Retrouvez toutes les informations sur Maison Nipa, votre Restaurant, situé 13 Rue des Gesleries, 72210 Fillé. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
- ✔️ Adapté aux familles
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de paiement
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Chèques
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Convient aux enfants
- ✔️ Convient aux végétariens
- ✔️ Décontracté
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Groupes
- ✔️ Menu enfant
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Parking gratuit
- ✔️ Petites portions à partager
- ✔️ Places assises
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Plats bio
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservation obligatoire
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Romantique
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Terrasse
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Toilettes non genrées
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vin
- ❌ Livraison
Horaire d'ouverture
- Lundi 12:00–13:00 19:00–20:30
- Mardi Fermé
- Mercredi Fermé
- Jeudi 12:00–13:00 19:00–20:30
- Vendredi 12:00–13:00 19:00–20:30
- Samedi 19:00–20:30
- Dimanche 12:00–13:30
Avis fait le 12/02/2025
Note de : 5 / 5
Cadre atypique, les plats nous ont fait voyager. Merci à l’équipe de Sharon et Jason. Établissement que nous recommandons.Sandrine et vincent
Avis fait le 10/02/2025
Note de : 5 / 5
Je recommande vivement aux personnes aimant découvrir de nouvelles saveurs avec des goûts et assaisonnements surprenantUn personnel passionné, et passionnantUne chouette expérience culinaire avec de très bons produits du terroir , très bien choisi !Bravo au travail fourni !!!
Avis fait le 09/02/2025
Note de : 5 / 5
Excellente découverte. Mériterait une étoile au Michelin. Une explosion de saveurs sur tous les plats.Ambiance feutrée très agréableBravo pour tout
Avis fait le 09/02/2025
Note de : 5 / 5
Lieu agréable. Expérience culinaire au top le mélange des philippine associés à la gastronomie française et un accord parfait et original, léquilibre entre les textures des plats et celles des vins plus les créations sont excellentes, à recommander.
Avis fait le 08/02/2025
Note de : 5 / 5
Excellente cuisine. Très fine et très copieuse. Le service était au petit soin, le tout dans un superbe cadre. Un dîner incroyable!
Avis fait le 08/02/2025
Note de : 5 / 5
Très belle expérience avec de nombreuses dégustations aux portions généreuses(à la fois surprenantes et excellentes) dans un beau cadre et avec un personnel agréable et attentionné.
Avis fait le 06/02/2025
Note de : 5 / 5
Quel moment magique fait de multiples découvertes gustatives. Jétais lheureuse invité de proches amies pour mon anniversaire et jai aimé ce total voyage de saveurs mélangées, parfois surprenantes, quelques fois in-reconnaissables. Le calme et la sérénité de la salle est un vrai bonheur, le service parfait... Un voyage des 5 sens vous attend !
Avis fait le 02/02/2025
Note de : 5 / 5
Tout était parfait ! Merci beaucoup à vous pour cet accueil et cette cuisine incroyable !
Avis fait le 02/02/2025
Note de : 5 / 5
Très agréable moment passé autour de mets délicieux. Belle découverte.Le budget est conséquent mais à la hauteur des prestations proposées.Je recommande pour celles et ceux qui aiment les prestations de qualité, tant au niveau de lassiette que du service.
Avis fait le 02/02/2025
Note de : 5 / 5
Très belle découverteSaveurs exotiques très bien assorties aux produits locauxService agréable et rapidePetite critique malgré tout le premier plat n était pas suffisamment chaudÀ revisiter avec la nouvelle carte.
Avis fait le 26/01/2025
Note de : 5 / 5
Une découverte culinaire étonnante et magique, faite de surprises et de goûts inattendus.Une invitation au voyage sans cesse renouvelée pour notre plus grand plaisir.Un grand merci aux chefs et à toute leur équipe.
Avis fait le 25/01/2025
Note de : 5 / 5
nous nous félicitons davoir pris le repas surprisenous avons découvert des saveurs dans des présentations originales, tout est au top de lentrée jusquau dessert.une remarque,les vins sont un peu chers.
Avis fait le 24/01/2025
Note de : 5 / 5
Un repas incroyable, allant de surprise en surprise, et restant toujours excellent ! Le personnel est lui aussi au petit soin pour ses convives. Nous félicitons encore toute léquipe chaleureusement.
Avis fait le 14/01/2025
Note de : 5 / 5
Exceptionnel . Une explosion de saveurs, des produits de très grande qualité, des mélanges de textures très bien trouvés. Une cuisine de très haut niveau !Les quantités sont parfaites au niveau des plats et des vins.Les membres de la brigade de cuisine viennent en salle présenter les plats ce qui donne une vraie atmosphère de convivialité. Le tous orchestré par le directeur Julien Gangneux. Artiste passionné qui par ses histoires, nous fait vivre un moment hors du temps, que ce soit par son charisme ou son habilité professionnelle.Ce qui ressort par rapport à dautre restaurants du même niveau étoilé :- Beaucoup de réflexion et de soin sur lenchaînement entre les plats et les saveurs avec un fil conducteur.- Un ancrage dans le terroir local très fort et réussi.- Une ambiance accueillante et détendu et on ressent beaucoup de sérénité au sein de lequipe. Le Guide Michelin ne peut se tromper aussi longtemps ! ! Vous devriez toucher un ou deux macarons en mars prochain et faire la fierté de tout un département. Bonne continuation.
Avis fait le 01/01/2025
Note de : 5 / 5
Cette cuisine est pour nous une vraie révélation. Le mélange des saveurs, les présentations, les goûts divers et raffinés en font une découverte étonnante.
Avis fait le 01/01/2025
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un très bon réveillon avec des mets raffinés et équilibrés. Expérience fabuleuse
Avis fait le 30/12/2024
Note de : 5 / 5
Une nouvelle fois nous avons vécue une aventure culinaire sublime ! Des découvertes, une explosion de saveurs tant dans les plats, que dans les accords vins et boissons sans alcool !!Un moment suspendu !!Une équipe sublime Merci pour ce voyage culinaire et cette attention pour notre fils
Avis fait le 29/12/2024
Note de : 5 / 5
Une incroyable expérience culinaire digne des plus grands établissements avec une orinalite que je n ai jamais rencontrée, un Professionnalisme hors pair en cuisine et en salle avec un directeur de salle hors norme
Avis fait le 29/12/2024
Note de : 5 / 5
Une très bonne expérience, un repas avec de superbes découvertes et une équipe au top !Merci pour ce beau moment !
Avis fait le 26/12/2024
Note de : 5 / 5
Magistrale ! Cest probablement la meilleure façon de résumer la prestation de léquipe de Maison Nipa, autant que lexpérience culinaire que nous avons vécue. Uniques aussi, comme toutes ces saveurs que nous avons pu découvrir et auxquelles nous sommes si peu habitués. Un régal en bouche ! Ce que nous avons le plus aimé : rien nest laissé au hasard, chaque bouchée est une occasion de vous faire voyager. Un grand bravo aux chefs Jason et Sharon et à lensemble de léquipe de Maison Nipa. Nous reviendrons avec grand plaisir lors dun prochain passage dans les environs ! :)
Avis fait le 26/12/2024
Note de : 5 / 5
Un voyage ✨Des saveurs 🤤Allez y les yeux fermés !
Avis fait le 26/12/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne maison digne d’un macaron !!!Accueil et service chaleureux et professionnels. Cuisine raffinée et pleine de saveurs.
Avis fait le 24/12/2024
Note de : 5 / 5
Nouvelle expérience Maison Nipa.En famille cette fois.Une cuisine toujours aussi incroyable, une invitation au voyage et des découvertes à chaque bouchée.Merci aux cuisines et au service, Julien, Maxence et Enora (sans oublier leurs deux petites mains de la cuisine présents sur certains plats).Bravo à Maison Nipa.
Avis fait le 22/12/2024
Note de : 5 / 5
Des associations de saveurs surprenantes, un accueil plus quagréable... Un repas de grande qualité !
Avis fait le 21/12/2024
Note de : 5 / 5
Déjeuner magique à la maison Nipa.Des saveurs incroyables et des présentations époustouflantes.Je recommande vivement ce restaurant exceptionnel.
Avis fait le 20/12/2024
Note de : 5 / 5
Merveilleuse expérience culinaire à Maison Nipa.Des explosions de saveurs, des mariages inattendus, beaucoup de recherches dans chaque plats.Inégalable, en terme de rapport qualité prix, d’expérience, de voyage et de goût. Le tout sublimé par un service remarquable, les explications des vins en découvertes à l’aveugle, on nous pousse à approfondir nos connaissances.. Bravo aux équipes.
Avis fait le 19/12/2024
Note de : 5 / 5
Un super expérience culinaire dans un cadre très élégant. On y découvre des mélanges de saveurs franco philippine à tomber !
Avis fait le 15/12/2024
Note de : 5 / 5
Très bon moment nos papilles ont voyagé. Je recommande
Avis fait le 14/12/2024
Note de : 5 / 5
J’ai adoré cette endroit et j’ai passé un très bon moment, la cuisine est excellente ,je pense y retourner assez régulièrement
Avis fait le 10/12/2024
Note de : 5 / 5
Menu 7 temps,un dîner impeccable,des créations superbes et un service très pro.À bientôt,sans aucun doute...
Avis fait le 09/12/2024
Note de : 5 / 5
Un moment magique ! Un voyage extraordinaire à l’aveugle où nous sommes guidé par les histoires et les explications professionnelles de l’ensemble l’équipe ! Un concept très original et qui aura le mérite j’espère d’être récompensé par des étoiles célèbres ! Merci beaucoup !
