Retrouvez toutes les informations sur Method, votre Restaurant, situé 21B Av. le Mail, 17670 La Couarde-sur-Mer. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.

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Les services

  • ✔️ Adapté aux familles
  • ✔️ Alcools
  • ✔️ Bar disponible sur place
  • ✔️ Bière
  • ✔️ Cafés
  • ✔️ Cartes de crédit
  • ✔️ Cartes de débit
  • ✔️ Chiens acceptés
  • ✔️ Chiens autorisés à l'extérieur
  • ✔️ Chiens autorisés à l'intérieur
  • ✔️ Cocktails et apéritifs
  • ✔️ Concerts
  • ✔️ Convient aux enfants
  • ✔️ Convient aux végétariens
  • ✔️ Déjeuner
  • ✔️ Desserts
  • ✔️ Dîner
  • ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
  • ✔️ Paiements mobiles NFC
  • ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
  • ✔️ Parking gratuit
  • ✔️ Parking gratuit dans la rue
  • ✔️ Parking payant
  • ✔️ Petites portions à partager
  • ✔️ Places assises
  • ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
  • ✔️ Plats bio
  • ✔️ Repas sur place
  • ✔️ Réservations acceptées
  • ✔️ Service au comptoir
  • ✔️ Service de restauration ouvert tard en soirée
  • ✔️ Spiritueux
  • ✔️ Terrasse
  • ✔️ Toilettes
  • ✔️ Toilettes non genrées
  • ✔️ Traiteur
  • ✔️ Vin
  • ❌ Livraison
  • ❌ Vente à emporter

Les photos (53)

Plan d'accès :

Avis (229)

4.50 sur 5.0 (229 avis)
  • Avatar de mathieu sabourin
    mathieu S.
    Avis fait le 29/12/2024
    Note de : 5 / 5

    Testé le midi. En hiver. EPD a 29€. Resto sympa, où on fait de la vraie cuisine simple et vraiment maison... Cest suffisamment rare sur lîle pour être souligné. Mention spéciale pour la terrine. Service très efficace. Très pro et très sympa. Continuez !!!

  • Avatar de Guillemette Bochereau
    Guillemette B.
    Avis fait le 03/11/2024
    Note de : 5 / 5

    Belle découverte par hasard, cuisine maison de produits frais et très bon accueil. Belle proposition de vins.A retenir et revenir!

  • Avatar de Sophie Bara
    Sophie B.
    Avis fait le 02/11/2024
    Note de : 5 / 5

    Quel accueil ! Quelle créativité ! Quel service !On se régale. Bravo Jeanne et Tristan et toute l’équipe ! Vive Method….

  • Avatar de Isabelle Pdmg
    Isabelle P.
    Avis fait le 02/11/2024
    Note de : 5 / 5

    Top ! Accueil incroyable et dégustation excellente

  • Avatar de Jérôme Perrin
    Jérôme P.
    Avis fait le 02/11/2024
    Note de : 5 / 5

    Cuisine inventive.Jeanne et Tristan sont au top.Merci beaucoup

  • Avatar de Emilien Berthelot
    Emilien B.
    Avis fait le 28/09/2024
    Note de : 5 / 5

    Un patron super sympa qui ce souviens de nous deux ( et de notre chien) 2 ans plus tard au premier regard, Professionnel et accueillant service au top 👌

  • Avatar de Nicolas Hossey
    Nicolas H.
    Avis fait le 04/09/2024
    Note de : 5 / 5

    Endroit tout simplement parfait! Un service hyper attentionné et tellement sympathique. Une sélection de vins très précise sans parler des assiettes à partager, un vrai délice!En vrai on se sent comme à la maison. Je recommande sans hésiter

  • Avatar de Pénélope Laforge
    Pénélope L.
    Avis fait le 02/09/2024
    Note de : 1 / 5

    Très choqué par le comportement de la serveuse/barman.A fuir!!

  • Avatar de B GEs
    B G.
    Avis fait le 02/09/2024
    Note de : 1 / 5

    À éviter il y a d’autres endroits sympa sur la couarde.

  • Avatar de Camille Trogan
    Camille T.
    Avis fait le 31/08/2024
    Note de : 1 / 5

    1/5 pour la quantité servie, à la limite de la mesquinerie!La qualité est convenable mais sans plus, bref rien qui justifie 2 « entrée-plat » pour 52€ ; ah si nous sommes sur l’île de Ré…

  • Avatar de Loic Tardy
    Loic T.
    Avis fait le 22/08/2024
    Note de : 5 / 5

    Délicieux. Une cuisine originale et légère. Service très efficace

  • Avatar de Laura Cuvelier
    Laura C.
    Avis fait le 18/08/2024
    Note de : 5 / 5

    Mon endroit préféré de l’île de ré ! Cuisine toujours délicieuse, utilisant des produits super frais, locaux et de saison; et à des prix vraiment cohérents par rapport à la qualité. Un grand choix de vins toujours top; et le service est adorable avec de supers conseils. Bref je recommande !

  • Avatar de Gemini
    G.
    Avis fait le 18/08/2024
    Note de : 2 / 5

    Cuisine ok, fraiche, de saison. Service deplorable... particulièrement froid avec notre table, jai cru comprendre quil y avait eu un different dans le passé avec un de nos ami. Ce qui est regrettable, cest quau prix du diner, on aurai aimé etre servi comme les autres.. il serai bon de rester pro!

  • Avatar de Deluree Toulouse
    Deluree T.
    Avis fait le 15/08/2024
    Note de : 5 / 5

    Ambiance décontractée et service sympathique et professionnel. Cuisine creative avec uniquement des produits locaux. Vins non trafiqués et cultivés et vinifies sans chimie. Un grand bonheur à côté d’usines a touristes.

  • Avatar de Robin Thomas
    Robin T.
    Avis fait le 15/08/2024
    Note de : 5 / 5

    Simplement la meilleure adresse de lîle ! QUA-LI-TÉ

  • Avatar de Christophe Vey
    Christophe V.
    Avis fait le 14/08/2024
    Note de : 2 / 5

    Surfait au possible...

  • Avatar de Théophile SEMPE
    Théophile S.
    Avis fait le 14/08/2024
    Note de : 2 / 5

    Que dire de notre expérience qui a mis notre patience à rude épreuve. 1h30 dattente pour découvrir des plats peu garnis qui nous ont laissés sur notre faim. Retenons néanmoins les cafés offerts et les excuses répétées des serveuses, malheureusement insuffisants pour compenser notre déception.

  • Avatar de Yohann DERRIEN
    Yohann D.
    Avis fait le 14/08/2024
    Note de : 3 / 5

    Une belle promesse, non tenue au niveau des quantités malheureusement, surtout pour les enfants, même si le service est très bon

  • Avatar de GILLES CREMEL
    GILLES C.
    Avis fait le 10/08/2024
    Note de : 5 / 5

    Cuisine très savoureuse réalisée avec des produits locaux. Un régale.

  • Avatar de Camille Spinner
    Camille S.
    Avis fait le 10/08/2024
    Note de : 1 / 5

    Expérience déplorableJamais prendre le petit punch iciVraiment pas bon et une grosse arnaque 10€ pour même pas 3cl de rhum old nickUn service déplorable la serveuse, nous demande de revenir 5/10min après au bout de 15min toujours pas serviJe déconseille fortement

  • Avatar de Ethan Girin
    Ethan G.
    Avis fait le 10/08/2024
    Note de : 1 / 5

    N’y allez pas. 10 euros pour 3 cl de rhum et un bout de citron. Les âneries à côté sont clairement mieux. Je ne chercherai pas plus loin. À fuir.

  • Avatar de Sam Law
    Sam L.
    Avis fait le 08/08/2024
    Note de : 5 / 5

    Visité avec mon partenaire et nos 3 enfants ce soir (1, 4 et 14 ans) après avoir cherché un endroit sympa pour nous et acceptable pour eux pour une bouchée rapide avant de retourner à notre gîte à Saints. Tout d’abord, l’atmosphère est fantastique, on se sent assez intime mais très détendue. Le service était très attentionné, sympathique et rapide. Bien que nous essayions de parler autant de français que possible, le personnel parle un excellent anglais. Cest une sorte de restaurant de tapas, alors attendez-vous à en commander une bonne quantité dans le menu. La nourriture en elle-même était exceptionnelle, jai essayé beaucoup de choses que je nessaierais pas normalement et jai trouvé de nouveaux favoris ! Les enfants étaient également ravis de les essayer, si bien présentés, colorés et savoureux. Si vous avez des mangeurs difficiles, cela peut être un défi, mais sils lessayent, ils ne seront pas déçus. Cest ce que je considérerais comme cher, mais lexpérience en vaut la peine dans mon livre.

