Retrouvez toutes les informations sur Maison Guillaumin Rivera restaurant bistronomique, votre Restaurant, situé 09 Pl. de la Mairie, 71310 La Chaux. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
Maison Guillaumin Rivera restaurant bistronomique
09 Pl. de la Mairie, 71310 La Chaux 4.70 (110 avis)Contactez Maison Guillaumin Rivera restaurant bistronomique
Les services
- ✔️ Adapté aux familles
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bar disponible sur place
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Cartes de paiement
- ✔️ Chaises hautes
- ✔️ Chèques
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Concerts
- ✔️ Convient aux enfants
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Menu enfant
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Parking gratuit
- ✔️ Places assises
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Terrasse
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vin
- ✔️ Wi-Fi
- ❌ Livraison
Horaire d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi Fermé
- Mercredi Fermé
- Jeudi Fermé
- Vendredi 11:30–15:30
- Samedi 18:30–22:30
- Dimanche Fermé
Avis fait le 14/02/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé notre Saint Valentin sans regretLe repas était devin de lamuse bouche au dessertEncore mercii treeeees, tropppp bon repas je recommande vivement 🥰
Avis fait le 30/01/2024
Note de : 4 / 5
Produits frais et très bien mis en valeurCarte du marchéService très agréableJe recommande vivement
Avis fait le 06/12/2023
Note de : 4 / 5
Cuisine moderne, tout était très bon. Je ne peux pas vous dire le prix, jétais invitée.
Avis fait le 13/11/2023
Note de : 3 / 5
Tarif surfait une légère baisse de qualité
Avis fait le 15/10/2023
Note de : 5 / 5
Plats excellents très bon service très attentionné établissement à recommander
Avis fait le 15/10/2023
Note de : 5 / 5
On a passé un agréable moment et le repas était très bon avec des petits plus très appréciables (amuses bouches avec lapéro et petits gâteaux avec le café).
Avis fait le 11/09/2023
Note de : 5 / 5
Restaurant convivial, le personnel est très sympathique.La carte est composée essentiellement de 2 menus permettant la fraîcheur des produits. Les plats sont très bons (nous étions 6 personnes, ce qui nous a permis de goûter à tout).Vraiment je recommande.
Avis fait le 09/09/2023
Note de : 5 / 5
Cest toujours un véritable plaisir de venir manger ici. Aussi bien pour la cuisine que pour le service
Avis fait le 19/08/2023
Note de : 5 / 5
Quand le cadre se mêle à laccueil et aux saveurs, le moment ne peut être que réussi. Merci pour tout et félicitations! nous reviendrons!
Avis fait le 16/08/2023
Note de : 4 / 5
Très bon restaurant à la campagne ,la cuisine est de belle facture , une carte restreinte mais bien étudiée.On s’est régalé….Par contre les vins sont très cher
Avis fait le 15/07/2023
Note de : 5 / 5
Recettes excellentes et recherchées, avec produits de qualités. Plats goutus et bien propotionnés .. un Régal autant gustativement que visuellement. Tout étais parfait sans compté la discrétion et la gentillesse de la serveuse.
Avis fait le 08/07/2023
Note de : 5 / 5
Une expérience magnifique, cadre super, service très très agréable, à lécoute, fluide et souriant. La nourriture était succulente. Les touches de fruits rouges dans les plats, léquilibre, la présentation, la générosité. On sent lamour de la cuisine et la passion. Magnifique expérience, merci infiniment à vous !
Avis fait le 17/06/2023
Note de : 5 / 5
Tout était parfait ! Le personnel est adorable nous avons passé un excellent moment. Merci
Avis fait le 17/06/2023
Note de : 5 / 5
Un restaurant à tester absolument !La cuisine est super bonne et créative & le service adorable. On sest régalé et on a pu rencontrer le chef qui est très sympa. On ne peut que vous recommander, surtout avec le menu à 41€ qui est très intéressant.
Avis fait le 17/06/2023
Note de : 5 / 5
Trés bonne expérience.La cuisine est un régal. Mention spéciale à la crème brulée à l abricot et a la gentillesse du personnel. Le patron/maitre restaurateur nous a gentiement offert le digestif tous en nous partageant un peu sa passion lors dune discussion fort argéable.Tarifs très correctes au regard de la qualité. Si vous etes de passage dans la région, nhesitez pas une seconde.