Avis fait le 09/12/2024
Note de : 5 / 5
toujours un bon momentcar renouvellé régulièrement et toujours une decouverte au niveaux des plats
Avis fait le 08/12/2024
Note de : 5 / 5
Une très belle découverte !! Une cuisine pleine de curiosité, des saveurs inattendues, des conseils avisés et un service parfait. Une équipe toujours présente mais discrète, nous avons été chouchoutés. Merci pour cet agréable moment.Valérie Hubert et Olivier (qui fêtait son anniversaire)
Avis fait le 06/12/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine exceptionnelle et surprenante, accueil et service au top. Une présentation et description de chaque plat qui vous fait voyager . Une superbe soirée.
Avis fait le 06/12/2024
Note de : 5 / 5
Exceptionnel ! Impossible de comparer la Maison Nipa, elle est unique en son genre. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, de l’apéritif jusqu’au dessert. C’est une chance incroyable d’avoir un tel restaurant sur notre territoire! Merci à toute la team Nipa.
Avis fait le 02/12/2024
Note de : 5 / 5
Nous y avons déjeuné à 5 personnes et ce fut une belle découverte pour nous tous.Merci à lensemble du personnel. La cuisine est juste fantastique, très parfumée.Tout est très bien présenté et avec des produits de qualité.
Avis fait le 01/12/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une très bonne soirée.Le repas était excellentLe cadre est arrangé avec goût
Avis fait le 01/12/2024
Note de : 5 / 5
Déroutant de ne pas voir la carte des menus mais ce fut la surprise totale, les mets défilent emprunt de saveurs et dexotismel ambiance feutrée , le lieu tout est parfaitLe personnel très compétent intarrissable de connaissancesPersonnellement ce fut un peu trop copieux pour un soirNous reviendrons un midi voir la carte du printempsMerci a léquipe pour le travail accompliA bientot
Avis fait le 01/12/2024
Note de : 5 / 5
Très belle Expérience culinaire. Cuisine créative, raffinée et surprenante avec une association subtile de saveurs Franco-Philippine qui nous fait voyager. Bravo aux 2 chefs Sharon et Jason.Sans oublier laccueil et le professionnalisme de toute léquipe en salle avec un service prévenant.
Avis fait le 30/11/2024
Note de : 5 / 5
De l’accueil, au café rien à dire, une véritable expérience proposé par Sharon
Avis fait le 29/11/2024
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant , accueil chaleureux, très belle découverte des mets avec les vins appropriés . Nous reviendrons avec plaisir.
Avis fait le 28/11/2024
Note de : 5 / 5
Très jolie expérience chez Maison Nipa. Cadre agréable et élégant, service parfait et cuisine fabuleuse qui fait voyager. Produits de qualité, fusion réussie : Bravo ! Nous avons pris le menu 5 temps pour tester plusieurs plats ... Et espérons déjà revenir pour en déguster dautres.Surprises et petites intentions contribuent à lagréable expérience.
Avis fait le 25/11/2024
Note de : 5 / 5
Experience culinaire originale du début à la fin.Un très bon moment.
Avis fait le 24/11/2024
Note de : 5 / 5
Une équipe souriante à lécoute. Une atmosphère sincère. Un pur moment de plaisir pour un voyage le temps dun après midi. Au plaisir de revenir.
Avis fait le 23/11/2024
Note de : 5 / 5
Un excellent moment passé dans ce restaurant reposant sur un vrai sens de laccueil et des associations au niveaux des plats surprenantes et réussies. Que du plaisir. Nous recommandons sans réserve.
Avis fait le 19/11/2024
Note de : 5 / 5
Que dire... Cest un restaurant qui mérite amplement une étoile. Ambiance intimiste, service impeccable et souriant, et le repas était... incroyable de douceur, dimagination, de saveurs. On voyage dans les terroirs sarthois comme philippin. Nous sommes végétariens et le repas était tout à fait adapté, sans que nous ayons limpression de manquer quelque chose. Cétait un bonheur. Merci encore pour cette expérience hors du temps !
Avis fait le 18/11/2024
Note de : 5 / 5
Un déjeuner extraordinaire! Des associations subtiles, des goûts surprenants jamais dans l’excès. Un vrai voyage…
Avis fait le 18/11/2024
Note de : 5 / 5
Un incroyable voyage culinaire!!! Merci pour l accueil et votre professionnalisme. Nous reviendrons pour d autres découvertes.
Avis fait le 15/11/2024
Note de : 5 / 5
Tres belle experience gustative avec un concept original. Associations de produits du terroir sarthois (et autres) et des philippines audacieuses avec un résultat épatant. Tres grande attention portée à la comprehension des plats présentés. Mérite des étoiles !
Avis fait le 09/11/2024
Note de : 5 / 5
Coffret offert.Très belle expérience, nous avons énormément appréciés.Bravo à toute léquipe pour cette belle découverte.Bien sur, nous reviendrons et encore merci à nôtres fils pour ce merveilleux cadeau. A bientôt
Avis fait le 08/11/2024
Note de : 5 / 5
Partagez cette expérience ? Impossible il faut venir et se laisser porter.Le service est impeccable, les explications des plats complexes sont claires, des conseils avisés pour le choix du vin. Il faut y aller les yeux fermés et se laisser porter pour vivre pleinement lexpérience...
Avis fait le 05/11/2024
Note de : 5 / 5
Merci pour votre accueil au cours de ce voyage culinaire qui a ravit nos papilles….Félicitations pour votre cuisine qui associe la richesse du terroir Sarthois et l’exotisme des Philippines… nous en garderons le souvenir d’une expérience magique !!!
Avis fait le 04/11/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience incroyable ! On en a eu plein les yeux. Le service était irréprochable, dans un cadre très agréable, avec une équipe vraiment aux petits soins, on sy sent incroyablement bien. Lhistoire du restaurant, des plats, tout était magique !On recommande sans hésiter, les saveurs étaient juste sensationnelles ! Bravo pour tout ! Mention spéciale pour le dessert à la betterave, un vrai régal !
Avis fait le 03/11/2024
Note de : 5 / 5
Très belle expérience gustative. du sucré-salé, des saveurs inédites absolument divines. Une équipe dans le partage très agréable.Merci pour ce très beau voyage
Avis fait le 02/11/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique itinéraire culinaire peu commun. Continuer à offrir et partager votre univers gustatif poétique et sensible au plus grand nombre. Le bouche à oreille et les médias vous porteront loin. Peut être au delà de vos espoirs?
Avis fait le 01/11/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons découvert létablissement le 31 octobre, en couple, quelle belle découverte !! Des plats raffinés qui font voyager, et un sentiment agréable en fin de repas davoir bien mangé sans avoir trop mangé. Nous reviendrons cest sûr.
Avis fait le 27/10/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience culinaire extraordinaire et incomparable !Un grand merci à toute léquipe Maison Nipa pour ce moment inoubliable
Avis fait le 27/10/2024
Note de : 5 / 5
Cest la deuxième fois que nous dînons à la maison Nipa, nous avons à chaque fois adoré notre expérience. Les plats sont exquis avec des saveurs qui nous font voyager. Le service est impeccable et la salle sest métamorphosé depuis notre dernière venue avec une belle décoration et une jolie ambiance. La cuisine prend en compte toutes les régimes alimentaires. Nous reviendrons avec plaisir 😊
Avis fait le 26/10/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte, tout au long du repas, nous allons de surprises en surprises. Tous nos sens sont mis en éveil et nous nous laissons emporter par les explications de la team Nipa. Bravo à toute léquipe et au plaisir de revenir.
Avis fait le 26/10/2024
Note de : 5 / 5
Très belles expériences (parce quon ne peut pas parler au singulier, tellement nos papilles ont été surprises). Nous avons passé 4 heures dans ce bel endroit, sans sen apercevoir.Parenthèse franco-philippines immersive. Non seulement on découvre une multitude de nouvelles saveurs parfaitement conjuguées, mais le personnel est aussi intarissable sur les beaux produits et la culture philippine.A mettre dans votre liste des 100 choses à faire avant de mourir !
Avis fait le 25/10/2024
Note de : 5 / 5
Déposez votre cérébral et laissez parler vos sens et votre imaginaire...tel pourrait être le leitmotiv de la maison Nipa.Vous risquez dêtre surpris, interpellé ou transporté. Ce genre détablissement qui vous fait voyager à travers les saveurs du monde. Belle découverte et ravi de ce voyage.
Avis fait le 21/10/2024
Note de : 5 / 5
Merci pour nous avoir fait partager ce voyage culinaire avec des saveurs gustatives autant surprenantes les unes que les autres. Merci à tout le personnel qui est partie prenante dans ce voyage par.ses compétences et son amabilité
Avis fait le 20/10/2024
Note de : 5 / 5
Naturellement la cuisine était succulente, exceptionnelle mais le tout a été embelli par les histoires de cette cuisine, des aliments qui la composent, du vin qui laccompagne et qui nous a été si bien conseillé.Merci à cette belle équipe avec une pensée particulière à Mathilde, apprentie et déjà très professionnelle... Bravo à elle !
Avis fait le 20/10/2024
Note de : 5 / 5
Un voyage gustatif plein de surprises ! Bravo aux deux chefs pour la recherche culinaire ainsi que les plats et desserts très recherchés. Mention spéciale pour le soin apporté à l’accueil et au service.Seul bémol à cette soirée : La salle qui mériterait d’être insonorisée car le bruit ambiant nous prive parfois d’explications précieuses fournies à chaque plat.Quoi qu’il en soit, ce détail n’enlève rien à la qualité des assiettes. Bravo à l’équipe de la Maison Nipa !
