note de : 5 / 5
Bel endroit très bon accueil personnel sympathique et cuisine vraiment excellenteNous avons passé un pur moment de bonheur. Ce chef mérite vraiment sa reputation
Avis fait le 17/02/2020
Note de : 5 / 5
Merci merci. Que dire, si ce n est bravo . Superbe expérience culinaire. Je ne rentrerai pas dans les détails, j ai tester ce jour le menu Monts et bocage. J y retournerai sans hésiter
Avis fait le 13/02/2020
Note de : 5 / 5
Un lieu magique à Vichy. Le cadre est très sympa, le service de haut niveau avec les serveurs qui ont une bonne connaissance de leur métier. On a pris les choses sur la gamme des couteaux proposés!Tous les plats vont vous surprendre et régaler vos papilles! C’était divin!On va revenir avec un grand grand plaisir!
Avis fait le 09/02/2020
Note de : 5 / 5
Excellent hôtel et restaurant. Très bon et le service très agréable. Choisir son couteau de Thiers pour manger sa viande, orignal.
Avis fait le 09/02/2020
Note de : 1 / 5
Nous avons réservé au mois d août 2019 pour un weekend mi avril 2020 pour notre anniversaire de mariage. Deux mois avant, l établissement nous informe que, parce quil y a un mariage, notre réservation est finalement annulée (week end à 500€ : chambre + dîner + petit déjeuner). cest simplement irrespectueux envers le client et indigne d un établissement de ce niveau. La moindre des choses aurait été de proposer un autre samedi soir avec un geste commercial plus que de proposer le vendredi ou le dimanche soir... A éviter pour la considération des petits clients...
Avis fait le 16/01/2020
Note de : 2 / 5
Grand manque d informations sur le site !!!Pas de parking, oublige de laisser la voiture dans la rue...2 capsules de café pas plus dans la chambre...Petit dej en supplément au prix de 23 € +5€ pour avoir 2 ou 3 morceaux de charcuterie... Rien que ça 🙄Et horaires imposé à partir de 9h le matin... Du jamais vu en 40ans d hôtel!!!Après négociation possible de déjeuner un peu plus tôt, mais... Sans viennoiseries 😧😡Non mais la on marche sur la tête !!!Il faut changer de métier...
Avis fait le 13/01/2020
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un excellent moment dans cet établissement. Laccueil, le service, le repas, la décoration, tout était à notre goût.
Avis fait le 24/12/2019
Note de : 1 / 5
Le restaurant propose pendant les fêtes un service de vente de quelques produits fins. Les produits sont (probablement) très bons, dommage que le service qui les met à disposition soit aussi désagréable.Nous avons été traitées comme des « voleuses » (pardon mais je n’ai pas d’autre mot).On me demande, alors que je range les articles préalablement réglés à la commande, dans mon sac, si je les ai payé, on nous demande ensuite à 3 reprises si nous avons bien réglé toute la commande, enfin on nous alpague en pleine rue parce qu’ils se sont trompés dans le solde restant à régler d’une dizaine d’euros.Messieurs dames, il est bien dommage de posséder une étoile au Michelin et d’être incapable de savoir au milieu de 5 produits lesquels ont été réglés et lesquels restent à payer. Si vous êtes incapables de proposer ce service en le faisant avec le standing qui doit être le vôtre, ne le proposez pas.
Avis fait le 02/12/2019
Note de : 5 / 5
Expérience unique dans ma vie de manger à la table dun chef étoilé. Très bon accueil.Endroit incroyable tout près des parcs et de lopéra de Vichy.Que dire de ce déjeuner ?Tout était parfait.Le service, les plats raffinés aux saveurs magiques, la qualité des produits, la présentation des mets, le rythme et lenchaînement des plats, les explications du personnel.On a fini par la visite des cuisinesRencontre de M. Décoret un passionné simple et sympa.Un excellent moment.
Avis fait le 24/11/2019
Note de : 5 / 5
Repas unique pour moment unique. Très bon accueil. Merci à Mme, M Decoret et leur fille pour leur gentillesse à légard de nos filles.