Avis fait le 31/05/2023
Note de : 5 / 5
Nous sommes venus pour notre anniversaire de mariage le 28/5. Un véritable enchantement pour les papilles. Le faite d’avoir un seul menu avec deux choix pour l’entrée, le plat et le dessert m’as permis d’apprécier pour mon cas les champignons que je déteste depuis toujours. Pour l’accueil et le service de la patronne ainsi que la petite parfait merci pour votre sourire. Le cadre et la musique était également très agréable. Merci et nous reviendrons bientôt
Avis fait le 26/05/2023
Note de : 3 / 5
La nourriture était correcte, mais ne correspond en aucun cas à un 4,7. Cest probablement parce que cest le seul restaurant de loin Quand je commande un millefeuille de pommes de terre, je ne veux pas dune gaufre aux pommes de terre qui a le goût dune croquette sèche. Le serveur était gentil, mais ne parle pas un morceau danglais. Lambiance est plutôt inconfortable. Il y a vraiment du potentiel ici. Le vin Dwn pouvait également être refroidi à table. Ma conclusion, un restaurant de qualité cantine 
Avis fait le 22/05/2023
Note de : 5 / 5
Repas de famille (25 personnes)Proposition claire et précise du menu et des vins.Le jour venu, une présentation soignée, une cuisine appréciée et un service de qualité ont donné toute satisfaction à nos invités.Une adresse à fréquenter sans modération.Un grand merci à Mr Guillaumin et son équipe.
Avis fait le 20/05/2023
Note de : 5 / 5
Très belle adresse. Les plats étaient excellents. 🥰
Avis fait le 11/05/2023
Note de : 4 / 5
Menu a 25 euros belle présentation et plat et dessert maison excellent. Chapeau
Avis fait le 01/04/2023
Note de : 5 / 5
Tout simplement parfait...! De lentrée au dessert...la présentation, la qualité des produits, la perfection des saveurs...des vins bien choisis et un accueil exceptionnel....je recommande à 200/100...
Avis fait le 22/01/2023
Note de : 5 / 5
Cuisine exceptionnelle très bonne félicitation.Service agréable merci !
Avis fait le 29/12/2022
Note de : 5 / 5
Jamais déçu par cette cuisine gastronomique , produit de qualité
Avis fait le 04/12/2022
Note de : 1 / 5
Nourriture savoureuse et bon et bon service
Avis fait le 27/11/2022
Note de : 5 / 5
Un excellent moment passé dans votre restaurant. Tout était parfait. Accueil très chaleureux, avec humour et bienveillance. Menu excellent (cuissons parfaites, sauces exquises... Le soufflé au chocolat est un délice). Très bons vins également. Merci pour tout... Une vraie découverte...Nous reviendrons, cest sûr.
Avis fait le 20/11/2022
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant !Un vrai plaisir! tout était parfait du début à la fin dans lassiette. Les saveurs, les mélanges...légèreté mais gourmant et créatif.Bref très Bon, très Beau (important) et le tout servi avec beaucoup de Bienveillance (essentiel)...les 3 B réunis alors Bravo !
Avis fait le 22/10/2022
Note de : 4 / 5
Très bon restaurant à refaire
Avis fait le 08/10/2022
Note de : 5 / 5
Une belle découverte !!!Une cuisine de qualitéBravo longue vie à cet établissement .
Avis fait le 29/09/2022
Note de : 5 / 5
Gentillesse, simplicité, l excellence des plats en font un restaurant agréable et convivial..
Avis fait le 28/08/2022
Note de : 5 / 5
Bravo pour la qualité de la cuisine !Service également très agréable.Nous reviendrons !
Avis fait le 22/07/2022
Note de : 5 / 5
Parfait !
Avis fait le 15/07/2022
Note de : 5 / 5
Accueil chaleureux, de belles personnes et une cuisine fine et raffinée. Pour nous une découverte, nous vous le recommandons vivement
Avis fait le 15/07/2022
Note de : 5 / 5
Excellent service
Avis fait le 15/07/2022
Note de : 5 / 5
Excellentes recommandations !!!... Au plaisir de visiter bientôt !!!
Avis fait le 15/07/2022
Note de : 5 / 5
🖤👌🏻
Avis fait le 15/07/2022
Note de : 5 / 5
Service magnifique et nourriture de bonne qualité.
Avis fait le 15/07/2022
Note de : 5 / 5
Un excellent endroit, une bonne attention et très délicieux, je reviendrai bientôt
Avis fait le 15/07/2022
Note de : 5 / 5
La meilleure cuisine de París ✨
Avis fait le 15/07/2022
Note de : 5 / 5
Dexcellentes saveurs inimaginables pour mon palais, je reviendrais en France juste pour y revenir !!!Félicitations au chef !!!!!!!
Avis fait le 14/07/2022
Note de : 5 / 5
Excellent service :) ... Très délicieux );
Avis fait le 10/07/2022
Note de : 5 / 5
Une cuisine raffinée,des produits de qualités.L’accueil du début à la fin,excellent.Merci pour nos papilles gustatives ❤️
Avis fait le 31/05/2022
Note de : 5 / 5
Très bon moment partagé en famille pour ce jeudi d’ascension. Plats excellents et personnels très agreable.Je conseille
Avis fait le 10/05/2022
Note de : 4 / 5
Super bon, et belle présentation. La patronne est souriante et de plus aimable.