Avis fait le 19/10/2024
Note de : 4 / 5
Très bon repas au rdv saveurs, service plein d attention et delicatesse. Un maître d hotel passionné. Nous avons passé une très bonne soirée et expérience culinaire. Merci à vous tous
Avis fait le 19/10/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons été l’un comme l’autre sous le charme de ce restaurant, les assemblages culinaires sont extraordinaires, le service parfait et l’ambiance ressemble à celle d’un spa, nous sommes tout simplement bichonnés.
Avis fait le 15/10/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons déjeuner en famille dans ce retaurant Franco-Philippin. Nous avons apprécié laccueil dans le salon VIP, le menu découverte : les saveurs, les contrastes : chaud, froid, salé, sucré, solide, liquide, les couleurs, la culture générale du personnel sur lhistoire de la Philippinne, le ballet des serveurs et serveuses pour mieux nous satisfaire. De 13h jusquà 16h nous avons pu nous ressourcer en famille dans un cadre agréable et voyager. Un pur moment de plaisir
Avis fait le 14/10/2024
Note de : 5 / 5
Exceptionnel ! Un voyage incroyable de saveurs mêlées, de couleurs....des vins, des alcools fins, un service impeccable et professionnel qui rendront inoubliable ce repas de famille.
Avis fait le 13/10/2024
Note de : 5 / 5
Nous remercions nos cousins,cousines davoir choisi ce restaurant pour fêter les 90 ans de notre tante.Cuisine gourmande , généreuse , dans tous les registres du goût ( y compris lumami ), service attentionné avec une présentation des plats qui sait mettre en valeur le labeur de cette jeune équipe.Merci au chef que nous avons pris plaisir à féliciter et à son épouse.
Avis fait le 13/10/2024
Note de : 3 / 5
Autant nous avons apprécié la cuisine salée autant nous navons pas adhéré à la cuisine sucrée Ni au granity ni au fromage Pour nous il ne faut pas oublier le produit qui est essentiel
Avis fait le 11/10/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons renouvelé lexpérience Maison Nipa pour découvrir la carte automnale : ce fut, une nouvelle fois, un cocktail démotions incroyable !Un voyage au coeur de la Sarthe dans un lieu chaleureux avec une équipe de professionnels passionnés et passionnants !Nous recommandons vivement lexpérience Maison Nipa ! Un grand merci à toutes et à tous !
Avis fait le 11/10/2024
Note de : 5 / 5
cest la quatrième fois que nous dinons en ce lieu et la encore, nous constatons que cet établissement (en incluant toutes les personnes la pour nous satisfaire)a fait un pas de plus pour sapprocher des(de) létoile...nous ne pouvons QUE recommander. Une découverte culinaire incontournable. Plutôt rare en SARTHE, il faut bien le dire.
Avis fait le 10/10/2024
Note de : 3 / 5
Pour commencer, nous découvrons une augmentation de 10€ des menus (déjà chers) à ceux pratiqués le jour de la réservation faite 2 semaines plus tôt. Ensuite, le service est beaucoup trop long : 4 heures pour la formule à 5 plats.La description mécanique et ampoulée des plats nest pas très agréable. Il serait peut-être bien de donner les menus au début du repas plutôt quà la fin.Les tables sont assez espacées. Ce qui est servi est bon mais la quantité est bien trop faible pour bien apprécier => il vaudrait mieux avoir moins de mets dans chaque assiette.Les plats de viande et de poisson nous ont été servis à peine tiède. => Bilan très mitigé : nous privilégierons encore la concurrence lors de nos prochains repas gourmets.
Avis fait le 07/10/2024
Note de : 5 / 5
Voyage culinaire à la Maison Nipa, un subtile mélange de cuisine française et des Philippines sans les dénaturer, une explosion de saveurs à chaque bouchée !! Un service aux petits oignons !! Chapeau à tous.
Avis fait le 06/10/2024
Note de : 3 / 5
Des plats très beaux et très travaillés mais pas toujours gustativement plaisants, notamment le dessert à la betterave et au chocolat qui me donne encore des hauts le cœur rien que dy repenser ! La recherche doriginalité est parfois poussée un peu trop loin à mon sens.Un service attentionné mais manquant un peu de naturel / daisance.
Avis fait le 06/10/2024
Note de : 5 / 5
C était un délice tout au long du repas. Merci pour les couleurs, les odeurs, les textures, la créativité. Bravo!
Avis fait le 06/10/2024
Note de : 5 / 5
De l’accueil en passant par le cadre et la deco, les explications sur la composition des plats, le service avec du personnel de qualité.Ce restaurant nous fait voyager avec des saveurs que l’on trouve nul part ailleurs, il est tout simplement exceptionnel et digne des restaurants étoilés.Très belle expérience que nous recommandons vivement.
Avis fait le 03/10/2024
Note de : 5 / 5
Une très belle expérience ! Tout était parfait, accueil, service, qualité des mets. Un délice plein de découvertes gustatives.
Avis fait le 01/10/2024
Note de : 1 / 5
Attention si vous précisez que vous avez une carte cadeau : vous serez relégués dans « le lounge » c’est à dire dans l’entrée, entre le bar et les toilettes !!!Aucun charme, aucune intimité !Des quantités ultra minimalistes. Les saveurs ne sont pas à remettre en cause, tout était délicieux, mais sortir et avoir encore faim gâche le plaisir.Pour une addition totale de près de 300€. À ce prix, la réception des clients et le soin apporté à l’ambiance de l’ensemble des tables (avec ou sans carte cadeau !) sont tout aussi important que la qualité des plats !Une grande déception pour le restaurent censé être le meilleur à des kilomètres alentours !
Avis fait le 01/10/2024
Note de : 5 / 5
Deuxième repas chez maison Nippa.Toujours aussi excellent .que se soit le service , la présentation des mets , leurs qualités et la précision des assaisonnements et des cuissons.Une cuisine pleine doriginalité pour une dégustation qui vous fais voyager.Bravo à toute léquipe
Avis fait le 30/09/2024
Note de : 5 / 5
Ce restaurant reste un restaurant unique qui car il y a le mix des deux cuisines françaises, et Philipine. La cadre, nous transporte dans un univers idyllique. Laccueil est très chaleureux. La cuisine est très créative, pleine de saveurs. Établissement à ne pas manquer si vous êtes dans le coin.
Avis fait le 29/09/2024
Note de : 3 / 5
Nous avons été très déçus d’être placés dans l’entrée. J’avais en effet été prévenue par téléphone le matin même mais je m’attendais à un aménagement plus cosy, certainement pas entre les toilettes, l’entrée et le bar. Pour un restaurant de cette qualité, le cadre est aussi important que le repas C’est bien regrettable.
Avis fait le 29/09/2024
Note de : 5 / 5
Un véritable voyage culinaire, une découverte de saveurs incroyables, dans un cadre enchanteur…L’équipe est aux petits soins et très à l’écoute.Tout cela aura rendu notre soirée très réussie, et fait de cette belle surprise un moment inoubliable !Merci à toute la brigade 🙏🙏
Avis fait le 21/09/2024
Note de : 5 / 5
La Maison Nipa fait partie de ces lieux que lon découvre avec grand plaisir et où lon sait que lon reviendra pour le plaisir.Merci à toute léquipe pour cette très belle et excellente aventure culinaire.Lappréhension de linconnu du repas à découvrir a été très vite remplacée par le plaisir, dabord happé par lhistoire à la présentation des plats puis par des émotions gustatives.A très vite
Avis fait le 20/09/2024
Note de : 5 / 5
Super expérience culinaire. Tout est excellent, les plats, les vins, cocktails jusquaux 3 petits pains. Tout est fait maison et de saison, producteurs locaux et souvent bio. Beaucoup de saveurs différentes, une pointe dexotisme parfaite, des vins originaux et le tout assez copieux. Cest une très belle expérience pour les yeux et les papilles. On reviendra un soir pour tester le menu 5 temps. Je recommande vivement.
Avis fait le 18/09/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons eu la chance de revenir déjeuner une seconde fois pour un magnifique voyage à l’aveugle en cette fin d été… une parenthèse fantastique, pour ne pas dire magique, dans un cadre idyllique digne d’un étoilé michelin.Tout a été parfait. Un grand merci aux chefs Jason pour le salé et à Sharon pour le sucré et à toute leur brigade pour avoir enchantée nos papilles par leur créativité ; un grand merci à Mr Julien pour la touche de poésie ainsi que la découverte d’excellents breuvages et alcools . Un sommelier jubilatoire par ces histoires et qui dirige le service de main de maître !!!Un grand merci à l’équipe de cuisine et de salle pour leurs sourires et leurs gentillesse.Vous nous avez fait passer un moment hors du temps, unique et inoubliable! Il est légitime de se demander pourquoi le guide michelin ne récompense pas ce trio de passionner !!!
Avis fait le 18/09/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience exquise !Cest la seconde fois que nous venons à la Maison Nipa et cest toujours un moment exceptionnel que nous passons. A nos yeux, cest le meilleur restaurant du département. Tout est parfait, que ce soit les plats audacieux et parfaitement équilibrés, les vins incroyables et le service raffiné. Un voyage aux mille délices. Merci à toute léquipe et à bientôt !