  • Avatar de Christophe
    C.
    Avis fait le 07/08/2024
    Note de : 4 / 5

    Le point fort, cest la cuisine, raffinée et créative, on se régale 😁

  • Avatar de eric delacroix
    eric D.
    Avis fait le 06/08/2024
    Note de : 5 / 5

    Epicure aurait validé cette table. Le mot tapas ne rendrait pas honneur aux plats cuisinés délicieux a partager. Des partis pris sur les cocktails, une carte de vins choisie avec soin (avec des pépites autant que des grands vins), tout y est pour un plaisir nickel. Sur une semaine, on y est retourné!! Amoureux du rhum? Vous y trouverez du vrai!

  • Avatar de Joseph Meunie
    Joseph M.
    Avis fait le 03/08/2024
    Note de : 5 / 5

    Merci à Marie pour son service vraiment parfait !!!!

  • Avatar de eugénie Taboulet Falcoz
    eugénie T. F.
    Avis fait le 02/08/2024
    Note de : 5 / 5

    Assiettes délicieuses et très bon choix de vins dans une ambiance agréable !Très bons cocktails également

  • Avatar de Alexandre Delacroix
    Alexandre D.
    Avis fait le 01/08/2024
    Note de : 5 / 5

    Un endroit où on est accueilli de manière naturelle et authentique. Des partis pris forts, à limage des excellents plats et des vins à la carte (très bien choisis). Top expérience !

  • Avatar de S F
    S F.
    Avis fait le 25/07/2024
    Note de : 5 / 5

    Une adresse qui vaut le détour !Des plats/tapas finement travaillés, délicieux et concoctés avec des produits frais.Des vins qualitatifs et abordables, carte bien maîtrisée par le serveur qui sait de quoi il parle.Des plats et alternatives végétariennes délicieuses, chaque client(e) est considéré(e), cest très appréciable.Bref, à tester sans hésiter, merci de proposer ce type de restauration créative/inventive qui permet de se réconcilier avec le métier qui ne fait pas toujours honneur à son secteur dactivité.

  • Avatar de France
    F.
    Avis fait le 18/07/2024
    Note de : 4 / 5

    Alors je dirais Que c’est une cuisine créative fine utilisant de très bons produits, mais très cher. Je trouve pour la quantité qu’on a en assiette. D’ailleurs on nous indique bien de prendre deux plats.Nous y étions pour partager en mode tapas, Nous avons pris deux bouteilles de vin, des blancs type minérals, Très bon.Nous avons pris aussi un apéritif chacun.Nous en avons eu pour Environ 50 € par personneAu niveau de l’ambiance, c’est très basique.au niveau du service, c’est correct, rien à dire.

  • Avatar de RINTO Eric
    RINTO E.
    Avis fait le 18/07/2024
    Note de : 5 / 5

    Troisième anniversaire et ou de maturation pour METHOD ...Boire ou manger, ou manger ou boire ... Les deux !Quel accord pour un moment si délicieux : des plats, qui n’hésitent pas à renaitre, de préférence à partager mais pas que, et une carte des vin si singulière, mais demeurant abordable !A visiter absolument !

  • Avatar de Guilhem Grosperrin
    Guilhem G.
    Avis fait le 16/07/2024
    Note de : 5 / 5

    À découvrir absolument. Cest simple, tout est top: selection de vins et spiritueux impressionnante et rarement vue, vins naturels très bien choisis, cocktails hyper pointus, et une cuisine au top, croquettes effiloché de porc magnifiques, etc. Même la grenadine sort des sentiers battus, mes 3 enfants adorent. Tout ça à lombre, à 2 pas de la plage, dans une ambiance sonore du même niveau que le reste. Last but not least, la générosité du couple de propriétaires... du bonheur.

  • Avatar de Yanis Marrec
    Yanis M.
    Avis fait le 10/07/2024
    Note de : 5 / 5

    Incroyable

  • Avatar de Patrice
    P.
    Avis fait le 10/07/2024
    Note de : 5 / 5

    Tres bonne cuisine juste un petit bemol sur la deco de la salle et les fleurs fané sur la table ainsi que les feuilles des boisson devraient etre plastifié

  • Avatar de Marion BERNON
    Marion B.
    Avis fait le 09/07/2024
    Note de : 5 / 5

    Très original : légumes préparés avec soin, mélange de saveurs original. Bravo. Mérite de s’y arrêter.

  • Avatar de noella jousse
    noella J.
    Avis fait le 28/06/2024
    Note de : 4 / 5

    Bien

  • Avatar de Philippe C
    Philippe C.
    Avis fait le 27/06/2024
    Note de : 4 / 5

    Lieu special jai du mal à définir lambianceBonne cuisine mais pas assez copieuse à mon goût service sympathiqueJai trouvé un peu cher

  • Avatar de Stefan Graf
    Stefan G.
    Avis fait le 22/06/2024
    Note de : 3 / 5

    Nous avons probablement été attirés par les nombreux commentaires positifs. Le service a été très dur au début, puis le chaos a régné au fur et à mesure de la soirée. Les plats que nous avons commandés ont été proposés à dautres convives, mais lorsquils nous ont été servis après réclamation, la soupe de poisson était froide et les croûtons étaient gonflés et dissous. Dans lensemble, les plats que nous avons commandés étaient très simples et sans goût. Nous navons pas reçu le vin que nous avions commandé, mais la bouteille coûte presque deux fois plus cher. Ensuite, nous avions envie de manger une pizza pour nous rassasier. Performance des prix sous terre. Jespère que nous venons de passer une mauvaise journée ici.

  • Avatar de Armelle Chitrit
    Armelle C.
    Avis fait le 15/06/2024
    Note de : 5 / 5

    Je ne vais pas trop dévoiler. Il existe des poètes et des philosophes du goût et de la table qui au cœur de l’île font des fleurs, des arômes et des légumes un bon théâtre de bouche, aux saveurs à la fois simples et recherchées. La carte change chaque semaine, pour un sermon d’émotions. Un menu au circuit aussi court qu’inoubliable.La surprise est infinie comme la devise « manger & boire », l’accueil authentique ( je veux dire sans détour) et chaleureux ( je veux dire pour le meilleur).Encore faut-il aimer découvrir les savants cocktails et les alliances heureuses. Mieux vaut réserver pour déguster ces mets auxquels les mots finissent par manquer. Une expérience à faire et à refaire mais surtout à ne pas manquer !

  • Avatar de Gill Turpie
    Gill T.
    Avis fait le 12/06/2024
    Note de : 5 / 5

    Assiettes façon tapas. Jai aimé le menu varié, notamment le maquereau et la betterave. Excellent choix de vins naturels. Pas une frite ou un steak haché en vue !! Jadore le service amical.

  • Avatar de Nicolas P
    Nicolas P.
    Avis fait le 07/06/2024
    Note de : 5 / 5

    Très belle découverte - menu carte très courte avec des produits frais - franchement de lentrée au dessert tout a été parfait - et cest joliment présenté - bons vins naturels - bon accueil

  • Avatar de Vladimir Smekhov
    Vladimir S.
    Avis fait le 01/06/2024
    Note de : 5 / 5

    Un MUST de bistronomie de l’île. Endroit unique. Produits locaux et travaillés sur place. Les patrons et le personnel passionnés. Le goût de chaque plat est incroyable. Les chefs itinérants donc un menu renouvelé régulièrement. On revient !

  • Avatar de Sylvie Maillet
    Sylvie M.
    Avis fait le 29/05/2024
    Note de : 3 / 5

    Déjeuné familial dans cet établissement. Lendroit est convivial, et la carte courte, peut être un peu trop, car entre un burger (certes très bon) et un plat végétarien, puis un seul dessert en fin de repas le choix reste très limité. Certes cest un gage de fraîcheur et de fait maison mais plusieurs restaurants offre les mêmes prestations avec plus de propositions. Le clou du spectacle est la sangria maison où le verre est entierement remplit de glaçons ce qui fait que vous n avez que la moitié du produit à boire, la personne a qui nous avons fait la remarque, nous répond qu ils le servent comme ça, que c est une histoire de dilution. Faut arrêter de prendre les gens pour des imbéciles quand même. Soyez sûr on ne reviendra pas.