Avis fait le 10/11/2019
Note de : 5 / 5
Accueil, cadre, personnel très agréable.Sommelier sympathique et de très bon conseil. Le cuisinier sait mettre en avant les produits locaux et régionaux dans des plats soignés et raffinés.Excellente cuisine qui mérite largement sa deuxième étoile dans une ville deau surprenante à qui sait prendre le temps de la découvrir- Expérience à renouveler.
Avis fait le 09/11/2019
Note de : 4 / 5
Le menu voyage vous transporte démotions en raffinements avec le souci dêtre créatif avec les valeurs dexcellence de la région . tout est bien orchestré et les vins qui sont proposés avec le menu sont élégants ou corsés en accord parfait . Reste -t -il des marges de progrès ?lambiance est un peu froide dans sa décoration mais le service de table extrèmement attentif est chaleureux .La petite critique : attention à la température des vins blancs pas assez frais . Laissez vous emporter loin dans votre imaginaire après une dégustation aussi soignée dune facture délicieuse .
Avis fait le 20/10/2019
Note de : 5 / 5
Cadre, cuisine, accueil, service, personnel, tout nest que professionnalisme et qualité pour un moment exceptionnel partagé à deux.A découvrir lors de votre séjour à Vichy, une ville surprenante et attachante.
Avis fait le 02/09/2019
Note de : 5 / 5
Jai beaucoup apprécié le lieu, le service aimable et empressé, les conseils avisés du maître dhôtel et du sommelier et bien sûr, lexcellence de la cuisine.
Avis fait le 03/05/2019
Note de : 5 / 5
Une vraie découverte sur notre route! Un couple merveilleux et efficace que lon remercie de faire de ce dîner et de cette maison un lieu tout doux et accueillant. Le petit verre de thym camomille menthe citron pour préparer au repas est dune délicatesse toute japonaise. 5* au sommelier Jean-Yves Morand pour avoir conseillé le Quarteron 2016 et livré un petit bijou digestif. Nous reviendrons ♡♡♡♡♡
Avis fait le 29/04/2019
Note de : 4 / 5
Service à lattend dun deux macaron Michelin. Les mets sont très bon, à noté la mise en avant des produits locaux. Le prix est en accord avec le statuts, cher. Javais entendu dire que au niveau quantitative cela pouvais laisser à désirer mais personnellement, jai trouvé que la quantité était tout à fait satisfaisante. On sort pas avec cette impression davoir trop manger mais pas non plus en ayant faim. Cest un très bon calcul des quantités pour moi. A faire au moins une fois.
Avis fait le 22/04/2019
Note de : 4 / 5
Pour une 1ere dans-un restaurant étoilé je ne suis pas déçu.. très bonne acceuil le service est très bien rien a dire sur la carte je me suis régalé..
Avis fait le 21/04/2019
Note de : 5 / 5
Un chef au top !!! Un service parfait... Des délices tout au long du repas découverte du lieu pour nous.... Merci un bon dimanche de Pâques !
Avis fait le 22/01/2019
Note de : 5 / 5
Ce restaurant est vraiment exquis malgré le prix. La présentation est fabuleuse. Les serveurs sont professionnels et à lécoute du client. Ce sont des plats très gourmand, pleins de saveurs. Je le recommande fortement. Cest de loin le meilleur restaurant de Vichy que jai mangé.merci pour ces dégustations a la hauteur de votre étoile Michelin. Merci pour ce moment a monsieur et madame Decoret
Avis fait le 08/11/2018
Note de : 5 / 5
Vraiment une cuisine parfaite avec des saveurs remarquables.Que du bonheur avec un acceuil et un service parfait sans parler du sommelier qui connaît et conseil très bien ses produits (un Mercurey 2015) .Que de bons moments dans cet établissement. Bravo à vous.
Avis fait le 05/11/2018
Note de : 5 / 5
Des saveurs. Du goût. Un repas remarquable avec une succession de surprises gustatives dès les mises en bouche. Le plaisir a été entier, depuis laccueil jusquau départ. Le personnel connaît les produits ce qui permet déchanger. Une très belle proposition de vins avec une carte qui sort de loffre classique tout en conservant des tarifs équilibrés. Chambre très calme et confortable. Lexpérience se poursuit avec un excellent petit-déjeuner préparé sur mesure. Une très belle Maison qui est déjà très largement recommandée et que nous avons eu plaisir à découvrir à notre tour. Merci à Madame et Monsieur DECORET ainsi quà leur équipe.