Avis fait le 16/04/2022
Note de : 5 / 5
Découvert pour la première fois hier, un restaurant semi gastro très classe avec un personnels très gentil, des plats magnifique avec du goût, de la saveur, et fait avec finesse, je vous conseil de faire le détour pour découvrir ce magnifique restaurant
Avis fait le 16/04/2022
Note de : 5 / 5
Magnifique découverte. Cuisine et cadre digne de grand restaurant. Belle carte de vins et menu complet à 30 euros.
Avis fait le 20/03/2022
Note de : 4 / 5
Une vraie découverte, produits et saveurs au rendez-vous. Beaucoup de courage pour promouvoir cette cuisine de qualité dans un coin perdu. Mérite le détour.
Avis fait le 05/12/2021
Note de : 5 / 5
Tout simplement un bon restaurant, des plats soignés du goût de l’équilibre et de la finesse. Un personnel charmant. A découvrir absolumentNous reviendrons bientôt
Avis fait le 03/12/2021
Note de : 4 / 5
Très bon menu. Cuisinier avec beaucoup de talents Dommage pas ouvert souvent
Avis fait le 19/11/2021
Note de : 5 / 5
Très bon accueil. Excellent menu du marché..
Avis fait le 19/11/2021
Note de : 5 / 5
Le cuisinier et la serveuse très sympaUn repas dexcellenceVraiment bien
Avis fait le 20/10/2021
Note de : 5 / 5
Accueil et ambiance agréable, la cuisine est raffinée et goûteuse et le dessert fait terminer sur une bonne note. Nous y retournerons!
Avis fait le 16/10/2021
Note de : 1 / 5
On a bien manger mais malheureusement un peu chère pour la quantité dans l assiette plas unique un peu décevant il faudrais au moin proposer un deuxieme choix.... Pour information j ai manger chez vous ya deux semaine et vous m aviez plus de dessert à dispo mais vous avez raison je suis de mauvaise fois. Votre commentaire montre votre amabilité. La note ne concerne pas que la nourriture qui oui était bonne, mais concerne l ensemble du service. Salutation. Pour vous répondre une dernière fois, je fais part de bonne foie car je nai pas modifié mon premier écrit à la différence de vous qui vous êtes permis de penser que j étais passez hier soir alors que non et de plus vous avez effacer votre mensonge pour permettre à votre potentielle clientèle de ne pas voir votre aabalite en traitant votre cliente ainsi ! Bravo à vous quel amateurisme !!
Avis fait le 10/10/2021
Note de : 5 / 5
Très bonne adresse! La carte change très régulièrement, les produits sont de très bonne qualité et de saison, le cadre est agréable et les propriétaires sont charmants! La cuisine est très recherchée, cest un vrai plaisir de découvrir de nouveaux goûts et associations de saveur. Les plats sont plutôt généreux par ailleurs.Une valeur sûre :)
Avis fait le 05/10/2021
Note de : 5 / 5
Bon accueil.Cadre agréable. Une cuisine délicieusement bonne, raffinée.Des assiettes élégantes remplies de saveurs qui racontent une histoire. Bravo Chef 👏👏👏Merci Madame, pour le service et votre gentillesse 👍 Nhésitez pas, venez découvrir lEcritVin... Bruno 🤓😉
Avis fait le 26/09/2021
Note de : 5 / 5
Gâteau anniversaire Arya au top merci a vous
Avis fait le 26/09/2021
Note de : 5 / 5
Cadre agréable, service parfait. La cuisine est originale et de grande qualité à prix raisonnable.Cet établissement mérite vraiment le détour.
Avis fait le 25/09/2021
Note de : 5 / 5
Une pépite bien cachée mais quand vous la découvrez, cest du pur bonheur ! Tout est parfait ! Laccueil avec le sourire, la cuisine plus quentre.
Avis fait le 26/08/2021
Note de : 5 / 5
Bistronomique et très bon service une très bonne adresse
Avis fait le 16/08/2021
Note de : 5 / 5
Halt dans ce restaurant raffiné.Le bistronomique devient gastronomiqueNous avons tout aimé, chaque plat est une decouverte.Même la décoration est faite avec goût ainsi que le choix de leur musique.Merci pour cette belle découverte culinaire
Avis fait le 14/08/2021
Note de : 5 / 5
Personnel hyper accueillant et repas très bon.
Avis fait le 19/06/2021
Note de : 5 / 5
Des plats savoureux et raffinés, un service très agréable et un cadre sympathique.