  • Avatar de Eléna Soave
    Eléna S.
    Avis fait le 18/05/2024
    Note de : 5 / 5

    De loin l’une des meilleures adresses de l’île de Ré. La cuisine est divine, les vins sont excellents, l’équipe est adorable et le tout dans un cadre idéal. Foncez.

  • Avatar de corine schnebelen
    corine S.
    Avis fait le 13/05/2024
    Note de : 5 / 5

    Tres bon plats faits maison de cuisine locale .service tres sympas

  • Avatar de Lilia Cherif
    Lilia C.
    Avis fait le 12/05/2024
    Note de : 5 / 5

    Très bonne adresse de qualité pour manger ou prendre un verre, le service est au top et on s’y sent bien !

  • Avatar de Margaux Ract
    Margaux R.
    Avis fait le 11/05/2024
    Note de : 5 / 5

    Plus besoin d’aller à Paris pour bien manger. Je viens jusqu’ici pour profiter de plats végétariens ou non. Service plus qu’incroyable et attentionné. Envie de boire avec ou sans alcool le plaisir est le même ! Friendly family !

  • Avatar de Aurelien Dahan
    Aurelien D.
    Avis fait le 11/05/2024
    Note de : 5 / 5

    Tout simplement le meilleur restaurant de la couarde sur mer.La cuisine de saison est juste incroyable. Le seul endroit de toute la région où les vins sont choisis par de vrais sommeliers passionnés nature ou non et où les cocktails sont les meilleurs. Allez y, revenez et surtout revenez encore …. Et encore

  • Avatar de Fabrice Argelas
    Fabrice A.
    Avis fait le 10/05/2024
    Note de : 5 / 5

    150 et unième fois, et toujours le même refrain : une équipe au top, un repas inégalable et….des boissons…!Détour obligatoire !!

  • Avatar de Franck Michaud
    Franck M.
    Avis fait le 10/05/2024
    Note de : 1 / 5

    A fuir.1h30 d’attente pour une tranche de terrine mal présentée et 2 tranches super fines de porc sur du riz et bonjour le prix. Le bac avec les épluchures de pomme de terre à côté de la caisse, ça fait bizarre.

  • Avatar de Lolo Laurin
    Lolo L.
    Avis fait le 10/05/2024
    Note de : 5 / 5

    Habituée depuis le début de l’aventure,Toujours les meilleurs moments, toujours avec le sourire ce Tristan et cette Jeanne,Un grand merci à eux, à leur chef actuel Antoine Griton qui sait faire honneur au soleil, un vrai régal pour tous..!Je recommande fort, à ne pas manquer !Pensez à réserver !

  • Avatar de Angélina Grishenko
    Angélina G.
    Avis fait le 10/05/2024
    Note de : 5 / 5

    J’y vais à chaque fois que je me rends sur l’île et je ne suis jamais déçue.En plus d’une cuisine de saison, des produits frais, le service est toujours impeccable et la bonne humeur est au rendez-vous.Je recommande !

  • Avatar de Franck
    F.
    Avis fait le 10/05/2024
    Note de : 1 / 5

    À fuir. Pas d’autres commentaires.

  • Avatar de landovski alex
    landovski A.
    Avis fait le 07/05/2024
    Note de : 5 / 5

    5 étoiles pour un lieu cosy et vibrant à la fois ... En effet nous avons tout de suite été séduit par cet espace chaleureux, atypique et par la présence bienveillante de léquipe. La cuisine y est pensée pour toutes et tous dans des assiettes à partager avec du végé, du carné mais surtout du bien sourcé ! La passion avec laquelle ils parlent de tous leurs produits et producteurs fait preuve. Des vins au verre accessibles avec si on le souhaite une carte de vins pointue, de jolies références en biodynamie et nature engagées également. Mention spéciale côté spiritueux car on y retrouve une sélection unique pour le coin et des cocktails dune rare finesse parfaits pour commencer ou finir la soirée. Bravo !

  • Avatar de martial beauperin
    martial B.
    Avis fait le 06/05/2024
    Note de : 2 / 5

    La première étoile pour le serveur, la deuxième pour les clients qui nous ont expliqué le concept. Le patron est plus que pretentieux et inbu de sa personne. Il n’accepte pas la critique et ne prend donc pas le temps d’expliquer ses cocktails.Il y a des bars biens plus chaleureux sur l’ile de ré. A éviter.

  • Avatar de mathieu almeida
    mathieu A.
    Avis fait le 29/04/2024
    Note de : 5 / 5

    Des plats rempli de douceur, de saveurs.Un service chaleureux au top

  • Avatar de Julien Guignard
    Julien G.
    Avis fait le 24/04/2024
    Note de : 5 / 5

    Un mercredi soir davril et peu de restau ouvert. On arrive sur place un peu par accident mais comme souvent le hasard fait bien les choses !Le soir cest tapas : on est deux, cuisine de partage et de découvertes. Là je dois dire que de découvertes ! Il ny a rien à jeter tout est délicieux et fait maison. Pour ma part je retiens la terrine et les croquettes de cochon avec sa sauce piquante mais vous avez aussi les falafels avec sa sauce au yaourt et le tarama qui sont à tomber. Je vous dis que rien nest à jeter ! Nous avons dû faire cependant des choix car il y avait encore dautres suggestions...Nous avons partagé quelques fines tranches dune excellente tomme de Savoie et terminer par une délicieuse île flottante.Jai oublié de parler du pain !!! Une miche remarquable qui a su accompagné tout nos plats sans faiblir : elle est dailleurs en vente dans létablissement juste à côté. Nous nous sommes dailleurs laisser dire que cétait également une nouvelle pépite de île...

  • Avatar de Océane G
    Océane G.
    Avis fait le 24/04/2024
    Note de : 5 / 5

    Ce restaurant est une petite pépite à découvrir durgence !Le concept est inattendu, le chef en cuisine change régulièrement pour offrir une nouvelle carte et de nouvelles recettes très régulièrement.Le soir, cest en mode tapas avec des assiettes à partager. Nous en avons pris 4 à 2 et cest parfait au niveau des quantités. Chacune était une découverte !!! La croquette de cochon est notamment une tuerie.Prix très raisonnables et accueil sympathique !

  • Avatar de Piotr Panthau
    Piotr P.
    Avis fait le 22/04/2024
    Note de : 5 / 5

    Un restaurant comme on en trouve peu, à la carte changeante et alléchante (en ce moment, un jeune chef de passage éblouit par sa maîtrise et sa gourmandise). Mention spéciale à... tout !

  • Avatar de Pénélope Saïarh
    Pénélope S.
    Avis fait le 19/04/2024
    Note de : 5 / 5

    Cuisine magnifique et créative grâce à un jeune chef de talent !

  • Avatar de Erwan Bourgeois
    Erwan B.
    Avis fait le 19/04/2024
    Note de : 5 / 5

    La qualité des produits, des vins, l’esthétique et la convivialité du lieu en font mon adresse préférée à La Couarde. Encore jamais été déçu par la carte, pourtant toujours changeante. Bravo aux chef(fe)s qui y sont passé(e)s !

  • Avatar de Amandio Pereira
    Amandio P.
    Avis fait le 17/04/2024
    Note de : 5 / 5

    Excellent, tout simplement. Rien à dire.

  • Avatar de Elodie Elisa
    Elodie E.
    Avis fait le 15/04/2024
    Note de : 5 / 5

    Très bonne adresse. Je recommande tout particulièrement les cocktails et le poisson qui étaient tops.

  • Avatar de Hannah Stapf
    Hannah S.
    Avis fait le 15/04/2024
    Note de : 5 / 5

    Merveilleuse expérience dans ce restaurant : les plats sont tous excellents (nous avons particulièrement apprécié la raie et la galette suzette au chocolat). Le personnel est extrêmement sympathique et les cocktails valent également le détour. Nous reviendrons certainement !

  • Avatar de pour achats
    pour A.
    Avis fait le 14/04/2024
    Note de : 5 / 5

    Magnifique adresse : cuisine inventive et délicieuse, des produits locaux frais et excellents, une très bonne ambiance. Depuis que jai goûté le pâté en croute et les galettes suzette chocolat whisky, je nai quune idée : y retourner !