Avis fait le 13/10/2018
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant. Très bonne équipe sympathique et très professionnelle. Les plats du menu que nous avons dégusté étaient très fins et toujours avec le souci demployer des produits de la région. Un très beau voyage gastronomique !!! À refaire ! 😊.
Avis fait le 02/10/2018
Note de : 5 / 5
Madame DecoretNous avons déjeuner chez vous vendredi dernier. Vraiment un grand grand merci pour le moment que nous avons partagé dans votre établissement autant pour l accueil votre maître d hôtel un vrai pro passionné par son métier ,passionné par votre maison...Je me souviens d un déjeuner en 1998 ,déjà j avais découvert une table de très très haut niveau...20 ans plupart merci à Mer Jacques qui reste l artiste de cette très très grande..Reconnaisse du Michelin et des relais chateauxNous allons revenir très très vite vers vous ....même si la distance nous sépare.Le soir nous avons été dans un notre établissements de renommer...Nous rencontrer la personne que vous connaissez et la aussi merci merci +++
Avis fait le 02/10/2018
Note de : 5 / 5
Expérience unique côté cuisine et mention très bien côté chambre et décor de létablissement. Très très bon accueil. Que du bonheur...
Avis fait le 01/10/2018
Note de : 5 / 5
Il faut prendre le temps d’apprecier cette cuisine tant complexe que raffinée et subtile. Un émerveillement pour les papilles.Les chambres sont impeccables.Le petit déjeuner est top. Le service est discret mais présent quand il faut.Je recommande sans hésiter.
Avis fait le 05/08/2018
Note de : 5 / 5
Un moment de pur bonheur une explosion de saveurs pour les papilles, jai vraiment adoré chacun des plats, un grand travail de textures de goûts, des serveurs très professionnels , une belle scénographie entre chaque plat , cétait un merveilleux moment ! Je recommande
Avis fait le 14/06/2018
Note de : 3 / 5
Cuisine excellente, lieu raffiné et calme dans lequel on passe un très agréable moment. Nous avions pris le menu Mont et Bocage qui est excellent avec un accord eau et vin.Malheureusement le service a été médiocre nous concernant. Souvent oubliés notamment par le sommelier alors que ce nétait pas le cas des tables à côté. A cause de notre jeune âge..? Ceci laisse un petit goût amer.
Avis fait le 12/06/2018
Note de : 5 / 5
Un repas exceptionnel avec une cuisine inventive, légère, sans doute le meilleur 1 * où jai mangé.La chambre est elle aussi très cosy avec une belle terrasse et tout ceci avec une équipe très prévenante et très agréable.
Avis fait le 21/05/2018
Note de : 5 / 5
Lexcellence est au rendez-vous le menu voyage est extraordinaire et les vins sont délicieux une expérience culinaire à ne pas manquer. Et en amoureux ou avec des amis cest encore mieux ne pas oublier un porte feuille bien rempli mais les prix sont justifiées ! Si vous voulez voyagée allez y 😏
Avis fait le 04/05/2018
Note de : 5 / 5
Soirée magnifique. Personnels très agréables et vraiment compétents. Ambiance parfaite pour une soirée exceptionnelle. La cuisine est tout simplement un délice .
Avis fait le 28/04/2018
Note de : 5 / 5
Repas de la Saint-Sylvestre très réussi : cuisine divine, personnel efficace, zélé et souriant, ambiance chaleureuse. À refaire.
Avis fait le 17/04/2018
Note de : 5 / 5
Une référence, tant pour le cadre, la qualité de laccueil, la finesse et la créativité des plats. Un lieu où la cuisine et lart de marient à chaque repas. Une étape incontournable sur litinéraire du gourmet en quête de découverte.
Avis fait le 01/01/2018
Note de : 3 / 5
Ai découvert cet été cette belle et bonne maison. Y suis retournée pour le 31 décembre. Décevant par rapport au tarif et sommelier peu avenant .
Avis fait le 27/11/2017
Note de : 5 / 5
Superbe restaurant. Accueil chaleureux. Menu voyage très inspiré avec des produits régionaux. Raffiné légers et un accord mets vins parfait. Vue sur le parc très agréable.