Avis fait le 17/09/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience culinaire exceptionnelle à la Maison Nipa.Le cadre du restaurant est élégant et chaleureux, offrant une ambiance accueillante et agréable.Chaque bouchée révèle des saveurs délicates et parfaitement équilibrées. Chaque plat raconte une histoire, un voyage culinaire qui nous transporte.Le service mérite également dêtre souligné. L’équipe est attentive et professionnelle.Je recommande vivement ce restaurant !Un grand bravo à toute léquipe !
Avis fait le 14/09/2024
Note de : 5 / 5
découverte très agréable ,surprenante. Toutes les personnes présentes ont apprécié même les enfants agés de 8 à 13 ans.
Avis fait le 14/09/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une soirée extraordinaire dans ce restaurant qui nous avait été conseillé par des amis. Tout était parfait. Des saveurs inconnues, un accord met vin conseillé par le sommelier et un accueil inégalables.Merci aux chefs et à leur équipe, nous reviendrons avec grand plaisir.
Avis fait le 13/09/2024
Note de : 5 / 5
Je recommande ce lieu magique pour la découverte des goûts vraiment super intéressant le maître dhôtel connaît bien son sujet allez les yeux fermés et remeter vous au maître dhôtel il serra vous dirigeais et vous conseillers sur les vin qui accompagne vos plats .10/10 en note.
Avis fait le 09/09/2024
Note de : 5 / 5
Venus sur recommandation, nous navons pas été déçus loin de là !Placés dans une salle indépendante très agréable à la décoration très douce, nous avons diné sur une grande table et les 6 convives ont été enchantés y compris notre ado de 15 ans un peu sceptique au départ de pouvoir apprécier un menu surprise.Dès lapéritif, nous avons compris le désir de léquipe de nous satisfaire en nous proposant ses créations originales, aux saveurs subtiles allant jusquà lumami et aux présentations très soignées.Tous les plats qui ont suivi étaient du même niveau. Sans dévoiler toutes les surprises, nous avons dégusté un menu allant de la truite au bleu de laqueuille en passant par les crevettes, le cochon, la pastèque ou lananas au cours duquel le lien, de lapéritif au dessert, était la tomate mais vous pouvez parier que les prochains clients auront certainement droit à dautres découvertes.Bravo aux chefs Sharon et Jason ainsi quà toute leur équipe formidable.Un petit conseil : Venez tôt car ce voyage prend au moins 3 heures.
Avis fait le 08/09/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passez un super moment !Tant dans le personnel que dans l’assiette. Tout s’est très bien passé. Belle expérience! Nous reviendrons !
Avis fait le 08/09/2024
Note de : 5 / 5
Expérience culinaire remarquable. Les plats senchainent tous aussi créatifs et délicieux les uns que les autres. Les accords Mets/VIns/Liqueur/Sake sont justes et précis. Le maitre dhotel et lensemble de léquipe sont prévenants et compétants.Une très belle adresse. Tout cela mérite une étoile. Que font les inspecteurs du Guide Michelin ?
Avis fait le 08/09/2024
Note de : 2 / 5
Lamentable !!! un restaurant de cette qualité pour sa cuisine et son service de vous placer à une table ou nous étions que deux et située entre l’entrée, les cuisines, les wc un comptoir et l’accueil. Si vous avez décidé de réserver précisez bien que vous souhaitez être dans la salle de restaurant
Avis fait le 08/09/2024
Note de : 5 / 5
Très bien accueillis avec un beau cadre.Des menus avec de la recherche, plats raffinés,bien présentés avec de belles couleurs , vous nous avez fait voyager avec ses belles saveurs.Repas de grande qualité. Je recommande vivement ce restaurant
Avis fait le 02/09/2024
Note de : 5 / 5
Comment voyager en France/Europe/Asie sans décalage horaire ?Ça se passe ici.Vous ne serez pas déçus.Faites vous surprendre en les laissant choisir les plats pour vous.Selon votre appétit, le voyage se fera en 2, 3 ou 5 plats.Noubliez pas de vous ouvrir lappétit en dégustant le cocktail maison sur la terrasse.En tout cas nous, nous reviendrons.
Avis fait le 01/09/2024
Note de : 5 / 5
Merci pour ce voyage gustatif.Une parenthèse gastronomique que nous recommandons aux amoureux du goût.
Avis fait le 01/09/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne expérience chez Maison Nipa. Une découverte de bout en bout, des saveurs originales, des plats travaillés à la fois gourmands et surprenants, le tout avec un cadre et un service très agréable.Merci pour ce moment.
Avis fait le 01/09/2024
Note de : 5 / 5
Je nai pas les mots pour décrire toutes les saveurs que nous avons eu en bouche. Tout au long du repas on va de surprise en surprise. Le mieux, cest dy aller
Avis fait le 01/09/2024
Note de : 5 / 5
Excellent à tous points de vue même pour quelquun qui a perdu lodorat et une grande partie de son goût. Sharon a fait des prodiges pour des personnes qui naiment pas beaucoup le sucré
Avis fait le 30/08/2024
Note de : 5 / 5
Merci pour ce moment.Tant sur la prestation que la qualité des plats. Une très belle prestation culinaire.L’expérience de découvrir un menu sans le connaître à la commande est juste génial.Une remarque pour le côté salle qui peut s’avérer bruyante par moment. Ce petit axe d’insonorisation ne retire en rien le charme de celle ci . Sobriété et finesse ! Au top.
Avis fait le 29/08/2024
Note de : 5 / 5
Nous venons de découvrir ce restaurant délocalisé à Fillé sur Sarthe et nous ne pouvons qu en faire les louanges.L accueil est parfait ainsi que le menu 5 découvertes composé de 3 plats et 2 desserts. Le personnel est attentionné et le sommelier connait son métier. Les chefs un couple franco philippin viennent à la rencontre des convives ce qui est fort agréable.Nous recommandons fortement.
Avis fait le 19/08/2024
Note de : 5 / 5
Il sagissait dun menu découverte offert par nos enfants et nous avons eu pleinement satisfaction expérimentant des saveurs multiples parfois antagonistes parfois harmonieuses. le veaux sarthois et le thon snacké étaient sublimes. Le repas est devenu un peu trop copieux lors de lépilogue, notre café étant accompagné dune multitude de douceurs mais dans lensemble nous avons été ravis de la découverte. le chef et la cheffe sont venus nous saluer au moment de partir et nous avons trouvé cela sympathique. Merci
Avis fait le 11/08/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience juste MAGIQUE !Tout a été exceptionnel du début à la fin de notre expérience. Un ravissement pour les papilles, un voyage culinaire total.Une équipe à lécoute de nos envies, qui adaptent même laccord mets/sans alcool pour que ma conjointe profite également de lexpérience.Nous reviendrons avec plaisir.
Avis fait le 07/08/2024
Note de : 5 / 5
Rien à redire, nous reviendrons avec joie ! Nous navons pas regretté une seconde davoir fait autant de kilomètres pour venir déguster vos plats élégants, savoureux, inventifs. Merci à toute léquipe du restaurant, aux petits soins devant et derrière les fourneaux, pour ce beau et succulent moment passé dans votre restaurant.
Avis fait le 04/08/2024
Note de : 5 / 5
Une très belle expérience gustative autour de mélange de saveurs sucrées, pimentées, acidulées, une pointe d’épices extrêmement bien équilibré !Merci pour ce voyage.
Avis fait le 01/08/2024
Note de : 5 / 5
Tout simplement succulent ! Des saveurs, de la délicatesse, des associations surprenantes et parfaites... un vrai régal dans un cadre très agréable avec un personnel très professionnel et discret. Merci et bravo à toute votre équipe
Avis fait le 29/07/2024
Note de : 5 / 5
Poussé par le bouche à oreille, cest avec impatience que jai (enfin) pu découvrir cette adresse. Avec un concept basé sur une découverte à laveugle des différents plats au cours du service, nous avons vécu, à chaque assiette, une initiation à de nouvelles saveurs, parfois déroutantes , mais toujours dans un équilibre parfaitement maitrisé, et donc au final une expérience inédite et originale, la tout dans un cadre agréable et un accueil chaleureux. Un excellent moment à recommander à tous les amateurs de nouvelles saveurs !
Avis fait le 27/07/2024
Note de : 5 / 5
Un régal pour les papilles. Un voyage des saveurs incroyable!!!Merci également à Julien dêtre si agréable et de nous avoir fait voyager à travers ses paroles...
Avis fait le 26/07/2024
Note de : 5 / 5
Nichée dans la campagne sarthoise,en plein milieu de nulle part ,on ne franchit pas la porte de la Maison Nipa par hasard .On a suivi les bruits qui courent,les effluves qui ont enchantées les nez, les couleurs qui ont ravies les yeux .Dans un décor soigné, sans excès, dans une simplicité sobre ,vous êtes confortablement installés pour apprécier la magie qui émanera de la cuisine.Aux manettes Sharon et Jason excellent, mélange de saveurs inattendus, mariage parfaits des couleurs ...on déguste, on a du temps ,on apprécie.Laissez-vous séduire par le menu à laveugle à limage de cette table .Service impeccable, personnel souriant et passionné.On appréciera le petit mot dun des chefs en fin de repas .Cest bon,très bon ,cest beau ,très beau .En cette journée de fin juillet, il ne nous manquait que le soleil mais un petit bout sétait glissé dans nos assiettes !Merci à la Maison Nipa pour cette parenthèse de plaisirs .