  • Avatar de Basile Jaulin
    Basile J.
    Avis fait le 14/04/2024
    Note de : 5 / 5

    Excellente ambiance,J’ai adoré!!

  • Avatar de Zelig Buchbinder
    Zelig B.
    Avis fait le 14/04/2024
    Note de : 5 / 5

    Succulent et rare pâte en croute aux poireaux et divine aile de raie dans une atmosphère très sympathique ! À très vite

  • Avatar de Charlène Farchica
    Charlène F.
    Avis fait le 14/04/2024
    Note de : 5 / 5

    Produits locaux, cuisine délicieuse et novatrice ! Un grand merci !!! Adresse à ne pas manquer !

  • Avatar de Gonomat sud
    Gonomat S.
    Avis fait le 11/04/2024
    Note de : 5 / 5

    Tres bien, original, tres bon. Accueil au top.

  • Avatar de Audrey Saint-Quentin
    Audrey S.
    Avis fait le 05/04/2024
    Note de : 5 / 5

    Superbe adresse avec de très bon plats à base de produits locaux ainsi qu’une belle liste de vins naturels.Ambiance très cool, à visiter sans hésiter sur l’île de ré 🫶🏻

  • Avatar de Apolline Gld
    Apolline G.
    Avis fait le 03/04/2024
    Note de : 5 / 5

    un chouette endroit pour boire comme manger ! les prix sont honnêtes pour un large choix des vins, de bonnes bières et des plats à la fois simple et recherché (ça change des classiques planches jambon fromage...)merci pour ce beau moment !

  • Avatar de Lisa Womersley
    Lisa W.
    Avis fait le 31/12/2023
    Note de : 5 / 5

    Merveilleuse cuisine dorigine locale, service compétent et ambiance chaleureuse par une nuit glaciale dhiver. Une belle découverte qui vaut le détour.

    Photo n° 0 de l'avis de Lisa Womersley fait le 31/12/2023
  • Avatar de Paul F.
    Paul F.
    Avis fait le 13/10/2023
    Note de : 5 / 5

    Bonne nourriture! Façon Tapas 👌

  • Avatar de Loïc Marot
    Loïc M.
    Avis fait le 03/10/2023
    Note de : 5 / 5

    Excellent spot pour déjeuner 👌. La situation du tiers-lieu est centrale : près du centre village et juste en face du marché. Le service est super sympathique, souriant. Et la cuisine très bonne et inventive. Nous avons adoré le fenouil’n’ships !

    Photo n° 0 de l'avis de Loïc Marot fait le 03/10/2023
  • Avatar de Josselin Saillard
    Josselin S.
    Avis fait le 27/09/2023
    Note de : 5 / 5

    Superbe soirée étape, qualité des produits, cuisine goûteuse sans chichi, des vins propres. On y reviendra !

  • Avatar de Marie
    M.
    Avis fait le 30/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Nous passions par hasard quand nous nous sommes arrêtés dans ce petit restau pour notre pause déjeuner. Hormis les avis google, rien ne laissait paraître de ce que nous allions déguster… INCROYABLE ! Repas au top, entrée plat dessert à 29€, très intéressant point de vue rapport qualité prix ! Nous avons adoré notre repas, avec de nombreuses saveurs présentes tout au long du déjeuner. Les boissons sont aussi faites maisons, un régal ! 🍸 Ça change des attrapes touristes… je conseille fortement ce restaurant ! Si vous hésitez, foncez !Merci encore aux serveurs pour leur sympathie 😊

  • Avatar de Andrea Stewart
    Andrea S.
    Avis fait le 30/08/2023
    Note de : 2 / 5

    Difficile de noter. La nourriture est délicieuse - de superbes touches / rebondissements et des approches originales. Les vins sont réfléchis, mais une remontée du millésime 2018 en 2023 repoussait peut-être la limite de fraîcheur. Les serveurs sont pour la plupart prétentieux. Les sièges sont inconfortables (à lextérieur) plus longtemps quun café (nous sommes restés pour le dîner). Nous avons pris deux messages et un appel téléphonique pour confirmer notre réservation à lavance (jai dû courir après) à notre arrivée, on nous a dit que notre réservation était à lintérieur. Ce qui était bien, car nous lavions suggéré lors de la demande de réservation, car des vents violents étaient prévus. Quand nous sommes arrivés, le café/resto était vide et cétait une soirée ensoleillée mais venteuse plus chaude que prévu. Quand jai gentiment demandé si cétait possible si nous pouvions nous asseoir dehors. On nous a dit que les autres tables étaient réservées. On nous a proposé de manière désinvolte « une table extérieure au milieu du parking ou notre table à lintérieur du café/restaurant vide ». Aucune des deux options nétait vraiment attrayante, mais nous savions que sans autre réservation, notre soirée deviendrait compliquée (et nous avions particulièrement envie dessayer cet endroit). Au moins deux tables sont restées vides toute la soirée à cause de « non-présentations » probablement. Dommage car toute la réflexion et le potentiel sont là pour être savourés - malheureusement, il manque certains éléments de ton/style/confort et peut-être un peu dhumilité.

  • Avatar de Juliette Roullier
    Juliette R.
    Avis fait le 24/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Ambiance super sympa, avec un service très arrangeant (pour notre part nous n’avions pas réservé et ils on réussi à nous trouver une table très rapidement). Les plats sont excellents et très bien travaillés. Super adresse pour des tapas entre amis!

  • Avatar de Tristan Simon
    Tristan S.
    Avis fait le 24/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Tout était parfait ! Merci

  • Avatar de Victoire Simon
    Victoire S.
    Avis fait le 24/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Incroyable ! Toujours la au bon moment ! Délicieux que ce soit plats ou vins ! Je conseille vivement !!! Best place at la couarde

  • Avatar de Priscillia Charpentier
    Priscillia C.
    Avis fait le 23/08/2023
    Note de : 3 / 5

    Bon bar à tapas, produits de qualité par contre la quantité nest pas au rendez-vous nous avons pris 3 tapas différents et malheureusement ce nétait pas suffisant par apport au tarif mais les produits sont bon.

  • Avatar de Steven Luhn
    Steven L.
    Avis fait le 22/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Super endroit près de la plage. Le personnel est génial. La nourriture est excellente.Je laime tellement.

    Photo n° 0 de l'avis de Steven Luhn fait le 22/08/2023 Photo n° 1 de l'avis de Steven Luhn fait le 22/08/2023
  • Avatar de Anne Sophie Lafon
    Anne S. L.
    Avis fait le 16/08/2023
    Note de : 4 / 5

    De très bon plats avec des ingrédients de grande qualité. Bonne sélection de bière. Les prix sont assez élevés pour des portions plutôt petites.

  • Avatar de grégoire etienne
    grégoire E.
    Avis fait le 13/08/2023
    Note de : 2 / 5

    En deux mots : bon mais prétentieux. Je ne peux quêtre daccord sur la qualité des produits et la réalisation. Le boudin au kimchi est un très bon accord. Le dip accompagnant les cromesquis de brocolis est excellent. En revanche les tarifs sont exorbitants par rapport aux quantités et au cadre (vous dînez sur un parking en bord de route) :- Soupe de poisson à 10€ terminée en 4 cuillères à soupe : ayez au moins là décence de la servir dans un bol plus petit pour limpression de quantité.- Une tranche de boudin à 12€, coupée en deux et superposée pour le volume. Je vous ai exprimé mon avis hier et vous mavez fait comprendre je cite que je suis une erreur de casting aussi je vous confirme que nétant pas un pigeon je nai rien à faire chez vous. Dommage car lamateur de gastronomie a tout de même apprécié la qualité de vos tapas. Vous me répondrez que ce sont des plats à partager sauf que pour pouvoir partager il faut quil y ai de quoi dans lassiette.

  • Avatar de Cyril Ritter
    Cyril R.
    Avis fait le 09/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Vous êtes au bon endroit

  • Avatar de pauline jougleux
    pauline J.
    Avis fait le 08/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Un grand bravo pour la cuisine, le conseil des vins et le service. Nous avons été surpris par les associations et la qualité des produits. Merci beaucoup pour vos suggestions !

  • Avatar de Paul Mattelon
    Paul M.
    Avis fait le 07/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Des produits frais, des plats goûteux, une belle sélection de vins natures et un personnel très accueillant.Je recommande.