Avis fait le 30/07/2017
Note de : 5 / 5
Accueil impeccable, décor sobre et raffiné, et dans lassiette un voyage exceptionnel aux goûts à la fois inédits, authentiques et délicieux... Une expérience à partager avec ceux que lon aime !
Avis fait le 04/07/2017
Note de : 4 / 5
Super hôtel laccueil y est excellent.On nous a proposé de nous porter les bagages alors que la voiture était à 400m environ la grande classe!!!La propreté y est aussi plus que parfaite, dans la chambre dans lensemble du restaurant!La gentillesse des employés était parfaite gardez les!!Bonne continuation et un plaisir de revenir.Seul bémol le tarif de certaines prestations un peu trop excessive.
Avis fait le 11/06/2017
Note de : 5 / 5
Un moment exceptionnel autour dun menu gastronomique incitant au voyage. Des plats surprenants et parfaitement équilibres aux dressages modernes.Un voyage au coeur de lAuvergne qui nous a ravi et qui restera inoubliable pour les 40 ans de mon épouse.Létoile au Michelin est plus que justifiée.Merci chef.
Avis fait le 04/06/2017
Note de : 4 / 5
Repas de noces très réussi dans un restaurant à la cuisine très élaborée réjouissante pour les yeux et les papilles. Le chef Decoret justifie au quotidien son titre de MOF et son étoile.
Avis fait le 18/05/2017
Note de : 5 / 5
un véritable bonheur à chaque fois. un personnel attentionné et efficace. Madame DECORET : une référence en matière daccueil. la cuisine est à tomber : raffiné, inventive.
Avis fait le 14/04/2017
Note de : 5 / 5
Nous étions une dizaine de personnes et le menu découverte est une pure merveille pour le réveil des sens à tous les étages, beaucoup de recherche doriginalité et surtout une mise en valeur des produits et des producteurs locaux. Encore bravo à lensemble de léquipe et vivement la 2eme étoile bien méritée selon moi.
Avis fait le 25/03/2017
Note de : 5 / 5
Nous sommes ravis de notre we gourmand. Accueil soigné, personnel très avenant, cuisine très raffinée. Le stage volaille était très intéressant et très dense. Nous testons une recette dès demain.
Avis fait le 15/02/2017
Note de : 2 / 5
Très beau lieu. Par contre assez déçu au niveau du repas. Après avoir fait beaucoup détoilé michelin, la maison décoret reste une déception.
Avis fait le 14/02/2017
Note de : 4 / 5
Menu découverte : on fait confiance au chef. Soit. On apprécie les efforts pour prendre en considération les goûts ou interdits alimentaires et adapter le menu. Dans lensemble, ça fonctionne pas mal. Quelques réserves sur les assaisonnements parfois, un manque de peps sur une autre assiette.Il manque sans doute encore un effet whaou qui laisse un souvenir impérissable...
Avis fait le 11/02/2017
Note de : 5 / 5
Superbe cadre au cœur de Vichy sur les parcs, je vous conseille en starter les écrevisses à pattes rouges pochées et son consommé de betterave rouge, légumes racines et croustillant, à suivre le mignon de veau du bocage Bourbonnais caramélisé et terminer sur une touche sucrée mais pas trop avec une poire comice pochée longuement. Table a faire absolument au moins une fois dans sa vie.
Avis fait le 28/10/2016
Note de : 5 / 5
Gastronomie française ! Très bon service, merci à toute léquipe qui est là pour vous faire passer un bon repas et une bonne soirée , il faut remercier aussi léquipe en cuisine car là aussi beaucoup de recherche dans les mets. Merci au Chef.
Avis fait le 20/08/2016
Note de : 5 / 5
Excellent !! Cuisine recherchée et savoureuse, le personnel est extrêmement gentil. Je nai aucun reproche à faire sauf que mon dessert/fromage nétait pas ce à quoi je pensais, mais cest délicieux!
Avis fait le 26/11/2015
Note de : 4 / 5
Une cuisine dexception. Légère, harmonieuse et finalement très agréable.La salle de restaurant reste sobre sans sophistications et très bien décorée.Le personnel est serviable et discret.Les prix sont forcément élevés pour ce type de prestation haut de gamme.Un bon moment à soffrir.