Avis fait le 26/07/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience magique tant culinaire que sensorielle. La cuisine est juste parfaite. On y découvre des saveurs dont on na pas lhabitude mais qui sont juste exceptionnelles. Les accords de boisson, la surprise du repas et le service ne font que rendre lexpérience encore plus belle.Merci à vous
Avis fait le 23/07/2024
Note de : 5 / 5
Séduits par le concept de la Maison NIPA basé sur la découverte, nous avons vécu notre soirée comme un voyage. Nous nous sommes laissés porter par ces dégustations surprise tant sur les plats que les alcools. Côté plats, la créativité est dans tous les plats et les diverses influences sont très réussies. Côté boisson, mention particulière au sommelier pour ses choix, nos échanges et ses explications intervenues après avoir écouté notre ressenti. Nous avons particulièrement apprécié ces échanges que nous n’avions encore vécu dans aucun autre établissement.Côté service, un sans faute. L’équipe est présente tout en discrétion.Un grand merci donc à toute l’équipe (en cuisine comme en salle) pour ce beau voyage le temps d’une soirée.
Avis fait le 20/07/2024
Note de : 5 / 5
Tout simplement succulent, un vrai voyage culinaire avec un accueil et un service de qualité.Accord mets et vins parfait.On se laisse agréablement surprendre. Merci à la maison Nipa pour ce repas enchanté .
Avis fait le 17/07/2024
Note de : 5 / 5
Merci pour votre accueil. Nous avons passé une excellente soirée. Le service est parfait, les plats sont travaillés avec soin et précision. La découverture du menu à laveugle est une très bonne idée : on conserve une part de mystère tout au long du repas. La fusion des cultures est un travail délicat et cest une réussite ici. Lidée du trio de cocktails sans alcool est intéressante, mais vous devriez travailler à proposer 3 cocktails non sucrés (ou moins sucrés): le 1er et le 3ème le sont un peu trop et cela a tendance à desservir les plats qui sont servis en même temps et à les alourdir. Au plaisir.
Avis fait le 16/07/2024
Note de : 5 / 5
Excellente cuisine , beaucoup de surprises gustatives, mets très fins. On a adoré les mélanges , notes locales et philippines. Service impeccable, peut-être un peu trop rigide. Dans le sens où on a limpression que les serveurs récitent la même leçon dune façon très automate à tous les clients. Chef de rang excellent chef dorchestre, un peu plus de simplicité ??Salle un peu sombre...Peut-être quelques tableaux aux couleurs des Philippines qui illumineraient un peu plus les murs??Apéritif extraordinaire dans le petit jardin. Et surprenantes découvertes dexcellents vins . Le dernier dessert nous a un peu moins séduits.Excellente expérience.
Avis fait le 14/07/2024
Note de : 5 / 5
Le meilleur des restaurants gastronomiques dans lesquels j’ai déjà eu la chance de déjeuner. Chaque bouchée a été une vraiedécouverte pour les papilles. Première fois que l’on me propose un accord mets / boisson sans alcool. Les cocktails accompagnants les plats sont étonnants. Une agréable surprise au dessert pour l’anniversaire. J’ai hâte de pouvoir y retourner . Un grand merci à toute l’équipe.
Avis fait le 14/07/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons fais la découverte hier avec ma compagne de ce magnifique restaurant : et nous avons surtout passé un moment vraiment hors du temps. Si vous ne connaissez pas le principe de manger « à l’aveugle », je vous garantis que vous pouvez y aller tête baissée ! La cuisine Franco-Philippine proposée par les chefs est incroyable. Elle peut à la fois dérouter vos sens et vous permettre de voyager très loin de Fillé-Sur-Sarthe. Nous recommandons et nous retournerons dans ce petit havre de paix avec grand plaisir !!
Avis fait le 08/07/2024
Note de : 5 / 5
La plus belle aventure culinaire que nous ayons fait!Ne changez rien. Goût, harmonie, audace, savoir-faire franco philippin.Merci encore aux chefs et à la team Nipa.
Avis fait le 08/07/2024
Note de : 5 / 5
Venus à 7 mois dintervalle, nous avons encore plus apprécié que la soirée dOctobre . Peut être , la carte saisonnière en été nous laisse découvrir dautres saveurs . Lexpérience gustative est encore au dessus de ce que nous pouvions attendre et les vins sont des pépites. Merci pour cette belle expérience à nouveau et la délicate attention pour notre anniversaire de mariage.
Avis fait le 07/07/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte, nous avons été séduit par la qualité des produits et l’originalité de cette cuisine Franco-Philippines.Nous reviendrons avec plaisir.
Avis fait le 06/07/2024
Note de : 5 / 5
Une table dexception qui fait honneur à sa réputation. Une cuisine qui combine à merveille la gastronomie française et philippine autour dun menu à laveugle qui vous procure la magie dun voyage inattendu.Un service agréable dans un lieu où on se sent chez soi. Comme je prenais le volant, je me suis contentée dun apéritif suivi de cocktails sans alcool créés en salle. Laccord avec les mets était juste divin, que ce soit les vins pour mon chéri ou les créations qui ont accompagné mes plats. Jai pris plaisir à découvrir de nouvelles saveurs qui mont surprise et créé le frisson de la découverte de.goûts inconnus que même certains étoilés ou autres grandes tables nont pu moffrir. A refaire absolument. Cétait un sans faute.
Avis fait le 30/06/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience exceptionnelle !Découverte de saveurs exotiques, succulentes ...une adresse à découvrir, nous recommandons vivement !! Un moment inédit...une équipe très Professionnelle
Avis fait le 30/06/2024
Note de : 3 / 5
Cuisine maîtrisée et très élaborée. On regrette un peu les saveurs asiatiques pas très présentent. Lexpérience culinaire est fortement dégradée par lattitude insupportable du maître dhôtel qui a une très haute opinion de lui même et sécoute parler... Le service est très lourd et très lent. Le débarrassage assiette par assiette est ridicule puisque les convives sont perpétuellement interrompus. Un service de qualité est un service efficace et discret. Lopposé de ce que lon a vécu.Quel dommage que tous les efforts déployés par une équipe motivée soient gâchés par lattitude dun maître dhôtel qui se croît encore au 20 eme siècle et confond maniérisme ostentatoire et élégance.
Avis fait le 30/06/2024
Note de : 5 / 5
Quelle soirée ! Apéritif dans le jardin avec un cocktail à base de limoncello, accompagné de mise en bouches subtiles et exotiques. Le diner composé de 5 plats et 4 verres de vins... de pures merveilles, conjuguant le savoir-faire de la cuisine française et lexotisme des Philippines. Bravo à léquipe en tous points remarquables. Je recommande cette pépite gastronomique.
Avis fait le 27/06/2024
Note de : 5 / 5
Accueil chaleureux dans un décor empli de calme et de bienveillance. Service de qualité. Une découverte inoubliable pour une cuisine savoureuse où tout est en harmonie. Cuissons bien maîtrisées et nouvelles épices savamment dosées. Enfin une présentation très soignée qui invite à la dégustation. Mille bravos.
Avis fait le 26/06/2024
Note de : 5 / 5
Très bien de lapéritif au café.Des associations de saveurs inédites et ou étonnantes avec un service de qualité.Un dîner dépaysant
Avis fait le 26/06/2024
Note de : 5 / 5
Merci à vous pour nous avoir fait découvrir votre cuisine avec ces plats surprenant, des mélanges de saveurs exceptionnelles.Bravo à vous tous.
Avis fait le 23/06/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience succulente!Encore une superbe expérience! Une harmonie entre les saveurs, des associations inattendues ( petits pois, pistaches, fraise rhubarbe et oeufs de brochet), et bien d’autres. Les cocktails sont innovants, et de parfait accord plato and baso! De plus le contexte franco philippin est au rendez-vous. Bravo à toute l’équipe!
Avis fait le 17/06/2024
Note de : 5 / 5
Un bien beau voyage sans turbulences, une ode à la délicatesse, aux plaisirs du palais, une découverte entre 2 cultures que Jason et Sharon rapprochent avec talent et simplicité. Un cadre très agréable et une équipe au-dessus de toute éloge. Prenez vite vos passeports pour cette escapade de très haut-vol. Alain, Léo et Francine BATAILLE, samedi 15/06/2024.
Avis fait le 14/06/2024
Note de : 5 / 5
Excellente adresse, nous avons été émerveillés par la qualité des différents plats proposés par les chefs de la Maison Nipa. Cest une succession de belles découvertes, une explosion de saveurs.Nous avons apprécié la qualité du service, le professionnalisme et la gentillesse du personnel. Nous reviendrons très certainement et nous recommandons cette belle adresse.Merci à Sharon et Jason
Avis fait le 11/06/2024
Note de : 5 / 5
Expérience incroyableToutes nos félicitations aux chefs et à leur équipe.Un voyage culinaire au top, des saveurs venues d ici et d ailleurs, des associations surprenantes, des découvertes incroyables, des visuels travaillés dans une vaisselle sublime, une vraie recherche autour de la qualité des produits et la mise en avant des producteurs locaux, une carte des vins incroyable et un service chaleureux et de grande classe.Nous recommandons vivement cette expérience.
Avis fait le 09/06/2024
Note de : 5 / 5
Je recommande vivement , apéritif très sympathique à l’extérieur, très belles assiettes, une inoubliable pour les yeux et les papilles.