  • Avatar de BEAUGÉ Berenice
    BEAUGÉ B.
    Avis fait le 06/08/2023
    Note de : 3 / 5

    Édit après un deuxième passage: cher et prétentieux. Mais un chèvre délicieux, le vin également, des produits de qualité. Un ameublement inconfortable sur la terrasse et étrangement agencé a l’intérieur.

  • Avatar de Lisa Goux
    Lisa G.
    Avis fait le 06/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Petit restaurant bien accueillant et produits excellent et tout fait maison.Belle decouverte du Cola fait maison.Serveurs agréable.Je recommande cette adresse.

  • Avatar de Yoga Energy
    Yoga E.
    Avis fait le 06/08/2023
    Note de : 2 / 5

    Une arrogance du personnel très mal reçu.

  • Avatar de F L
    F L.
    Avis fait le 01/08/2023
    Note de : 4 / 5

    Belle carte de cocktails créatifs (cocktails classiques sur commande) avec des alcools de qualité (ce qui est plutôt rare).

    Photo n° 0 de l'avis de F L fait le 01/08/2023
  • Avatar de Raphaël Cristini
    Raphaël C.
    Avis fait le 01/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Meilleure sélection de gastronomie, spiritueux, vins et bières de lîle de Ré ! Service fantastique aussi. Je reviendrai bientôt

  • Avatar de oberon (Oberon)
    oberon (.
    Avis fait le 31/07/2023
    Note de : 4 / 5

    Concept original.Cuisine délicieuse

  • Avatar de A F
    A F.
    Avis fait le 26/07/2023
    Note de : 5 / 5

    Adresse testée à deux un vendredi soir. Très sympa, bonne ambiance, service au top.Produit frais - fait maison.Mode assiettes à partager, belle carte.

  • Avatar de Camille G
    Camille G.
    Avis fait le 24/07/2023
    Note de : 3 / 5

    Nourriture bonne, mais serveurs nonchalants, dommage ..

  • Avatar de Hervé Boucher
    Hervé B.
    Avis fait le 22/07/2023
    Note de : 3 / 5

    Restauration (plutôt tapas que plats) de qualité.Que des vins naturels à la carte ( plutôt chers) donc si vous naimez pas...

  • Avatar de zibaybay
    Z.
    Avis fait le 13/07/2023
    Note de : 5 / 5

    Cela fait 2 fois que jy vais et je regrette juste de ne pas avoir pris le temps dy être allé plus tôt. Bistrot method est un vent de fraîcheur sur lîle de ré totalement tendance voir en avance en terme de cuisine bistronomique! Jy vais pour sa carte des vins incroyable et même lorsque ma demande de vin est imprecise les 2 accolytes a la barre de cette embarque tapent toujours dans le mille! . Une carte des vins etoffee et incroyables! Laissez vous guidé ! Cote cuisine la carte est minimaliste et jadore cet esprit ! Les plats sont (dapparence) simples mais efficaces et issus de vrais bons produits bruts ! (Cest beau et bon sans tralala! Le produit, toujours le produit, avec une dose de genie et le tour est joué!) On deguste et il ny a rien a redire. La playlist musicale est toujours de tres bon goût. Laccueil et les humains y sont cools.Cest une adresse qui merite une ovation !Merci a vous dêtre là 😍!!!

  • Avatar de Gabriele Saint Pierre
    Gabriele S. P.
    Avis fait le 12/07/2023
    Note de : 4 / 5

    Certainement un endroit spécial sur lÎle. Cuisine fraîche de saison et très bonne sélection de vins. Le concept est de partager des petits plats. Un peu comme des tapas. Créatif et délicieux. Facile à vivre

    Photo n° 0 de l'avis de Gabriele Saint Pierre fait le 12/07/2023 Photo n° 1 de l'avis de Gabriele Saint Pierre fait le 12/07/2023 Photo n° 2 de l'avis de Gabriele Saint Pierre fait le 12/07/2023 Photo n° 3 de l'avis de Gabriele Saint Pierre fait le 12/07/2023
  • Avatar de Axel Prunier
    Axel P.
    Avis fait le 12/07/2023
    Note de : 5 / 5

    👏🏼👏🏼👏🏼

  • Avatar de Loic Medard
    Loic M.
    Avis fait le 17/06/2023
    Note de : 5 / 5

    Petites assiettes à partager, produits frais, maisons vraiment délicieux.

  • Avatar de Anne Chofflet
    Anne C.
    Avis fait le 14/06/2023
    Note de : 5 / 5

    Cuisine inventive, vins nature, ambiance décontractée. Nous avons beaucoup aimé. Dommage quil ny ait pas davantage de choix sur les vins au verre

  • Avatar de Francis Sahal
    Francis S.
    Avis fait le 10/06/2023
    Note de : 5 / 5

    Un des rares restaurants de l’île où on aime aller. Des bons produits notamment locaux. Des vins nature excellents respectueux de l’environnement et de la santé ! Désormais le soir un chef fait des plats tout à fait appétissants. Un menu unique à midi.

  • Avatar de Patrick Vandebroek
    Patrick V.
    Avis fait le 04/06/2023
    Note de : 1 / 5

    Carafke vin maison 18 euros et même pas bon.

  • Avatar de Didier Attaix
    Didier A.
    Avis fait le 03/06/2023
    Note de : 5 / 5

    Excellent. A lécart de la foule grand choix de tapas originaux et de qualité.

  • Avatar de FAIVRE Calypso
    FAIVRE C.
    Avis fait le 26/05/2023
    Note de : 5 / 5

    Déjeuner business, menu unique ! Excellent !Simple et raffiné, accueil et service attentionné.Je recommande !

  • Avatar de Gabriella
    G.
    Avis fait le 08/05/2023
    Note de : 5 / 5

    Très beau travail en cuisine, sur la carte et au bar !!! Vivement cet été pour y retourner

    Photo n° 0 de l'avis de Gabriella fait le 08/05/2023 Photo n° 1 de l'avis de Gabriella fait le 08/05/2023 Photo n° 2 de l'avis de Gabriella fait le 08/05/2023 Photo n° 3 de l'avis de Gabriella fait le 08/05/2023 Photo n° 4 de l'avis de Gabriella fait le 08/05/2023 Photo n° 5 de l'avis de Gabriella fait le 08/05/2023 Photo n° 6 de l'avis de Gabriella fait le 08/05/2023 Photo n° 7 de l'avis de Gabriella fait le 08/05/2023 Photo n° 8 de l'avis de Gabriella fait le 08/05/2023 Photo n° 9 de l'avis de Gabriella fait le 08/05/2023
  • Avatar de léa G
    léa G.
    Avis fait le 05/05/2023
    Note de : 5 / 5

    Service vraiment sympa, plats faits maison et délicieux, bonnes bières ! Que demander de plus ? :)

    Photo n° 0 de l'avis de léa G fait le 05/05/2023 Photo n° 1 de l'avis de léa G fait le 05/05/2023 Photo n° 2 de l'avis de léa G fait le 05/05/2023 Photo n° 3 de l'avis de léa G fait le 05/05/2023
  • Avatar de Yousra Bouzdouz
    Yousra B.
    Avis fait le 27/04/2023
    Note de : 5 / 5

    Un lieu exceptionnel tant par ses plats que son accueil. Le personnel est très accueillant, ont ravis les petits comme les grands : le déjeuner avec les enfants était formidable, et la soirée entre adultes était géniale. Le repas était délicieux et les cocktails excellents. Une véritable découverte à l’île de ré, pour ce lieu de rencontre entre mixologie et bistronomie !

  • Avatar de Luna Clement
    Luna C.
    Avis fait le 27/04/2023
    Note de : 5 / 5

    Lieu vraiment sympa, j’ai très bien dîné, le service est top !

  • Avatar de Michel BOINET
    Michel B.
    Avis fait le 27/04/2023
    Note de : 2 / 5

    Sympa et bon… mais ne soyez pas pressé. 45 mn pour se faire servir 3 frites et 2 tenders de poulet en echelonné, même si l’assiette est excellente, c’est très long. Et ce même pas encore en haute saison, 5 tables simultanées maximum, imaginez le scénario en plein été. Si on veut se donner un esprit bar tapas il faut s’en donner les moyens. « La friteuse est petite », est ce recevable ?