Avis fait le 29/11/2020
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant, les restaurateurs sont très sympas et avenant, toujours souriants. Produits de qualité transformer par les soins du chef.Restaurants gastronomiques.Je recommande vivement.Sur réservation.Vivement que le confinement se termine et que le restaurant puissent réouvrir leurs portes.
Avis fait le 13/09/2020
Note de : 5 / 5
Un vrai régal pour les yeux et les papilles !
Avis fait le 19/07/2020
Note de : 5 / 5
Fabuleux service impeccable et mets succulents
Avis fait le 18/07/2020
Note de : 5 / 5
Merveilleuse découverte ! Une jolie carte, une agréable serveuse !De lentrée au dessert un vrai régal pour les papilles ! Cétait absolument délicieux !Je recommande vivement !
Avis fait le 08/07/2020
Note de : 5 / 5
absolument fabuleux, je me suis régalée comme rarement, cuisine digne des grands chefs gastronomiques fine est délicate, un restaurent qui donne du caché a la région, accueil et service irréprochable, cadre magnifique...top top top, (je vous ferai bcp de pubs vous le méritez)longue continuation a ces jeunes patrons
Avis fait le 15/02/2020
Note de : 5 / 5
Bonjour,Soirée Saint Valentin du 14 Février 2020.. Très satisfait. Menu excellent. Accueil très sympathique. A recommander.Nous pensons bien vous rendre une nouvelle visite.
Avis fait le 09/02/2020
Note de : 4 / 5
Venus manger un dimanche un peu par hasard: très bon ! La cuisson des saint Jacques était très bien, le jus de romarin du quasi de veau était superbe ! Du bon vin, un accueil très agréable et soigné complètent un joli cadre et une cuisine goûteuse et bien présentée. Un léger bémol, et je le note souvent dans les restaurants, j’aime avoir du sel et du poivre sur la table. L’assaisonnement est personnel et j’aime pouvoir le corriger si je le souhaite, ce qui n’etait pas le cas ici ! Les gérants sont charmants. Nous reviendrons
Avis fait le 07/02/2020
Note de : 5 / 5
Endroit chaleureux et convivial très bonne accueil et on y mange bien pour ma part je conseil ce restaurant qui fait des soirées a thèmes 🌹🌹🌹
Avis fait le 19/01/2020
Note de : 1 / 5
Service lent. Envirom 1h pour lapéritif. Nous regrettons les premiers propriétaires...
Avis fait le 28/12/2019
Note de : 4 / 5
Un très bon restaurant. Excellent cuisine. Accueil impeccable, très chaleureux et professionnel. Bonne ambiance et une très belle décoration. Un vrai plus pour la région. Bonne Année 2020 à tous !
Avis fait le 17/11/2019
Note de : 4 / 5
Bon serveuse super bien parfait
Avis fait le 25/10/2019
Note de : 5 / 5
Accueil agréable. Un mot, un sourire, cadre charmant.
Avis fait le 08/10/2019
Note de : 5 / 5
Je conseille vivement, laccueil est agréable et le repas était vraiment très bon du début a la fin. Enfin un restaurant ou lon peut déguster un dessert fait maison.
Avis fait le 06/10/2019
Note de : 4 / 5
Très bon, très fin,de la recherche.Très bon accueil. Jy retournerais et vous ferais de la bonne pub.continuer comme ça.
Avis fait le 02/10/2019
Note de : 3 / 5
Entrées : bonnes ; Plat : cétait grenouilles : très bonnes ; desserts : bien. Ce que nous regrettons : le prix élevé des cafés (2€), nous rentrons dune semaine dans le beaujolais où les cafés sont aux ~ de 1€40 ; et le fait que la tranche de citron, pour un apéritif, soit payante ! attention, on nest pas à Paris ... Et avoir une petite gougère ou un petit sablé salé avec notre apéritif aurait été apprécié (car aucun accompagnement)
Avis fait le 28/09/2019
Note de : 4 / 5
Petit déjeuner seulement
Avis fait le 22/09/2019
Note de : 4 / 5
Restaurant à découvrir, si vous êtes dans le coin, sérieux et innovant, il fait revivre nos campagnes de la plus belle des façons. 1 grand MERCI. Et longue vie à vous.
Avis fait le 22/09/2019
Note de : 5 / 5
Agréable accueil , cuisine fine , belle présentation ... Bon rapport qualité/ prix
Avis fait le 15/09/2019
Note de : 4 / 5
Très bonne cuisine, lieu accueillant, cave à améliorer. Cela vaut une petite visite de votre part.
Avis fait le 09/09/2019
Note de : 5 / 5
Bonne adresse a faire ou a refaire.