Avis fait le 08/06/2024
Note de : 4 / 5
Une terrasse très accueillante, un personnel parfait, aux petits soins. À l’intérieur, peut-être une ambiance un peu timorée, et une proximité avec les autres tables qui impose presque le chuchotement. Cela est dû aussi au fait que le personnel, désireux de préserver la surprise des plats, parle assez bas afin de ne pas tout dévoiler aux tables voisines.Côté cuisine, c’est la surprise totale, des mélanges de saveurs improbables, et ça fonctionne. On y passe entre 3 et 4 heures, et on ne discute que des plats et des vins! Accepter la surprise et la découverte des mets et des vin, c’est un concept qui fonctionne.Allez, si je veux chercher la petite bête, je dirai que nous avons été un peu décontenancés par les superlatif employés par notre hôte pour introduire la soirée : moment exceptionnel, expérience incroyable, unique en pays de la Loire. Nous aurions préféré porter ce jugement par nous-même, à la fin du repas.
Avis fait le 07/06/2024
Note de : 5 / 5
Un régal pour les papilles et pour les yeux. Les bouchées sont de véritables bijoux. Aujourdhui un cocktail au thé matcha délicieux et des surprises nous permettant un voyage tout près de chez soi. La nouvelle décoration est très réussie, nous sommes dautant plus transportés dans cet univers philippin, sans oublier le jardin...
Avis fait le 01/06/2024
Note de : 5 / 5
Une très belle expérience culinaire menée avec brio tant en cuisine quen salle.Un grand merci pour ce voyage le temps dun dîner.
Avis fait le 31/05/2024
Note de : 5 / 5
Merci à Sharon et Jason ainsi qu’à leur équipe pour l’extraordinaire expérience qu’ils nous ont fait vivre pendant 3 heures. En effet, il s’agit bien d’une expérience culinaire et gastronomique bien différente dun déjeuner classique au restaurant.Tout commence par un mot d’accueil « Mabuhay » qui nous invite à la découverte et au lâcher prise pour profiter de l’instant et respirer sans se presser, au calme.Au travers du service, nous ressentons toute l’attention de l’équipe à faire de cette expérience un moment mémorable et paisible.Les plats proposés mêlent harmonieusement le terroir local et régional avec l’exotisme de l’orient. Une partition haute en saveurs qui joue entre douceur et acidité, sucré et salé. L’émerveillement est autant visuel que gustatif. Le poisson cuit à la perfection et sa sauce « Pinakurat hibiscus » forment un savant mariage entre la douceur du Rouget et l’acidité de la sauce rouge hibiscus. Le dernier temps du repas pousse l’originalité à l’union du petit pois et de la pistache dans un plat sucré, il fallait oser ! Le résultat est savoureux.Pour finir, les chefs nous font le plaisir de prendre le temps de nous saluer, ce qui donne sens à l’hospitalité de cette maison. Nous repartons avec la description sur papier de ce que nous avons dégusté ce qui et une utile attention car il n’est pas évident de tout retenir à l’énoncé des plats.En conclusion je recommande chaleureusement cette maison pour la qualité de son accueil, la finesse visuelle et gustative des plats, alliance de terroir et d’exotisme.
Avis fait le 29/05/2024
Note de : 5 / 5
Très bel établissement avec une cuisine divine qui sait allier les saveurs françaises et philippines. Bravo aux 2 chefs et à toute l’équipe ! Nous avons adoré prendre l’apéritif dans le salon extérieur sous un beau soleil 😃
Avis fait le 27/05/2024
Note de : 5 / 5
Belle expérience dans ce restaurant où la cuisine est imaginative, originale et surtout délicieuse. Les étoiles sont dores et déjà dans lassiette ! Le service est rythmé, non guindé et conduit par un personnel agréable. Nous avons apprécié le petit échange avec Jason et Sharon au moment de quitter le restaurant.2ème expérience unique dans ce restaurant et une autre découverte car rien nest prévisible
Avis fait le 26/05/2024
Note de : 5 / 5
Un dîner inoubliable en 7 étapes pour un voyage culinaire exceptionnel ! Cest surprenant, raffiné, délicieux. Le service est également parfait.Nous espérons revenir prochainement !
Avis fait le 25/05/2024
Note de : 5 / 5
Comme à chaque fois que nous venons, ce fut une vraie expérience. Tant par la recherche, l’alliance des goûts, la qualité des produits (d’une fraîcheur incroyable, faisant travailler nos petits producteurs locaux), c’est à chaque fois une explosion de saveurs en bouche. L’équipe est incroyable, l’endroit chaleureux. Merci à Jason et sa femme de nous permettre de vivre des moments comme cela. À très vite !
Avis fait le 23/05/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique expérience culinaire. Le chef de rang est un sommelier amoureux de son métier qui sait nous plonger dans une véritable aventure mélangeant avec expertise les vins et les plats.
Avis fait le 20/05/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons été enchantés de partager ce moment culinaire aux paysages multiples. Une Ode aux saveurs et à la beauté sous toutes ses formes dans un cadre sobre, chaleureux et distingué.Nous reviendrons avec grand plaisir et intérêt. Une autre manière de lâcher prise et dembarquer pour un voyage.Encore merci à votre équipe.
Avis fait le 12/05/2024
Note de : 5 / 5
Un concept de dégustation à laveugle original. Harmonie des saveurs, une vraie personnalité dans les assiettes. Ce duo de chefs fonctionne à merveille et lensemble du personnel est très professionnel et chaleureux avec les convives( présentation détaillée des plats et des vins et anecdotes sur les coutumes gastronomiques philippines ). Un restaurant qui nous fait voyager tout en valorisant les produits locaux et cela dans le plus pur respect des saisons. Merci pour ce beau et bon moment.
Avis fait le 11/05/2024
Note de : 5 / 5
Arrivés récemment dans la région, nous avons découvert la maison Nipa qui allie à merveille les saveurs de nos produits avec ceux des Philippines. Nous avons pris lapéritif au salon extérieur, cadre très agréable. Léquipe nous reçoit à merveille, elle a lamour du métier. Très attentionnée, une cuisine originale, les cocktails parfait. Nous reviendrons avec plaisir.
Avis fait le 06/05/2024
Note de : 5 / 5
Amateur de belles et très belles tables, nous avons découvert la Maison Nipa et ce fut un vrai plaisir. Tout, là-bas, est synonyme de perfection, dintelligence, de poésie et de créativité. Tout prend sens, rien nest gratuit et le temps semble se ralentir. La cuisine des chefs Sharon et Jason est étonnante, sensuelle, sublimée. Cest un voyage, une expérience totale, une vaisselle locale qui embellit l’art de la Table . Le service attentionné et prévenant anime chaque temps.Le Maestro Julien nous chamboule par son charisme et ses histoires, un vrai virtuose. Laccord met et vin est méticuleux et dévoile tout son professionnalisme, ainsi que les cocktails qui sont fantastiques. Félicitations pour votre art poétique, lintelligence et votre maîtrise. La poésie des beaux et grands voyages aux mille étoiles que lon noublie jamais. Merci, à toute léquipe, vous êtes lavenir de la gastronomie Française, l’Étoile Michelin ne devrait pas tarder !!!!
Avis fait le 01/05/2024
Note de : 5 / 5
Avons passés une agréable soirée dans un cadre élégant, accompagné d un personnel très professionnel et avenant. Nous avons savouré un délicieux repas plein de surprises et de découvertes. Nous reviendrons avec plaisir.
Avis fait le 29/04/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons diner pour la première fois chez Nipa à 5 personnes. Lexpérience promise a été à la hauteur de nos espérances ! Nous recommandons cet établissement et reviendrons avec grand plaisir ! Merci à l’équipe Nipa !
Avis fait le 28/04/2024
Note de : 5 / 5
Deuxième fois dans ce restaurant. Très belles découvertes culinaires alliant les saveurs exotiques des Philippines et les produits du terroir et locaux.Accueil de qualité, de nombreuses explications sur les préparations qui nous vont voyager.Le service est à la hauteur.Et merci pour votre gentille attention pour lanniversaire de mon mari
Avis fait le 28/04/2024
Note de : 5 / 5
Un menu de Saint Sylvestre avec des produits classiques pour ce genre de repas mais travaillés avec beaucoup de minutie et des saveurs qui nous ont permis de voyager entre la France et les Philippines. Tout comme les mets, le service est à la hauteur.Merci à toute léquipe de la Maison Nipa.Nous vous souhaitons de belles choses pour cette année 2025.Nhésitez pas à pousser la porte de ce restaurant pour vous offrir un moment exceptionnel.
Avis fait le 27/04/2024
Note de : 5 / 5
Un joli voyage à travers lequel nous avons découvert un mélange de saveurs unique .Une explosion en bouche à chaque plat alliant surprise, subtilité et délicatesse.Accueil et service chaleureux, merci pour ce moment suspendu.
Avis fait le 15/04/2024
Note de : 5 / 5
La Maison Nipa c’est …un merveilleux voyage gastronomique aux notes délicates franco-philippines. Une découverte gustative étonnante en 7 temps et ses accords de vin prodigieux. une expérience unique surprenante à tenter et retenter tellement elle est divine . Un accueil, un service soignés et irréprochables. On se laisse facilement guider et emporter par les paroles poétiques de Julien. Un souvenir culinaire incroyable !
Avis fait le 11/04/2024
Note de : 5 / 5
Un moment unique, des mets surprenants, savoureux, des associations originales….des explications fort intéressantes….Un cocktail vraiment parfait.Le service est top !Vraiment un moment inoubliable.Merci !
Avis fait le 06/04/2024
Note de : 5 / 5
Lambiance et le service sont très bons. On soccupe bien de vous sans être envahissant. La cuisine est exceptionnelle, doriginalité et de saveurs. Moi qui suis dordinaire anti sucré/salé, jai dû reconnaître que ça peut être délicieux. Chaque plat est une expérience, une découverte. Bravo !