  • Avatar de Emilie Cros
    Emilie C.
    Avis fait le 27/04/2023
    Note de : 5 / 5

    Vin + tapas très bons, accueil très sympa

  • Avatar de Pantxika Iriquin
    Pantxika I.
    Avis fait le 21/04/2023
    Note de : 5 / 5

    Original et délicieux, petit resto tenu par des personnes adorables !

  • Avatar de Inès G.
    Inès G.
    Avis fait le 15/04/2023
    Note de : 5 / 5

    Super bon et accueil au top!

  • Avatar de Victor ALVES
    Victor A.
    Avis fait le 09/04/2023
    Note de : 5 / 5

    Belle surprise, ce Restaurant tapas offre une carte simple mais super bien cuisiné...les aranchinis aux champignons étaient succulent...le poulet frit ultra tendre...les frites maison...etc je reviendrai ! Et cest pas Cher... parfait pour le midi avant d aller à la plage !

  • Avatar de Johan BARRER
    Johan B.
    Avis fait le 18/03/2023
    Note de : 5 / 5

    Les canettes sont bonnes tsé et les oeufs mimosas aussi quand cest la saison !

  • Avatar de Adeline Lorioux
    Adeline L.
    Avis fait le 05/11/2022
    Note de : 5 / 5

    Excellents cocktails. Merci pour la caïpirinha et le Charlie Chaplin était une belle découverte. Les assiettes à déguster étaient faites avec de bons produits frais. Bref, on a passé un moment simple et tranquille accompagné par une bonne paylist.

  • Avatar de Pierre MGR
    Pierre M.
    Avis fait le 04/11/2022
    Note de : 4 / 5

    Les cocktails sont très bien exécutés, bien équilibrés et peu sucrée (le Charlie Chaplin notamment). Les assiettes à partager sont honnêtes, mention spéciale à la terrine (même si les portions apparaissent légères par rapport au prix, 8e) et au dessert chocolaté (excellent). Les assaisonnements gagneraient à être plus tranchés (la vinaigrette manque de peps, les œufs mimosa pourraient être plus relevés). Service correct mais pas aussi chaleureux qu’il n’y peut paraître. Vins excellents.

  • Avatar de lionel jullienpaletier
    lionel J.
    Avis fait le 01/11/2022
    Note de : 5 / 5

    Juste un moment pour découvrir une carte subtile. Des vins naturels et une cuisine délicate ( l’escalope milanaise est à tomber, comme l’échine pimentée comme il se doit) bref la cuisine est plus qu’agréable comme le service « trop bien ». Ah oui, les cocktails sont faits avec passion. Une des plus simples et chouettes adresses de l’île et en plus ouvertes à l’année…

  • Avatar de Thom’s Travel
    Thom’s T.
    Avis fait le 01/11/2022
    Note de : 4 / 5

    Bon moment

  • Avatar de salma kita
    salma K.
    Avis fait le 28/10/2022
    Note de : 3 / 5

    Dommage que l offre est très limitée en basse saisonQuand on se présente comme restaurant servant des Tapas, il vaut mieux garder une offre appropriée

  • Avatar de Pierre Pawlak
    Pierre P.
    Avis fait le 13/09/2022
    Note de : 5 / 5

    Très bon accueil sympa bon rapport qualité prix

  • Avatar de Simone JACOB
    Simone J.
    Avis fait le 08/09/2022
    Note de : 4 / 5

    Bon accueil des petites portions à déguster c est bon des frites et la mayonnaise maison un régal à tenter

  • Avatar de Lukas Pabst
    Lukas P.
    Avis fait le 07/09/2022
    Note de : 5 / 5

    Grand vin. Nourriture de qualité. Service super sympa et personnalisé. Nous reviendrons certainement!

  • Avatar de Anne-Sophie Carré
    Anne-Sophie C.
    Avis fait le 01/09/2022
    Note de : 4 / 5

    Une mention particulière pour les arancinis champignons qui sont divins !

  • Avatar de Marie-Christophe GARDAN
    Marie-Christophe G.
    Avis fait le 31/08/2022
    Note de : 5 / 5

    Nous avons passé un très bon moment, un excellent accueil, de bonnes bières et lessentiel ; Du fait maison !Belle découverte ;)

    Photo n° 0 de l'avis de Marie-Christophe GARDAN fait le 31/08/2022 Photo n° 1 de l'avis de Marie-Christophe GARDAN fait le 31/08/2022 Photo n° 2 de l'avis de Marie-Christophe GARDAN fait le 31/08/2022 Photo n° 3 de l'avis de Marie-Christophe GARDAN fait le 31/08/2022
  • Avatar de Munoz Melody
    Munoz M.
    Avis fait le 30/08/2022
    Note de : 5 / 5

    Notre QG des vacances, super bon tant au niveau des plats que des boissons. Super service également.

    Photo n° 0 de l'avis de Munoz Melody fait le 30/08/2022 Photo n° 1 de l'avis de Munoz Melody fait le 30/08/2022 Photo n° 2 de l'avis de Munoz Melody fait le 30/08/2022
  • Avatar de Florent Hardy
    Florent H.
    Avis fait le 25/08/2022
    Note de : 5 / 5

    Agréable moment passé chez Method, produits de qualités et bien accueilli !

    Photo n° 0 de l'avis de Florent Hardy fait le 25/08/2022
  • Avatar de Aurelie Laborier
    Aurelie L.
    Avis fait le 21/08/2022
    Note de : 3 / 5

    Alors avis mitigé... autant je suis absolument daccord sur la qualité des produits et des saveurs MAIS ce ne sont QUE des tapas donc les quantités sont vraiment réduite et vu le prix ça fait mal!!! Vraiment trop cher!!! Et le cadre nest pas des plus fun non plus...

  • Avatar de Frank Kimmerle
    Frank K.
    Avis fait le 17/08/2022
    Note de : 5 / 5

    Endroit un peu discret, mais bonne nourriture.

  • Avatar de Grégoire Béchade
    Grégoire B.
    Avis fait le 16/08/2022
    Note de : 1 / 5

    Pas bon.Jen ai bu des vins mauvais dans ma vie mais des comme ça jamais

  • Avatar de Marie USAI
    Marie U.
    Avis fait le 15/08/2022
    Note de : 5 / 5

    Une ambiance sympathique le soir et un délice les Cocktails 🍸 ...personnels souriants et accueillants

  • Avatar de Philippe Durand
    Philippe D.
    Avis fait le 11/08/2022
    Note de : 5 / 5

    Très bonne surprise ! En nous asseyant sur la terrasse, en dehors du centre touristique, nous ne pensions pas tomber sur une aussi bonne adresse. Les cocktails et les tapas sont excellents, faits avec de bons produits ! Mention spéciale pour larrancini !!

  • Avatar de thomas valin
    thomas V.
    Avis fait le 03/08/2022
    Note de : 5 / 5

    Accueil chaleureux,Cocktails si vous êtes connaisseur les meilleurs du coin, très belle sélection d’alcool et vrai savoir faire.Nourriture à base de produits locaux frais et variée.Idéal pour passer un bon moment entre amis.A refaire.

  • Avatar de Loic Ducrot
    Loic D.
    Avis fait le 03/08/2022
    Note de : 5 / 5

    Inacceptable… tellement l’accueil est sympathique vis à vis des autres restaurants . Des cocktail et une carte local au top je vous le conseil pour passer un excellent moment en famille ou entre amis .

  • Avatar de Joseph Arnott
    Joseph A.
    Avis fait le 27/07/2022
    Note de : 5 / 5

    Merci pour ce soir. Cest une belle endroit, bonne nourriture, superbe vin, et excellente ambiance. Félicitations!

  • Avatar de jules Recoquillon
    jules R.
    Avis fait le 26/07/2022
    Note de : 5 / 5

    Bonne bouffe, bon vin. Personnel au petit soin best place in la couarde !!!

  • Avatar de Romain Koenig
    Romain K.
    Avis fait le 26/07/2022
    Note de : 4 / 5

    La promesse sur le fronton cest boire et manger. À moitié tenue, car autant cest vraiment très bon, autant cest pas copieux, et il y a peu de choix. Boire et grignoter ce serait plus juste.

  • Avatar de Sébastien Billiet
    Sébastien B.
    Avis fait le 24/07/2022
    Note de : 5 / 5

    Ambiance top. Belle carte de vins.Coup de cœur pour le la brioche aux crevettes

  • Avatar de Lenzy
    L.
    Avis fait le 21/07/2022
    Note de : 5 / 5

    Accueil parfait, super limonade un café excellent je recommande fortement.

  • Avatar de Veronique Turkelboom
    Veronique T.
    Avis fait le 19/07/2022
    Note de : 5 / 5

    Top magasin, produits locaux et frais. Bonne musique et excellent service. Vin et bière super savoureux. Petite carte, mais tout vaut cinq étoiles

  • Avatar de Singing Clém
    Singing C.
    Avis fait le 15/07/2022
    Note de : 5 / 5

    Très belle adresse à La Couarde : menu unique au déjeuner. Simple et délicieux. Produits sourcés de qualité. Plats raffinés avec option pour végétariens. Belle carte de vin . Service efficace. Il est prudent de réserver : le restaurant n’est pas très grand. Le soir bons cocktails et tapas savoureux . Merci :)

    Photo n° 0 de l'avis de Singing Clém fait le 15/07/2022 Photo n° 1 de l'avis de Singing Clém fait le 15/07/2022 Photo n° 2 de l'avis de Singing Clém fait le 15/07/2022 Photo n° 3 de l'avis de Singing Clém fait le 15/07/2022 Photo n° 4 de l'avis de Singing Clém fait le 15/07/2022 Photo n° 5 de l'avis de Singing Clém fait le 15/07/2022 Photo n° 6 de l'avis de Singing Clém fait le 15/07/2022 Photo n° 7 de l'avis de Singing Clém fait le 15/07/2022 Photo n° 8 de l'avis de Singing Clém fait le 15/07/2022 Photo n° 9 de l'avis de Singing Clém fait le 15/07/2022
  • Avatar de Alain C
    Alain C.
    Avis fait le 14/07/2022
    Note de : 2 / 5

    13€ pour un minuscule cocktail, 7€ pour une bière, 12 € pour une brioche avec 5 crevettes,5 € un verre de muscadet. Cest abusé....une addition à 40€ pour boire un petit verre.

  • Avatar de R Munro
    R M.
    Avis fait le 14/07/2022
    Note de : 5 / 5

    Nous avons besoin dun bon café pour commencer la journée (à lheure du déjeuner pour la plupart des gens 😂) et depuis que nous avons déménagé en France, nous avons constaté que cest difficile de le faire même à Paris. Ici, vous pouvez déguster un bon café artisanal. Personnel très sympathique et bonne ambiance, nous avons vraiment adoré cet endroit.

  • Avatar de Loran Dec
    Loran D.
    Avis fait le 05/07/2022
    Note de : 5 / 5

    Lieu très accueillant et accessible,Ravi de cette découverte 👍Personnel au top , au soin de ses clients.Je recommande sans hésiter . Le sil vous plaît de lune des serveuses ma fait sourire en me rappelant la Belgique 😁😉Bonne saison et à bientôt 👌

  • Avatar de Hugh Simons
    Hugh S.
    Avis fait le 02/07/2022
    Note de : 5 / 5

    Très bonne ambiance, excellente carte de boissons, bonne nourriture à bon prix et super service !

  • Avatar de William Hilton
    William H.
    Avis fait le 02/07/2022
    Note de : 5 / 5

    Jai trouvé cet endroit par hasard et jai eu un repas merveilleusement préparé. Nous avons vraiment apprécié notre déjeuner et avons été très bien accueillis. Peut recommander la méthode.

  • Avatar de Juliette ORY
    Juliette O.
    Avis fait le 18/06/2022
    Note de : 5 / 5

    Un service chaleureux, une belle ambiance. Les plats à partager sont originaux, frais et excellents.Nous recommandons assurément.Belle saison à vous.

  • Avatar de David TOURNIER
    David T.
    Avis fait le 27/05/2022
    Note de : 5 / 5

    Malgré lheure tardive env 14h30 nous avons été superbement accueilli avec le sourire. Tous les plats sont fait maison avec des produits frais.je vous recommande ce restaurant avec 5 étoiles. Jen aurais même mis plus si cétait possible.Merci pour ce moment sympa et bonne saison à tous le personnel.

  • Avatar de Baptiste Guicheteau
    Baptiste G.
    Avis fait le 24/05/2022
    Note de : 5 / 5

    Incroyable, muscadet à la pression, les meilleurs cocktails de la ville, arancini impec (et toute la carte par ailleurs). Un personnel compétent et jovial! A ne pas manquer!

  • Avatar de b mangan
    b M.
    Avis fait le 20/05/2022
    Note de : 1 / 5

    Je me suis assis dehors avec ma femme (nous avons tous les deux 70 ans) à 16 heures quand le café était fermé pour manger / boire des trucs que nous avons achetés au supermarché voisin mais une jeune femme nous a poursuivis. une façon. Quand je lui ai fait remarquer que nous avions mangé dans son café il y a quelques jours, elle a persisté. Nous navons rencontré en France que gentillesse et courtoisie et javoue que cette perversité est confinée à la Méthode. PS : La réponse décousue du propriétaire nexplique pas quelle menace mortelle les retraités représentaient ?

  • Avatar de jennifer arana
    jennifer A.
    Avis fait le 05/05/2022
    Note de : 4 / 5

    Super équipe jeune et dynamique.Assiette à partager.

    Photo n° 0 de l'avis de jennifer arana fait le 05/05/2022 Photo n° 1 de l'avis de jennifer arana fait le 05/05/2022
  • Avatar de william curtis
    william C.
    Avis fait le 20/04/2022
    Note de : 5 / 5

    Un mixologue plus que calé sur ses produits, avec une diversité de produits et surtout une écoute sur nos envies (cocktails faits juste sur nos goûts...résultat Incroyables)...et pour finir il distille lui même son GET 17Une pure bouffée distillatoire

  • Avatar de Jean Etcheverry
    Jean E.
    Avis fait le 20/04/2022
    Note de : 4 / 5

    très bonne limonade, le coca maison est un peu décevant et les petits apéros sont pas mal.

  • Avatar de Tom russell
    Tom R.
    Avis fait le 16/04/2022
    Note de : 5 / 5

    Excellente nourriture et boissons, la sélection a clairement fait lobjet de beaucoup de réflexion. Il y a également une ambiance détendue et agréable qui se différencie de certaines des options de restauration les plus formelles. Personnel super sympa aussi, nous reviendrons

  • Avatar de Slim Mckenzie
    Slim M.
    Avis fait le 29/11/2021
    Note de : 5 / 5

    Exceptionnellement bon, original tout en sachant rester simple, surtout créatif, avec des ingrédients de très haute qualité, prix très justes, et un accueil / service dune gentillesse rare. Un diamant sur lîle de Ré qui donne envie de revenir, pour de nouveau se laisser guider, yeux fermés... Merci ! (ps : mention spéciale au pain divin, quand la plupart des restos des environs – y compris à la Rochelle – servent des croûtons rassis !)

  • Avatar de Emilie
    E.
    Avis fait le 19/11/2021
    Note de : 5 / 5

    Très bons petits plats et bon accueil. Les frites maison sont terribles !

  • Avatar de Charles Vicini
    Charles V.
    Avis fait le 19/11/2021
    Note de : 5 / 5

    Très bonne cuisine , très bon accueil , à ne pas manquer

  • Avatar de olivier rousseau
    olivier R.
    Avis fait le 04/11/2021
    Note de : 5 / 5

    Belle expérience culinaire dans ce lieu intimiste tenu par de sympathiques personnes qui sont également soucieuses du bien être de leurs clients. Les matières premières sont dexcellentes qualités et la cuisine raffinée et attentionnée. Résultat, de la restauration saine et goûteuse et des boissons sélectionnées pour notre plus grand plaisir.Je recommande et y retournerai.

  • Avatar de Hélène Bécard
    Hélène B.
    Avis fait le 01/11/2021
    Note de : 5 / 5

    Excellente cuisine raffinée et goûteuse, appréciée à l’unanimité ( nous étions 10, de 5 à 70 ans 😉, pas facile de plaire à tous! ). Du « fait maison » avec cœur, et une jolie déco en prime !Le genre d’endroit dans lequel on irait à coup sûr régulièrement si on habitait dans le coin… Je vous souhaite beaucoup de bonheur dans ce beau projet !