Avis fait le 28/03/2024
Note de : 5 / 5
Accueil bienveillant et professionnel.Bonnes explications de la provenance des produits et de la façon dont ont été cuisinés les mets dégustés.À découvrir absolument pour le régal des yeux et des papilles. Sans vouloir froisser, nous aurions aimé une coupelle individuelle où déposer le pain pendant le repas, ce qui empêcherait de mettre des miettes partout sur la table 😜 (ce nest quun détail). Nous nous sommes régalés. Merci encore à toute léquipe pour ce succulent repas de dégustation offert par nos enfants.
Avis fait le 25/03/2024
Note de : 5 / 5
Vraiment à recommander. Très bon accueil. Il ny a pas de comparaison à faire. Des saveurs que jai découvertes et que lon voit nulle part ailleurs. Limpression de voyager. Endroit très apaisant...on prend son temps pour savourer et écouter ce quon nous présente. Jai aimé le menu surprise...faire confiance au chef...jai passé un excellent midi et après-midi. Merci à toute léquipe pour leur professionnalisme.
Avis fait le 09/03/2024
Note de : 5 / 5
Nous y avons dîner hier avec mon épouse. Nous en avions entendu beaucoup de bien et bien cétait largement au delà de nos attentes. Une très belle expérience on sest régalé à chaque bouchée autant sur le salé que sur le sucré. Bravo pour votre travail et votre talent. Nous avons pris le menu 5 services avec le fromage et du vin au verre conseiller par lœnologie. Nous reviendrons et feront découvrir cette expérience à nos poches
Avis fait le 06/03/2024
Note de : 5 / 5
Véritable art culinaire !nous avons passé en couple un formidable moment dans ce restaurant gastronomique Franco-Philippin à Fillé-sur-sarthe et endroit très chaleureux, qui nous a permis de déguster de somptueux mets salés et sucrés. Félicitations à Sharon et Jason, deux brillants Chefs cuisiniers, pour leur cuisine absolument remplie de découvertes et de surprises. Merci au personnel très accueillant et très professionnel. Ce fut un véritable art culinaire raffiné que nous avons eu la chance de découvrir et qui restera un excellent souvenir pour nos papilles !
Avis fait le 03/03/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience inoubliable !Très belle découverte dune cuisine aux saveurs excellentes. Nous avons tout adoré, la qualité de service, la qualité des mets et le petit plus à la fin le petit mot des chefs !Nous y retournerons avec grand plaisir !
Avis fait le 03/03/2024
Note de : 5 / 5
Une première pour mon conjoint et moi même. Le service est agréable et de qualité. Ce fut une belle explosion des sens.. Les mets sont aussi beaux que bons ! J’ai vraiment vraiment adoré la lotte et ses accompagnement, tandis que mon conjoint a préféré le pigeon. A priori, les menus changent toutes les 6 semaines, donc nous reviendrons pour une nouvelle et belle expérience gustative !
Avis fait le 01/03/2024
Note de : 5 / 5
Un endroit exceptionnel !La Maison Nipa offre une expérience culinaire inoubliable avec des plats exquis, un service impeccable et une ambiance chaleureuse.Hautement recommandé !
Avis fait le 29/02/2024
Note de : 5 / 5
Merci à Jason et Sharon et toute l’équipe pour cet excellent moment passé dans leur établissement. Ce n’était pas qu’un simple déjeuner mais un voyage culinaire mêlant cuisine française et philippine. Je n’ai qu’un mot : bravo !
Avis fait le 25/02/2024
Note de : 5 / 5
Exceptionnel. Nous nous sommes laissés emportés et portés par cette expérience culinaire .
Avis fait le 25/02/2024
Note de : 5 / 5
Très bon Restaurant Gastronomique, avec expériences et découvertes qui nous a fait voyager le temps d un dîner...professionnel dans le services ...et présentation des 2 chefs en fin de repas...je recommande vivement 👍
Avis fait le 24/02/2024
Note de : 5 / 5
Mélange des saveur parfait et subtile.Les plats nous font voyager dans un univers sucré, salé.Très belle présentation qui met les papilles en éveil.Les vins saccordent parfaitement bien avec les mets.Expérience inoubliable ,je recommande vivement.
Avis fait le 23/02/2024
Note de : 5 / 5
La Maison Nipa offre une expérience culinaire unique, cest un véritable voyage hors du temps, mêlant subtilement les saveurs Françaises et Philippines.Laccueil chaleureux et passionné, associé à un service impeccable, crée une ambiance accueillante et élégante.Les plats, alliant créativité et qualité des produits locaux, offrent une expérience gustative et visuelle inoubliable. Ce fut pour nous, une découverte culinaire exceptionnelle. Sûrement le meilleur restaurant de la Sarthe !Un grand bravo à toute léquipe de la Maison Nipa pour ce moment fabuleux. Nous reviendrons !
Avis fait le 15/02/2024
Note de : 5 / 5
Un beau voyage à la maison Nipa, ou ne voyons pas le temps passer.Une très bonne expérience visuelle, gustative, et olfactive.Le service est également irréprochable. Chaleureux, discrets, sympathiques. De vrais professionnels.Travail assez remarquable du sommelier. Un accord mets et vins très plaisant. Avec des explications en fin de verre vraiment intéressantes. On sent la passion, et le profond respect pour le travail des vignerons.
Avis fait le 21/01/2024
Note de : 5 / 5
Un cadre très agréable , et une suite de dégustations pleines de surprises. Je pensais avoir fait le tour des très beaux restaurants en Sarthe, mais c’est une découverte qui le classe en premier. Nous avons adoré car il s’agit en effet d’une vraie expérience : visuelle, gustative, et olfactive en ce qui concerne le cocktail Nipa. Nous avons pris l’expérience à 7 plats, et nous ne sommes pas déçus du voyage ! Les plats s’enchaînent très bien, nous ne savons pas ce qui nous attend car les plats restent inconnus jusqu’à ce qu’on nous les présente. Les serveurs sont professionnels j’apprécie notamment quand on peut rire aussi avec le personnel, je me suis sentie bien . Bravo aux chefs Sharon et Jason, pour leur travail , je les encourage à poursuivre et leur souhaite réussite dans leurs projets. Nous reviendrons !
Avis fait le 18/01/2024
Note de : 5 / 5
J’ai été très agréablement surprise par la cuisine franco philippine avec mon amie.C’était incroyable et le voyage gustatif était au rdv ! Très beaux très bon ! Parfait 😌Nous reviendrons très certainementMerci beaucoup !
Avis fait le 17/12/2023
Note de : 5 / 5
Un moment suspendu par une cuisine inédite, toute en finesse, couplée à de magnifiques histoires contées en salle tout au long de ce fabuleux voyage entre les Philippines et la France.Nous avons été portés par lélégance de la Maison Nipa: Bravo à cette merveilleuse équipe !
Avis fait le 11/12/2023
Note de : 5 / 5
Un restaurant unique à lexigence élevée qui sait allier raffinement et sobriété. Quand vous entrez dans la Maison Nipa, vous ne venez pas manger, vous partez en voyage. Et ce voyage vous est conté par un excellent directeur de salle, passionnant à écouter, ainsi que par des serveuses qui vous accompagne de plat en plat comme on vous guiderait sur un chemin bordé de fougères et dorchidées. Car cest en effet aux Philppines que nous convient les chefs sur leurs tables sarthoises. Le mélange culturel est toujours riche et fécond, la cuisine franco-phillipine de cet établissement ne déroge pas à la règle et propose des mets variés et savoureux, colorés, fins et harmonieux. On est surpris tour à tour par la douceur caramélisée, lacidité de lagrume alliée au lait de coco pour sublimer le canard, leau de rose qui vient arroser un Sponge Cake, etc.Ne vous privez pas de loption Plato et Baso, concoctée par lencore une fois excellent M. Gangneux, qui vous fera découvrir des vins surprenants ou savourer des valeurs sûres parfaitement accordées avec les plats. Ne passez pas à côté de ses cocktails non plus, subtils et créatifs, cest un vrai plaisir.Je tiens à souligner la très grande adaptabilité de léquipe qui a su tenir compte dune demande particulière concernant notre emplacement dans la salle du fait dune singularité de ma part ainsi que dune demande de dernière minute pour une modification visuelle du menu.On ressort de ce voyage un peu déboussolé car le voyage est exquis et laccompagnement particulièrement attentionné qui nous est proposé de grande classe, aussi quitter ce cocon nous donne limpression dun décalage sensoriel et latterrissage prend le temps du retour à la réalité.Je ne saurais que trop vous conseiller cette belle adresse où vous trouverez plaisir et raffinement. De plus, vous aurez peut-être la chance de pouvoir croiser les deux chefs en fin de repas et déchanger quelques mots avec eux. Cest toujours plaisant et lattention en dit long sur létat desprit et la vision choisis.Évidemment tout cela a un prix mais le travail et le choix de proposer des produits locaux et dexception le valent sans lombre dun doute.
Avis fait le 26/11/2023
Note de : 5 / 5
Un restaurant gastronomique qui gagnerait à être tres connu et reconnu ! Je félicite le chef qui arrive à sublimer ses ingrédients, pour beaucoup locaux (voir même du jardin) et le service qui était excellent.Vous pourrez suivre le repas dune balade digestive avec de nombreuses saveurs ! Félicitations aux équipes qui font un travail exceptionnel. Et pour finir, merci aux propriétaires qui subliment leurs plats avec leurs gentillesses et leurs savoir faire
Avis fait le 12/11/2023
Note de : 5 / 5
Très bon repas dans une ambiance des plus agréables. Les différentes saveurs senchaînent biens, les différents plats sont présentés et expliqués.