  • Avatar de Julie
    J.
    Avis fait le 31/10/2021
    Note de : 5 / 5

    Plats très originaux, fait maison, cocktails très bons, accueil chaleureux

  • Avatar de Thibault Serj
    Thibault S.
    Avis fait le 30/10/2021
    Note de : 5 / 5

    Une superbe découverte!Une carte originale et un concept au top!Tout est parfait de lassiette jusquau verre.Merci beaucoup et sûrement à une prochaine fois car nous avons été conquis.

  • Avatar de Muriel BALAYN CUDA
    Muriel B. C.
    Avis fait le 16/10/2021
    Note de : 5 / 5

    Accueil sympathique jeuneMoment agreable

  • Avatar de Jean-Baptiste Bourgeois
    Jean-Baptiste B.
    Avis fait le 20/09/2021
    Note de : 5 / 5

    En plus dune carte riche et gourmande, vous y trouverez sans aucun doute les meilleures frites de lîle de Ré ✌️💯

  • Avatar de Emma Sabatie
    Emma S.
    Avis fait le 15/09/2021
    Note de : 5 / 5

    Excellente adresse, de délicieux produits et une carte de vin très originale

  • Avatar de Eric Rainteau
    Eric R.
    Avis fait le 11/09/2021
    Note de : 5 / 5

    Accueil chaleureux, cocktails classiques comme originaux, bières artisanales bien sélectionnées, vins natures de choix avec des premiers prix raisonnables, sirops maisons extra, le tout avec des plats à partager dignes dune bonne table! A partager et conseiller sans modération!

  • Avatar de Frédéric Gilbert
    Frédéric G.
    Avis fait le 08/09/2021
    Note de : 5 / 5

    Lieux extraordinaires, un barman et une barmaid/cuisto géniaux !Des super cocktails personnalisés, du choix et des gens magiques...Ça promet !

  • Avatar de Véronique IBLED
    Véronique I.
    Avis fait le 01/09/2021
    Note de : 5 / 5

    Tout était délicieux. De belles découvertes culinaires ! Gouter le gâteau au chocolat ! Petits plats à partager entre amis.

  • Avatar de Thierry Deletoille
    Thierry D.
    Avis fait le 01/09/2021
    Note de : 5 / 5

    Excellente formule où on peut partager façon Tapas de très bons plats. Excellent accueil.

  • Avatar de Laios (Laios)
    Laios (.
    Avis fait le 30/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Petit restaurant qui ne paye pas de mine.Serveurs agréable et avenant qui anticipe les besoins en eau etc...Arrancini très bon et la terrine avec le pain cuit au beurre top aussi.Pour trois mini repas nous en avons eu seulement pour 16 euros.Tres bon rapport qualité prix.petit point négatif terrasse face à la route Je recommande

    Photo n° 0 de l'avis de Laios (Laios) fait le 30/08/2021
  • Avatar de Jules Arhan
    Jules A.
    Avis fait le 26/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Enfin des cocktails et une cuisine de qualité sur l’île!

    Photo n° 0 de l'avis de Jules Arhan fait le 26/08/2021
  • Avatar de Samuel Thebault
    Samuel T.
    Avis fait le 25/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Superbe nouvelle adresse à la couarde. Equipe jeune et talentueuse dans le sourcing des produits. cocktails originaux et de qualités. Craft beer et vins natures rigoureusements sélectionnés. Les plats à partager sont cuisinés avec goût et justesse et à des prix très raisonnables par rapport à ceux qui se fait par ailleurs.De plus ,un vrai partis prit sur l ensemble de la proposition!Aucune raison de ne pas s précipiter... et d y revenir... Bravo

  • Avatar de Pierre louis D
    Pierre L. D.
    Avis fait le 24/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Les meilleurs cocktails de l’île de Ré

  • Avatar de Amelie de Vogue
    Amelie D. V.
    Avis fait le 14/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Jai passé un excellent repas dans ce restaurant ! De super plats à partager, dexcellents cocktails et une équipe au top ! Merci encore !

  • Avatar de Victoria Degroote
    Victoria D.
    Avis fait le 14/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Une vraie pépite !! Des plats incroyables et un savoir-faire qui se ressent dans toute la carte ! Un régal, merci !!

  • Avatar de Lilas EVRARD
    Lilas E.
    Avis fait le 14/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Restaurant aux saveurs originales et tout autant réconfortantes. La carte de cocktails est très complète et explore des combinaisons de saveurs très abouties. Les plats y sont faits maison, les serveurs très accueillants et souriants, et instaurent une ambiance sympathique pour un soir d’été entre amis. Pour couronner le tout, la décoration y est très jolie.

  • Avatar de N P (“NP”)
    N P. (.
    Avis fait le 14/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Très bonne expérience! Cocktails originaux et savoureux , les petites assiettes à grignoter sont excellentes !

  • Avatar de Clémence Lebas
    Clémence L.
    Avis fait le 14/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Un super restaurant que je recommande fortement, allez y les yeux fermés ! Lieu chaleureux et le service était très agréable.J’ai pris le cocktail Charlie Chaplin qui était juste excellent, et les tapas étaient très bons et tout est fait maison !!

  • Avatar de Anaïs Julin
    Anaïs J.
    Avis fait le 14/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Terrasse super sympa, un choix de tapas délicieux et des cocktails de qualité!

  • Avatar de Valentine Dupuyds
    Valentine D.
    Avis fait le 12/08/2021
    Note de : 5 / 5

    The place to be à la Couarde !! Une équipe adorable, des cocktails originaux et qualitatifs, une chouette ambiance et des tapas faits maison délicieux 😋Nhésitez pas à commander leur arancinis déjà cultes !! 😍

    Photo n° 0 de l'avis de Valentine Dupuyds fait le 12/08/2021 Photo n° 1 de l'avis de Valentine Dupuyds fait le 12/08/2021
  • Avatar de Emmanuelle Rainteau
    Emmanuelle R.
    Avis fait le 12/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Accueil chaleureux et plats à partager délicieux 😋 Equipe passionnée qui a à cœur de faire découvrir et partager ses produits choisis avec soin ! Mention spéciale aux cocktails créés par Tristan. Bref, allez-y vite !!

    Photo n° 0 de l'avis de Emmanuelle Rainteau fait le 12/08/2021
  • Avatar de Magalie Lemaitre
    Magalie L.
    Avis fait le 10/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Belle trouvaille. Equipe très professionnelle et sympa. Des plats à partager de très bonne qualité. Venez nombreux vous ne regretterez pas c est certain.

  • Avatar de André VICO
    André V.
    Avis fait le 10/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Lessence de la restauration à la française alliant plats goutus et concept à partager toujours aussi chaleureux. Une très bonne adresse à fréquenter sans modération.

  • Avatar de Manon Le Parc
    Manon L. P.
    Avis fait le 10/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Allez-y sans hésiter. Endroit paisible, plats goutus. Pas de superflu et donc très bon ! Les serveurs et serveuses très très sympathiques.Et pour moi, le plus : pas de plastique pour les bouteilles, quasi 0 déchet non recyclable 👍

  • Avatar de Celia Thurel
    Celia T.
    Avis fait le 10/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Excellent resto, les produits sont de grande qualité, l’équipe est adorable. Foncez y les yeux fermés !

  • Avatar de Rainteau Martin
    Rainteau M.
    Avis fait le 09/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Meilleure adresse de la Couarde !Accueil chaleureux par une équipe attentionnée !Je recommande vivement le Cleared, cocktail au pamplemousse hyper rafraîchissant ! Et le tartare au couteau !! Foncez y !

  • Avatar de Clément Tardy
    Clément T.
    Avis fait le 06/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Excellent petit bar/resto. Nous sommes venus déjeuner, carte courte et cest très très bon. On reviendra le soir pour les cocktails !

  • Avatar de Adrien Pechberty
    Adrien P.
    Avis fait le 02/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Ambiance conviviale, produits de qualité & cocktails originaux !

  • Avatar de helene weeger
    helene W.
    Avis fait le 01/08/2021
    Note de : 5 / 5

    Super moment chez method !!!

    Photo n° 0 de l'avis de helene weeger fait le 01/08/2021
  • Avatar de Thibault Dv
    Thibault D.
    Avis fait le 24/07/2021
    Note de : 5 / 5

    Des cocktails incroyables, des assiettes avec de supers produits, et une super carte de vin atypique !