Avis fait le 29/10/2023
Note de : 5 / 5
Tout était parfait ! Accueil très chaleureux, excellente découverte gustative. Je recommande les yeux fermés.
Avis fait le 18/09/2023
Note de : 5 / 5
Le mélange des saveurs est extraordinaire,les produits de qualité,et la présentation tout en couleur waouh,l apéritif à l extérieur génial,on prend son temps du début à la fin, merci 👏☺️ pour cette soirée gustative qui réveille nos papilles ☺️
Avis fait le 03/09/2023
Note de : 5 / 5
Sublime mélange de saveurs de produits du terroir local et des Philippines, à découvrir pour les amateurs de gastronomie innovante.Orchestration parfaite en salle et compétence de léquipe !
Avis fait le 04/08/2023
Note de : 5 / 5
Que dire sinon excellent, service parfait, une découverte à chaque plat, des saveurs nouvelles, bref ça donne envie dy revenir malgré le budget quil faut prévoir 😉
Avis fait le 01/08/2023
Note de : 5 / 5
Un repas exceptionnel et plein de saveur, un réel plaisir d’avoir partagé cette expérience à la Maison Nipa ! Le restaurant est très beau, l’accueil est parfait..
Avis fait le 20/07/2023
Note de : 5 / 5
Ce fût une découverte très sympathique, service au top, avons apprécié une cuisine aux saveurs exotiques raffinées,Nous recommandons !.
Avis fait le 07/07/2023
Note de : 5 / 5
Un voyage à quelques mètres de chez nous…De la magie…Merci à la Maison Nipa de nous avoir fait découvrir sa cuisine avec son accueil hors du commun. Des surprises du début à la fin du repas, tout est pensé pour passer une moment magique!
Avis fait le 07/07/2023
Note de : 5 / 5
Un belle dégustation culinaire avec des saveurs et une créativité sur les plats incroyables inspirés des Philippines qui vous font voyager le temps d’un dîner , un accueil très chaleureux où on sent une vraie passion pour nous faire découvrir ces metsUn endroit magique à découvrir pour tous les amoureux de belles surprisesNous y reviendrons sans aucun doute
Avis fait le 01/06/2023
Note de : 5 / 5
Repas à 4, apéritif servi au jardin, menu en 7 temps : un régal tout du long ! Cuisine originale, accords gustatifs étonnants mais tout en subtilité et finesse donc tout à fait accessibles à un large panel. Cafés proposés avec le dernier plat sucré au salon. Charmante campagne aux alentours pour promenade digestive en bords de Sarthe. Nous avons adoré notre soirée.
Avis fait le 29/05/2023
Note de : 5 / 5
Meilleur restaurant gastronomie fait sur le département. Mélange de saveurs uniques franco philippin. Apéro pris à l’exterieur, très sympathique. Le gros +, que l’on ne m’a jamais proposé dans les autres, on nous demande les aliments que l’on aime pas pour profiter pleinement de cette découverte. Autre +, à la fin il nous ai remis une note de ce que nous avons mangé pour s’en souvenir. Je recommande les yeux fermés. Photos à l’appui!!!
Avis fait le 02/05/2023
Note de : 5 / 5
Accueil très chaleureux et décoration sobre et épurée.Au rendez-vous un vrai voyage culinaire : des plats travaillés, sophistiqués et une présentation sublime.Le fait que les chefs viennent se présenter à la fin du dîner est très agréable.Nous reviendrons avec plaisir.
Avis fait le 30/04/2023
Note de : 5 / 5
Belle expérience gastronomique en 7 saveurs (90€)Des assiettes magnifiquement dressées. La rencontre 2 Monde la gastronomie française et philippine! Mariage réussie.C est une adresse qui monte.
Avis fait le 24/04/2023
Note de : 5 / 5
Quelle belle découverte; un voyage gustatif exceptionnel, de belles surprises dassiettes en assiettes, des produits sourcés le plus localement possible et une équipe géniale. Je recommande vivement la découverte de cette jeune maison qui partage daussi belles valeurs que la beauté de leurs présentations.
Avis fait le 09/04/2023
Note de : 5 / 5
Une belle expérience, une belle découverte... Bel endroit.Oui ici on parle de découverte, cest le terme.La maison est très belle, épurée, sobre, propre. On sy sens bien, presque comme à la maison. Laccueil est parfait, aimable. Le service irréprochable.Concernant la dégustation cest incroyable, au niveau gustatif et visuel, cest magnifique, cest magique.
Avis fait le 10/02/2023
Note de : 5 / 5
Service très classeCuisine aux saveurs exotiques, du sucré saléBelle découverte, présentation des assiettes irréprochablesRestaurant gastronomique recommandéMerci pour laccueil
Avis fait le 22/01/2023
Note de : 5 / 5
Nous recommandons les yeux fermés cette très belle adresse après 2 visites à 3 mois d intervalle.Une passion véritablement partager par les chefs Sharon et Jason, à travers leurs cuisine franco Philippine exceptionnelle et surprenante pleine d audace.Julien et son équipe en salle qui on su raconter l histoire de ces plats et produits qui ravivent nos papilles et nos écoutilles, merci à leurs professionnalismes, leurs sourires et qualité de leur service.Ce n est pas un simple repas que vous faite en venant à la maison nipa mais véritablement une expérience que vous partager.Nous avons su apprécié ce moment de quelques heures en famille à la maison Nipa, une veritable pause plaisir.Merci a toute l équipe et à très bientôtCarine et Patrick.
Avis fait le 23/12/2022
Note de : 5 / 5
Une cuisine raffinée, un service irréprochable. Le talent de Sharon et Jason est indiscutable. Cest une expérience quon renouvellera.
Avis fait le 27/11/2022
Note de : 5 / 5
Se retrouver au coeur de la Sarthe pour un voyage aux Philippines, quoi de plus original?Mais tout est sérieusement fait.La qualité des mets, le service efficace et discret, le choix des vins, tout est parfait.Bravo à toute léquipe.Nous reviendrons...
Avis fait le 01/11/2022
Note de : 4 / 5
Une bonne expérience avec des saveurs franco-philippine.Des belle assiettes avec un bon service mais avec plus simplicité dans leurs explications serai aussi bien .Couple de jeunes chefs très sympathique.
Avis fait le 24/10/2022
Note de : 5 / 5
Première expérience dans ce merveilleux établissement. La décoration y est soignée et épurée, laccueil chaleureux et très professionnel. Les cocktails étaient délicieux, ainsi que les amuse-bouches. A première vue je nétais pas emballé par lensemble du menu proposé mais étant ici pour découvrir cette cuisine franco-philippine, je me laisse tenter par le menu 3 temps.Énormément de découvertes en terme de saveurs et de textures. Aucune déception. Les présentations sont très soignées et les goûts incroyables. Plusieurs surprises sont à découvrir au long du repas, qui ajoutent encore plus à lambiance chaleureuse.Je recommande totalement.
Avis fait le 09/10/2022
Note de : 5 / 5
Un beau voyage culinaire qui nous emmène à la fois aux Philippines et dans la Sarthe avec des produits locaux.Les papilles sont en éveil tout au long du repas et plein de belles surprises agrémentent le tout.Accueil très agréable et décoration épurée et de goût.Létoile sera certainement la prochaine étape pource restaurant ouvert en mars 2022.
Avis fait le 05/10/2022
Note de : 5 / 5
Une découverte fantastique.Du goût, des belles assiettes, un service parfait.Rien que d écouter la description du plat, on a les papilles qui s activent.Allez y les yeux fermés.Je recommande vivement
Avis fait le 09/09/2022
Note de : 5 / 5
Le bouche à oreille nous a emmené ici avec la promesse dun restaurant franco-philippin. Original. Nos attentes ont été dépassées.Il sagit dun restaurant gastronomique tenu par un couple franco philippin aux cuisines. Nous avons passé une excellente soirée guidée par un service dune grande qualité. Nous avons pris un service 3 plats avec laccord mets et vins (53€ +29€). Chaque plat était fin et a été une occasion de découvrir de nouvelles saveurs.Je ne suis pas au Michelin mais ce nest quune question de temps pour que ce restaurant soit étoilé.Allez y !
Avis fait le 31/07/2022
Note de : 5 / 5
Quel régal pour nos papilles ! De À à Z ! Un merveilleux voyage culinaireUn accueil et un cadre au topAccords mets vins au topService et présentation des plats au topAdresse à ne pas manquer
Avis fait le 14/06/2022
Note de : 4 / 5
Cadre agréable ! Très bon accueil !Si vous souhaitez découvrir de nouvelles saveurs grâce à une cuisine inventive et maîtrisée je vous conseil dy aller faire un tours vous ne le regretteraient pas !Petit mots pour les chefs qui avait préparés un petit plat spécial pour mon fils qui a adoré !
Avis fait le 11/06/2022
Note de : 5 / 5
Je vous recommande les yeux fermés ce restaurant.Une ambiance et un accueil parfait.Un vrai voyage de l entrée au dessert.Une adresse au TOP pour faire plaisir et passer un agréable moment.
Avis fait le 15/05/2022
Note de : 5 / 5
Exquis et surprenant. Des saveurs surprenantes, une cuisine aux confluences de nos terroirs et de lasie. Service parfait. Une adresse incontournable.